【投资视角】启示2025：中国预制菜行业投融资及兼并重组分析（附投融资事件和兼并重组等）_股票频道

（原标题：【投资视角】启示2025：中国预制菜行业投融资及兼并重组分析（附投融资事件和兼并重组等））

行业主要上市公司：双汇发展(000895.SZ)、安井食品(603345.SH)、广州酒家(603043.SH)、三全食品(002216.SZ)、千味央厨(001215.SZ)、金字火腿(002515.SZ)、海欣食品(002702.SZ)、味知香(605089.SH)、海底捞(6862.HK)等

本文核心数据：预制菜行业投融资规模;代表性企业融资事件;兼并重组

1、近期国内预制菜行业投融资热度有所下滑

根据IT桔子数据库统计，2015年来，我国预制菜行业融资规模呈现先增长后降低的趋势，尤其在2022年，中国预制菜行业融资事件大幅上涨，许多预制菜新品牌获得融资;2023-2024年预制菜行业在资本融资市场遇冷，2025年截至4月21日，我国预制菜行业尚未发生融资。就融资事件数量情况来看，近期我国预制菜行业投融资热度有所下滑。

2、预制菜领域单笔融资规模在五千万水平，投资轮次开始集中在早期天使轮

从单笔融资金额来看，2015-2024年除2016年和2021-2022年的单笔融资金额上升到1.5亿元以上外，其他年份的单笔融资金额基本在5000万元左右。2024年的两次融资单笔融资金额平均为0.55亿元。

从预制菜的投资轮次分析，目前预制菜行业的融资事件轮次主要集中在A轮及之前融资，反映行业对预制菜企业早期布局的重视。

3、预制菜行业投融资集中在北京、上海及山东等地

从预制菜行业的企业融资区域来看，预制菜行业发展具有显著的地区特征，不同地区融资状况差异很大。获融资企业中，北京及上海市企业融资数量最多，分别达到了10起和7起;其次是山东的6起;江苏和广东也有4起融资事件。这些地区经济较为发达，居民消费饮食习惯追求快节奏，同时人口较为密集、资本市场也较为发达，企业成长性及较强，备受资本青睐。

4、预制菜行业投融资方向为预制菜品牌门店

截至2025年4月，预制菜行业的主要投融资事件如下所示：

分析这37起融资事件，根据公司定位，获投企业定位主要分为预制菜品牌门店、电商零售及供配服务商、预制菜研制及加工商三大类。从投资热点上看，预制菜品牌门店获投事件15起，电商零售及供配服务商获投事件12起，预制菜研制及加工商获投事件10起。品牌门店获得较多投资，反映资本重视预制菜的线下面对消费者的销售情况，对菜品研制及配送服务等关注相对不足对门店的关注。