同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
公司代码：605108 公司简称：同庆楼
同庆楼餐饮股份有限公司
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
重要提示
一、 本公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存
在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人沈基水、主管会计工作负责人范仪琴及会计机构负责人（会计主管人员）张黎声
明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
不适用
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告“管理层讨论与分析”一节中已经详细描述公司可能面对的风险，敬请投资者关注并注
意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
本报告“管理层讨论与分析”之五、其他披露事项中已经详细描述公司可能面对的风险，敬请
投资者关注并注意投资风险。
十一、 其他
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管
人员）签名并盖章的财务报表
报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
实际控制人 指 沈基水、吕月珍
海南普庆、控股股 海南普庆投资发展有限公司（原名：马鞍山市普天投资发展有限公
指
东、马投公司 司）
世家酒店 指 安徽世家商务酒店有限公司，公司全资子公司（已注销）
安杰餐饮 指 合肥安杰餐饮有限公司，公司全资子公司
百弘商贸 指 合肥市百弘商贸有限公司，公司全资子公司
合肥维可 指 合肥维可农产品有限公司，公司全资子公司
尚席酒店 指 合肥尚席酒店管理有限公司，公司全资子公司
芜湖普天 指 芜湖普天同庆餐饮管理有限公司，公司全资子公司
芜湖百年 指 芜湖百年同庆餐饮有限公司，公司全资子公司
南京百年 指 南京百年同庆餐饮有限公司，公司全资子公司
太湖餐饮 指 同庆楼太湖餐饮无锡有限公司，公司全资子公司
北京普天 指 北京普天同庆酒店管理有限公司，公司全资子公司
绿雅餐饮 指 合肥市绿雅餐饮管理有限公司，公司全资子公司
安徽富茂 指 安徽富茂酒店管理有限公司,公司全资子公司
优加食品 指 安徽优加食品有限公司，公司全资子公司
同庆楼食品 指 安徽同庆楼食品有限公司，公司全资子公司
星选餐饮 指 安徽星选餐饮管理有限公司，公司全资子公司
策同建筑 指 安徽省策同建筑工程有限公司，公司全资子公司
无锡百年 指 无锡百年同庆餐饮有限公司，公司全资子公司
同庆大包 指 安徽同庆楼大包餐饮有限公司，公司全资子公司
合肥百年 指 合肥百年同庆餐饮有限公司，公司全资子公司
安庆百年 指 安庆百年同庆餐饮有限公司，公司全资子公司
阜阳百年 指 阜阳百年同庆餐饮有限公司，公司全资子公司
合肥零距离 指 合肥零距离网络科技有限公司，公司全资孙公司
阜阳富茂 指 阜阳富茂酒店管理有限公司，公司全资子公司
北城富茂 指 合肥北城富茂酒店管理有限公司，公司全资子公司
肥西富茂 指 肥西富茂酒店管理有限公司，公司全资子公司
新高富茂 指 合肥新高富茂酒店管理有限公司，公司全资子公司
合肥富盛 指 合肥富盛酒店管理有限公司，公司全资子公司
上海同庆楼 指 上海同庆楼餐饮管理有限公司，公司全资子公司
安庆富茂 指 安庆富茂酒店管理有限公司，公司全资子公司
滁州百年 指 滁州百年同庆餐饮有限公司，公司全资子公司
滁州富盛 指 滁州富盛酒店管理有限公司，公司全资子公司
无锡富盛 指 无锡富盛酒店管理有限公司，公司全资子公司
合肥富凯 指 合肥富凯酒店管理有限公司，公司全资子公司
杭州富茂 指 杭州富茂酒店管理有限公司，公司全资子公司
合肥富铭 指 合肥富铭酒店管理有限公司，公司全资子公司
安徽会宾楼 指 安徽会宾楼餐饮有限公司，公司全资子公司
无锡维可 指 无锡维可农产品有限公司，公司全资子公司
安徽帕丽斯 指 安徽帕丽斯婚纱摄影有限公司，公司全资子公司
合肥优佳富茂 指 合肥优佳富茂大饭店有限公司，公司全资子公司
合肥嘉南 指 合肥嘉南酒店管理有限公司，公司全资子公司
南京同庆同乐 指 南京同庆同乐餐饮管理有限公司，公司全资子公司
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
湖州富晟 指 湖州富晟酒店管理有限公司，公司全资子公司
南京百年同乐 指 南京百年同乐餐饮管理有限公司，公司全资子公司
滁州优佳富茂 指 滁州优佳富茂酒店管理有限公司，公司全资子公司
南京喜乐同庆 指 南京喜乐同庆餐饮有限公司，公司全资子公司
合肥百年富茂 指 合肥百年富茂酒店管理有限公司，公司全资子公司
常州百年同庆 指 常州百年同庆餐饮有限公司，公司全资子公司
合肥下塘集 指 合肥下塘集餐饮管理有限公司，公司全资子公司
安徽富禧 指 安徽富禧餐饮管理有限公司，公司全资子公司
合肥嘉东 指 合肥市嘉东商业管理有限公司，公司关联方
安徽庆达 指 安徽庆达信息科技发展有限公司，公司关联方
合肥金城 指 合肥金城农用车有限责任公司，公司关联方
合肥日日盈 指 合肥日日盈贸易发展有限公司，公司关联方
合肥金寰启新 指 合肥金寰启新科技发展有限公司，公司关联方
安徽梦都 指 安徽省梦都餐饮发展有限责任公司，公司关联方
盈沃投资 指 合肥市盈沃股权投资合伙企业（有限合伙），公司非自然人股东
同庆投资 指 合肥市同庆股权投资合伙企业（有限合伙），公司非自然人股东
报告期 指 2026 年 1 月 1 日至 2026 年 6 月 30 日
公司章程 指 同庆楼餐饮股份有限公司章程
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
元、万元、亿元 指 人民币元、万元、亿元
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 同庆楼餐饮股份有限公司
公司的中文简称 同庆楼
公司的外文名称 TongQingLou Catering Corporation Limited
公司的外文名称缩写 TQL
公司的法定代表人 沈基水
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 范仪琴 岳群
联系地址 安徽省合肥市包河区马鞍山中路 安徽省合肥市包河区马鞍山中路
电话 0551-63638945 0551-63638945
传真 0551-63642210 0551-63642210
电子信箱 TQL2009@sohu.com TQL2009@sohu.com
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 安徽省合肥市包河区万岗路10号9幢
公司注册地址的历史变更情况 无
公司办公地址 安徽省合肥市包河区马鞍山中路
公司办公地址的邮政编码 230031
公司网址 www.tongqinglou.cn
电子信箱 TQL2009@sohu.com
报告期内变更情况查询索引 无
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
上海证券报（www.cnstock.com）、
中国证券报（www.cs.com.cn）、
公司选定的信息披露报纸名称
证券时报（www.stcn.com）、
证券日报（www.zqrb.cn）
登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 公司董事会秘书办公室
报告期内变更情况查询索引 无
五、 公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 同庆楼 605108 不适用
六、 其他有关资料
□适用 √不适用
七、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本报告期 本报告期比上年
主要会计数据 上年同期
（1－6月） 同期增减(%)
营业收入 1,328,167,413.96 1,330,619,696.76 -0.18
利润总额 17,011,715.15 100,259,443.90 -83.03
归属于上市公司股东的净利润 1,396,578.76 71,998,562.11 -98.06
归属于上市公司股东的扣除非
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 306,521,293.28 327,342,945.15 -6.36
本报告期末比上
本报告期末 上年度末
年度末增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 2,317,766,148.63 2,305,750,576.13 0.52
总资产 6,144,791,605.49 5,955,099,922.65 3.19
(二) 主要财务指标
本报告期 本报告期比上年
主要财务指标 上年同期
（1－6月） 同期增减(%)
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
基本每股收益（元／股） 0.01 0.28 -96.43
稀释每股收益（元／股） 0.01 0.28 -96.43
扣除非经常性损益后的基本每股收
益（元／股）
减少3.11个百分
加权平均净资产收益率（%） 0.06 3.17
点
扣除非经常性损益后的加权平均净 减少2.94个百分
资产收益率（%） 点
公司主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
九、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减
值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经
营业务密切相关、符合国家政策规定、按照 发放稳岗补贴及资产类
确定的标准享有、对公司损益产生持续影响 政策奖补摊销
的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值
业务外，非金融企业持有金融资产和金融负
债产生的公允价值变动损益以及处置金融资
产和金融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占
用费
委托他人投资或管理资产的损益
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的
各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投
资成本小于取得投资时应享有被投资单位可
辨认净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合
并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次
性费用，如安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损
益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之
后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损
益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房
地产公允价值变动产生的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的
损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,240,642.20
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 -709,862.18
少数股东权益影响额（税后）
合计 948,824.81
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号
——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十、 存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润
□适用 √不适用
十一、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
（一）报告期内公司所处行业情况
费支出实际增长 2.7%，消费市场基础稳固。其中，城镇居民人均可支配收入 30,126 元，实际增
长 3.4%，保持稳定小幅增长且趋于平缓，叠加城市化率的逐渐提升，双重因素持续为大众餐饮
需求注入动力，从底层支撑着餐饮消费市场的扩容。国家层面持续推进扩大内需战略，《扩大内
需战略规划纲要（2022－2035 年）》的中长期导向明确。2026 年 1 月，商务部提出继续实施服
务消费提质惠民行动，推动提升餐饮住宿等领域供给水平；7 月，国务院批复《扩大消费“十五
五”规划》，要求提升餐饮服务品质、实施地域餐饮品牌培育工程；服务业经营主体贷款贴息等
惠企政策同步落地。政策红利为行业发展提供有力支撑，餐饮行业仍是扩内需、促消费的重要支
柱。
餐饮行业增速领跑社零，结构分层与品质升级并存。据国家统计局数据，2026 年上半年，
全国餐饮收入 28,255 亿元，同比增长 2.8%，增速分别高于社会消费品零售总额、商品零售 1.5
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
个和 1.7 个百分点；限额以上单位餐饮收入同比增长约 1.8%，整体保持增长态势。据中国饭店
协会监测，上半年餐饮消费节假日拉动特征显著，春节、“五一”形成两大消费高峰，客单价指数
连续三个月运行在基准线上方，消费者更愿为品质和体验支付溢价，为行业内注重品质的企业创
造了广阔空间。同时，行业连锁化进程加速，供应链技术、信息技术与管理模式的成熟，推动行
业分层加剧。我国餐饮业“散而小”的特征仍较明显，对比发达国家连锁化水平，具备品牌优势与
规模效应的头部企业成长空间充足，更易在竞争中抢占先机。
宾馆行业：全服务宾馆“餐饮+住宿”模式创新空间广阔。全服务宾馆领域存在显著的需求空
间与提升潜力。传统大型全服务宾馆以住宿、会议为核心，餐饮多作为配套功能，资源利用率与
经营效益受限。而当下消费者更倾向选择“高品质+高性价比”的宾馆产品，对宾馆餐饮的关注度
显著提升，餐饮经营能力正成为全服务宾馆的核心竞争力，“餐饮+住宿”的模式创新，成为激活
该领域市场活力、推动行业升级的关键方向。
食品产业：速冻食品与中式糕点赛道动能强劲。食品产业作为重要民生产业，市场规模庞
大、发展势头强劲。2025 年，全国食品产业完成营业收入 9.0 万亿元。其中，速冻食品与中式糕
点两大细分赛道表现突出，发展前景广阔。速冻食品受居民生活节奏加快、冷链物流体系不断完
善等因素推动，市场持续扩容。2025 年我国速冻食品市场规模达 2,130.9 亿元，其中速冻面米制
品作为核心分支，市场规模达 1,374 亿元，同比增长 11.8%。目前我国人均速冻食品消费量远低
于发达国家，行业未来增长潜力充足。中式糕点承载深厚文化记忆，契合居民消费升级需求，发
展动能强劲。2025 年中国烘焙食品零售市场规模达 6,621.5 亿元，同比增长 8.8%；其中中式糕
点市场份额达 29.6%，在传统节日等场景消费需求尤为旺盛，行业发展空间广阔。
（二）报告期内公司主营业务情况说明
公司主营业务为餐饮服务、宾馆住宿以及食品业务。报告期末，公司在安徽、江苏、北京、
上海、杭州等地拥有直营门店 125 家，其中：同庆楼餐饮门店 57 家，富茂酒店 12 家，新品牌门
店 56 家（其中：同庆楼大包直营店 3 家，加盟店数量未统计其中）。公司以餐饮业务为核心基
础，餐饮、宾馆、食品三轮联动发展，已构建业务增长飞轮，形成业务增强回路的新格局。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
公司餐饮业务定位于大众聚餐与宴会服务，满足家庭聚餐及各类宴会需求，这类需求作为现
代城市生活的刚需，不仅市场需求巨大，更具有长期稳定性。同庆楼品牌在承接集中化宴会需求
时，具备中小餐饮企业难以复制的显著优势。目前，尽管相关市场规模庞大，但国内有影响力且
具备一定规模的全国连锁酒楼企业较少，公司在市场中处于较为有利的地位。
作为拥有百年历史的中华老字号餐饮品牌，公司深入挖掘并弘扬品牌的文化内涵，聚焦传承
中华传统美食文化，结合当下消费趋势，着力打造更加有烟火气的餐饮消费场景，精简菜肴品
类，狠抓菜肴出品质量，提升供应链运营效率和用工效率，同时让利于消费者，保持公司餐饮门
店上座率和营收基本稳定。
“有高兴事、到同庆楼”，公司针对人生重要时刻及各类喜宴场景，如满月宴、百日宴、周岁
宴、成人宴、升学宴、订婚宴、结婚宴、乔迁宴、团圆宴、庆寿宴、日常庆生餐等，通过特色鲜
明的主题布置，为消费者打造人生快乐时光，精准满足消费者的情绪价值。
多年来，公司在宴会经营与服务领域积累了丰富的运营经验，公司在做好宴会现场服务和菜
肴出品的同时，积极开展线上营销获客，并运用现代信息和 AI 技术，不断提升宴会业务的运营
效率。公司已基本形成了独特的高效管理体系，储备了大量专业人才，在高品质一站式宴会业务
上，具有较强的市场竞争力。
作为中国上市公司中餐饮行业的稀缺企业，公司凭借百年历史的中华老字号品牌，以“大型
餐饮+宴会婚庆能力+连锁标准化体系”构建起竞争壁垒，供应链及综合管理优势突出，连锁扩张
能力较强。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
高新富茂户外—求婚现场
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
订婚宴
宴会厅
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
宴会厅
周岁宴
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
生日宴
生日 Party
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
寿宴
公司宾馆品牌为“富茂 Fillmore”， 旗下拥有三大细分品牌：（1）Fillmore Grand 富茂大饭
店，定位于豪华城市商务酒店；（2）Fillmore Garden 富茂花园酒店 ，定位于城市豪华度假酒
店；（3）Fillmore International 富茂国际酒店，定位于城市中高档商务酒店。截至报告期末，富
茂酒店已开业运营 12 家门店，其中 8 家门店基本实现全业态运营，顺利完成长三角区域战略布
局。
富茂酒店始终将餐饮能力作为第一核心竞争力。依托同庆楼深厚的餐饮研发与宴会运营积
淀，富茂酒店构建了"餐饮+住宿"双向联动的经营模式：以高品质餐饮与会议、宴会服务吸引商
务及家庭客群入住，以优质客房体验反哺餐饮消费，两者相互引流、协同增效。在此基础上，公
司着力推动客房板块与餐饮板块各自实现独立盈利，持续优化客群结构与渠道布局，降低整体业
务对宴会收入的单一依赖，增强经营韧性与抗风险能力。
报告期内，公司进一步明确富茂酒店的品牌战略定位：锚定豪华及中高端酒店赛道，以卓越
的运营品质和长期口碑建设为核心，坚持价值经营，致力于通过持续提升服务标准、产品品质与
客户体验，稳步沉淀品牌资产、形成品牌溢价能力，打造具有广泛市场影响力的豪华民族酒店品
牌。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
未来，公司将继续深耕长三角区域，择机向全国重点城市拓展，持续扩大富茂酒店的品牌覆
盖面与市场份额，推动"餐饮+住宿"的富茂豪华酒店创新模式向更高质量、更可持续的方向发
展。
富茂酒店合集
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
合肥滨湖富茂大饭店—酒店大堂
作为中华老字号餐饮企业，公司将百年积淀的酒店餐饮厨艺转化为食品工业化生产能力，依
托名厨研发体系，坚持"用做菜的标准做食品"，围绕中华面点与中华糕点两大核心品类深耕细
作，已构建起覆盖小笼包、烧麦等速冻面点系列，臭鳜鱼、烧鸡等名厨菜系列，名厨粽、月饼等
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
节礼系列等产品矩阵。食品业务自 2021 年起步以来稳健发展，已成为公司业务的重要组成部分
和业绩增长的重要来源之一。产品创新方面，报告期内，公司充分发挥名厨研创优势，突破传统
食品工业的研发路径， "用做菜的工艺做粽子"的产品理念，推出"一颗粽子一道菜"的名厨粽系
列产品，以差异化产品力获得良好的市场反馈。在中华面点领域，公司持续推出一系列具有特色
的创新产品，老字号产品的创新焕新能力持续提升。渠道建设方面，公司按照"直营创品牌、直
采做规模"的渠道策略，构建了"直营+直采+经销+代销"相结合的销售体系。线下渠道方面，公司
与开市客、胖东来、合家福等商超渠道开展深度合作，通过门店精细化运营与顾客体验优化，实
现销售稳步增长；线上渠道方面，公司持续加强抖音等电商平台建设，形成"自播+达播+代播"相
结合的直播电商运营模式，品牌影响力和销售规模同步提升，为食品业务拓展全国市场奠定了基
础。
与此同时，同庆楼鲜肉大包连锁业务稳步扩张，为食品业务开辟了自营终端渠道。门店扎根
社区，以"一日三餐、大厨味道"为定位：早间供应现蒸大肉包、烧麦，午间供应大厨调味馄饨与
小笼汤包，晚间供应同庆楼特色速冻食品，满足家庭"回家加一道菜"的消费需求。依托全时段经
营模型，单店盈利能力和门店存活情况良好。截至本报告披露日，已开业门店达 170 家，另有
价值与品牌展示价值，有望在公司食品业务布局中发挥日益重要的作用。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
报告期内公司新增重要非主营业务的说明
□适用 √不适用
二、经营情况的讨论与分析
报告期内，公司实现营业收入 13.28 亿元，同比下降 0.18%；实现归属于上市公司股东的净
利润 139.66 万元，同比下降 98.06%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 44.78
万元，同比下降 99.33%。营收方面，报告期内公司收入规模较上年同期基本持平。受 2025 年农
历"双春年"婚宴需求集中释放形成的高基数影响，叠加 2025 年下半年宴会预订需求偏弱的滞后
传导，2026 年上半年公司宴会业务订单规模同比有所回落，存量门店营收相应下滑。包厢业务
方面，公司通过优化菜品结构、调整产品定价等方式引流拓客，门店上座率稳步提升，但客流增
长尚未完全弥补客单价下降带来的收入缺口。利润方面，报告期内公司新增滁州富茂花园酒店、
同庆楼常州延政中路店两家门店，杭州富茂客房业务亦投入运营，加之 2025 年以来多家富茂酒
店及其客房业务陆续落地，公司固定资产规模大幅增加，2026 年上半年折旧摊销总额即达 1.66
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
亿元；同时，新增门店尚处于客流培育期，存在阶段性亏损。此外，前期新店建设资本投入规模
较大，带动当期财务费用同比上升。上述因素共同导致公司当期利润承压。公司自 2025 年起已
大幅缩减新店资本开支，前期投入形成的费用压力预计将随新店经营成熟而逐步缓释。现金流方
面，2026 年上半年公司经营活动产生的现金流量净额为 3.06 亿元，与门店扩张阶段利润偏低、
经营性现金流保持稳健的整体态势相契合，为公司业务培育和持续经营提供了有力支撑。
分业务板块来看：
餐饮业务方面，家庭聚餐、朋友聚会及宴会服务等大众消费场景是餐饮市场的基本盘。公司
深耕大众餐饮市场二十余年，营收主要来源于家庭聚餐、各类宴会等自主消费场景，与行业消费
趋势及政策导向高度契合。报告期内，公司新增同庆楼常州延政中路店一家门店。公司品牌在区
域市场拥有良好口碑和较高的市场占有率，宴会厅数量及规模在同业中具备明显优势。公司正持
续构建餐饮门店新盈利模型，围绕"好吃不贵有面子、丰俭由人"的定位，在工作日推出高性价比
产品满足家庭日常聚餐需求，同时依托大店模式承接节假日及黄道吉日等集中化宴会需求，充分
发挥规模效应，构筑中小餐饮企业难以复制的竞争优势。
宾馆业务方面，公司依托餐饮主业优势，创新打造"宴会餐饮+大型会议+客房"多业态协同发
展的一体化运营模式，区别于传统酒店以客房为主的经营逻辑，以宴会餐饮和大型会议作为核心
营收来源，突破客房规模对营收上限的约束，并通过多业务相互导流、联动赋能，增强收入结构
的多元化和经营稳定性。报告期内，公司新增滁州富茂花园酒店一家门店，杭州富茂客房业务亦
投入运营。自 2020 年 9 月进入宾馆业务以来，公司已开业富茂酒店 12 家（含部分业务已开业的
门店）。由于 2025 年以来新开业酒店较为集中，新增客房业务及新店开办费用投入较大，资产
折旧摊销大幅增加，叠加新店营收尚处于市场培育爬坡期，该业务短期亏损压力较为明显。目前
公司开店策略已由快速扩张转向稳步拓店，重点推动存量门店加快运营爬坡、尽早释放经营效
益。
食品业务方面，食品公司自 2021 年成立以来业务稳健发展，2025 年实现盈利，报告期内持
续保持盈利。产品端，公司依托同庆楼大厨的研创优势，以菜肴工艺打造"菜肴粽"等特色产品，
并开发了一系列独具特色的中华面点产品，市场反馈良好；渠道端，已形成直营、直采、经销、
代销相结合的销售体系。2026 年下半年公司规划筹建食品加工厂并争取逐步投产，供应链能力
将进一步提升，有望带动食品业务营收规模持续增长。
当前，餐饮行业分层加剧，为优质品牌提升市场占有率提供了契机。公司正处于多重转型叠
加的发展阶段：一是前期集中开业的富茂门店仍处于培育爬坡期，短期利润承压，随着经营逐步
成熟，有望持续贡献稳定现金流和收益；二是公司持续梳理并淘汰低效门店，优化线下门店布
局，夯实宴会核心主业基本盘；三是发力食品业务板块，同步拓展团膳等新兴业务，培育新的业
绩增长点。现阶段各类新店、新业务尚在培育落地过程中，其盈利贡献需经过一定运营周期方能
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
逐步体现；公司经营性现金流状况良好，为业务培育提供了坚实保障，公司董事会及管理层对公
司中长期发展充满信心。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未
来会有重大影响的事项
□适用 √不适用
三、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
公司以餐饮业务为核心基础，餐饮、宾馆、食品三轮联动发展，已构建业务增长飞轮，形成
业务增强回路的新格局。同庆楼作为具有百年历史的中华老字号品牌，大型酒楼遍布江苏、安徽
和北京等地，一直以来生意稳定，并持续发展，深受顾客喜爱，具有较高的顾客认知和品牌知名
度。有高兴事，到同庆楼，公司利用同庆楼作为大型连锁酒楼所具备的大型餐饮和宴会运营优
势，发展客房业务，满足酒楼餐饮宴会客人的住宿需求，提高酒店设施利用效率，客房业务反过
来又促进酒店餐饮业务，形成叠加效益；公司充分发挥同庆楼作为知名大型连锁酒楼和中华老字
号餐饮的知名美食消费品牌优势，延伸产业链，大力发展食品业务。公司长期经营连锁大酒楼门
店，贴近消费者，市场反应迅速。公司利用同庆楼大厨坐镇研发产品，为产品把握口味、质量及
方向，让餐饮美食走进千家万户，产品还原度高，深受顾客好评。公司利用同庆楼的品牌优势，
在食品业务上构筑起自身独特的竞争壁垒，在市场开拓上处于有利地位。随着公司餐饮和宾馆业
务的快速发展，同庆楼的品牌知名度越来越高，也让公司的食品业务随之得到进一步发展。餐
饮、宾馆、食品三项业务互相影响、互相驱动、互相促进，形成三轮驱动、快速推进的良好态
势，可以快速占领不同市场，满足消费者的多元化需求，极大提升公司经营效益。
公司以同庆楼大型餐饮为核心基础，延伸发展宾馆和食品业务，形成三轮驱动的正循环效
应，随着公司规模扩大，这种三轮驱动战略的效应将会越来越强大，形成公司的独特竞争优势。
“同庆楼”创立于 1925 年，是中华老字号餐饮品牌。一直以来，国家认证的中华老字号企业
因为历史悠久，诚信经营而成为金字招牌，有着较强的品牌号召力，随着中国经济社会的快速发
展，具有悠久传统历史文化的中华老字号品牌越来越受到顾客喜爱和信赖，其品牌价值越来越珍
贵。在中国为数不多的中华老字号餐饮品牌企业中，同庆楼一直保持健康快速发展。 “同庆楼”
品牌在餐饮业消费群体中具有较高的认知度，已经在消费者心目中形成“有高兴事，到同庆楼”的
品牌效应。公司重视品牌经营，注重对品牌文化内涵的挖掘，让顾客在享受精致菜品与优质服务
时，更能从心灵层次上感受到同庆楼品牌所表现出的独特品牌文化内涵。公司先后获得“中华老
字号”、“中国驰名商标”、“国家五钻级酒家”、“中国餐饮百强企业”、“中国正餐十大品牌”、“中
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
国餐饮事业卓越贡献奖”、“安徽省著名商标”、“安徽省民营企业百强”“五叶级国家绿色餐饮企
业”等多项荣誉称号。
公司聚焦的大众聚餐与宴会市场，是现代消费的热点，随着中国城市化进程加快，城市人口
大量聚集，带来了巨大的餐饮消费市场。家庭聚餐、朋友聚会、宴会服务是城市消费中的刚需。
公司一直秉承中华老字号“诚信经营、价格公道”的经营理念，定位于服务大众，坚持高性价比路
线，从传统江南糕点、到早午茶、到围桌聚餐，产品丰俭由人，受众面广，市场规模大。随着宴
会市场规模的不断增大，公司针对满月宴、百日宴、周岁宴、成人宴、升学宴、订婚宴、结婚
宴、乔迁宴、团圆宴、庆寿宴，打造特色鲜明的同庆楼“十大喜宴”；公司的餐饮服务区域未来基
本可覆盖全国所有城市及县城，市场空间无限。
通过长期、准确的市场定位，公司提供的餐饮服务受到消费者的认可，为公司快速发展提供
良好的基础，同时增强公司持续盈利能力。
公司高度重视信息化系统建设，已上线 WMS、HR、成本管控、OA、BI 数据分析等系
统，并通过 ERP 完成系统集成整合，实现财务业务一体化与门店信息实时化，为连锁门店的高
效管理和服务提供了强大的系统支撑。
CRM、灵活用工、成本管控、门店智能运营等核心系统并投入应用，2025 年获评高新技术企
业。公司通过多系统整合用户数据实现精准营销，以算法优化供应链与人力配置降低运营成本，
依托大数据为经营决策提供实时支撑，形成差异化技术壁垒，显著提升运营效率，既成为公司转
型升级的核心引擎，也具备面向行业输出数字化赋能的能力。
公司拥有宴会及婚庆的专业团队，创建一站式宴会厅产品以及配套的服务流程，引领现代婚
宴婚庆消费，目前拥有“palace 帕丽斯艺术中心”、“会宾楼”两个系列产品。公司在大型餐饮门店
和宴会经营上具有多年的专业优势，内部也已形成较为完善成熟的婚庆和宴会管理体系，使公司
在一站式婚庆领域具有较强的市场竞争力。
随着时代发展，婚庆“个性化”定制项目逐渐成为市场趋势，长期以来，公司内部已培养出自
身的专业设计团队，不断创新设计婚礼场景，为不同的消费者提供各类场景设计，通过打造多品
牌、多样性、个性化宴会产品，将一站式婚宴婚庆服务延展，创新周边业务，满足市场需求，已
成为全国规模大、影响广、口碑强的婚礼宴会主题连锁餐饮企业。
公司作为历史悠久的中华老字号餐饮美食连锁企业，旗下拥有大量线下大型酒楼门店，
消费者对公司作为餐饮美食品牌有着广泛认知，同庆楼是一个天然的消费者品牌，在目标市场，
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
同庆楼食品拥有消费者品牌的独特优势；公司作为中华老字号餐饮企业，经历了多年烹饪工艺的
传承，拥有一些经典菜肴的独特工艺，并在此基础上不断探索，凭借众多大厨的研发能力，创新
更多的新品，形成同庆楼食品的产品力。
四、报告期内主要经营情况
(一) 主营业务分析
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,328,167,413.96 1,330,619,696.76 -0.18
营业成本 1,124,246,031.36 1,055,905,525.47 6.47
销售费用 75,569,707.15 67,379,910.07 12.15
管理费用 58,339,275.30 64,843,387.26 -10.03
财务费用 46,639,986.74 40,833,308.06 14.22
研发费用 1,960,688.00 1,230,568.20 59.33
经营活动产生的现金流量净额 306,521,293.28 327,342,945.15 -6.36
投资活动产生的现金流量净额 -519,422,006.68 -393,683,783.20 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 236,297,332.06 160,254,382.96 47.45
研发费用变动原因说明：公司加大核心业务系统的研发所致
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：新增银行贷款所致
□适用 √不适用
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期期末
本期期末 上年期末
金额较上
数占总资 数占总资 情况说
项目名称 本期期末数 上年期末数 年期末变
产的比例 产的比例 明
动比例
（%） （%）
（%）
存货 95,103,965.58 1.55 135,862,714.81 2.28 -30.00 ①
在建工程 712,635,106.41 11.60 537,953,145.28 9.03 32.47 ②
其他非流动资产 101,628,489.68 1.66 68,500,603.72 1.15 48.36 ③
短期借款 893,005,504.57 14.53 653,041,282.76 10.97 36.75 ④
预收账款 0 0 320,142.86 0.01 -100.00 ⑤
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
一年内到期的非
流动负债
①加速库存周转所致；
②新增常州延政中路、滁州富茂等在建项目所致；
③本期增加支付湖州仁皇山项目土地款等所致；
④本期新增银行借款所致；
⑤本期预收款延期支付所致；
⑥一年内到期的长期借款转入所致。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单用途商业预付卡存管资金 1,542,030.43 元，公司冻结资金 1,571,736.17 元，银行承兑汇票
保证金 4,610,203.80 元，其使用受到限制。
□适用 √不适用
(四) 投资状况分析
□适用 √不适用
(1)重大的股权投资
□适用 √不适用
(2)重大的非股权投资
□适用 √不适用
(3)以公允价值计量的金融资产
□适用 √不适用
证券投资情况
□适用 √不适用
证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
衍生品投资情况
□适用 √不适用
(五) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(六) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
合肥维可 子公司 农产品采购、销售 5,000.00 109,685.71 8,329.53 24,156.76 1,650.41 1,611.30
芜湖百年 子公司 餐饮服务 5,000.00 15,387.29 7,299.97 1,717.27 481.40 361.15
安徽富茂 子公司 住宿及餐饮服务 6,000.00 21,587.24 7,130.18 9,007.31 1,012.59 759.18
优加食品 子公司 食品加工及销售 4,000.00 81,467.94 11,093.82 4,742.59 261.60 182.92
同庆楼食品 子公司 食品销售 5,000.00 20,277.07 701.34 13,930.91 785.06 722.88
安庆百年 子公司 住宿及餐饮服务 500.00 5,181.16 1,571.34 2,562.04 279.17 209.76
新高富茂 子公司 住宿及餐饮服务 2,000.00 18,639.61 3,695.79 5,662.41 1,224.18 918.18
肥西富茂 子公司 住宿及餐饮服务 5,900.00 38,970.31 6,968.16 5,849.10 572.41 429.30
安徽会宾楼 子公司 餐饮服务 500.00 9,093.01 1,437.64 2,918.65 427.61 320.67
合肥优佳富茂 子公司 住宿及餐饮服务 1,000.00 20,361.09 2555.48 3,494.15 1,134.65 851.03
报告期内取得和处置子公司的情况
√适用 □不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
南京喜乐同庆 设立 影响较小
合肥百年富茂 设立 影响较小
常州百年同庆 设立 影响较小
合肥下塘集 设立 影响较小
安徽富禧 设立 影响较小
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(七) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
五、其他披露事项
(一) 可能面对的风险
√适用 □不适用
作为与消费者日常生活联系紧密的行业，餐饮行业对食品安全要求非常高。近年来，随着国
民收入水平的提高，我国民众的健康生活理念日益增强，全社会对食品质量、食品安全的关注度
空前提高。一方面，国家对食品安全监督及质量控制要求越来越高，《中华人民共和国产品质量
法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规从各方面对公司的生产经营提出了严格要求。
另一方面，媒体、消费者对公司的产品质量、食品安全等也时刻进行关注和监督。如果公司
本身质量控制出现问题，或是发生行业性食品安全事件，都将对公司的品牌和经营产生不利影
响，从而导致公司品牌信誉度受到影响，公司收入和净利润可能下滑，并可能面临处罚或赔偿等
情形。餐饮行业生产链条长、管理环节多，公司无法完全避免因管理疏忽或其他不可预见的原因
导致产品质量发生问题，食品安全事件发生将对公司的品牌和经营产生负面影响，公司面临一定
的食品安全风险。
受宏观因素的影响，新开门店及投资新项目，可能面临的各种不确定因素，如市场需求变化、政
策法规变化、竞争加剧等，这些因素都可能对企业的投资决策产生影响，从而影响企业的投资收
益；餐饮市场竞争的不断加剧，餐饮企业的人力成本、物业租金、原料成本、能源价格等成本不
断上涨，给企业带来经营风险。
(二) 其他披露事项
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
第四节 公司治理、环境和社会
一、公司董事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因 变动原因说明
韦小五 董事、副总经理 解任 解聘 -
熊鹰 副总经理 聘任 工作调动 -
公司董事、高级管理人员变动的情况说明
√适用 □不适用
女士副总经理职务的议案》《关于聘任熊鹰女士为公司副总经理的议案》及《关于免去韦小五女
士公司第四届董事会董事职务的议案》，同意解聘韦小五女士副总经理职务，聘任熊鹰女士为公
司副总经理，自本次董事会审议通过之日起生效；同意将免去韦小五女士公司第四届董事会董事
职务的议案提交公司 2025 年年度股东会审议。
第四届董事会董事职务的议案》，同意免去韦小五女士第四届董事会董事职务，自本次股东会审
议通过之日起生效。
二、利润分配或资本公积金转增预案
半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案
是否分配或转增 否
每 10 股送红股数（股） 不适用
每 10 股派息数(元)（含税） 不适用
每 10 股转增数（股） 不适用
利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明
不适用
三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
五、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
第五节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
