郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
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郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、
完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法
律责任。
公司负责人孙剑、主管会计工作负责人焦军军及会计机构负责人(会计主
管人员)杨华业声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。
本报告涉及的发展计划及发展战略等前瞻性描述，将受到外部环境和实际
经营变化的影响，不构成公司对投资者的实质性承诺，投资者及相关人士应
当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，
敬请投资者注意风险。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息
披露》中食品及酒制造相关业的披露要求。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名
并盖章的财务报表。
二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
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释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、千味央厨 指 郑州千味央厨食品股份有限公司
本集团 指 郑州千味央厨食品股份有限公司及其子公司
新乡千味 指 新乡千味央厨食品有限公司
千味优选 指 郑州千味优选供应链管理有限公司
四面河山 指 郑州四面河山餐饮管理有限公司
芜湖百福源 指 芜湖百福源食品有限公司
新乡御知菜 指 新乡千味御知菜食品科技有限公司
千味甄选 指 郑州千味甄选供应链管理有限公司
香港千滋百味 指 香港千滋百味食品有限公司
味宝食品 指 味宝食品（昆山）有限公司
鹤壁百顺源 指 鹤壁百顺源食品有限公司
河南上德合味、上德合味基金 指 河南上德合味股权投资基金合伙企业（有限合伙）
郑州思念 指 郑州思念食品有限公司
辽宁实维天 指 辽宁实维天食品有限公司
鹤壁鑫发 指 鹤壁鑫发食品有限公司
鹤壁盛黎 指 鹤壁盛黎农业开发有限公司
共青城城之集、城之集 指 共青城城之集企业管理咨询有限公司
Synear Food Holdings Limited 及其在境内外直接或间接控股或控制的各级子企
思念食品 指 业，其中境内企业包括但不限于郑州思念及其控股子企业、湖州思念食品有限
公司、四川思念食品有限公司及广州南国思念食品有限公司
三全食品 指 三全食品股份有限公司
安井食品 指 安井食品集团股份有限公司
百胜中国控股有限公司，在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌
百胜中国 指 的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊和 COFFii & JOY 连
锁餐厅品牌
海底捞 指 上海海雁贸易有限公司及其关联方
华莱士 指 福建省华莱士食品股份有限公司及其关联方
九毛九 指 佛山市麦点食品有限公司及其关联方
老乡鸡 指 安徽老乡鸡餐饮有限公司
盒马 指 上海盒马物联网有限公司
沃尔玛 指 沃尔玛（中国）投资有限公司
曼玲 指 江西曼玲食品有限公司
三米 指 上海华馔供应链管理有限公司
公司章程 指 郑州千味央厨食品股份有限公司章程
股东会 指 郑州千味央厨食品股份有限公司股东会
董事会 指 郑州千味央厨食品股份有限公司董事会
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》及其修订
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》及其修订
中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会
交易所、深交所 指 深圳证券交易所
审计机构、会计师事务所 指 德勤华永会计师事务所（特殊普通合伙）
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是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，采用现有的 ISO22000、
FSSC22000 指 ISO22003 标准和行业前提方案（PRP）技术规范，经过与众多相关组织进行广
泛、公开的咨询制定而成
ISO9001 是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准，旨在帮助组织
ISO9001 指
确保其产品和服务满足顾客要求以及适用的法规要求，增进顾客满意
Hazard Analysis and Critical Control
HACCP 指 Point 的英文缩写，是一种控制食品安全危害的预防性体系，用来使食品安全
危害风险降低到最小或可接受的水平
BRCGS 食品安全全球标准，由英国零售商和供应商所建立，旨在强化一系列
BRCGS 指
的食品管理标准，为大小食品企业提供清晰指南，增进合规性
中国合格评定国家认可委员会（China National
CNAS 指 Accreditation Service for Conformity
Assessment）
速冻食品零售市场，主要面向家庭消费，产品集中在大型商超、零售网点和农
C 端、C 端市场 指
贸市场等终端进行销售
速冻食品餐饮销售市场，主要面向餐饮业和企业团餐，通过直接采购、专业餐
B 端、B 端市场 指
饮批发市场或者通过经销商配送到门店
元、万元 指 人民币元、万元
报告期 指 2026 年半年度
期末、报告期末 指 2026 年 6 月 30 日
年初、期初 指 2026 年 1 月 1 日
上年、上年度 指 2025 年度
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 千味央厨 股票代码 001215
变更前的股票简称（如有） 无
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 郑州千味央厨食品股份有限公司
公司的中文简称（如有） 千味央厨
公司的外文名称（如有） Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co., Ltd.
公司的外文名称缩写（如
qianweiyangchu
有）
公司的法定代表人 孙剑
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 曹原春 陈艳
联系地址 河南省郑州市高新区红枫里 68 号 河南省郑州市高新区红枫里 68 号
电话 0371-56978875 0371-56978875
传真 0371-56978831 0371-56978831
电子信箱 zqb@qwyc.pro zqb@qwyc.pro
三、其他情况
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化
□适用 ?不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见 2025 年年报。
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 ?不适用
公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见 2025 年
年报。
其他有关资料在报告期是否变更情况
□适用 ?不适用
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四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 1,046,810,112.89 885,837,809.72 18.17%
归属于上市公司股东的净利润（元） 31,963,513.42 35,789,938.70 -10.69%
归属于上市公司股东的扣除非经常性
损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 75,784,970.53 29,309,500.25 158.57%
基本每股收益（元/股） 0.33 0.37 -10.81%
稀释每股收益（元/股） 0.33 0.37 -10.81%
加权平均净资产收益率 1.73% 1.95% -0.22%
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 2,390,507,358.62 2,415,464,605.65 -1.03%
归属于上市公司股东的净资产（元） 1,867,536,357.35 1,836,218,921.88 1.71%
存在股权激励、员工持股计划的公司，可以披露扣除股份支付影响后的净利润
主要会计数据 本报告期 上年同期 本期比上年同期增减
扣除股份支付影响后的净利润（元） 31,639,109.07 35,582,810.24 -11.08%
五、境内外会计准则下会计数据差异
□适用 ?不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
□适用 ?不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
六、非经常性损益项目及金额
?适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
主要系本期处理固定资产产
非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -113,023.45
生的损失
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关、符合国
主要系本期收到的政府补助
家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政 2,944,324.61
所致
府补助除外）
主要系本期收到违约收入、
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 220,177.04 支付客诉支出、存货报废损
失所致
减：所得税影响额 762,869.55
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少数股东权益影响额（税后） -4,704.92
合计 2,293,313.57
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的主要业务
根据《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》，公司所处行业为“食品及酒制造相关业
务”；根据国家统计局《国民经济行业分类（GB/T4754-2017）》，公司所处行业为“C1432 速冻食品制造”。本公司是
一家集研发、生产、销售为一体的餐饮供应链服务企业，秉承“以专业赋能全餐饮”的战略定位，为餐饮全场景提供食
品供应解决方案。同时，公司积极顺应行业趋势，全面推进 B 端与 C 端业务双轮驱动发展战略，着力打造以冷为核心的
速冻现代食品服务商。
元，同比增加 18.17%；归属于上市公司股东的净利润 3,196.35 万元，同比下降 10.69%；归属于上市公司股东的扣除非
经常性损益净利润 2,967.02 万元，同比下降 12.97%。
产品方面，公司的产品按照菜单结构可分为主食类、小食类、烘焙甜品类、冷冻调理菜肴类及其他四大类。其中主
食类产品主要为油条、蒸煎饺、咸包、象形面点、烧麦、水饺、汤圆、糕类、八宝饭等；小食类产品主要为芝麻球、地
瓜丸、春卷、糍粑、粉面粥、饼类、其他油炸产品等；烘焙甜品类主要为蛋挞类、丹麦类、派类、曲奇类等；冷冻调理
菜肴类及其他主要为爪类、鸡肉调理类、猪肉调理类、蔬菜制品等。公司核心产品如下：
主食类
小食类
烘焙甜品类
冷冻调理类及其他
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报告期内， 四大品类销售收入及同比变动情况如下表所示：
单位：元
产品类型 本报告期 上年同期 同比变动
主食类 428,212,500.82 412,576,434.10 3.79%
小食类 244,342,564.92 196,703,931.40 24.22%
烘焙甜品类 270,427,857.84 205,093,370.33 31.86%
冷冻调理菜肴类及其他 92,991,264.48 65,217,678.10 42.59%
合计 1,035,974,188.06 879,591,413.93 17.78%
报告期内，国内消费整体保持理性，餐饮市场稳步修复但盈利承压、行业分化加剧；餐饮连锁化、后厨标准化持续
推进，团餐、即时零售、商超熟食业态带来增量机遇。速冻食品行业进入结构升级周期，传统品类增长放缓，冷冻调理
菜肴、冷冻烘焙赛道增长动能突出；市场竞争由价格竞争转向产品、研发、渠道、供应链综合实力比拼。在此背景下，
公司持续推进 B 端与 C 端业务双轮驱动发展战略，着力打造以冷为核心的速冻现代食品服务商。一方面持续巩固并强化
B 端业务传统核心优势，充分发挥头部大客户产品外溢效应；另一方面有序拓展 C 端销售渠道，积极布局电商平台、新
零售等新兴消费场景，构建全渠道业务布局。
在市场推广与渠道建设方面，公司多措并举提升运营效能：以样板示范点为抓手，深度挖掘核心城市各类餐饮消费
场景的产品适配需求，持续优化产品适销性，以点带面推动全国同类型场景规模化开发；围绕重点产品开展专项推广行
动，着力打造核心大单品，结合新品矩阵构建“大单品+新品”组合销售模式，为不同应用场景提供专业化产品解决方
案；销售团队聚焦重点区域与销售旺季，集中开展渠道分销、终端铺市、样品投放及试吃品鉴等市场活动，有效推动重
点城市渠道突破与新品市场渗透，助力业务规模稳步提升。
从生产模式看，公司的生产模式主要包括公司自主生产、委托加工和外采三种类型。自主生产为公司进行原料采购
和生产资源组织，在自有生产车间完成整个生产的全过程，委托加工是指公司委托第三方加工企业为公司进行生产，但
部分原料和工艺由公司指定，公司介入生产过程的质量控制过程；外采是公司从第三方直接购买成品，公司不介入第三
方的原料采购和生产过程，但对产成品设定详细的检验标准，确保产品质量和品质。公司核心产品大部分属于自主生产，
部分工艺成熟、生产成熟的产品由公司委托加工，对于个别产品如公司生产资源不足、客户个性化要求的，采取外采形
式。报告期内，公司以自主生产为主，委托加工及外采为辅。
从销售模式看，公司作为国内知名以冷为核心的速冻现代食品服务商，下游客户主要为餐饮企业（酒店、团餐、宴
席）、新零售等 B 端客户。公司主要采取直营和经销两种模式进行销售。直营模式是公司与部分餐饮企业、新零售客户
（包含线上和线下业务）直接签约、直接合作的一种销售模式，客户主要以品牌知名度较高的全国性连锁餐饮及零售企
业为主；经销模式是公司通过经销商作为中介向各个中小餐饮企业实现产品供应的模式，即通过经销商向中小餐饮企业、
区域性连锁零售店提供产品。
报告期内，公司按销售模式分类收入构成如下表所示：
单位：元
分类 本报告期 上年同期 同比变动
直营 609,082,918.25 434,371,741.54 40.22%
经销 426,891,269.81 445,219,672.39 -4.12%
合计 1,035,974,188.06 879,591,413.93 17.78%
直营模式是公司与部分餐饮企业、新零售客户（包含线上和线下业务）直接签约、直接合作的销售模式，客户主要
是全国性的品牌连锁餐饮及零售企业，如百胜中国、海底捞、华莱士、老乡鸡、盒马、沃尔玛、九毛九、三米、曼玲等。
公司针对该类客户的消费群体及菜单提供产品设计、产品开发、产品销售、技术支持、干线物流运输以及后续服务，以
建立长期合作的同盟关系。公司与直营客户定期研讨产品升级方向，调整供应产品的配方、口感、包装等要素，共同讨
论解决方案及新品提案，同时对产品的后续加工条件、餐饮企业的后厨布局设计提供建议。
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报告期内，公司核心五大直营客户及其销量如下：
单位：元
序号 客户名称 本报告期 上年同期 同比变动
合计 377,589,112.16 318,367,323.53 18.60%
经销模式是公司通过经销商作为渠道向中小餐饮企业、团餐、酒店、区域性连锁零售店等实现产品供应的模式。由
于各个中小企业门店较为分散，公司通过经销商渠道向这些中小门店提供产品和服务。公司向经销商的销售均为买断式
销售，即公司向经销商销售后公司产品所有权的主要风险和报酬已转移至经销商，经销商在公司销售指导价格的基础上
自行定价销售。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
品牌运营情况
公司采用多品牌、多品类策略，布局“千味央厨”“兴客坊”“味宝”等多个品牌，实现全渠道覆盖。其中主品牌
“千味央厨”深耕 B 端市场，涵盖主食类、小食类、烘焙甜品类、冷冻调理菜肴类及其他等品类；副品牌“兴客坊”依
托主品牌影响力，主打冷冻调理菜肴类及其他产品；“味宝”品牌专注茶饮市场，聚焦茶饮颗粒物类生产销售。公司整
体产品线丰富，覆盖速冻米面、调理菜肴、茶饮颗粒物等多个品类，并通过持续产品创新巩固行业领先地位。
公司是国内较早为餐饮客户提供食材半成品的研发、生产和销售企业之一，定位于以冷为核心的速冻现代食品服务
商，在客户方面，按照类别可以分为大型连锁餐饮企业、中小餐饮企业、团餐（自助餐）和乡村宴席、新零售等，其中
大型连锁企业客户为公司直营客户，由公司直接签约合作，其他客户大多由公司所开发的渠道商（经销商）进行对接和
服务；产品方面，按照菜单结构不同，公司产品主要可分为主食类、小食类、烘焙甜品类、冷冻调理菜肴类及其他四大
类别。
报告期内，公司进一步深耕餐饮供应链：B 端市场依托直营与经销商渠道，与头部餐饮企业保持稳定合作；C 端市
场通过电商平台、便利店系统等拓展份额；同时还积极开拓海外市场，推进全球化布局。
主要销售模式
公司作为国内知名的以冷为核心的速冻现代食品服务商，下游客户主要为餐饮企业（酒店、团餐、宴席）、新零售
等 B 端客户。公司主要采取直营和经销两种模式进行销售。直营模式是公司与部分餐饮企业、新零售客户（包含线上和
线下业务）直接签约、直接合作的一种销售模式，客户主要以品牌知名度较高的全国性的连锁餐饮企业为主；经销模式
是公司通过经销商作为中介向各个中小餐饮企业、团餐、酒店、区域性连锁零售店等实现产品供应的模式。
经销模式
?适用 □不适用
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报告期内，公司按照销售模式分类的主营业务收入情况如下：
单位：元
营业收入比上年同 营业成本比上年同 毛利率比上年同
销售模式 营业收入 营业成本 毛利率
期增减变动率 期增减变动率 期增减变动
直营 609,082,918.25 478,879,595.70 21.38% 40.22% 39.13% 0.62%
经销 426,891,269.81 319,290,490.44 25.21% -4.12% -3.62% -0.38%
合计 1,035,974,188.06 798,170,086.14 22.95% 17.78% 18.16% -0.26%
报告期内，公司按照产品类别分类的主营业务收入情况如下：
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年同期 毛利率比上年同
产品类型 营业收入 营业成本 毛利率
同期增减变动率 增减变动率 期增减变动
主食类 428,212,500.82 319,513,271.32 25.38% 3.79% 4.75% -0.69%
小食类 244,342,564.92 188,250,929.61 22.96% 24.22% 21.73% 1.58%
烘焙甜品类 270,427,857.84 216,234,748.77 20.04% 31.86% 33.34% -0.89%
冷冻调理菜肴
类及其他
合计 1,035,974,188.06 798,170,086.14 22.95% 17.78% 18.16% -0.26%
报告期内，公司经销商客户按照区域分类，各区域客户数量分布如下：
区域划分 本报告期末经销商数量 本报告期初经销商数量 报告期内增加、减少数量 增减变动率
北区 769 1067 -298 -27.93%
南区 663 885 -222 -25.08%
合计 1432 1952 -520 -26.64%
公司经销模式下，除个别经销商外，公司对经销商客户一般采用“先款后货”的结算方式。公司向经销商的销售均
为买断式销售，即公司向经销商销售后公司产品所有权的主要风险和报酬已转移至经销商，经销商在公司销售指导价格
的基础上自行定价组织销售。
报告期内，公司前五大经销客户收入及应收账款情况如下：
单位：元
前五大客户 合计销售额（元） 占年度销售总额比例合计 期末应收账款总额（元）
客户一及其关联方 12,627,923.30 1.22% 0
客户二及其关联方 10,909,840.80 1.05% 0
客户三 10,713,837.67 1.03% 0
客户四及其关联方 8,783,687.48 0.85% 0
客户五及其关联方 6,322,820.99 0.61% 0
合计 49,358,110.24 4.76% 0
门店销售终端占比超过 10%
□适用 ?不适用
线上直销销售
?适用 □不适用
报告期内，公司全资子公司销售平台有：抖音平台、京东平台、快手平台、拼多多、淘宝平台、天猫平台、小红书、
微信小店。主要销售产品有：红糖糍粑、虾滑油条、芝麻球、红糖发糕、鸡蛋汉堡、茴香小油条等。
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线上销售的主营业务收入情况如下：
单位：元
营业收入同 营业成本同 毛利率同期
四大类 营业收入 营业成本 毛利率
期变动率 期变动率 变动
主食类 31,163,452.54 18,626,544.35 40.23% 56.84% 57.46% -0.24%
线上销售 小食类 54,636,353.96 35,452,148.54 35.11% 157.85% 154.19% 0.93%
烘焙甜品类 7,313,728.89 3,967,875.39 45.75% 1000.51% 1280.29% -10.99%
冷冻调理菜肴类及其他 10,470,080.29 6,045,807.94 42.26% 251.33% 318.07% -9.21%
合计 103,583,615.68 64,092,376.22 38.12% 131.71% 132.98% -0.34%
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□适用 ?不适用
采购模式及采购内容
单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
合同+招标采购 原材料 389,327,653.11
合同+招标采购 包装物 66,593,230.00
合同+按需采购 燃料和动力 39,844,629.10
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 ?不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
?适用 □不适用
发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响
分类 存货名称 2026 年增幅 变动原因 对成本的影响
（元/公斤） （元/公斤）
主要系市场需求变动及原料价格
原料 鲜猪二号肉 17.34 26.37 -34.24% 价格变动，造成成本下降
变动影响
主要生产模式
公司的生产模式主要包括公司自主生产、委托加工和外采三种类型。自主生产为公司进行原料采购和生产资源组织，
在自有生产车间完成整个生产的全过程，委托加工是指公司委托第三方加工企业为公司进行生产，但部分原料和工艺由
公司指定，公司介入生产过程的质量控制过程；外采是公司从第三方直接购买成品，公司不介入第三方的原料采购和生
产过程，但对产成品设定详细的检验标准，确保产品质量和品质。公司核心产品大部分属于自主生产，部分工艺成熟、
生产成熟的产品由公司委托加工，对于个别产品如公司生产资源不足、客户个性化要求的，采取外采形式。报告期内，
公司以自主生产为主，委托加工及外采为辅。
委托加工生产
?适用 □不适用
公司委托加工方为辽宁实维天、鹤壁鑫发、鹤壁盛黎、鹤壁念之味。公司委托辽宁实维天加工的产品主要为芝麻球、
地瓜丸等，委托鹤壁鑫发加工的产品主要为汤圆、面点、卡通包等，委托鹤壁盛黎加工的产品主要为春卷，委托鹤壁念
之味加工的产品主要为香酥翠叶，销售对象主要为经销商客户。公司委托加工的工序为全部生产和包装工序，委托加工
的产品均为加工设备较为普通、生产工艺较为成熟的通用品，不涉及公司核心技术和工艺。委托加工产量同比增加
本报告期 上年同期
委托加工产品金额（万元） 5,276.37 4,617.48
委托加工费（万元） 1,873.56 1,468.33
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委托加工产品产量（吨） 5,727.45 5,366.25
委托加工产品产量/生产产量比例 9.34% 9.95%
营业成本的主要构成项目
单位：元
产品分类 成本项目 金额 占营业成本比重
直接材料 199,578,956.73 62.46%
直接人工 19,943,394.46 6.24%
制造费用 45,394,770.66 14.21%
主食类
外采成本 26,238,139.92 8.21%
运输费用 28,358,009.55 8.88%
合计 319,513,271.32 100.00%
直接材料 119,788,241.52 63.63%
直接人工 12,279,452.19 6.52%
制造费用 18,619,624.76 9.89%
小食类
外采成本 14,435,940.59 7.67%
运输费用 23,127,670.55 12.29%
合计 188,250,929.61 100.00%
直接材料 146,945,268.03 67.95%
直接人工 28,719,324.02 13.28%
制造费用 28,164,832.66 13.03%
烘焙甜品类
外采成本 1,035,208.95 0.48%
运输费用 11,370,115.11 5.26%
合计 216,234,748.77 100.00%
直接材料 17,013,728.60 22.94%
直接人工 1,817,946.10 2.45%
冷冻调理菜 制造费用 2,437,524.28 3.29%
肴类及其他 外采成本 49,881,440.42 67.25%
运输费用 3,020,497.04 4.07%
合计 74,171,136.44 100.00%
产量与库存量
项目 本报告期 同比变动情况 变动原因
生产量（吨） 28,368.35 8.44%
主食类 销售量（吨） 38,418.99 2.87%
库存量（吨） 9,452.42 -13.30%
生产量（吨） 18,736.33 16.05%
小食类 销售量（吨） 23,768.83 18.84%
库存量（吨） 6,692.44 -1.59%
生产量（吨） 13,830.07 24.10%
烘焙甜品类 销售量（吨） 14,626.74 17.35%
库存量（吨） 1,847.49 20.49%
生产量（吨） 389.37 -23.35%
主要系市场需求扩容、产品迭代升
冷冻调理菜肴类及其他 销售量（吨） 5,346.49 71.01%
级带动订单量大幅增加所致
库存量（吨） 2,037.57 -25.93%
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按照不同生产主体产能情况如下：
生产主体 产品分类 设计产能（吨） 实际产能（吨） 在建产能（吨）
已有生产基地 速冻食品 128,800.00 61,324.12
在建生产基地 速冻食品 24,000.00
二、核心竞争力分析
公司是国内较早针对餐饮 B 端提供定制化研发和生产的企业之一，拥有较强的产品研发创新能力，能够根据客户类
型不同、需求不同开展定制化、专属化的产品研发。中国餐饮业态繁多、形式各异，不同消费场景下食材需求存在差异，
下游餐厅对菜单更新、新品推出速度要求较高。公司在郑州、上海分别建有产品研发基地，拥有多名高技术研发人才，
一方面能够根据客户厨房设备情况与出餐要求定制专属产品，通过解决产品在不同餐饮场景中的应用痛点，推进产品不
断创新迭代；另一方面，研发团队也充分吸收各地美食精华，结合公司现有产品线的技术平台优势，应对不同餐饮场景，
推出创意产品。
公司深耕餐饮供应链，是国内头部餐饮企业如百胜中国、海底捞、华莱士、老乡鸡等的优质供应商。在合作过程中，
公司并非简单地向这些客户提供半成品，而是针对不同客户类型和不同需求，提供专属的服务。中国的连锁餐饮业态较
为丰富，大类上可以分为西式快餐、中式快餐、火锅、小吃麻辣烫等不同品类，而且每种品类都有较大的连锁企业占据
头部位置，不同品类的头部企业对于供应链的要求不尽相同，有的品牌要求供应链的响应速度，能够及时地回应品牌的
要求，主动提供产品解决方案；有的品牌要求供应链的研发实力，能够提供有创新性的产品研发思路；也有品牌更侧重
要求供应链供应的稳定性。千味央厨合作的大客户几近横跨所有品类，因此能够针对不同品类的头部企业开展专属化的
服务，提供符合不同客户需要的售前、售中、售后贴身服务。综上，公司能够针对不同的客户，提供专属化的产品解决
方案和服务。
作为一家以创新求发展的企业，公司秉承创新优先的企业管理思想，建立鼓励创新发展的制度与组织管理机制，支
持千味央厨品牌在市场战略、产品技术、服务体系、生产管理等全领域，勇开行业先河，引领餐饮供应链行业的前瞻方
向。截至目前，公司已经拥有发明专利、实用新型专利、外观专利共计 76 项。公司从 2012 年就开始针对餐饮场景细分
场景下的油条品类进行市场研究，逐步推出外卖油条、火锅油条、香脆油条、麻辣烫油条、茴香小油条、注芯油条等多
种油条类产品，涵盖了火锅、快餐、自助餐、宴席、早餐、外卖六大场景，基本覆盖了餐饮油条消费的主流场景。公司
为顺应烘焙主食化的消费趋势，从 2024 年起，公司单独设立烘焙产品线，全面升级上海研发中心，主要聚焦蛋挞类、丹
麦类产品的研发。
公司主要业务是根据连锁餐饮企业、团餐、酒店、宴席等客户的需求提供预制半成品的研发和生产。多年来，公司
始终坚守严格的食品安全和质量管理体系不放松，是各领域头部连锁餐饮企业的核心供应商。公司内部执行严格的质量
