生鲜百货线上化销售是由用户习惯反推零售模式的变化
2013年中国电子商务占社会零售总额的比例为7.8%,然而线上零售行业成交最大的类目并非居民日常消费支出最大的类目。随着电子商务行业的不断深入与渗透,线上消费者数量、花费的金额以及消费的范围都呈扩大化趋势,占中国居民消费金额较高的百货食品类目也将在电子商务成交总额当中占据越来越高的地位。
Ocado:由仓储物流主导的生鲜百货线上化销售模式,与传统商超合作确立规模化经营
Ocado 通过建立高效率运转的大规模仓储物流配送体系开展其纯线上百货生鲜销售业务;同时通过与传统商超合作,为其提供供应链信息技术与实体仓储物流支持,来规模化经营线上生鲜百货销售业务,并提升仓储物流资源利用率。其先进的用户配送中心(Customer Fulfillment Center,CFC)能快速处理不同标准的百货生鲜商品实体,并在高效率运转的同时保证较低的商品损坏率,保障Ocado 的成本优势。
虽然Ocado的毛利率高于传统百货生鲜零售公司,但其当前净利率水平还处于较低位置;从长期来看,业务扩张控制与盈利预期、投资回报的兑现都还需要长期的市场验证。