1.复盘欧美及港台企业,透视传统渠道大单品公司三阶段发展路径。(1)依靠单品成为细分品类龙头:寻找市场空白的细分品类,借助渠道精细化成单品龙头;(2)拓品实现业务多元化:依托原有强势渠道,通过并购或自研拓展相关符合消费趋势的新品类与子品牌;(3)开发海外市场布局全球,结合自身优势产品及区域发展特点,利用本地化的生产、研发、销售手段,逐步开拓全球市场。我国目前休闲食品增速较快的三个子板块烘焙、卤味、坚果分别对应的三个大单品龙头公司桃李、绝味、洽洽,洽洽食品作为国内袋装瓜子领军企业大力进军坚果炒货市场,同时积极拓展海外业务,正处于产品多元化及渠道全球化的第二三阶段。
2.梳理炒货坚果及细分赛道情况,看洽洽成长空间。坚果炒货行业蓬勃发展,2013-2018年CAGR为11%。伴随消费升级趋势和居民健康意识的不断提高,人均消费量有望持续提升,预计2020销售规模突破1000亿,行业能以10%左右的增速稳健增长。细分品类看(1)瓜子:行业总量增速有限,CAGR为1.72%,但消费存在刚性支撑,产品升级可激发消费新活力。洽洽龙头地位稳固,全市场占有率为16.85%,包装市场占有率过半。(2)每日坚果:迎合消费趋势,备受消费者青睐,消费规模及增速均居天猫坚果炒货细分品类中的首位,但产品同质化严重,尚没有完全占据消费者心智的品牌,沃隆引领,松鼠洽洽后来居上,分别为线上线下老大,CR3近40%,预计未来行业增速30%以上持续快增。