短期挑战不改高端化趋势，结构升级加速演绎

（以下内容从华福证券《短期挑战不改高端化趋势，结构升级加速演绎》研报附件原文摘录）
青岛啤酒(600600)
事件：青岛啤酒发布2023年三季度报告，公司前三季度实现营收309.78亿元，同比+6.42%，销量729.4万吨，同比+0.2%，对应吨酒收入4247.06元/吨，同比+6.2%；实现归母净利润49.08亿元，同比+15.02%，实现扣非净利润45.96亿元，同比+19.08%。其中，23Q3公司实现营收93.86亿元，同比-4.58%；实现归母净利润14.82元，同比+4.75%，实现扣非归母净利润13.68亿元，同比+7.78%
天气不可控因素造成短期销量承压，但高端化趋势不改，价增环比提速。公司23Q3单季度实现啤酒销量227.1万吨，同比-11.25%，主要系今年二季度末开始，频繁的台风、强降雨等极端天气对啤酒销售有所压制；但可以观察到，公司高端化逻辑并未在此环境下受到影响，甚至加速演绎，公司主品牌Q3销量占比对比同期提升了3.4pct，而主品牌中的中高端以上产品更是实现了10.62%的销量增长，销量占比亦由去年同期的32.75%提升了8.07pct至40.82%，对应公司23年Q3吨酒价格达4133.09元/吨，同比+7.52%，结构升级加速推进，我们认为这正是由于啤酒单价绝对值较低，当前阶段高端化进程更多为厂商主导，需求端与经济周期相关性较小的原因。
成本端环比改善，盈利弹性持续释放。公司23Q3吨酒成本约2441.6元/吨，环比-0.42%，结构升级和原材料成本下行逻辑逐步兑现下，毛利率对比同期提升2.93pct至为40.93%；销售费用率为11.67%，对比去年同期提升0.51pct，毛销差随之提升2.42pct至29.26%；管理/研发/财务费用率分别分别为3.93%/0.14%/-1.21%，对比同期分别变动+0.03/+0.01/+0.15pct，整体费用率水平管控良好，驱动公司净利率提升1.35pct至16.17%。我们认为在公司高端化战略的逐步推进和原料成本价格持续的下行趋势下，公司盈利水平有望进一步提升。
盈利预测与投资建议：由于公司第三季度销量下滑超出此前预期，我们调低了公司的盈利预测，预计公司23-25年归母净利润分别为
43.71/52.75/61.49亿元（原23-25年为44.15/53.28/62.18亿元），对应PE为26/22/19倍。考虑到公司在我国啤酒市场中具备较强的市场地位，且高端化进程领先，给予公司24年28倍PE进行估值，对应每股目标价108.36元，上调至买入评级。
风险提示：原材料成本增长、竞争加剧、食品安全问题等风险。