用一流的消费品品牌运营理念经营白酒，上海贵酒有何不同？

近期，各大上市白酒企业2021年年报和2022年一季报顺利收官，尽管面临疫情的持续影响，这份“成绩单”依然不乏亮点。据Choice数据显示，19家白酒企业2021年营收增长速度的均值为27.06%，净利润增长速度的均值为下滑7.97%。作为一家年轻的酒企，上海贵酒(证券简称：岩石股份，600696.SH)的表现可圈可点，2021年营收同比上涨超6.5倍，净利润同比上涨超6.7倍，保持稳定上升的势头，未来发展可期。

去年以来，上海贵酒白酒核心主业在转型发展中得到进一步聚焦，产业价值也进一步释放，显示出强劲的发展动力，迈入营收利润双增通道。进入2022年，上海贵酒基于在产品、品牌、渠道等多方面形成的优势，正在酒业赛道中扎实深耕，持续彰显行业新生力量的发展潜力及韧性。

2021年“成绩单”亮眼 2022年动能更足

数据显示，绝大多数上市白酒企业2021年和2022年1季度营收与利润实现同比正增长，且平均增幅在20%~40%之间。具体来看，在2021年营收增速方面，酒鬼酒和舍得酒业均超过80%，分别达到86.97%和83.809%；此外，山西汾酒是营收Top5中唯一一家营收增速超过40%的企业，达到了42.75%。净利润方面，舍得酒业超过100%的企业，录得109.25%，实现净利润翻倍。

得益于近两年持续聚焦白酒产业，上海贵酒交出2021年亮眼“成绩单”，虽然与行业头部阵营相比，规模尚小，但相较于自身一直在不停地进步、不断地突破。

根据2021年年度业绩报告，上海贵酒2021年实现营业收入约6.03亿元，比去年同期大幅增长656.81%；实现归母净利润约6192.82万元，同比增长671.99%，在2020年跨越式增长的基础上，进一步呈现出快速上升的发展态势。对此，上海贵酒表示，业绩大幅增长主要原因系公司在2021年度主动调整和收缩了融资租赁及商业保理业务，全力推进白酒业务发展。

进入2022年，上海贵酒继续保持强劲发展势头。据公司发布的2022年一季报，报告期内，上海贵酒实现营业收入2.28亿元，同比大增161%；归母净利润1030.99万元，实现小幅增长，为资本市场交出一份满意答卷，也令投资者和市场对公司2022全年表现充满信心和期待。

针对2022年的发展，上海贵酒在5月13日举办的线上业绩说明会上表示，公司2022年明确重点经营“品牌资产、客户资产和产能资产”，其中在产能资产经营上，公司正加大力度开展扩产的前期准备工作。

战略版图上，在目前华东、华南和华中地区布局版图的基础上，上海贵酒2022年将进一步拓展河南、山东、江苏、福建、广东、四川等酱香型白酒消费增速较快的省份，强化品牌推广，做好相应的渠道和客户开发，并通过加大营销推广力度，在巩固原有市场比重较高地区的基础上，不断开拓目前市场覆盖率不高的地区。

以客户为核心 用一流消费品理念驱动发展

平安证券在4月份的研报中指出，消费升级驱动白酒价位升级，随着消费者价格敏感度降低，高端白酒成为发力重点。另一方面，客户需求也在发生变化，如何紧抓消费者粘性，打造真正的深度圈层共鸣也是酒企经营关键。

作为创新型白酒企业，上海贵酒在驱动发展方面独辟蹊径，走出了一条与传统酒企不同的创新之路，即坚持用世界一流消费品的品牌运营理念高质量经营白酒，更好地满足客户需求。

具体来看，上海贵酒基于大量的数据和用户画像，深度研究和探索消费者对白酒的需求，以此进行公司产品的精准触达。如，上海贵酒于全国多座重点城市打造多元场景的消费体验中心，并通过招募体验官这一在消费品其他领域已经应用过、能够有效触达用户的方式，构建对用户的感知能力以及和高端客户对话的能力，以此建立自己的核心优势。

据上海贵酒总裁高利风介绍，“我们的线下品鉴会现场，小到细微的物件，大到品牌渗透，每个环节、每个流程都是以用户为中心去设计的。在这里，我们的客户不仅能获取酒知识，可能还会有针对性地获取到孩子教育、健康养生等其他方面的知识。品鉴会不仅是看你是否能够把客户吸引来，还得看客户能带走什么，是否还能有品牌认知之外的其余收获，这样他才愿意跟你交朋友。”

业内人士分析认为，面对行业新形势，上海贵酒正从传统重点发展渠道运营转变到以客户为核心的运营模式，借助体验中心、体验官这些更能触达用户的方式，深度聚焦客户消费需求。同时，也为大数据和互联网时代下，白酒行业商业及营销模式加速升级提供有效范本。

此外，上海贵酒还学习华为的组织发展理念，宝洁、可口可乐的产品研发理念，保乐力加、帝亚吉欧的销售触达理念等，持续整合世界一流消费品品牌运营理念，构建自身核心优势。

聚焦高端白酒 持续释放未来发展潜力

数据显示，2022年第一季度，白酒板块受疫情影响小，其中高端酒整体表现稳健，整体增长16.88%，次高端二线名酒受益于全国化扩张加速叠加结构升级，延续了此前爆发式增长态势，整体增长47.68%；区域龙头酒受益于基地市场消费扩容叠加升级趋势延续，整体增长24.82%。

对上海贵酒来说，自成立以来便坚持高端白酒路线，这背后是公司对消费升级带动高端白酒市场容量不断扩大，以及酱酒持续占领高端和次高端市场份额这一行业发展趋势的前瞻预判。同时，坚持耕酱香白酒领域，持续推进白酒主业向纵深发展。

据悉，目前上海贵酒已形成6大系列产品体系，即天青贵酿系列、君道贵酿系列、高酱系列、贵酒匠系列、军星系列和十七光年果味酒系列，满足多元化消费需求。其中，“天青贵酿”定位超高端创新型酱香白酒；“君道贵酿”定位高端新势力酱香白酒；“贵酒匠”定位中高端品质酱香白酒；“高酱”系列打造中高端商务型酱香白酒，均是上海贵酒发力高端及中高端的重要实践。

不仅如此，据相关人士透露，在白酒行业亟待国际化的背景下，上海贵酒还在酝酿构建与国际对标的超高端产品，以“用未来定义未来”的差异化经营理念和模式打造国际级超奢白酒。此外，上海贵酒发力中高端酱酒市场的主力军“高酱品牌”近日也正式发布，并面向全国市场招募经销商，持续推动中国酱酒的价值回归与创新。

面向未来，上海贵酒表示，基于对白酒消费市场敏锐精准的趋势研判，坚持长期主义的发展，为所有利益相关者创造价值，致力于成为世界一流的融合经典与创新的酒业集团。

在和君咨询集团高级合伙人、和君咨询酒水事业部总经理李振江看来，一代新人换旧人，是酒水行业十四五期间最大的变量，未来的几年里，可以相信，新锐品牌的影响力与规模都会有更大的空间与作为，也最值得期待。

不难预测的是，随着上海贵酒全新的战略布局、创新的运营理念以及聚焦高端路线的精准策略等优势不断凸显，也在让资本市场和行业看到其更多发展可能。在近两年持续增长的基础上，未来，上海贵酒有望继续保持上升态势。