（原标题：20230116-20230122 食品饮料行业周报：春运旅客人次超4亿增五成，春节消费强劲，利好预制菜和速冻食品）
1.今年春运旅客人次已超4亿，同比增长近五成
据财联社报道，本月18日是春运第12天，全国铁路预计发送旅客900万人次，开行旅客列车10260列。
国务院联防联控机制春运工作专班数据显示，截至本月17日，全国铁路、公路、水路、民航共发送旅客4亿3206.1万人次，同比增长47.2%。
春节旅客人次的大幅增长，预计会带来宴席等消费的较大增长，有利于餐饮业的消费复苏，对酒类、预制菜、速冻食品和调味品的业绩增长都有推动作用。
2. 年夜饭和预制菜双火爆，同比增长最高达500%
据新华社报导：
(1)大众点评数据显示，网友对“在外吃年夜饭”关注度最高，“年夜饭餐厅”相关关键词搜索量较去年同期增长超157%。
(2)叮咚买菜数据则显示，2023年市民预订年夜饭大幅提前，同比2022年，年夜饭相关菜品销量增长
500%。
(3)美团买菜平台数据显示，预制菜相关商品销量同比去年增长400%。
年夜饭等菜品在春节期间预计会有大幅增长，对预制菜构成利好，对酒类、速冻食品和调味品的业绩也都有推动作用。
公司向特定对象发行人民币普通股（A股）26,737,967股，公司总股本由148,925,445股增加至175,663,412股。公司控股股东、实际控制人孙天松作为本次发行对象之一获配1,336,899股。本次发行完成后，公司控股股东、实际控制人孙天松女士持股数量由44,918,642股增加至46,255,541股，持有股权比例为26.3319%。
为提高公司闲置募集资金利用率，节省财务费用，增加公司及控股子公司收益，公司将暂时闲置的募集资金1.3亿元，于2023年1月16日购买了交通银行蕴通财富定期型结构性存款28天（挂钩汇率看跌）产品。
近日，公司收到实际控制人滕用雄、滕用伟、滕用庄、滕用严出具的《关于减持海欣食品股份超过1%的告知函》，滕用雄自2022年12月21日至2023年1月13日，通过大宗交易方式累计减持公司股份670万股，减持股份的比例达到1.3936%。
1）知味香：如果按20%复合增长率预估，预制菜市场不出七年将成长为万亿级市场，因此行业相关企业普遍看好预制菜市场长期的发展并积极布局；受疫情防控优化带来的春节返乡高峰，年夜饭和春节宴席的火爆，预制菜企业的业绩在短期内也将得到提升。
2）三全食品：随着春节返乡人数大幅增加推动餐饮需求增加，对速冻食品的需求也将水涨船高。
1）专家预计疫情在今年3月份之前会出现一峰三波，每个波次对供应链和物流都可能有不利影响。
2）受海天酱油添加剂事件影响，消费者对食品添加剂敏感度上升，特定情况下可能再次引起突发事件。
3）专家劝导阳康后不宜过多饮酒，可能引起春节期间人均饮酒量下降，不利于白酒企业。
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