佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年年度报告摘要
公司代码:603288 公司简称:海天味业
佛山市海天调味食品股份有限公司
证券代码 603288
佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年年度报告摘要
第一节 重要提示
划,投资者应当到 www.sse.com.cn 网站仔细阅读年度报告全文。
完整性,不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。
拟以公司 2022 年末股本总数 4,633,833,787 股为基数,向全体股东每 10 股派发现金股利 7.00
元(含税)
,每 10 股派送红股 2 股(含税),共计派发现金红利 3,243,683,650.90 元,派送红股
本次分配完成后,公司尚余 6,253,640,542.23 元作为未分配利润留存,总股本增加至
准,如有尾差,系取整数所致)
。
该预案须提交公司 2022 年年度股东大会审议。
第二节 公司基本情况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 海天味业 603288
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 张欣 吴伟明
办公地址 广东省佛山市文沙路16号 广东省佛山市文沙路16号
电话 0757-82836083 0757-82836083
电子信箱 OBD@haday.cn OBD@haday.cn
(一)行业发展情况
佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年年度报告摘要
业,调味品行业仍保持了较为稳健的发展态势。
调味品行业是充分竞争的行业,近年来,不少品牌纷纷进入调味品发展赛道。整体上,行业
竞争在强调规范的基础上,已逐步转向品牌、技术、营销、人力、数字化等企业综合实力和创新
能力的竞争。行业的发展质量升级,将利于为消费者提供更多高品质的产品,也将进一步促进行
业的再发展。
中国的巨大人口红利,使中国消费品市场拥有巨大潜力,也是消费潜力最强的市场。随着经
济的逐渐复苏,过往消费冲击的不利因素将逐步降低,且伴随餐饮扩容、消费升级、消费需求多
元化等多重因素,预估调味品行业仍有望继续维持增长态势。
(二)公司所处的行业地位
报告期内,公司继续保持在调味品行业的龙头领先地位,产销量均超过 400 万吨,名列行业
第一。
中国品牌力指数 2022C-BPI 榜单显示,海天蝉联酱油(连续 12 年)
、酱料(连续 3 年)
、蚝油
(连续 3 年)行业第一品牌。
(三)公司的主营业务
为了能服务消费者日常生活的每一餐,我们坚持在调味品主营业务上深耕,坚持用匠人精神
生产每一瓶产品。我们为消费者提供酱油、蚝油、酱、醋等各类经典的调料产品,也借助消费者
互动,推陈出新各类新型复合调料产品,用丰富的产品线为消费者提供更多选择。
报告期内,公司的主营业务未发生重大变化。
海天酱油产量超过 246 万吨,销售超 138 亿
元,连续二十五年全国第一(未含 2022 年
统计数据),并遥遥领先。酱油产品种类丰
富,覆盖高端系列、经典系列、惠系产品等
海天 不同档次,并根据消费者应用场景及偏好,
酱油 配置高鲜、低盐、零添加等各种口味,应用
在炒菜、蒸鱼、做汤等多种烹调用途。通过
持续的品质升级,产品真正做到好吃不贵,
成为消费者最喜爱的酱油品牌,连续 12 年
获得 C-BPI 酱油行业第一品牌。
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海天蚝油产量超过 86 万吨,销售超 44 亿元,
领先行业。公司持续推进精品战略,持续丰
海天
富蚝油产品结构,并依托渠道深度及品牌号
蚝油
召力,使得蚝油品类呈现了快速的发展态
势,综合竞争优势进一步扩大。
海天调味酱品种众多,一酱一特色,涵盖多
海天 个烹调场景,适用多种菜系,吃法创意多变。
调味 既有首创经典黄豆酱等系列产品,也有不断
酱 创新开发的拌饭酱、豉油辣椒酱,深受消费
者欢迎。
海天料酒充分贴合消费者的使用需求,有针
海天 对性地推出古道葱姜料酒、花雕料酒、精制
料酒 料酒等系列差异化的产品,迅速成为料酒细
分行业极具竞争力的品牌。
海天醋坚持“真材实酵”,只做酿造食醋,对
海天
原料和工艺不断升级,打造传统醋+特色醋
醋
的多元产品结构。
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除酱油、蚝油、调味酱、料酒、醋外,海天
产品还有鸡精粉、复合调味料、米面等各类
其他
产品线,致力于为消费者打造一站式厨房的
高品质产品及良好体验。
(四)公司经营模式及运作策略
(1)采购模式
目前以集中采购模式为主。公司坚持关注供应链的整体风险水平,食品安全、物料质量、成
本控制等均是公司采购工作的重点;坚持阳光合作、共同发展的定位,公司与众多优质合作商建
立了长期稳定的合作关系;借助数字化采购平台拉通库存、灵活定价、公平竞争,提高了供应链
效率和效益。
(2)生产模式
规模生产下,打造质量好并且稳定的精品产品,是公司生产模块的核心宗旨。目前,公司在
广东、江苏、广西等地均建设有生产基地,并坚持打造智能工厂,用自动化、信息化等大数据控
制整个生产过程,确保产品品质、提高生产效率。同时,公司亦非常注重柔性供应及敏捷响应能
力的建设,拉通产、供、销一体化协同,及时满足客户的多元需求。
(3)销售模式
目前以经销为主,也存在自营直供、托盘商等多种形式。公司经销网络布局广、渠道多样,
经过多年积累,已与一大批优质经销商构建了长久合作关系,并在互利互助中实现共赢。近年来,
公司亦积极拥抱线上消费新趋势,加速布局线上销售业务模式,进一步打开销售业务的新赛道。
公司销售均采用“先款后货”的结算方式,充分保障公司现金流,防止坏账发生。
(4)生产工艺流程
公司所生产的酱油、黄豆酱等发酵类产品均以传统酿造工艺为基底,坚持阳光晒制采用天然
发酵的同时,在质量稳定、品质提升、绿色制造等方面不断革新技术,目前已基本实现生产流程
全链的自动化、信息化、数字化,确保产品健康、美味、安全。以海天酱油为例,公司在从原料
到成品的各生产环节中,自主研发并引入各类先进柔性化自动生产线,包括全自动超高温灭菌产