是否 如未能及时履 如未能及
是否有
承诺 承诺 及时 行应说明未完 时履行应
承诺背景 承诺方 承诺时间 履行期 承诺期限
类型 内容 严格 成履行的具体 说明下一
限
履行 原因 步计划
公司股票上市之日起
三十六个月内；锁定
股份限售 实际控制人 详见注一 2020 年 7 月 16 日 是 期满后 2 年内；担任 是 不适用 不适用
公司董事、监事、高
级管理人员期间
公司股票上市之日起
十二个月内；锁定期
与首次公开 王寿凤、范
股份限售 详见注一 2020 年 7 月 16 日 是 满后 2 年内；担任公 是 不适用 不适用
发行相关的 仪琴
司董事、监事、高级
承诺
管理人员期间
控股股东、
解决同业竞争 详见注二 2020 年 7 月 16 日 否 长期 是 不适用 不适用
实际控制人
控股股东、
解决关联交易 详见注三 2020 年 7 月 16 日 否 长期 是 不适用 不适用
实际控制人
董事、高级
其他 详见注四 2020 年 7 月 16 日 否 长期 是 不适用 不适用
管理人员
完成合肥嘉南 100%
控股股东、
其他承诺 其他 详见注五 2024 年 4 月 24 日 是 股权收购，且酒店建 是 不适用 不适用
吕月珍
设完成并投入运营后
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
注一、关于股份锁定的承诺
让或者委托他人管理其所持有的公司公开发行股票前已发行的股份，也不由公司回购其所持有的
公司公开发行股票前已发行的股份；若本人在锁定期满后两年内减持的，减持价格将不低于公司
股票首次公开发行价格（若发生除权、除息事项的，减持价格作相应调整）；公司上市后六个月
内如公司股票连续二十个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后六个月期末收盘价低于发行
价，本人所持有的公司股票的锁定期限自动延长六个月；上述发行价指公司首次公开发行股票的
发行价格，如公司上市后至上述期间，公司发生除权、除息行为，上述发行价格亦将作相应调
整；上述股份锁定期满后，本人在担任公司董事、监事、高级管理人员期间，每年转让的股份不
超过所持有公司股份总数的百分之二十五；离职后半年内，不转让所持有的公司股份；自申报离
任六个月后的十二个月内通过证券交易所挂牌交易出售公司股票数量占所持有公司股票总数的比
例不超过百分之五十；本人不会因职务变更、离职等原因而拒绝履行上述承诺。
理本次发行前本人直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。若本人在锁定期满
后两年内减持的，减持价格将不低于公司股票首次公开发行价格（若发生除权、除息事项的，减
持价格作相应调整）；公司上市后六个月内如公司股票连续二十个交易日的收盘价均低于发行
价，或者上市后六个月期末收盘价低于发行价，本人所持有的公司股票的锁定期限自动延长六个
月；上述发行价指公司首次公开发行股票的发行价格，如公司上市后至上述期间，公司发生除
权、除息行为，上述发行价格亦将作相应调整；上述股份锁定期满后，本人在担任公司董事、监
事、高级管理人员期间，每年转让的股份不超过本人持有的公司股份总数的百分之二十五；离职
后半年内，不转让本人所持有的公司股份；自申报离任六个月后的十二个月内通过证券交易所挂
牌交易出售公司股票数量占所持有公司股票总数的比例不超过百分之五十；本人不会因职务变
更、离职等原因而拒绝履行上述承诺。
注二、关于避免同业竞争的相关承诺
（1）本公司及本公司控制的其他企业将不在中国境内外从事与同庆楼相同或相似的业务。
（2）若同庆楼今后从事新的业务领域，则本公司及本公司控制的其他企业将不在中国境内
外以控股、参股等方式从事与同庆楼新的业务领域有直接竞争的业务活动，包括在中国境内外投
资、收购、兼并与同庆楼今后从事的新业务有直接竞争的公司或者其他经济组织。
（3）本公司承诺不以同庆楼控股股东地位谋求不正当利益，进而损害同庆楼其他股东的权
益。如因本公司及本公司控制的其他公司或其他组织违反上述承诺而导致同庆楼的权益受到损害
的，则本公司承诺向同庆楼承担相应的损害赔偿责任。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
（1）本人保证今后不直接或间接从事或参与任何在商业上对同庆楼构成竞争或可能导致与
同庆楼产生竞争的业务及活动，或拥有与同庆楼存在竞争关系的任何经济实体、机构、经济组织
的权益，或以其他任何形式取得该经济实体、机构、经济组织的控制权，或在该经济实体、机
构、经济组织中担任高级管理人员或核心技术人员；
（2）保证本人的直系亲属遵守本承诺；
（3）本人愿意承担因本人及本人的直系亲属违反上述承诺而给同庆楼造成的全部经济损
失。
注三、关于规范和减少关联交易的相关承诺
（1）本公司将尽可能地避免和减少本公司或本公司控制的其他企业或其他组织、机构（以
下简称“本公司控制的其他企业”）与股份公司之间的关联交易；
（2）对于无法避免或者有合理原因而发生的关联交易，本公司或本公司控制的其他企业将
根据有关法律、法规和规范性文件以及股份公司章程的规定，遵循平等、自愿、等价和有偿的一
般商业原则，与股份公司签订关联交易协议，并确保关联交易的价格公允，原则上不偏离市场独
立第三方的价格或收费的标准，以维护股份公司及其他股东的利益；
（3）本公司保证不利用在股份公司中的地位和影响，通过关联交易损害股份公司及其他股
东的合法权益。本公司或本公司控制的其他企业保证不利用本公司在股份公司中的地位和影响，
违规占用或转移股份公司的资金、资产及其他资源，或要求股份公司违规提供担保。
（1）本人将尽可能地避免和减少本人或本人控制的其他企业或其他组织、机构（以下简称
“本人控制的其他企业”）与股份公司之间的关联交易；
（2）对于无法避免或者有合理原因而发生的关联交易，本人或本人控制的其他企业将根据
有关法律、法规和规范性文件以及股份公司章程的规定，遵循平等、自愿、等价和有偿的一般商
业原则，与股份公司签订关联交易协议，并确保关联交易的价格公允，原则上不偏离市场独立第
三方的价格或收费的标准，以维护股份公司及其他股东的利益；
（3）本人保证不利用在股份公司中的地位和影响，通过关联交易损害股份公司及其他股东
的合法权益。本人或本人控制的其他企业保证不利用本人在股份公司中的地位和影响，违规占用
或转移股份公司的资金、资产及其他资源，或要求股份公司违规提供担保。
注四、关于摊薄即期回报填补措施的相关承诺
为降低本次公开发行可能导致的对公司即期回报摊薄的风险，公司拟通过大力发展主营业务
提高公司整体市场竞争力和盈利能力、加强募集资金管理、完善利润分配等措施，以提高对股东
的即期回报。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
公司已按照《公司法》、《证券法》等法律、法规、规范性文件及《公司章程》的规定制定
《募集资金管理办法》，对募集资金的专户存储、使用、投向变更、管理和监督进行了明确的规
定。为保障公司规范、有效的使用募集资金，本次公开发行募集配套资金到账后，公司董事会将
持续监督公司对募集资金进行专项存储、保障募集资金用于指定的投资项目、配合监管银行和保
荐机构对募集资金使用的检查和监督，以保证募集资金合理规范使用，合理防范募集资金使用风
险。
根据公司的发展战略，公司将充分发挥“同庆楼”中华老字号的品牌优势，采用连锁经营模
式，立足安徽、江苏，并向全国辐射，成为覆盖全国的大型连锁餐饮企业。
公司为进一步完善和健全利润分配政策，建立科学、持续、稳定的分红机制，增加利润分配
决策透明度、维护公司股东利益，根据中国证监会《关于进一步落实上市公司现金分红有关事项
的通知》、《上市公司监管指引第 3 号—上市公司现金分红》等相关文件规定，结合公司实际情
况和《公司章程》的规定，制定了《同庆楼餐饮股份有限公司首次公开发行股票并上市后分红回
报规划》，并经 2016 年 5 月 20 日召开 2015 年度股东大会审议通过，公司通过以上程序进一步
明确了公司利润分配尤其是现金分红的具体条件、比例、分配形式和股票股利分配条件等，完善
了公司利润分配的决策机制和利润分配政策的调整原则。
本次公开发行实施完成后，公司将严格执行现行分红政策，在符合利润分配条件的情况下，
积极推动对股东的利润分配，加大落实对投资者持续、稳定、科学的回报，从而切实保护公众投
资者的合法权益。
公司将进一步优化治理结构、加强内部控制，完善并强化投资决策程序，合理运用各种融资
工具和渠道，控制资金成本，提升资金使用效率，在保证满足公司业务快速发展对流动资金需求
的前提下，节省公司的各项费用支出，全面有效地控制公司经营和资金管控风险。
公司董事、高级管理人员对公司填补回报措施能够得到切实履行作出如下承诺：
损害公司利益。
钩。
执行情况相挂钩。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
上述承诺不能满足中国证监会该等规定的，本人承诺届时将按照中国证监会的最新规定出具补充
承诺。
履行的具体原因并道歉；同时，若因违反该等承诺给公司或者投资者造成损失的，本人愿意依法
承担对公司或者投资者的补偿责任。
注五、关于收购合肥嘉南 100%股权事项的相关承诺
仲裁事项或查封、冻结等司法措施，也不存在妨碍权属转移的情况；不存在为他人提供担保、财
务资助或委托理财的情形。
次交易目的，马投公司、吕月珍承诺将全额退还同庆楼已支付的所有股权转让款，并承担该部分
股权转让款的银行同期 LPR 利息损失。
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、半年报审计情况
□适用 √不适用
五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况
□适用 √不适用
六、破产重整相关事项
□适用 √不适用
七、重大诉讼、仲裁事项
□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项 √本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项
八、上市公司及其董事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整
改情况
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
报告期内，公司及控股股东、实际控制人诚信状况良好，不存在未履行法院生效判决、所负
数额较大的债务到期未清偿等情况。
十、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
公司第四届董事会第十四次会议审议通过《关
于 2025 年日常关联交易执行情况及 2026 年日 上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）《同庆
常关联交易预计的议案》，2026 年公司日常关 楼关于 2025 年日常关联交易执行情况及 2026
联交易预计金额为 4,145,946.84 元，实际已发 年日常关联交易预计的公告》 （公告编号：2026-
生关联交易金额为 2,072,973.42 元，没有异常 012）
的日常关联交易发生。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(二) 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
公司第三届董事会第二十五次会议、2023
年年度股东大会审议通过《关于收购合肥嘉南
投资管理有限公司 100%股权暨关联交易的议
案》，公司拟使用自有资金 11,530.00 万元收购
控股股东马鞍山市普天投资发展有限公司持
上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）《同庆
有的合肥嘉南投资管理有限公司 95%股权、实
楼关于收购合肥嘉南投资管理有限公司 100%
际控制人吕月珍持有的合肥嘉南投资管理有
股权暨关联交易的公告》（公告编号：2024-
限公司 5%股权。收购完成后，公司将直接持
有合肥嘉南 100%股权，合肥嘉南将成为公司
限公司 100%股权暨关联交易的补充公告》 （公
全资子公司，纳入公司合并报表范围。
告编号：2024-020）、《同庆楼关于收购合肥嘉
公司已于 2024 年 12 月完成对合肥嘉南的
南酒店管理有限公司股权进展暨完成工商变更
全面接管工作，并纳入公司的合并报表范围；
登记的公告》（公告编号：2025-043）
于 2025 年 10 月完成了合肥嘉南的股权转让工
商变更手续。
截至报告期末，本次股权转让对应的价款
尚未达到协议约定的支付条件，故公司尚未支
付该股权转让款项。
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
向关联方提供资
关联方向上市公司提供资金
金
期
关联方 关联关系 发
初 期末
生 期初余额 发生额 期末余额
余 余额
额
额
合肥金城 母公司的控股子公司 -50,000,000.00
合肥金城 母公司的控股子公司 50,000,000.00
合计 76,157,696.95 / 76,157,696.95
续形成的历史债务。
关联债权债务形成原因 其偿还债务 5,000.00 万元；同期，为补充合肥嘉南公司流动
资金，合肥金城向合肥嘉南公司提供 5,000.00 万元无息资金
支持，该笔资金分两笔转账支付，分别为 3,000.00 万元和
关联债权债务对公司经营成果及财务 缓解公司经营资金压力，不会对公司经营产生不利影响，不
状况的影响 存在损害公司及中小股东利益的情况。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(五) 公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六) 其他重大关联交易
□适用 √不适用
(七) 其他
□适用 √不适用
十一、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(二) 报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保方 担保发 担保是
担保物 是否为
与上市 被担保 生日期 担保 担保 主债务 否已经 担保是 担保逾期 反担保 关联
担保方 担保金额 担保类型 （如 关联方
公司的 方 (协议签 起始日 到期日 情况 履行完 否逾期 金额 情况 关系
有） 担保
关系 署日) 毕
报告期内担保发生额合计（不包括对子公司的担保）
报告期末担保余额合计（A）（不包括对子公司的担保）
公司对子公司的担保情况
报告期内对子公司担保发生额合计 16,381.18
报告期末对子公司担保余额合计（B） 49,021.74
公司担保总额情况（包括对子公司的担保）
担保总额（A+B） 49,021.74
担保总额占公司净资产的比例(%) 21.26
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额（C）
直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保
金额（D）
担保总额超过净资产50%部分的金额（E）
上述三项担保金额合计（C+D+E） 28,231.18
公司对子公司的担保承担连带责任，目前尚无导致公司实际履行连带责任的事项发
未到期担保可能承担连带清偿责任说明
生。
担保情况说明
对外担保额度预计的议案》，公司及下属全资子公司预计2026年度提供总额不超过
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
司及子公司对外担保总额为183,000万元（公司合并报表范围内不同担保主体对同一融
资事项提供担保的，担保金额不重复计算），其中，公司对全资子公司提供的担保总额
为169,000万元，全资子公司对公司提供的担保总额为人民币14,000万元。
逾期担保的情况。
公司及全资子公司对外担保额度时的资产负债率超过70%的子公司来做的统计。
净资产。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(三) 其他重大合同
√适用 □不适用
附件，购买合肥锦湖房地产开发有限公司安徽省合肥市高新区长江西路以南、石莲北路以西地块
项目中的酒店、会议中心房产及附带配套停车位，其中，酒店地上总建筑面积约为 38,000 平方
米、会议中心地上总建筑面积约为 12,000 平方米（最终以法定部门测绘面积为准）以及 330 个
车位（其中产权车位 99 个，非产权终身免费使用车位 231 个），交易总价为人民币 22,000 万
元。上述房产系公司定制的以宴会为基础，集餐饮包厢、会议中心、大型宴会厅、配套客房为一
体的综合性大酒店。酒店投入运营后将填补公司在该区域的市场空白，更好满足该区域的消费需
求，扩大公司市场布局，增强公司市场竞争优势，提高公司盈利水平，符合公司未来经营发展的
需要。该项目宴会部分已于 2024 年 1 月初对外营业，截至报告期末，该项目已全面开业。
旅”）签订了《安庆罍街项目定制物业销售协议》，购买安庆罍街文旅开发的位于安庆市迎江区
沿江路大南门文化特色街区 S18 号楼 1-2 层定制商业房屋，总建筑面积约为 5,928 平方米（其中
一层 2,889 平方米，二层 3,039 平方米，该面积仅为项目报规文本面积，最终成交面积以房产部
门的测绘报告为准），购买均价为 7,550 元人民币/平方米，总房款暂定为人民币 4,475.64 万元
（含税）（最终成交面积以测绘报告的面积为准，房屋价款多退少补）；2024 年 9 月 6 日，公
司与安庆罍街文化旅游发展有限公司（以下简称“安庆罍街文旅”）签订了《安庆大南门文化特色
街区 S18 号楼三层定制物业协议》，购买安庆罍街文旅开发的位于安庆市迎江区沿江路大南门文
化特色街区 S18 号楼 3 层面积为 3,333.69 平方米的物业，购买均价为 7,550 元人民币/平方米，
总房款暂定为人民币 2,516.94 万元（含税）（最终成交面积以测绘报告的面积为准，房屋价款多
退少补）。该项目位于安庆老城核心板块，陈独秀故居和陈延年、陈乔年学习成长旧址，毗邻长
江岸边，是安庆市重点打造的一条历史文化街区。项目周边人口密集，街区成熟。上述房产系公
司为同庆楼酒楼门店定制的物业，公司拟将其打造为同庆楼安庆市旗舰店，投入运营后将填补公
司在该区域的市场空白，更好满足该区域的消费需求，扩大公司市场布局，提高公司盈利水平，
符合公司未来经营发展的需要。该项目已于 2024 年 9 月底对外营业，截至报告期末，该项目 1-
普庆签订《股权转让协议》，以 11,530.00 万元收购控股股东海南普庆持有的合肥嘉南 95%股
权、实际控制人吕月珍持有的合肥嘉南 5%股权。收购完成后，公司将直接持有合肥嘉南 100%
股权，合肥嘉南将成为公司全资子公司，纳入公司合并报表范围。公司已于 2024 年 12 月完成对
合肥嘉南的全面接管工作，并纳入公司的合并报表范围，于 2025 年 10 月完成合肥嘉南的股权转
让工商变更手续。截至报告期末，公司尚未支付股权转让款。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
富茂项目《建设项目工程总承包合同》，合同总金额 1.34 亿元，合同内容尚在履行中。
金额 2.34 亿元，合同内容尚在履行中。
十二、募集资金使用进展说明
□适用 √不适用
十三、其他重大事项的说明
□适用 √不适用
第六节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一) 股份变动情况表
报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。
□适用 √不适用
有）
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、股东情况
(一) 股东总数：
截至报告期末普通股股东总数(户) 18,258
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 不适用
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有 质押、标记或冻结情况
股东名称 报告期内增 比例 限售条 股东性
期末持股数量 股份状
（全称） 减 (%) 件股份 数量 质
态
数量
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
境内非
海南普庆投资发
- 97,640,187 37.55 0 无 国有法
展有限公司
人
境内自
沈基水 - 53,803,307 20.69 0 质押 8,000,000.00
然人
境内自
吕月珍 - 8,967,218 3.45 0 无
然人
合肥市盈沃股权
投资合伙企业 - 8,967,218 3.45 0 无 其他
（有限合伙）
合肥市同庆股权
投资合伙企业 - 8,967,218 3.45 0 无 其他
（有限合伙）
平安银行股份有
限公司－中庚价
值品质一年持有 -1,756,040 3,055,781 1.18 0 无 其他
期混合型证券投
资基金
合肥光与盐股权
投资合伙企业 - 1,368,100 0.53 0 无 其他
（有限合伙）
香港中央结算有
限公司
境内自
徐大有 - 1,134,000 0.44 0 无
然人
中国工商银行股
份有限公司－华
安媒体互联网混 251,000 785,000 0.30 0 无 其他
合型证券投资基
金
前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
海南普庆投资发展有限公司 97,640,187 人民币普通股 97,640,187
沈基水 53,803,307 人民币普通股 53,803,307
吕月珍 8,967,218 人民币普通股 8,967,218
合肥市盈沃股权投资合伙企业
（有限合伙）
合肥市同庆股权投资合伙企业
（有限合伙）
平安银行股份有限公司－中庚
价值品质一年持有期混合型证 3,055,781 人民币普通股 3,055,781
券投资基金
合肥光与盐股权投资合伙企业
（有限合伙）
香港中央结算有限公司 1,221,566 人民币普通股 1,221,566
徐大有 1,134,000 人民币普通股 1,134,000
中国工商银行股份有限公司－
华安媒体互联网混合型证券投 785,000 人民币普通股 785,000
资基金
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
截至报告期末，同庆楼餐饮股份有限公司回购专用证券账户持有公司股
份 999,987 股，占公司总股本的比例为 0.38%，位于本报告期末公司股
前十名股东中回购专户情况说 东名册第 10 位。
明 根据《公开发行证券的公司信息披露内容与格式准则第 3 号——半年度
报告的内容与格式》的相关规定，公司回购专户不纳入前 10 名股东列
示。
上述股东委托表决权、受托表
不适用
决权、放弃表决权的说明
肥市盈沃股权投资合伙企业（有限合伙）、合肥市同庆股权投资合伙企
上述股东关联关系或一致行动
业（有限合伙），为公司实际控制人。
的说明
系。
表决权恢复的优先股股东及持
不适用
股数量的说明
持股 5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 √不适用
前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 √不适用
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用 √不适用
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东
□适用 √不适用
三、董事和高级管理人员情况
(一) 现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动情况
□适用 √不适用
其它情况说明
□适用 √不适用
(二) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(三) 其他说明
□适用 √不适用
四、控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
五、优先股相关情况
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
第七节 债券相关情况
一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
第八节 财务报告
一、审计报告
□适用 √不适用
二、财务报表
合并资产负债表
编制单位： 同庆楼餐饮股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026 年 6 月 30 日 2025 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 七、1 148,379,330.10 131,235,262.18
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 七、5 61,294,163.25 49,486,822.75
应收款项融资
预付款项 七、8 48,381,460.10 39,666,913.93
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 七、9 72,139,830.11 72,511,419.27
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 七、10 95,103,965.58 135,862,714.81
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 七、13 208,026,432.11 233,999,821.61
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
流动资产合计 633,325,181.25 662,762,954.55
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 七、20 15,470,462.70 15,760,018.44
固定资产 七、21 2,573,901,444.19 2,526,002,613.63
在建工程 七、22 712,635,106.41 537,953,145.28
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 七、25 831,434,433.94 825,813,489.09
无形资产 七、26 625,502,827.19 636,109,138.18
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用 七、28 612,718,278.14 642,897,827.84
递延所得税资产 七、29 38,175,381.99 39,300,131.92
其他非流动资产 七、30 101,628,489.68 68,500,603.72
非流动资产合计 5,511,466,424.24 5,292,336,968.10
资产总计 6,144,791,605.49 5,955,099,922.65
流动负债：
短期借款 七、32 893,005,504.57 653,041,282.76
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 七、35 4,610,203.80 5,389,030.00
应付账款 七、36 264,527,937.63 380,966,697.54
预收款项 七、37 320,142.86
合同负债 七、38 103,739,150.48 105,944,427.36
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 七、39 50,768,271.10 54,984,158.55
应交税费 七、40 21,471,484.31 29,554,897.80
其他应付款 七、41 236,648,990.69 250,638,581.83
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 七、43 470,426,661.74 361,126,810.73
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
其他流动负债 七、44 6,713,127.15 6,577,847.25
流动负债合计 2,051,911,331.47 1,848,543,876.68
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 七、45 763,369,880.69 817,774,304.44
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 七、47 927,353,899.40 898,997,049.44
长期应付款 七、48 17,071,669.51 15,258,111.22
长期应付职工薪酬
预计负债 七、50 3,468,765.00 3,468,765.00
递延收益 七、51 63,849,910.79 65,307,239.74
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 1,775,114,125.39 1,800,805,469.84
负债合计 3,827,025,456.86 3,649,349,346.52
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 七、53 260,000,000.00 260,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 七、55 741,984,728.73 741,984,728.73
减：库存股 七、56 29,880,436.45 29,880,436.45
其他综合收益
专项储备
盈余公积 七、59 118,256,122.35 118,256,122.35
一般风险准备
未分配利润 七、60 1,227,405,734.00 1,215,390,161.50
归属于母公司所有者权益
（或股东权益）合计
少数股东权益
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益
（或股东权益）总计
公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎
母公司资产负债表
编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026 年 6 月 30 日 2025 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 24,104,937.98 67,918,319.00
交易性金融资产 -
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
衍生金融资产 -
应收票据 -
应收账款 十九、1 41,103,656.58 60,817,573.07
应收款项融资 -
预付款项 13,079,412.57 6,152,923.34
其他应收款 十九、2 2,840,966,284.77 2,702,097,671.43
其中：应收利息 -
应收股利 -
存货 11,068,805.24 14,243,752.16
其中：数据资源 -
合同资产 -
持有待售资产 -
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 9,691,796.46 12,479,751.35
流动资产合计 2,940,014,893.60 2,863,709,990.35
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 十九、3 1,542,315,199.26 1,246,573,083.49
其他权益工具投资 -
其他非流动金融资产 -
投资性房地产 829,149,451.60 839,795,432.58
固定资产 219,692,742.25 225,246,082.98
在建工程 20,439,909.29 25,436,221.22
生产性生物资产 -
油气资产 -
使用权资产 127,222,375.31 119,615,949.90
无形资产 50,585,115.50 216,507,799.76
其中：数据资源 -
开发支出 -
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用 102,764,230.50 105,175,563.49
递延所得税资产 9,261,471.36 9,261,471.36
其他非流动资产 2,563,953.61 1,501,518.28
非流动资产合计 2,903,994,448.68 2,789,113,123.06
资产总计 5,844,009,342.28 5,652,823,113.41
流动负债：
短期借款 797,200,000.00 577,261,416.67
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 172,955,721.53 170,610,463.77
预收款项
合同负债 80,751,760.45 81,972,307.11
应付职工薪酬 14,516,973.36 15,488,150.25
应交税费 1,643,323.97 1,945,245.86
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
其他应付款 1,615,701,615.91 1,819,545,706.24
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 429,754,600.81 319,559,831.74
其他流动负债 4,845,105.63 4,869,938.95
流动负债合计 3,117,369,101.66 2,991,253,060.59
非流动负债：
长期借款 368,762,500.00 553,775,500.00
应付债券 -
其中：优先股 -
永续债 -
租赁负债 136,258,677.41 120,421,016.87
长期应付款 17,071,669.51 15,258,111.22
长期应付职工薪酬
预计负债 3,468,765.00 3,468,765.00
递延收益 60,720,962.99 61,973,187.83
递延所得税负债 -
其他非流动负债 -
非流动负债合计 586,282,574.91 754,896,580.92
负债合计 3,703,651,676.57 3,746,149,641.51
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 260,000,000.00 260,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 753,800,579.06 753,800,579.06
减：库存股 29,880,436.45 29,880,436.45
其他综合收益
专项储备
盈余公积 116,682,765.18 116,682,765.18
未分配利润 1,039,754,757.92 806,070,564.11
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益
（或股东权益）总计
公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎
合并利润表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026 年半年度 2025 年半年度
一、营业总收入 1,328,167,413.96 1,330,619,696.76
其中：营业收入 七、61 1,328,167,413.96 1,330,619,696.76
利息收入
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,315,982,930.07 1,237,517,754.17
其中：营业成本 七、61 1,124,246,031.36 1,055,905,525.47
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 七、62 9,227,241.52 7,325,055.11
销售费用 七、63 75,569,707.15 67,379,910.07
管理费用 七、64 58,339,275.30 64,843,387.26
研发费用 七、65 1,960,688.00 1,230,568.20
财务费用 七、66 46,639,986.74 40,833,308.06
其中：利息费用 42,043,461.11 36,920,034.82
利息收入 113,167.35 97,648.87
加：其他收益 七、67 2,302,370.14 3,215,628.58
投资收益（损失以“-”号
七、68 - 9,563.87
填列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“-”
号填列）
汇兑收益（损失以“-”号
填列）
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以
七、70 - -9,530.31
“-”号填列）
信用减值损失（损失以“-”
七、71 1,987,782.55 732,597.84
号填列）
资产减值损失（损失以“-”
七、72 - -22,282.63
号填列）
资产处置收益（损失以
七、73 437,484.43 2,944,913.06
“-”号填列）
三、营业利润（亏损以“-”号填
列）
加：营业外收入 七、74 2,002,187.55 930,218.54
减：营业外支出 七、75 1,902,593.41 643,607.64
四、利润总额（亏损总额以“-”号填
列）
减：所得税费用 七、76 15,615,136.39 28,260,881.79
五、净利润（净亏损以“-”号填列） 1,396,578.76 71,998,562.11
（一）按经营持续性分类
“-”号填列）
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
“-”号填列）
（二）按所有权归属分类
（净亏损以“-”号填列）
“-”号填列）
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的其他
综合收益的税后净额
合收益
（1）重新计量设定受益计划变动
额
（2）权益法下不能转损益的其他
综合收益
（3）其他权益工具投资公允价值
变动
（4）企业自身信用风险公允价值
变动
收益
（1）权益法下可转损益的其他综
合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综
合收益的税后净额
七、综合收益总额 1,396,578.76 71,998,562.11
（一）归属于母公司所有者的综
合收益总额
（二）归属于少数股东的综合收
益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.01 0.28
（二）稀释每股收益(元/股) 0.01 0.28
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元, 上期被合并方实现
的净利润为： 0 元。
公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
母公司利润表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026 年半年度 2025 年半年度
一、营业收入 十九、4 310,306,735.42 401,206,012.50
减：营业成本 十九、4 261,445,625.50 320,637,295.87
税金及附加 3,635,984.01 1,878,287.70
销售费用 10,389,862.84 11,698,845.39
管理费用 39,053,181.95 42,095,050.23
