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社服零售行业周报:锅圈食品:领先的一站式在家吃饭餐食解决方案零售商

来源:华西证券 作者:许光辉 2023-04-10 14:02:00
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(以下内容从华西证券《社服零售行业周报:锅圈食品:领先的一站式在家吃饭餐食解决方案零售商》研报附件原文摘录)
公司概况
公司前身为2015年成立的专门从事火锅食材配送的供应链企业“河南锅圈供应链管理有限公司”,并于2017年在河南郑州开出第一家零售店,切入C端市场;2020年以来,公司借助多轮资本注入实现了门店的快速扩张,截至2022年底共有线下零售店9221家,遍布全国29个省市。公司共有八大类产品,涵盖火锅、烧烤产品、饮品、一人食、即烹餐包、生鲜、西餐及零食,其中核心为火锅和烧烤产品,2022年收入占公司产品销售收入比重分别为76%/10%;公司以加盟为主要模式,超过90%的销售收入来自于向加盟商销售自有品牌产品。近年来,公司收入规模快速扩张,从2020年的29.65亿元增长至2022年的71.73亿元,CAGR+55.6%;在规模效应持续显现下,2022年公司扭亏为盈,实现归母净利润2.30亿元,对应归母净利率3.2%。
行业分析
我国在家吃饭餐食解决方案市场持续扩容,市场格局高度分散,公司销售规模行业领先。据公司招股书援引的弗若斯特沙利文数据,我国在家吃饭餐食解决方案市场规模从2017年的1149亿元大幅增长至2021年的2903亿元,CAGR+26.1%;并预计2026年将达到8000亿元,2021-2026年CAGR+22.5%。在我国在家吃饭餐食解决方案零售商中,按2022年的零售额计,前五大零售商的市场份额合计仅为11.1%,市场呈现高度分散的格局;其中,公司市场份额为3.0%,位居第一。
核心竞争力
1)产品:定位好吃、方便、不贵;提供一站式采购方案,并创建了多元化的产品组合,满足消费者多元化用餐需求;采用客户导向(C2F)的产品开发方案,因地制宜进行推新。
2)渠道:门店网络超9000家,遍布全国29个省市,同时为消费者提供线上线下购物选择,实现广泛的消费者触达;此外,持续加大对加盟商及门店的全方位支持,促进加盟商的成长和忠诚度。3)供应链:建立了工厂-中央仓-零售店的高效供应链体系,大多数订单实现了从仓库到门店次日达。4)数字化:包括数字营销和会员管理系统、数字化门店运营管理系统、数字化供应链管理系统等。
募资用途
1)提高上游产能及效率,增强供应链能力;2)建设食材产品预制中心及产品研发中心;3)拓展门店网络;4)品牌建设及市场营销活动;5)提升数字化能力;6)用于营运资金及一般用途。
投资建议
多重利好叠加,商旅出行有望加速恢复,积极布局Q2新一轮消费复苏行情。建议关注两条主线:1)有政策催化且业绩指引确定性较强的板块及个股,受益标的包括【米奥会展】、【科锐国际】、【王府井】、【同庆楼】等;2)估值较低,仍然具备较大修复空间,且中期具备较大成长性的个股,受益标的包括【潮宏基】、【周大生】等,以及在消费场景进一步恢复驱动下,看好酒店、餐饮、免税板块的兑现高弹性,受益标的包括【锦江酒店】、【首旅酒店】、【华住酒店】、【中国中免】、【海底捞】、【九毛九】、【呷哺呷哺】、【海伦司】、【奈雪的茶】等。
风险提示
宏观经济下行,居民收入及消费意愿恢复不及预期,疫情二次冲击。





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