紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
公司代码：603057 公司简称：紫燕食品
紫燕食品集团股份有限公司
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
重要提示
一、 本公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存
在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人戈吴超、主管会计工作负责人曹澎波及会计机构负责人（会计主管人员）张萍声
明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
无
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，请投
资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告详细描述公司可能面临的相关风险，敬请查阅“第三节管理层讨论与分析”之
“可能面对的风险”。敬请投资者注意投资风险。
十一、 其他
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计
主管人员）签名并盖章的财务报表
报告期内在《中国证券报》、《证券日报》、《证券时报》以及上海
证券交易所网站公开披露过的所有公司文件及公告原文
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
本报告 指 2026 年半年度报告
公司、本公司、紫燕食品、紫燕 指 紫燕食品集团股份有限公司
上海沁与川/宁国川沁 指 上海沁与川企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）
（原名称：宁国川沁企业管理咨询服务合伙企业（有限
合伙））
上海勤溯/宁国勤溯 指 上海勤溯企业管理合伙企业（有限合伙）（原名称：宁
国勤溯企业管理合伙企业（有限合伙））
宁国源茹 指 宁国源茹企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）
上海怀燕 指 上海怀燕企业管理合伙企业（有限合伙）
宁国筑巢 指 宁国筑巢企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）
宁国衔泥 指 宁国衔泥企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）
宁国织锦 指 宁国织锦企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）
无锡紫鲜 指 无锡紫鲜食品有限公司
成都紫燕 指 成都紫燕食品有限公司
海南云紫 指 海南云紫食品有限公司
安徽云燕 指 安徽云燕食品科技有限公司
武汉仁川 指 武汉仁川食品有限公司
连云港紫燕 指 连云港紫燕农业开发有限公司
重庆紫川 指 重庆紫川食品有限公司
尼泊尔紫燕 指 Ziyan Foods Private Limited
报告期 指 2026 年半年度、2026 年 1 月 1 日至 2026 年 6 月 30 日
元、万元、亿元 指 人民币元、人民币万元、人民币亿元
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 紫燕食品集团股份有限公司
公司的中文简称 紫燕食品
公司的外文名称 Ziyan Foods Group Co., Ltd.
公司的外文名称缩写 Ziyan Foods
公司的法定代表人 戈吴超
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 曹澎波 黄思敏
联系地址 上海市闵行区春中路26号 上海市闵行区春中路26号
电话 021-52969658 021-52969658
传真 021-52969658 021-52969658
电子信箱 ziyan@ziyanfoods.com ziyan@ziyanfoods.com
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 上海市闵行区春中路26号
公司注册地址的历史变更情况 2025年12月，公司将经营地址及注册地址由“上海市闵
行区申南路215号”变更为“上海市闵行区春中路26号”
公司办公地址 上海市闵行区春中路26号
公司办公地址的邮政编码 201108
公司网址 https://www.ziyanfoods.com/
电子信箱 ziyan@ziyanfoods.com
报告期内变更情况查询索引 无
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
公司选定的信息披露报纸名称 《中国证券报》、《证券日报》、《证券时报》
登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 公司证券部
报告期内变更情况查询索引 无
五、 公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 紫燕食品 603057 /
六、 其他有关资料
□适用 √不适用