研发费用 126,833.51 228,733.07
财务费用 22,531,302.31 18,336,204.74
其中：利息费用 20,277,945.61 15,970,948.98
利息收入 39,402.76 40,353.40
加：其他收益 1,750,675.59 1,541,443.67
投资收益（损失以“-”号
十九、5 256,600,000.00 80,687,737.77
填列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“-” - -
号填列）
净敞口套期收益（损失以
- -
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以
- -9,530.31
“-”号填列）
信用减值损失（损失以“-”
号填列）
资产减值损失（损失以“-”
-42,996.43 -8,485.99
号填列）
资产处置收益（损失以
-515,229.54 -13,779.88
“-”号填列）
二、营业利润（亏损以“-”号填
列）
加：营业外收入 1,442,386.18 256,338.71
减：营业外支出 294,661.83 132,291.03
三、利润总额（亏损总额以“-”
号填列）
减：所得税费用 - 166,726.70
四、净利润（净亏损以“-”号填
列）
（一）持续经营净利润（净亏损
以“-”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“-”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
额
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
综合收益
变动
变动
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
合收益
合收益的金额
六、综合收益总额 233,684,193.81 89,115,208.52
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎
合并现金流量表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026年半年度 2025年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,413,641,899.24 1,421,931,442.88
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 七、78 10,397,633.81 10,957,646.73
经营活动现金流入小计 1,424,039,533.05 1,432,889,089.61
购买商品、接受劳务支付的现金 595,746,071.78 629,376,116.74
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 382,089,079.61 361,571,871.38
支付的各项税费 48,479,864.56 31,095,412.45
支付其他与经营活动有关的现金 七、78 91,203,223.82 83,502,743.89
经营活动现金流出小计 1,117,518,239.77 1,105,546,144.46
经营活动产生的现金流量净额 306,521,293.28 327,342,945.15
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 七、78 437,484.43 2,954,476.93
投资活动现金流入小计 552,469.18 3,039,078.87
购建固定资产、无形资产和其他长
期资产支付的现金
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 22,282.63
投资活动现金流出小计 519,974,475.86 396,722,862.07
投资活动产生的现金流量净额 -519,422,006.68 -393,683,783.20
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 807,826,848.00 529,792,004.44
收到其他与筹资活动有关的现金 29,970,795.59
筹资活动现金流入小计 807,826,848.00 559,762,800.03
偿还债务支付的现金 511,304,271.75 321,816,795.59
分配股利、利润或偿付利息支付的
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 七、78 44,274,531.59 65,798,181.87
筹资活动现金流出小计 571,529,515.94 399,508,417.07
筹资活动产生的现金流量净额 236,297,332.06 160,254,382.96
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 23,396,618.66 93,913,544.91
加：期初现金及现金等价物余额 117,258,741.04 142,493,915.19
六、期末现金及现金等价物余额 140,655,359.70 236,407,460.10
公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
母公司现金流量表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026年半年度 2025年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 364,315,335.83 438,879,349.18
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 2,241,024.34 756,276.12
经营活动现金流入小计 366,556,360.17 439,635,625.30
购买商品、接受劳务支付的现金 158,861,512.15 296,404,445.99
支付给职工及为职工支付的现金 100,085,911.53 109,153,579.61
支付的各项税费 18,980,751.92 -7,498,595.55
支付其他与经营活动有关的现金 360,054,002.31 182,886,329.80
经营活动现金流出小计 637,982,177.91 580,945,759.85
经营活动产生的现金流量净额 -271,425,817.74 -141,310,134.55
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金 256,600,000.00 79,950,000.00
处置固定资产、无形资产和其他长期资
产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金
净额
收到其他与投资活动有关的现金 39,402.76 764,311.29
投资活动现金流入小计 421,203,532.76 106,249,367.67
购建固定资产、无形资产和其他长期资
产支付的现金
投资支付的现金 -
取得子公司及其他营业单位支付的现金
净额
支付其他与投资活动有关的现金 294,486,783.45 27,430,253.48
投资活动现金流出小计 310,630,771.85 48,280,707.34
投资活动产生的现金流量净额 110,572,760.91 57,968,660.33
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 643,925,000.00 488,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 - 29,970,795.59
筹资活动现金流入小计 643,925,000.00 517,970,795.59
偿还债务支付的现金 497,871,000.00 321,816,795.59
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 15,950,731.03 11,893,439.61
支付其他与筹资活动有关的现金 9,568,831.80 29,178,237.67
筹资活动现金流出小计 523,390,562.83 362,888,472.87
筹资活动产生的现金流量净额 120,534,437.17 155,082,322.72
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -40,318,619.66 71,740,848.50
加：期初现金及现金等价物余额 64,423,557.64 53,602,461.80
六、期末现金及现金等价物余额 24,104,937.98 125,343,310.30
公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
合并所有者权益变动表
单位：元 币种：人民币
归属于母公司所有者权益
少
其他权益 其 一 数
项目 工具 他 专 般 股
所有者权益合计
实收资本 (或股 综 项 风 其 东
优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计 权
本) 其 合 储 险 他
先 续 益
他 收 备 准
股 债
益 备
一、上年期末余额 260,000,000.00 741,984,728.73 29,880,436.45 118,256,122.35 1,215,390,161.50 2,305,750,576.13 2,305,750,576.13
加：会计政策变更
前期差错更正
其他 10,618,993.74 10,618,993.74 10,618,993.74
二、本年期初余额 260,000,000.00 741,984,728.73 29,880,436.45 118,256,122.35 1,226,009,155.24 2,316,369,569.87 2,316,369,569.87
三、本期增减变动金
额（减少以“-”号填 1,396,578.76 1,396,578.76 1,396,578.76
列）
（一）综合收益总额 1,396,578.76 1,396,578.76 1,396,578.76
（二）所有者投入和
减少资本
通股
有者投入资本
有者权益的金额
（三）利润分配
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
备
东）的分配
（四）所有者权益内
部结转
本（或股本）
本（或股本）
损
动额结转留存收益
转留存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 260,000,000.00 741,984,728.73 29,880,436.45 118,256,122.35 1,227,405,734.00 2,317,766,148.63 2,317,766,148.63
归属于母公司所有者权益
少
其他权益工 其 一 数
项目 具 他 专 般 股
所有者权益合计
实收资本(或股 综 项 风 其 东
优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 合 储 险 他 权
先 续
他 收 备 准 益
股 债
益 备
一、上年期末余额 260,000,000.00 741,984,728.73 29,880,436.45 112,499,392.97 1,150,098,244.91 2,234,701,930.16 2,234,701,930.16
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 260,000,000.00 741,984,728.73 29,880,436.45 112,499,392.97 1,150,098,244.91 2,234,701,930.16 2,234,701,930.16
三、本期增减变动
金额（减少以“-”号 71,998,562.11 71,998,562.11 71,998,562.11
填列）
（一）综合收益总
额
（二）所有者投入
和减少资本
通股
有者投入资本
有者权益的金额
（三）利润分配
备
东）的分配
（四）所有者权益
内部结转
本（或股本）
本（或股本）
损
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
动额结转留存收益
转留存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 260,000,000.00 741,984,728.73 29,880,436.45 112,499,392.97 1,222,096,807.02 2,306,700,492.27 2,306,700,492.27
公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎
母公司所有者权益变动表
单位：元 币种：人民币
其他权益工具
项目 优 永 其他综 专项
实收资本 (或股本) 其 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
先 续 合收益 储备
他
股 债
一、上年期末余额 260,000,000.00 753,800,579.06 29,880,436.45 116,682,765.18 806,070,564.11 1,906,673,471.90
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 260,000,000.00 753,800,579.06 29,880,436.45 116,682,765.18 806,070,564.11 1,906,673,471.90
三、本期增减变动金额（减
少以“-”号填列）
（一）综合收益总额 233,684,193.81 233,684,193.81
（二）所有者投入和减少资
本
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
入资本
益的金额
（三）利润分配
分配
（四）所有者权益内部结转
股本）
股本）
转留存收益
收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 260,000,000.00 753,800,579.06 29,880,436.45 116,682,765.18 1,039,754,757.92 2,140,357,665.71
其他权益工具
项目 优 永 其他综 专项
实收资本 (或股本) 其 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
先 续 合收益 储备
他
股 债
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
一、上年期末余额 260,000,000.00 753,800,579.06 29,880,436.45 110,926,035.80 785,340,001.24 1,880,186,179.65
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 260,000,000.00 753,800,579.06 29,880,436.45 110,926,035.80 785,340,001.24 1,880,186,179.65
三、本期增减变动金额（减
-11,814,748.83 1,195,755.09 89,115,208.52 78,496,214.78
少以“-”号填列）
（一）综合收益总额 89,115,208.52 89,115,208.52
（二）所有者投入和减少资
-11,814,748.83 1,195,755.09 -10,618,993.74
本
入资本
益的金额
（三）利润分配
分配
（四）所有者权益内部结转
股本）
股本）
转留存收益
收益
（五）专项储备
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
（六）其他
四、本期期末余额 260,000,000.00 741,985,830.23 29,880,436.45 112,121,790.89 874,455,209.76 1,958,682,394.43
公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
三、公司基本情况
√适用 □不适用
同庆楼餐饮股份有限公司（以下简称“本公司”或“公司”），系由安徽同庆楼餐饮发展有限公
司（以下简称“同庆楼有限”）整体变更设立，并于 2015 年 7 月 18 日在合肥市工商行政管理局办
理了变更登记，公司统一社会信用代码 91340100771125645D。
同庆楼有限系由马鞍山市普天投资发展有限公司（前身为马鞍山市梦都投资发展有限公司，
以下简称“马投公司”）和吕月珍共同出资，于 2005 年 1 月 31 日在合肥市工商行政管理局完成了
登记设立，注册资本为 500.00 万元，股权结构为：马投公司持股 90.00%，吕月珍持股 10.00%。
楼有限增资，增资后同庆楼有限的股权结构变更为：马投公司持股 57.11%，吕月珍持股
庆楼有限增资，增资后同庆楼有限的股权结构变更为：马投公司持股 68.85%，吕月珍持股
资金向同庆楼有限增资，增资后同庆楼有限的股权结构变更为：马投公司持股 62.10%，吕月珍
持股 37.90%。
城餐饮发展有限公司的股权向同庆楼有限增资，增资后同庆楼有限的股权结构变更为：马投公司
持股 52.90%，吕月珍持股 47.10%。
限 46.60%的股权转让给马投公司。转让后同庆楼有限的股权结构变更为：马投公司持股
配利润转增资本方式向同庆楼有限增资，同时以货币资金向同庆楼有限增资，增资后同庆楼有限
注册资本变更为 5,347.80 万元，本次增资经华普天健会计师事务所（特殊普通合伙）会验字
[2013]2259 号《验资报告》验证。增资后同庆楼有限的股权结构变更为：马投公司持股
有限 30.00%的股权转让给沈基水；将其持有同庆楼有限 4.50%的股权转让给吕月珍，将其持有
同庆楼有限 5.00%的股权转让给合肥市盈沃股权投资合伙企业（有限合伙），将其持有同庆楼有
限 5.00%的股权转让给合肥市同庆股权投资合伙企业（有限合伙），将其持有同庆楼有限 0.19%
的股权转让给王寿凤，将其持有同庆楼有限 0.19%的股权转让给范仪琴，将其持有同庆楼有限
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
持股 5.00%，合肥市同庆股权投资合伙企业（有限合伙）持股 5.00%，王寿凤持股 0.19%，范仪
琴持股 0.19%，季益涛持股 0.19%。
限 2014 年 12 月 31 日经审计的净资产扣除股利分配的余额人民币 102,174,244.05 元，按 1：
限公司。本次注册资本变更业经华普天健会计师事务所（特殊普通合伙）出具的会验字
[2015]3435 号《验资报告》验证。
合伙）、合肥光与盐股权投资合伙企业（有限合伙）、石河子市汇智云天股权投资合伙企业（有
限合伙）和嘉兴瑞君创业投资合伙企业（有限合伙）以货币资金向本公司增资 466.90 万元，增
资后本公司股权结构变更为：马投公司持股 50.07%，沈基水持股 27.59%，吕月珍持股 4.60%，
合肥市同庆股权投资合伙企业（有限合伙）持股 4.60%，合肥市盈沃股权投资合伙企业（有限合
伙）持股 4.60%，珠海横琴鸿沛投资基金（有限合伙）持股 4.50%，合肥光与盐股权投资合伙企
业（有限合伙）持股 2.00%，石河子市汇智云天股权投资合伙企业（有限合伙）持股 1.20%，嘉
兴瑞君创业投资合伙企业（有限合伙）持股 0.33%，王寿凤持股 0.17%，范仪琴持股 0.17%，季
益涛持股 0.17%。
本的方式向本公司增资，增资后本公司注册资本变更为 15,000.00 万元，本次增资经华普天健会
计师事务所（特殊普通合伙）会验字[2015]3763 号《验资报告》验证。
饮股份有限公司首次公开发行股票的批复》核准，公司向社会公开发行人民币普通股股票
伙）容诚验字[2020]230Z0130 号《验资报告》验证。公司于 2020 年 7 月 16 日在上海证券交易所
主板上市交易，股票简称“同庆楼”，证券代码“605108”。
数，以资本公积金向全体股东每股转增 0.3 股，共转增 6,000 万股，转增后本公司注册资本为
公司住所：合肥市包河区万岗路 10 号 9 幢。
经营范围：许可项目：餐饮服务;烟草制品零售;酒类经营;食品销售（依法须经批准的项目，
经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般
项目：酒店管理;业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）;会议及展览服
务;婚庆礼仪服务;初级农产品收购;食用农产品零售;日用百货销售;食品经营（仅销售预包装食
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
品）;新鲜蔬菜零售;水产品零售;农副产品销售;停车场服务;普通货物仓储服务（不含危险化学品
等需许可审批的项目）（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）
财务报告批准报出日：本财务报表业经本公司董事会于 2026 年 8 月 27 日决议批准报出。
四、财务报表的编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
√适用 □不适用
本公司对自报告期末起 12 个月的持续经营能力进行了评估，未发现影响本公司持续经营能
力的事项，本公司以持续经营为基础编制财务报表是合理的。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
本公司下列重要会计政策、会计估计根据企业会计准则制定。未提及的业务按企业会计准则
中相关会计政策执行。
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、
经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
本报告期的会计期间自公历 2026 年 1 月 1 日起至 6 月 30 日止
√适用 □不适用
本公司正常营业周期为一年。
本公司的记账本位币为人民币。
√适用 □不适用
项目 重要性标准
重要的单项计提坏账准备的应收账款 ≥1,000 万人民币
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
重要的应收账款坏账准备收回或转回 ≥1,000 万人民币
重要的单项计提坏账准备的其他应收款 ≥1,000 万人民币
重要的其他应收款坏账准备收回或转回 ≥1,000 万人民币
重要在建工程项目 ≥1,000 万人民币
收到的重要的投资活动有关的现金 ≥1,000 万人民币
支付的重要的投资活动有关的现金 ≥1,000 万人民币
√适用 □不适用
（1）同一控制下的企业合并
本公司在企业合并中取得的资产和负债，在合并日按取得被合并方在最终控制方合并财务报
表中的账面价值计量。其中，对于被合并方与本公司在企业合并前采用的会计政策不同的，基于
重要性原则统一会计政策，即按照本公司的会计政策对被合并方资产、负债的账面价值进行调
整。本公司在企业合并中取得的净资产账面价值与所支付对价的账面价值之间存在差额的，首先
调整资本公积（资本溢价或股本溢价），资本公积（资本溢价或股本溢价）的余额不足冲减的，
依次冲减盈余公积和未分配利润。
通过分步交易实现同一控制下企业合并的会计处理方法见“附注五、7（6）。
（2）非同一控制下的企业合并
本公司在企业合并中取得的被购买方各项可辨认资产和负债，在购买日按其公允价值计量。
其中，对于被购买方与本公司在企业合并前采用的会计政策不同的，基于重要性原则统一会计政
策，即按照本公司的会计政策对被购买方资产、负债的账面价值进行调整。本公司在购买日的合
并成本大于企业合并中取得的被购买方可辨认资产、负债公允价值的差额，确认为商誉；如果合
并成本小于企业合并中取得的被购买方可辨认资产、负债公允价值的差额，首先对合并成本以及
在企业合并中取得的被购买方可辨认资产、负债的公允价值进行复核，经复核后合并成本仍小于
取得的被购买方可辨认资产、负债公允价值的，其差额确认为合并当期损益。
通过分步交易实现非同一控制下企业合并的会计处理方法见“附注五、7（6）。
（3）企业合并中有关交易费用的处理
为进行企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发
生时计入当期损益。作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券
或债务性证券的初始确认金额。
√适用 □不适用
（1）合并范围的确定
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定,不仅包括根据表决权（或类似表决权）本
身或者结合其他安排确定的子公司，也包括基于一项或多项合同安排决定的结构化主体。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
控制是指本公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并
且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。子公司是指被本公司控制的主体（含企业、被
投资单位中可分割的部分，以及企业所控制的结构化主体等），结构化主体是指在确定其控制方
时没有将表决权或类似权利作为决定性因素而设计的主体（注：有时也称为特殊目的主体）。
（2）关于母公司是投资性主体的特殊规定
如果母公司是投资性主体，则只将那些为投资性主体的投资活动提供相关服务的子公司纳入
合并范围，其他子公司不予以合并，对不纳入合并范围的子公司的股权投资方确认为以公允价值
计量且其变动计入当期损益的金融资产。
当母公司同时满足下列条件时，该母公司属于投资性主体：
①该公司是以向投资方提供投资管理服务为目的，从一个或多个投资者处获取资金。
②该公司的唯一经营目的，是通过资本增值、投资收益或两者兼有而让投资者获得回报。
③该公司按照公允价值对几乎所有投资的业绩进行考量和评价。
当母公司由非投资性主体转变为投资性主体时，除仅将为其投资活动提供相关服务的子公司
纳入合并财务报表范围编制合并财务报表外，企业自转变日起对其他子公司不再予以合并，并参
照部分处置子公司股权但未丧失控制权的原则处理。
当母公司由投资性主体转变为非投资性主体时，应将原未纳入合并财务报表范围的子公司于
转变日纳入合并财务报表范围，原未纳入合并财务报表范围的子公司在转变日的公允价值视同为
购买的交易对价，按照非同一控制下企业合并的会计处理方法进行处理。
（3）合并财务报表的编制方法
本公司以自身和子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，编制合并财务报表。
本公司编制合并财务报表，将整个企业集团视为一个会计主体，依据相关企业会计准则的确
认、计量和列报要求，按照统一的会计政策和会计期间，反映企业集团整体财务状况、经营成果
和现金流量。
①合并母公司与子公司的资产、负债、所有者权益、收入、费用和现金流等项目。
②抵销母公司对子公司的长期股权投资与母公司在子公司所有者权益中所享有的份额。
③抵销母公司与子公司、子公司相互之间发生的内部交易的影响。内部交易表明相关资产发
生减值损失的，应当全额确认该部分损失。
④站在企业集团角度对特殊交易事项予以调整。
（4）报告期内增减子公司的处理
①增加子公司或业务
A.同一控制下企业合并增加的子公司或业务
（a）编制合并资产负债表时，调整合并资产负债表的期初数，同时对比较报表的相关项目
进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
（b）编制合并利润表时，将该子公司以及业务合并当期期初至报告期末的收入、费用、利
润纳入合并利润表，同时对比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方
开始控制时点起一直存在。
（c）编制合并现金流量表时，将该子公司以及业务合并当期期初至报告期末的现金流量纳
入合并现金流量表，同时对比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方
开始控制时点起一直存在。
B.非同一控制下企业合并增加的子公司或业务
（a）编制合并资产负债表时，不调整合并资产负债表的期初数。
（b）编制合并利润表时，将该子公司以及业务购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入
合并利润表。
（c）编制合并现金流量表时，将该子公司购买日至报告期末的现金流量纳入合并现金流量
表。
②处置子公司或业务
A.编制合并资产负债表时，不调整合并资产负债表的期初数。
B.编制合并利润表时，将该子公司以及业务期初至处置日的收入、费用、利润纳入合并利润
表。
C.编制合并现金流量表时将该子公司以及业务期初至处置日的现金流量纳入合并现金流量
表。
（5）合并抵销中的特殊考虑
①子公司持有本公司的长期股权投资，应当视为本公司的库存股，作为所有者权益的减项，
在合并资产负债表中所有者权益项目下以“减：库存股”项目列示。
子公司相互之间持有的长期股权投资，比照本公司对子公司的股权投资的抵销方法，将长期
股权投资与其对应的子公司所有者权益中所享有的份额相互抵销。
②“专项储备”和“一般风险准备”项目由于既不属于实收资本（或股本）、资本公积，也与留
存收益、未分配利润不同，在长期股权投资与子公司所有者权益相互抵销后，按归属于母公司所
有者的份额予以恢复。
③因抵销未实现内部销售损益导致合并资产负债表中资产、负债的账面价值与其在所属纳税
主体的计税基础之间产生暂时性差异的，在合并资产负债表中确认递延所得税资产或递延所得税
负债，同时调整合并利润表中的所得税费用，但与直接计入所有者权益的交易或事项及企业合并
相关的递延所得税除外。
④本公司向子公司出售资产所发生的未实现内部交易损益，应当全额抵销“归属于母公司所
有者的净利润”。子公司向本公司出售资产所发生的未实现内部交易损益，应当按照本公司对该
子公司的分配比例在“归属于母公司所有者的净利润”和“少数股东损益”之间分配抵销。子公司之
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
间出售资产所发生的未实现内部交易损益，应当按照本公司对出售方子公司的分配比例在“归属
于母公司所有者的净利润”和“少数股东损益”之间分配抵销。
⑤子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份
额的，其余额仍应当冲减少数股东权益。
（6）特殊交易的会计处理
①购买少数股东股权
本公司购买子公司少数股东拥有的子公司股权，在个别财务报表中，购买少数股权新取得的
长期股权投资的投资成本按照所支付对价的公允价值计量。在合并财务报表中，因购买少数股权
新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的
净资产份额之间的差额，应当调整资本公积（资本溢价或股本溢价），资本公积不足冲减的，依
次冲减盈余公积和未分配利润。
②通过多次交易分步取得子公司控制权的
A.通过多次交易分步实现同一控制下企业合并
在合并日，本公司在个别财务报表中，根据合并后应享有的子公司净资产在最终控制方合并
财务报表中的账面价值的份额，确定长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本与达到合并前
的长期股权投资账面价值加上合并日取得进一步股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资
本公积（资本溢价或股本溢价），资本公积（资本溢价或股本溢价）不足冲减的，依次冲减盈余
公积和未分配利润。
在合并财务报表中，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，除因会计政策不同而进
行的调整以外，按合并日在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量；合并前持有投资的账面
价值加上合并日新支付对价的账面价值之和，与合并中取得的净资产账面价值的差额，调整资本
公积（股本溢价/资本溢价），资本公积不足冲减的，调整留存收益。
合并方在取得被合并方控制权之前持有的股权投资且按权益法核算的，在取得原股权之日与
合并方和被合并方同处于同一方最终控制之日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合
收益以及其他所有者权益变动，应分别冲减比较报表期间的期初留存收益。
B.通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并
在合并日，在个别财务报表中，按照原持有的长期股权投资的账面价值加上合并日新增投资
成本之和，作为合并日长期股权投资的初始投资成本。
在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价
值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方
的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期
收益，但由于被合并方重新计量设定受益计划净资产或净负债变动而产生的其他综合收益除外。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
本公司在附注中披露其在购买日之前持有的被购买方的股权在购买日的公允价值、按照公允价值
重新计量产生的相关利得或损失的金额。
③本公司处置对子公司长期股权投资但未丧失控制权
母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，在合并财务报表中，处
置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间
的差额，调整资本公积（资本溢价或股本溢价），资本公积不足冲减的，调整留存收益。
④本公司处置对子公司长期股权投资且丧失控制权
A.一次交易处置
本公司因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资方的控制权的，在编制合并财务报表时，
对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股
权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净
资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。
与原子公司的股权投资相关的其他综合收益、其他所有者权益变动，在丧失控制权时转入当
期损益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
B.多次交易分步处置
在合并财务报表中，应首先判断分步交易是否属于“一揽子交易”。
如果分步交易不属于“一揽子交易”的，在个别财务报表中，对丧失子公司控制权之前的各项
交易，结转每一次处置股权相对应的长期股权投资的账面价值，所得价款与处置长期股权投资账
面价值之间的差额计入当期投资收益；在合并财务报表中，应按照“母公司处置对子公司长期股
权投资但未丧失控制权”的有关规定处理。
如果分步交易属于“一揽子交易”的，应当将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交
易进行会计处理；在个别财务报表中，在丧失控制权之前的每一次处置价款与所处置的股权对应
的长期股权投资账面价值之间的差额，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失
控制权的当期损益；在合并财务报表中，对于丧失控制权之前的每一次交易，处置价款与处置投
资对应的享有该子公司净资产份额的差额应当确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧
失控制权当期的损益。
各项交易的条款、条件以及经济影响符合下列一种或多种情况的，通常将多次交易作为“一
揽子交易”进行会计处理：
（a）这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的。
（b）这些交易整体才能达成一项完整的商业结果。
（c）一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生。
（d）一项交易单独考虑时是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
⑤因子公司的少数股东增资而稀释母公司拥有的股权比例子公司的其他股东（少数股东）对
子公司进行增资，由此稀释了母公司对子公司的股权比例。在合并财务报表中，按照增资前的母
公司股权比例计算其在增资前子公司账面净资产中的份额，该份额与增资后按照母公司持股比例
计算的在增资后子公司账面净资产份额之间的差额调整资本公积（资本溢价或股本溢价），资本
公积（资本溢价或股本溢价）不足冲减的，调整留存收益。
□适用 √不适用
现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转
换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。
（1）金融工具的确认和终止确认
当本公司成为金融工具合同的一方时，确认相关的金融资产或金融负债。
金融资产满足下列条件之一的，终止确认：
①收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
②该金融资产已转移，且符合下述金融资产转移的终止确认条件。
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，终止确认该金融负债（或该部分金融负
债）。本公司（借入方）与借出方之间签订协议，以承担新金融负债方式替换原金融负债，且新
金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认原金融负债，并同时确认新金融负
债。本公司对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，应当终止原金融负债，
同时按照修改后的条款确认一项新的金融负债。
以常规方式买卖金融资产，按交易日进行会计确认和终止确认。常规方式买卖金融资产，是
指按照合同条款规定，在法规或市场惯例所确定的时间安排来交付金融资产。交易日，是指本公
司承诺买入或卖出金融资产的日期。
（2）金融资产的分类与计量
本公司在初始确认时根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融
资产分类为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产、
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。除非本公司改变管理金融资产的业务模
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
式，在此情形下，所有受影响的相关金融资产在业务模式发生变更后的首个报告期间的第一天进
行重分类，否则金融资产在初始确认后不得进行重分类。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
资产，相关交易费用直接计入当期损益，其他类别的金融资产相关交易费用计入其初始确认金
额。因销售商品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收票据及应收账款，本
公司则按照收入准则定义的交易价格进行初始计量。
金融资产的后续计量取决于其分类：
①以摊余成本计量的金融资产
金融资产同时符合下列条件的，分类为以摊余成本计量的金融资产：本公司管理该金融资产
