天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 2026 年第三季度报告
证券代码：002820 证券简称：桂发祥 公告编号：2026-034
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
重要内容提示：
个别和连带的法律责任。
完整。
□是 ?否
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 2026 年第三季度报告
一、主要财务数据
（一） 主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否
本报告期比上年同期 年初至报告期末比上
本报告期 年初至报告期末
增减 年同期增减
营业收入（元） 124,693,371.68 -2.87% 364,234,660.69 -3.51%
归属于上市公司股东
的净利润（元）
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 2,143,544.45 -55.44% -5,659,319.03 -973.39%
的净利润（元）
经营活动产生的现金
— — 39,955,868.30 -36.85%
流量净额（元）
基本每股收益（元/
股）
稀释每股收益（元/
股）
加权平均净资产收益
率
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 947,818,002.37 956,920,389.09 -0.95%
归属于上市公司股东
的所有者权益（元）
（二） 非经常性损益项目和金额
?适用 □不适用
单位：元
项目 本报告期金额 年初至报告期期末金额 说明
非流动性资产处置损益（包
处置非流动资产收益、固定
括已计提资产减值准备的冲 -48,624.39 104,200.41
资产清理损失
销部分）
计入当期损益的政府补助
（与公司正常经营业务密切
相关、符合国家政策规定、 主要为摊销与资产相关的政
按照确定的标准享有、对公 府补助
司损益产生持续影响的政府
补助除外）
暂时闲置自有资金进行现金
委托他人投资或管理资产的
-37,684.16 61,669.67 管理取得高于央行定期存款
损益
的基准利率的收益
除上述各项之外的其他营业
-13,357.30 20,108.24 废品收入、捐赠支出等
外收入和支出
减：所得税影响额 -12,784.43 -12,764.67
合计 260,406.06 1,137,114.50 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
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□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
（三） 主要会计数据和财务指标发生变动的情况及原因
?适用 □不适用
市场需求变化影响主力传统礼品下滑、线下渠道下滑，致使营业收入整体下降，电商业务增速放缓，业绩承压无法覆盖
固定运营成本，整体亏损。主要财务指标变动情况如下：
一、资产负债表数据变动原因分析
本报告期末，公司购买的 2 亿元结构性存款理财产品尚未到期赎回，计入交易性金融资产核算并列示。
上述数据的变化，同时导致列报在现金流量表中的收回投资收到的现金同比减少、投资支付的现金同比增加。
报告期末为筹备中秋、十一双节，经销商应收账款有所增加，对应的应交增值税随之增加。同时因公司生产备货需
求，应付外采食品、原材料供应商款项有所增加。
归属于 2025 年度的已计提的员工年度奖金于报告期内支付，导致应付职工薪酬较年初减少。
报告期内，公司以集中竞价方式出售已回购股份，导致库存股、资本公积较年初减少。
上述数据的变化，同时导致列报在现金流量表中的收到其他与筹资活动有关的现金同比增加。
二、利润表数据变动原因分析
报告期受需求变化影响整体营业收入降低，电商业务保持增长弥补部分线下销售渠道下滑，毛利额同比减少。第三
季度线下直营渠道、经销渠道收入下降趋势有所放缓，电商业务收入与去年同期基本持平。产品结构有所调整，传统麻
花、糕点礼盒收入同比下降，电商渠道休闲类麻花收入同比增长。主要原材料价格保持稳定，生产人员薪酬同比下降，
分摊的单位人工成本降低，毛利率略有提升。
上述数据的变化，同时导致列报在现金流量表中的销售商品、提供劳务收到的现金，以及购买商品、接受劳务支付
的现金同比减少。
公司 2026 年使用因购置房产产生的可抵扣进项税额同比 2025 年有所减少，导致 2026 年缴纳的增值税及其附加税同
比增加。
上述数据的变化，同时导致列报在现金流量表中的支付的各项税费同比增加。
报告期，电商运营服务费及推广费随电商收入增长增加，其中第三季度投入费用同比持平。同时公司加强费效管控，
合理优化投放渠道，广告宣传投入同比大幅减少；加强销售业绩动态考核评价，销售人员薪酬同比减少。
主要因公司缴纳残疾人就业保障金、维修费用投入等同比增加。
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银行存款余额和利率有所降低，导致利息收入降低、财务费用同比增加。
上述数据的变化，同时导致列报在现金流量表中的收到其他与经营活动有关的现金同比减少。
公司对资产减值评估的政策管理保持一致且持续有效，对逾期应收账款合理计提信用减值准备。2024 年针对单一客
户计提的减值准备已于 2025 年收回，导致本报告期计提的信用减值损失同比增加。
报告期对外捐赠有所减少，导致营业外支出同比减少。
三、现金流量表数据变动原因分析
去年同期主要为公司新开设门店装修款、推进信息化系统实施上线投入、支付空港综合楼建设尾款等，本报告期购
置资产支付的现金同比减少。
二、股东信息
（一） 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 24,591 报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有） 0
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有限售条 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
件的股份数量 股份状态 数量
天津市桂发祥
麻花饮食集团 国有法人 33.99% 68,273,314 0 不适用 0
有限公司
南通凯普德股
权投资合伙企 境内非国有法
业（有限合 人
伙）
中山市新达投
境内非国有法
资管理有限公 0.92% 1,840,300 0 不适用 0
人
司
中国建设银行
股份有限公司
－诺安多策略 其他 0.89% 1,779,800 0 不适用 0
混合型证券投
资基金
李林 境内自然人 0.58% 1,168,504 0 不适用 0
刘晓芳 境内自然人 0.55% 1,100,015 0 不适用 0
BARCLAYS
境外法人 0.52% 1,048,634 0 不适用 0
BANK PLC
张明明 境内自然人 0.48% 962,800 0 不适用 0
高盛国际－自
境外法人 0.45% 896,279 0 不适用 0
有资金
国泰海通证券
股份有限公司
－富荣福耀混 其他 0.43% 859,500 0 不适用 0
合型证券投资
基金
前 10 名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
天津市桂发祥麻花饮食集团有限
公司
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南通凯普德股权投资合伙企业
（有限合伙）
中山市新达投资管理有限公司 1,840,300 人民币普通股 1,840,300
中国建设银行股份有限公司－诺
安多策略混合型证券投资基金
李林 1,168,504 人民币普通股 1,168,504
刘晓芳 1,100,015 人民币普通股 1,100,015
BARCLAYS BANK PLC 1,048,634 人民币普通股 1,048,634