七、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本报告期 本报告期比上年
主要会计数据 上年同期
（1－6月） 同期增减(%)
营业收入 1,663,206,697.22 1,472,598,393.07 12.94
利润总额 76,846,172.08 137,676,153.78 -44.18
归属于上市公司股东的净利润 66,992,980.54 104,577,111.11 -35.94
归属于上市公司股东的扣除非经常性
损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 -38,311,142.02 203,243,665.29 -118.85
本报告期末比上
本报告期末 上年度末
年度末增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 2,112,811,990.66 2,047,784,231.81 3.18
总资产 4,836,818,183.31 3,874,712,096.87 24.83
(二) 主要财务指标
本报告期 本报告期比上年同
主要财务指标 上年同期
（1－6月） 期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.1626 0.2521 -35.50
稀释每股收益（元／股） 0.1626 0.2521 -35.50
扣除非经常性损益后的基本每股收 0.1564 0.1988 -21.33
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 3.27 5.16 减少1.89个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净
资产收益率（%）
公司主要会计数据和财务指标的说明
√适用 □不适用
行业竞争、原料成本影响毛利率回落；叠加资本市场阶段性调整，金融资产损益波动，利润总额
下降。
往来款项资金占用增加，致使本期经营活动现金流量净额大幅下降。
八、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
九、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲
销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切
相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公 30,827,371.70
司损益产生持续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非
金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动 -30,526,961.98
损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
委托他人投资或管理资产的损益 -47,617.04
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损
失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于
取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产 354,695.78
生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期
净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如
安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一
次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工
薪酬的公允价值变动产生的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
值变动产生的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,683,489.11
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 483,457.73
少数股东权益影响额（税后） 236,139.99
合计 2,575,044.34
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号
——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十、 存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润
□适用 √不适用
十一、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
（一）主要业务及产品
公司是国内规模化的卤制食品生产企业，主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产
