证券之星消息,根据天眼查APP数据显示青岛啤酒(600600)新获得一项发明专利授权,专利名为“全麦超高浓麦汁的产业化制备方法及所得麦汁”,专利申请号为CN202211703099.2,授权日为2025年1月7日。
专利摘要:本发明提供了一种全麦超高浓麦汁的产业化制备方法及所得麦汁,属于啤酒酿造技术领域。本发明通过工艺技术创新,克服了目前工业化糖化线上过滤及煮沸装备制约的技术难题,利用工业化100kL/批次糖化线,基于全麦配方、三批次头道麦汁制备、混合麦汁煮沸三个方面的调整,首次提出了一种全麦超高浓麦汁的产业化制备工艺,实现了20°P以上甚至25°P全麦麦汁的制备,这在国内以及国际上均为首创,可使现有啤酒厂工业化生产线在无需升级的前提下即可满足酿造条件。
今年以来青岛啤酒新获得专利授权1个。结合公司2024年中报财务数据,2024上半年公司在研发方面投入了2940.58万元,同比增32.7%。
数据来源:天眼查APP
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