的业务模式是以收取合同现金流量为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金
流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。对于此类金融资产，采用实际利率
法，按照摊余成本进行后续计量，其终止确认、按实际利率法摊销或减值产生的利得或损失，均
计入当期损益。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
金融资产同时符合下列条件的，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资
产：本公司管理该金融资产的业务模式是既以收取合同现金流量为目标又以出售金融资产为目
标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额
为基础的利息的支付。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量。除减值损失或利得及汇
兑损益确认为当期损益外，此类金融资产的公允价值变动作为其他综合收益确认，直到该金融资
产终止确认时，其累计利得或损失转入当期损益。但是采用实际利率法计算的该金融资产的相关
利息收入计入当期损益。
本公司不可撤销地选择将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其
他综合收益的金融资产，仅将相关股利收入计入当期损益，公允价值变动作为其他综合收益确
认，直到该金融资产终止确认时，其累计利得或损失转入留存收益。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之
外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，
采用公允价值进行后续计量，所有公允价值变动计入当期损益。
（3）金融负债的分类与计量
本公司将金融负债分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债、低于市场利率
贷款的贷款承诺及财务担保合同负债及以摊余成本计量的金融负债。
金融负债的后续计量取决于其分类：
①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
该类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融负债。初始确认后，对于该类金融负债以公允价值进行后续计量，
除与套期会计有关外，产生的利得或损失（包括利息费用）计入当期损益。但本公司对指定为以
公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，由其自身信用风险变动引起的该金融负债公允
价值的变动金额计入其他综合收益，当该金融负债终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利
得和损失应当从其他综合收益中转出，计入留存收益。
②财务担保合同负债
财务担保合同指，当特定债务人到期不能按照最初或修改后的债务工具条款偿付债务时，要
求本公司向蒙受损失的合同持有人赔付特定金额的合同。财务担保合同负债以按照依据金融工具
的减值原则所确定的损失准备金额以及初始确认金额扣除按收入确认原则确定的累计摊销额后的
余额孰高进行后续计量。
③以摊余成本计量的金融负债
初始确认后，对其他金融负债采用实际利率法以摊余成本计量。
除特殊情况外，金融负债与权益工具按照下列原则进行区分：
①如果本公司不能无条件地避免以交付现金或其他金融资产来履行一项合同义务，则该合同
义务符合金融负债的定义。有些金融工具虽然没有明确地包含交付现金或其他金融资产义务的条
款和条件，但有可能通过其他条款和条件间接地形成合同义务。
②如果一项金融工具须用或可用本公司自身权益工具进行结算，需要考虑用于结算该工具的
本公司自身权益工具，是作为现金或其他金融资产的替代品，还是为了使该工具持有方享有在发
行方扣除所有负债后的资产中的剩余权益。如果是前者，该工具是发行方的金融负债；如果是后
者，该工具是发行方的权益工具。在某些情况下，一项金融工具合同规定本公司须用或可用自身
权益工具结算该金融工具，其中合同权利或合同义务的金额等于可获取或需交付的自身权益工具
的数量乘以其结算时的公允价值，则无论该合同权利或合同义务的金额是固定的，还是完全或部
分地基于除本公司自身权益工具的市场价格以外变量（例如利率、某种商品的价格或某项金融工
具的价格）的变动而变动，该合同分类为金融负债。
（4）衍生金融工具及嵌入衍生工具
衍生金融工具初始以衍生交易合同签订当日的公允价值进行计量，并以其公允价值进行后续
计量。公允价值为正数的衍生金融工具确认为一项资产，公允价值为负数的确认为一项负债。
除现金流量套期中属于套期有效的部分计入其他综合收益并于被套期项目影响损益时转出计
入当期损益之外，衍生工具公允价值变动而产生的利得或损失，直接计入当期损益。
对包含嵌入衍生工具的混合工具，如主合同为金融资产的，混合工具作为一个整体适用金融
资产分类的相关规定。如主合同并非金融资产，且该混合工具不是以公允价值计量且其变动计入
当期损益进行会计处理，嵌入衍生工具与该主合同在经济特征及风险方面不存在紧密关系，且与
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
嵌入衍生工具条件相同、单独存在的工具符合衍生工具定义的，嵌入衍生工具从混合工具中分
拆，作为单独的衍生金融工具处理。如果该嵌入衍生工具在取得日或后续资产负债表日的公允价
值无法单独计量，则将混合工具整体指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或
金融负债。
（5）金融工具减值
本公司对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权
投资、合同资产、租赁应收款、贷款承诺及财务担保合同等，以预期信用损失为基础确认损失准
备。
①预期信用损失的计量
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损
失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现
金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于本公司购买或源生的已发生信用减值的
金融资产，应按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导
致的预期信用损失。
未来 12 个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后 12 个月内（若金融工具的预计存续期
少于 12 个月，则为预计存续期）可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失，是整个
存续期预期信用损失的一部分。
于每个资产负债表日，本公司对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计量。
金融工具自初始确认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段，本公司按照未来 12 个月内的预
期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险已显著增加但尚未发生信用减值的，
处于第二阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确
认后已经发生信用减值的，处于第三阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损
失准备。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并
未显著增加，按照未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备。
本公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的金融工具，按照其未扣除减值准
备的账面余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计
提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息收入。
对于应收票据、应收账款及应收融资款，无论是否存在重大融资成分，本公司均按照整个存
续期的预期信用损失计量损失准备。
A.应收款项
对于存在客观证据表明存在减值，以及其他适用于单项评估的应收票据、应收账款，其他应
收款、应收款项融资及长期应收款等单独进行减值测试，确认预期信用损失，计提单项减值准
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
备。对于不存在减值客观证据的应收票据、应收账款、其他应收款、应收款项融资及长期应收款
或当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征将应收
票据、应收账款、其他应收款、应收款项融资及长期应收款等划分为若干组合，在组合基础上计
算预期信用损失，确定组合的依据如下：
应收票据确定组合的依据如下：
应收票据组合 1 商业承兑汇票
应收票据组合 2 银行承兑汇票
对于划分为组合的应收票据，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济
状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。公司对银行
承兑汇票不计提坏账准备。
商业承兑汇票本公司以账龄作为信用风险特征组合。根据以前年度按账龄划分的各段应收商
业承兑汇票实际损失率作为基础，结合现时情况确定本年各账龄段应收商业承兑汇票组合计提坏
账准备的比例，据此计算本年应计提的坏账准备。
应收账款、其他应收款确定组合的依据如下：
按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项。
组合 1：押金、保证金及备用金、合并范围内关联方往来款
组合 2：其他第三方应收款项
对于划分为组合的应收账款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济
状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失。
本公司预期信用损失按照信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项。对于组合 1，除存在
客观证据表明本公司将无法按应收款项的原有条款收回款项外，不计提坏账准备；对于组合 2，
本公司以账龄作为信用风险特征组合。
根据以前年度按账龄划分的各段应收款项实际损失率作为基础，结合现时情况确定本年各账
龄段应收款项组合计提坏账准备的比例，据此计算本年应计提的坏账准备。
长期应收款确定组合的依据如下：
本公司将按合同约定收款期限在 1 年以上、具有融资性质的分期收款销售的应收款项在长期
应收款核算。
具有融资性质的分期收款确认的长期应收款根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额
计提坏账准备。
合同约定的收款期满日为账龄计算的起始日，长期应收款应转入应收账款，按应收款项的减
值方法计提坏账准备。
B.债权投资、其他债权投资
对于债权投资和其他债权投资，本公司按照投资的性质，根据交易对手和风险敞口的各种类
型，通过违约风险敞口和未来 12 个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
②具有较低的信用风险
如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且
即便较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金流量义
务的能力，该金融工具被视为具有较低的信用风险。
③信用风险显著增加
本公司通过比较金融工具在资产负债表日所确定的预计存续期内的违约概率与在初始确认时
所确定的预计存续期内的违约概率，以确定金融工具预计存续期内发生违约概率的相对变化，以
评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑无须付出不必要的额外成本或努
力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。本公司考虑的信息包括：
A.信用风险变化所导致的内部价格指标是否发生显著变化；
B.预期将导致债务人履行其偿债义务的能力是否发生显著变化的业务、财务或经济状况的不
利变化；
C.债务人经营成果实际或预期是否发生显著变化；债务人所处的监管、经济或技术环境是否
发生显著不利变化；
D.作为债务抵押的担保物价值或第三方提供的担保或信用增级质量是否发生显著变化。这些
变化预期将降低债务人按合同规定期限还款的经济动机或者影响违约概率；
E.预期将降低债务人按合同约定期限还款的经济动机是否发生显著变化；
F.借款合同的预期变更，包括预计违反合同的行为是否可能导致的合同义务的免除或修订、
给予免息期、利率跳升、要求追加抵押品或担保或者对金融工具的合同框架做出其他变更；
G.债务人预期表现和还款行为是否发生显著变化；
H.合同付款是否发生逾期超过（含）30 日。
根据金融工具的性质，本公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否显著
增加。以金融工具组合为基础进行评估时，本公司可基于共同信用风险特征对金融工具进行分
类，例如逾期信息和信用风险评级。
通常情况下，如果逾期超过 30 日，本公司确定金融工具的信用风险已经显著增加。除非本
公司无需付出过多成本或努力即可获得合理且有依据的信息，证明虽然超过合同约定的付款期限
④已发生信用减值的金融资产
本公司在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的债权投资是否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项
或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证
据包括下列可观察信息：
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
发行方或债务人发生重大财务困难；债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；债
权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的
让步；债务人很可能破产或进行其他财务重组；发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃
市场消失；以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损失的事实。
（6）金融资产转移
金融资产转移是指下列两种情形：
A.将收取金融资产现金流量的合同权利转移给另一方；
B.将金融资产整体或部分转移给另一方，但保留收取金融资产现金流量的合同权利，并承担
将收取的现金流量支付给一个或多个收款方的合同义务。
①终止确认所转移的金融资产
已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，或既没有转移也没有保留金
融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，但放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资
产。
在判断是否已放弃对所转移金融资产的控制时，根据转入方出售该金融资产的实际能力。转
入方能够单方面将转移的金融资产整体出售给不相关的第三方，且没有额外条件对此项出售加以
限制的，则公司已放弃对该金融资产的控制。
本公司在判断金融资产转移是否满足金融资产终止确认条件时，注重金融资产转移的实质。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：
A.所转移金融资产的账面价值；
B.因转移而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对于终止确认
部分的金额（涉及转移的金融资产为根据《企业会计准则第 22 号-金融工具确认和计量》第十八
条分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产的情形）之和。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部
分和未终止确认部分（在此种情况下，所保留的服务资产视同继续确认金融资产的一部分）之
间，按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：
A.终止确认部分在终止确认日的账面价值；
B.终止确认部分的对价，与原计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分
的金额（涉及转移的金融资产为根据《企业会计准则第 22 号-金融工具确认和计量》第十八条分
类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产的情形）之和。
②继续涉入所转移的金融资产
既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，且未放弃对该金融资产
控制的，应当按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
继续涉入所转移金融资产的程度，是指企业承担的被转移金融资产价值变动风险或报酬的程
度。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
③继续确认所转移的金融资产
仍保留与所转移金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，应当继续确认所转移金融资产
整体，并将收到的对价确认为一项金融负债。
该金融资产与确认的相关金融负债不得相互抵销。在随后的会计期间，企业应当继续确认该
金融资产产生的收入（或利得）和该金融负债产生的费用（或损失）。
（7）金融资产和金融负债的抵销
金融资产和金融负债应当在资产负债表内分别列示，不得相互抵销。但同时满足下列条件
的，以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：
本公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；
本公司计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
不满足终止确认条件的金融资产转移，转出方不得将已转移的金融资产和相关负债进行抵
销。
（8）金融工具公允价值的确定方法
金融资产和金融负债的公允价值确定方法：
公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项
负债所需支付的价格。
本公司以主要市场的价格计量相关资产或负债的公允价值，不存在主要市场的，本公司以最
有利市场的价格计量相关资产或负债的公允价值。本公司采用市场参与者在对该资产或负债定价
时为实现其经济利益最大化所使用的假设。
主要市场，是指相关资产或负债交易量最大和交易活跃程度最高的市场；最有利市场，是指
在考虑交易费用和运输费用后，能够以最高金额出售相关资产或者以最低金额转移相关负债的市
场。
存在活跃市场的金融资产或金融负债，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。金融
工具不存在活跃市场的，本公司采用估值技术确定其公允价值。
以公允价值计量非金融资产的，考虑市场参与者将该资产用于最佳用途产生经济利益的能
力，或者将该资产出售给能够用于最佳用途的其他市场参与者产生经济利益的能力。
①估值技术
本公司采用在当期情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，使用的估
值技术主要包括市场法、收益法和成本法。本公司使用与其中一种或多种估值技术相一致的方法
计量公允价值，使用多种估值技术计量公允价值的，考虑各估值结果的合理性，选取在当期情况
下最能代表公允价值的金额作为公允价值。
本公司在估值技术的应用中，优先使用相关可观察输入值，只有在相关可观察输入值无法取
得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。可观察输入值，是指能够从市场数据中
取得的输入值。该输入值反映了市场参与者在对相关资产或负债定价时所使用的假设。不可观察
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
输入值，是指不能从市场数据中取得的输入值。该输入值根据可获得的市场参与者在对相关资产
或负债定价时所使用假设的最佳信息取得。
②公允价值层次
公允价值计量所使用的输入值划分为三个层次，并首先使用第一层次输入值，其次使用第二
层次输入值，最后使用第三层次输入值。第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债
在活跃市场上未经调整的报价。第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间
接可观察的输入值。第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值。
□适用 √不适用 c
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
本公司按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据见附注五、11（5）
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
本公司基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法见附注五、11（5）
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
√适用 □不适用
本公司按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准见附注五、11（5）
□适用 √不适用
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
本公司按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据见附注五、11（5）
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
本公司基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法见附注五、11（5）
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
√适用 □不适用
本公司基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法见附注五、11（5）
√适用 □不适用
存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法
√适用 □不适用
（1）存货的分类
存货是指本公司在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在
生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等，包括原材料、在产品、半成品、产成品、库存
商品、周转材料等。
（2）发出存货的计价方法
本公司存货发出时采用加权平均法计价。
（3）存货的盘存制度
本公司存货采用永续盘存制，每年至少盘点一次，盘盈及盘亏金额计入当年度损益。
存货跌价准备的确认标准和计提方法
√适用 □不适用
资产负债表日按成本与可变现净值孰低计量，存货成本高于其可变现净值的，计提存货跌价
准备，计入当期损益。
在确定存货的可变现净值时，以取得的可靠证据为基础，并且考虑持有存货的目的、资产负
债表日后事项的影响等因素。
①产成品、商品和用于出售的材料等直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中，以该存
货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值。为执行销售合同或者
劳务合同而持有的存货，以合同价格作为其可变现净值的计量基础；如果持有存货的数量多于销
售合同订购数量，超出部分的存货可变现净值以一般销售价格为计量基础。用于出售的材料等，
以市场价格作为其可变现净值的计量基础。
②需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至
完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值。如果用其
生产的产成品的可变现净值高于成本，则该材料按成本计量；如果材料价格的下降表明产成品的
可变现净值低于成本，则该材料按可变现净值计量，按其差额计提存货跌价准备。
③本公司一般按单个存货项目计提存货跌价准备；对于数量繁多、单价较低的存货，按存货
类别计提。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
④资产负债表日如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，则减记的金额予以恢复，并在
原已计提的存货跌价准备的金额内转回，转回的金额计入当期损益。
（5）周转材料的摊销方法
①低值易耗品摊销方法：在领用时采用一次转销法。
②包装物的摊销方法：在领用时采用一次转销法。
按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据
□适用 √不适用
基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据
□适用 √不适用
√适用 □不适用
合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
本公司已向客户转让商品或提供服务而有权收取的对价（且该权利取决于时间流逝之外的其他因
素）列示为合同资产。本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为
合同负债。
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
□适用 √不适用
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
□适用 √不适用
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
□适用 √不适用
√适用 □不适用
本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：
①根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；
②出售极可能发生，即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出
售将在一年内完成。有关规定要求本公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，已经获
得批准。
本公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的
规定条件，且短期（通常为 3 个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，本公司在取
得日将其划分为持有待售类别。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
本公司因出售对子公司的投资等原因导致其丧失对子公司控制权的，无论出售后本公司是否
保留部分权益性投资，在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，在母公司个别财
务报表中将对子公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所有资产和负债
划分为持有待售类别。
划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法
√适用 □不适用
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产、采用公允价值减去出售费用后的净额计量
的生物资产、职工薪酬形成的资产、递延所得税资产、由金融工具相关会计准则规范的金融资产
及由保险合同相关会计准则规范的保险合同所产生的权利的计量分别适用于其他相关会计准则。
初始计量或在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公
允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金
额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。后续资产负债表日持
有待售的非流动资产或处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢
复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵
减的商誉账面价值不得转回。
非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或
非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：
①划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折
旧、摊销或减值等进行调整后的金额；
②可收回金额。
终止经营的认定标准和列报方法
√适用 □不适用
（1）终止经营的认定标准
终止经营，是指本公司满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分，且该组成部分已经
处置或划分为持有待售类别：
①该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；
②该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联
计划的一部分；
③该组成部分是专为转售而取得的子公司。
（2）列报
本公司在资产负债表中区别于其他资产单独列示持有待售的非流动资产或持有待售的处置组
中的资产，区别于其他负债单独列示持有待售的处置组中的负债。持有待售的非流动资产或持有
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
待售的处置组中的资产与持有待售的处置组中的负债不予相互抵销，分别作为流动资产和流动负
债列示。
本公司在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。对于当期列报的终止经营，本公
司在当期财务报表中，将原来作为持续经营损益列报的信息重新作为可比会计期间的终止经营损
益列报。终止经营不再满足持有待售类别划分条件的，本公司在当期财务报表中，将原来作为终
止经营损益列报的信息重新作为可比会计期间的持续经营损益列报。
√适用 □不适用
本公司长期股权投资包括对被投资单位实施控制、重大影响的权益性投资，以及对合营企业
的权益性投资。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，为本公司的联营企业。
（1）确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的依据
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分
享控制权的参与方一致同意后才能决策。在判断是否存在共同控制时，首先判断所有参与方或参
与方组合是否集体控制该安排，如果所有参与方或一组参与方必须一致行动才能决定某项安排的
相关活动，则认为所有参与方或一组参与方集体控制该安排。其次再判断该安排相关活动的决策
是否必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。如果存在两个或两个以上的参与方组合能
够集体控制某项安排的，不构成共同控制。判断是否存在共同控制时，不考虑享有的保护性权
利。
重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制
或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。在确定能否对被投资单位施加重大影响时，考虑投
资方直接或间接持有被投资单位的表决权股份以及投资方及其他方持有的当期可执行潜在表决权
在假定转换为对被投资方单位的股权后产生的影响，包括被投资单位发行的当期可转换的认股权
证、股份期权及可转换公司债券等的影响。
当本公司直接或通过子公司间接拥有被投资单位 20%（含 20%）以上但低于 50%的表决权
股份时，一般认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下不能参与被投资
单位的生产经营决策，不形成重大影响。
（2）初始投资成本确定
①企业合并形成的长期股权投资，按照下列规定确定其投资成本：
A.同一控制下的企业合并，合并方以支付现金、转让非现金资产或承担债务方式作为合并对
价的，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长
期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及
所承担债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益；
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
B.同一控制下的企业合并，合并方以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并
方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成
本。按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间
的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益；
C.非同一控制下的企业合并，以购买日为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承
担的负债以及发行的权益性证券的公允价值确定为合并成本作为长期股权投资的初始投资成本。
合并方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生
时计入当期损益。
②除企业合并形成的长期股权投资以外，其他方式取得的长期股权投资，按照下列规定确定
其投资成本：
A.以支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为投资成本。初始投资成本
包括与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出；
B.以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成
本；
C.通过非货币性资产交换取得的长期股权投资，如果该项交换具有商业实质且换入资产或换
出资产的公允价值能可靠计量，则以换出资产的公允价值和相关税费作为初始投资成本，换出资
产的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益；若非货币资产交换不同时具备上述两个条
件，则按换出资产的账面价值和相关税费作为初始投资成本。
D.通过债务重组取得的长期股权投资，以所放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税
金等其他成本确定其入账价值，并将所放弃债权的公允价值与账面价值之间的差额，计入当期损
益。
（3）后续计量及损益确认方法
本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业
的长期股权投资采用权益法核算。
①成本法
采用成本法核算的长期股权投资，追加或收回投资时调整长期股权投资的成本；被投资单位
宣告分派的现金股利或利润，确认为当期投资收益。
②权益法
按照权益法核算的长期股权投资，一般会计处理为：
本公司长期股权投资的投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额
的，不调整长期股权投资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投
资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
本公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投
资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；本公司按照被投资单位宣告分派的
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；被投资单位除净损益、
其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入所有
者权益。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公
允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及会计期间
与本公司不一致的，应按照本公司的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并
据以确认投资收益和其他综合收益等。本公司与联营企业及合营企业之间发生的未实现内部交易
损益按照享有的比例计算归属于本公司的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。本公司与被
投资单位发生的未实现内部交易损失属于资产减值损失的，应全额确认。
因追加投资等原因能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的，按照原
持有的股权投资的公允价值加上新增投资成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。原持
有的股权投资分类为其他权益工具投资的，其公允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他
综合收益的累计利得或损失应当在改按权益法核算的当期从其他综合收益中转出，计入留存收
益。
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股
权改按公允价值计量，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入
当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用
与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
（4）持有待售的权益性投资
对联营企业或合营企业的权益性投资全部或部分分类为持有待售资产的，相关会计处理见附
注五、18。
对于未划分为持有待售资产的剩余权益性投资，采用权益法进行会计处理。
已划分为持有待售的对联营企业或合营企业的权益性投资，不再符合持有待售资产分类条件
的，从被分类为持有待售资产之日起采用权益法进行追溯调整。分类为持有待售期间的财务报表
