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特海国际深度报告:中式火锅龙头海底捞,品牌海外生命周期加速释放

来源:国海证券 作者:芦冠宇 2023-03-02 00:00:00
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特海国际分拆自海底捞海外业务,品牌生命周期仍处于早期阶段,未来成长空间大、门店扩张相对容易,上市后有望加速扩张。基于我们的盈利预测2023年PE仅34倍,保守测算开到500家店时利润水平约16-19亿港元,但500家或非终点。由于特海国际仍处于扩张早期阶段,对标国内海底捞(6862.HK)和其他餐饮标的估值提升空间大。

品牌力+管理运营+扩展方法论成熟,特海国际门店扩张相对容易。

1)火锅是代表中式餐饮文化且能快速复制的生意模式,海底捞品牌生命周期在华人圈已处成熟阶段,门店扩展较为容易。远期看有望作为中式火锅品牌代表服务全球消费者。

2)海底捞品牌在组织管理、门店运营、供应链等方面的方法论已非常成熟。特海国际管理团队在海外有10年运营和扩展经验,人才体系和管理方法论逐步成熟,截至2022年12月,成功将门店网络拓展至11国110家餐厅。

海外开店空间大,保守预计超500家,远期空间或更大。

1)结合公司拓店节奏+区域规划,我们保守测算公司中期门店空间可达515家,对比现有门店110家,尚有约4倍的开店空间。

东南亚模型已相对成熟,疫前翻台率均在4以上,近5亿人口,仅67家(截至2022年10月),未来仍有较大扩展空间。

日韩两国17家(截至2022年10月),而日韩共64个城市,未来开店数量有望破百。

美国、加拿大、澳洲经济体量大,华人众多,仅23家(截至2022年10月)。

欧洲仅英国开设了3家门店(截至2022年10月),且排队情况较为普遍,欧洲国家与城市众多,消费需求远未被满足。

2)远期看,特海国际战略目标是服务全球消费者,火锅品类代表中式餐饮文化,公司有望成为海外成熟中国火锅连锁企业,届时开店空间将更大。

早期海外单店盈利能力弱于国内,未来有望持续提升。①2022H1,整体门店经营利润率已由负转正至1.5%。②2015-2017年海底捞境外餐厅(台湾、香港+海外)平均经营利润率达19.8%,海外早期单店盈利略低于国内,未来海外门店有望通过降低人力成本、原材料采购成本+提升门店翻台率,持续提升其单店盈利能力。③对标海外不同业态餐饮龙头,稳态下公司净利率可达10%。

门店模型、供应链、人才积累逐步成熟,上市后有望扩展加速。伴随公司上市,有望进一步增强海底捞在海外的品牌力,且上市推动公司融资、管理、运营等多项核心能力提升,未来门店拓展有望加速。

出境游复苏,利好海底捞海外门店翻台率提升。东南亚、东亚、欧洲、北美等地均是国人出境游热门目的地,疫情前境外海底捞有一定体量的消费来自国内游客,出境游复苏将直接利好公司海外门店翻台率提升。

市值空间大,品牌生命周期处早期阶段,有望获得更高估值溢价。保守测算开到500家店时利润水平约16-19亿港元,给予20xPE稳态估值对应320-380亿港元市值;参考海底捞、九毛九,其均在加速扩张期间获得明显估值溢价:海底捞于 2018-2019年加速扩张/期间PE均值达77X;九毛九下的太二品牌于2020年加速扩张/期间九毛九PE均值达142X。

盈利预测与投资建议。由于海底捞品牌海外生命周期仍处于早期阶段,公司上市后有望加速扩张,降本增效下业绩弹性可期,预计特海国际2022-2024年营收为44.05/58.24/68.17亿港元(5.61/7.42/8.68亿美元),同比增速79.7%/32.2%/17.0%,实现净利润-3.19/3.16/5.33亿港元(-0.41/0.40/0.68亿美元),净利率为-7.2%/5.4%/7.8%,2023-2024年对应PE为34/20倍,首次覆盖,给予“增持”评级。

风险提示:疫情反复风险;海外终端需求恢复不及预期风险;国际餐饮业竞争激烈风险;拓店节奏不及预期;海外中式餐饮渗透不及预期;国内与国际市场并不具有完全可比性,报告中相关数据仅供参考。





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