供销大集与瑞幸咖啡达成战略合作共建城乡咖啡供应链新生态

作者丨于飞

出品丨鳌头财经

近日，供销大集与瑞幸咖啡在厦门正式签署战略合作协议。双方以“全场景、全系统、全链条”协同为核心，推动高品质咖啡消费下沉至县域乡镇，共建覆盖城乡的高效咖啡供应链网络，成为头部咖啡品牌与城乡流通龙头深耕下沉市场的标志性动作。

据了解，此次合作立足双方核心优势。供销大集深耕县域商业数十年，业务覆盖商业运营、商贸物流等领域，在全国拥有完善的城乡实体网络，县域渠道积淀深厚。旗下商超品牌顺客隆已实现“线上下单+社区自提”模式，2024年批发分销收入同比增长19.9%，为咖啡业态下沉提供了成熟载体。

瑞幸咖啡近年靠下沉市场实现高速增长，截至2025年三季度末门店总数达1.86万家，三线及以下城市占比45%，县域门店超3600家、覆盖千余个县域。不过，瑞幸咖啡的乡镇市场高品质咖啡供给及供应链配套仍存缺口，此次合作正是精准切入这一市场机遇。

根据协议，双方将从三大维度推进协同。场景端，依托供销大集城乡实体网络与瑞幸运营经验，因地制宜打造兼具地域特色与时尚感的消费空间，供销大集团队已实地走访瑞幸标志性门店，为落地积累经验。

渠道端，整合供销大集县域商业体系与瑞幸品牌影响力，推动咖啡服务向乡镇深度渗透，让乡镇居民享受到与城市同质的咖啡产品，破解下沉市场咖啡品质不均问题，助力县域消费升级。

此外，此次合作的核心在于供应链建设，据介绍，双方将打通研发、运营、物流等关键环节，依托供销大集物流资源与瑞幸规模化供应链管理能力，提升县域咖啡流通效率，切实填补乡镇高品质咖啡供给空白。

“此次合作是落实城乡融合发展战略的实践，也是服务居民美好生活的探索。”供销大集相关负责人表示，将持续发挥网络优势，推动优质资源下沉。瑞幸高级副总裁曹文宝也指出，合作将加速瑞幸下沉布局，完善县域服务网络。

业内相关人士分析认为，下沉市场咖啡渗透率持续提升，此次合作有望实现双赢。供销大集可借瑞幸丰富业态、提升县域商业竞争力；瑞幸能依托供销大集渠道快速突破落地瓶颈。双方合力将缩小城乡咖啡消费鸿沟，为乡村振兴注入消费新动能。