食品饮料行业2017年投资策略:见微知著,关注消费新浪潮中的结构性机会

社会整体消费趋势放缓,上一波大众消费红利告一段落。中国经济步入“新常态”,城镇人口增速趋缓,人口年龄结构向老龄化转变,自本世纪初起由经济高速增长、劳动力人口上升所支撑的上一波大众消费红利渐趋消亡,使得社会消费总量趋于饱和。以食品饮料为代表的传统大众消费品因渗透率较高,消费数量难以恢复往昔的高增长,整体大众消费趋势日渐放缓。在市场总量趋于饱和的情况下,如何优化调整结构、挖掘新的增长机会成为行业内部的重要课题。

结构优化升级成为大众消费领域未来发展的重要动力。其主要驱动力来源于社会主体消费人群的代际更替,在人口年龄结构上表现为老龄化、少子化,年轻一代80-90后成为主力消费群体;在城市化进程层面上表现为一二线城市和三四线城市及广大农村地区出现的剧烈分化,高收入人群成为主流消费群体。

追求品质生活、重视便捷体验成为消费升级的核心诉求。消费者一方面日趋理性,追求品质产品,偏爱健康、优质产品,另一方面又受到移动互联网时代去中心化的洗礼,易受到新型互动营销的吸引,倾向于电商、便利店等新兴渠道。因此,提前布局品类升级、重视中高端细分市场、致力多元化消费场景,抢先把握渠道更迭、拥有健全新兴渠道资源的公司将会明显获益。

休闲食品行业直接受益消费升级、享受新兴渠道高速发展的红利。休闲食品消费品类多样,产品、营销创新频繁,符合健康品质潮流,随着产品健康化、消费主力年轻化、电商渠道兴起及人均收入的进一步提升,我们预计休闲食品正在向健康化、高端化方向升级,增长空间非常广阔。

保健食品行业正处于快速成长期,国家注册新政促进行业健康发展。随着人口年龄结构老龄化的加剧,慢病管理需求日益兴起,加之大众对自身健康状况的关注度越来越高,提高免疫力、促进心脏健康、调节血糖、改善亚健康问题的保健食品将迎来加速发展的春天。