做相应调整。
（5）减值测试方法及减值准备计提方法
对子公司、联营企业及合营企业的投资，计提资产减值的方法见附注五、27。
(1) 如果采用成本计量模式的
折旧或摊销方法
本公司采用成本模式对投资性房地产进行后续计量，计提资产减值方法见附注五、27。
本公司对投资性房地产成本减累计减值及净残值后按直线法计算折旧或摊销，投资性房地产
的类别、估计的经济使用年限和预计的净残值率分别确定折旧年限和年折旧率如下：
类别 折旧年限（年） 残值率（%） 年折旧率（%）
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
房屋、建筑物 20-40 0.00 5.00—2.50
土地使用权 40 0.00 2.50
(1) 确认条件
√适用 □不适用
固定资产在同时满足下列条件时，按取得时的实际成本予以确认：
①与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业。
②该固定资产的成本能够可靠地计量。
固定资产发生的后续支出，符合固定资产确认条件的计入固定资产成本；不符合固定资产确
认条件的在发生时计入当期损益。
(2) 折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 8-40 0.00 5.00—2.50
机器设备 年限平均法 5-8 0.00 20.00—12.50
运输设备 年限平均法 5-8 0.00 20.00—12.50
厨房设备 年限平均法 5 0.00 20.00
家具用具 年限平均法 5 0.00 20.00
电子及办公设备 年限平均法 3-5 0.00 33.33—20.00
其他设备 年限平均法 3-5 0.00 33.33—20.00
对于已经计提减值准备的固定资产，在计提折旧时扣除已计提的固定资产减值准备。
每年年度终了，公司对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。使用寿命预
计数与原先估计数有差异的，调整固定资产使用寿命。
√适用 □不适用
（1）在建工程以立项项目分类核算。
（2）在建工程结转为固定资产的标准和时点
在建工程项目按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的全部支出，作为固定资产的入
账价值。包括建筑费用、机器设备原价、其他为使在建工程达到预定可使用状态所发生的必要支
出以及在资产达到预定可使用状态之前为该项目专门借款所发生的借款费用及占用的一般借款发
生的借款费用。本公司在工程安装或建设完成达到预定可使用状态时将在建工程转入固定资产。
所建造的已达到预定可使用状态、但尚未办理竣工决算的固定资产，自达到预定可使用状态之日
起，根据工程预算、造价或者工程实际成本等，按估计的价值转入固定资产，并按本公司固定资
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
产折旧政策计提固定资产的折旧，待办理竣工决算后，再按实际成本调整原来的暂估价值，但不
调整原已计提的折旧额。
本公司各类别在建工程具体转固标准和时点：
类别 转固标准和时点
（1）主体建设工程及配套工程已实质上完工；
（2）建造工程在达到预定设计要求，经勘察、设计、施工、监理等
单位完成验收；
房屋及建筑物 （3）经消防、国土、规划等外部部门验收；
（4）建设工程达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，自达到
预定可使用状态之日起，根据工程实际造价按预估价值转入固定资
产。
（1）相关设备及其他配套设施已安装完毕；
（2）设备经过调试可在一段时间内保持正常稳定运行；
需安装调试的机器设备
（3）生产设备能够在一段时间内稳定的产出合格产品；
（4）设备经过资产管理人员和使用人员验收。
√适用 □不适用
本公司发生的可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或生产的借款费用在同时满足下列
条件时予以资本化计入相关资产成本：
①资产支出已经发生；
②借款费用已经发生；
③为使资产达到预定可使用状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
其他的借款利息、折价或溢价和汇兑差额，计入发生当期的损益。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，且中断时间连续超过 3 个月
的，暂停借款费用的资本化。
当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，停止其借款费用
的资本化；以后发生的借款费用于发生当期确认为费用。
（2）借款费用资本化率以及资本化金额的计算方法
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息
费用，减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或者进行暂时性投资取得的投资收益
后的金额，确定为专门借款利息费用的资本化金额。
购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，一般借款应予资本化的利息金额按
累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确
定一般借款应予资本化的利息金额。资本化率根据一般借款加权平均利率计算确定。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1) 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
√适用 □不适用
（1）无形资产的计价方法
按取得时的实际成本入账。
（2）无形资产使用寿命及摊销
①使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况：
项目 预计使用寿命 依据
土地使用权 40 年 法定使用权
参考能为公司带来经济利益的期限确定使用寿
计算机软件 5年
命
每年年度终了，公司对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。经复核，
本期末无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计未有不同。
②无法预见无形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产。对于使
用寿命不确定的无形资产，公司在每年年度终了对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复
核，如果重新复核后仍为不确定的，于资产负债表日进行减值测试。
③无形资产的摊销
对于使用寿命有限的无形资产，本公司在取得时确定其使用寿命，在使用寿命内采用直线法
系统合理摊销，摊销金额按受益项目计入当期损益。具体应摊销金额为其成本扣除预计残值后的
金额。已计提减值准备的无形资产，还应扣除已计提的无形资产减值准备累计金额。使用寿命有
限的无形资产，其残值视为零，但下列情况除外：有第三方承诺在无形资产使用寿命结束时购买
该无形资产或可以根据活跃市场得到预计残值信息，并且该市场在无形资产使用寿命结束时很可
能存在。
对使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。每年年度终了对使用寿命不确定的无形资产的使
用寿命进行复核，如果有证据表明无形资产的使用寿命是有限的，估计其使用寿命并在预计使用
年限内系统合理摊销。
(2) 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
√适用 □不适用
本公司将与开展研发活动直接相关的各项费用归集为研发支出，包括研发人员职工薪酬、直
接投入费用、折旧费用、其他费用等。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
（1）划分内部研究开发项目的研究阶段和开发阶段具体标准
①本公司将为进一步开发活动进行的资料及相关方面的准备活动作为研究阶段，无形资产研
究阶段的支出在发生时计入当期损益。
②在本公司已完成研究阶段的工作后再进行的开发活动作为开发阶段。
（2）开发阶段支出资本化的具体条件
开发阶段的支出同时满足下列条件时，才能确认为无形资产：
A.完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
B.具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
C.无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形
资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
D.有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出
售该无形资产；
E.归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
√适用 □不适用
对子公司、联营企业和合营企业的长期股权投资、采用成本模式进行后续计量的投资性房地
产、固定资产、在建工程、使用权资产、无形资产、商誉（存货、按公允价值模式计量的投资性
房地产、递延所得税资产、金融资产除外）的资产减值，按以下方法确定：
于资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，存在减值迹象的，本公司将估计其
可收回金额，进行减值测试。对因企业合并所形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达
到可使用状态的无形资产无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。
可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者
之间较高者确定。本公司以单项资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回金额进
行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。资产组的认定，以资产组产
生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据。
当资产或资产组的可收回金额低于其账面价值时，本公司将其账面价值减记至可收回金额，
减记的金额计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。
就商誉的减值测试而言，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的方
法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。相关的资
产组或资产组组合，是能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或者资产组组合，且不大于本
公司确定的报告分部。
减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，首先对不包含商誉的
资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，确认相应的减值损失。然后对包含商誉
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面
价值的，确认商誉的减值损失。
资产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回。
√适用 □不适用
长期待摊费用核算本公司已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项
费用。
本公司长期待摊费用在受益期内平均摊销，各项费用摊销的年限如下：
项目 摊销年限
自装修改造完成之日起，按 8 年进行直线法摊销，租
租入的固定资产改良支出
赁期小于 8 年的，按实际租赁期限摊销。
√适用 □不适用
本公司合同负债详见附注五、17
(1) 短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
职工薪酬，是指本公司为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补
偿。职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。本公司提供给职工配
偶、子女、受赡养人、已故员工遗属及其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。
根据流动性，职工薪酬分别列示于资产负债表的“应付职工薪酬”项目和“长期应付职工薪酬”
项目。
（1）短期薪酬的会计处理方法
①职工基本薪酬（工资、奖金、津贴、补贴）
本公司在职工为其提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损
益，其他会计准则要求或允许计入资产成本的除外。
②职工福利费
本公司发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本。职
工福利费为非货币性福利的，按照公允价值计量。
③医疗保险费、工伤保险费、生育保险费等社会保险费和住房公积金，以及工会经费和职工
教育经费
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
本公司为职工缴纳的医疗保险费、工伤保险费、生育保险费等社会保险费和住房公积金，以
及按规定提取的工会经费和职工教育经费，在职工为其提供服务的会计期间，根据规定的计提基
础和计提比例计算确定相应的职工薪酬金额，并确认相应负债，计入当期损益或相关资产成本。
④短期带薪缺勤
本公司在职工提供服务从而增加了其未来享有的带薪缺勤权利时，确认与累积带薪缺勤相关
的职工薪酬，并以累积未行使权利而增加的预期支付金额计量。本公司在职工实际发生缺勤的会
计期间确认与非累积带薪缺勤相关的职工薪酬。
⑤短期利润分享计划
利润分享计划同时满足下列条件的，本公司确认相关的应付职工薪酬：
A.企业因过去事项导致现在具有支付职工薪酬的法定义务或推定义务；
B.因利润分享计划所产生的应付职工薪酬义务金额能够可靠估计。
(2) 离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
①设定提存计划
本公司在职工为其提供服务的会计期间，将根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负
债，并计入当期损益或相关资产成本。
根据设定提存计划，预期不会在职工提供相关服务的年度报告期结束后十二个月内支付全部
应缴存金额的，本公司参照相应的折现率（根据资产负债表日与设定提存计划义务期限和币种相
匹配的国债或活跃市场上的高质量公司债券的市场收益率确定），将全部应缴存金额以折现后的
金额计量应付职工薪酬。
②设定受益计划
A.确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本
根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量
等做出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的归属期间。本公司按照相应的
折现率（根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量
公司债券的市场收益率确定）将设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务
的现值和当期服务成本。
B.确认设定受益计划净负债或净资产
设定受益计划存在资产的，本公司将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值
所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。
设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定
受益计划净资产。
C.确定应计入资产成本或当期损益的金额
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
服务成本，包括当期服务成本、过去服务成本和结算利得或损失。其中，除了其他会计准则
要求或允许计入资产成本的当期服务成本之外，其他服务成本均计入当期损益。
设定受益计划净负债或净资产的利息净额，包括计划资产的利息收益、设定受益计划义务的
利息费用以及资产上限影响的利息，均计入当期损益。
D.确定应计入其他综合收益的金额
重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动，包括：
（a）精算利得或损失，即由于精算假设和经验调整导致之前所计量的设定受益计划义务现
值的增加或减少；
（b）计划资产回报，扣除包括在设定受益计划净负债或净资产的利息净额中的金额;
（c）资产上限影响的变动，扣除包括在设定受益计划净负债或净资产的利息净额中的金
额。
上述重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动直接计入其他综合收益,并且在后
续会计期间不允许转回至损益，但本公司可以在权益范围内转移这些在其他综合收益中确认的金
额。
(3) 辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计
入当期损益：
①企业不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；
②企业确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
辞退福利预期在年度报告期结束后十二个月内不能完全支付的，参照相应的折现率（根据资
产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量公司债券的市场
收益率确定）将辞退福利金额予以折现，以折现后的金额计量应付职工薪酬。
(4) 其他长期职工福利的会计处理方法
√适用 □不适用
①符合设定提存计划条件的
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，将全部应缴存金额以折
现后的金额计量应付职工薪酬。
②符合设定受益计划条件的
在报告期末，本公司将其他长期职工福利产生的职工薪酬成本确认为下列组成部分：
A.服务成本；
B.其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额；
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
C.重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动。
为简化相关会计处理，上述项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。
√适用 □不适用
（1）预计负债的确认标准
如果与或有事项相关的义务同时符合以下条件，本公司将其确认为预计负债：
①该义务是本公司承担的现时义务；
②该义务的履行很可能导致经济利益流出本公司；
③该义务的金额能够可靠地计量。
（2）预计负债的计量方法
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事
项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。每个资产负债表日对预计负债的账面价值进行
复核。有确凿证据表明该账面价值不能反映当前最佳估计数的，按照当前最佳估计数对该账面价
值进行调整。
√适用 □不适用
（1）股份支付的种类
本公司股份支付包括以现金结算的股份支付和以权益结算的股份支付。
（2）权益工具公允价值的确定方法
①对于授予职工的股份，其公允价值按公司股份的市场价格计量，同时考虑授予股份所依据
的条款和条件（不包括市场条件之外的可行权条件）进行调整。②对于授予职工的股票期权，在
许多情况下难以获得其市场价格。如果不存在条款和条件相似的交易期权，公司选择适用的期权
定价模型估计所授予的期权的公允价值。
（3）确认可行权权益工具最佳估计的依据
在等待期内每个资产负债表日，公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息作出最
佳估计，修正预计可行权的权益工具数量，以作出可行权权益工具的最佳估计。
（4）股份支付计划实施的会计处理
以现金结算的股份支付
①授予后立即可行权的以现金结算的股份支付，在授予日以本公司承担负债的公允价值计入
相关成本或费用，相应增加负债。并在结算前的每个资产负债表日和结算日对负债的公允价值重
新计量，将其变动计入损益。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
②完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权的以现金结算的股份支付，在等待
期内的每个资产负债表日以对可行权情况的最佳估计为基础，按本公司承担负债的公允价值金
额，将当期取得的服务计入成本或费用和相应的负债。
以权益结算的股份支付
①授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日以权益工具的公允
价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
②完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权换取职工服务的以权益结算的股份
支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按权益工
具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入成本或费用和资本公积。
（5）股份支付计划修改的会计处理
本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工
具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；若修改增加了所授予权益工具的数量，则将增加
的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的
权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其他不
利于职工的方式修改股份支付计划的条款和条件，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该
变更从未发生，除非本公司取消了部分或全部已授予的权益工具。
（6）股份支付计划终止的会计处理
如果在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行权条件
而被取消的除外），本公司：
①将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本应在剩余等待期内确认的金额；
②在取消或结算时支付给职工的所有款项均作为权益的回购处理，回购支付的金额高于该权
益工具在回购日公允价值的部分，计入当期费用。
本公司如果回购其职工已可行权的权益工具，冲减企业的所有者权益；回购支付的款项高于
该权益工具在回购日公允价值的部分，计入当期损益。
□适用 √不适用
(1) 按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
（1）一般原则
收入是本公司在日常活动中形成的、会导致股东权益增加且与股东投入资本无关的经济利益
的总流入。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品控制权时确认收入。取得相关商
品控制权，是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品
或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务
的交易价格计量收入。
交易价格是本公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收
取的款项。在确定合同交易价格时，如果存在可变对价，本公司按照期望值或最可能发生金额确
定可变对价的最佳估计数，并以不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重
大转回的金额计入交易价格。合同中如果存在重大融资成分，本公司将根据客户在取得商品控制
权时即以现金支付的应付金额确定交易价格，该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内
采用实际利率法摊销，对于控制权转移与客户支付价款间隔未超过一年的，本公司不考虑其中的
融资成分。
满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务；否则，属于在某一时点履行履约义
务：
①客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；
②客户能够控制本公司履约过程中在建的商品；
③本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累
计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履
约进度不能合理确定的除外。本公司按照投入法（或产出法）确定提供服务的履约进度。当履约
进度不能合理确定时，本公司已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确
认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品控制权时点确认收入。在判断
客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司会考虑下列迹象：
①本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；
②本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有了该商品的法定所有权；
③本公司已将该商品的实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；
④本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上
的主要风险和报酬；
⑤客户已接受该商品。
（2）具体方法
本公司收入确认的具体方法如下：
①属于在某一时点履行履约义务
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
餐饮服务：本公司根据客户需求提供餐饮服务，在履约的同时客户即取得并消耗本公司履约
所带来的经济利益，公司收到结算款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，履约义务
完成时确认销售收入的实现。
食品销售：本公司已根据合同约定将产品交付给客户且客户已接受该商品，已经收回货款或
取得了收款凭证且相关的对价很可能收回，商品所有权上的主要风险和报酬已转移，商品的法定
所有权已转移时确认销售收入的实现。
酒店住宿服务：本公司酒店服务已经提供，相关票款收入已经收到或取得了收款凭证且相关
的经济利益很可能流入时确认销售收入的实现。
②属于在某一时段履行履约义务
加盟业务：加盟协议已约定并签署，已经收取并不可退回的加盟费用在加盟授权期限内分期
确认收入的实现。
加盟服务：向加盟商提供管理服务的，于服务已提供并取得收款权利时确认销售收入的实
现。
(2) 同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法
□适用 √不适用
√适用 □不适用
合同成本分为合同履约成本与合同取得成本。
本公司为履行合同而发生的成本，在同时满足下列条件时作为合同履约成本确认为一项资
产：
①该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或
类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本。
②该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源。
③该成本预期能够收回。
本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销；但是
对于合同取得成本摊销期限未超过一年的，本公司将其在发生时计入当期损益。
与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司将对于超出部分计提减
值准备，并确认为资产减值损失，并进一步考虑是否应计提亏损合同有关的预计负债：
①因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；
②为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
上述资产减值准备后续发生转回的，转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况
下该资产在转回日的账面价值。
确认为资产的合同履约成本，初始确认时摊销期限不超过一年或一个正常营业周期，在“存
货”项目中列示，初始确认时摊销期限超过一年或一个正常营业周期，在“其他非流动资产”项目
中列示。
确认为资产的合同取得成本，初始确认时摊销期限不超过一年或一个正常营业周期，在“其
他流动资产”项目中列示，初始确认时摊销期限超过一年或一个正常营业周期，在“其他非流动资
产”项目中列示。
√适用 □不适用
（1）政府补助的确认
政府补助同时满足下列条件的，才能予以确认：
①本公司能够满足政府补助所附条件；
②本公司能够收到政府补助。
（2）政府补助的计量
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照
公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额 1 元计量。
（3）政府补助的会计处理
①与资产相关的政府补助
公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补
助。与资产相关的政府补助确认为递延收益，在相关资产使用期限内按照合理、系统的方法分期
计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿命结束前被出
售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
②与收益相关的政府补助
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府
补助，分情况按照以下规定进行会计处理：
用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费
用或损失的期间，计入当期损益；
用于补偿本公司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益。
对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处
理；难以区分的，整体归类为与收益相关的政府补助。
与本公司日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益。与本公司日常活动
无关的政府补助，计入营业外收支。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
③政策性优惠贷款贴息
财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，以实
际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
财政将贴息资金直接拨付给本公司，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
④政府补助退回
已确认的政府补助需要返还时，初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产账面价值；
存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；属于其他情况
的，直接计入当期损益。
√适用 □不适用
本公司通常根据资产与负债在资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，采用
资产负债表债务法将应纳税暂时性差异或可抵扣暂时性差异对所得税的影响额确认和计量为递延
所得税负债或递延所得税资产。本公司不对递延所得税资产和递延所得税负债进行折现。
（1）递延所得税资产的确认
对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，其对所得税的影响额
按预计转回期间的所得税税率计算，并将该影响额确认为递延所得税资产，但是以本公司很可能
取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限。
同时具有下列特征的交易或事项中因资产或负债的初始确认所产生的可抵扣暂时性差异对所
得税的影响额不确认为递延所得税资产：
A.该项交易不是企业合并；
B.交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）。
本公司对与子公司、联营公司及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，同时满足下列两项
条件的，其对所得税的影响额（才能）确认为递延所得税资产：
A.暂时性差异在可预见的未来很可能转回；
B.未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额；
资产负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂
时性差异的，确认以前期间未确认的递延所得税资产。
在资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法
获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账面价值。在
很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
（2）递延所得税负债的确认
本公司所有应纳税暂时性差异均按预计转回期间的所得税税率计量对所得税的影响，并将该
影响额确认为递延所得税负债，但下列情况的除外：
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
①因下列交易或事项中产生的应纳税暂时性差异对所得税的影响不确认为递延所得税负债：
A.商誉的初始确认；
B.具有以下特征的交易中产生的资产或负债的初始确认：该交易不是企业合并，并且交易发
生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额或可抵扣亏损。
②本公司对与子公司、合营企业及联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，其对所得税的影
响额一般确认为递延所得税负债，但同时满足以下两项条件的除外：
A.本公司能够控制暂时性差异转回的时间；
B.该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。
（3）特定交易或事项所涉及的递延所得税负债或资产的确认
①与企业合并相关的递延所得税负债或资产
非同一控制下企业合并产生的应纳税暂时性差异或可抵扣暂时性差异，在确认递延所得税负
债或递延所得税资产的同时，相关的递延所得税费用（或收益），通常调整企业合并中所确认的
商誉。
②直接计入所有者权益的项目
与直接计入所有者权益的交易或者事项相关的当期所得税和递延所得税，计入所有者权益。
暂时性差异对所得税的影响计入所有者权益的交易或事项包括：其他债权投资公允价值变动等形
成的其他综合收益、会计政策变更采用追溯调整法或对前期（重要）会计差错更正差异追溯重述
法调整期初留存收益、同时包含负债成份及权益成份的混合金融工具在初始确认时计入所有者权
益等。
③可弥补亏损和税款抵减
A.本公司自身经营产生的可弥补亏损以及税款抵减
可抵扣亏损是指按照税法规定计算确定的准予用以后年度的应纳税所得额弥补的亏损。对于
按照税法规定可以结转以后年度的未弥补亏损（可抵扣亏损）和税款抵减，视同可抵扣暂时性差
异处理。在预计可利用可弥补亏损或税款抵减的未来期间内很可能取得足够的应纳税所得额时，
以很可能取得的应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产，同时减少当期利润表中的所得
税费用。
B.因企业合并而形成的可弥补的被合并企业的未弥补亏损
在企业合并中，本公司取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日不符合递延所得税资产
确认条件的，不予以确认。购买日后 12 个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关
情况已经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经济利益能够实现的，确认相关
的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上述情况以
外，确认与企业合并相关的递延所得税资产，计入当期损益。
④合并抵销形成的暂时性差异
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
本公司在编制合并财务报表时，因抵销未实现内部销售损益导致合并资产负债表中资产、负
债的账面价值与其在所属纳税主体的计税基础之间产生暂时性差异的，在合并资产负债表中确认
递延所得税资产或递延所得税负债，同时调整合并利润表中的所得税费用，但与直接计入所有者
权益的交易或事项及企业合并相关的递延所得税除外。
⑤以权益结算的股份支付
如果税法规定与股份支付相关的支出允许税前扣除，在按照会计准则规定确认成本费用的期
间内，本公司根据会计期末取得信息估计可税前扣除的金额计算确定其计税基础及由此产生的暂
时性差异，符合确认条件的情况下确认相关的递延所得税。其中预计未来期间可税前扣除的金额
超过按照会计准则规定确认的与股份支付相关的成本费用，超过部分的所得税影响应直接计入所
有者权益。
（4）递延所得税资产和递延所得税负债以净额列示的依据
本公司在同时满足下列条件时，将递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列示：
本公司拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；
递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关
或者对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产和递延所得税负债转回
的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负
债。
√适用 □不适用
作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法
√适用 □不适用
在租赁期开始日，本公司将租赁期不超过 12 个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期
租赁；将单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。本公司转租或预期
