证券之星消息,根据天眼查APP数据显示伊利股份(600887)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种凝固型酸奶及其制备方法”,专利申请号为CN202110733512.9,授权日为2024年9月6日。
专利摘要:本发明提供一种凝固型酸奶及其制备方法。本发明的凝固型酸奶是通过一步灌装工艺制成的具有三层分层结构的凝固型酸奶,上层和下层为包含果粒的果酱层,中间层为酸奶层,相比于所述凝固型酸奶的总重量,所述果酱层占12?20%,所述酸奶层占80?88%,上层果酱层中的果粒的大小为0.5mm×0.5mm×0.5mm?1mm×1mm×1mm,下层果酱层中的果粒的大小为7mm×7mm×7mm?9mm×9mm×9mm。本发明的凝固型酸奶具有三层分层结构,口感丰富且稳定性优异,并且能够通过一步灌装工艺制成,工艺简单,能够简化生产步骤,提高生产效率。
今年以来伊利股份新获得专利授权218个,较去年同期减少了53.22%。结合公司2024年中报财务数据,今年上半年公司在研发方面投入了3.41亿元,同比减0.67%。
数据来源:天眼查APP
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