农林牧渔行业周报：母猪加速淘汰强化去化逻辑，关注海外禽流感抬头及年末白鸡供给缺口

（以下内容从开源证券《农林牧渔行业周报：母猪加速淘汰强化去化逻辑，关注海外禽流感抬头及年末白鸡供给缺口》研报附件原文摘录）
周观察：母猪加速淘汰强化去化逻辑，关注海外禽流感抬头及年末白鸡供给缺口
生猪：仔猪深度亏损母猪加速淘汰，行业去化逻辑进一步强化。据涌益咨询，截至2023年10月27日，全国生猪销售均价回落至14.46元/公斤（周环比-1.01元/公斤），生猪出栏均重回落至121.88公斤/头。近期各地母猪淘汰有所加速，本周全国淘汰母猪均价8.0元/公斤，淘汰母猪价格与生猪价格比值跌至53%。从区位看，华北、东北母猪淘汰程度要高于其他区域，或系北方非瘟抬头、养户资金紧张及预期悲观共同影响。生猪仔猪双重亏损，母猪加速淘汰，行业去化逻辑得到进一步强化。
白鸡：禽流感逐步进入高发期，关注引种扰动及年末供给缺口。禽流感爆发呈季节性，随气温下降、候鸟迁徙自10月进入高发期，次年2月达到峰值。从美国数据看，美国商业鸡场数月未报告禽流感病例后2023年10月再度检出21例。禽流感全球蔓延形势仍严峻，后续或对我国海外祖代引种造成持续扰动，并扰动全球鸡肉供给进而影响国内鸡肉价格。消费旺季白鸡价格有望逐步回暖，关注肉鸡年末供给缺口传导。Q3-Q4为白鸡消费旺季，但2023Q2以来受猪价低迷及商品代鸡苗供给充足影响，白羽肉鸡价格持续回落。从供给缺口传导看，父母代鸡苗销量自2022年12月以来呈下滑态势，2023年2月跌至相对低位，父母代鸡苗供给对应9月后商品代鸡苗供给，预计2023年末商品代鸡苗供给降至相对低位，进而驱动白鸡景气抬升。
周观点：能繁长期去化大势未变，看好白鸡价格Q4景气抬升
能繁长期去化大势未变，优质猪企再迎配置良机。推荐：巨星农牧、温氏股份、牧原股份；相关受益标的：华统股份、新希望等。
消费旺季来临叠加引种缺口显现，或将逐步驱动商品代鸡苗价格中枢抬升。推荐种源优势一体化龙头企业圣农发展、白鸡屠宰龙头禾丰股份。
转基因审定号落地，商业化大幕拉开。关注具备转基因技术储备优势的大北农、隆平高科；国内玉米育种龙头企业登海种业。
本周市场表现（10.23-10.27）：农业跑赢大盘3.96个百分点
本周上证指数上涨1.16%，农业指数上涨5.12%，跑赢大盘3.96个百分点。子板块来看，畜养殖板块领涨。个股来看，华统股份（+16.73%）、牧原股份（+14.25%）、巨星农牧（+13.80%)领涨。
本周价格跟踪（10.23-10.27）：本周白羽鸡、黄羽鸡、对虾、豆粕价格环比上涨
生猪养殖：10月27日全国外三元生猪均价为14.49元/kg，较上周下跌0.99元/kg；仔猪均价为17.41元/kg，较上周下跌0.93元/kg；白条肉均价18.87元/kg，较上周下跌1.06元/kg。10月27日猪料比价为3.8:1。自繁自养头均利润-182.13元/头；外购仔猪头均利润-165.56元/头。
风险提示：宏观经济下行，消费持续低迷；冬季动物疫病不确定性等。