张明明 962,800 人民币普通股 962,800
高盛国际－自有资金 896,279 人民币普通股 896,279
国泰海通证券股份有限公司－富
荣福耀混合型证券投资基金
天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司为公司控股股东，与其他股东
上述股东关联关系或一致行动的说明 不构成关联关系或一致行动人；除此之外，未知上述其他股东之间
是否存在关联关系，亦未知其是否构成一致行动人。
不适用。截至报告期末，本公司回购专用证券账户持有公司股份
前 10 名股东参与融资融券业务情况说明（如有） 3,343,700 股，占总股本的 1.66%，根据相关规定不纳入前 10 名股
东列示。
持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 ?不适用
前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 ?不适用
（二） 公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□适用 ?不适用
三、其他重要事项
?适用 □不适用
股份数后的 195,515,995 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金股利人民币 1.50 元（含税），合计现金分红
公司于 2026 年 6 月 1 日至 2026 年 7 月 27 日期间实施出售，按照出售计划累计出售 2,008,600 股，占总股本 1%；最高
成交价 10.54 元/股，最低成交价 8.00 元/股，出售均价 8.89 元/股，成交总金额 17,852,341.00 元（未扣交易费用、印
花税）。本次出售计划已完成，符合相关法律法规等规定要求，与既定计划不存在差异。具体内容详见公司 2026 年 7 月
露公告披露之日起 15 个交易日后的六个月内（即 2026 年 9 月 28 日至 2027 年 3 月 24 日），以集中竞价方式出售已回购
股份不超过 3,516,600 股（含），约占总股本 1.75%，所得资金将用于补充公司流动资金。公司于 2026 年 9 月 28 日开
始实施出售，至本报告期末以集中竞价方式累计出售已回购股份 172,900 股，占总股本 0.09%；最高成交价为 9.87 元/
股，最低成交价为 9.67 元/股，出售均价 9.76 元/股，成交总额为 1,686,692.00 元（未扣交易费用、印花税）。具体内
容详见公司分别于 2026 年 9 月 3 日、2026 年 9 月 29 日、2026 年 10 月 9 日发布的相关公告。
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四、季度财务报表
（一） 财务报表
编制单位：天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 193,440,255.97 387,325,569.07
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 200,038,356.17
衍生金融资产
应收票据
应收账款 19,087,031.60 10,183,282.74
应收款项融资
预付款项 9,851,735.85 10,732,189.68
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 4,654,620.33 5,120,429.04
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 46,650,651.29 50,693,668.33
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 5,656,405.61 5,251,256.60
流动资产合计 479,379,056.82 469,306,395.46
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 33,569.13 36,318.45
其他权益工具投资 78,709.04 100,103.78
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 337,126,194.47 350,630,420.00
在建工程 9,335,281.50 9,149,021.29
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 49,762,271.37 50,766,827.20
无形资产 32,968,103.89 34,070,305.26
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
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商誉 3,301,151.52 3,301,151.52
长期待摊费用 30,955,085.88 35,205,479.73
递延所得税资产 4,878,578.75 4,354,366.40
其他非流动资产
非流动资产合计 468,438,945.55 487,613,993.63
资产总计 947,818,002.37 956,920,389.09
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 27,632,171.62 21,212,414.03
预收款项 923,670.43 1,239,999.49
合同负债 2,564,515.12 1,941,674.47
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 475,974.89 4,945,405.43
应交税费 7,186,950.20 1,960,304.83
其他应付款 9,919,247.11 9,740,503.74
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 16,423,157.12 15,910,418.08
其他流动负债 353,140.06 272,293.39
流动负债合计 65,478,826.55 57,223,013.46
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 25,423,536.29 27,755,336.52
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 2,749,096.72 3,606,222.43
递延所得税负债 2,035,169.42 1,865,572.24
其他非流动负债
非流动负债合计 30,207,802.43 33,227,131.19
负债合计 95,686,628.98 90,450,144.65
所有者权益：
股本 200,868,295.00 200,868,295.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 437,525,770.20 437,740,181.11
减：库存股 30,258,361.67 49,999,551.36
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其他综合收益 36,231.78 52,277.83
专项储备
盈余公积 68,644,561.16 68,644,561.16
一般风险准备
未分配利润 175,314,876.92 209,164,480.70
归属于母公司所有者权益合计 852,131,373.39 866,470,244.44
少数股东权益
所有者权益合计 852,131,373.39 866,470,244.44
负债和所有者权益总计 947,818,002.37 956,920,389.09