线、全自动封闭式圆盘制曲产线、全自动连续压榨产线等,实现产品全流程柔性化生产,满足市
场上个性化需求。
酱油生产工艺流程:原料检测—原料蒸煮—制曲—天然发酵—物理压榨—灭菌澄清—成品生
产—成品检验—产品包装—产品检验—包装入库
蚝油生产工艺流程:原料检测—原料处理—配料煮制—成品检验—产品包装—产品检验—包
装入库
黄豆酱生产工艺流程:原料检测—原料蒸煮—制曲—天然发酵—配料煮制—成品生产—成品
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检验—产品包装—产品检验—包装入库
(5)品牌策略
海天品牌通过多年持续积累,品牌号召力在行业遥遥领先。在优质产品的支撑下,公司立足
品牌全局思维,坚持在品牌传播下功夫,借助传统媒介及新媒体平台,广泛向消费者传递健康、
安全、专业、值得信赖的良好品牌形象,不断拉近与消费者的距离,提升品牌影响力。
单位:元 币种:人民币
本年比上年
增减(%)
总资产 34,059,175,850.30 33,337,724,549.58 2.16 29,533,620,038.66
归属于上市公司股东的净资产 26,397,676,525.41 23,401,517,470.83 12.80 20,068,416,163.35
营业收入 25,609,651,543.29 25,004,031,043.49 2.42 22,791,873,936.49
归属于上市公司股东的净利润 6,197,716,943.78 6,670,757,811.72 -7.09 6,402,859,991.91
归属于上市公司股东的扣除非
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 3,830,314,321.72 6,323,508,784.06 -39.43 6,950,432,014.98
减少6.11个百
加权平均净资产收益率(%) 25.52 31.63 36.13
分点
基本每股收益(元/股) 1.34 1.44 -6.94 1.38
稀释每股收益(元/股) 1.34 1.44 -6.94 1.38
单位:元 币种:人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
(1-3 月份) (4-6 月份) (7-9 月份) (10-12 月份)
营业收入 7,209,680,841.70 6,322,472,000.97 5,562,145,426.53 6,515,353,274.09
归属于上市公司股东的净利
润
归属于上市公司股东的扣除
非经常性损益后的净利润
经营活动产生的现金流量净
-1,082,217,188.57 2,329,188,473.38 171,883,976.42 2,411,459,060.49
额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
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别表决权股份的股东总数及前 10 名股东情况
单位: 股
截至报告期末普通股股东总数(户) 156,565
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) 164,568
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数(户)
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数(户)
前 10 名股东持股情况
持有 质押、标记或冻
有限 结情况
股东名称 报告期内增 比例 售条 股东
期末持股数量
(全称) 减 (%) 件的 股份 性质
数量
股份 状态
数量
境内非国有
广东海天集团股份有限公司 245,417,362 2,699,590,986 58.26 0 无 0
法人
庞康 40,311,756 443,429,314 9.57 0 无 0 境内自然人
香港中央结算有限公司 27,529,416 308,678,550 6.66 0 无 0 境外法人
程雪 13,361,021 146,971,232 3.17 0 无 0 境内自然人
黎旭晖 3,725,856 74,999,422 1.62 0 无 0 境内自然人
潘来灿 6,248,952 71,275,073 1.54 0 无 0 境内自然人
中国证券金融股份有限公司 3,980,297 43,783,278 0.94 0 无 0 国家
赖建平 2,858,299 37,639,799 0.81 0 无 0 境内自然人
黄文彪 2,195,827 24,154,101 0.52 0 无 0 境内自然人
吴振兴 2,037,726 22,414,983 0.48 0 无 0 境内自然人
致行动人;2、前十名股东中,庞康、程雪、潘来灿、赖建平、
上述股东关联关系或一致行动的说明 黄文彪、吴振兴是海天集团的股东,其中庞康、程雪担任海天集
团董事;3、除上述以外,公司未知其他股东是否存在关联关系
或一致行动关系。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明
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√适用 □不适用
√适用 □不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
第三节 重要事项
公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项。
报告期内,公司营业收入 256.10 亿元,同比增长 2.42%;归属于上市公司股东的净利润 61.98
亿元,同比下降 7.09%;归属于上市公司股东的净资产 263.98 亿元,同比增长 12.80%;整体净利
率 24.22%,同比下降 2.46 个百分点。
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止上市情形的原因。
□适用 √不适用
董事长:庞康
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