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食品饮料行业:于分化中复苏,改善途中把握布局契机

来源:国金证券 作者:刘宸倩 2022-10-10 00:00:00
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白酒:中秋&国庆是传统的消费旺季,背后的支撑在于节庆团聚下的礼品、宴席、聚饮消费。从消费力复苏传导路径来看,我们延续此前对消费场景恢复、消费情绪回暖、消费力释放该逻辑链条的判断。结合多地调研反馈,我们认为疫情防控背景下区域间管控分化明显,分价格带产品对应消费场景的分化也导致各品牌酒企表现的参差。整体而言,我们认为国庆旺季在预期内收官,对于高端/次高端的强势名酒动销稳中向好,地产龙头凭借区域alpha亦取得明显动销增长。分场景看,宴席及聚饮消费多地反馈向好,但个别区域由于封控原因仍有部分动销缺口。此外,渠道及终端“谨慎”的情绪较前期更为明显,对于现金流的重视度提升。考虑业绩确定性及酒企的保留手段/议价能力,我们仍首推高端酒及子赛道龙头,关注弹性品种的边际变化。

啤酒:1)陈列:中高档主力单品已全国化布局,并占据核心货架。勇闯、喜力、雪花纯生等在多地有堆头,全麦白啤铺货进度好于预期。高端第二梯队尚在培育,华润的黑狮白啤、马尔斯绿存在与勇闯的搭赠,红爵在厦门的堆头紧靠喜力、百威,大容量桶啤、原浆成新风尚。2)促销:淡季力度普遍弱于其他大众品,百威红罐积极开展世界杯促销。3)价盘:前期提价传导顺畅,青岛经典已贴近次高档价格带;红乌苏价格环比春节下降0.5-1元、但同比仍上涨。4)库存:全国性大单品普遍在3个月以内,Q3业绩具备确定性和弹性,环比加速可期,Q4关注世界杯催化+成本改善。

预调酒:微醺占据货架正中醒目位置;清爽基本实现覆盖,推广力度明显加强,大量连包堆放在货架下方,存在独立堆头和额外满减折扣;强爽在多地并未陈列,或系:动销紧俏而缺货,覆盖广度也有待提升。RIO整体价盘稳定,对比三得利、真露、本味等有价格优势。贝瑞甜心与RIO贴身竞争(规格包装相似、货架陈列相近、共同形成堆头),多地出现5折优惠。

乳制品:从调研情况来看常温液奶动销情况略有承压,主要是大单品的货龄都有小幅增加,此外我们发现伊利的金典和安慕希终端售价相比7月有小幅提升。但是鲜奶的货龄表现有明显提升,铺货面来看光明和伊利鲜牛奶的覆盖率最高。奶酪整体承压明显,常温和低温的货龄都有一定压力。结合调研数据来看,液奶Q3有环比改善的趋势。乳品需求整体来说相对坚挺,预计两强全年收入增速依然可保持在双位数左右。利润端预计净利率仍会有小幅提升。当前板块龙头安全边际较强,建议把握底部机会。

休闲食品:从调研情况来看,洽洽、甘源和盐津的终端动销情况和之前相差不大,都相对稳定,洽洽8月的提价传导比较顺利,商超的终端价格已经有所反应。从基本面来看,洽洽的瓜子一直表现稳健,三季度以来坚果也有明显的修复;盐津、甘源因为低基数和自身新品放量,增速相对较高。结合当前的估值水平,重点推荐洽洽食品,基本面稳健+估值较低,存在比较确定的修复空间。

调味品:从各地商超的反馈来看,传统调味品提价执行力强且价盘相对稳定。复合调味品中火锅底料逐步进入旺季,促销力度较大,形式多为直接降价,而中式复调基本原价销售。从动销情况来看,传统调味品中海天部分产品在华东地区货龄较长,而千禾、中炬货品相对新鲜。复合调味品中天味好人家系列货龄改善明显,颐海全品类仍然保持动销良性。从竞争格局来看,复合调味品杂牌出清,但地域性小品牌仍有大面积陈列,竞争格局仍然激烈。建议关注后续需求恢复及动销改善情况。

风险提示:疫情反复的风险、行业竞争加剧的风险、食品安全风险。





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