管控机制，并建立了完善的食品安全和质量管理体系，从原材料供应商的选择、原材料采购、产品生产、产品检验、运
输等各个环节严格控制。报告期内，公司参与了 T/FDSA 0127-2026《校园团餐服务企业质量安全评价技术规范》团标的
制定。公司制订并执行的产品检验标准，高于行业平均水平，在行业内起到树立标杆的引领作用。公司已通过 ISO9001
质量管理体系、FSSC22000 国际食品体系安全认证、危害分析与关键控制点（HACCP）认证、BRCGS 认证 A 级、国家
级实验室 CNAS 认证，并按照公司制定的标准每年对供应商进行审核评估，生产过程实现全程可追溯。
所谓价值最大化是从客户的视角看，公司拥有优化成本的竞争能力，能够扩展客户的产品价值空间。公司在产品设
计过程中，坚持总成本最低的产品设计理念，对成本的精准控制体系覆盖采购、研发、生产、运营、客户使用、消费者
体验全过程，为客户创造最大价值，与合作伙伴实现共赢。与此同时，对产品不断创新，坚守产品品质，提高产品的标
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准化程度，确保客户的客诉率不断降低，通过这些方式为客户提供最大价值，以“与客户在一起”的经营理念，实现与
客户间“共赢生态”的构筑。
三、主营业务分析
概述
参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 1,046,810,112.89 885,837,809.72 18.17%
营业成本 798,330,928.38 676,844,064.78 17.95%
主要系线上投流推广费增加所
销售费用 91,933,332.77 60,827,077.10 51.14%
致
管理费用 93,351,594.12 85,847,377.20 8.74%
主要系募集资金账户银行利息
财务费用 281,603.97 67,239.11 318.81%
收入减少所致
主要系本期部分子公司亏损未
所得税费用 13,048,434.75 8,911,064.36 46.43%
确认递延资产所致
研发投入 10,241,769.82 11,055,782.36 -7.36%
主要系销售商品、提供劳务收
经营活动产生的现金流量净额 75,784,970.53 29,309,500.25 158.57%
到的现金增加所致
主要系本期增加私募投资基金
投资活动产生的现金流量净额 -151,976,654.24 -113,636,090.73 -33.74%
份额所致
主要系本期偿还银行借款较少
筹资活动产生的现金流量净额 -21,279,200.14 -31,188,016.18 31.77%
所致
现金及现金等价物净增加额 -97,470,883.85 -115,514,606.66 15.62%
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□适用 ?不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
营业收入构成
单位：元
本报告期 上年同期
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 1,046,810,112.89 100% 885,837,809.72 100% 18.17%
分行业
速冻食品行业 1,035,974,188.06 98.96% 877,340,190.41 99.04% 18.08%
餐饮行业 0.00 0.00% 2,251,223.52 0.25% -100.00%
其他行业 10,835,924.83 1.04% 6,246,395.79 0.71% 73.47%
分产品
主食类 428,212,500.82 40.91% 412,576,434.10 46.57% 3.79%
小食类 244,342,564.92 23.34% 196,703,931.40 22.21% 24.22%
烘焙甜品类 270,427,857.84 25.83% 205,093,370.33 23.15% 31.86%
冷冻调理菜肴类及其他 92,991,264.48 8.88% 65,217,678.10 7.36% 42.59%
其他业务收入 10,835,924.83 1.04% 6,246,395.79 0.71% 73.47%
分地区
长江北 305,943,064.33 29.23% 251,403,308.81 28.38% 21.69%
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长江南 711,031,351.70 67.92% 611,612,595.63 69.04% 16.26%
其他业务收入 29,835,696.86 2.85% 22,821,905.28 2.58% 30.73%
占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
?适用 □不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
速冻食品行业 1,035,974,188.06 798,170,086.14 22.95% 18.08% 18.32% -0.16%
分产品
主食类 428,212,500.82 319,513,271.32 25.38% 3.79% 4.75% -0.69%
小食类 244,342,564.92 188,250,929.61 22.96% 24.22% 21.73% 1.58%
烘焙甜品类 270,427,857.84 216,234,748.77 20.04% 31.86% 33.34% -0.89%
冷冻调理菜肴类
及其他
分地区
长江北 305,943,064.33 217,648,483.18 28.86% 21.69% 19.56% 1.27%
长江南 711,031,351.70 564,955,358.93 20.54% 16.26% 17.74% -1.00%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营业务数据
□适用 ?不适用
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额 销售费用占比 变动率 重大变动说明
人员经费 33,243,917.79 31,358,397.23 36.16% 6.01%
市场推广费 53,573,612.12 20,468,640.49 58.27% 161.74% 主要系线上投流推广费增加所致
主要系芜湖百福源自建冷库投用替代外
仓储费 150,755.02 5,807,229.57 0.16% -97.40%
租冷库所致
办公费 322,523.44 339,045.45 0.35% -4.87%
会务费 6,164.05 31,661.78 0.01% -80.53% 主要系本期会务费减少所致
折旧摊销 6,095.40 22,536.73 0.01% -72.95% 主要系部分资产折旧摊销完毕所致
其他 4,630,264.95 2,799,565.85 5.04% 65.39% 主要系线上销售增长售后费用增多
合计 91,933,332.77 60,827,077.10 100.00% 51.14%
四、非主营业务分析
?适用 □不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
投资收益 -8,869.09 -0.02% 主要系本期投资确认损失所致 否
资产减值 101,602.71 0.23% 主要系本期确认存货减值准备转回所致 否
营业外收入 1,340,678.47 3.00% 主要系违约收入所致 否
营业外支出 1,121,780.37 2.51% 主要系本期存货报废损失所致 否
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五、资产及负债状况分析
单位：元
本报告期末 上年末
比重增减 重大变动说明
金额 占总资产比例 金额 占总资产比例
货币资金 351,407,843.63 14.70% 446,885,137.40 18.50% -3.80%
应收账款 129,365,869.94 5.41% 120,349,938.95 4.98% 0.43%
合同资产 0.00% 0.00%
存货 226,050,843.37 9.46% 255,301,517.66 10.57% -1.11%
投资性房地产 0.00%
主要系本期增
长期股权投资 49,991,130.91 2.09% 2.09% 加私募投资基
金份额所致
固定资产 1,274,166,035.76 53.30% 1,249,203,098.81 51.72% 1.58%
在建工程 119,082,378.61 4.98% 111,321,844.24 4.61% 0.37%
使用权资产 1,471,469.04 0.06% 1,618,615.98 0.07% -0.01%
短期借款 60,000,000.00 2.51% 66,000,000.00 2.73% -0.22%
合同负债 18,626,041.39 0.78% 33,124,666.15 1.37% -0.59%
长期借款 31,500,000.00 1.32% 46,000,000.00 1.90% -0.58%
租赁负债 1,413,577.12 0.06% 1,551,623.17 0.06% 0.00%
□适用 ?不适用
?适用 □不适用
单位：元
本期
本期公允 计入权益的
计提 本期购 本期出 其他
项目 期初数 价值变动 累计公允价 期末数
的减 买金额 售金额 变动
损益 值变动
值
金融资产
（不含衍生金融资 20,217,000.00 20,217,000.00
产）
金融资产小计 29,699,310.69 29,699,310.69
上述合计 29,699,310.69 29,699,310.69
金融负债 0.00 0.00
其他变动的内容：无
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 ?否
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无
六、投资状况分析
?适用 □不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
□适用 ?不适用
□适用 ?不适用
（1） 证券投资情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2） 衍生品投资情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
?适用 □不适用
（1） 募集资金总体使用情况
?适用 □不适用
单位：万元
报告
报告 累计
已累 期末 累计 尚未
本期 期内 变更 闲置
计使 募集 变更 尚未 使用
募集 已使 变更 用途 两年
证券 募集 用募 资金 用途 使用 募集
募集 募集 资金 用募 用途 的募 以上
上市 资金 集资 使用 的募 募集 资金
年份 方式 净额 集资 的募 集资 募集
日期 总额 金总 比例 集资 资金 用途
（1） 金总 集资 金总 资金
额 （3） 金总 总额 及去
额 金总 额比 金额
（2） = 额 向
额 例
（2）/
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（1）
均存
向特
定对
象发 0 0 0.00% 0
年 月 17 0 4.27 98 1.57 % 05 资金
行股
日 专户
票
内
合计 -- -- 0 0 0.00% -- 0
募集资金总体使用情况说明：
截至 2026 年 6 月 30 日，本公司尚未使用的募集资金为人民币 63,750,497.23 元（含银行利息），尚未使用的募集资金均
存放于募集资金专户内。
（2） 募集资金承诺项目情况
?适用 □不适用
单位：万元
承诺 截至 项目 截止 项目
是否 截至
投资 募集 期末 达到 本报 报告 可行
已变 调整 本报 期末 是否
融资 证券 项目 资金 投资 预定 告期 期末 性是
项目 更项 后投 告期 累计 达到
项目 上市 和超 承诺 进度 可使 实现 累计 否发
性质 目(含 资总 投入 投入 预计
名称 日期 募资 投资 (3)＝ 用状 的效 实现 生重
部分 额(1) 金额 金额 效益
金投 总额 (2)/(1 态日 益 的效 大变
变更) (2)
向 ) 期 益 化
承诺投资项目
芜湖
百福
年向 2024 2027
源食
特定 年 01 生产 20,16 20,16 1,293 17,82 88.39 年 01 167.9 901.4 不适
品加 否 否
对象 月 17 建设 0.38 0.38 .62 0.23 % 月 31 1 4 用
工建
发行 日 日
设项
股票
目
鹤壁
年向 2024 源食 2027
- -
特定 年 01 品加 生产 30,80 30,80 315.3 27,22 88.37 年 01 不适
否 525.4 1,637 否
对象 月 17 工建 建设 3.41 3.41 5 0.87 % 月 31 用
发行 日 设项 日
股票 目(一
期)
收购
年向 2024 2024
味宝
特定 年 01 投资 4,186 4,141 4,141 100.0 年 01 220.0 859.6
食品 否 0 否 否
对象 月 17 并购 .13 .13 .13 0% 月 22 3 5
发行 日 日
股权
股票
年向 2024 2024
补充
特定 年 01 3,850 2,819 2,819 100.0 年 01 不适
流动 补流 否 0 0 0 否
对象 月 17 .08 .35 .34 0% 月 22 用
资金
发行 日 日
股票
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承诺投资项目小计 -- -- -- 137.4 -- --
超募资金投向
不适 年 01 不适 年 01 不适
无 否 0 0 否
用 月 17 用 月 17 用
日 日
合计 -- -- -- 137.4 -- --
分项目说明
未达到计划
进度、预计
收益的情况
未达到预定可使用状态。
和原因（含
“是否达到
期。
预计效益”
选择“不适
用”的原
因）
项目可行性 2025 年 10 月 27 日，公司第四届董事会第三次会议审议通过了《关于募集资金投资项目部分建成投产、
发生重大变 部分延期的议案》，同意将芜湖百福源食品加工建设项目和鹤壁百顺源食品加工建设项目（一期）整体
化的情况说 达到预定可使用状态时间由 2026 年 1 月延期至 2027 年 1 月。上述事项不涉及募投项目的实施主体、实
明 施方式、募集资金投入总额及用途变更。
超募资金的
金额、用途
不适用
及使用进展
情况
存在擅自变
更募集资金
用途、违规 不适用
占用募集资
金的情形
募集资金投
资项目实施
不适用
地点变更情
况
募集资金投
资项目实施
不适用
方式调整情
况
募集资金投 过了《关于以募集资金置换预先投入募投项目及已支付发行费用的自筹资金的议案》，同意公司使用募
资项目先期 集资金置换预先投入募投项目及已支付发行费用的自筹资金。2024 年 1 月 22 日，公司使用募集资金置
投入及置换 换已支付的收购味宝食品 80%股权自筹资金 41,411,342.24 元；2024 年 3 月 5 日，公司使用募集资金置
情况 换鹤壁百顺源食品加工建设项目预先投入工程款 46,640,894.04 元；2024 年 3 月 15 日，公司使用募集资
金置换芜湖百福源食品加工建设项目预先投入工程款 24,222,409.13 元。
用闲置募集
资金暂时补
不适用
充流动资金
情况
项目实施出
不适用
现募集资金
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结余的金额
及原因
尚未使用的
截至 2026 年 6 月 30 日，本公司尚未使用的募集资金为人民币 63,750,497.23 元(含银行利息)，尚未使用
募集资金用
的募集资金均存放于募集资金专户内。
途及去向
募集资金使
用及披露中
不适用
存在的问题
或其他情况
（3） 募集资金变更项目情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
七、重大资产和股权出售
□适用 ?不适用
公司报告期未出售重大资产。
□适用 ?不适用
八、主要控股参股公司分析
?适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：万元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
速冻面米制品的
新乡千味 子公司 生产、加工和销 44,975.60 92,282.83 70,536.15 16,421.65 3,431.75 2,620.03
售
鹤壁
子公司 食品生产 30,000.00 39,446.62 30,615.85 4,366.96 -523.88 -467.11
百顺源
千味优选 子公司 食品销售 800.00 963.55 -4,005.60 10,968.69 -1,814.90 -1,814.90
香港千滋 食品销售、国际
子公司 2,757.00 2,111.38 2,070.11 0.00 -375.48 -375.48
百味 贸易进出口
报告期内取得和处置子公司的情况
?适用 □不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
郑州四面河山餐饮管理有限公司 子公司清算注销 无重大影响
主要控股参股公司情况说明
无
郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
九、公司控制的结构化主体情况
□适用 ?不适用
十、公司面临的风险和应对措施
公司未来发展可能面临四大挑战：餐饮行业需求复苏不及预期、B 端市场竞争持续加剧、原材料成本压力居高不下，
以及 B 端与 C 端双轮驱动战略转型带来的经营挑战。
（1）挑战一：餐饮行业复苏不及预期，需求端承压
餐饮供应链属于需求拉动型产业，其发展与餐饮行业景气度高度相关。餐饮消费整体延续理性态势，消费者对性价
比的追求愈发强烈。进入 2026 年上半年，餐饮行业缓慢复苏，公司以餐饮 B 端业务为核心，下游需求对公司订单量和
产品售价影响较大。
应对措施：公司持续推进“稳固存量根基、开拓增量渠道、提升经营质效”的经营主线，在稳固现有大客户基本盘
的同时，积极开拓腰部客户和新兴餐饮业态；加大产品研发投入，推出更具性价比和差异化的产品组合，提升客户粘性；
同时加快推进 C 端业务布局，降低对单一 B 端市场的依赖程度。
（2）挑战二：B 端市场竞争持续加剧，价格压力凸显
随着餐饮供应链社会化趋势加速，B 端速冻面米制品市场已成为行业新蓝海，吸引了越来越多的参与者。以安井食
品、三全食品为代表的大型速冻食品企业持续加大餐饮渠道布局力度，同时新兴餐饮供应链企业亦加速涌入。需求端复
苏缓慢、供给端竞争加剧的双重挤压，给公司发展带来了挑战。
应对措施：公司坚持“以专业赋能全餐饮”的战略定位，持续强化在餐饮 B 端市场的专业服务能力；加大核心大单
品培育力度，通过产品创新和技术升级构建差异化竞争优势；优化客户结构，在稳固头部连锁餐饮客户的同时，积极拓
展腰部客户和区域性连锁客户，提升客户覆盖面；加强供应链管理，通过规模化采购和生产工艺优化降低成本，提升产
品性价比。
（3）挑战三：原材料成本压力持续，利润空间受挤压
公司生产所需的主要原材料为大宗农产品，包括面粉、糯米粉、食用油、白砂糖等，原材料价格波动直接影响公司
盈利水平。2026 年上半年，尽管部分原材料价格较前期有所回落，但整体来看成本压力依然存在，加之行业竞争加剧导
致产品售价承压，成本端与价格端的双重挤压使公司利润空间明显收窄，对公司经营业绩造成较大影响。
应对措施：公司持续优化采购策略，加强与核心供应商的战略合作，通过锁定价格等方式稳定原材料成本；积极开
拓多元化供应渠道，降低对单一供应商的依赖；推进生产自动化和工艺改进，提升生产效率，降低单位生产成本；加强
内部费用管控，提升运营效率，努力缓解成本压力对利润的侵蚀。
（4）挑战四：B 端与 C 端双轮驱动战略转型带来的经营挑战
公司积极顺应行业趋势，全面推进 B 端与 C 端业务双轮驱动发展战略，着力打造以“冷”为核心的速冻现代食品服
务商。然而，B 端与 C 端在市场打法、渠道建设、品牌运营、产品定位等方面存在显著差异，C 端业务需要公司在品牌
建设、终端渠道、营销推广等方面进行较大投入，短期内可能对公司的费用端和盈利水平造成一定压力。同时，C 端市
场竞争激烈，公司作为 B 端起家的企业，在 C 端市场的品牌认知度和渠道覆盖度仍有较大提升空间。
应对措施：公司在保持 B 端核心优势的基础上，稳步推进 C 端业务布局，合理控制投入节奏，避免短期对整体业绩
造成过大冲击；充分发挥公司在产品研发和供应链方面的优势，推出适合 C 端消费需求的高品质产品；积极探索与新零
售渠道、电商平台的合作模式，逐步建立 C 端品牌认知；通过 B 端与 C 端的协同效应，实现资源共享和优势互补，推动
公司长期高质量发展。
十一、市值管理制度和估值提升计划的制定落实情况
公司是否制定了市值管理制度。
?是 □否
公司是否披露了估值提升计划。
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□是 ?否
十二、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况
公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案公告。
□是 ?否
第四节 公司治理、环境和社会
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一、公司董事、高级管理人员变动情况
?适用 □不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
焦军军 副总经理兼任财务总监 聘任 2026 年 04 月 24 日 工作调动
二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
□适用 ?不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□适用 ?不适用
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
四、环境信息披露情况
上市公司及其主要子公司是否纳入环境信息依法披露企业名单
?是 □否
纳入环境信息依法披露企业名单中的企业数量（家） 1
序号 企业名称 环境信息依法披露报告的查询索引
搜索江苏省生态环境厅官网，进入“环保脸谱”信息公开平台，即可进行相关
web/web/view/facialDetail/facialDetail.html
五、社会责任情况
公司在发展历程中始终将企业社会责任建设置于关键位置，多维度践行责任担当。
（一）切实维护股东利益
公司建立了健全的股东会、董事会、独立董事和董事会秘书的工作制度，并设立了提名委员会、战略与可持续发展
委员会、审计委员会、薪酬与考核委员会，促进董事会有效履行职责，形成了权力机构、决策机构、监督机构和管理层
之间权责明确、运作规范的相互协调和相互制衡机制。公司严格遵守中国证监会以及深圳证券交易所相关规定，始终将
股东权益保护放在重要位置，通过完善制度建设、规范信息披露、优化投资者关系管理等举措，切实维护公司和全体股
东的合法利益。
报告期内，公司按要求召开了年度股东会，公司董事会根据《公司法》《证券法》等法律法规及《公司章程》的规
定履行职责，全面执行公司股东会的决议，确保各项议案得到充分执行，以保障各位股东的合法权益。公司召开股东会
的各项工作均严格按照相关法规和规章进行，无违反《上市公司股东会规则》的情形。
（二）供应商与客户权益保护
公司充分尊重并全力维护供应商的合法权益，严格履行每一份购销合同，以实际行动践行承诺。在筛选供应商时，
公司全面评估其资质、产品质量、供货能力等综合实力，确保选择最契合的合作伙伴。合作期间，公司依据统一标准对
供应商进行评价与考核，定期派专业人员前往供应商处实地考察，与对方深入交流，进一步巩固和拓展合作。在公司内
部，采购业务严格遵循一系列采购规章制度，并安排经验丰富的人员负责物料采购。通过合理分工、监督追踪和教育督
导，从源头杜绝贪腐现象，增强采购人员的责任感，提高采购工作的透明度。
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公司与客户秉持互信互利、共同发展的理念，紧密合作，精准把握产品市场走势，共同制定切实可行的营销策略。
公司构建线上线下融合的沟通网络与满意度监测，确保客户需求能够快速传递、及时响应。在公司内部，建立“销售—
质量—生产”跨部门联动响应流程，明确各环节处理时限与责任主体，确保客户问题得到高效闭环解决。在渠道精耕和
深度分销过程中，公司提供全方位赋能支持，帮助客户提升市场竞争力，深化合作黏性。公司持续优化服务体系，提升
服务质量和效率，赢得了客户的高度认可，实现了与客户的互利共赢。
（三）职工权益保护
公司严格遵守《中华人民共和国劳动法》，依法保护职工的合法权益，严格执行国家用工制度、劳动保护制度、社
会保障制度和医疗保障制度。公司已为员工购买并缴纳包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、公
积金在内的“五险一金”并实行带薪年休假等福利。
公司建立“日常巡查+专项检查+月度综合检查”的三级安全检查机制，由厂区安全员每日对生产现场进行巡检，及
时发现并整改安全隐患；针对节假日、高温天气等特殊时段，开展消防、用电、设备等专项安全检查；由各个生产基地
负责人带队，联合生产、设备、安全等部门开展月度安全大检查，形成检查报告，建立隐患整改台账，为职工提供安全
的工作环境，降低职业病和事故发生率。
公司秉持“分层分类、实战赋能”的培训理念，建立覆盖全岗位、全职业周期的培训体系，通过年度培训计划与项
目制管理推进培训工作落地。报告期内，公司建立完善的培训台账，线上培训合计推送 54 节课程，覆盖人群 100%，合
计学习时长 2486 小时；线下培训一共举办 75 场，合计学习时长 374 小时，核心培训覆盖率达 100%。通过系统化培训，
员工岗位技能显著提升，生产效率与产品质量同步优化，为公司业务发展提供了坚实的人才支撑。
报告期内，公司及子公司通过组织各种节日主题活动等丰富企业文化内涵，提升员工满意度，增强员工归属感和凝
聚力。
（四）履行食品安全责任
优质的原材料是产品品质的基础，在原材料采购环节，公司始终将保障原料的稳定供应与卓越质量视为重中之重。
公司与众多优质供应商建立了长期稳定的合作关系，从源头把控原材料品质，通过严格的供应商筛选机制、完善的检验
流程以及持续的沟通协作，确保每一批次的原材料都符合高品质标准，为生产出优质产品奠定了坚实基础。在品控标准
方面，针对不同业务环节制定了质量管理制度，明确了对产品研发、采购、生产、储存、销售全过程的质量控制要求，
并先后通过 ISO9001 质量管理体系、FSSC22000 国际食品体系安全认证、危害分析与关键控制点（HACCP）认证、
BRCGS A 级认证、检测中心通过 CNAS 认证，取得食品生产许可证、食品经营许可证、出口食品生产企业备案证明等
相关资质和许可。
（五）环境保护
公司秉持“节水优先、循环复用”的水资源管理理念，通过生产流程优化、设备技术改造、员工节水意识培育等方
式，将节水要求落实到各环节。报告期内，公司各生产基地通过加强现场管理、冲霜水的循环利用和制冷系统的热能回
收加热冲霜水等措施提高水资源使用效率，同时减少新鲜水资源的使用，达到节约用水目的。
（1）废水处理
公司严格按照“源头减排、分类收集、达标排放”的废水管理理念，通过固化操作流程、明确责任分工，保障废水
处理全流程合规可控，公司在各生产基地均建设了污水处理站，采用 A?/O 处理工艺进行处置，并通过在线监测设备实时
监控达标情况。报告期内，公司生产产生的废水 COD、氨氮、总磷量均符合国家排放标准。
（2）废气处理
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公司废气主要产生于生产运营核心环节，无复杂工业废气，类型清晰、来源可控，各生产基地的锅炉采用超低氮排
放燃烧机，通过在线监测设备实时监控达标情况，保障排污因子达标排放。报告期内，公司生产产生的废气颗粒物、二
氧化硫、氮氧化物排放量均符合国家排放标准。
（3）固废处理
公司按照废弃物性质分类管控，核心废弃物分为一般工业固废、厨余垃圾两类，来源清晰、管控精准。公司严格实
行垃圾分类管理，各基地内专设分类垃圾站，分类收集，定时转送，妥善处理。针对具有回收价值的物料，如废纸箱、
废膜等进行集中回收处理。
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第五节 重要事项
一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕
及截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项
?适用 □不适用
承诺 承诺 履行
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容
时间 期限 情况
股改承诺 不适用
收购报告书或
权益变动报告 不适用
书中所作承诺
资产重组时所
不适用
作承诺
（1）自公司股票上市之日起十二个月内，不转让
或者委托他人管理本人间接持有的千味央厨股份，
也不由千味央厨回购该部分股份。（2）在担任公
司董事和/或高级管理人员期间，每年转让的股份
不超过本人间接持有千味央厨股份总数的百分之二
十五；在离职后半年内，不转让本人间接持有的千
董事、高 味央厨股份。因公司进行权益分派等导致本人所持
级管理人 有公司股份发生变化的，仍遵守上述承诺。（3） 2020 承诺
关于股份
员（孙 所持股票在锁定期满后两年内减持的，减持价格不 年 06 履行 严格
锁定的承
剑、白 低于发行价；公司上市后六个月内千味央厨股票连 月 05 完毕 履行
诺函
瑞、王植 续二十个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市 日 为止
宾） 后六个月期末收盘价低于发行价的，本人间接持有
的千味央厨股票锁定期限自动延长六个月；上述发
行价格指公司首次公开发行股票的发行价格，如公
司有派息、送股、资本公积转增股本、配股及增发
等除权除息事项，上述减持价格和收盘价等将相应
进行调整。上述承诺主体不因职务变更、离职等原
因而放弃履行承诺。
首次公开发行
在锁定期满后，为继续支持公司发展及回报股东，
或再融资时所
本企业原则上将继续持有千味央厨股份。确有需要
作承诺
减持公司股份的，在符合相关规定及承诺的前提
下，本企业将结合千味央厨稳定股价、生产经营和
资本运作的需要，审慎制定股票减持计划。所持千
味央厨股份锁定期届满后两年内，本企业每年减持
千味央厨股份数量不超过上一年末所持股份数量的
关于持股
控股股东 资本公积转增股本、配股等除权除息事项，上述发 年 06 履行 严格