法定代表人：李路 主管会计工作负责人：郭爽 会计机构负责人：付强
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业总收入 364,234,660.69 377,465,895.51
其中：营业收入 364,234,660.69 377,465,895.51
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 370,808,775.45 377,891,308.47
其中：营业成本 196,193,975.06 206,731,041.80
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 6,232,477.13 5,385,961.27
销售费用 124,439,953.83 123,624,621.53
管理费用 41,529,351.65 40,589,851.87
研发费用 1,336,227.04 1,330,488.96
财务费用 1,076,790.74 229,343.04
其中：利息费用 1,183,378.88 1,053,018.56
利息收入 831,521.40 1,559,913.95
加：其他收益 63,065.57 141,708.71
投资收益（损失以“－”号填
列）
其中：对联营企业和合营
-2,749.32 -2,608.10
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
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信用减值损失（损失以“-”号
-232,594.06 231,800.99
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填
-4,370,375.15 2,134,945.93
列）
加：营业外收入 1,022,483.75 962,101.92
减：营业外支出 152,425.24 1,045,782.48
四、利润总额（亏损总额以“－”号
-3,500,316.64 2,051,265.37
填列）
减：所得税费用 1,021,887.89 1,031,670.58
五、净利润（净亏损以“－”号填
-4,522,204.53 1,019,594.79
列）
（一）按经营持续性分类
-4,522,204.53 1,019,594.79
“－”号填列）
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
-4,522,204.53 1,019,594.79
（净亏损以“-”号填列）
号填列）
六、其他综合收益的税后净额 -16,046.05 21,759.92
归属母公司所有者的其他综合收益
-16,046.05 21,759.92
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
-16,046.05 21,759.92
综合收益
额
综合收益
-16,046.05 21,759.92
变动
变动
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
合收益
合收益的金额
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 -4,538,250.58 1,041,354.71
（一）归属于母公司所有者的综合
-4,538,250.58 1,041,354.71
收益总额
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（二）归属于少数股东的综合收益
总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 -0.02 0.01
（二）稀释每股收益 -0.02 0.01
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：李路 主管会计工作负责人：郭爽 会计机构负责人：付强
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 397,635,275.48 414,524,582.36
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 1,007,813.80 1,650,006.66
经营活动现金流入小计 398,643,089.28 416,174,589.02
购买商品、接受劳务支付的现金 147,918,774.80 155,083,703.34
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 120,936,620.52 121,116,398.84
支付的各项税费 31,117,334.55 23,015,704.35
支付其他与经营活动有关的现金 58,714,491.11 53,692,128.38
经营活动现金流出小计 358,687,220.98 352,907,934.91
经营活动产生的现金流量净额 39,955,868.30 63,266,654.11
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 600,000,000.00 720,000,000.00
取得投资收益收到的现金 2,275,678.01 2,298,910.89
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 602,280,303.01 722,312,022.89
购建固定资产、无形资产和其他长 8,791,265.31 18,365,323.26
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期资产支付的现金
投资支付的现金 800,000,000.00 760,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 808,791,265.31 778,365,323.26
投资活动产生的现金流量净额 -206,510,962.30 -56,053,300.37
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资
收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金 19,515,567.56
筹资活动现金流入小计 19,515,567.56
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的
现金
其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 17,518,387.41 19,722,356.45
筹资活动现金流出小计 46,845,786.66 49,023,820.70
筹资活动产生的现金流量净额 -27,330,219.10 -49,023,820.70
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -193,885,313.10 -41,810,466.96
加：期初现金及现金等价物余额 387,325,569.07 250,607,952.48
六、期末现金及现金等价物余额 193,440,255.97 208,797,485.52
（二） 2026 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□适用 ?不适用
（三） 审计报告
第三季度财务会计报告是否经过审计
□是 ?否
公司第三季度财务会计报告未经审计。
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司董事会
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