转租租赁资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。
对于所有短期租赁和低价值资产租赁，本公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁付款额
计入相关资产成本或当期损益。
除上述采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，在租赁期开始日，公司对租赁确认使
用权资产和租赁负债。
①使用权资产
使用权资产，是指承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。
在租赁期开始日，使用权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：
租赁负债的初始计量金额；
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金
额；
承租人发生的初始直接费用；
承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状
态预计将发生的成本。本公司按照预计负债的确认标准和计量方法对该成本进行确认和计量，详
见附注五、31。前述成本属于为生产存货而发生的将计入存货成本。
使用权资产折旧采用年限平均法分类计提。对于能合理确定租赁期届满时将会取得租赁资产
所有权的，在租赁资产预计剩余使用寿命内，根据使用权资产类别和预计净残值率确定折旧率；
对于无法合理确定租赁期届满时将会取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命
两者孰短的期间内，根据使用权资产类别确定折旧率。
各类使用权资产折旧方法、折旧年限、残值率和年折旧率如下：
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率（%）
房屋及建筑物 年限平均法 租赁期限 0.00
机器设备 年限平均法 租赁期限 0.00
②租赁负债
租赁负债应当按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。租赁付款额包
括以下五项内容:
固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
取决于指数或比率的可变租赁付款额；
购买选择权的行权价格，前提是承租人合理确定将行使该选择权；
行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出承租人将行使终止租赁选择权；
根据承租人提供的担保余值预计应支付的款项。
计算租赁付款额现值时采用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司
增量借款利率作为折现率。租赁付款额与其现值之间的差额作为未确认融资费用，在租赁期各个
期间内按照确认租赁付款额现值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计量
的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确
定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际
行权情况发生变化时，本公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使
用权资产的账面价值。
作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法
√适用 □不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
在租赁开始日，本公司将实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁
划分为融资租赁，除此之外的均为经营租赁。
①经营租赁
本公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁收款额确认为租金收入，发生的初始直接费用
予以资本化并按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。本公司取得的与经
营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
②融资租赁
在租赁开始日，本公司按照租赁投资净额(未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款
额按照租赁内含利率折现的现值之和)确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。在租赁
期的各个期间，本公司按照租赁内含利率计算并确认利息收入。
本公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
□适用 √不适用
(1) 重要会计政策变更
□适用 √不适用
(2) 重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3) 2026 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用 √不适用
□适用 √不适用
六、税项
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
增值税 应税销售额 13%、9%、6%、5%、3%、1%
城市维护建设税 应纳流转税额 7%
企业所得税 应纳税所得额 25%、20%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
合肥安杰餐饮有限公司 20%
合肥尚席酒店管理有限公司 20%
安徽同庆楼大包餐饮有限公司 20%
合肥零距离网络科技有限公司 15%
无锡富盛酒店管理有限公司 20%
安徽帕丽斯婚纱摄影有限公司 20%
南京同庆同乐餐饮管理有限公司 20%
南京百年同乐餐饮管理有限公司 20%
滁州优佳富茂酒店管理有限公司 20%
安徽富禧餐饮管理有限公司 20%
√适用 □不适用
（1）根据财税[2008]149 号《财政部国家税务总局关于发布〈享受企业所得税优惠政策的农
产品初加工范围（试行）〉的通知》、财税[2011]26 号《财政部国家税务总局关于享受企业所得
税优惠的农产品初加工有关范围的补充通知》、2011 年第 48 号《国家税务总局关于实施农林牧
渔业项目企业所得税优惠问题的公告》规定，合肥维可农产品有限公司符合条件，免征农产品初
加工环节企业所得税。
（2）根据财政部、税务总局、人力资源和社会保障部、农业农村部《关于进一步支持重点
群体创业就业有关税收政策的公告》（财政部 税务总局 人力资源和社会保障部农业农村部公告
人力资源和社会保障部门公共就业服务机构登记失业半年以上且持《就业创业证》或《就业失业
登记证》（注明“企业吸纳税收政策”）的人员，与其签订 1 年以上期限劳动合同并依法缴纳社会
保险费的，自签订劳动合同并缴纳社会保险当月起，在 3 年内按实际招用人数予以定额依次扣减
增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加和企业所得税优惠。定额标准为每人每
年 6000 元，最高可上浮 30%，各省、自治区、直辖市人民政府可根据本地区实际情况在此幅度
内确定具体定额标准。城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加的计税依据是享受本项税收
优惠政策前的增值税应纳税额。本公司及下属子公司符合招用脱贫人口的条件，享受上述税收优
惠政策。
（3）根据财政部、税务总局《关于增值税小规模纳税人减免增值税政策的公告》（财政部
税务总局公告 2023 年第 19 号），自 2023 年 8 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，为进一步支持小微
企业和个体工商户发展，现将延续小规模纳税人增值税减免政策： 对月销售额 10 万元以下（含
本数）的增值税小规模纳税人，免征增值税；增值税小规模纳税人适用 3%征收率的应税销售收
入，减按 1%征收率征收增值税；本公司下属子公司符合小规模纳税人的减免条件，享受上述税
收优惠政策。
（4）根据财政部、税务总局《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财政
部、税务总局公告 2022 年第 13 号），自 2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企
业年应纳税所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
惠政策。
根据财政部、税务总局《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》
（财政部税务总局公告 2023 年第 12 号）规定，对小型微利企业减按 25%计算应纳税所得额，
按 20%的税率缴纳企业所得税政策，延续执行至 2027 年 12 月 31 日。
（5）根据财政部、税务总局《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的
公告》（财政部税务总局公告 2023 年第 12 号）规定，自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31
日，对增值税小规模纳税人、小型微利企业和个体工商户减半征收资源税（不含水资源税）、城
市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、印花税（不含证券交易印花税）、耕地占用税和教育
费附加、地方教育附加。本公司及下属子公司符合小型微利企业的条件，享受上述所得税优惠政
策。
（6）根据《高新技术企业认定管理办法》(国科发火〔2016〕32 号)和《高新技术企业认定
管理工作指引》(国科发火〔2016〕195 号)，合肥零距离公司被认定为高新技术企业，分别取得
由安徽省工业和信息化厅、安徽省财政厅、国家税务总局安徽省税务局于 2025 年 10 月 28 日联
合颁发的《高新技术企业证书》(证书编号 GR202534002974)，企业所得税优惠期 3 年，合肥零
距离公司本期按 15%税率计缴企业所得税。
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 40,000.00
银行存款 125,504,707.31 102,111,027.56
其他货币资金 22,834,622.79 29,124,234.62
存放财务公司存款
合计 148,379,330.10 131,235,262.18
其中：存放在境外
的款项总额
□适用 √不适用
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2) 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3) 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6) 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其中重要的应收票据核销情况：
□适用 √不适用
应收票据核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
小计 66,766,767.97 54,986,733.60
减：坏账准备 -5,472,604.72 -5,499,910.85
合计 61,294,163.25 49,486,822.75
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(2) 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面 账面
计提比例 计提比例
金额 比例(%) 金额 价值 金额 比例(%) 金额 价值
(%) (%)
按单项计提坏账准备 2,350,045.48 3.44 2,350,045.48 100 0 2,350,045.48 4.27 2,350,045.48 100.00 -
其中：
按组合计提坏账准备 64,416,722.49 96.48 3,122,559.24 4.85 61,294,163.25 52,636,688.12 95.73 3,149,865.37 5.98 49,486,822.75
其中：
组合 1
组合 2 64,416,722.49 96.48 3,122,559.24 4.85 61,294,163.25 52,636,688.12 95.73 3,149,865.37 5.98 49,486,822.75
合计 66,766,767.97 / 5,472,604.72 / 61,294,163.25 54,986,733.60 / 5,499,910.85 / 49,486,822.75
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例(%) 计提理由
单位 1 122,047.08 122,047.08 100 预计难以收回
单位 2 2,203,244.40 2,203,244.40 100 预计难以收回
单位 3 24,754.00 24,754.00 100 预计难以收回
合计 2,350,045.48 2,350,045.48 100 /
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：组合 2
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
组合 2 64,416,722.49 3,122,559.24 4.85
合计 64,416,722.49 3,122,559.24 4.85
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3) 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
按单项计提
坏账准备
按组合计提
坏账准备
合计 5,499,910.85 -27,306.13 5,472,604.72
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(4) 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5) 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款
应收账款和 和合同资产
应收账款期 合同资产期 坏账准备期
单位名称 合同资产期 期末余额合
末余额 末余额 末余额
末余额 计数的比例
（%）
单位 1 4,060,310.65 4,060,310.65 6.62
单位 2 2,223,651.40 2,223,651.40 3.63
单位 3 1,800,740.87 1,800,740.87 2.94
单位 4 1,429,983.75 1,429,983.75 2.33
单位 5 1,197,730.52 1,197,730.52 1.95
合计 10,712,417.19 10,712,417.19 17.47
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 合同资产情况
□适用 √不适用
(2) 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(4) 本期合同资产计提坏账准备情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(5) 本期实际核销的合同资产情况
□适用 √不适用
其中重要的合同资产核销情况
□适用 √不适用
合同资产核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 应收款项融资分类列示
□适用 √不适用
(2) 期末公司已质押的应收款项融资
□适用 √不适用
(3) 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
□适用 √不适用
(4) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6) 本期实际核销的应收款项融资情况
□适用 √不适用
其中重要的应收款项融资核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
(7) 应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：
□适用 √不适用
(8) 其他说明：
□适用 √不适用
(1) 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
合计 48,381,460.10 100.00 39,666,913.93 100.00
(2) 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占预付款项期末余额合计数
单位名称 期末余额
的比例(%)
单位 1 5,065,469.80 10.47
单位 2 3,116,110.68 6.44
单位 3 2,833,465.38 5.86
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
单位 4 1,920,064.00 3.97
单位 5 1,869,821.91 3.86
合计 14,804,931.77 30.6
其他说明
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 72,139,830.11 72,511,419.27
合计 72,139,830.11 72,511,419.27
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1) 应收利息分类
□适用 √不适用
(2) 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4) 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
(6) 本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1) 应收股利
□适用 √不适用
(2) 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4) 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6) 本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1) 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
小计 83,173,986.38 85,506,051.96
减：坏账准备 -11,034,156.27 -12,994,632.69
合计 72,139,830.11 72,511,419.27
(2) 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金、押金 42,235,430.02 36,749,403.78
员工业务借款 8,229,342.05 7,582,796.46
宿舍房租款 3,612,336.46 4,320,494.64
备用金 906,829.31 913,354.70
其他 28,190,048.54 35,940,002.38
小计 83,173,986.38 85,506,051.96
减：坏账准备 -11,034,156.27 -12,994,632.69
合计 72,139,830.11 72,511,419.27
(3) 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预期
坏账准备 未来12个月预 合计
信用损失(未发生 信用损失(已发生
期信用损失
信用减值) 信用减值)
额
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提
本期转回 1,960,476.42
本期转销
本期核销
其他变动
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4) 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 转销或核 期末余额
计提 收回或转回 其他变动
销
按单项计提
坏账准备
按组合计提
坏账准备
合计 12,994,632.69 1,960,476.42 11,034,156.27
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5) 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6) 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
占其他应收款期
坏账准备
单位名称 期末余额 末余额合计数的 款项的性质 账龄
期末余额
比例(%)
安徽电子计算机厂
有限责任公司
中国化学工程第三
建设有限公司
浙江星途控股有限
公司
北京多来点信息技
术有限公司
安徽铜冠房地产开
发有限公司
合计 35,287,154.83 48.92 / /
(7) 因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌价准 存货跌价准
项目 备/合同履 备/合同履
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
约成本减值 约成本减值
准备 准备
原材料 48,082,127.27 48,082,127.27 63,032,947.72 63,032,947.72
物料用品 2,915,609.85 2,915,609.85 3,978,919.58 3,978,919.58
库存商品 44,106,228.46 44,106,228.46 68,850,847.51 68,850,847.51
合计 95,103,965.58 95,103,965.58 135,862,714.81 135,862,714.81
(2) 确认为存货的数据资源
□适用 √不适用
(3) 存货跌价准备及合同履约成本减值准备
□适用 √不适用
本期转回或转销存货跌价准备的原因
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备的计提标准
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
(4) 存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据
□适用 √不适用
(5) 合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
一年内到期的债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的其他债权投资
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合同取得成本
应收退货成本
补偿性资产
增值税借方余额重分类 205,333,593.97 229,396,779.08
预缴税费 1,501,842.65 2,095,325.27
预付利息 1,190,995.49 2,507,717.26
合计 208,026,432.11 233,999,821.61
补偿性资产相关信息
□适用 √不适用
(1) 债权投资情况
□适用 √不适用
债权投资减值准备本期变动情况
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
(2) 期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3) 减值准备计提情况
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4) 本期实际的核销债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
(1) 其他债权投资情况
□适用 √不适用
其他债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2) 期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3) 减值准备计提情况
□适用 √不适用
(4) 本期实际核销的其他债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的其他债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
其他债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
(1) 长期应收款情况
□适用 √不适用
(2) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(3) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4) 本期实际核销的长期应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的长期应收款核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 长期股权投资情况
□适用 √不适用
(2) 长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2) 本期存在终止确认的情况说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
投资性房地产计量模式
(1) 采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元 币种：人民币
项目 房屋、建筑物 土地使用权 合计
一、账面原值
二、累计折旧和累计摊销
（1）计提或摊销 227,598.36 61,957.38 289,555.74
（1）处置
（2）其他转出
三、减值准备
四、账面价值
(2) 未办妥产权证书的投资性房地产情况：
□适用 √不适用
(3) 采用成本计量模式的投资性房地产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 2,573,901,444.19 2,526,002,613.63
固定资产清理 -
合计 2,573,901,444.19 2,526,002,613.63
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
固定资产
(1) 固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
电子及办公设
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 厨房设备 家居用具 其他设备 合计
备
一、账面原值：
（1）购置 9,007,139.12 3,451.33 1,276,384.96 8,490,511.35 5,665,335.17 107,055.36 24,549,877.29
（2）在建工程转入 136,940,310.19 30,088.50 90,062.52 137,060,461.21
（1）处置或报废 1505415.17 769.91 2,390,927.25 1,859,644.30 3,548,313.43 164,264.27 9,469,334.33
二、累计折旧
（1）计提 75,952,648.51 4,364,586.19 83,375.70 9,660,041.22 11,959,847.29 9,650,442.24 586,009.44 112,256,950.59
（1）处置或报废 1034047.14 769.91 1,786,372.54 1,536,987.81 3,494,151.54 162,448.04 8,014,776.98
三、减值准备
四、账面价值
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(2) 暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3) 通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
(4) 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
高新富茂会议中心房产 80,982,416.00 系外购房产，待办理
高新富茂客房房产 108,944,954.18 系外购房产，待办理
北城富茂房产 203,718,735.43 不动产证正在办理中
芜湖大阳垾一期房产 17,077,296.53 系外购房产，在办理过户
肥西富茂房产 341,735,122.68 不动产证正在办理中
新站富茂房产 121,737,196.18 不动产证正在办理中
(5) 固定资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 710,529,211.30 536,166,706.54
工程物资 2,105,895.11 1,786,438.74
合计 712,635,106.41 537,953,145.28
在建工程
(1) 在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值准 减值准
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
备 备
蜀山富茂项目 196,442,008.79 196,442,008.79 173,461,181.26 173,461,181.26
新站富茂项目 202,949,634.54 202,949,634.54 114,297,196.94 114,297,196.94
滁州富茂项目 66,341,480.15 66,341,480.15 81,370,996.34 81,370,996.34
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
高新富茂项目 53,400,033.17 53,400,033.17 25,332,512.69 25,332,512.69
杭州未来里项目 17,532,855.10 17,532,855.10 21,810,395.56 21,810,395.56
滨湖富茂项目 9,689,588.72 9,689,588.72 19,966,428.26 19,966,428.26
肥西富茂项目 42,478,397.07 42,478,397.07 16,645,060.13 16,645,060.13
铜冠富茂项目 33,040,557.45 33,040,557.45 13,646,304.21 13,646,304.21
安庆富茂项目 15,319,759.13 15,319,759.13 9,652,314.28 9,652,314.28
无锡宝能项目 943,008.74 943,008.74 943,008.74 943,008.74
常州延政中路项目 11,911,236.60 11,911,236.60
其他工程项目 60,480,651.84 60,480,651.84 59,041,308.13 59,041,308.13
合计 710,529,211.30 710,529,211.30 536,166,706.54 536,166,706.54
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(2) 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本
期
工程
利
累计
工程 其中：本期 息
本期转入固 本期其他减 投入 利息资本化
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 期末余额 进度 利息资本化 资 资金来源
定资产金额 少金额 占预 累计金额
(%) 金额 本
算比
化
例(%)
率
(%)
肥西富茂项目 500,000,000.00 16,645,060.13 27,957,335.60 2,123,998.66 0.00 42,478,397.07 93.81 100 14,514,145.78 3,333,568.49 2.89 自筹资金
高新富茂项目 500,000,000.00 25,332,512.69 32,601,045.85 2,067,649.00 2,465,876.37 53,400,033.17 97.75 100 3,546,533.99 - - 自筹资金
蜀山富茂项目 600,000,000.00 173,461,181.26 23,014,031.70 33,204.17 0.00 196,442,008.79 38.18 50 1,294,763.99 971,114.61 2.11 自有资金
无锡宝能项目 300,000,000.00 943,008.74 13,097.35 13,097.35 0.00 943,008.74 99.42 100 - - - 自有资金
新站富茂项目 500,000,000.00 114,297,196.94 89,449,396.49 796,958.89 0.00 202,949,634.54 80.63 95 14,519,199.47 4,138,912.25 3.03 自筹资金
安庆富茂项目 200,000,000.00 9,652,314.20 5,900,151.50 232,706.65 0.00 15,319,759.05 92.90 100 1,753,434.02 - - 募集资金+自筹
杭州富茂项目 95,000,000.00 21,810,395.56 7,763,025.01 688,294.84 11,352,270.63 17,532,855.10 95.19 100 - - - 自有资金
滨湖富茂项目 680,000,000.00 19,966,428.26 15,964,940.40 963,716.46 25,278,063.48 9,689,588.72 99.07 100 - - - 自有资金
滁州富茂项目 340,000,000.00 81,370,996.34 103,096,428.18 76,172,531.37 41,953,413.00 66,341,480.15 71.12 80 328,333.11 309,666.44 2.60 自有资金
铜冠富茂项目 100,000,000.00 13,646,304.21 25,863,506.90 491,012.09 5,978,241.57 33,040,557.45 64.95 95 - - - 自有资金
合计 3,815,000,000.00 477,125,398.33 331,622,958.98 83,583,169.48 87,027,865.05 638,137,322.78 / / 35,956,410.36 8,753,261.79 / /
注：预算数及工程累计投入金额均含土地款或购房款。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(3) 本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
(4) 在建工程的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
专用材料 2,105,895.11 2,105,895.11 1,786,438.74 1,786,438.74
合计 2,105,895.11 2,105,895.11 1,786,438.74 1,786,438.74
(1) 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用√不适用
(2) 采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(3) 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1) 油气资产情况
□适用 √不适用
(2) 油气资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(1) 使用权资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
项目 房屋及建筑物 合计
一、账面原值
二、累计折旧
(1)计提 80,042,577.94 80,042,577.94
(1)处置 35,696,703.38 35,696,703.38
三、减值准备
四、账面价值
(2) 使用权资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(1) 无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 土地使用权 软件及其他 合计
一、账面原值
(1)购置 945,446.82 945,446.82
(2)内部研发
(3)企业合并增加
(1)处置 8,616,286.25 8,616,286.25
二、累计摊销
（1）计提 10,306,749.56 1,245,008.25 11,551,757.81
(1)处置 8,616,286.25 8,616,286.25
三、减值准备
四、账面价值
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(2) 确认为无形资产的数据资源
□适用 √不适用
(3) 未办妥产权证书的土地使用权情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
大阳垾一期房产 13,373,697.60 系外购土地，正在办理过户
(4) 无形资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 商誉账面原值
□适用 √不适用
(2) 商誉减值准备
□适用 √不适用
(3) 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
资产组或资产组组合发生变化
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(4) 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 √不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(5) 业绩承诺及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金 本期摊销金 其他减少金
项目 期初余额 期末余额
额 额 额
装修费 642,897,827.84 35,753,334.69 62,432,372.28 3,500,512.11 612,718,278.14
合计 642,897,827.84 35,753,334.69 62,432,372.28 3,500,512.11 612,718,278.14
(1) 未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性 递延所得税 可抵扣暂时性 递延所得税
差异 资产 差异 资产
资产减值准备
内部交易未实现利润
可抵扣亏损
信用减值准备 16,506,760.99 4,071,312.44 17,952,564.79 4,453,156.30
租赁负债 960,951,232.86 228,706,393.42 963,935,358.85 229,449,299.49
预计负债 3,468,765.00 867,191.25 3,468,765.00 867,191.25
合并层面资产价值调整 4,699,767.76 1,174,941.94 4,699,767.76 1,174,941.94