及减持意
城之集 行价作相应调整。减持将采用证券交易所集中竞价 月 05 完毕 履行
向承诺函
交易系统、大宗交易系统或协议转让等方式进行。 日 为止
本企业拟减持千味央厨股票的，将在减持前三个交
易日公告减持计划；减持股份行为的期限为减持计
划公告后六个月，减持期限届满后，若拟继续减持
股份，则需按照上述安排再次履行减持公告（但本
企业持有千味央厨股份低于 5%以下时除外）。如
果未履行上述关于股份减持的承诺，则本企业减持
公司股份所得收益归千味央厨所有。
关于因信 本公司招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重 2020 承诺 严格
公司
息披露重 大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件 年 06 履行 履行
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大违规赔 构成重大、实质影响的，本公司董事会将在证券监 月 05 完毕
偿损失、 管部门依法对上述事实作出认定或处罚决定后五个 日 为止
回购新股 交易日内，制订股份回购方案并提交股东大会审议
的承诺 批准，本公司将依法回购首次公开发行的全部新
股，回购价格为发行价格加上同期银行存款利息
（若公司股票有派息、送股、资本公积转增股本等
除权、除息事项的，发行价格将相应进行除权、除
息调整）或有关违法事实被证券监管部门认定之日
前 20 个交易日公司股票交易均价，或中国证监会
认可的其他价格，回购的股份包括首次公开发行的
全部新股及其派生股份。本公司招股说明书有虚假
记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证
券交易中遭受损失的，本公司将依法赔偿投资者损
失。有权获得赔偿的投资者资格、投资者损失的范
围认定、赔偿主体之间的责任划分和免责事由按照
《证券法》、《最高人民法院关于审理证券市场因
虚假陈述引发的民事赔偿案件的若干规定》（法释
[2003]2 号）等相关法律法规的规定执行，如相关
法律法规相应修订，则按届时有效的法律法规执
行。
千味央厨招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者
重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，
本公司/本人将依法赔偿投资者损失。千味央厨招
股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，
控股股东 对判断千味央厨是否符合法律规定的发行条件构成
关于因信
城之集、 重大、实质影响的，本公司/本人作为千味央厨的
息披露重 2020 承诺
实际控制 控股股东/实际控制人/董事、高级管理人员，将督
大违规赔 年 06 履行 严格
人李伟、 促千味央厨依法回购首次公开发行的全部新股。有
偿损失、 月 05 完毕 履行
董事、高 权获得赔偿的投资者资格、投资者损失的范围认
回购新股 日 为止
级管理人 定、赔偿主体之间的责任划分和免责事由按照《证
的承诺
员 券法》、《最高人民法院关于审理证券市场因虚假
陈述引发的民事赔偿案件的若干规定》（法释
[2003]2 号）等相关法律法规的规定执行，如相关
法律法规相应修订，则按届时有效的法律法规执
行。
管指引第 4 号——上市公司实际控制人、股东、关
联方、收购人以及上市公司承诺及履行》的规定，
相关承诺事项应由千味央厨进行信息披露。2、因
相关法律法规、政策变化、自然灾害等自身无法控
制的客观原因导致承诺无法履行或无法按期履行
的，承诺相关方应及时披露相关信息。除因相关法
公司、控 律法规、政策变化、自然灾害等自身无法控制的客
股股东城 观原因外，承诺确已无法履行或者履行承诺不利于
之集、实 关于未能 维护千味央厨权益的，承诺相关方应充分披露原
际控制人 履行承诺 因，并向千味央厨或其他投资者提出用新承诺替代
年 06 履行 严格
李伟、董 时的约束 原有承诺或者提出豁免履行承诺义务。上述变更方
月 05 完毕 履行
事（除马 措施的承 案应提交股东大会审议，千味央厨应向股东提供网
日 为止
骏外）、 诺函 络投票方式，承诺相关方及关联方应回避表决。变
高级管理 更方案未经股东大会审议通过且承诺到期的，视同
人员 超期未履行承诺。3、承诺相关方违反承诺而获得
的收益归千味央厨所有，因此给千味央厨或投资者
造成损失的，将依法对千味央厨或投资者进行赔
偿。在完全消除其未履行相关承诺事项所有不利影
响前，持有千味央厨股份的承诺相关方不得转让公
司股份（因继承、被强制执行、上市公司重组，未
履行保护投资者利益承诺等必须转让的情形除
外），且暂不领取公司现金分红中归属于其的部
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分。4、董事及高级管理人员如果出现违反承诺的
情形，千味央厨将延期向其发放除基本工资外的其
他奖金或津贴等报酬，直至其违反承诺事项的所有
不利影响已完全消除之日止；控股股东、董事会、
半数以上独立董事有权提请股东大会审议更换相关
董事，公司董事会有权解聘相关高级管理人员。千
味央厨董事（除马骏外）、高级管理人员承诺不因
职务变更、离职等原因而放弃履行已作出的承诺。
（1）本公司将尽职、勤勉地履行《公司法》、
《公司章程》所规定的股东的职权，不利用作为千
味央厨控股股东的地位或身份损害千味央厨及千味
央厨其他股东、债权人的正当权益；（2）本公司
目前除持有千味央厨 39,882,000 股股份（占千味央
厨股本总额的 62.4873%）之外，不存在其他股权
投资；（3）本公司目前没有、将来也不以任何方
式在中国境内、境外直接或间接从事或参与与千味
央厨相同、相似或相近的，对千味央厨业务在任何
方面构成或可能构成直接或间接竞争的任何业务及
活动；（4）本公司不会在中国境内外以任何方式
直接或间接投资于业务与千味央厨相同、相似或相
近的或对千味央厨业务在任何方面构成竞争的公
关于避免 司、企业、其他机构或经济组织，或拥有该等实体
控股股东 年 06 履行 严格
同业竞争 的权益（包括控制权），或委派其董事、高级管理
城之集 月 05 完毕 履行
的承诺函 人员、核心技术人员等在该等实体中担任高级管理
日 为止
人员或核心技术人员；（5）本公司不会向其他业
务与千味央厨相同、相似或相近的或对千味央厨业
务在任何方面构成竞争的公司、企业或其他机构、
组织、个人提供专有技术或提供销售渠道、客户信
息等商业秘密；（6）与本公司有直接及间接控制
关系的任何除千味央厨以外的其他公司亦不在中国
境内、境外直接或间接地从事或参与任何在商业上
对千味央厨业务有竞争或可能构成竞争的任何业务
及活动；（7）本承诺函自出具之日起生效，本承
诺函在本公司作为控股股东期间内持续有效，且不
可撤销；（8）如因未履行上述承诺给千味央厨造
成损失的，本公司将赔偿千味央厨因此而遭受的全
部损失。
（1）本人目前没有、将来也不以任何方式在中国
境内、境外直接或间接从事或参与与千味央厨相
同、相似或相近的，对千味央厨业务在任何方面构
成或可能构成直接或间接竞争的任何业务及活动；
（2）本人不会在中国境内外以任何方式直接或间
接投资于业务与千味央厨相同、相似或相近的或对
千味央厨业务在任何方面构成竞争的公司、企业、
其他机构或经济组织，或拥有该等实体的权益（包
括控制权），或在其中担任或指使、操控他人在其
关于避免 中担任董事、高级管理人员、核心技术人员等；
实际控制 年 06 履行 严格
同业竞争 （3）本人不会向其他业务与千味央厨相同、相似
人李伟 月 05 完毕 履行
的承诺函 或相近的或对千味央厨业务在任何方面构成竞争的
日 为止
公司、企业或其他机构、组织、个人提供专有技术
或提供销售渠道、客户信息等商业秘密；（4）与
本人有直接及间接控制关系的任何除千味央厨以外
的其他公司亦不在中国境内、境外直接或间接地从
事或参与任何在商业上对千味央厨业务有竞争或可
能构成竞争的任何业务及活动；（5）本人保证本
人的直系亲属，包括配偶、兄弟姐妹、父母及配偶
的父母、年满 18 周岁的子女及其配偶等，也遵守
以上承诺；（6）本承诺函自出具之日起生效，本
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承诺函在本人作为千味央厨实际控制人期间内持续
有效，且不可撤销；（7）如因未履行上述承诺给
千味央厨造成损失的，本人将赔偿千味央厨因此而
遭受的全部损失。
（1）本公司将自觉维护千味央厨及全体股东的利
益，规范和减少关联交易，将不利用本公司作为千
味央厨控股股东之地位在关联交易中谋取不正当利
益；（2）就本公司及本公司控制的其他企业与千
味央厨及其控制的企业之间将来无法避免或有合理
原因而发生的关联交易事项，本公司及本公司控制
的其他企业将遵循市场交易的公开、公平、公正原
则，按照公允、合理的市场价格进行交易，并依据
有关法律、法规以及规范性文件的相关规定履行关
联交易决策程序，并依法进行信息披露；（3）本
公司及本公司控制的其他企业将不通过与千味央厨
及其控制的企业的关联交易取得任何不正当的利益
或使千味央厨承担任何不正当的义务；（4）本公
关于减少 2020 承诺
司现在和将来均不利用自身作为千味央厨控股股东
控股股东 和规范关 年 06 履行 严格
之地位及控制性影响谋求千味央厨在业务合作等方
城之集 联交易的 月 05 完毕 履行
面给予本公司或本公司控制的其他企业优于市场第
承诺函 日 为止
三方的条件或利益；（5）本公司现在和将来均不
利用自身作为千味央厨控股股东之地位及控制性影
响谋求本公司或本公司控制的其他企业与千味央厨
达成交易的优先权利；（6）本公司将严格遵守
《公司法》、《公司章程》、《股东大会议事规
则》、《董事会议事规则》、《关联交易管理办
法》等规定，规范与千味央厨的关联交易；（7）
在审议千味央厨与本公司或本公司控制的企业进行
的关联交易时，均严格履行相关法律程序，切实遵
守法律法规和《公司章程》对关联交易回避制度的
规定；（8）本公司愿意承担因违反上述承诺而给
千味央厨造成的全部经济损失；（9）本承诺持续
有效且不可变更或撤销。
（1）本人将自觉维护千味央厨及全体股东的利
益，规范和减少关联交易，将不利用本人作为千味
央厨实际控制人之地位在关联交易中谋取不正当利
益；（2）就本人及本人控制的其他企业与千味央
厨及其控制的企业之间将来无法避免或有合理原因
而发生的关联交易事项，本人及本人控制的其他企
业将遵循市场交易的公开、公平、公正原则，按照
公允、合理的市场价格进行交易，并依据有关法
律、法规以及规范性文件的相关规定履行关联交易
决策程序，并依法进行信息披露；（3）本人及本
人控制的其他企业将不通过与千味央厨及其控制的
关于减少 2020 承诺
企业的关联交易取得任何不正当的利益或使千味央
实际控制 和规范关 年 06 履行 严格
厨承担任何不正当的义务；（4）本人现在和将来
人李伟 联交易的 月 05 完毕 履行
均不利用自身作为千味央厨实际控制人之地位及控
承诺函 日 为止
制性影响谋求千味央厨在业务合作等方面给予本人
或本人控制的其他企业优于市场第三方的条件和利
益；（5）本人现在和将来均不利用自身作为千味
央厨实际控制人之地位及控制性影响谋求本人或本
人控制的其他企业与千味央厨达成交易的优先权
利；（6）本人将严格遵守《公司法》、《公司章
程》、《股东大会议事规则》、《董事会议事规
则》、《关联交易管理办法》等规定，规范与千味
央厨的关联交易；（7）在审议千味央厨与本人或
本人控制的企业进行的关联交易时，均严格履行相
关法律程序，切实遵守法律法规和《公司章程》对
郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
关联交易回避制度的规定；（8）承诺人愿意承担
因违反上述承诺而给公司造成的全部经济损失；
（9）本承诺持续有效且不可变更或撤销。
关于不得
将千味央
本人及本人关联方不会利用关联交易、资产重组、
厨资金用 2020 承诺
垫付费用、对外投资、担保和其他方式直接或间接
实际控制 于或变相 年 09 履行 严格
侵占千味央厨资金，并将该等资金用于或变相用于
人李伟 用于房地 月 02 完毕 履行
本人控制的房地产开发企业的经营活动或以其他形
产开发及 日 为止
式从事房地产开发及相关领域业务。
相关领域
的承诺
关于未来
本公司未来不会通过直接或间接方式收购 Synear
无收购思
Food Holdings Limited 及其在境内外直接或间接控 2020 承诺
公司、实 念食品股
股或控制的各级子企业（包括但不限于郑州思念及 年 12 履行 严格
际控制人 权或主要
其控股子企业、湖州思念食品有限公司、四川思念 月 17 完毕 履行
李伟 经营资产
食品有限公司及广州南国思念食品有限公司）的控 日 为止
的安排的
股权或主要经营资产。
承诺函
考虑到本次发行可能存在对普通股股东即期回报摊
薄的影响，为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步
加强资本市场中小投资者合法权益保护工作的意
见》，保护普通股股东的利益，填补本次发行可能
导致的即期回报减少，公司承诺将采取多项措施保
证募集资金有效使用，有效防范即期回报被摊薄的
风险，并提高未来的回报能力。具体措施如下：
制度保障：公司已根据《公司法》《证券法》《上
市公司治理准则》等法律、法规和规范性文件的要
求，建立健全了股东大会、董事会、独立董事、董
事会秘书等公司治理架构，夯实了公司经营管理和
内部控制的基础，各层级责权分明、各司其职、有
效制衡、科学决策，确保公司规范运作以及各项内
部控制制度得以有效执行，为公司的持续、稳定、
健康发展奠定了良好的基础。2、加强对募集资金
关于公司 监管，保证募集资金合理合法使用：为了规范公司
应对 2023 募集资金的管理和运用，切实保护投资者的合法权
年度向特 益，公司制定了《募集资金管理制度》，对募集资 2023 承诺
定对象发 金存储、使用、监督和责任追究等内容进行明确规 年 05 履行 严格
公司
行股票摊 定。公司将根据相关法规和《募集资金管理制度》 月 29 完毕 履行
薄即期回 的要求，严格管理募集资金使用，保障募集资金用 日 为止
报采取的 途，配合监管银行和保荐机构对募集资金使用的检
措施 查和监督，确保募集资金规范合理的存放、合法合
规的使用。根据公司制定的《募集资金管理制
度》，公司在募集资金到账后一个月内与保荐机
构、存放募集资金的商业银行签订募集资金专户存
储三方监管协议，由保荐机构、存管银行、公司共
同监管募集资金按照承诺用途和金额使用，保荐机
构定期对募集资金使用情况进行检查。公司将定期
检查募集资金使用情况，保证募集资金得到合理合
法使用。3、提升公司经营效率，降低运营成本：
公司将进一步加强质量控制，持续优化业务流程和
内部控制制度，对各个业务环节进行标准化管理和
控制。在日常经营管理活动中，灵活运用激励措
施，充分调动员工积极性，同时推进成本控制工
作，提升公司资产运营效率，降低营运成本，从而
提升盈利能力。4、严格执行现金分红政策，保障
投资者利益：《公司章程》中明确了利润分配原
则、分配方式、分配条件及利润分配的决策程序和
郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
机制，并制定了明确的股东回报规划。公司将以
《公司章程》所规定的利润分配政策为指引，在充
分听取广大中小股东意见的基础上，结合公司经营
情况和发展规划，持续完善现金分红政策并予以严
格执行，努力提升股东投资回报。
人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益；
不动用公司资产从事与本人履行职责无关的投资、
消费活动；4、承诺由董事会或薪酬与考核委员会
制订的薪酬制度与公司填补回报措施的执行情况相
挂钩；5、承诺未来公司如实施股权激励，则将公
布的公司股权激励的行权条件与公司填补回报措施
董事孙 关于 2023
的执行情况相挂钩；6、承诺自本承诺出具日至本
剑、白 年度向特
次发行实施完毕前，若中国证监会等证券监管机构
瑞、王植 定对象发 2023 承诺
作出关于填补回报措施及其承诺的其他新的监管规
宾、贾国 行股票摊 年 05 履行 严格
定，且本承诺相关内容不能满足中国证监会等证券
飚、蒋 薄即期回 月 29 完毕 履行
监管机构的该等规定时，本人承诺届时将按照中国
辉、冯明 报采取填 日 为止
证监会等证券监管机构的最新规定出具补充承诺；
辉、韩风 补措施的
雷 承诺
及本人对此作出的任何有关填补回报措施的承诺，
若本人违反该等承诺并给公司或者投资者造成损失
的，本人愿意依法承担对公司或者投资者的补偿责
任。作为填补即期回报措施相关责任主体之一，本
人若违反上述承诺或拒不履行上述承诺，本人同意
中国证监会和深交所等证券监管机构按照其制定或
发布的有关规定、规则，对本人做出处罚或采取相
关管理措施。
司利益；2、承诺自本承诺出具日至本次发行实施
关于 2023 完毕前，若中国证监会等证券监管机构作出关于填
年度向特 补回报措施及其承诺的其他新的监管规定，且本承
定对象发 诺相关内容不能满足中国证监会等证券监管机构的 2023 承诺
控股股东 行股票摊 该等规定时，本公司承诺届时将按照中国证监会等 年 05 履行 严格
城之集 薄即期回 证券监管机构的最新规定出具补充承诺；3、承诺 月 29 完毕 履行
报采取填 切实履行公司制定的有关填补回报措施以及本公司 日 为止
补措施的 对此作出的任何有关填补回报措施的承诺，若本公
承诺 司违反该等承诺并给公司或者投资者造成损失的，
本公司愿意依法承担对公司或者投资者的补偿责
任。
司利益；2、承诺自本承诺出具日至本次发行实施
关于 2023
完毕前，若中国证监会等证券监管机构作出关于填
年度向特
补回报措施及其承诺的其他新的监管规定，且本承
定对象发 2023 承诺
诺相关内容不能满足中国证监会等证券监管机构的
实际控制 行股票摊 年 05 履行 严格
该等规定时，本人承诺届时将按照中国证监会等证
人李伟 薄即期回 月 29 完毕 履行
券监管机构的最新规定出具补充承诺；3、承诺切
报采取填 日 为止
实履行公司制定的有关填补回报措施以及本人对此
补措施的
作出的任何有关填补回报措施的承诺，若本人违反
承诺
该等承诺并给公司或者投资者造成损失的，本人愿
意依法承担对公司或者投资者的补偿责任。
股权激励承诺 不适用
其他对公司中
小股东所作承 不适用
诺
关于财务 千味央厨已认购河南上德合味人民币 3,000 万元基 2023 承诺 严格
其他承诺 公司
性投资的 金份额，并且已完成全部人民币 3,000 万元的实缴 年 05 履行 履行
郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
承诺函 出资。在河南上德合味存续期内，千味央厨不以任 月 18 完毕
何形式增加认购河南上德合味基金份额或增加认 日 为止
缴、实缴出资金额，同时，千味央厨不存在任何增
加认购或出资的义务，亦不承担任何责任。如未来
河南上德合味的基金管理人或其他合伙人协商增加
募集金额/基金规模，并且将千味央厨作为增加募
集金额/基金规模的认购方之一的，千味央厨将在
合伙人会议或书面表决中投反对票，并拒绝签署
《河南上德合味股权投资基金合伙企业（有限合
伙）合伙协议》及其补充协议或其他相关书面文
件。
承诺是否按时
是
履行
如承诺超期未
履行完毕的，
应当详细说明
未完成履行的 不适用
具体原因及下
一步的工作计
划
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□适用 ?不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、聘任、解聘会计师事务所情况
半年度财务报告是否已经审计
□是 ?否
公司半年度报告未经审计。
五、董事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□适用 ?不适用
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 ?不适用
七、破产重整相关事项
□适用 ?不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
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八、诉讼事项
重大诉讼仲裁事项
□适用 ?不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
其他诉讼事项
?适用 □不适用
诉讼(仲裁)基本 涉案金额 是否形成 诉讼(仲裁)进 诉讼(仲裁)审理 诉讼(仲裁)判 披露
披露索引
情况 （万元） 预计负债 展 结果及影响 决执行情况 日期
部分案件已结
案执行、部分
未达到重大诉讼 部分待开庭； 部分未判决、
案件已开庭未
披露标准的其他 123.03 是 部分审理中； 部分已判决执 不适用
出结果。以上
诉讼案件合计 部分已结案。 行。
诉讼对公司无
重大影响。
九、处罚及整改情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□适用 ?不适用
十一、重大关联交易
□适用 ?不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
□适用 ?不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
□适用 ?不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
□适用 ?不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
□适用 ?不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
□适用 ?不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
□适用 ?不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十二、重大合同及其履行情况
（1） 托管情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2） 承包情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3） 租赁情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在租赁情况。
□适用 ?不适用
公司报告期不存在重大担保情况。
□适用 ?不适用
公司报告期不存在委托理财。
□适用 ?不适用
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公司报告期不存在其他重大合同。
十三、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
?适用 □不适用
接待对 谈论的主要内容
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象 调研的基本情况索引
象类型 及提供的资料
华西证券、中泰证 公司于 2026 年 1 月 15 日刊
券、国信证券、华创 公司经营情况， 登在巨潮资讯网上的《郑
郑州 实地调研 机构 证券、山西证券、光 未提供书面资 州千味央厨食品股份有限
月 15 日
大证券、开源证券等 料。 公司投资者活动记录表》
共计 34 人。 编号：2026-001。
浙商证券、光大证 公司于 2026 年 4 月 26 日刊
券、华西证券、国盛 公司经营情况， 登在巨潮资讯网上的《郑
郑州 电话沟通 机构 证券、高盛、长江证 未提供书面资 州千味央厨食品股份有限
月 26 日
券、广发证券等共计 料。 公司投资者活动记录表》
公司于 2026 年 5 月 7 日刊
互动易 登在巨潮资讯网上的《郑
公司经营情况，
个人 投资者网上提问 未提供书面资
月 07 日 关系互动 上交流 公司 2025 年度业绩说明会
料。
平台” 投资者活动记录表》编
号：2026-003。
十四、其他重大事项的说明
□适用 ?不适用
公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。
xia 十五、公司子公司重大事项
□适用 ?不适用
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第六节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公
积
送 其 小
数量 比例 发行新股 金 数量 比例
股 他 计
转
股
一、有限售条件股份 258,804 0.27% 258,804 0.27%
其中：境内法人持股
境内自然人持股 258,804 0.27% 258,804 0.27%
其中：境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件股份 96,901,642 99.73% 96,901,642 99.73%
三、股份总数 97,160,446 100.00% 97,160,446 100.00%
股份变动的原因
□适用 ?不适用
股份变动的批准情况
□适用 ?不适用
股份变动的过户情况
□适用 ?不适用
股份回购的实施进展情况
?适用 □不适用
元（不含交易费用）。具体内容详见公司 2025 年 9 月 12 日披露于巨潮资讯网的《关于首次回购公司股份的公告》（公
告编号 2025-063）。
本的 1.28%，最高成交价为 43.00 元/股，最低成交价为 32.35 元/股，成交总金额为 49,982,693 元（不含交易费用）。具
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体内容详见公司 2025 年 10 月 14 日披露于巨潮资讯网的《关于回购公司股份比例达到 1%暨回购进展情况的公告》（公
告编号 2025-066）。
在巨潮资讯网披露的相关公告。
本的 1.28%，最高成交价为 43.00 元/股，最低成交价为 32.35 元/股，成交总金额为 49,982,693 元（不含交易费用）。本
次回购方案已实施完毕。本次回购符合相关法律法规的要求，符合既定的回购方案具体内容详见公司披露于巨潮资讯网
的《关于股份回购进展暨回购结果及股份变动的公告》（公告编号 2026-018）。
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 ?不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□适用 ?不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 ?不适用
□适用 ?不适用
二、证券发行与上市情况
□适用 ?不适用
三、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末普通股股东总数 10,628 报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有）（参见注 8） 0
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有 质押、标记或冻
有限 结情况
持有无限售
持股比 报告期末持 报告期内增 售条
股东名称 股东性质 条件的股份
例 股数量 减变动情况 件的 数
数量 股份状态
股份 量
数量
共青城城之集企业 境内非国
管理咨询有限公司 有法人
深圳网聚投资有限 境内非国
责任公司 有法人
境外自然
YU NAN 2.13% 2,064,700 2,064,700 0 2,064,700 不适用 0
人
四川发展证券投资
基金管理有限公司
－四川资本市场纾
其他 1.25% 1,218,000 1,218,000 0 1,218,000 不适用 0
困发展证券投资基
金合伙企业（有限
合伙）
中信证券资产管理
境外法人 1.07% 1,035,511 -363,001 0 1,035,511 不适用 0
（香港）有限公司
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－客户资金
浙商银行股份有限
公司－前海开源优
质龙头 6 个月持有期 其他 0.71% 692,800 692,800 0 692,800 不适用 0
混合型证券投资基
金
青岛城投城金控股
国有法人 0.66% 643,180 -437,200 0 643,180 不适用 0
集团有限公司
承壹投资管理有限
公司－SEC 境外法人 0.59% 572,700 572,700 0 572,700 不适用 0
INTERNATIONAL
广发资产管理（香
港）有限公司－绝 境外法人 0.57% 554,800 -72,100 0 554,800 不适用 0
对收益组合－04－R
华泰金融控股（香
港）有限公司－客 境外法人 0.55% 538,089 470,119 0 538,089 不适用 0
户资金
战略投资者或一般法人因配售新
股成为前 10 名股东的情况（如 不适用
有）（参见注 3）
上述股东关联关系或一致行动的
上述股东中，公司未知其是否存在关联关系或一致行动关系。
说明
上述股东涉及委托/受托表决权、
不适用
放弃表决权情况的说明
前 10 名股东中存在回购专户的
不适用
特别说明（如有）（参见注 11）
前 10 名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）
报告期末持有无限售条 股份种类
股东名称
件股份数量 股份种类 数量
共青城城之集企业管理咨询有限公司 39,882,000 人民币普通股 39,882,000
深圳网聚投资有限责任公司 3,207,633 人民币普通股 3,207,633
YU NAN 2,064,700 人民币普通股 2,064,700
四川发展证券投资基金管理有限公司－四川资本市场纾
困发展证券投资基金合伙企业（有限合伙）
中信证券资产管理（香港）有限公司－客户资金 1,035,511 人民币普通股 1,035,511
浙商银行股份有限公司－前海开源优质龙头 6 个月持有
期混合型证券投资基金
青岛城投城金控股集团有限公司 643,180 人民币普通股 643,180
承壹投资管理有限公司－SEC INTERNATIONAL 572,700 人民币普通股 572,700
广发资产管理（香港）有限公司－绝对收益组合－04－
R
华泰金融控股（香港）有限公司－客户资金 538,089 人民币普通股 538,089
前 10 名无限售条件股东之间，以及前 10 名无限售条件 上述股东中，公司未知其是否存在关联关系或一致行动关
股东和前 10 名股东之间关联关系或一致行动的说明 系。
前 10 名普通股股东参与融资融券业务情况说明（如
不适用
有）（参见注 4）
持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 ?不适用
前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 ?不适用