品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原
材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅，主要品牌为“紫燕”。公司致力于
传承中华美食文化，产品配方传承川卤工艺，融合了川、粤、湘、鲁众味。凭借在卤制食品行业
多年的经验积累以及对消费数据、行业数据的研究，公司在巩固现有产品优势的基础上不断推陈
出新，并根据大众口味及消费习惯的变化进行改良，配合禽畜、蔬菜、水产品、豆制品等高品质
食材形成了数百种的卤制食品，产品种类丰富，兼顾餐饮佐餐、休闲享受、礼品赠送等多元化的
消费场景需求。
（二）主要经营模式
公司主要从外部供应商采购生产所需的原材料。由于公司在全国有多家生产基地，为了兼顾
原材料运输成本及规模采购优势，公司采取了重要原材料通过集中采购和非重要原材料由生产基
地分散采购相结合的采购模式。集中采购是指公司总部采购中心根据对主要原材料供应状况和行
情走势分析预测，结合各生产基地汇集的需求信息，统一制定相应采购计划，与上游供应商统一
商谈合作，有利于公司对品质及成本的有效管控。地方采购是指各生产基地各自筛选附近合适的
供应商进行原材料采购，以保证原材料新鲜度以及满足当地特色产品的生产需求，地方采购的原
料主要是蔬菜及部分佐料。
公司的主要产品均为自主生产，根据产品分类分别采取以下生产模式：
（1）鲜货产品
对于鲜货产品，为保证生产和供货的及时性，公司建立了销售预测系统，该系统通过对中长
期店铺销售数据、短期店铺销售数据及产品市场需求量进行分析，对当日门店订货数量进行预测，
从而给出不同产品的生产计划建议，公司生产部门对预测数据进行人工审核后形成生产计划单，
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
并安排各生产基地生产；在产品配送方面，公司中台系统汇总各加盟门店、直营门店在指定时间
向公司发送的产品订单，公司中台系统对订单及存货进行自动匹配，经人工审核后由各生产基地
根据店铺订单进行发货及冷链配送。
（2）预包装产品
公司预包装产品主要包括气调锁鲜产品及真空包装产品。对于气调锁鲜包装产品，由于保鲜
期较短，公司同样采用根据销售预测系统数据进行分析并排产的生产模式；对于真空包装产品，
由于保鲜期相对较长，公司根据上一个月的实际销量、时令、节假日并结合产品库存情况及公司
动态产能情况编制本月的生产计划，生产计划制定之后再下发给生产基地，生产基地接到计划后
再组织安排生产。
公司主要采用以经销为主的连锁经营模式，同时构建了包括电商渠道销售、商超渠道销售、
团购模式等其他渠道在内的多样化立体式营销网络体系。
（1）经销模式
经销模式下，公司建立了“公司——经销商——终端加盟门店——消费者”的两级销售网络，
有利于降低公司自行开发终端加盟门店在时间、成本上的不确定性以及对终端渠道的管理复杂度，
对公司降低运营成本，集中优势力量完成产品研发、质量控制及供应链管理，实现公司业务规模
的快速拓展具有一定帮助。在经销模式下，公司与经销商签订《特许经营合同》，授权经销商在
协议约定的区域内经销公司的特许经营产品、使用公司的商标、招牌、服务标记、营运管理技术、
宣传资料及宣传信息、食品安全标准等，在统一的品牌形象下销售公司品牌产品及提供相关服务。
经销商向公司买断产品，获得公司授权其在约定经营区域内经销的特许产品，通过加盟门店实现
终端销售。经销商可以自行设立或发展下游的终端加盟门店，并履行对加盟门店的日常监督管理
职责，保证终端加盟门店的经营符合公司对店铺装修、室内设备、终端销售定价、员工培训、对
外宣传、市场促销等统一品牌运营管理的相关要求。公司对经销商及其终端加盟门店不具有控制
权，各经销商及终端加盟门店实行独立核算，自负盈亏，但在具体经营方面须接受公司的业务指
导与监督。
（2）直营模式
公司对各直营门店拥有控制权，统一财务核算，享有门店产生的利润，并承担门店发生的一
切费用开支。公司主要采取经销模式销售，保留少数直营门店主要是出于店铺形象设计、获取消
费者反馈、累积门店经营管理经验及人员培训等目的。未来，公司会根据业务拓展计划、品牌推
广需求来综合考量直营门店的开设数量。
（3）其他销售渠道
公司通过其他销售渠道销售的产品以包装产品为主，主要销售渠道包括商超渠道、电商渠道、
团购渠道等。
（三）公司所处行业情况
公司主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，所处行业属于食品加工业。根据中国证监会
发布的《上市公司行业分类指引（2012 年修订）》，公司所处行业属于“制造业（C）”中的“农
副食品加工业（C13）”。
近年来，中国佐餐卤味连锁行业保持稳健增长，消费韧性强、市场潜力大，尽管增速较此前
有所放缓，但在餐饮整体复苏承压的环境下仍具备较强的抗周期属性。消费场景从家庭佐餐向休
闲场景延伸，打开了存量市场增长空间；B 端餐饮需求持续提升卤制品渗透率；冷链物流与技术
进步则助力企业实现跨区域扩张与降本增效，共同推动行业规模稳步扩大。
结合行业集中度来看，由于佐餐卤制食品传承悠久并且市场广泛，吸引了大量小微作坊式企
业加入，导致我国佐餐卤制食品市场极度分散。从发展趋势来看，佐餐卤味正逐步从传统的区域
性小吃向全国化、品牌化、连锁化方向演进。
未来，年轻群体成为消费主力，对产品健康化、口味多样化的要求不断提高，也对企业生产
