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食品饮料行业点评报告:四川白酒市场:川酒品牌强势,产区聚集优势继续增强

来源:东吴证券 作者:汤军,王颖洁 2022-07-14 00:00:00
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四川白酒产量第一, 市场规模超 400亿。 四川白酒产量稳居全国第一,截至 2021年产量占全国白酒总产量的 53%,已完成“二瓶有其以一”的目标; 酒企营收总额为 3257.6亿元,占全国 54%;利润总额达 655亿元,占比 39%。 我们测算 2021年四川白酒市场在 414~431亿元之间。

“4+2”产区矩阵明确,聚集效应显著。“2”指泸州、宜宾两个世界级优质白酒产业集群, 2021年规模占全省 83.5%, 白酒产量占 72.1%;“4”指成都(邛崃)、德阳(绵竹)、遂宁(射洪)、自贡(富顺)全国优势白酒产区,进一步发挥酒企的生产集聚效应。

竞争格局:川酒品牌强势, 浓香仍占主导。 四川本土形成“6+10”品牌矩阵,大部分主打浓香型白酒。根据四川省酒类流通协会数据, 2020年“六朵金花”省内总销售额超过 130亿元,“十朵小金花”约 20亿元。

酱酒 2019年在酱酒热带动下有较好起色, 2020年省内酱酒规模超过 80亿,占整个四川酒类市场容量的 15-20%(2010年占比 5%以内)。

宴席市场广阔,成都宴席 5-6月份同比表现较好。 成都区域宴席主要价格带在 300-500元,主要由省内知名白酒品牌承接。 今年 4月份受到华东地区疫情外溢的影响,成都像高新区和双流区也有封控和隔离,宴席餐饮市场受到冲击;随着 5月疫情形式好转,成都宴席场景恢复较快,舍得的宴席数量同比去年有所增加, 剑南春的宴席同比增加, 宴席需求尤其是婚宴需求较为刚需,伴随后续疫情防控的逐步放开和常态化管理,宴席场景有望进一步复苏。

五粮液调研反馈: 1)新团队分工明确, 体系逐步完善。 今年 2月份公司实现新旧管理层平稳过渡,新任领导层职责分明、学历水平高、渠道资源充足、行业经验丰富。 2) H1动销同比持平,经营思路清晰。公司上半年动销同比持平,数字化营销建设和物流分仓建设功不可没,战区主战进一步提高大区营销效率。 3)产品打法明确,持续推进品牌和挺价。 经典五粮液今年没有量的目标,更侧重为品牌力拉升+消费者培育,非标产品后续将着重满足消费者多元化需求,普五在公司管理体系完善、数字化建设、渠道精细化运作等过程中将推动批价稳步上行。

泸州老窖调研反馈: 1)对 Q3保持一定乐观,持续积极促动销动作。 5-6月终端动销逐日改善。 Q3外部环境相对平稳,只要管控政策不会更严,对于后续补偿性消费和场景恢复会更乐观一些。销售端仍在持续带动终端消费氛围,当前全年目标目前不调整。 2)国窖势能向上,特曲有望放量。 低度在部分区域消费者自点率很好,未来量可能会超过高度,先顺应市场的规律,让消费者喝国窖; 特曲今年 Q1表现较好,产能支持持续放量。 3) 2022Q1全国各大区表现均较好,平均增速超过 20%,未来三年中南地区是重点的战略市场。

高端酒观点: 高端酒表现更为坚挺, 春节表现不错, 4-5月动销虽然有受疫情影响, 6月动销逐日环比改善,恢复趋势良好。上半年均完成时间过半、任务过半的考核,回款进度无忧,库存良性,未调整全年目标。

今年整体经济环境较为疲软,高端白酒韧性较足, 高端白酒方面全年重点推荐贵州茅台,推荐泸州老窖、五粮液。

风险提示: 宏观环境不及预期、疫情反复影响、 食品安全问题





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