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
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□是 ?否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
四、董事和高级管理人员持股变动
□适用 ?不适用
公司董事和高级管理人员在报告期持股情况没有发生变动，具体可参见 2025 年年报。
五、控股股东或实际控制人变更情况
公司前期已披露实际控制人筹划控制权变更但尚未完成的，请说明控制权变更进展情况。
□适用 ?不适用
控股股东报告期内变更
□适用 ?不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□适用 ?不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
六、优先股相关情况
□适用 ?不适用
报告期公司不存在优先股。
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第七节 债券相关情况
□适用 ?不适用
郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
第八节 财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□是 ?否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
编制单位：郑州千味央厨食品股份有限公司
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 351,407,843.63 446,885,137.40
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据 0.00 0.00
应收账款 129,365,869.94 120,349,938.95
应收款项融资
预付款项 11,405,306.54 14,490,356.41
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 14,203,809.60 8,333,119.73
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 226,050,843.37 255,301,517.66
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 62,566,685.84 62,291,453.15
流动资产合计 795,000,358.92 907,651,523.30
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非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 49,991,130.91 0.00
其他权益工具投资 9,482,310.69 9,482,310.69
其他非流动金融资产 20,217,000.00 20,217,000.00
投资性房地产
固定资产 1,274,166,035.76 1,249,203,098.81
在建工程 119,082,378.61 111,321,844.24
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 1,471,469.04 1,618,615.98
无形资产 70,710,216.02 70,916,400.81
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉 10,129,528.48 10,129,528.48
长期待摊费用 19,957,999.37 19,935,730.75
递延所得税资产 9,342,361.32 8,724,327.06
其他非流动资产 10,956,569.50 6,264,225.53
非流动资产合计 1,595,506,999.70 1,507,813,082.35
资产总计 2,390,507,358.62 2,415,464,605.65
流动负债：
短期借款 60,000,000.00 66,000,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 232,466,023.98 251,157,450.72
预收款项
合同负债 18,626,041.39 33,124,666.15
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 17,962,965.52 16,946,658.83
应交税费 14,788,718.17 19,861,430.48
其他应付款 89,748,109.18 90,786,982.09
其中：应付利息
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应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 9,392,542.95 9,372,179.99
其他流动负债
流动负债合计 442,984,401.19 487,249,368.26
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 31,500,000.00 46,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 1,413,577.12 1,551,623.17
长期应付款 296,555.66 329,693.66
长期应付职工薪酬
预计负债 64,091.00 588,085.67
递延收益 4,472,718.98 2,671,743.59
递延所得税负债 43,993,455.01 42,284,562.76
其他非流动负债
非流动负债合计 81,740,397.77 93,425,708.85
负债合计 524,724,798.96 580,675,077.11
所有者权益：
股本 97,160,446.00 97,160,446.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,084,061,087.05 1,084,061,087.05
减：库存股 49,996,439.22 49,996,439.22
其他综合收益 -646,077.95
专项储备
盈余公积 50,089,898.15 50,089,898.15
一般风险准备
未分配利润 686,867,443.32 654,903,929.90
归属于母公司所有者权益合计 1,867,536,357.35 1,836,218,921.88
少数股东权益 -1,753,797.69 -1,429,393.34
所有者权益合计 1,865,782,559.66 1,834,789,528.54
负债和所有者权益总计 2,390,507,358.62 2,415,464,605.65
法定代表人：孙剑 主管会计工作负责人：焦军军 会计机构负责人：杨华业
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 254,283,693.42 270,934,318.76
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交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 176,970,617.29 153,743,638.52
应收款项融资
预付款项 54,004,962.00 29,063,694.58
其他应收款 168,463,908.54 221,024,544.02
其中：应收利息
应收股利
存货 213,550,689.42 242,510,542.96
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 20,693,977.47 20,624,796.38
流动资产合计 887,967,848.14 937,901,535.22
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 1,148,913,253.87 1,073,820,122.96
其他权益工具投资 9,482,310.69 9,482,310.69
其他非流动金融资产 20,217,000.00 20,217,000.00
投资性房地产
固定资产 78,070,038.80 77,807,170.23
在建工程 593,880.44 562,513.28
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 69,979,364.81 82,155,181.52
无形资产 4,919,292.38 5,113,516.44
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用 3,395,187.14 731,180.58
递延所得税资产 0.00 2,603,505.13
其他非流动资产 2,303,400.00 680,690.00
非流动资产合计 1,337,873,728.13 1,273,173,190.83
资产总计 2,225,841,576.27 2,211,074,726.05
流动负债：
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短期借款 60,000,000.00 66,000,000.00
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 289,510,602.03 250,138,945.33
预收款项
合同负债 16,956,960.76 31,428,298.37
应付职工薪酬 6,194,711.20 5,724,161.30
应交税费 2,757,518.51 4,333,258.68
其他应付款 10,734,255.59 15,416,253.21
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 34,787,499.02 34,153,929.84
其他流动负债
流动负债合计 420,941,547.11 407,194,846.73
非流动负债：
长期借款 31,500,000.00 46,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 47,445,582.23 60,059,863.79
长期应付款 296,555.66 329,693.66
长期应付职工薪酬
预计负债 0.00 523,994.67
递延收益
递延所得税负债 1,466,948.26 0.00
其他非流动负债
非流动负债合计 80,709,086.15 106,913,552.12
负债合计 501,650,633.26 514,108,398.85
所有者权益：
股本 97,160,446.00 97,160,446.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,086,938,683.94 1,086,938,683.94
减：库存股 49,996,439.22 49,996,439.22
其他综合收益
专项储备
盈余公积 50,089,898.15 50,089,898.15
未分配利润 539,998,354.14 512,773,738.33
所有者权益合计 1,724,190,943.01 1,696,966,327.20
负债和所有者权益总计 2,225,841,576.27 2,211,074,726.05
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单位：元
项目 2026 年半年度 2025 年半年度
一、营业总收入 1,046,810,112.89 885,837,809.72
其中：营业收入 1,046,810,112.89 885,837,809.72
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,005,304,584.45 843,594,892.73
其中：营业成本 798,330,928.38 676,844,064.78
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 11,165,355.39 8,953,352.18
销售费用 91,933,332.77 60,827,077.10
管理费用 93,351,594.12 85,847,377.20
研发费用 10,241,769.82 11,055,782.36
财务费用 281,603.97 67,239.11
其中：利息费用 656,074.37 1,202,039.15
利息收入 605,887.40 1,216,622.85
加：其他收益 3,027,360.41 2,067,078.93
投资收益（损失以“—”号填列） -8,869.09 -70,928.77
其中：对联营企业和合营企业的投资收益 -8,869.09
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“—”号填列）
净敞口套期收益（损失以“—”号填列）
公允价值变动收益（损失以“—”号填列） 0.00 0.00
信用减值损失（损失以“—”号填列） -45,232.24 -134,256.07
资产减值损失（损失以“—”号填列） 101,602.71 0.00
资产处置收益（损失以“—”号填列） -111,744.51 3,284.82
三、营业利润（亏损以“—”号填列） 44,468,645.72 44,108,095.90
加：营业外收入 1,340,678.47 1,405,258.54
减：营业外支出 1,121,780.37 1,019,479.84
四、利润总额（亏损总额以“—”号填列） 44,687,543.82 44,493,874.60
减：所得税费用 13,048,434.75 8,911,064.36
五、净利润（净亏损以“—”号填列） 31,639,109.07 35,582,810.24
（一）按经营持续性分类
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（二）按所有权归属分类
列）
六、其他综合收益的税后净额 -646,077.95
归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额 -646,077.95
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
（二）将重分类进损益的其他综合收益 -646,077.95
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额
七、综合收益总额 30,993,031.12 35,582,810.24
归属于母公司所有者的综合收益总额 31,317,435.47 35,789,938.70
归属于少数股东的综合收益总额 -324,404.35 -207,128.46
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.33 0.37
（二）稀释每股收益 0.33 0.37
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：孙剑 主管会计工作负责人：焦军军 会计机构负责人：杨华业
单位：元
项目 2026 年半年度 2025 年半年度
一、营业收入 936,175,142.69 806,454,090.55
减：营业成本 802,767,287.46 678,265,566.43
税金及附加 2,996,866.70 2,827,379.21
销售费用 31,813,319.88 37,371,445.85
管理费用 57,085,687.05 48,313,712.68
研发费用 8,888,144.47 8,856,127.14
财务费用 -802,991.94 -2,353,668.68
其中：利息费用 2,220,958.71 2,765,715.42
利息收入 3,219,532.56 5,159,899.52
加：其他收益 812,908.74 1,536,260.78
投资收益（损失以“—”号填列） -8,869.09
其中：对联营企业和合营企业的投资收益 -8,869.09
以摊余成本计量的金融资产终止确
认收益（损失以“—”号填列）
净敞口套期收益（损失以“—”号填列）
公允价值变动收益（损失以“—”号填列）
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信用减值损失（损失以“—”号填列） -28,997.94 -12,604.18
资产减值损失（损失以“—”号填列） 101,602.71
资产处置收益（损失以“—”号填列） 0.00
二、营业利润（亏损以“—”号填列） 34,303,473.49 34,697,184.52
加：营业外收入 888,822.53 548,509.63
减：营业外支出 785,562.94 394,873.28
三、利润总额（亏损总额以“—”号填列） 34,406,733.08 34,850,820.87
减：所得税费用 7,182,117.27 6,516,397.26
四、净利润（净亏损以“—”号填列） 27,224,615.81 28,334,423.61
（一）持续经营净利润（净亏损以“—”号填
列）
（二）终止经营净利润（净亏损以“—”号填
列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
（二）将重分类进损益的其他综合收益
六、综合收益总额 27,224,615.81 28,334,423.61
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
单位：元
项目 2026 年半年度 2025 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,154,538,975.98 1,005,568,093.39
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 16,111,614.84 11,133,385.68
郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
经营活动现金流入小计 1,170,650,590.82 1,016,701,479.07
购买商品、接受劳务支付的现金 784,363,356.72 732,963,192.25
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 132,385,785.71 136,170,729.08
支付的各项税费 67,669,288.21 50,967,981.05
支付其他与经营活动有关的现金 110,447,189.65 67,290,076.44
经营活动现金流出小计 1,094,865,620.29 987,391,978.82
经营活动产生的现金流量净额 75,784,970.53 29,309,500.25
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 0.00 0.00
取得投资收益收到的现金 0.00
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 29,448.00 70,121.77
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 29,448.00 70,121.77
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 102,006,102.24 113,656,212.50
投资支付的现金 50,000,000.00 50,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 152,006,102.24 113,706,212.50
投资活动产生的现金流量净额 -151,976,654.24 -113,636,090.73
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 0.00
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金
取得借款收到的现金 32,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 0.00 32,000,000.00
偿还债务支付的现金 20,500,000.00 62,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 616,389.24 1,156,653.29
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 162,810.90 31,362.89
筹资活动现金流出小计 21,279,200.14 63,188,016.18
筹资活动产生的现金流量净额 -21,279,200.14 -31,188,016.18
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -97,470,883.85 -115,514,606.66
加：期初现金及现金等价物余额 443,878,727.48 475,478,975.00
六、期末现金及现金等价物余额 346,407,843.63 359,964,368.34
单位：元
项目 2026 年半年度 2025 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,064,714,637.48 950,435,672.83
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 6,780,327.36 3,812,565.21
经营活动现金流入小计 1,071,494,964.84 954,248,238.04
郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
购买商品、接受劳务支付的现金 918,379,523.16 869,743,743.76
支付给职工以及为职工支付的现金 50,144,758.64 51,734,152.21
支付的各项税费 21,759,040.19 31,826,969.45
支付其他与经营活动有关的现金 30,675,583.00 33,552,734.19
经营活动现金流出小计 1,020,958,904.99 986,857,599.61
经营活动产生的现金流量净额 50,536,059.85 -32,609,361.57
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 0.00 1,143,472.02
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 72,404,207.91 80,703,526.70
投资活动现金流入小计 72,404,207.91 81,846,998.72
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 13,238,128.71 11,452,933.41
投资支付的现金 75,102,000.00 0.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 16,078,468.93 23,780,732.10
投资活动现金流出小计 104,418,597.64 35,233,665.51
投资活动产生的现金流量净额 -32,014,389.73 46,613,333.21
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 0.00 32,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 0.00 32,000,000.00
偿还债务支付的现金 20,500,000.00 62,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 616,389.24 1,156,653.29
支付其他与筹资活动有关的现金 14,055,906.22 11,088,648.00
筹资活动现金流出小计 35,172,295.46 74,245,301.29
筹资活动产生的现金流量净额 -35,172,295.46 -42,245,301.29
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -16,650,625.34 -28,241,329.65
加：期初现金及现金等价物余额 270,934,318.76 221,272,433.48
六、期末现金及现金等价物余额 254,283,693.42 193,031,103.83
本期金额
单位：元
归属于母公司所有者权益 所
少
其他权益工具 其 一 有
减 未 数
项目 资 他 专 盈 般 者
： 分 股
股 优 永 本 综 项 余 风 其 小 权
库 配 东
本 其 公 合 储 公 险 他 计 益
先 续 存 利 权
他 积 收 备 积 准 合
股 债 股 润 益
益 备 计
一、上年期 60,4 4,06 96,4 89,8 903, 6,21 1,42 4,78
末余额 46.0 1,08 39.2 98.1 929. 8,92 9,39 9,52
加：会
计政策变更
前
郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
期差错更正
其
他
二、本年期 60,4 4,06 96,4 89,8 903, 6,21 1,42 4,78
初余额 46.0 1,08 39.2 98.1 929. 8,92 9,39 9,52
三、本期增
- 31,9 31,3 - 30,9
减变动金额
（减少以 0.00
“—”号填
列）
- 31,9 31,3 - 30,9
（一）综合 646, 63,5 17,4 324, 93,0
收益总额 077. 13.4 35.4 404. 31.1
（二）所有
者投入和减
少资本
投入的普通
股
益工具持有
者投入资本
付计入所有
者权益的金
额
（三）利润
分配
余公积
般风险准备
者（或股
东）的分配
（四）所有
者权益内部
结转
积转增资本
（或股本）
积转增资本
（或股本）
积弥补亏损
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益计划变动
额结转留存
收益
合收益结转
留存收益
（五）专项
储备
取
用
（六）其他
四、本期期 60,4 4,06 96,4 646, 89,8 867, 7,53 1,75 5,78
末余额 46.0 1,08 39.2 077. 98.1 443. 6,35 3,79 2,55
上年金额
单位：元
归属于母公司所有者权益 所
少
其他权益工具 其 一 有
减 未 数
项目 资 他 专 盈 般 者
： 分 股
股 优 永 本 综 项 余 风 其 小 权
其 库 配 东
本 先 续 公 合 储 公 险 他 计 益
他 存 利 权
股 债 积 收 备 积 准 合
股 润 益
益 备 计
一、上年期 63,1 1,86 41,5 89,8 333, 1,90 401, 1,50
末余额 46.0 0,88 76.9 98.1 263. 5,61 877. 3,73
加：会
计政策变更
前
期差错更正
其
他
二、本年期 63,1 1,86 41,5 89,8 333, 1,90 401, 1,50
初余额 46.0 0,88 76.9 98.1 263. 5,61 877. 3,73
三、本期增 - -
- 35,7 35,7 - 35,5
减变动金额 67,8 69,9
（减少以 95,3 98,0 0.00
“—”号填 26.9 26.9
列） 4 4
（一）综合 89,9 89,9 207, 82,8
收益总额 38.7 38.7 128. 10.2
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- -
（二）所有 67,8 69,9
者投入和减 95,3 98,0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
少资本 26.9 26.9
投入的普通
股
益工具持有
者投入资本
付计入所有
者权益的金
额
- -
（三）利润
分配
余公积
般风险准备
者（或股
东）的分配
（四）所有
者权益内部
结转
积转增资本
（或股本）
积转增资本
（或股本）
积弥补亏损
益计划变动
额结转留存
收益
合收益结转
留存收益
（五）专项
储备
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取
用
（六）其他
四、本期期 60,4 3,96 89,8 123, 7,69 609, 7,08
末余额 46.0 5,55 98.1 202. 5,55 006. 6,54
本期金额
单位：元
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、上年 97,160,
期末余额 446.00
加：
会计政策
变更
前
期差错更
正
其
他
二、本年 97,160,
期初余额 446.00
三、本期
增减变动
金额（减
少以“—
”号填
列）
（一）综 27,22 27,224
合收益总 4,615. ,615.8
额 81 1
（二）所
有者投入
和减少资
本
投入的普
通股
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益工具持
有者投入
资本
付计入所
有者权益
的金额
（三）利
润分配
余公积
者（或股
东）的分
配
（四）所
有者权益
内部结转
积转增资
本（或股
本）
积转增资
本（或股
本）
积弥补亏
损
益计划变
动额结转
留存收益
合收益结
转留存收
益
（五）专
项储备
取
用
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（六）其
他
四、本期 97,160,
期末余额 446.00
上年金额
单位：元
