截至2025年8月1日收盘，西安饮食(000721)报收于8.51元，上涨0.12%，换手率1.46%，成交量7.48万手，成交额6335.76万元。
投资者： 请问截至2025年7月31日公司股东人数是多少？谢谢~
董秘： 感谢您的关注。截至2025年7月31日公司股东人数约为10万人。
8月1日主力资金净流入32.47万元，占总成交额0.51%；游资资金净流出384.09万元，占总成交额6.06%；散户资金净流入351.62万元，占总成交额5.55%。
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