安琪酵母获得发明专利授权：“一种凝胶类产品”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示安琪酵母（600298）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种凝胶类产品”，专利申请号为CN202510952800.1，授权日为2025年10月14日。

专利摘要：本发明提供了一种凝胶类产品，包括凝胶剂以及酵母多糖，所述酵母多糖选自酵母β?葡聚糖。本发明提供的凝胶类产品中包括酵母β?葡聚糖能够显著提高软糖类产品的咀嚼性、弹性和硬度，降低黏性，改善软糖的质构特性，提升口感；同样可提高果冻类产品的结构稳定性，不易受到外力作用而分散和破裂，降低胶着性，改善质构与口感。向凝胶类产品中添加酵母β?葡聚糖还能丰富产品中的营养物质，酵母多糖具有提高机体免疫的作用，对上呼吸道感染具有良好的预防作用。所述该制备方法操作简单，无特殊要求，不影响风味，应用价值高。

今年以来安琪酵母新获得专利授权45个，较去年同期增加了136.84%。结合公司2025年中报财务数据，今年上半年公司在研发方面投入了3.06亿元，同比增3.65%。

通过天眼查大数据分析，安琪酵母股份有限公司共对外投资了30家企业，参与招投标项目31636次；财产线索方面有商标信息1373条，专利信息813条，著作权信息42条；此外企业还拥有行政许可494个。

数据来源：天眼查APP

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