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、上年期
末余额
加：会
计政策变更
前
期差错更正
其
他
二、本年期
初余额
三、本期增
- - -
减变动金额 28,33 28,334
（减少以 4,423. ,423.6
“—”号填 61 1
列）
（一）综合
收益总额
- - -
（二）所有
者投入和减
少资本
入的普通股
工具持有者
投入资本
计入所有者
权益的金额
- - -
（三）利润
分配
公积
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（或股东）
的分配
（四）所有
者权益内部
结转
转增资本
（或股本）
转增资本
（或股本）
弥补亏损
计划变动额
结转留存收
益
收益结转留
存收益
（五）专项
储备
（六）其他
四、本期期 643,5
末余额 50.00
三、公司基本情况
郑州千味于 2012 年 4 月由郑州思念在河南省郑州市投资设立。2021 年 9 月 6 日，公司在深圳证券交易所主板首次公
开发行股票并上市交易。截至 2026 年 6 月 30 日，公司注册资本（股本）为人民币 97,160,446.00 元。公司最终控制方为
共青城城之集。
本公司及子公司实际从事的主要经营活动是食品生产；食品经营；货物进出口；技术进出口；食品进出口；餐饮管
理；非居住房地产租赁；仓储设备租赁服务。
本公司的母公司为共青城城之集，最终控制人为自然人李伟。
本公司的公司及合并财务报表于 2026 年 8 月 28 日已经本公司董事会批准。
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四、财务报表的编制基础
本集团执行财政部颁布的企业会计准则及相关规定。此外，本集团还按照《公开发行证券的公司信息披露编报规则
第 15 号——财务报告的一般规定（2023 年修订）》披露有关财务信息。
本集团对自 2026 年 6 月 30 日起 12 个月的持续经营能力进行了评价，未发现对持续经营能力产生重大怀疑的事项和
情况。因此，本财务报表系在持续经营假设的基础上编制。
五、重要会计政策及会计估计
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的
披露要求
具体会计政策和会计估计提示：
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司于 2026 年 6 月 30 日的合并及母公司
财务状况以及 2026 年半年度的合并及母公司经营成果、合并及母公司股东权益变动和合并及母公司现金流量。
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司于 2026 年 6 月 30 日的合并及母公司
财务状况以及 2026 年半年度的合并及母公司经营成果、合并及母公司股东权益变动和合并及母公司现金流量。
本集团的会计年度为公历年度，即每年 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
营业周期是指企业从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司的营业周期为 1 年，以营业周
期作为资产和负债流动性划分标准。
本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本公司之境外子公司根据其经营所处的主要经济环境中的货币确定其
记账本位币。本公司编制本财务报表时所采用的货币为人民币。
?适用 □不适用
项目 重要性标准
重要的在建工程 在建工程项目预算占上市公司最近一期经审计的资产总额的 5%以上
重要应付账款和其他应付款 单个项目应付账款或者其他应付款金额占应付账款或者其他应付款年末总额的
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不涉及当期现金收支，对当期报表影响大于净资产 10%，或预计对未来现金流
不涉及当期现金收支的重大投融资活动
影响大于净资产 10%的投融资活动
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。
在企业合并中取得的资产和负债，按合并日其在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产账面价值与支付的
合并对价的账面价值/发行股份面值总额的差额，调整资本公积中的股本溢价，股本溢价不足冲减的则调整留存收益。
为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制，为非同一控制下的企业合并。
合并成本指购买方为取得被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债和发行的权益性工具的公允价值。通
过多次交易分步实现非同一控制下的企业合并的，合并成本为购买日支付的对价与购买日之前已经持有的被购买方的股
权在购买日的公允价值之和。购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，
于发生时计入当期损益。
购买方在合并中所取得的被购买方符合确认条件的可辨认资产、负债及或有负债在购买日以公允价值计量。
合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，作为一项资产确认为商誉并按成本进行初
始计量。合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、
负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产
公允价值份额的，计入当期损益。
因企业合并形成的商誉在合并财务报表中单独列报，并按照成本扣除累计减值准备后的金额计量。
控制是指投资方拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资
方的权力影响其回报金额。一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本集团将进行重
新评估。
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。
子公司的合并起始于本集团获得对该子公司的控制权时，终止于本集团丧失对该子公司的控制权时。
对于本集团处置的子公司，处置日(丧失控制权的日期)前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合
并现金流量表中。
对于通过非同一控制下的企业合并取得的子公司，其自购买日(取得控制权的日期)起的经营成果及现金流量已经适
当地包括在合并利润表和合并现金流量表中。
子公司采用的主要会计政策和会计期间按照本公司统一规定的会计政策和会计期间厘定。
本公司与子公司及子公司相互之间发生的内部交易对合并财务报表的影响于合并时抵销。
子公司所有者权益中不属于母公司的份额作为少数股东权益，在合并资产负债表中股东权益项目下以“少数股东权
益”项目列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目
列示。
少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司年初所有者权益中所享有的份额，其余额仍冲减少数股东
权益。
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对于购买子公司少数股权或因处置部分股权投资但没有丧失对该子公司控制权的交易，作为权益性交易核算，调整
归属于母公司所有者权益和少数股东权益的账面价值以反映其在子公司中相关权益的变化。少数股东权益的调整额与支
付/收到对价的公允价值之间的差额调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的企业合并的，分别是否属于“一揽子交易”进行
处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在购
买日作为取得控制权的交易进行会计处理，购买日之前持有的被购买方的股权按该股权在购买日的公允价值进行重新计
量，公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益；购买日前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益、
其他所有者权益变动的，转为购买日所属当期收益。
现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指本集团持有的期限短(一般指从购买日起三个月内
到期)、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
外币交易在初始确认时采用交易发生日的即期汇率折算。
于资产负债表日，外币货币性项目采用该日即期汇率折算为人民币，因该日的即期汇率与初始确认时或者前一资产
负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额。以历史成本计量的外币非货币性项目仍以交易发生日的即期汇率折算的记账
本位币金额计量。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金
额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动(含汇率变动)处理，计入当期损益或确认为其他综合收益。
本集团在成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
对于以常规方式购买或出售金融资产的，在交易日确认将收到的资产和为此将承担的负债，或者在交易日终止确认
已出售的资产。
金融资产和金融负债在初始确认时以公允价值计量(金融资产和金融负债的公允价值的确定方法参见附注(二)中记账
基础和计价原则的相关披露)。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关的交易费用直接
计入当期损益；对于其他类别的金融资产和金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。当本集团按照《企业会计准则
第 14 号——收入》（“收入准则”）初始确认未包含重大融资成分或不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收账款
时，按照收入准则定义的交易价格进行初始计量。
实际利率法是指计算金融资产或金融负债的摊余成本以及将利息收入或利息费用分摊计入各会计期间的方法。
实际利率，是指将金融资产或金融负债在预计存续期的估计未来现金流量，折现为该金融资产账面余额或该金融负
债摊余成本所使用的利率。在确定实际利率时，在考虑金融资产或金融负债所有合同条款(如提前还款、展期、看涨期权
或其他类似期权等)的基础上估计预期现金流量，但不考虑预期信用损失。
金融资产或金融负债的摊余成本是以该金融资产或金融负债的初始确认金额扣除已偿还的本金，加上或减去采用实
际利率法将该初始确认金额与到期日金额之间的差额进行摊销形成的累计摊销额，再扣除累计计提的损失准备(仅适用于
金融资产)。
初始确认后，本集团对不同类别的金融资产，分别以摊余成本和以公允价值计量且其变动计入当期损益进行后续计
量。
金融资产的合同条款规定在特定日期产生的现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付，且本集
团管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标，则本集团将该金融资产分类为以摊余成本计量的金融资产。
此类金融资产包括货币资金、应收票据、应收账款和其他应收款等。
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金融资产满足下列条件之一的，表明本集团持有该金融资产的目的是交易性的：
取得相关金融资产的目的，主要是为了近期出售。
相关金融资产在初始确认时属于集中管理的可辨认金融工具组合的一部分，且有客观证据表明近期实际存在短期获
利模式。
相关金融资产属于衍生工具。但符合财务担保合同定义的衍生工具以及被指定为有效套期工具的衍生工具除外。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产为指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产：
不符合分类为以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产条件的金融资产
均分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
除衍生金融资产外的以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产列示于交易性金融资产。自资产负债表日起
超过一年到期(或无固定期限)且预期持有超过一年的，列示于其他非流动金融资产。
以摊余成本计量的金融资产采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，发生减值时或终止确认产生的利得或损失，
计入当期损益。
本集团对以摊余成本计量的金融资产按照实际利率法确认利息收入，根据金融资产账面余额乘以实际利率计算确定
利息收入：
对于购入或源生的已发生信用减值的金融资产，本集团自初始确认起，按照该金融资产的摊余成本和经信用调整的
实际利率计算确定其利息收入。
对于购入或源生的未发生信用减值、但在后续期间成为已发生信用减值的金融资产，本集团在后续期间，按照该金
融资产的摊余成本和实际利率计算确定其利息收入。若该金融工具在后续期间因其信用风险有所改善而不再存在信用减
值，并且这一改善可与应用上述规定之后发生的某一事件相联系，本集团转按实际利率乘以该金融资产账面余额来计算
确定利息收入。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及
与该金融资产相关的股利和利息收入计入当期损益。
本集团对以摊余成本计量的金融资产以预期信用损失为基础进行减值会计处理并确认损失准备。
本集团对由收入准则规范的交易形成的全部应收账款，按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。
对于其他金融工具，本集团在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后的变动情况。若该金融
工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本集团按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失
准备；若该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，本集团按照相当于该金融工具未来 12 个月内预期信用损失
的金额计量其损失准备。信用损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。
本集团在前一会计期间已经按照相当于金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量了损失准备，但在当期资产
负债表日，该金融工具已不再属于自初始确认后信用风险显著增加的情形的，本集团在当期资产负债表日按照相当于未
来 12 个月内预期信用损失的金额计量该金融工具的损失准备，由此形成的损失准备的转回金额作为减值利得计入当期损
益。
本集团利用可获得的合理且有依据的前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认
日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
本集团在评估信用风险是否显著增加时会考虑如下因素：
(1)预期将导致债务人履行其偿债义务的能力发生显著变化的业务、财务或经济状况是否发生不利变化。
(2)债务人经营成果实际或预期是否发生显著变化。
(3)债务人所处的监管、经济或技术环境是否发生显著不利变化。
(4)债务人预期表现和还款行为是否发生显著变化。
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于资产负债表日，若本集团判断金融工具只具有较低的信用风险，则本集团假定该金融工具的信用风险自初始确认
后并未显著增加。如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且即使较长
时期内经济形势和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金义务，则该金融工具被视为具有较低的
信用风险。
当本集团预期对金融资产未来现金流量具有不利影响的一项或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的
金融资产。金融资产已发生信用减值的证据包括下列可观察信息：
(1)发行方或债务人发生重大财务困难；
(2)债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
(3)债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；
(4)债务人很可能破产或进行其他财务重组。
本集团按照下列方法确定相关金融工具的预期信用损失：
对于金融资产，信用损失为本集团应收取的合同现金流量与预期收取的现金流量之间差额的现值。
本集团计量金融工具预期信用损失的方法反映的因素包括：通过评价一系列可能的结果而确定的无偏概率加权平均
金额；货币时间价值；在资产负债表日无须付出不必要的额外成本或努力即可获得的有关过去事项、当前状况以及未来
经济状况预测的合理且有依据的信息。
当本集团不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，直接减记该金融资产的账面余额。这种减记构
成相关金融资产的终止确认。
本集团根据所发行金融工具的合同条款及其所反映的经济实质而非仅以法律形式，结合金融负债和权益工具的定义，
在初始确认时将该金融工具或其组成部分分类为金融负债或权益工具。
金融负债在初始确认时划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。
其他金融负债按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。本集团的其他金融负债
主要包括应付账款、其他应付款、短期借款、长期借款和其他流动负债。
本集团与交易对手方修改或重新议定合同，未导致按摊余成本进行后续计量的金融负债终止确认，但导致合同现金
流量发生变化的，本集团重新计算该金融负债的账面价值，并将相关利得或损失计入当期损益。重新计算的该金融负债
的账面价值，本集团根据将重新议定或修改的合同现金流量按金融负债的原实际利率折现的现值确定。对于修改或重新
议定合同所产生的所有成本或费用，本集团调整修改后的金融负债的账面价值，并在修改后金融负债的剩余期限内进行
摊销。
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，终止确认该金融负债或其一部分。本集团(借入方)与借出方之间签订
协议，以承担新金融负债方式替换原金融负债，且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，本集团终止确认
原金融负债，并同时确认新金融负债。
金融负债全部或部分终止确认的，将终止确认部分的账面价值与支付的对价(包括转出的非现金资产或承担的新金融
负债)之间的差额，计入当期损益。
权益工具是指能证明拥有本集团在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本集团发行（含再融资）、回购、
出售或注销权益工具作为权益的变动处理。本集团不确认权益工具的公允价值变动。与权益性交易相关的交易费用从权
益中扣减。
本集团对权益工具持有方的分配作为利润分配处理，发放的股票股利不影响股东权益总额。
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本集团实施的限制性股票激励计划，本集团因向激励对象授予限制性股票承担的回购义务确认为负债，作为收购库
存股处理。
当本集团具有抵销已确认金融资产和金融负债金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的，同时本集团计划
以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。
除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
本集团的存货主要包括库存商品、原材料、包装物、发出商品。存货按成本进行初始计量，存货成本包括采购成本、
加工成本和其他使存货达到目前场所和状态所发生的支出。
存货发出时，采用加权平均法确定发出存货的实际成本。
存货盘存制度为永续盘存制。
包装物和低值易耗品采用一次转销法进行摊销。
资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，提取存货跌价准备。
可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费
后的金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项
的影响。
计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在
原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。
本集团对于数量繁多、单价较低的存货，按存货类别计提存货跌价准备，故将存货分为产成品、原材料和包装物组
合分别计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相
关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至
完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值。
控制是指投资方拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资
方的权力影响其回报金额。共同控制是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享
控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响是指对被投资方的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制
或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。在确定能否对被投资单位实施控制或施加重大影响时，已考虑投资方和其
他方持有的被投资单位当期可转换公司债券、当期可执行认股权证等潜在表决权因素。
对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本。通
过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的企业合并的，分别是否属于“一揽子交易”进行处理：
属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有
被购买方的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有的
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股权采用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。原持有股权投资为指定为以公允价值计量且其变动计入
其他综合收益的非交易性权益工具投资的，其公允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合收益的累计公允价
值变动转入留存收益。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当
期损益。
除企业合并形成的长期股权投资外其他方式取得的长期股权投资，按成本进行初始计量。
公司财务报表采用成本法核算对子公司的长期股权投资。子公司是指本集团能够对其实施控制的被投资主体。
采用成本法核算的长期股权投资按初始投资成本计量。追加或收回投资调整长期股权投资的成本。当期投资收益按
照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认。
本集团对联营企业的投资采用权益法核算。联营企业是指本集团能够对其施加重大影响的被投资单位。采用权益法
核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投
资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，
同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和
其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相
应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调
整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项
可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。对于本集团与联营企业之间发生的交易，投
出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的比例计算归属于本集团的部分予以抵销，在此基础上确
认投资损益。但本集团与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投资单位净投资的长
期权益减记至零为限。此外，如本集团对被投资单位负有承担额外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计
入当期投资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本集团在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益
分享额。
处置长期股权投资时，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。
本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改按金融工具确认和
计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用
权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进
行会计处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止
采用权益法时全部转入当期投资收益。
（1） 确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资
产仅在与其有关的经济利益很可能流入本集团，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。固定资产按成本进行初始计量。
与固定资产有关的后续支出，如果与该固定资产有关的经济利益很可能流入且其成本能可靠地计量，则计入固定资
产成本，并终止确认被替换部分的账面价值。除此以外的其他后续支出，在发生时计入当期损益。
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（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-35 5.00 2.71-4.75
机器设备 年限平均法 10 5.00 9.50
器具及家具 年限平均法 5 5.00 19.00
运输设备 年限平均法 4 5.00 23.75
电子设备 年限平均法 3 5.00 31.67
在建工程按实际成本计量﹐实际成本包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定可使用状态前的其他相关费
用等。在建工程不计提折旧。
在建工程在达到预定可使用状态后结转为固定资产。
可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使
资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已经开始时，开始资本化；购建或者生产的符合资本化条件
的资产达到预定可使用状态或者可销售状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。
（1） 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
无形资产为土地使用权、计算机软件和其他。
无形资产按成本进行初始计量。使用寿命有限的无形资产自可供使用时起，对其原值减去预计净残值和已计提的减
值准备累计金额在其预计使用寿命内采用直线法分期平均摊销。各类无形资产的摊销方法、使用寿命和预计净残值如下：
类别 摊销方法 使用寿命(年)及确定依据 残值率(%)
土地使用权 直线法 50/土地使用证年限 -
计算机软件 直线法 5/预计使用年限 -
其他 直线法 10-50/预计使用年限 -
年末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，必要时进行调整。
（2） 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：
（1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
（2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
（3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，
无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
（4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；
