安琪酵母获得发明专利授权：“一种扣囊复膜孢酵母菌及其应用”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示安琪酵母（600298）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种扣囊复膜孢酵母菌及其应用”，专利申请号为CN202610031686.3，授权日为2026年6月9日。

专利摘要：本发明提供了一种扣囊复膜孢酵母菌，其特征在于，所述扣囊复膜孢酵母菌为：扣囊复膜孢酵母菌（Saccharomycopsis fibuligera）AMCC 32248，保藏编号为CCTCC NO：M 20251908。经酶活表型筛选、碳源利用分析及酶活定量检测，表明该菌株具备高效β?葡萄糖苷酶活性；进一步对β?葡萄糖苷酶关键基因BGL1进行调取，挖掘出特异性功能序列。通过响应面法优化产酶条件，酶活较优化前显著提升。在模拟发酵体系中，该菌株可显著促进特异性酸类、酯类、醛类、醇类等挥发性风味物质生成，其产酶特性与风味调控能力为解决发酵体系中糖苷类物质水解效率低、风味释放不足等问题提供了新的技术方案，在食品、酿造、饲料、医药等领域具有应用潜力。

今年以来安琪酵母新获得专利授权37个，较去年同期增加了94.74%。结合公司2025年年报财务数据，2025年公司在研发方面投入了6.77亿元，同比增7.15%。

通过天眼查大数据分析，安琪酵母股份有限公司共对外投资了31家企业，参与招投标项目32158次；财产线索方面有商标信息1433条，专利信息927条，著作权信息53条；此外企业还拥有行政许可505个。

数据来源：天眼查APP

以上内容为证券之星据公开信息整理，不构成投资建议。