高盛发布研报称，百胜中国(09987.HK)第二季业绩稳固，管理层在业绩电话会议上重申2026年全年目标(不包括必胜客品牌收购)，包括同店销售增长0%至2%、系统销售额增长中至高个位数、经营溢利增长高个位数、每股盈利增长双位数，以及餐厅利润率及经营利润率轻微改善。管理层预期第三季同店销售及交易量录正增长。高盛上调2026至2028年盈利预测约2.5%，以反映第二季业绩、更新外汇假设及下半年同比利润率改善。目标价由452港元上调至459港元，维持“买入”评级。
投行对该股的评级以买入为主，近90天内共有15家投行给出买入评级，近90天的目标均价为489.7港元。中信建投最新一份研报给予百胜中国增持评级。
机构评级详情见下表：
百胜中国港股市值1279.53亿港元，在餐饮Ⅱ行业中排名第1。主要指标见下表：
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