（5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
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无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。内部开发活动形成的无形资产的
成本仅包括满足资本化条件的时点至无形资产达到预定用途前发生的支出总额，对于同一项无形资产在开发过程中达到
资本化条件之前已经费用化计入损益的支出不再进行调整。
本集团在每一个资产负债表日检查长期股权投资、固定资产、在建工程、使用权资产及使用寿命确定的无形资产是
否存在可能发生减值的迹象。如果该等资产存在减值迹象，则估计其可收回金额。
估计资产的可收回金额以单项资产为基础，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，则以该资产所属的资产
组为基础确定资产组的可收回金额。可收回金额为资产或者资产组的公允价值减去处置费用后的净额与其预计未来现金
流量的现值两者之中的较高者。
如果资产的可收回金额低于其账面价值，按其差额计提资产减值准备，并计入当期损益。
商誉至少在每年年度终了进行减值测试。对商誉进行减值测试时，结合与其相关的资产组或者资产组组合进行。即，
自购买日起将商誉的账面价值按照合理的方法分摊到能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合，如包含
分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值损失。减值损失金额首先抵减分摊
到该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占
比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。
长期待摊费用为已经发生但应由本年和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用，包括装修费、改造费。长
期待摊费用在预计受益期间内分期平均摊销。
合同负债是指本集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务。同一合同下的合同资产和合同负债以
净额列示。
（1） 短期薪酬的会计处理方法
本集团在职工为其提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。本
集团发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本。职工福利费为非货币性福利的，
按照公允价值计量。
本集团为职工缴纳的医疗保险费、工伤保险费、生育保险费等社会保险费和住房公积金，以及本集团按规定提取的
工会经费和职工教育经费，在职工为本集团提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工
薪酬金额，确认相应负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2） 离职后福利的会计处理方法
本集团离职后福利全部为设定提存计划。
本集团在职工为其提供服务的会计期间，将根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相
关资产成本。
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（3） 辞退福利的会计处理方法
本集团向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：本集团不
能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；本集团确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本
或费用时。
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
无
当与或有事项相关的义务是本集团承担的现时义务，且该义务的履行很可能导致经济利益流出，以及该义务的金额
能够可靠地计量，则确认为预计负债。
在资产负债表日，考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素，按照履行相关现时义务所需支出
的最佳估计数对预计负债进行计量。如果货币时间价值影响重大，则以预计未来现金流出折现后的金额确定最佳估计数。
本集团的股份支付是为了获取职工提供服务而授予权益工具的交易。本集团的股份支付为以权益结算的股份支付。
以权益结算的股份支付
授予职工的以权益结算的股份支付
对于用以换取职工提供的服务的以权益结算的股份支付，本集团以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。该
公允价值的金额在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用，相应增加
资本公积。
在等待期内每个资产负债表日，本集团根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可
行权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，并相应调整资本公积。
限制性股票回购义务的确认与计量
根据本集团限制性股票的股权激励计划，本集团以定向增发的方式向激励对象授予一定数量的本公司股票并规定限
售期(“限制性股票”)。在限售期内，限制性股票予以限售，不得转让、不得用于担保或偿还债务。在达到约定的解锁
条件时，限制性股票解锁；如果全部或部分股票未被解锁而失效或作废，本集团按照约定的价格进行回购。
在授予日，本集团根据收到激励对象缴纳的认股款确认股本和资本公积。同时，对于本集团承担的限制性股票回购
义务按照发行限制性股票的数量及相应的回购价格计算确定的金额确认为负债，作为收购库存股处理，相关负债按照
《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》相关规定进行会计处理。
按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
本集团的收入主要来源于商品销售收入。
(1)商品销售收入
本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时，按照分摊至该项履约义务的交易价格
确认收入。履约义务，是指合同中本集团向客户转让可明确区分商品或服务的承诺。
本公司在合同开始日对合同进行评估，识别该合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段
内履行，还是在某一时点履行。满足下列条件之一的，属于在某一时间段内履行的履约义务，本集团按照履约进度，在
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一段时间内确认收入：(1)客户在本集团履约的同时即取得并消耗所带来的经济利益；(2)客户能够控制本集团履约过程中
在建的商品；(3)本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有权就累计至今已完成
的履约部分收取款项。否则，本集团在客户取得相关商品或服务控制权的时点确认收入。
交易价格，是指本集团因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，但不包含代第三方收取的款项以及本
集团预期将退还给客户的款项。在确定交易价格时，本集团考虑可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、
应付客户对价等因素的影响。
本集团商品销售属于在某一时点履行的履约义务，于客户取得相关商品或服务控制权的时点确认收入。
合同中存在可变对价(如经销商返利等)的，本集团按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数。包含
可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。每一资产负债表
日，本集团重新估计应计入交易价格的可变对价金额。
本集团向客户预收销售商品或服务款项的，首先将该款项确认为负债，待履行了相关履约义务时再转为收入。当本
集团预收款项无需退回，且客户可能会放弃其全部或部分合同权利时，本集团预期将有权获得与客户所放弃的合同权利
相关的金额的，按照客户行使合同权利的模式按比例将上述金额确认为收入；否则，本集团只有在客户要求履行剩余履
约义务的可能性极低时，才将上述负债的相关余额转为收入。
直营客户销售
本集团与直营客户签订年度框架合同，根据直营客户的采购订单进行发货，每月与直营客户核对发货产品及发货数
量，本集团根据出库记录及签收记录确认销售收入。
经销商销售
本集团根据与经销商签订的年度框架合同，根据经销商的采购订单进行发货，本集团根据出库记录及签收记录确认
销售收入。
同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况
不适用
本集团为取得合同发生的增量成本（即不取得合同就不会发生的成本）预期能够收回的，确认为一项资产，并采用
与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。若该项资产摊销期限不超过一年的，在发生
时计入当期损益。本集团为取得合同发生的其他支出，在发生时计入当期损益，明确由客户承担的除外。
本集团为履行合同发生的成本，不属于除收入准则外的其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的，确认为
一项资产：(1)该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关；(2)该成本增加了本集团未来用于履行履约义务的资源；(3)
该成本预期能够收回。上述资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。
政府补助是指本集团从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产。政府补助在能够满足政府补助所附条件且能够收
到时予以确认。
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，在相关资产的使用寿命内按照年限平均法分期计入当期损益。
与收益相关的政府补助是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。本集团将难以区分性质的政府补助整体归类
为与收益相关的政府补助。
与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或
损失的期间，计入当期损益；用于补偿已经发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益。
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与本集团日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益。与本集团日常活动无关的政府补助，计入
营业外收入。
所得税费用包括当期所得税和递延所得税。
资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），以按照税法规定计算的预期应交纳（或返
还）的所得税金额计量。
对于某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认但按照税法规定可以确
定其计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税资产
及递延所得税负债。
一般情况下所有暂时性差异均确认相关的递延所得税。但对于可抵扣暂时性差异，本集团以很可能取得用来抵扣可
抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，确认相关的递延所得税资产。此外，与商誉的初始确认相关的，以及与既不是企
业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）且不导致等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差
异的交易中产生的资产或负债的初始确认有关的暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资产或负债。
对于能够结转以后年度的可抵扣亏损及税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得
额为限，确认相应的递延所得税资产。
本集团确认与子公司投资相关的应纳税暂时性差异产生的递延所得税负债，除非本集团能够控制暂时性差异转回的
时间，而且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对于与子公司投资相关的可抵扣暂时性差异，只有当暂时性
差异在可预见的未来很可能转回，且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，本集团才确认递延
所得税资产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期
间的适用税率计量。
除与直接计入其他综合收益或股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所得税计入其他综合收益或股东权益，
以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外，其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。
资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递
延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，本集团当期所得税资产及当
期所得税负债以抵销后的净额列报。
当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税
收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资
产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，本集
团递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。
（1） 作为承租方租赁的会计处理方法
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。
在合同开始日，本集团评估该合同是否为租赁或者包含租赁。除非合同条款和条件发生变化，本集团不重新评估合
同是否为租赁或者包含租赁。
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合同中同时包含一项或多项租赁和非租赁部分的，本集团将各项单独租赁和非租赁部分进行分拆，按照各租赁部分
单独价格及非租赁部分的单独价格之和的相对比例分摊合同对价。
除短期租赁和低价值资产租赁外，本集团在租赁期开始日对租赁确认使用权资产。租赁期开始日，是指出租人提供
租赁资产使其可供本集团使用的起始日期。使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：
租赁负债的初始计量金额；
在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；
本集团发生的初始直接费用；
本集团为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本，
不包括属于为生产存货而发生的成本。
本集团参照《企业会计准则第 4 号——固定资产》有关折旧规定，对使用权资产计提折旧。本集团能够合理确定租
赁期届满时取得租赁资产所有权的，使用权资产在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够
取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
本集团按照《企业会计准则第 8 号——资产减值》的规定来确定使用权资产是否已发生减值，并对已识别的减值损
失进行会计处理。
除短期租赁和低价值资产租赁外，本集团在租赁期开始日按照该日尚未支付的租赁付款额的现值对租赁负债进行初
始计量。在计算租赁付款额的现值时，本集团采用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用增量借款
利率作为折现率。
租赁付款额是指本集团向出租人支付的与在租赁期内使用租赁资产的权利相关的款项，包括：
固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
取决于指数或比率的可变租赁付款额；
本集团合理确定将行使的购买选择权的行权价格；
租赁期反映出本集团将行使终止租赁选择权的，行使终止租赁选择权需支付的款项；
根据本集团提供的担保余值预计应支付的款项。
取决于指数或比率的可变租赁付款额在初始计量时根据租赁期开始日的指数或比率确定。未纳入租赁负债计量的可
变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
租赁期开始日后，本集团按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益或相
关资产成本。
在租赁期开始日后，发生下列情形的，本集团重新计量租赁负债，并调整相应的使用权资产，若使用权资产的账面
价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本集团将差额计入当期损益：
因租赁期变化或购买选择权的评估结果发生变化的，本集团按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新
计量租赁负债；
根据担保余值预计的应付金额或者用于确定租赁付款额的指数或者比率发生变动，本集团按照变动后的租赁付款额
和原折现率计算的现值重新计量租赁负债。
本集团对房屋及建筑物的短期租赁以及低价值资产租赁，选择不确认使用权资产和租赁负债。短期租赁，是指在租
赁期开始日，租赁期不超过 12 个月且不包含购买选择权的租赁。低价值资产租赁，是指单项租赁资产为全新资产时价值
不超过人民币 4 万元的租赁。
本集团将短期租赁和低价值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。
租赁发生变更且同时符合下列条件的，本集团将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：
该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
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增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本集团重新分摊变更后合同的对价，重新确定
租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本集团相应调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租
赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，本集团相应调整使用权资产的账面价值。
（2） 作为出租方租赁的会计处理方法
公司租赁主要为经营租赁。公司采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租赁期内各期间的租金收入。
（1） 重要会计政策变更
□适用 ?不适用
（2） 重要会计估计变更
□适用 ?不适用
（3） 2026 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□适用 ?不适用
六、税项
税种 计税依据 税率
应税收入按适用税率计算销项税，并按
增值税 扣除当期允许抵扣的进项税额后的差额 9%、13%
缴纳增值税
城市维护建设税 实际缴纳流转税额 5%、7%
企业所得税 应纳税所得额 20%、25%
教育费附加 实际缴纳流转税额 3%
地方教育费附加 实际缴纳流转税额 2%
自用房产的房产税按房产原值的 70%
房产税 房产原值、房产出租收入 计算缴纳，税率为 1.2%；出租房产的
房产税按出租收入的 12%计缴
土地使用税 实际占用土地面积 每平方米 1.2-12 元
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
郑州千味优选供应链管理有限公司 20%
郑州千味甄选供应链管理有限公司 20%
味宝食品(昆山)有限公司 20%
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根据财政部、税务总局、退役军人事务部公告 2023 年第 14 号《关于进一步扶持自主就业退役士兵创业就业有关税
收政策的公告》，自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，企业招用自主就业退役士兵，与其签订 1 年以上期限劳动
合同并依法缴纳社会保险费的，自签订劳动合同并缴纳社会保险当月起，在 3 年内按实际招用人数予以定额依次扣减增
值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加和企业所得税优惠。定额标准为每人每年 6000 元，最高可上浮
根据财政部、税务总局、人力资源社会保障部、农业农村部公告 2023 年第 15 号《关于进一步支持重点群体创业就
业有关税收政策的公告》，自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，企业招用脱贫人口，以及在人力资源社会保障部
门公共就业服务机构登记失业半年以上且持《就业创业证》或《就业失业登记证》(注明“企业吸纳税收政策”)的人员，
与其签订 1 年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险费的，自签订劳动合同并缴纳社会保险当月起，在 3 年内按实际招
用人数予以定额依次扣减增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加和企业所得税优惠。定额标准为每人每
年 6000 元，最高可上浮 30%。
本公司及其子公司新乡千味央厨食品有限公司 2026 年度招用自主就业退役士兵和脱贫、失业人口，符合上述政策的
规定，可以享受相关税费减免优惠。
根据 2023 年 8 月 2 日财政部、税务总局发布的《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》
(财税[2023]12 号)，自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，对小型微利企业减按 25%计算应纳税所得额，按 20%的税
率缴纳企业所得税。
本公司之子公司千味优选、四面河山、千味甄选及味宝食品 2026 年度、2025 年度、2024 年度符合上述通知规定，
于 2026 年度、2025 年度、2024 年度，其所得减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税。
七、合并财务报表项目注释
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 109,140.30 85,805.30
银行存款 350,046,371.89 441,397,012.83
其他货币资金 1,252,331.44 5,402,319.27
合计 351,407,843.63 446,885,137.40
其他说明：无
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□适用 ?不适用
（1） 应收票据分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
银行承兑票据 0.00 0.00
商业承兑票据 0.00 0.00
合计 0.00 0.00
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（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
合计 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备：
□适用 ?不适用
（3） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 3,761,582.62
合计 3,761,582.62
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
其中：6 个月以内 129,093,675.97 120,480,262.12
合计 129,576,929.53 120,480,262.12
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
账准备 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00
的应收
账款
按组合
计提坏
账准备 100.00% 0.16% 100.00% 0.11%
的应收
账款
合计 100.00% 0.16% 100.00% 0.11%
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如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
?适用 □不适用
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用损失 合计
预期信用损失 失（未发生信用减值） （已发生信用减值）
本期计提 80,736.42 80,736.42
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按组合计提信
用损失准备
合计 130,323.17 80,736.42 211,059.59
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：无
（4） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
客户一 48,640,331.14 0.00 48,640,331.14 37.54% 18,299.86
客户二 16,119,092.42 0.00 16,119,092.42 12.44% 27,518.46
客户三 13,287,974.99 0.00 13,287,974.99 10.25% 5,580.95
客户四 5,685,490.60 0.00 5,685,490.60 4.39% 9,110.12
客户五 5,222,632.92 0.00 5,222,632.92 4.03% 4,166.75
合计 88,955,522.07 0.00 88,955,522.07 68.65% 64,676.14
（1） 合同资产情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
合计 0.00 0.00 0.00 0.00
郑州千味央厨食品股份有限公司 2026 年半年度报告全文
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 14,203,809.60 8,333,119.73
合计 14,203,809.60 8,333,119.73
（1） 其他应收款
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金及保证金 13,227,487.81 7,272,081.17
其他 1,007,002.01 1,127,222.96
合计 14,234,489.82 8,399,304.13
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
其中：6 个月以内 11,382,049.01 4,890,961.10
合计 14,234,489.82 8,399,304.13
?适用 □不适用
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面 账面价
计提 计提 值
金额 比例 金额 价值 金额 比例 金额
比例 比例
按单项
计提坏 100.00% 30,680.22 0.22% 100.00% 66,184.40 0.79%
账准备
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其中：
合计 100.00% 30,680.22 0.22% 100.00% 66,184.40 0.79%
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用损 合计
用损失 失（未发生信用减值） 失（已发生信用减值）
本期
本期计提 3,748.89 3,748.89
本期转回 39,253.07 39,253.07
各阶段划分依据和坏账准备计提比例：无
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 ?不适用
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
信用损失准备 66,184.40 3,748.89 39,253.07 30,680.22
合计 66,184.40 3,748.89 39,253.07 30,680.22
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：不适用
单位：元
占其他应收款
坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 期末余额合计
期末余额
数的比例
EVERBEST SOYA BEAN
押金及保证金 9,342,698.66 1 年以内(含 1 年) 65.78% 0.00
PRODUCTS SDN. BH.
