食品饮料行业周报：板块持续复苏，具备配置价值

（以下内容从华龙证券《食品饮料行业周报：板块持续复苏，具备配置价值》研报附件原文摘录）
本周食品饮料板块表现弱于上证指数。 其他酒类、 零食、 保健品、 啤酒等子板块跑赢上证指数， 乳品、 调味品、 烘焙食品、 肉制品、 白酒、 预加工食品、 软饮料跑输上证指数。 当前行业估值回落， 逐步修复可期， 维持“推荐” 评级。
白酒： 我们认为白酒板块整体受经济弱复苏和消费不及预期影响， 叠加当前行业进入消费淡季， 缺乏有力的催化剂， 白酒板块估值已进入具备性价比的配置阶段， 看好板块中长期配 置 机 会 。 关 注 贵 州 茅 台 (600519.SH) 、 泸 州 老 窖(000568.SZ)、 五粮液(000858.SZ)、 山西汾酒(600809.SH)、古井贡酒(000596.SZ)、 迎驾贡酒(603198.SH)、 金徽酒(603919.SH)、 今世缘(603369.SH)。
啤酒： 本周重庆啤酒（+1.00%） 涨幅居前， 珠江啤酒（-4.62%）跌幅居前。 中国啤酒吨价较低， 行业仍处于高端化消费升级的发展阶段， 价格提升带来行业扩容具备确定性。 关注青岛啤酒(600600.SH)、 燕京啤酒(000729.SZ)。
其他酒类： 本周百润股份（+3.69%）涨幅居前， 张裕A（-3.38%）跌幅居前。 当前中国预调酒行业渗透率低， 市场规模稳健增长， 百润股份打造大单品并清晰定位产品的消费场景， 营销端持续发力， 同时布局烈酒， 为未来扩张奠定基础。 关注百润股份(002568.SZ)。
零食： 本周盐津铺子（+6.55%） 涨幅居前， 有友食品（-2.26%）跌幅居前。 主要头部零食品牌与量贩零食店合作， 通过量贩店门店的稳步扩张和合作品类的持续扩大， 实现销售环比提升， 同时， 休闲零食龙头企业注重新品的打造， 加快变革，向上势能明确。 关注盐津铺 子(002847.SZ) 、 劲仔食 品(003000.SZ)。
乳品： 本周骑士乳业（+3.08%） 涨幅居前， 妙可蓝多（-2.53%）跌幅居前。 长期来看， 我国乳品人均消费量还有很大提升空间。 短期来看， 板块缓慢复苏， 并且当前处于估值合理位置，具 备 配 置 机 会 。 关 注 伊 利 股 份 (600887.SH) 、 新 乳 业(002946.SZ)。
调味品： 朱老六（+7.02%） 涨幅居前， 莲花健康（-11.43%）跌幅居前。 伴随餐饮业的复苏， 调味品行业需求复苏， 库存下降至良性水平， 2023 年黄豆、 包材等原材料价格回落， 调味 品 企 业 成 本 下 行 ， 业 绩 逐 步 改 善 。 关 注 海 天 味 业(603288.SH)、 千禾味业(603027.SH)、 天味食品(603317.SH)。
风险提示： 食品安全风险； 消费复苏不及预期风险； 成本上行风险； 业绩增速不及预期风险； 行业竞争加剧。