食品饮料行业周报：推荐板块顺周期配置，关注个股禀赋性机会

（以下内容从国金证券《食品饮料行业周报：推荐板块顺周期配置，关注个股禀赋性机会》研报附件原文摘录）
白酒板块：震荡周期内白酒板块呈现一定韧性，与板块持仓相对已较低、前期已有一定回调相关，叠加顺周期催化下的配置逻辑仍存。期内飞天茅台批价略有回落，需求侧平淡的氛围下预计与渠道对供给预判下情绪波动相关（近期乐旅商城会员中心重启积分抽500ml飞天茅台标品活动，且临近中下旬时对11月配额投放也会加大预期），目前散瓶/原箱飞天茅台批价约2220/2270元、价差再收窄。
行业层面来看，当下酒企选择减缓对逆势扩张的执念，舒缓流通端库存压力、维系良性的厂商关系与品牌认知，以备景气修复时呈现更强进攻性，预计24Q4报表或再降速。行业短期缺乏基本面催化、预期25年春节旺季动销难以改善，但中期可期待景气拐点。短期我们建议持续关注渠道在承上启下窗口期的反馈，渠道情绪仍是较前瞻的景气判断指标。同时，建议关注25年春节动销反馈，在此期内市场对酒企报表容忍度相对较高。考虑春节窗口会有较多被动型的白酒需求，低预期下若动销反馈&批价反馈相对还可以则构成短期催化，类似于14年春节。
中期维度看，我们预计白酒板块25年进攻性催化在于宏观政策转向后企业端及居民端消费情绪的修复，虽修复拐点尚不确定但拐点本身具备确定性，持续关注政策端催化、及已有政策落地生效斜率，参考16年通胀预期回暖后白酒开启新一轮牛市。
整体而言，我们认为白酒短期基本面风险、EPS风险均已有所出清，市场对白酒基本面认知已再审视。持续推荐白酒板块顺周期潜在催化下的性价比配置契机，目前机构配置度、板块估值水平仍处于周期较底部水平。推荐个体性禀赋较强的高端酒（贵州茅台、五粮液、泸州老窖）、泛全国化的赛道龙头（山西汾酒、古井贡酒等），关注次高端等高弹性酒企。
餐饮链：近期多数企业处于去库存阶段，为接下来的春节备货留足空间，因此从出货端表现平淡。我们预计11月开始动销逐步修复，且叠加餐饮消费券陆续加码，我们预计终端动销有望在政策刺激下逐步复苏，看好后续餐饮链的弹性，如小B占比较高的安井、新管理层持续导入餐饮资源的中炬；同时建议关注具备基本面边际改善的个股，如安琪酵母新榨季成本改善、宝立食品C端企稳修复。
休闲食品：零食渠道红利行至过半，针对明年降速的担忧，我们认为应该更关注业绩确定性，一是建议关注具备多渠道、多产品的公司，单一渠道降速对其影响不大，且目前还在持续开拓新渠道过程中，来年具备更强的兑现能力。二是建议关注竞争加剧背景下，有能力通过产品创新升级、内部降本增效、提升供应链效率等方式保持利润率相对稳定的公司。年内视角，考虑到Q4具备春节旺季催化，推荐礼盒需求逐步改善的洽洽食品，中长期我们仍旧看好渠道和品类快速扩张的盐津铺子、劲仔食品。
软饮料：随着行业逐渐步入淡季，市场竞争趋缓同时终端价盘得到修复，为来年开门红蓄力。短期来看各项催化因素趋弱，市场更多关注个股边际改善，如新品上市、市占率修复等催化。中长期来看，我们建议持续关注传统品类强者恒强、及新品类扩容红利。传统品类方面，龙头有望凭借规模化优势，持续提升价格竞争力、强化市占率。新品类方面，如无糖茶、电解质水仍有渗透率提升空间，具备渠道、品牌优势的企业有望受益，推荐农夫山泉。
风险提示
宏观经济恢复不及预期、区域市场竞争风险、食品安全问题风险。