工艺与供应链能力提出更高标准。行业将朝着品牌集中化、产品健康化、渠道社区化与下沉化、
供应链标准化方向发展，具备全国化运营能力与本地化适配能力的企业将占据优势，市场集中度
有望持续提升，龙头企业迎来更大发展空间。
报告期内公司新增重要非主营业务的说明
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
二、经营情况的讨论与分析
报告期内，公司紧紧围绕供应链提质、渠道创新、品牌升级、海外市场拓展、股东价值回报
的经营主线，积极应对畜禽原料价格波动、消费市场分化等外部环境变化，持续推进数智化改造、
产品迭代与多场景渠道布局，经营基本面实现修复改善，各项重点战略项目稳步落地推进。
供应链优化方面，公司持续深化数智化供应链体系建设，迭代 WMS、TMS 仓储物流系统，
实现采购、生产、库存、冷链配送全流程数字化管控，强化原料进厂、生产加工、成品出库全链
条食品安全管控机制。国内海南生产基地一季度正式投产，有效补充华南区域产能供给；尼泊尔
海外加工基地加速建设，项目总投资 8 亿元，报告期内主体工程有序推进，预计 2026 年底建成投
产，建成后可对冲国内原料周期波动，同时支撑海外市场原料供给。
公司持续深化核心供应商战略合作，完善原料价格预警机制，优化冷链监控平台，缩小最优
冷链配送半径，保障全国门店鲜货产品配送品质。同时推进对外供应链能力输出，开展与上游产
业伙伴原料供货、代工生产业务合作，盘活现有产能资源。
销售业务方面，公司坚持“鲜货为基本盘、真空产品做增量”的产品策略，真空及调理类产
品实现较快增长。渠道端巩固社区门店基本盘，公司经营思路由规模扩张转向效率提升，渠道结
构持续迭代优化。线下门店不再侧重数量扩张，重点提升单店经营质量，挖掘新兴消费场景，开
展区域化市场深耕。同时大力拓展商超、餐饮、电商等多元渠道，降低对单一线下加盟渠道的依
赖，经销体系持续下沉完善。
创新业态落地卤味超市、创新餐厅等新型门店模型，探索卤味多品类消费场景。经销、直销
多模式协同发力，优化经销商扶持政策，推动下沉市场渗透。报告期内公司在稳定原有卤味主业
基础上，向外输出供应链、研发能力，开展餐饮孵化、产业合资合作，打开第二业务增长空间。
品牌建设方面，围绕年轻消费群体完成产品与营销双向升级，持续迭代茶卤、熏卤等创新口
味新品，开发家庭装、礼盒装多规格产品适配居家消费、节日礼赠需求。借助代言人合作、跨界
联名、短视频社交内容营销，提升线上品牌声量；积极参与行业展会、加盟展，面向 B 端合作方
输出品牌标准化运营经验，强化佐餐卤味头部品牌心智认知。
海外业务板块进入加速拓展阶段，采取“华人商超入驻 + 自有品牌门店”双路径，北美市场
门店、商超渠道运营稳定；报告期参加马来西亚国际加盟展，拟启动新加坡、马来西亚、泰国等
东南亚市场招商布局，海外营收保持较高增速，海外门店数量稳步增长，海外逐步成为平滑国内
猪禽周期波动的第二增长曲线。
股东回报层面，上半年公司落实年度现金分红，对全体股东实施红利分配，切实回馈投资者。
在风险可控前提下开展闲置资金低风险现金管理，提高资金使用效率。严格执行信息披露制度，
重大投资、股权激励、股权变动等事项及时对外公告，保障中小股东知情权。公司将持续优化盈
利能力，夯实现金流，致力于为全体股东创造长期可持续的投资回报。
未来公司将继续秉持回报股东的理念，结合经营业绩、现金流及发展规划制定合理的利润分
配方案，保持分红政策的连续性与稳定性；持续做好投资者关系管理，保持常态化沟通，及时回
应市场关切；聚焦主业增强核心竞争力，推动业绩稳健增长，为股东创造长期可持续的投资价值。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未
来会有重大影响的事项
□适用 √不适用
三、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
公司是行业领先的以佐餐卤制食品为主、休闲卤制食品为辅的卤制熟食品牌生产企业之一，
凭借高品质、多样化的卤制食品、良好的品牌形象和品牌文化、跨区域布局的连锁销售模式、细
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
致周到的服务体验以及贯穿产业链各环节的产品质量控制体系，公司已经发展成为卤制食品行业
内具有较强竞争力和影响力的企业之一。
突出的产品研发能力是公司成为卤制食品领先品牌的重要基础。公司基于对销售数据、市场
发展态势、区域市场需求分析及消费者反馈，积极探索新的产品品类、工艺及口味特点，推陈出
新，并依靠“紫燕”的品牌优势和销售渠道优势迅速拓展市场。近年来，公司根据每季时令、消
费者消费习惯的变化、各地区域特色每月推出新产品并在全国各销售网点上线，有助于公司紧跟
市场潮流、形成以佐餐美食为主、休闲美食为辅的美食生态圈。发展至今，公司在最初家禽肉制
品深加工的基础上，不断研究和开发，已开发出鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、蔬菜、水产制
品、豆制品等产品线，形成了“以鲜货产品为主、预包装产品为辅”的上百种精选卤制美食，能
够满足人们多样化的消费需求。
公司的品牌能够被消费者认可，与公司高度重视产品质量密切相关。公司视产品质量为企业
发展的生命线，已通过 ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000 及 HACCP 食品安全管理体系认
