本周 HTI 跟踪的六类消费品，现货成本波动，期货涨幅收窄，部分行业成本小幅下行。具体来看，本周包材部分，铝材价格大幅走弱，现货、期货下跌 1.37%/4.37%，纸浆期货冲高回落，跌幅达1.75%，玻璃、塑料价格涨幅有所收窄，玻璃现货、期货上涨0.37%/2.64%，塑料现货价格持平，期货上涨 0.28%。直接原材料部分，小麦期货止跌反弹，涨幅达 4.11%，蔬菜涨势延续，价格上行3.83%，棕榈油涨幅回落，现货、期货上涨 0.86%/1.35%，大豆期货小幅反弹，上涨 1.12%，下跌品种中，鸡肉跌幅居前（-2.16%），大豆现货、白糖期货的跟踪价格小幅下行。能源方面，本周油价期现走势分化，布油现货微涨 0.69%，期货下跌 2.64%。
啤酒：截至 1月 3日，成本现货指数较上周提升 0.03%，期货指数较上周提升 0.44%。今年年初以来现货、期货指数分别累计变动9.21%/0.55% ， 较 去 年 同 期 现 货 、 期 货 指 数 分 别 累 计 变 动9.21%/0.48%。本周啤酒现货成本基本持平，期货端玻璃维持高位，推升啤酒期货成本小幅提升。
调味品：成本现货指数较上周下降 0.19%，期货指数较上周提升0.47%。今年年初以来现货、期货指数分别累计变动 6.52%/5.59%，较去年同期现货、期货指数分别累计变动 6.52%/5.68%。本周调味品成本构成中，大豆现货跌、期货涨，叠加期货端小麦和玻璃价格的走强，成本小幅上行。
乳制品：成本现货指数较上周提升 0.04%，期货指数较上周下降0.54%。今年年初以来现货、期货指数分别累计变动 7.58%/3.53%，较去年同期现货、期货指数分别累计变动 7.58%/3.43%。本周生鲜乳、原奶和大包粉价格较上周持平，期货端主因白糖和纸浆价格走弱，成本小幅下降。
方便面：成本现货指数较上周提升 0.16%，期货指数较上周提升0.66%。今年年初以来现货、期货指数分别累计变动 6.34%/1.11%，较去年同期现货、期货指数分别累计变动 6.34%/1.19%。本周棕榈油价格小幅上涨，期货端叠加小麦价格走强，方便面成本继续上行但较上周涨幅收窄。
速冻食品：成本现货指数较上周下降 0.19%，期货指数较上周提升0.3%。今年年初以来现货、期货指数分别累计变动 4.6%/4.98%，较去年同期现货、期货指数分别累计变动 4.6%/4.92%。本周蔬菜价格延续上行，鸡肉小幅回调，期货端也因小麦价格反弹，成本上行幅度略大。
软饮料：成本现货指数较上周持平，期货指数较上周下降 0.45%。
今年年初以来现货、期货指数分别累计变动 12.2%/7.11%，较去年同期现货、期货指数分别累计变动 12.2%/7.11%。本周包材和白糖期货价格的回落带动软饮料期货成本的下降。
风险提示：国内疫情反复，原材料价格反弹，地缘冲突加剧。
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