新乡平原示范区投资集团有限公
押金及保证金 997,000.00 1 年以内(含 1 年) 7.02% 9,970.00
司
新乡市平原城乡一体化示范区管
押金及保证金 853,154.00 5 年以上 6.01% 0.00
理委员会行政综合执法局
河南豫鸿再生资源有限公司 其他 375,637.85 1 年以内(含 1 年) 2.64% 0.00
无锡市苏南学校食材配送有限公 4 年-5 年（含 5
押金及保证金 300,000.00 2.11% 3,000.00
司 年）
合计 11,868,490.51 83.56% 12,970.00
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（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
合计 11,405,306.54 14,490,356.41
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：无
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
占预付款项总额的比例
单位名称 与本集团关系 金额 年限
(%)
供应商一 非关联方 2,194,588.85 1 年以内(含 1 年) 19.24%
供应商二 非关联方 1,590,000.00 1 年以内(含 1 年) 13.94%
供应商三 非关联方 1,134,489.03 1 年以内(含 1 年) 9.95%
供应商四 非关联方 775,889.70 1 年以内(含 1 年) 6.80%
供应商五 非关联方 580,000.00 1 年以内(含 1 年) 5.09%
合计 6,274,967.58 55.02%
其他说明：无
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求：否
（1） 存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备 存货跌价准备
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
原材料 63,401,208.65 63,401,208.65 52,415,745.14 52,415,745.14
库存商品 150,567,627.43 213,285.75 150,354,341.68 180,066,736.76 314,888.46 179,751,848.30
发出商品 6,395,231.49 6,395,231.49 16,158,790.99 16,158,790.99
包装物 5,900,061.55 5,900,061.55 6,975,133.23 6,975,133.23
合计 226,264,129.12 213,285.75 226,050,843.37 255,616,406.12 314,888.46 255,301,517.66
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
无
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（2） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
库存商品 314,888.46 101,602.71 213,285.75
合计 314,888.46 101,602.71 213,285.75
按组合计提存货跌价准备
不适用
按组合计提存货跌价准备的计提标准：无
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待抵扣进项税 59,493,621.01 55,087,792.78
待摊费用 3,073,064.83 7,203,660.37
合计 62,566,685.84 62,291,453.15
补偿性资产相关信息
不适用
其他说明：无
单位：元
指定为以
公允价值
本期计入 本期计入 本期末累 本期末累
本期确认 计量且其
其他综合 其他综合 计计入其 计计入其
项目名称 期初余额 的股利收 期末余额 变动计入
收益的利 收益的损 他综合收 他综合收
入 其他综合
得 失 益的利得 益的损失
收益的原
因
上德合味 非交易性
基金 权益工具
合计 9,482,310.69 9,482,310.69
本期存在终止确认
不适用
分项披露本期非交易性权益工具投资
不适用
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其他说明：无
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
被投 余额 法下 其他 发放 余额
准备 其他 计提 准备
资单 （账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
期初 权益 减值 其他 期末
位 面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
天津
博佳
展岳
股权
投资
基金
合伙
企业
小计 ,000.0 8,869. ,130.9
二、联营企业
小计 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
合计 0.00 0.00 ,000.0 8,869. ,130.9
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 ?不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 ?不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因：无
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因：无
其他说明：无
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
其中：权益工具投资 20,217,000.00 20,217,000.00
合计 20,217,000.00 20,217,000.00
其他说明：无
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单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,274,166,035.76 1,249,203,098.81
合计 1,274,166,035.76 1,249,203,098.81
（1） 固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 电子设备 器具及家具 合计
一、账面原
值：
额 5
加金额
（1）
购置
（2）
在建工程转入
（3）
企业合并增加
少金额
（1）
处置或报废
额 1 7
二、累计折旧
额
加金额
（1）
计提
少金额
（1）
处置或报废
额
三、减值准备
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额
加金额
（1）
计提
少金额
（1）
处置或报废
额
四、账面价值
面价值 6
面价值 1
（2） 固定资产的减值测试情况
□适用 ?不适用
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 119,082,378.61 111,321,844.24
工程物资 0.00 0.00
合计 119,082,378.61 111,321,844.24
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
新乡千味央厨二车间
净化车间改造项目
芜湖百福源建设项目 42,007,352.33 42,007,352.33 41,067,083.44 41,067,083.44
鹤壁百顺源食品加工
建设项目(一期)
未验收设备 7,441,704.22 7,441,704.22 5,881,440.21 5,881,440.21
合计 119,082,378.61 111,321,844.24 111,321,844.24
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
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其
工程
本期 利息 中：
本期 累计 本期
本期 转入 资本 本期
项目 预算 期初 其他 期末 投入 工程 利息 资金
增加 固定 化累 利息
名称 数 余额 减少 余额 占预 进度 资本 来源
金额 资产 计金 资本
金额 算比 化率
金额 额 化金
例
额
芜湖
募集
百福 296,75 41,067 42,007
源建 1,600. ,083.4 0.00 ,352.3
设项 00 4 3
其他
目
鹤壁
百顺
源食 募集
品加 81.19 资
工建 % 金、
设项 其他
目(一
期)
合计 5,700. 0,771. ,148.8 ,245.4 0.00 0,674.
（3） 在建工程的减值测试情况
□适用 ?不适用
（1） 使用权资产情况
单位：元
项目 房屋建筑物 合计
一、账面原值
二、累计折旧
（1）计提 147,146.94 147,146.94
（1）处置 0.00 0.00
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三、减值准备
（1）计提 0.00 0.00
（1）处置 0.00 0.00
四、账面价值
（2） 使用权资产的减值测试情况
□适用 ?不适用
其他说明：无
（1） 无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 计算机软件 其他 合计
一、账面原值
（1）购置 945,150.12 0.00 0.00 0.00 28,265.35 973,415.47
（2）内部研发 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
（3）企业合并
增加
（1）处置 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
二、累计摊销 0.00
（1）计提 1,059,697.77 0.00 0.00 86,227.39 33,675.10 1,179,600.26
（2）企业合并增加 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
（1）处置 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
三、减值准备
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（1）计提 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
（1）处置 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
四、账面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%
（2） 无形资产的减值测试情况
□适用 ?不适用
（1） 商誉账面原值
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
的事项 企业合并形成的 处置
味宝食品 10,822,522.96 10,822,522.96
合计 10,822,522.96 10,822,522.96
（2） 商誉减值准备
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
的事项 计提 处置
味宝食品 692,994.48 692,994.48
合计 692,994.48 692,994.48
（3） 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 ?不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 ?不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因：无
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因：无
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（4） 业绩承诺完成及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 ?不适用
其他说明：无
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
办公楼装修及车
间改造等
合计 19,935,730.75 3,143,918.51 3,121,649.89 19,957,999.37
其他说明：无
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 448,175.21 112,043.82 505,374.48 126,343.64
内部交易未实现利润 10,016,740.36 2,504,185.08 14,275,730.16 3,568,932.54
可抵扣亏损 75,212,399.20 18,803,099.79 73,391,460.86 18,347,865.21
公允价值变动 4,783,000.00 1,195,750.00 4,783,000.00 1,195,750.00
预提费用 2,386,599.69 596,649.92 1,872,433.04 468,108.26
租赁负债 1,486,571.53 371,642.89 1,618,333.72 404,583.42
政府补助 2,671,743.59 667,935.90 2,671,743.59 667,935.90
合计 97,005,229.58 24,251,307.40 99,118,075.85 24,779,518.97
（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
非同一控制企业合并
资产评估增值
固定资产折旧差异 225,946,935.86 56,486,734.01 222,708,659.17 55,677,164.81
使用权资产 1,471,469.04 367,867.26 1,618,615.98 404,653.99
合计 235,609,604.19 58,902,401.09 233,359,018.63 58,339,754.67
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（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 14,908,946.08 9,342,361.32 16,055,191.91 8,724,327.06
递延所得税负债 14,908,946.08 43,993,455.01 16,055,191.91 42,284,562.76
（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣亏损 62,941,670.04 60,484,946.94
合计 62,941,670.04 60,484,946.94
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
合计 62,941,670.04 60,484,946.94
其他说明：无
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付设备款 10,664,007.94 10,664,007.94 239,561.56 239,561.56
预付工程款 292,561.56 292,561.56 6,024,663.97 6,024,663.97
合计 10,956,569.50 10,956,569.50 6,264,225.53 6,264,225.53
补偿性资产相关信息
不适用
其他说明：无
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单位：元
期末 期初
项目
账面余额 账面价值 受限类型 受限情况 账面余额 账面价值 受限类型 受限情况
预留印鉴
货币资金 0.00 0.00 6,409.92 6,409.92 受限资金
未变更
合计 0.00 0.00 6,409.92 6,409.92
其他说明：无
（1） 短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
信用借款 60,000,000.00 66,000,000.00
合计 60,000,000.00 66,000,000.00
短期借款分类的说明：
（1） 应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
采购款 190,205,533.83 201,376,035.08
运输费 25,746,667.80 26,279,649.93
水电费 3,204,536.41 2,168,851.18
仓储费 1,321,743.54 1,633,344.99
其他 11,987,542.40 19,699,569.54
合计 232,466,023.98 251,157,450.72
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 89,748,109.18 90,786,982.09
合计 89,748,109.18 90,786,982.09
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（1） 其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付工程款 46,590,276.15 43,466,646.38
应付设备款 27,411,892.91 36,464,492.98
收取的押金及保证金 12,909,643.36 7,385,643.36
其他 2,836,296.76 3,470,199.37
合计 89,748,109.18 90,786,982.09
单位：元
项目 期末余额 期初余额
商品销售预收款 18,626,041.39 33,124,666.15
合计 18,626,041.39 33,124,666.15
账龄超过 1 年的重要合同负债
不适用
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
不适用
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
单位：元
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 占合同负债期末余额合计数的比例
单位一 货款 2,737,690.84 0-30 天 14.70%
单位二 货款 343,761.26 0-30 天 1.85%
单位三 货款 266,330.40 0-30 天 1.43%
单位四 货款 265,937.74 0-30 天 1.43%
单位五 货款 262,424.50 0-30 天 1.41%
合计 3,876,144.74 20.82%
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 16,946,658.83 123,161,380.29 122,145,073.60 17,962,965.52
二、离职后福利-设定提存计划 0.00 9,978,516.88 9,978,516.88 0.00
三、辞退福利 0.00 385,282.52 385,282.52 0.00
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合计 16,946,658.83 133,525,179.69 132,508,873.00 17,962,965.52
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
合计 16,946,658.83 123,161,380.29 122,145,073.60 17,962,965.52
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
合计 0.00 9,978,516.88 9,978,516.88 0.00
其他说明
本集团按规定参加由政府机构设立的养老保险、失业保险计划，根据该等计划，本集团按员工基本工资的 16%每月
向养老保险计划缴存费用，按员工基本工资的 0.5%、0.7%每月向失业保险计划缴存费用。除上述每月缴存费用外，本集
团不再承担进一步支付义务。相应的支出于发生时计入当期损益或相关资产的成本。
本集团本年应分别向养老保险、失业保险计划缴存费用人民币 9,568,398.88 元及人民币 410,118 元。截至 2026 年 06
月 30 日，有关应缴存费用已全部支付。
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 5,447,724.15 5,742,397.08
企业所得税 5,551,246.72 10,343,915.98
个人所得税 316,148.81 491,920.80
土地使用税 366,815.55 366,815.55
房产税 2,428,816.89 2,262,669.45
印花税 627,589.35 616,216.96
其他 50,376.70 37,494.66
合计 14,788,718.17 19,861,430.48
其他说明：无
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单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款 9,000,000.00 9,000,000.00
一年内到期的长期应付款 111,941.38 106,498.70
一年内到期的租赁负债 280,601.57 265,681.29
合计 9,392,542.95 9,372,179.99
其他说明：无
（1） 长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
信用借款 31,500,000.00 46,000,000.00
合计 31,500,000.00 46,000,000.00
长期借款分类的说明：
其中重分类至一年内到期的借款金额为人民币 9,000,000.00 元。
其他说明，包括利率区间：
截至 2026 年 06 月 30 日，长期借款的执行利率为 1.95%。
单位：元
项目 期末余额 期初余额
房屋建筑物 1,694,178.69 1,817,304.46
减：一年内到期的租赁负债 -280,601.57 -265,681.29
合计 1,413,577.12 1,551,623.17
其他说明：无
单位：元
项目 期末余额 期初余额
长期应付款 296,555.66 329,693.66
合计 296,555.66 329,693.66
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（1） 按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
购买资产 296,555.66 329,693.66
其他说明：无
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
未决诉讼 64,091.00 588,085.67 离职员工劳动纠纷
合计 64,091.00 588,085.67
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：无
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
收到与资产相关
政府补助 2,671,743.59 2,000,000.00 199,024.61 4,472,718.98
的政府补助
合计 2,671,743.59 2,000,000.00 199,024.61 4,472,718.98
其他说明：无
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 97,160,446.00 97,160,446.00
其他说明：无
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 1,082,469,786.96 1,082,469,786.96
其他资本公积 1,591,300.09 1,591,300.09
合计 1,084,061,087.05 1,084,061,087.05
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其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：无
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
用于股权激励或员工持股计划 49,996,439.22 49,996,439.22
合计 49,996,439.22 49,996,439.22
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：无
单位：元
本期发生额
减：前期 减：前期
项目 期初余额 本期所得 计入其他 计入其他 税后归属 期末余额
减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 综合收益 于少数股
税费用 于母公司
额 当期转入 当期转入 东
损益 留存收益
二、将重
分类进损 - - -
益的其他 646,077.95 646,077.95 646,077.95
综合收益
外币
- - -
财务报表
折算差额
其他综合 - - -
收益合计 646,077.95 646,077.95 646,077.95
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：无
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 50,089,898.15 50,089,898.15
合计 50,089,898.15 50,089,898.15
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：无
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 654,903,929.90 591,333,263.96
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调整后期初未分配利润 654,903,929.90 591,333,263.96
加：本期归属于母公司所有者的净利
润
期末未分配利润 686,867,443.32 627,123,202.66
调整期初未分配利润明细：
使用资本公积弥补亏损详细情况说明：无
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,035,974,188.06 798,170,086.14 879,591,413.93 675,479,938.54
其他业务 10,835,924.83 160,842.24 6,246,395.79 1,364,126.24
合计 1,046,810,112.89 798,330,928.38 885,837,809.72 676,844,064.78
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
业务类型
其中：
按经营地
区分类
其中：
市场或客
户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
让的时间
分类
其中：
时点
按合同期
限分类
其中：
按销售渠
道分类
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其中：
合计
与履约义务相关的信息：
不适用
其他说明：无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 18,626,041.39 元，其中，
合同中可变对价相关信息：无
重大合同变更或重大交易价格调整
不适用
其他说明：无
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 2,476,599.18 2,001,507.60
教育费附加 1,066,630.09 862,940.08
房产税 4,822,370.31 3,618,246.66
土地使用税 733,631.08 733,631.09
印花税 1,322,344.15 1,129,406.49
地方教育费附加 711,086.71 575,293.41
环保税 6,100.67 7,491.97
其他 26,593.20 24,834.88
合计 11,165,355.39 8,953,352.18
其他说明：无
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
人员经费 40,034,101.17 41,630,374.41
折旧与摊销 19,387,597.91 15,225,359.75
仓储物流费 13,333,234.90 12,296,580.83
办公费 6,455,667.97 7,600,207.04
咨询费 3,077,539.52 1,663,874.79
检测费 1,340,440.59 1,726,817.39
维修低值易耗品 2,097,991.89 1,173,567.21
中介服务费 860,293.57 950,365.33
基金管理费 106,512.47 0.00
其他 6,658,214.13 3,580,230.45
合计 93,351,594.12 85,847,377.20
其他说明：无
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单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
人员经费 33,243,917.79 31,358,397.23
市场推广费 53,573,612.12 20,468,640.49
仓储费 150,755.02 5,807,229.57
办公费 322,523.44 339,045.45
会务费 6,164.05 31,661.78
折旧摊销 6,095.40 22,536.73
其他 4,630,264.95 2,799,565.85
合计 91,933,332.77 60,827,077.10
其他说明：无
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
人员经费 5,239,872.60 6,032,998.75
其他 5,001,897.22 5,022,783.61
合计 10,241,769.82 11,055,782.36
其他说明：无
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 -605,887.40 -1,216,622.85
利息支出 656,074.37 1,202,039.15
银行手续费 110,077.43 73,625.91
汇兑损益 121,339.57 8,196.90
合计 281,603.97 67,239.11
其他说明：无
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
政府补助 2,944,324.61 1,878,082.39
个税手续费返还 83,035.80 88,896.54
增值税减免 0.00 100,100.00
合计 3,027,360.41 2,067,078.93
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单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -8,869.09 -70,928.77
合计 -8,869.09 -70,928.77
其他说明：无
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账损失 -80,736.42 -134,318.47
其他应收款坏账损失 35,504.18 62.40
合计 -45,232.24 -134,256.07
其他说明：无
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、存货跌价损失及合同履约成本减
值损失
合计 101,602.71 0.00
其他说明：无
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产处置损失 -111,744.51 3,284.82
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
政府补助 0.00 748,908.24 0.00
违约金收入 812,856.02 615,984.66 812,856.02
其他 527,822.45 40,365.64 527,822.45
合计 1,340,678.47 1,405,258.54 1,340,678.47
其他说明：无
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单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
违约支出 239,302.30 238,066.61 239,302.30
非流动资产处置损失 1,797.40 41,661.77 1,797.40
赔偿支出 0.00 53,686.45 0.00
存货报废损失 683,251.90 574,541.68 683,251.90
其他 197,428.77 111,523.33 197,428.77
合计 1,121,780.37 1,019,479.84 1,121,780.37
其他说明：无
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 11,957,576.76 10,969,137.99