证、FSSC22000 食品安全体系认证，自始至终从严把关产品质量，具有较强的质量控制优势。对
于自主生产的产品质量控制，公司建立了覆盖采购、生产、仓储、产品配送、终端销售等环节在
内的全面质量控制体系。
卤制食品是一种即食性产品，其新鲜度是消费者关注的一个重要方面，对规模生产企业的供
应链管理水平提出较高要求。供应链体系的管理需要有良好的原材料采购及库存管理能力、稳定
的产品加工及交付能力、强大的生产与门店销售端的协调能力和配送能力。凭借良好的信誉及明
显的规模优势，公司在长期业务合作过程中，与包括温氏股份、新希望、中粮集团等在内的一批
大型供应商就整鸡、牛肉、鸭副产品等主要原材料建立了长期、稳定的合作关系，针对公司有特
殊采购需求的非大宗商品，公司通过签署长期合作协议及价格锁定协议锁定优质供应商的产能资
源及产品价格，从而有效保证公司能及时以合理成本获得充足的优质原料。在产品供应方面，公
司目前共有 5 个生产基地，形成了以最优冷链配送距离作为辐射半径、快捷供应、最大化保鲜的
全方位供应链体系，能达到前一天下单、当天生产、当日或次日配送到店的要求，保证了产品的
新鲜程度，实现直接、快捷、低成本的产品配送效果，为公司销售规模的快速扩张提供了坚实的
供应保障。
在公司的发展运营过程中，公司十分注重提升信息化管理水平，引入了食品行业 SAP-ERP 系
统、销售中台系统、OA 系统、TMS 系统、WMS 系统等现代电子化信息管理系统，目前已实现核
心业务的全系统化管理，并完成了不同系统之间的集成整合，实现了财务和业务信息一体化以及
终端门店销售信息获取的实时化，并在此基础上不断进行数字化应用探索，进行跨区域市场预测
并及时反馈至生产、研发及采购端，提升公司运营效率。
在卤制食品行业，销售网络的广度和深度对产品销量有着至关重要的影响。经过多年的行业
深耕，作为国内知名卤制食品品牌企业之一，公司在销售渠道方面具备突出优势，通过多触点销
售渠道的配合，实现了对各类消费者群体的深度覆盖。
四、报告期内主要经营情况
(一) 主营业务分析
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,663,206,697.22 1,472,598,393.07 12.94
营业成本 1,323,515,063.31 1,145,086,379.32 15.58
销售费用 122,891,272.19 86,229,169.89 42.52
管理费用 109,723,241.82 96,057,906.71 14.23
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
财务费用 7,106,663.96 10,269,894.41 -30.80
研发费用 6,546,325.87 7,817,852.40 -16.26
经营活动产生的现金流量净额 -38,311,142.02 203,243,665.29 -118.85
投资活动产生的现金流量净额 131,242,641.78 -244,631,896.39 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 789,604,180.68 195,488,475.05 303.91
销售费用变动原因说明：主要是新增门店业务员工工资及门店房租费用增加。
财务费用变动原因说明：主要是外币汇率波动，汇兑损益增加。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是公司加大原材料战略备货力度，存货、经营
性往来款项资金占用增加，致使本期经营活动现金流量净额大幅下降。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期赎回交易性金融资产，投资活动现金流
增加。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是海外业务拓展营运资金占用增加，同时为保
障原材料供应开展备货，叠加优化结算工具，为补充经营性周转资金，短期借款增加。
□适用 √不适用
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期期末
本期期末 上年期末
金额较上
数占总资 数占总资
项目名称 本期期末数 上年期末数 年期末变 情况说明
产的比例 产的比例
动比例
（%） （%）
（%）
货币资金 1,394,777,713.07 28.84 506,333,171.21 13.07 175.47 主要是理财产品赎回；
短期借款增加。
交易性金 576,091,359.10 11.91 1,126,883,021.06 29.08 -48.88 主要是理财产品赎回。
融资产
应收账款 262,991,742.21 5.44 178,854,208.06 4.62 47.04 主要是随销售规模扩
张，调整部分渠道客户
信用政策，相应信用销
售和应收账款增长。
预付款项 148,598,747.32 3.07 103,772,967.04 2.68 43.20 主要是锁定原料货源及
价格，对核心供应商采
用预付模式，备货规模
提升所致。
存货 348,611,711.17 7.21 210,663,438.61 5.44 65.48 主要是结合市场形势实
施原料战略备货，原材