合计 985,626,526.61 234,819,839.05 990,056,456.40 235,944,588.98
(2) 未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂时性 递延所得税
差异 负债 差异 负债
非同一控制企业合并
资产评估增值
其他债权投资公允价
值变动
其他权益工具投资公
允价值变动
交易性金融资产公允
- -
价值变动
使用权资产 831,416,804.80 196,644,457.06 831,416,804.80 196,644,457.06
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
合并层面资产价值调
- -
整
合计 831,416,804.80 196,644,457.06 831,416,804.80 196,644,457.06
(3) 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
抵销后递延所 递延所得税资 抵销后递延所
项目 递延所得税资产
得税资产或负 产和负债互抵 得税资产或负
和负债互抵金额
债余额 金额 债余额
递延所得税资产 -196,644,457.06 38,175,381.99 -196,644,457.06 39,300,131.92
递延所得税负债 -196,644,457.06 -196,644,457.06
(4) 未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 11,560,037.54 14,931,135.19
可抵扣亏损 255,724,318.71 179,168,399.64
合计 267,284,356.25 194,099,534.83
(5) 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
合计 255,724,318.71 179,168,399.64 /
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值准 减值准
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
备 备
预付工程
设备款
预付土地
及购房款
合计 101,628,489.68 101,628,489.68 68,500,603.72 68,500,603.72
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
补偿性资产相关信息
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末 期初
受
项目 受限 受限情 限
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值 受限情况
类型 况 类
型
单用途商 单用途商业
业预付卡 预付卡存管
存 管 资 资金、法院冻
货币资金 7,723,970.40 7,723,970.40 冻结 13,976,521.14 13,976,521.14 冻结
金、银行 结资金及银
承兑汇票 行承兑汇票
保证金等 保证金
固定资产 457,711,351.87 419,464,493.71 抵押 借款抵押 457,711,351.87 425,758,820.66 抵押 借款抵押
无形资产 166,978,007.27 155,395,970.42 抵押 借款抵押 109,783,440.49 102,075,909.51 抵押 借款抵押
合计 632,413,329.54 582,584,434.53 / / 581,471,313.50 541,811,251.31 / /
(1) 短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 120,000,000.00 75,779,866.09
保证借款 190,205,504.57 240,079,016.67
信用借款 582,800,000.00 337,182,400.00
合计 893,005,504.57 653,041,282.76
(2) 已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票
银行承兑汇票 4,610,203.80 5,389,030.00
合计 4,610,203.80 5,389,030.00
(1) 应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付材料款 110,731,727.75 125,544,030.72
长期资产购置款 19,915,027.83 19,684,140.67
设备与工程款 107,329,186.57 221,344,258.68
水电气费 7,591,776.30 7,886,760.67
房租 1,005,747.01 -
其他 17,954,472.17 6,507,506.80
合计 264,527,937.63 380,966,697.54
(2) 账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 预收账款项列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收房租 - 320,142.86
合计 - 320,142.86
(2) 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
(3) 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一卡通预存款 20,766,571.15 24,617,647.49
会员卡预存款 67,171,380.67 63,294,588.45
会员卡积分 549,251.50 614,393.98
货款及其他 15,251,947.16 17,417,797.44
合计 103,739,150.48 105,944,427.36
(2) 账龄超过 1 年的重要合同负债
□适用 √不适用
(3) 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 54,984,158.55 356,092,793.77 360,308,681.22 50,768,271.10
二、离职后福利-设定提
存计划
三、辞退福利
四、一年内到期的其他福
利
合计 54,984,158.55 374,717,396.51 378,933,283.96 50,768,271.10
(2) 短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和
补贴
二、职工福利费 1,192,413.54 1,192,413.54
三、社会保险费 9,012,940.11 9,012,940.11
其中：医疗保险费 8,083,292.94 8,083,292.94
工伤保险费 656,183.43 656,183.43
生育保险费 273,463.74 273,463.74
四、住房公积金 3,524,880.08 3,524,880.08
五、工会经费和职工教育
经费
六、短期带薪缺勤
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
七、短期利润分享计划
合计 54,984,158.55 356,092,793.77 360,308,681.22 50,768,271.10
(3) 设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
合计 18,624,602.74 18,624,602.74
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
企业所得税 14,322,997.59 22,995,000.98
增值税 3,661,958.59 2,122,706.65
个人所得税 837,333.15 1,960,231.81
房产税 1,561,871.08 1,502,796.94
城市维护建设税 233,524.87 72,400.86
教育费附加 166,857.65 62,319.11
土地使用税 432,121.80 413,065.36
水利基金 143,829.74 148,068.38
印花税 110,989.84 278,307.71
合计 21,471,484.31 29,554,897.80
(1) 项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利
其他应付款 236,648,990.69 250,638,581.83
合计 236,648,990.69 250,638,581.83
(2) 应付利息
□适用 √不适用
(3) 应付股利
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(4) 其他应付款
按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
押金 119,197,965.46 130,521,282.38
质保金 32,629,237.82 35,143,296.71
其他 84,821,787.41 84,974,002.74
合计 236,648,990.69 250,638,581.83
账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息 287,353.86 930,387.36
合计 470,426,661.74 361,126,810.73
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券
应付退货款
待转销项税额 6,713,127.15 6,577,847.25
合计 6,713,127.15 6,577,847.25
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 357,707,380.69 322,524,304.44
保证借款 247,800,000.00 212,600,000.00
信用借款 466,854,500.00 480,775,000.00
小计 1,072,361,880.69 1,015,899,304.44
减：一年内到期的长期借款 -308,992,000.00 -198,125,000.00
合计 763,369,880.69 817,774,304.44
其他说明
□适用 √不适用
(1) 应付债券
□适用 √不适用
(2) 应付债券的具体情况：
（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3) 可转换公司债券的说明
□适用 √不适用
转股权会计处理及判断依据
□适用 √不适用
(4) 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
租赁付款额 1,361,357,231.33 1,345,631,833.17
减：未确认融资费用 -369,989,138.01 -381,696,474.32
小计 991,368,093.32 963,935,358.85
减：一年内到期的租赁负债 -64,014,193.92 -64,938,309.41
合计 927,353,899.40 898,997,049.44
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
长期应付款 17,071,669.51 15,258,111.22
专项应付款
合计 17,071,669.51 15,258,111.22
长期应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
长期应付款 115,300,000.00 115,300,000.00
未确认融资费用 -1,095,216.53 -2,908,774.82
小计 114,204,783.47 112,391,225.18
减：一年内到期的长期应付款 -97,133,113.96 -97,133,113.96
合计 17,071,669.51 15,258,111.22
专项应付款
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额 形成原因
对外提供担保
未决诉讼很大可能最
未决诉讼 3,468,765.00 3,468,765.00
终败诉
产品质量保证
重组义务
待执行的亏损合同
应付退货款
其他
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
合计 3,468,765.00 3,468,765.00 /
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
期末预计负债，系与安徽电子计算机厂有限责任公司因房租纠纷涉诉案件，截止资产负债表
日尚未终审判决。
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 65,307,239.74 1,457,328.95 63,849,910.79
合计 65,307,239.74 1,457,328.95 63,849,910.79 /
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 发行新 公积金 期末余额
送股 其他 小计
股 转股
股份总数 260,000,000.00 260,000,000.00
(1) 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2) 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
资本溢价（股
本溢价）
其他资本公积 55,826,306.69 55,826,306.69
合计 741,984,728.73 741,984,728.73
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
库存股 29,880,436.45 29,880,436.45
合计 29,880,436.45 29,880,436.45
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 118,256,122.35 118,256,122.35
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
合计 118,256,122.35 118,256,122.35
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上年度
调整前上期末未分配利润 1,215,390,161.50 1,150,098,244.91
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-） 10,618,993.74 -
调整后期初未分配利润 1,226,009,155.24 1,150,098,244.91
加：本期归属于母公司所有者的净利润 1,396,578.76 102,128,647.53
减：提取法定盈余公积 5,756,729.38
提取任意盈余公积 -
提取一般风险准备 -
应付普通股股利 31,080,001.56
转作股本的普通股股利 -
期末未分配利润 1,227,405,734.00 1,215,390,161.50
调整期初未分配利润明细：
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,320,940,173.54 1,124,319,741.56 1,325,624,789.98 1,055,573,403.05
其他业务 7,227,240.42 -73,710.20 4,994,906.78 332,122.42
合计 1,328,167,413.96 1,124,246,031.36 1,330,619,696.76 1,055,905,525.47
(2) 营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
主营业务收入 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
按行业分类
餐饮及住宿服务 1,122,008,170.34 1,013,555,190.44 1,122,008,170.34 1,013,555,190.44
食品销售 198,932,003.20 110,764,551.12 198,932,003.20 110,764,551.12
按经营地区分类
省内 937,178,846.67 805,304,950.95 937,178,846.67 805,304,950.95
省外 383,761,326.87 319,014,790.61 383,761,326.87 319,014,790.61
合计 1,320,940,173.54 1,124,319,741.56 1,320,940,173.54 1,124,319,741.56
其他说明
□适用 √不适用
(3) 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4) 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5) 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
房产税 3,294,470.06 2,574,411.95
土地使用税 827,405.88 814,924.88
城市维护建设税 1,964,855.33 912,441.62
教育费附加 844,574.18 393,173.35
水利基金 876,639.57 874,610.58
印花税 836,498.59 1,482,776.77
地方教育费 562,998.54 262,115.52
环境保护税 895.44 895.44
文化事业建设费 1,115.93 1,425.00
其他 17,788.00 8,280.00
合计 9,227,241.52 7,325,055.11
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
宣传费 22,474,195.35 21,746,932.15
办公、差旅及邮电通讯费 4,320,785.38 4,665,463.75
销售佣金 19,930,063.58 18,142,118.78
职工薪酬 8,334,847.38 10,212,322.23
低值易耗品 655,819.52 740,301.24
其他 19,853,995.94 11,872,771.92
合计 75,569,707.15 67,379,910.07
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 41,804,983.93 44,179,537.91
办公、差旅及邮电通讯费 4,623,988.68 4,024,703.84
无形资产摊销 3,307,136.45 3,820,789.50
中介咨询服务费 1,414,716.55 2,592,481.72
折旧 2,957,734.85 3,676,103.90
车辆费用 24,211.04 31,101.01
租赁费 39,918.58 416,159.73
使用权资产折旧 204,783.19 202,417.67
其他 3,961,802.03 5,900,091.98
合计 58,339,275.30 64,843,387.26
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
材料费 72,032.92 22,729.19
职工薪酬 1,394,167.76 887,672.73
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
差旅费 18,901.4 58,464.29
其他 475,585.92 261,701.99
合计 1,960,688.00 1,230,568.20
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 15,950,712.6 11,893,439.61
减：利息收入 -113,167.35 -97,857.33
银行手续费 1,682,774.16 1,853,165.29
其他 3,026,918.82 2,140,067.66
利息费用 26,092,748.51 25,044,492.83
合计 46,639,986.74 40,833,308.06
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
按性质分类 本期发生额 上期发生额
政府补助 817,344.37 1,766,210.82
可抵扣进项税额加计抵减
递延收益摊销 1,485,025.77 1,449,417.76
合计 2,302,370.14 3,215,628.58
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资
收益
其他权益工具投资在持有期间取得
的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收
入
其他债权投资在持有期间取得的利
息收入
处置交易性金融资产取得的投资收
益
处置其他权益工具投资取得的投资
收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
银行理财产品收益 0 9,563.87
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
合计 0 9,563.87
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 0 -9,530.31
其中：衍生金融工具产生的公允
价值变动收益
交易性金融负债
按公允价值计量的投资性房地产
合计 0 -9,530.31
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失 32,166.9 173,499.40
其他应收款坏账损失 1,955,615.65 559,098.44
债权投资减值损失
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失
财务担保相关减值损失
合计 1,987,782.55 732,597.84
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
处置未 划分为持 有待售的固
定资产、在建工程、生产性生
物资产 及无形资 产的处置利
得或损失
合计 437,484.43 2,944,913.06
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置利
得合计
其中：固定资产处
置利得
无形资产处
置利得
债务重组利得
非货币性资产交换
利得
接受捐赠
政府补助 1,000.00
废品、泔水收入 18,468.58 304,712.56 18,468.58
其他 1,823,141.58 527,575.06 1,823,141.58
合计 2,002,187.55 930,218.54 2,002,187.55
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性
项目 本期发生额 上期发生额
损益的金额
非流动资产处置损失合计 44,489.87 13,487.30 44,489.87
其中：固定资产处置损失 44,489.87 12,328.98 44,489.87
无形资产处置损失 1,158.32
债务重组损失
非货币性资产交换损失
对外捐赠 8,717.5 8,717.5
赔偿款 8,476.70
其他 1,445,953.8 303,619.90 1,445,953.8
租赁违约金 403,432.24 318,023.74 403,432.24
合计 1,902,593.41 643,607.64 1,902,593.41
(1) 所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
当期所得税费用 15,672,899.16 28,114,971.23
递延所得税费用 -57,762.77 145,910.56
合计 15,615,136.39 28,260,881.79
(2) 会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 17,011,715.15
按法定/适用税率计算的所得税费用 4,252,928.79
子公司适用不同税率的影响 -462,070.71
调整以前期间所得税的影响
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 -6,374,370.17
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏
-1,711,112.25
损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性
差异或可抵扣亏损的影响
所得税费用 15,615,136.39
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1) 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 2,302,370.14 3,215,628.58
押金、定金等 6,252,550.74 6,908,730.53
其他 1,842,712.93 833,287.62
合计 10,397,633.81 10,957,646.73
支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
管理费用及研发费用 12,133,292.08 13,438,433.73
销售费用 66,869,007.52 56,749,485.65
财务费用 -761,122.41 3,895,375.62
其他 12,962,046.63 9,419,448.89
合计 91,203,223.82 83,502,743.89
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(2) 与投资活动有关的现金
收到的重要的投资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的重要的投资活动有关的现金
□适用 √不适用
收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入
银行理财收益 9,563.87
资产处置收益 437,484.43 2,944,913.06
合计 437,484.43 2,954,476.93
支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(3) 与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
支付融资租赁房屋 21,780,201.60 41,460,348.59
偿还租赁负债本金和利息 22,494,329.99 24,337,833.28
合计 44,274,531.59 65,798,181.87
筹资活动产生的各项负债变动情况
□适用 √不适用
(4) 以净额列报现金流量的说明
□适用 √不适用
(5) 不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财
务影响
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
净利润 1,396,578.76 71,998,562.11
加：资产减值准备
信用减值损失 -1,987,782.55 22,282.63
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生
物资产折旧
使用权资产摊销 44,516,106.71 44,110,676.35
无形资产摊销 3,345,871.58 3,822,371.84
长期待摊费用摊销 46,011,978.42 46,622,840.47
处置固定资产、无形资产和其他长期资产
-437,484.43 -2,944,913.06
的损失（收益以“-”号填列）
固定资产报废损失（收益以“-”号填列） -114,984.75 -84,601.94
公允价值变动损失（收益以“-”号填列） 9,530.31
财务费用（收益以“-”号填列） 47,401,109.15 36,937,932.44
投资损失（收益以“-”号填列） -9,563.87
递延所得税资产减少（增加以“-”号填列） 1,124,749.93 145,910.56
递延所得税负债增加（减少以“-”号填列）
存货的减少（增加以“-”号填列） 40,758,749.23 2,479,116.00
经营性应收项目的减少（增加以“-”号填
列）
经营性应付项目的增加（减少以“-”号填
-6,386,372.49 5,775,553.79
列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 306,521,293.28 327,342,945.15
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
现金的期末余额 140,655,359.70 236,407,460.10
减：现金的期初余额 117,258,741.04 142,493,915.19
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 23,396,618.66 93,913,544.91
(2) 本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3) 本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(4) 现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 140,655,359.70 117,258,741.04
其中：库存现金 40,000.00
可随时用于支付的银行存
款
可随时用于支付的其他货
币资金
可用于支付的存放中央银
行款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 140,655,359.70 117,258,741.04
其中：母公司或集团内子公司使
用受限制的现金和现金等价物
(5) 使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况
□适用 √不适用
(6) 不属于现金及现金等价物的货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额 理由
单用途商业预付卡存管资
其他货币资金 7,723,970.40 13,976,521.14
金、银行承兑汇票保证金等
合计 7,723,970.40 13,976,521.14 /
其他说明：
□适用 √不适用
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
(1) 外币货币性项目
□适用 √不适用
(2) 货币缺乏可兑换性的性质及其财务影响、所采用的即期汇率及其估计过程，以及企业因货币
缺乏可兑换性而面临的风险
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(3) 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
(4) 境外经营的记账本位币与企业的列报货币之间缺乏可兑换性的情况
□适用 √不适用
(1) 作为承租人
√适用 □不适用
与租赁相关的当期损益及现金流 单位：元 币种：人民币
项目 2026 年 1-6 月份
本期计入当期损益的采用简化处理的短期租赁费用
本期计入当期损益的采用简化处理的低价值资产租赁费用（短期
租赁除外）
租赁负债的利息费用 31,450,396.55
计入当期损益的未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额 21,780,201.60
与租赁相关的总现金流出 53,230,598.15
(2) 作为出租人
作为出租人的经营租赁
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
A.租赁收入
项目 2026 年 1-6 月份
租赁收入 722,360.49
其中：未纳入租赁收款额计量的可变租赁付款额相关收入 722,360.49
B.资产负债表日后连续五个会计年度每年将收到的未折现租赁收款额，以及剩余年度将收到
的未折现租赁收款额总额 单位：元 币种：人民币
年度 金额
其中：1 年以内（含 1 年） 724,915.32
(3) 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 √不适用
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
八、研发支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
材料费 72,032.92 22,729.19
职工薪酬 1,394,167.76 887,672.73
差旅费 18,901.4 58,464.29
其他 475,585.92 261,701.99
合计 1,960,688.00 1,230,568.20
其中：费用化研发支出 1,960,688.00 1,230,568.20
资本化研发支出
□适用 √不适用
重要的资本化研发项目
□适用 √不适用
开发支出减值准备
□适用 √不适用
□适用 √不适用
九、合并范围的变更
□适用 √不适用
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
本报告期新增子公司：
序号 子公司全称 子公司简称 纳入合并范围原因
□适用 √不适用
十、在其他主体中的权益
(1) 企业集团的构成
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
主要经 持股比例(%) 取得
子公司名称 注册资本 注册地 业务性质
营地 直接 间接 方式
江苏省 江苏省 同一控制下企
南京百年 6,000.00 餐饮业 100.00
南京市 南京市 业合并
安徽省 安徽省
芜湖普天 1,000.00 餐饮业 100.00 设立
芜湖市 芜湖市
江苏省 江苏省
太湖餐饮 6,000.00 餐饮业 100.00 设立
无锡市 无锡市
北京市 北京市
北京普天 500.00 餐饮业 100.00 设立
海淀区 海淀区
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
安徽省 安徽省 租赁和商务
安杰餐饮 2,000.00 100.00 购买股权
合肥市 合肥市 服务业
安徽省 安徽省 批发和零售
百弘商贸 10.00 100.00 购买股权
合肥市 合肥市 业
安徽省 安徽省 食品加工、
合肥维可 5,000.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 销售
安徽省 安徽省 租赁和商务
尚席酒店 1,000.00 100.00 购买股权
合肥市 合肥市 服务业
安徽省 安徽省
芜湖百年 5,000.00 餐饮业 100.00 设立
芜湖市 芜湖市
安徽省 安徽省
绿雅餐饮 4,500.00 餐饮业 100.00 购买股权
合肥市 合肥市
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
安徽富茂 6,000.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 业
安徽省 安徽省 食品加工、
优加食品 4,000.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 销售
安徽省 安徽省
同庆楼食品 5,000.00 商品销售 100.00 设立
合肥市 合肥市
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
星选餐饮 5,500.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 业
安徽省 安徽省
同庆大包 500.00 餐饮业 100.00 设立
合肥市 合肥市
江苏省 江苏省
无锡百年 3,000.00 餐饮业 100.00 设立
无锡市 无锡市
安徽省 安徽省 非同一控制下
策同建筑 4,000.00 建筑业 100.00
合肥市 合肥市 企业合并
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
合肥百年 8,000.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 业
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
安庆百年 500.00 100.00 设立
安庆市 安庆市 业
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
阜阳百年 500.00 100.00 设立
阜阳市 阜阳市 业
信息传输、
安徽省 安徽省
合肥零距离 100.00 软件和信息 100.00 设立
合肥市 合肥市
技术服务业
上海市 上海市 住宿和餐饮
上海同庆楼 2,000.00 100.00 设立
闵行区 闵行区 服务
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
滁州百年 500.00 100.00 设立
滁州市 滁州市 业
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
新高富茂 2,000.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 业
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
肥西富茂 5,900.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 业
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
北城富茂 1,000.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 业
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
安庆富茂 1,000.00 100.00 设立
安庆市 安庆市 服务
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
阜阳富茂 500.00 100.00 设立
阜阳市 阜阳市 业
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
合肥富盛 100.00 100.00 购买股权
合肥市 合肥市 业
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
滁州富盛 6,000.00 100.00 设立
滁州市 滁州市 业
江苏省 江苏省 住宿和餐饮
无锡富盛 2,000.00 100.00 设立
无锡市 无锡市 服务
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
合肥富凯 6,000.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 业
浙江省 浙江省 住宿和餐饮
杭州富茂 1,000.00 100.00 设立
