天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 2025 年半年度报告摘要
证券代码：002820 证券简称：桂发祥 公告编号：2025-025
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 2025 年半年度报告摘要
一、重要提示
本半年度报告摘要来自半年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监
会指定媒体仔细阅读半年度报告全文。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
非标准审计意见提示
□适用 ?不适用
董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
□适用 ?不适用
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□适用 ?不适用
二、公司基本情况
股票简称 桂发祥 股票代码 002820
股票上市交易所 深圳证券交易所
变更前的股票简称（如有） 无
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 黄靓雅 乔璐
办公地址 天津市河西区洞庭路 32 号 天津市河西区洞庭路 32 号
电话 022-88111180 022-88111180
电子信箱 huangjingya@gfxfood.com qiaolu@gfxfood.com
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否
本报告期比上年同期
本报告期 上年同期
增减
营业收入（元） 249,085,854.37 267,920,357.13 -7.03%
归属于上市公司股东的净利润（元） -3,919,683.00 22,719,580.81 -117.25%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净
-4,162,727.43 21,540,679.17 -119.32%
利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 35,968,599.14 43,100,742.06 -16.55%
基本每股收益（元/股） -0.02 0.11 -118.18%
稀释每股收益（元/股） -0.02 0.11 -118.18%
加权平均净资产收益率 -0.43% 2.36% -2.79%
本报告期末比上年度
本报告期末 上年度末
末增减
总资产（元） 955,317,520.95 1,007,256,919.17 -5.16%
归属于上市公司股东的净资产（元） 887,076,319.03 920,278,229.84 -3.61%
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 2025 年半年度报告摘要
单位：股
报告期末普通股股东总 报告期末表决权恢复的优先股股东总
数 数（如有）
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有限售条件的股份 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
数量 股份状态 数量
天津市桂
发祥麻花
国有法人 33.99% 68,273,314 0 不适用 0
饮食集团
有限公司
南通凯普
德股权投
境内非国
资合伙企 1.50% 3,013,156 0 不适用 0
有法人
业（有限
合伙）
中山市新
达投资管 境内非国
理有限公 有法人
司
境内自然
李林 0.71% 1,430,720 0 不适用 0
人
境内自然
李辉忠 0.59% 1,180,566 0 不适用 0
人
境内自然
刘晓芳 0.51% 1,028,015 0 不适用 0
人
中国建设
银行股份
有限公司
－诺安多 其他 0.44% 883,600 0 不适用 0
策略股票
型证券投
资基金
境内自然
李朝晖 0.35% 702,700 0 不适用 0
人
MORGAN
STANLEY &
CO. 境外法人 0.28% 560,607 0 不适用 0
INTERNATI
ONAL PLC.
境内自然
李铭祥 0.27% 532,789 0 不适用 0
人
天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司为公司控股股东，与其他股东不构成关联关系或一致行
上述股东关联关系或一
动人；除此之外，未知上述其他股东之间是否存在关联关系，亦未知其是否构成一致行动
致行动的说明
人。
参与融资融券业务股东
不适用
情况说明（如有）
持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 ?不适用
前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 ?不适用
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 2025 年半年度报告摘要
控股股东报告期内变更
□适用 ?不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□适用 ?不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
□适用 ?不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
□适用 ?不适用
三、重要事项
告期业绩变动主要原因包括：第一，报告期受目标消费群体需求和购买力双降的影响，营业收入同比下降；其中，直营
渠道整体客流量、客单价均有所下滑；经销渠道因本地市场部分景区关闭改造导致收入下滑，新开拓市场效益尚未体现；
销量下降、产量降低导致分摊的固定制造费用提升，单位成本增加，整体毛利率下降。第二，公司加快拓展全国市场，
电商渠道收入增长，但相应的运营服务费、推广费等同比大幅增长；旅游景区、交通枢纽及大型展会的广告投入同比增
加；购置及新建办公楼折旧费用、信息化系统服务费及摊销等费用同比增长。第三，上半年公司利用暂时闲置自有资金
购买理财产品的金额同比减少，取得投资收益同比下降。同时，银行存款和利率有所降低，导致利息收入降低。综上，
整体业绩承压、造成亏损。具体经营工作和下一步措施如下：
上半年推出手绘款、四季款及哪吒系列等休闲类麻花，以及京东专供礼盒、天猫零食大礼包等渠道定制新品，面向
全国市场，丰富渠道品类；休闲新品麻酥酥完成开发，各类糕点节令礼盒储备节令上市。电商渠道保持增长，通过直播、
小红书及视频号引流效果较好；抖音、拼多多将作为重点潜力销售平台，流量投放与差异化新品上市匹配进行。6 月底
外埠市场新设河北子公司，在雄安新区选址开店，同时聚焦山东、山西、河南，将在下半年逐步推进销售布局。
直营店上半年在天津重要交通枢纽天津站、综合社区以及市中心重点商圈新开设 5 家直营店，扩大辐射面；着重做
好店铺运营细化管理，统一标识、优化陈列、服务培训、加强巡检，并通过店主群、外卖小程序优化等，整体提升直营
店服务和顾客体验。下一步，继续做好店容店貌提升和服务优化，利用私域流量扩容顾客群体，深耕门店销售。
公司成立海外事业部，与专业海外市场开发及代理机构合作，制定拓展计划。上半年筹备出口业务相关资质认证，
目前子品牌王记麻花已取得 HALAL 国际认证，海关 AEO 认证预计下半年完成；目前正在与泰国、马来西亚、新加坡等东
南亚国家积极接洽，与知名跨境电商平台合作洽谈，逐步搭建海外业务。
公司品牌被工业和信息化部评为“首批中国消费名品”，品牌影响力得到认可。上半年品牌推广集中在国际大型展
会、抖音及视频号推广、参与具有全国影响力的宣传活动，包括为达沃斯论坛提供服务，作为组委会“天津礼物”；亮
相央视新春特别节目《2025 年非遗晚会》，向海内外观众展示非遗技艺；抖音及视频号宣传短片与天津文旅结合，同时
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 2025 年半年度报告摘要
配合线下广告，关注度、粉丝量增长亮眼；以企业文化馆为阵地开展研学活动，宣传品牌文化、非遗技艺，增强年轻消
费者的认知。
公司持续推进数字化建设项目，以子公司空港公司为试点实施 SAP ERP 管理系统，上半年重点建立智能化生产数据
中台，同步开展关键用户及全员培训，推进上线前数据迁移、切换方案制定及应急预案演练。下半年上线后，将实现生
产计划全链条管理的精细化监控和追踪，细化产品成本核算与经营分析的颗粒度和精准度，促进生产节约并提质增效，
提高数智化管控效率和效果。
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