安琪酵母获得发明专利授权：“谷氨酰胺酶突变体及其应用”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示安琪酵母（600298）新获得一项发明专利授权，专利名为“谷氨酰胺酶突变体及其应用”，专利申请号为CN202511495845.7，授权日为2026年5月8日。

专利摘要：本发明提供了一种谷氨酰胺酶突变体及其应用。其中，谷氨酰胺酶突变体包括：（a）在如SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列的如下至少一个位点：S467、Y334、K400、N521、R337、E402或D447，经过氨基酸突变且具有谷氨酰胺酶活性功能的蛋白质；（b）与（a）限定的氨基酸序列具有80%以上同源性且具有谷氨酰胺酶功能的蛋白质。具有本申请氨基酸序列的谷氨酰胺酶突变体在进行酶催化反应时具有较高的比酶活，用于商业化食品加工时成本低，市场竞争力强。

今年以来安琪酵母新获得专利授权27个，较去年同期增加了68.75%。结合公司2025年年报财务数据，2025年公司在研发方面投入了6.77亿元，同比增7.15%。

通过天眼查大数据分析，安琪酵母股份有限公司共对外投资了31家企业，参与招投标项目32072次；财产线索方面有商标信息1433条，专利信息915条，著作权信息48条；此外企业还拥有行政许可504个。

数据来源：天眼查APP

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