中国传统文化是世界观察中国的一扇窗,豫园作为上海城市文化的一张名片,正在以多样的面孔,向世界展现中国文化超越国界的魅力。2月10日,由中共上海市委对外宣传办公室主办,复星国际和豫园股份共同承办的2023“老外讲故事”俱乐部成员迎新联谊活动在豫园商城举办。来自40余家不同国家或地区,从事不同行业,跨越不同年龄层的国际友人欢聚一堂,在豫园品味海派文化、体验非遗技艺、共赏豫园灯会,“沉浸式”感受中国传统文化的厚度与东方生活的美学魅力。
复星全球合伙人、豫园文化商业集团联席董事长陈健豪在欢迎致辞中表示,复星作为一家创新驱动的全球家庭消费产业集团,将推动“大豫园片区”建设,为更多优秀的中国文化创意、海内外时尚产业提供向世界展示的舞台,助力上海城市经济硬实力、文化软实力的提升,为上海建设国际现代化大都市贡献力量。
豫园股份首席发展官、首席生态官袁伊表示,今年的灯会,是豫园创新演绎中国优秀传统文化,传递东方生活美学,讲好中国故事的成功案例。豫园股份将通过产品、内容和场景融入生活、服务家庭,为百年外滩搭建更非凡的场景,为城市发展提供更强劲的动能。
尝,创意点心 学,非遗技艺
精致的海派点心、美味的本帮菜佳肴、融汇了传统与创新的茶艺……豫园股份旗下老字号品牌的集体亮相,让国际友人体会到了中国品牌的底蕴与创新。
南翔馒头店和宁波汤团店的点心师带大家现场体验了小笼馒头、手工汤团和兔年限定点心的制作过程:皮薄、馅丰、汁多、味鲜、形美的南翔小笼馒头闻名全国,而“生肖兔”又为经典味道增加了新灵感。南翔新推出的“兔兔包”走起了时下颇为流行的赛博朋克风,以红豆“点睛”,外形灵动却不苟言笑,兼顾可爱与酷感!作为“初代上海甜点”的宁波汤团店,也在兔年的主题上动足了脑筋,现场教学了一款可以干吃的汤团——兔子大福,这款兔子大福参考了传统雪兔子的造型,面粉制造出了生动的毛绒感,圆润可爱,让人不忍下口。
一只栩栩如生的兔子点心在点心师的指尖跃然而出,肚子里面包裹着丰富、绵密的甜口馅料,透露出浓浓的年味,而在另一旁,湖心亭将重回流行的中国传统生活方式——围炉煮茶带到了现场,清雅的中国茶配上甜蜜的点心,深受现场国际友人们的喜爱与赞扬。
豫园不仅有上海本土的优秀品牌和海派文化,还汇聚了来自中国各地、蕴含东方生活美学的文化内容。至今已有上千年历史的传统编结手工艺——草编也来到了现场,简单的几根棕叶在手艺人编、结、扣、扎、盘等一系列灵巧的手法中,变成活脱脱动物形象;中国民间艺术剪纸通过镂空、对称的艺术,剪刻出一幅幅美好与祝福的图样;融化的糖料在手艺人的一勺一铲之中,绘制成精美的人物或造型,亦糖亦画,可观可食。
来自法国的乐盖曦(乐乐),2015年留学来到上海,从此与这座城市结下不解之缘。今天是她第一次参加在沪外籍人士迎新联谊,同时体验多项中国非遗技艺。在书法大师的指导下,乐乐提笔、蘸墨写起了喜庆的春联和“福”字,与书法大师交流汉字文化。乐乐说,她觉得中文特别有魅力的地方,在于每个汉字、偏旁、部首都有自己的意思,她希望将中国和海派文化传播给更多人知晓。现场其乐融融的场景不禁让人感叹中国文化的智慧,更感动于各国文化之间的交流碰撞。
赏,奇幻花灯 游,山海奇豫
屡屡“出圈”的山海奇豫记——2023年豫园灯会更将本次活动推向高潮。今年的豫园灯会聚焦《山海经》这一中国上古神话巨作,以现代灯彩方式演绎,结合多媒体、实景结合AR增强现实等技术,在上海闹市中呈现了“山海奇豫记”的奇幻世界。
“老外讲故事”俱乐部成员热情高涨,在中心广场观飞天的玉兔东升,在九曲桥赏从山海书卷图中“复活”的仙草瑞兽。他们还尝试与NPC一起互动,挑战“书生”的灯谜游戏,一路赞叹连连。新年“一灯难求”的网红文创产品兔子灯,也为外国友人们带来不少乐趣。
作为国家级非物质文化遗产项目,豫园灯会已经举办至第28届。自亮灯至春节假期,豫园灯会合计接待客流233万人次,同比上升20%;赏灯游园的年轻客群占比显著提升,95后、00后们在网络社交平台上乐此不疲地分享着“打卡”照片和视频。
讲,中国故事 展,东方美学
无论是老字号的历久弥新、非遗技艺的独到匠心,还是豫园灯会的创新演绎……豫园正在以更加多样的形式与内容,将“中国故事”推向世界。2022年9月,随着福佑路项目实施主体的确认,上海城市新名片“大豫园片区”的建设正式拉开帷幕。未来,“大豫园片区”将被打造成为一个极具东方生活美学魅力的全球时尚文化秀场,众多中国传统文化将在这里获得传承、蜕变的空间,优秀的中国文化创意及产品也将在这里精彩演绎,让更多国际友人爱上可信、可爱、可敬的中国。
市委外宣办相关人士表示,通过邀请“老外讲故事”俱乐部成员参加庆祝中国传统佳节活动,让更多外籍人士了解更全面的中国传统节庆文化,展现上海城市固有的烟火气,这些外国友人既是上海改革发展的亲历者,也是参与者,希望他们能够把真实立体全面的中国向他们的朋友介绍,讲好他们自己的故事,讲好上海故事。