卫龙产品、营销双“翻车”，“辣条一哥”为何“失守”？

（原标题：卫龙产品、营销双“翻车”，“辣条一哥”为何“失守”？）

近日，卫龙(09985.HK)再次站在了舆论的风口浪尖。

起因是有网友在网络上发布视频，称自己购买了卫龙旗下魔芋爽麻辣素毛肚，称重后发现产品实际重量低于包装上标注的净含量。随着事件发酵，不少网友质疑卫龙“缺斤少两”，相关话题也登上微博热搜。

今年4月，卫龙魔芋爽就曾因电梯广告过于“洗脑”与“扰民”，遭到吐槽。此前，卫龙还曾因“辣条涨价”、“低俗广告”等话题，引发争议。

多次卷入舆论风波的卫龙，经营现状也不理想。根据企业2023年年报，卫龙在2023年实现总收入48.72亿元，同比增长5.2%，营收增速有所放缓；同时调味面制品（辣条）收入出现负增长。

第一部分：

产品不足称、广告被指低俗

卫龙数次陷入舆论风波

5月20日，有消费者在社交平台发视频称，两包标称15克的卫龙魔芋爽，实际重量分别为12.6克和8.9克，均未达到15克。

5月21日，该消费者发布一条与卫龙客服电话沟通的视频。在视频中，客服人员询问“您不是普通消费者吧”。随即再度引发争议，不少网友认为卫龙应该积极处理消费者的问题，而不是首先质疑消费者的投诉目的。

5月23日上午，卫龙官方发布《致消费者》致歉，称已经联系相关消费者妥善解决，同时在内部立即展开了产品生产、品质检测等自查工作。

当天下午，卫龙再发《致消费者书》称，针对产品净含量不足，公司已配合漯河市市场监管局进行产品净含量抽检，报告生成后将进行公示。针对客服与消费者初步沟通过程中的不当言论，公司已在内部展开工作检讨。

截至目前，该事件并未迎来最新进展，卫龙官方也没有详细说明出现不足秤的具体原因。

今年4月，卫龙的这款魔芋爽产品还因电梯广告引发网友吐槽。据了解，这支广告为了强调产品热量低，在15秒内连续说了22个“低”。网友表示，在密闭的电梯环境中，这支“洗脑”广告让人感到不适。

截图自小红书

4月18日，卫龙对争议广告作出回应，称全国正在陆续调整音量，部分地区已经将分贝调整至10，并于4月22日在全国完成整改。

除了魔芋爽的“缺斤少两”、广告争议外，近年来，围绕卫龙辣条的风波也不少。比如2023年，关于卫龙辣条涨价就曾引发网友热议，网友调侃为“辣条比肉还贵”。在营销层面，2022年卫龙辣条因在外包装上印有“约吗”等广告语，被指涉嫌低俗营销，引发网友讨论。随后卫龙方面回应，称深表歉意，并将停止生产相关产品包装，同时进行版面文案及设计的优化。

不管是在产品层面还是营销层面，卫龙近年来已数次陷入舆论风波，而这些是否会影响卫龙的品牌形象，从而影响消费者的购买意愿，这是卫龙需要直面的问题。

第二部分：

重点布局魔芋爽，但行业竞争激烈

从卫龙营收构成来看，重点布局魔芋爽，背后也有着辣条“失守”的无奈。

目前，卫龙的主营产品分为三类，分别为调味面制品、蔬菜制品、豆制品及其他，其中调味面制品即最为消费者所熟知的辣条。

根据财报数据，2023年全年，公司调味面制品（即辣条）收入25.49亿元，同比下降6.25%；销量12.44万吨，比上一年少卖了2.62万吨，同比下降17.4%。

辣条业务下滑的同时，撑起卫龙业绩的是蔬菜制品。根据卫龙2023年财报，蔬菜制品的收入同比上涨25.1%，达到了21.19亿元，占营收的比重也上涨至43.5%，这其中主要就包括魔芋爽、风吃海带等。

截图自卫龙2023年财报

公开资料显示，卫龙于2014年开始上市魔芋爽，经过十年发展，到2022年累计销售额超29亿元，成为卫龙第二个年销售额超10亿元的大单品。

卫龙在年报中也提及：蔬菜制品营收增长是由于公司挖掘消费者对魔芋产品的需求，不断迭代升级，并在2023年度持续扩大此类产品的产能。

因此，眼下辣条“卖不动”了，豆制品业绩发展缓慢，卫龙将更多业务重心转向了魔芋爽这类蔬菜制品上。

不过，尽管卫龙打造了魔芋爽这一爆款，但行业竞争激烈，产品同质化也十分严重。眼下卫龙魔芋爽在产品与营销上又引发诸多争议，这给业务发展带来了较多不确定性。

据了解，目前盐津铺子（002847.SZ）、三只松鼠（300783.SZ）、来伊份（603777.SH）、良品铺子（603719.SH）、百草味等众多零食品牌都陆续推出了自己的魔芋产品，同时不少企业都通过魔芋产品找到了新的业务增长点。

比如，财报显示，2023年盐津铺子休闲魔芋制品收入4.76亿元，较上年增长84.95%，对公司营收的贡献为11.57%。2023年以来，三只松鼠也依靠魔芋爽出现在抖音食品饮料日销榜前50中。

在辣条业务业绩乏力的情况下，以魔芋爽为代表的蔬菜制品成为了卫龙新的业务增长点，但行业竞争激烈，卫龙远不能高枕无忧。

第三部分：

辣条业务为何“失守”？

前文提到，2023年卫龙辣条收入同比下滑。但其实，卫龙辣条销量下跌的危机从更早的时候就已经开始。

根据企业财报，2022年卫龙调味面制品销量下跌22.23%，比上年少卖了4.3万吨。

此外，受辣条“卖不动”影响，企业产能利用率也不乐观，2023年降至48.3%。也就是说，在卫龙辣条产品生产线中，有超过一半的生产线并未运转。

为什么消费者开始不买卫龙的辣条产品了？

一方面，从价格角度，近年来卫龙辣条价格持续上涨。财报显示，从2021年开始，辣条的销售单价逐年攀升，从15.1元/kg持续上涨至2023年的20.5元/kg，这影响了部分对价格敏感的消费者。

另一方面，从产品角度，不少网友表示卫龙辣条太甜，并不符合自己的口味。此外，太油、不健康也是网友们吐槽的关键，越来越多的消费者表示自己更加重视饮食健康。

截图自微博

不过，本质上来说，这也是由于辣条行业门槛低，市场竞争激烈所致。毕竟原料、工艺、渠道、服务只是头部零食品牌的标配，而非护城河。像麻辣王子、百草味、三只松鼠、良品铺子等零食巨头，都在不断抢占辣条市场。

总的来说，如今卫龙面临着辣条业绩下滑、品牌形象受损等诸多问题，加之激烈的市场竞争，都让企业面临不小的压力。

二级市场上，卫龙于2022年12月成功在港股上市，市值最高时接近300亿港元。然而，自2023年以来，企业股价整体下行，目前总市值约为150亿港元。

红星新闻记者 刘谧

编辑 邓凌瑶