百龙创园获得发明专利授权：“一种避免回油现象的桃酥及其制备方法”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示百龙创园（605016）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种避免回油现象的桃酥及其制备方法”，专利申请号为CN202511971449.7，授权日为2026年4月14日。

专利摘要：本发明涉及一种避免回油现象的桃酥及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：（1）将食用油、阿洛酮糖和异麦芽酮糖醇混合，采用梯度控温搅拌，得到糖油混合物；（2）将步骤（1）的糖油混合物、鸡蛋、水、小麦粉、泡打粉、小苏打、抗性糊精、食用胶、食用盐和蛋白粉混合，得到面团；（3）将步骤（2）中的面团进行醒发、成型和分段式烘烤，得到所述桃酥。本发明通过原料和工艺的协同，可以避免储存中桃酥回油的现象，同时保持桃酥良好的口感、色泽和质地。

今年以来百龙创园新获得专利授权3个，较去年同期减少了66.67%。结合公司2025年年报财务数据，2025年公司在研发方面投入了4882.16万元，同比增9.8%。

通过天眼查大数据分析，山东百龙创园生物科技股份有限公司共对外投资了5家企业，参与招投标项目69次；财产线索方面有商标信息100条，专利信息161条，著作权信息2条；此外企业还拥有行政许可90个。

数据来源：天眼查APP

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