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锦江股份张晓强: “网红酒店”是如何炼成的

来源:上海证券报 作者:邵好 2018-11-30 10:10:08
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常识中,庞大往往与笨拙相连,大象回望身后并不容易。可在格局渐明的酒店业,我们却发现了一头跳着踢踏舞的“大象”——它管理着超70万间客房,并以每年数万间的速度增长;可它同时一手打造了众多极具风格、高度定制的“网红酒店”,令无数旅客流连忘返——它的名字叫锦江股份。

留着莫西干发型的“玉先生”,温文尔雅,小领结打得一丝不苟;眨着丹凤眼的“兰小姐”,温润可人,一笑一颦尽显万种风情——“玉先生”与“兰小姐”这段婉约的浪漫,在白玉兰酒店随处可见:他们在淡蓝色的墙面上相望,在亮黄色的桌椅上依偎,向每位入住酒店的客人讲述着“白玉兰”的故事。

这家极具个性、一房难求的酒店,来自老牌酒店龙头锦江股份。2017年10月,本报曾以《锦江股份:用中国式创新,引领世界酒店潮流》为题对其进行报道,讲述它悠久的历史和完美的收购。时隔一年,我们再度来到锦江股份,发现这头“大象”日长夜大,却愈加灵活自如。一方面,它迅速扩张,客房数超过70万,立于中端酒店扩张的浪潮之巅;另一方面,它自我更新,从小入手,用定制化服务为客人提供极致体验。

做到这些,已经非常不易,锦江股份CEO张晓强却认为,这只是开端。在他心中,锦江股份的目标是成为全球一流的酒店集团,现在依然处在积蓄能量阶段。每一次让客人惊喜,每一次效率的提升,都是锦江的量变,只有量变积累足够,“锦江”品牌在人们心底的质变才会发生。

“网红”塑造大师

从古代的“风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝”,到现代的“新龙门客栈”,酒店一直是故事交流、情感交汇的重要场所。在旅客的期待中,每一家酒店都要有不一样的感觉,不一样的韵味,不一样的温度——无数的不一样最终形成了客人心中的那份唯一。

在酒店业做了近三十年的张晓强深谙此道,“这是客人一直的诉求,过去由于经济水平、物质条件等因素制约,旅店只能提供最基本的休息场所。而现在,随着消费水平的提升,让消费者住进自己期待的酒店成为了可能。”

与张晓强聊天,一家家酒店、一间间客房,在张晓强口中变为一座座雕塑、一件件艺术品。聊到得意之作,他有时还会手舞足蹈,仿佛自己就是那位推开房门的惊喜客人,眼中闪着亮光。

CEO是一位有追求的“酒店控”,锦江股份的产品自然极致,枕头的选择、沙发的摆放,乃至房间的层高,都需要反复测试,最终拿出最好的方案。一位长期出差的投资者曾对记者表示,“维也纳”(锦江股份旗下品牌)的枕头特别舒服,在上面睡得最香。

“极致不是我们定的,是消费者真实的感受。”张晓强告诉记者,从去年开始,锦江股份不断推出全新品牌,或更新原有品牌,其中尤以“锦江都城”、“康铂”、“郁锦香”、“麗枫”、“喆啡”和“维也纳”等品牌为主推,这些品牌能充分发挥各自独立基因,满足消费者不同需求。

在锦江都城上海南京饭店,开完冗长会议的商旅人士把自己深陷在美式沙发中,耳边是黄铜留声机播放的经典老歌曲。

在康铂智能酒店,外出度假的情侣可以席地而坐,慵懒地侧卧在精致的榻榻米上,望着超大落地窗外的树影斑驳。

在维也纳国际酒店金沙江路店,超高的挑空、巨大的水晶吊灯令人目眩,如果喜欢欧式风格,来这里一定有惊喜。

“为每一个消费群体提供专属、极致的消费体验,当客人爱得不行,风靡全网的‘网红酒店’自然有了。”

张晓强拿自己和女儿的喜好差别举了个例子,“女儿有个梦想,就是去喜爱的动漫主题酒店住上一晚。我去看过一次,那家酒店房间从上到下都是动漫人物,色彩极其绚丽,我在那里肯定睡不着,可想去住的年轻人络绎不绝,甚至一房难求。”

凭借着庞大的酒店体系和对客户满意度的极致追求,锦江股份的“网红酒店”几乎是开一家火一家,文章开头由“玉先生”与“兰小姐”“代言”的白玉兰酒店就是其中之一。很多客人在点评中写道:惊艳!太美了!转角遇到爱!

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