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商业贸易行业周报:复盘我国餐饮企业连锁化之路

来源:华福证券 作者:刘畅,高兴 2023-08-08 11:07:00
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(以下内容从华福证券《商业贸易行业周报:复盘我国餐饮企业连锁化之路》研报附件原文摘录)
投资要点:
周专题:复盘我国餐饮企业连锁化之路。餐饮连锁化模式革故鼎新,标准化赋能多模式协同。新世纪新机会连锁加盟实现进一步创新突破。随着我国餐饮行业的发展,越来越多的国际连锁餐饮品牌纷纷进入中国市场,这种趋势进一步带动了我国餐饮连锁行业在品牌化、标准化、连锁加盟模式等方面的创新。我国餐饮连锁化率仍有空间。个性化多路径发展,餐饮连锁化仍有空间。据《2023中国餐饮加盟行业白皮书》数据显示,美国餐饮连锁化率为54%,2022年我国餐饮连锁化率提升至19%,对比来看我国餐饮连锁化率仍有较大提升空间。
商贸零售强于大盘。本周上证综指上涨0.37%,报3288.08,中小板上涨1.45%,报7248.96,创业板上涨1.97%,报2263.37。商贸零售同比上涨1.89%,报2406.01,表现强于上证1.52个pct,强于中小板0.44个pct,强于创业板-0.09个pct。本周商贸零售表现较好,周涨幅为1.89%,为申万一级31个行业中第7名,社会服务表现良好,周涨幅为0.24%,排名为第18名,美容护理表现较弱,周涨幅为-1.72%,排名为第29名。细分来看,互联网电商表现最优,周涨幅为4.48%,化妆品表现最弱,周涨幅为-1.76%。
行业观点:消费信心持续修复,关注宠物板块短期催化和长期利好。“它经济”不断崛起,情感需求驱动宠物行业规模稳步扩张,同时细分猫狗类别来看,相较于养狗的较多限制条件,养猫“更省心”已受到消费者普遍认可,养猫人群快速增长。从品牌端来看,国内品牌商内部运营通过供应链完善、品类扩张及品牌打造来不断提升国内市场份额提升,同时伴随海外客户库存调减压力逐步释放,出口端预计未来将逐季改善。建议关注持续推进“出口转内销”的标的:中宠股份、天元宠物。
关注结构性复苏的优质公司。投资主线一:关注出口预期逐季改善且行业具备高景气度的宠物赛道,建议关注:中宠股份、天元宠物。投资主线二:暑期旅游高峰有望结构性复苏下的酒店和旅游板块,建议关注锦江酒店、华住、君亭酒店,以及优质景区标的宋城演艺、天目湖,底部免税龙头中国中免等。投资主线三:关注强产品力、强品牌力的国产化妆品和医美公司,推荐爱美客、珀莱雅、巨子生物。
风险提示:疫情影响消费复苏、宏观经济波动影响消费水平、食品安全风险、政策风险、经销商资金链问题抛售产品损害品牌、原材料成本大幅波动。





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