乳制品板块牛股辈出 市值具备翻番空间
工信部近日在其官网发文明确，引导和推动食品工业优势企业实施强强联合、跨地区兼并重组，提高产业集中度；继续推动食品工业成为资源优势明显的中西部地区的重点支柱产业，促进食品工业集群集聚发展和新型工业化示范基地建设；加快实施创新驱动发展战略，鼓励企业加强研发和创新投入，实行产品差异化，避免恶性低价竞争。这份《工业和信息化部2013年食品安全重点工作安排》还显示，工信部将继续严格执行乳制品工业产业政策，巩固审核清理工作成果，促进行业健康有序发展；认真落实《关于促进我国大豆产业健康发展的若干意见》，进一步落实浓缩果蔬汁(浆)和葡萄酒行业准入条件，促进加工能力与原料保障协调发展；继续开展淘汰落后产能工作，完成酒精、味精和柠檬酸行业淘汰落后目标任务。上述文件同时指出，今年将建设一批食品企业质量安全检测技术示范中心，指导一批食品企业提升质量安全检测能力，培训一批中。
光明乳业(600597) 毛利率高、净利率低是看好公司的核心原因。
公司未来三年净利率有望提升至5%，市值存在翻番空间。公司的毛利率2012年高出蒙牛10个多百分点，高出伊利5个多百分点，净利率本应高于伊利和蒙牛。预计光明乳业三年后收入到250亿元时，公司整体净利率将超过5%，保守估计对应12.5亿元净利润。由于公司属于消费品公司，届时可以给予其25倍PE，再乘以12.5亿元净利润，对应312.5亿元市值。相对于目前178亿市值，光明乳业市值具备接近翻番空间。
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