食品饮料行业周报：进入春节旺季，关注动销节奏及需求端变化

（以下内容从华龙证券《食品饮料行业周报：进入春节旺季，关注动销节奏及需求端变化》研报附件原文摘录）
摘要：
进入春节备货和消费旺季，关注龙头公司中长期配置价值。上周（2024.1.15-2024.1.19）申万一级食品饮料行业下跌1.08%，上证指数下跌1.72%，食品饮料指数跑赢大盘。龙头公司收入稳健，成本下行趋势下，盈利能力具备韧性，消费者信心仍有待恢复，未来，伴随“稳增长”政策持续发力，居民消费能力和意愿逐渐提升，消费需求有望改善，中长期维持行业“推荐”评级。
白酒：上周（2024.1.15-2024.1.19）白酒板块下跌0.81%，皇台酒业（+0.88%）、五粮液（+0.11%）涨幅居前，岩石股份（-6.93%）、水井坊（-6.88%）跌幅居前。当前进入春节白酒动销旺季，酒企已陆续开启回款工作，高端白酒表现稳健，白酒公司估值处于相对较低水平，建议关注行业龙头贵州茅台(600519.SH)；次高端价格带动销表现优秀的山西汾酒(600809.SH)；地产酒龙头古井贡酒(000596.SZ)、迎驾贡酒(603198.SH)、金徽酒(603919.SH)、今世缘(603369.SH)。
大众品：上周（2024.1.15-2024.1.19）大众品各子板块呈下跌态势，再次探底，主因需求端弱复苏，消费者信心不足。基本面来看，零食板块业绩增速亮眼，甘源食品、三只松鼠、劲仔食品发布业绩预告，归母净利润同比均有50%以上的增长。我们认为2024年大众品板块需求端将持续修复，看好以下三条主线：主线一，处于成长期的高景气度细分赛道预制菜、复合调味品和零食，关注安井食品（603345.SH）、千味央厨（001215.SZ）、天味食品（603317.SH）、劲仔食品（003000.SZ）、盐津铺子（002847.SZ）；主线二，成本端逐步改善，盈利能力有望提升的啤酒板块，关注青岛啤酒（600600.SH）、燕京啤酒（000729.SZ）；主线三，稳健复苏，高分红高股息率的行业龙头，关注伊利股份（600887.SH）。
风险提示：食品安全风险；消费复苏不及预期；成本上行；业绩增速不及预期；行业竞争加剧；第三方数据统计偏差风险。