料库存规模有所增长。
使用权资 35,660,538.50 0.74 53,058,857.99 1.37 -32.79 主要是战略调整，部分
产 房屋租赁终止。
在建工程 311,264,635.41 6.44 14,103,295.72 0.36 2,107.03 主要是尼泊尔工厂建
设。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
其他非流 91,517,780.89 1.89 18,541,679.25 0.48 393.58 主要是尼泊尔工厂建
动资产 设。
短期借款 1,685,914,066.41 34.86 928,206,188.01 23.96 81.63 主要是海外业务拓展营
运资金占用增加，同时
为保障原材料供应开展
备货，叠加优化结算工
具，补充经营性周转资
金所致。
应付账款 202,641,839.26 4.19 107,192,629.90 2.77 89.04 主要是加大原料备货采
购，与部分供应商调整
结算周期，未结算采购
货款相应上升。
应交税费 38,456,444.57 0.80 26,256,252.72 0.68 46.47 主要是营业收入增加应
交增值税及附加税增
加；二季度为销售旺季
应交企业所得税较上年
四季度增加。
应付票据 12,854,979.00 0.33 -100.00 上年度末的票据已于本
年度到期兑付
其他非流 37,401,001.35 0.77 不适用 主要是本期新增投资产
动负债 生的长期应付义务。
√适用 □不适用
(1) 资产规模
其中：境外资产702,935,763.79（单位：元 币种：人民币），占总资产的比例为14.53%。
(2) 境外资产占比较高的相关说明
□适用 √不适用
其他说明
无
√适用 □不适用
详见本报告第八节财务报告七 31、所有权或使用权受限资产。
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(四) 投资状况分析
√适用 □不适用
报告期内股权投资主要为对子公司及联营企业投资。详见本报告第八节财务报告七 17、长期股权投资、十九 3、长期股权投资中对子公司投资和对
联营企业、合营企业投资。
(1)重大的股权投资
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
标的
被投 是 截至资产 预计
是否 报表科 合作方 投资期 披露日
资公 主要 投资 投资金 持股 否 资金来 负债表日 收益 本期损 是否 披露索引（如
主营 目（如 （如适 限（如 期（如
司名 业务 方式 额 比例 并 源 的进展情 （如 益影响 涉诉 有）
投资 适用） 用） 有） 有）
称 表 况 有）
业务
成都 食品 否 增资 50,000 100% 是 自有资 未完成工
《关于对全资子 28.60 否 2026
紫燕 制造 金 商登记，
公司、孙公司增 年3月
尚未完成
资并对外投资项 3日
实缴
目的议案》（公
告编号：2026-
合计 / / / 50,000 / / / / / / / 28.60 / / /
注：公司于 2026 年 3 月 2 日召开的第六届董事会第十六次会议，审议通过了《关于对全资子公司、孙公司增资并对外投资项目的议案》，由成都紫燕作
为出资主体出资不超过 5 亿元人民币（或等值外币）向全资孙公司尼泊尔紫燕进行增资，并用于投资建设尼泊尔生产加工基地项目。具体内容详见公司
在上海证券交易所(www.sse.com.cn)披露的相关公告（公告编号：2026-009）。
(2)重大的非股权投资
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(3)以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入权益的累
本期公允价值 本期计提的 本期出售/赎回
资产类别 期初数 计公允价值变 本期购买金额 其他变动 期末数
变动损益 减值 金额
动
信托产品 574,589,973.29 7,343,028.01 417,000,000.00 922,748,008.05 76,184,993.25
股票 219,189,780.60 -40,916,917.22 2,120,663.61 180,393,526.99
其他 377,458,724.79 3,046,927.23 8,815,624.60 423,203,820.68 439,577,487.36 363,792,152.32
合计 1,171,238,478.68 -30,526,961.98 8,815,624.60 842,324,484.29 1,362,325,495.41 620,370,672.56
证券投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入权益的累 本期 本期
证券 证券 证券 资金 本期公允价值 本期购买金 会计核算
最初投资成本 期初账面价值 计公允价值变 出售 投资 期末账面价值
品种 代码 简称 来源 变动损益 额 科目
动 金额 损益
股票 06831 绿茶 238,922,581.26 自有 219,189,780.60 -40,916,917.22 2,120,663.61 180,393,526.99 交易性金
集团 资金 融资产
