证券之星消息,根据天眼查APP数据显示安琪酵母(600298)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种水塔糕预拌粉、水塔糕及其制备方法”,专利申请号为CN202210208086.1,授权日为2026年6月9日。
专利摘要:本发明属于食品加工领域,具体涉及一种用于制备水塔糕的预拌粉组合物及其制备方法和应用。该预拌粉组合物含有米粉、酒曲和乳酸菌,所述酒曲选自甜酒曲和/或风味酒曲。本发明利用预拌粉制备水塔糕,该方法工艺简单、方便、快捷,便于运输和贮存,有利于该地方特产的大范围推广,而且制备得到的水塔糕具有独特的酒酿香味与大米香味,风味自然柔和。
今年以来安琪酵母新获得专利授权37个,较去年同期增加了94.74%。结合公司2025年年报财务数据,2025年公司在研发方面投入了6.77亿元,同比增7.15%。
通过天眼查大数据分析,安琪酵母股份有限公司共对外投资了31家企业,参与招投标项目32158次;财产线索方面有商标信息1433条,专利信息927条,著作权信息53条;此外企业还拥有行政许可505个。
数据来源:天眼查APP
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