杭州市 杭州市 业
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
合肥富铭 500.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 业
安徽省 安徽省
安徽会宾楼 500.00 餐饮业 100.00 设立
合肥市 合肥市
江苏省 江苏省 批发和零售
无锡维可 500.00 100.00 设立
无锡市 无锡市 业
安徽省 安徽省
安徽帕丽斯 500.00 婚庆服务 100.00 设立
合肥市 合肥市
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
合肥优佳富茂 1,000.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 业
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
合肥嘉南 3,000.00 100.00 购买股权
合肥市 合肥市 业
江苏省 江苏省
南京同庆同乐 1,000.00 餐饮业 100.00 设立
南京市 南京市
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
滁州优佳富茂 500.00 100.00 设立
滁州市 滁州市 业
江苏省 江苏省
南京百年同乐 500.00 餐饮业 100.00 设立
南京市 南京市
浙江省 浙江省
湖州富晟 500.00 餐饮业 100.00 设立
湖州市 湖州市
江苏省 江苏省
南京喜乐同庆 500.00 餐饮业 100.00 设立
南京市 南京市
安徽省 安徽省 住宿和餐饮
合肥百年富茂 1,000.00 100.00 设立
合肥市 合肥市 业
江苏省 江苏省
常州百年同庆 1,000.00 餐饮业 100.00 设立
常州市 常州市
安徽省 安徽省
合肥下塘集 100.00 餐饮业 100.00 设立
合肥市 合肥市
安徽省 安徽省
安徽富禧 1,000.00 餐饮业 100.00 设立
合肥市 合肥市
(2) 重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3) 重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(4) 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用 √不适用
(5) 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十一、政府补助
□适用 √不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计
本期新 本期转
财务报表 入营业 本期其他变 与资产/收
期初余额 增补助 入其他 期末余额
项目 外收入 动 益相关
金额 收益
金额
递延收益 65,307,239.74 1,457,328.95 63,849,910.79 与资产相关
合计 65,307,239.74 1,457,328.95 63,849,910.79 /
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类型 本期发生额 上期发生额
其他 2,302,370.14 3,215,628.58
合计 2,302,370.14 3,215,628.58
十二、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司与金融工具相关的风险源于本公司在经营过程中所确认的各类金融资产和金融负债，
包括：信用风险、流动性风险和市场风险。本公司与金融工具相关的各类风险的管理目标和政策
的制度由本公司管理层负责。经营管理层通过职能部门负责日常的风险管理。
信用风险是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司的信
用风险主要来自于货币资金、应收款项和本公司持有的银行理财产品。管理层会持续监控这些信
用风险的敞口。
本公司除现金以外的货币资金主要存放于信用良好的金融机构，管理层认为其不存在重大的
信用风险，预期不会因为对方违约而给本公司造成损失。
本公司的主要客户为散客。本公司采用赊销方式的，仅与经认可的、信誉良好的第三方进行
交易，按照本公司的政策，需对所有要求采用信用方式进行交易的客户进行信用审核或员工担
保。另外，本公司对应收账款余额进行持续监控，以确保本公司不面临重大坏账风险。
本公司其他应收款主要是房屋租赁押金及往来款项。
本公司一般只会投资于风险性较低的银行理财产品，而且交易对方的信用评级须高于或与本
公司相同。鉴于交易对方的信用评级良好，本公司管理层并不预期交易对方会无法履行义务。
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。本公司没有提
供任何可能令本公司承受信用风险的担保。
截至 2026 年 6 月 30 日，本公司金融资产到期期限如下：单位：元 币种：人民币
项目名称 1 年以内 1至2年 2至3年 3 年以上
金融资产：
应收账款 63,858,352.83 2,314,241.40 0.00 594,173.74
其他应收款 63,409,847.83 3,182,492.24 13,812,832.59 2,768,813.72
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
合计 127,268,200.66 5,496,733.64 13,812,832.59 3,362,987.46
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺
的风险。本公司及各子公司负责自身的现金管理工作，包括现金盈余的短期投资和筹借贷款以应
付预计现金需求。本公司的政策是定期监控短期和长期的流动资金需求。以及是否符合借款协议
的规定，以确保维持充裕的现金储备和可供随时变现的有价证券，同时获得主要金融机构提供足
够的备用资金，以满足短期和较长期的流动资金需要。为控制该项风险，本公司主要运用银行借
款等融资手段，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。
截至 2026 年 6 月 30 日，本公司金融负债到期期限如下：单位：元 币种：人民币
项目名称 2026 年 6 月 30 日
金融负债：
应付账款 264,527,937.63
其他应付款 236,648,990.69
一年内到期的非
流动负债
租赁负债 64,014,193.92
合计 1,035,617,783.98
(1) 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(2) 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(3) 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 转移方式分类
□适用 √不适用
(2) 因转移而终止确认的金融资产
□适用 √不适用
(3) 继续涉入的转移金融资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
十三、公允价值的披露
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
性分析
□适用 √不适用
策
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十四、关联方及关联交易
√适用 □不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
单位：万元 币种：人民币
母公司对本企 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 业的持股比例 的表决权比例
(%) (%)
海南省洋 投资与资产
海南普庆 浦区经济 管理 15,000.00 37.55 37.55
开发区
本企业的母公司情况的说明
沈基水和吕月珍为夫妻关系，持有海南普庆投资发展有限公司 100%股份。
本企业最终控制方是沈基水、吕月珍。其中沈基水、吕月珍直接持有本公司 24.14%的股
权，通过海南普庆投资公司间接持有本公司 37.55%的股权，通过合肥市同庆股权投资合伙企业
（有限合伙）间接控制公司 3.45%的股权，通过合肥市盈沃股权投资合伙企业（有限合伙）间接
控制公司 3.45%的股权，合计控制本公司 68.59%股权，为本公司的实际控制人。
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本企业子公司的情况详见附注十、在其他主体中的权益
本企业重要的合营或联营企业详见附注
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
沈基前、吕永生 其他
合肥金城 母公司的控股子公司
合肥嘉东 母公司的控股子公司
合肥圣博 母公司的控股子公司
安徽庆达 母公司的控股子公司
合肥日日盈 其他
合肥金寰启新 其他
安徽梦都 实控人亲属控制的企业
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
是否超过交易
获批的交易额 上期发生
关联方 关联交易内容 本期发生额 额度（如适
度（如适用） 额
用）
安徽梦都 餐饮消费 / 3,976.00
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
安徽梦都 提供软件系统服务 2,217.64
安徽梦都 出售闲置资产/商品 61,316.72 240,396.71
安徽梦都 提供软件系统服务 6,974.58
安徽梦都 提供咨询管理服务 152,121.10
安徽梦都餐雨山湖饭店 代收代付绿云系统会员房费 229,267.97 138,032.45
合计 451,898.01 378,429.16
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
√适用 □不适用
服务费为 4,195.04 元，其中安徽梦都已支付服务费为 2,217.64 元。
费为 6,974.58 元，安徽梦都已于 2026 年 3 月付款。
咨询服务费合计为 152,121.1 元，安徽梦都已于 2026 年 5 月付款。
(2) 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表：
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(3) 关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
未纳入
简化处理 简化处理
租赁负
的短期租 的短期租 未纳入租赁
债计量 增加
租赁资产种 赁和低价 承担的租 增加的 赁和低价 负债计量的 承担的租
出租方名称 的可变 的使
类 值资产租 支付的租金 赁负债利 使用权 值资产租 可变租赁付 支付的租金 赁负债利
租赁付 用权
赁的租金 息支出 资产 赁的租金 款额（如适 息支出
款额 资产
费用（如 费用（如 用）
（如适
适用） 适用）
用）
沈基水 1 640,402.92 161,227.36 500,362.92 19,583.72
注
房屋建筑物
合肥金城 2 1,432,570.50 264,910.39 1,432,570.50 333,723.35
注
房屋建筑物
关联租赁情况说明
√适用 □不适用
注 1 说明：2015 年 12 月 31 日，本公司实际控制人沈基水与世家酒店签订房屋租赁合同，将其位于合肥市繁华大道南路的房屋出租给世家酒店。
房屋面积 2,334 平米，租赁期共 10 年，租赁期间为 2016 年 1 月 1 日至 2025 年 12 月 31 日，其中 2016 年 1 月 1 同庆楼餐饮股份有限公司 2024 年年度
报告日至 2018 年 12 月 31 日年租金为 840,240.00 元，2019 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日年租金为 890,654.40 元，2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月
月 1 日至 2031 年 12 月 31 日，年租金 1,280,805.84 元。按照合同约定，2026 年半年度确认的租赁费用 640,402.92 元。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
注 2 说明：2009 年 6 月 2 日，合肥金城农用车有限责任公司与本公司签订房屋租赁合同，将其位于合肥市合作化南路 6 号（同庆楼花园酒店）的
房屋出租给本公司。房屋面积 10,992.00 平方米，租赁期共 15 年，租赁期间为 2009 年 8 月 15 日至 2024 年 8 月 14 日，其中 2009 年 8 月 15 日至 2014
年 8 月 14 日租金为 112 万元/年，2014 年 8 月 15 日至 2019 年 8 月 14 日期间租金为 120 万元/年，2019 年 8 月 15 日至 2024 年 8 月 14 日期间租金为
月 14 日，租金 2,865,141.00 元/年。2015 年 11 月 4 日，本公司股东沈基水收购合肥金城农用车有限责任公司 100.00%的股权，该公司成为本公司的关
联方。按照合同约定，2026 年半年度确认租赁费用 1,432,570.50 元。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(4) 关联担保情况
本公司作为担保方
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
债务履行期限届满
合肥富凯 30,000.00 2025-1-26 否
之日起三年
债务履行期限届满
肥西富茂 13,000.00 2025-6-12 否
之日起三年
债务履行期限届满
合肥百年 40,000.00 2023-9-21 否
之日起三年
债务履行期限届满
滁州富盛 28,000.00 2026-02-06 否
之日起三年
债务履行期限届满
合肥嘉南 58,000.00 2026-01-15 否
之日起三年
本公司作为被担保方
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
担保是否已经履行
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
完毕
债务履行期限届满之
沈基水、吕月珍 7,500.00 2023-6-1 否
日起三年
债务履行期限届满之
沈基水、吕月珍 21,000.00 2023-9-22 否
日起三年
债务履行期限届满之
沈基水、吕月珍 16,500.00 2024-12-19 否
日起三年
债务履行期限届满之
沈基水、吕月珍 11,000.00 2025-1-22 否
日起三年
债务履行期限届满之
沈基水、吕月珍 5,000.00 2025-3-7 否
日起三年
债务履行期限届满之
太湖餐饮 14,000.00 2024-1-12 否
日起三年
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5) 关联方资金拆借
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
合肥金城 3,000.00 2026.04.27 2027.04.26 不计息
注
合肥金城 不计息
注：该笔款项原应由借款协议主体合肥金城支付至合肥嘉南。因操作失误，该笔款项实际由
安徽庆达代为支付。公司对该笔业务进行复核时发现付款人与借款协议主体不一致，为确保资金
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
往来规范、主体清晰，合肥嘉南于 2026 年 5 月 7 日将 2,000.00 万元退回安徽庆达，并于 2026 年
(6) 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7) 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 387.53 348.58
(8) 其他关联交易
□适用 √不适用
(1) 应收项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
其他应收款 合肥金城 600,000.00 600,000.00
(2) 应付项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
租赁负债（含一年内到期） 沈基水 7,318,890.72 -
租赁负债（含一年内到期） 合肥金城 7,494,530.25 8,974,194.90
其他应付款 合肥金城 76,157,696.95 76,157,696.95
长期应付款 海南普庆 108,494,544.30 106,771,663.92
长期应付款 吕月珍 5,710,239.17 5,619,561.26
合计 205,175,901.39 197,523,117.03
(3) 其他项目
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
十五、股份支付
(1) 明细情况
□适用 √不适用
(2) 期末发行在外的股票期权或其他权益工具
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十六、承诺及或有事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
资产负债表日存在的重要承诺事项：
（1）2022 年 10 月，禹洲置业(合肥)东城有限公司（以下简称“禹洲公司”）、肥东县人民政
府、公司签订三方投资协议，拟投资建设富茂酒店。约定酒店项目总建筑面积约 12 万平方米。
其中，客房约 600 间，酒店公寓约 200 间，大型宴会厅约 10 个，具体指标以政府相关部门最终
审批通过的规划设计方案为准。2023 年 2 月禹洲公司将 E1311 酒店地块分割办证至全资子公司
合肥富盛酒店管理有限公司（以下简称“合肥富盛”）名下，分割面积 18,581 平方米；2023 年 8
月公司以 1 元人民币收购合肥富盛 100%股权，并按约定施工建设。
（2）2024 年公司与安徽同济建设集团有限责任公司、安徽德威西建筑工程有限公司签订新
站富茂项目《建设项目工程总承包合同》，合同总金额 1.34 亿元，合同内容尚在履行中。
（3）2020 年合肥嘉南与中国化学工程第三建设有限公司签订《建设工程施工合同》，合同
总金额 2.34 亿元，合同内容尚在履行中。
截至 2026 年 6 月 30 日止，本公司除上述事项无其他需要披露的重大承诺事项。
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 资产负债表日存在的重要或有事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的重要或有事项：
署租赁合同，约定电子计算机厂出租标的物位于合肥市蜀山区清溪路 6 号计算机厂三项房产及土
地使用权，其中三项房产总建筑面积 6,846 平方米，土地使用权面积为 5,100 平方米；租赁期自
年 9 月 9 日至 2031 年 9 月 8 日)；公司须一次性预付前 5 个合同年度（2021 年 9 月 9 日至 2026
年 9 月 8 日）的租金合计 18,955,000.00 元；本租赁合同签订后 3 个工作日内，公司须一次性支
付履约保证金 500,000.00 元。
租赁开始后，因土地性质问题，公司一直无法办理装饰、装修施工许可证，导致合同目的未
能实现。2023 年 11 月 17 日，经安徽省合肥市蜀山区人民法院民事判决书((2023）皖 0104 民初
金 500,000.00 元。电子计算机厂对判决不服，在法定期限内向安徽省合肥市中级人民法院提起上
诉，2024 年 6 月 6 日，安徽省合肥市中级人民法院民事判决书（(2024)皖 01 民终 1983 号）判
决，驳回上诉，维持原判。
安徽电子计算机厂有限责任公司向法院提请诉讼，法院于 2025 年 4 月 28 日立案后公开审
理，经安徽省合肥市蜀山区人民法院民事判决书（(2025)皖 0104 民初 9496 号）判决，判决同庆
楼餐饮股份有限公司于本判决生效之日起三十日内赔偿原告安徽电子计算机厂有限责任公司各项
损失合计 3,475,083.33 元。公司与安徽电子计算机厂有限责任公司因对判决不符，再次提请上
诉，法院于 2025 年 9 月 18 日立案后再次公开审理，经安徽省合肥市蜀山区人民法院民事判决书
（(2025）皖 01 民终 10994 号)判决，变更合肥市蜀山区人民法院（2025）皖 0104 民初 9496 号
民事判决第一项即“同庆楼餐饮股份有限公司于本判决生效之日起三十日内赔偿安徽电子计算机
厂有限责任公司各项损失合计 3,475,083.33”为“同庆楼餐饮股份有限公司于本判决生效之日起三
十日内赔偿安徽电子计算机厂有限责任公司各项损失合计 3,468,765.00 元。
截至 2026 年 6 月 30 日止，本公司除上述事项无其他需要披露的或有事项。
(2) 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
十七、资产负债表日后事项
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十八、其他重要事项
(1) 追溯重述法
□适用 √不适用
(2) 未来适用法
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1) 非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2) 其他资产置换
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1) 报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2) 报告分部的财务信息
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(3) 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4) 其他说明
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十九、母公司财务报表主要项目注释
(1) 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
小计 41,635,896.34 61,320,375.46
减：坏账准备 -532,239.76 -502,802.39
合计 41,103,656.58 60,817,573.07
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(2) 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
类别 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面 账面
计提比例 价值 计提比例 价值
金额 比例(%) 金额 金额 比例(%) 金额
(%) (%)
按单项计提坏账准备 24,754.00 0.06 24,754.00 100 24,754.00 0.04 24,754.00 100.00 -
其中：
按组合计提坏账准备 41,611,142.34 99.94 507,485.76 15.22 41,103,656.58 61,295,621.46 99.96 478,048.39 0.78 60,817,573.07
其中：
合并范围内关联方往
来款
其他第三方应收账款 3,334,836.18 8.01 507,485.76 15.22 2,827,350.42 4,096,329.13 6.68 478,048.39 11.67 3,618,280.74
合计 41,635,896.34 / 532,239.76 / 41,103,656.58 61,320,375.46 / 502,802.39 / 60,817,573.07
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
按单项计提 24,754.00 24,754.00 100.00 预计无法收回
合计 24,754.00 24,754.00 100.00 /
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：其他第三方应收账款
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
按组合计提 3,334,836.18 507,485.76 15.22
合计 3,334,836.18 507,485.76 15.22
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3) 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
按单项计提 24,754.00 24,754.00
按组合计提 478,048.39 29,437.37 507,485.76
合计 502,802.39 29,437.37 532,239.76
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4) 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(5) 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款
应收账款和 和合同资产
应收账款期 合同资产期 坏账准备期
单位名称 合同资产期 期末余额合
末余额 末余额 末余额
末余额 计数的比例
（%）
单位 1 8,446,874.84 8,446,874.84 20.29
单位 2 3,085,966.86 3,085,966.86 7.41
单位 3 1,765,468.09 1,765,468.09 4.24
单位 4 1,754,156.49 1,754,156.49 4.21
单位 5 1,009,166.76 1,009,166.76 2.42
合计 16,061,633.04 16,061,633.04 38.57
其他说明：
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 2,840,966,284.77 2,702,097,671.43
合计 2,840,966,284.77 2,702,097,671.43
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1) 应收利息分类
□适用 √不适用
(2) 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
(4) 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6) 本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1) 应收股利
□适用 √不适用
(2) 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4) 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(6) 本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1) 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
小计 2,847,956,537.09 2,710,737,435.66
减：坏账准备 -6,990,252.32 -8,639,764.23
合计 2,840,966,284.77 2,702,097,671.43
(2) 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
内部往来款 2,813,139,776.38 2,676,629,766.52
保证金、押金 12,631,033.19 11,425,049.19
员工业务借款 2,249,945.72 1,868,993.35
宿舍房租款 328,295.37 719,662.90
备用金 183,740.36 175,759.56
其他 19,423,746.07 19,918,204.14
小计 2,847,956,537.09 2,710,737,435.66
减：坏账准备 -6,990,252.32 -8,639,764.23
合计 2,840,966,284.77 2,702,097,671.43
(3) 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 合计
未来12个月预 整个存续期预期信 整个存续期预期信
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
期信用损失 用损失(未发生信 用损失(已发生信
用减值) 用减值)
额
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 -1,649,511.91 -1,649,511.91
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4) 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或核 期末余额
计提 其他变动
转回 销
按单项计提 3,642,113.39 3,642,113.39
按组合计提 4,997,650.84 -1,649,511.91 3,348,138.93
合计 8,639,764.23 -1,649,511.91 6,990,252.32
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5) 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(6) 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款
坏账准备
单位名称 期末余额 期末余额合计 款项的性质 账龄
期末余额
数的比例(%)
合肥市绿雅餐饮管理有限公司 673,017,994.94 23.63 内部往来款 1-2 年
合肥尚席酒店管理有限公司 647,267,245.86 22.73 内部往来款 1-2 年
安徽同庆楼食品有限公司 622,589,601.64 21.86 内部往来款 1-2 年
安徽同庆楼大包餐饮有限公司 170,245,590.21 5.98 内部往来款 1-2 年
合肥市百弘商贸有限公司 110,593,967.39 3.88 内部往来款 1-2 年
合计 2,223,714,400.04 / /
(7) 因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 1,542,315,199.26 1,542,315,199.26 1,246,573,083.49 1,246,573,083.49
合计 1,542,315,199.26 1,542,315,199.26 1,246,573,083.49 1,246,573,083.49
(1) 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期初余额（账面价 本期增减变动 期末余额（账面价
被投资单位
值） 追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值）
南京百年 88,247,015.00 88,247,015.00
太湖餐饮 68,050,200.00 68,050,200.00
安杰餐饮 20,000,000.00 20,000,000.00
北京普天 5,000,000.00 5,000,000.00
百弘商贸 101,101.50 101,101.50
芜湖普天 10,000,000.00 10,000,000.00
合肥维可 50,000,000.00 50,000,000.00
尚席酒店 25,700,000.00 25,700,000.00
芜湖百年 50,000,000.00 50,000,000.00
绿雅餐饮 48,055,000.00 48,055,000.00
安徽富茂 60,000,000.00 60,000,000.00
星选餐饮 55,000,000.00 55,000,000.00
合肥百年 80,000,000.00 80,000,000.00
优加食品 40,000,000.00 40,000,000.00
无锡百年 50,000,000.00 50,000,000.00
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
同庆楼食品 10,000,000.00 10,000,000.00
同庆大包 5,000,000.00 5,000,000.00
策同建筑 40,000,000.00 40,000,000.00
安庆百年 5,000,000.00 5,000,000.00
阜阳百年 5,000,000.00 5,000,000.00
合肥零距离 500,000.00 500,000.00
上海同庆楼 40,000,000.00 40,000,000.00
合肥富盛 65,594,532.96 65,594,532.96
阜阳富茂 5,000,000.00 5,000,000.00
北城富茂 10,000,000.00 10,000,000.00
肥西富茂 59,000,000.00 59,000,000.00
新高富茂 20,000,000.00 20,000,000.00
安庆富茂 10,000,000.00 10,000,000.00
合肥富凯 90,504,061.21 90,504,061.21
合肥嘉南 160,821,172.82 160,821,172.82
滁州百年 5,000,000.00 5,000,000.00
无锡维可 5,000,000.00 5,000,000.00
安徽会宾楼 5,000,000.00 5,000,000.00
安徽帕丽斯 5,000,000.00 5,000,000.00
合肥富铭 5,000,000.00 5,000,000.00
杭州富茂 10,000,000.00 10,000,000.00
合肥优佳富茂 10,000,000.00 10,000,000.00
南京同庆同乐 10,000,000.00 10,000,000.00
南京百年同乐 5,000,000.00 5,000,000.00
湖州富晟 5,000,000.00 5,000,000.00
滁州优佳富茂 5,000,000.00 5,000,000.00
滁州富盛 117,312,222.20 117,312,222.20
无锡富盛 178,429,893.57 178,429,893.57
合计 1,246,573,083.49 295,742,115.77 1,542,315,199.26
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
(2) 对联营、合营企业投资
□适用 √不适用
(3) 长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 264,444,606.82 231,663,613.69 336,915,781.93 273,307,089.74
其他业务 45,862,128.60 29,782,011.81 64,290,230.57 47,330,206.13
合计 310,306,735.42 261,445,625.50 401,206,012.50 320,637,295.87
(2) 营业收入、营业成本的分解信息
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(3) 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4) 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5) 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 256,600,000.00 79,950,000.00
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收益
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
其他权益工具投资在持有期间取得的股利
收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
银行理财产品 737,737.77
合计 256,600,000.00 80,687,737.77
□适用 √不适用
二十、补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的
冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密
发放稳岗补贴及资产类
切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、 2,302,370.14
政策奖补摊销
对公司损益产生持续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，
非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值
变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
委托他人投资或管理资产的损益
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产
损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小
于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价
值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当
期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，
如安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的
一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费
用
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年半年度报告
项目 金额 说明
对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职
工薪酬的公允价值变动产生的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允
价值变动产生的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,240,642.20
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 -709,862.18
少数股东权益影响额（税后）
合计 948,824.81
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号
——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净
利润
扣除非经常性损益后归属于
公司普通股股东的净利润
□适用 √不适用
□适用 √不适用
法定代表人：沈基水
董事会批准报送日期：2026 年 8 月 27 日
修订信息
□适用 √不适用
首页
微信公众号
证券之星APP
