安琪酵母获得发明专利授权：“γ-谷氨酰肽、其筛选方法及应用”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示安琪酵母（600298）新获得一项发明专利授权，专利名为“γ-谷氨酰肽、其筛选方法及应用”，专利申请号为CN202510224471.9，授权日为2025年7月15日。

专利摘要：本发明提供了一种γ?谷氨酰肽、其筛选方法及应用。其中，γ?谷氨酰肽选自：SEQ ID NO:92、SEQ ID NO:91、SEQ ID NO:83、SEQ ID NO:130、SEQ ID NO:150、SEQ ID NO:60、SEQ ID NO:82、SEQ ID NO:90或SEQ ID NO:93所示的氨基酸序列的一种或多种。本申请欲保护的9种γ?谷氨酰肽具有较好的呈味，能够通过生物酶的方法较简单方便的合成得到，对于在减少食盐用量的情况下提高食物的鲜味具有重要意义。

今年以来安琪酵母新获得专利授权29个，较去年同期增加了93.33%。结合公司2024年年报财务数据，2024年公司在研发方面投入了6.32亿元，同比增5.03%。

通过天眼查大数据分析，安琪酵母股份有限公司共对外投资了29家企业，参与招投标项目30949次；财产线索方面有商标信息1372条，专利信息785条，著作权信息40条；此外企业还拥有行政许可492个。

数据来源：天眼查APP

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