递延所得税费用 1,090,857.99 -2,058,073.63
合计 13,048,434.75 8,911,064.36
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 44,687,543.82
按法定/适用税率计算的所得税费用 11,171,885.96
非应税收入的影响 2,217.27
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 78,319.23
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -3,696,137.18
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
亏损的影响
研发费用和残疾人工资加计扣除 -2,198,700.29
所得税汇算清缴及其他 1,074,484.01
所得税费用 13,048,434.75
其他说明：无
（1） 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 605,887.40 1,216,622.85
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政府补助 3,027,360.41 5,315,887.17
收取的押金及保证金 6,890,000.00 2,570,444.19
递延收益 2,000,000.00 0.00
其他 3,588,367.03 2,030,431.47
合计 16,111,614.84 11,133,385.68
收到的其他与经营活动有关的现金说明：无
支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
人员运营相关费用 6,804,127.91 4,215,018.26
维修低值易耗品 2,097,991.89 1,173,567.21
仓储物流费 13,483,989.92 18,817,438.42
开办费 3,556,872.22 0.00
办公费 6,778,191.41 7,939,252.49
检测费 1,340,440.59 1,679,787.71
中介服务费 860,293.57 879,610.63
研发费 3,746,849.89 4,032,499.26
维修费 2,097,991.89 1,156,043.78
咨询费 3,077,539.52 1,290,443.05
支付的押金及保证金 1,345,000.00 1,814,359.00
市场推广费 53,573,612.12 20,071,980.20
其他 11,684,288.72 4,220,076.43
合计 110,447,189.65 67,290,076.44
支付的其他与经营活动有关的现金说明：无
（2） 与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
不适用
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：无
支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
偿付租赁负债支付的金额 162,810.90 31,362.89
合计 162,810.90 31,362.89
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：无
筹资活动产生的各项负债变动情况
?适用 □不适用
单位：元
本期增加 本期减少
项目 期初余额 期末余额
现金变动 非现金变动 现金变动 非现金变动
银行借款 121,000,000.00 20,500,000.00 100,500,000.00
租赁负债 1,817,304.46 47,825.68 170,951.45 1,694,178.69
合计 122,817,304.46 47,825.68 20,670,951.45 102,194,178.69
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（1） 现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
净利润 31,639,109.07 35,582,810.24
加：资产减值准备 -101,602.71 0.00
信用减值损失 45,232.24 134,256.07
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 47,125,136.09 40,883,673.29
使用权资产折旧 147,146.94 147,146.94
无形资产摊销 1,179,600.26 1,178,855.38
长期待摊费用摊销 3,121,649.89 3,593,873.94
递延收益摊销 -199,024.61 0.00
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以
“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 1,940.90 41,661.77
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 656,074.37 1,202,039.15
投资损失（收益以“－”号填列） 8,869.09 70,928.77
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） -618,034.26 -2,841,361.62
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） 1,708,892.25 783,287.99
存货的减少（增加以“－”号填列） 29,352,277.00 7,243,812.03
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） -5,762,977.18 -13,682,225.93
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） -32,631,063.32 -45,025,972.95
其他
经营活动产生的现金流量净额 75,784,970.53 29,309,500.25
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
现金的期末余额 346,407,843.63 359,964,368.34
减：现金的期初余额 443,878,727.48 475,478,975.00
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -97,470,883.85 -115,514,606.66
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（2） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 346,407,843.63 443,878,727.48
其中：库存现金 109,140.30 85,805.30
可随时用于支付的银行存款 345,046,371.89 438,390,602.91
可随时用于支付的其他货币资金 1,252,331.44 5,402,319.27
三、期末现金及现金等价物余额 346,407,843.63 443,878,727.48
其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物 6,409.92
（1） 外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 3,689,933.58
其中：美元 532,059.60 6.823361544 3,630,435.02
欧元
港币
林吉特 35,555.11 1.673417914 59,498.56
应收账款
其中：美元
欧元
港币
长期借款
其中：美元
欧元
港币
其他说明：无
（2） 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选
择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
?适用 □不适用
香港千滋百味食品有限公司注册地位于中国香港，注册资本 27,570,000 元人民币，因其经营活动中主要使用的货币
为港币，故其记账本位币为港币；
KAYA RASA SDN. BHD.公司注册地位于马来西亚，注册资本 13,962,959.00 林吉特，因其经营活动中主要使用的货
币为林吉特，故其记账本位币为林吉特；
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（1） 本公司作为承租方
?适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 ?不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
?适用 □不适用
本期计入相关成本或当期损益的简化处理的短期租赁费用 2,530,539.31 元。
涉及售后租回交易的情况
不适用
（2） 本公司作为出租方
作为出租人的经营租赁
?适用 □不适用
单位：元
其中：未计入租赁收款额的可变租赁
项目 租赁收入
付款额相关的收入
冷库出租 670,695.86 0.00
合计 670,695.86 0.00
作为出租人的融资租赁
□适用 ?不适用
未来五年每年未折现租赁收款额
□适用 ?不适用
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表：无
八、研发支出
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
人员经费 5,239,872.60 6,032,998.75
其他 5,001,897.22 5,022,783.61
合计 10,241,769.82 11,055,782.36
其中：费用化研发支出 10,241,769.82 11,055,782.36
资本化研发支出 0.00 0.00
九、合并范围的变更
本期本公司新增子公司香港千滋百味食品有限公司，本期末已纳入合并范围。本期本公司因注销郑州四面河山餐饮
管理有限公司，故本期合并范围已不包含该公司。
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十、在其他主体中的权益
（1） 企业集团的构成
单位：元
持股比例 取得
子公司名称 注册资本 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接 方式
新乡御知菜 10,000,000.00 新乡 新乡 食品生产、食品销售 85.00% 设立
味宝食品 24,564,574.72 昆山 昆山 食品生产、食品销售 100.00% 收购
四面河山 10,000,000.00 郑州 郑州 餐饮管理 100.00% 设立
芜湖百福源 230,000,000.00 芜湖 芜湖 食品生产 100.00% 设立
鹤壁百顺源 300,000,000.00 鹤壁 鹤壁 食品生产 100.00% 设立
千味甄选 5,000,000.00 郑州 郑州 食品销售 100.00% 设立
千味优选 8,000,000.00 郑州 郑州 食品销售 100.00% 设立
新乡千味 449,756,000.00 新乡 新乡 食品生产 100.00% 设立
香港千滋百味 27,570,000.00 香港 香港 食品销售、国际贸易进出口 100.00% 设立
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：无
确定公司是代理人还是委托人的依据：无
其他说明：无
（1） 重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或
合营企业或联 联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
营企业名称 直接 间接 的会计处理方
法
通过私募股权
投资基金产品
天津博佳展岳
（有限合伙企
股权投资基金 长期股权投资
天津 天津 业），投资先 49.90% 0.00%
合伙企业（有 权益法
进制造、智能
限合伙）
制造等战略性
新兴产业
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在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：无
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：无
（2） 重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产 202,449.75
其中：现金和现金等价物 0.00
非流动资产 70,000,000.00
资产合计 70,202,449.75
流动负债 5,121.00
非流动负债 0.00
负债合计 5,121.00
少数股东权益 0.00
归属于母公司股东权益 70,197,328.75
按持股比例计算的净资产份额 35,028,467.05
调整事项 0.00
--商誉 0.00
--内部交易未实现利润 0.00
--其他 0.00
对合营企业权益投资的账面价值 0.00
存在公开报价的合营企业权益投资的
公允价值
营业收入 0.00
财务费用 -1,391.95
所得税费用 0.00
净利润 -17,774.72
终止经营的净利润 0.00
其他综合收益 0.00
综合收益总额 0.00
本年度收到的来自合营企业的股利 0.00
其他说明：无
十一、政府补助
□适用 ?不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 ?不适用
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?适用 □不适用
单位：元
本期计入营
本期新增补 本期转入其 本期其他变 与资产/收益
会计科目 期初余额 业外收入金 期末余额
助金额 他收益金额 动 相关
额
递延收益 2,671,743.59 2,000,000.00 0.00 199,024.61 0.00 4,472,718.98 与资产相关
?适用 □不适用
单位：元
会计科目 本期发生额 上期发生额
营业外收入 0.00 748,908.24
其他收益 2,944,324.61 1,878,082.39
其他说明：无
十二、与金融工具相关的风险
本集团的主要金融工具包括货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款、其他非流动金融资产、应付账款、其他
应付款、部分一年内到期的非流动负债、长期借款等，各项金融工具的详细情况说明见附注(七)。与这些金融工具有关
的风险，以及本集团为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本集团管理层对这些风险敞口进行管理和监控以
确保将上述风险控制在限定的范围之内。
本集团采用敏感性分析技术分析风险变量的合理、可能变化对当期损益或股东权益可能产生的影响。由于任何风险
变量很少孤立地发生变化，而变量之间存在的相关性对某一风险变量的变化的最终影响金额将产生重大作用，因此下述
内容是在假设每一变量的变化是独立的情况下进行的。
本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本集团经营业绩的负面影响降低到最低
水平，使股东的利益最大化。基于该风险管理目标，本集团风险管理的基本策略是确定和分析本集团所面临的各种风险，
建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之内。
汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。汇率风险可源于以记
账本位币之外的外币进行计价的金融工具。
汇率风险主要为本公司的财务状况和现金流量受外汇汇率波动的影响。除了在香港、马来西亚设立的子公司持
有以港币、林吉特为结算货币的资产外，无其他外币投资业务，本公司持有的外币资产及负债占整体的资产及负债
比例并不重大。因此本公司认为面临的汇率风险并不重大。
因本集团无浮动利率银行借款，因此不受利率变动的影响。
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团金融资产产生的损失，具体包括本集团资产负债表中确认的金融资产的账面价值。
为降低信用风险，本集团由专门人员负责确定信用额度、进行信用审批，并执行其他监控程序以确保采取必要的措
施回收逾期债务。此外，本集团于每个资产负债表日审核金融资产的回收情况，以确保对相关金融资产计提了充分的减
值准备。因此，本集团管理层认为本集团所承担的信用风险已经大为降低。
本集团货币资金仅存放于信用等级较高的银行，故货币资金信用风险较低。
款方期末余额信息已在附注中披露。其中，第一大客户占本集团应收账款余额的比例为 37.54%，该客户信用状况良好，
于 2026 年 06 月 30 日未发生信用违约，信用风险较低。除上述应收款项外，本集团的信用风险集中度较低。
管理流动性风险时，本集团保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本集团经营需要，并
降低现金流量波动的影响。本集团管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。
本集团持有的金融负债按未折现剩余合同义务的到期期限分析如下：
单位：元
本年年末余额 1 个月以内 1 至 3 个月 3 至 12 个月 1至5年 5 年以上 合计
应付账款 121,253,246.32 108,057,503.48 2,477,160.25 669,863.93 8,250.00 232,466,023.98
其他应付款 8,557,853.20 39,302,464.04 30,715,050.88 10,498,857.00 673,884.06 89,748,109.18
短期借款 60,000,000.00 60,000,000.00
长期借款
(含一年内到期)
单位：元
上年年末余额 1 个月以内 1 至 3 个月 3 至 12 个月 1至5年 5 年以上 合计
应付账款 139,991,790.83 107,936,253.93 3,229,405.96 - - 251,157,450.72
其他应付款 37,995,070.49 10,382,880.74 42,409,030.86 - - 90,786,982.09
短期借款 15,300.00 6,022,440.00 60,000,000.00 - - 66,037,740.00
长期借款
(含一年内到期)
十三、公允价值的披露
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计 第二层次公允价值计 第三层次公允价值计
合计
量 量 量
一、持续的公允价值
-- -- -- --
计量
其他非流动金融资产 20,217,000.00 20,217,000.00
（三）其他权益工具
投资
二、非持续的公允价
-- -- -- --
值计量
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公允价值
项目 估值技术 主要输入值
其他权益工具投资 9,482,310.69 9,482,310.69 净资产法 • 被投资企业的净资产
• 可比公司企业价值比率；
其他非流动金融资产 20,217,000.00 20,217,000.00 市场法
• 流动性折扣
当年利得或损失总额 购买、发行和结算
项目 计入其他 当年转入 购 发
综合收益 损益 买 行
其他权益工具投资 9,482,310.69 9,482,310.69
其他非流动金融资产 20,217,000.00 20,217,000.00
本集团管理层认为，财务报表中的按摊余成本计量的金融资产及金融负债的账面价值接近该等资产及负债的公允价
值。
十四、关联方及关联交易
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例 的表决权比例
共青城城之集 江西省共青城市 管理咨询 2,625 万元 41.05% 41.05%
本企业的母公司情况的说明：无
本企业最终控制方是李伟。
其他说明：无
本企业子公司的情况详见附注十。
本企业重要的合营或联营企业详见附注十。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
不适用
其他说明：无
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（1） 关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 1,872,782.00 1,845,964.00
十五、股份支付
□适用 ?不适用
?适用 □不适用
单位：元
授予日权益工具公允价值的确定方法 以普通股市价为基础进行计量
满足业绩条件及个人绩效考核。业绩条件：第一次解锁：
以 2020 年度营业收入为基数，2022 年度营业收入增长率
不低于 67%，目标收入增长率*80%及以上达到公司层面解
除限售条件；第二次解锁：以 2020 年度营业收入为基数，
授予日权益工具公允价值的重要参数 2023 年度营业收入增长率不低于 101%，目标收入增长率
*80%及以上达到公司层面解除限售条件。个人绩效考核：
根据《郑州千味央厨食品股份有限公司 2021 年限制性股票
激励计划实施考核管理办法》及 2021 年度激励计划，激励
对象在考核年度的绩效为合格及以上。
激励对象当年实际可解除限售的限制性股票数量=授予时个
可行权权益工具数量的确定依据 人当年初始计划可解除限售的数量×公司层面可解除限售比
例×个人层面可解除限售比例。
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 46,508,406.34
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 0.00
其他说明：无
□适用 ?不适用
□适用 ?不适用
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十六、承诺及或有事项
资产负债表日存在的重要承诺：无
（1） 资产负债表日存在的重要或有事项
无
（2） 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
十七、资产负债表日后事项
单位：元
项目 内容 对财务状况和经营成果的影响数 无法估计影响数的原因
股票和债券的发行 无 0.00 无
重要的对外投资 无 0.00 无
重要的债务重组 无 0.00 无
自然灾害 无 0.00 无
外汇汇率重要变动 无 0.00 无
十八、其他重要事项
（1） 报告分部的确定依据与会计政策
本集团主要在中国大陆经营速冻食品生产、销售及其相关业务，本公司资产 99.12%位于中国境内，所以无须列报更详细
的分部信息。
十九、母公司财务报表主要项目注释
（1） 按账龄披露
单位：元
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账龄 期末账面余额 期初账面余额
其中：6 个月以内 160,583,621.07 111,916,524.64
合计 177,135,674.53 157,029,173.66
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
账准备 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00 2.03% 100.00% 0.00
的应收
账款
其
中：
按组合
计提坏
账准备 100.00% 0.09% 97.97% 0.07%
的应收
账款
其
中：
其中： 96,683,5 165,057. 96,518,5 78,516,6 100,986. 78,415,6
组合一 96.77 24 39.53 39.65 44 53.21
集团合
并范围
内关联 45.42% 0.00 0.00% 47.97% 0.00 0.00%
方应收
账款
合计 100.00% 0.09% 100.00% 2.09%
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 ?不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按组合计提信
用损失准备
按单项计提信
用损失准备
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合计 3,285,535.14 64,070.80 3,184,548.70 165,057.24
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：无
（4） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
实际核销的应收账款 3,184,548.70
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联交
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
郑州四面河山餐 集团合并范围内
饮管理有限公司 关联方应收账款
合计 3,184,548.70
应收账款核销说明：无
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
客户一 45,207,309.06 45,207,309.06 25.52%
客户二 43,571,093.82 43,571,093.82 24.60% 18,299.86
客户三 35,244,768.70 35,244,768.70 19.90%
客户四 13,287,974.99 13,287,974.99 7.50% 5,580.95
客户五 5,222,632.92 5,222,632.92 2.95% 4,166.75
合计 142,533,779.49 142,533,779.49 80.47% 28,047.56
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 168,463,908.54 221,024,544.02
合计 168,463,908.54 221,024,544.02
（1） 其他应收款
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
应收关联方资金拆借及代垫费用 167,459,311.16 218,346,858.79
押金及保证金 814,166.01 4,320,956.37
其他 198,629.65
合计 168,472,106.82 222,667,815.16
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单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
其中：6 个月以内 37,177,139.22 128,253,101.99
合计 168,472,106.82 222,667,815.16
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
信用损失准备 1,643,271.14 35,072.86 1,600,000.00 8,198.28
合计 1,643,271.14 35,072.86 1,600,000.00 8,198.28
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：无
单位：元
项目 核销金额
郑州四面河山餐饮管理有限公司 1,600,000.00
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
郑州四面河山餐 应收关联方资金
饮管理有限公司 拆借
合计 1,600,000.00
其他应收款核销说明：无
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
新乡千味 应收关联方资金 135,735,570.51 1 年以内(含 1 年) 80.57%
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拆借及代垫费用
应收关联方资金
百顺源 21,000,000.00 1 年以内(含 1 年) 12.47%
拆借
应收关联方资金
芜湖百福源 10,325,269.59 1 年以内(含 1 年) 6.13%
拆借及代垫费用
应收关联方代垫
千味优选 360,705.45 1 年以内(含 1 年) 0.21%
费用
无锡市苏南学校
食材配送有限公 押金及保证金 300,000.00 4 年-5 年(含 5 年) 0.18% 3,000.00
司
合计 167,721,545.55 99.56% 3,000.00
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 0.00 10,000,000.00
对联营、合营
企业投资
合计 0.00 10,000,000.00
（1） 对子公司投资
单位：元
本期增减变动
期初余额 期末余额
被投资单 减值准备 减值准备
（账面价 （账面价
位 期初余额 计提减值 期末余额
值） 追加投资 减少投资 其他 值）
准备
新乡千味
千味优选
四面河山 0.00 10,000,000. 0.00 0.00
芜湖百福 232,249,66 232,249,66
源 5.13 5.13
千味甄选
味宝食品
百顺源
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新乡御知 4,471,619.6 4,471,619.6
菜 5 5
香港千滋 25,102,000. 25,102,000.
百味 00 00
合计 10,000,000. 0.00
（2） 对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
余额 法下 其他 发放 余额
投资 准备 其他 计提 准备
（账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
单位 期初 权益 减值 其他 期末
面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
天津
博佳
展岳
股权
投资 50,000 - 49,991
基金 ,000.0 8,869. ,130.9
合伙 0 09 1
企业
（有
限合
伙）
小计 ,000.0 8,869. ,130.9
二、联营企业
合计 0.00 0.00 ,000.0 8,869. ,130.9 0.00
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 ?不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 ?不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
不适用
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单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 934,846,731.11 802,124,029.66 805,499,486.20 677,292,005.26
其他业务 1,328,411.58 643,257.80 954,604.35 973,561.17
合计 936,175,142.69 802,767,287.46 806,454,090.55 678,265,566.43
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
业务类型
其中：
按经营地
区分类
其中：
市场或客
户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
让的时间
分类
其中：
时点
按合同期
限分类
其中：
按销售渠
道分类
其中：
合计
与履约义务相关的信息：
不适用
其他说明：无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 16,956,960.76 元，其中，
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重大合同变更或重大交易价格调整
不适用
其他说明：
不适用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -8,869.09
合计 -8,869.09
二十、补充资料
?适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益 -113,023.45 主要系本期处理固定资产产生的损失
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关、符合国家政策
规定、按照确定的标准享有、对公司
损益产生持续影响的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和 主要系本期收到违约收入、支付客诉
支出 支出、存货报废损失所致
减：所得税影响额 762,869.55
少数股东权益影响额（税后） -4,704.92
合计 2,293,313.57 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ?不适用
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
利润
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扣除非经常性损益后归属于
公司普通股股东的净利润
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 ?不适用
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 ?不适用
（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应
注明该境外机构的名称
无
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