合计 / / 238,922,581.26 / 219,189,780.60 -40,916,917.22 2,120,663.61 180,393,526.99 /
证券投资情况的说明
√适用 □不适用
公司于 2025 年 4 月 24 日召开的第二届董事会第十一次会议，审议通过了《关于对全资子公司增资并对外投资认购绿茶集团有限公司香港联交所首
次公开发行股份的议案》，公司全资子公司无锡紫鲜出资不超过 3,500 万美元（不包括经纪佣金、香港联合交易所交易费、香港会计及财务汇报局征费
及香港证监会交易征费）作为基石投资者认购绿茶集团于香港联交所首次公开发行的股份。公司与绿茶集团、花旗环球金融亚洲有限公司、
CITIGROUPGLOBAL MARKETS LIMITED、招银国际融资有限公司、广发证券（香港）经纪有限公司、国元证券经纪（香港）有限公司及东方证券（香
港）有限公司签署《基石投资协议》。具体内容详见公司在上海证券交易所(www.sse.com.cn)披露的相关公告（公告编号：2025-031）
私募基金投资情况
√适用 □不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
公司全资子公司海南紫禧企业管理咨询有限公司与深圳天图资本管理中心（有限合伙）、重庆食品及农产品加工产业生态私募股权投资基金合伙企
业（有限合伙）、重庆荣昌产业发展私募股权投资基金合伙企业（有限合伙）签署了《重庆荣昌天香创业投资基金合伙企业（有限合伙）（暂定名）合
伙协议》，基金规模总额 30,000 万元，海南紫禧企业管理咨询有限公司出资 11,700 万元，占基金规模的 39%。目前基金已完成在中国证券投资基金业协
会办理备案登记手续（基金备案编码 SAXR33）。具体内容详见公司于 2024 年 4 月 4 日、2025 年 2 月 25 日和 2025 年 5 月 23 日在上海证券交易所
(www.sse.com.cn)披露的相关公告（公告编号：2024-011、2025-007、2025-044）。
公司全资子公司海南紫禧企业管理咨询有限公司与湖南谦文共赢私募股权基金管理合伙企业（有限合伙）、湖南文和友小龙虾有限公司、李笑冬共
同签署了《湖南谦泰创业投资合伙企业（有限合伙）合伙协议》，合伙企业的认缴总额为人民币 5,000 万元，海南紫禧企业管理咨询有限公司作为有限合
伙人，以自有资金认缴人民 1,000 万元，占认缴总额 20%，基金备案编码 SZM620。 具体内容详见公司于 2025 年 2 月 25 日在上海证券交易所(www.sse.com.cn)
披露的相关公告（公告编号：2025-008）。
衍生品投资情况
□适用 √不适用
(五) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(六) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
安徽云燕 子公司 食品制造 55,000.00 91,040.15 64,021.86 70,344.85 6,879.53 5,247.91
武汉仁川 子公司 食品制造 15,000.00 22,780.22 17,071.37 25,315.82 818.18 638.03
连云港紫燕 子公司 食品制造 27,000.00 29,579.75 26,259.02 14,020.08 2,069.86 1,879.46
重庆紫川 子公司 食品制造 20,000.00 29,862.46 22,158.28 14,818.18 1,813.01 1,552.14
海南云紫 子公司 食品制造 60,000.00 36,796.93 32,892.20 10,639.56 1,601.13 1,329.97
报告期内取得和处置子公司的情况
√适用 □不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
济南川润管理咨询有限公司及下属控制门店 注销 对生产经营和业绩的影响微小
宝应县昇福管理咨询有限公司 注销 对生产经营和业绩的影响微小
无锡紫淳笙管理咨询有限公司 注销 对生产经营和业绩的影响微小
宁国栩燕食品销售有限公司 注销 对生产经营和业绩的影响微小
Himalayan Food International Pvt. Ltd 非同一控制下的企业合并 对生产经营和业绩的影响微小
Kalpabriksha Compost Manu 非同一控制下的企业合并 对生产经营和业绩的影响微小
Shangrila Chhap Plastic Pvt. Ltd 非同一控制下的企业合并 对生产经营和业绩的影响微小
Shan meat bone meal Pvt. Ltd 非同一控制下的企业合并 对生产经营和业绩的影响微小
Kapilakot Board Boxes Pvt. Ltd 非同一控制下的企业合并 对生产经营和业绩的影响微小
Marin Offal Processing Pvt. Ltd 非同一控制下的企业合并 对生产经营和业绩的影响微小
宁国顺禾食品科技有限公司 新设 对生产经营和业绩的影响微小
乐山冯四女上电子商务有限公司 新设 对生产经营和业绩的影响微小
乐山冯四女上供应链管理有限公司 新设 对生产经营和业绩的影响微小
成都鑫垚供应链管理有限公司 新设 对生产经营和业绩的影响微小
西藏泓淼食品科技有限公司 新设 对生产经营和业绩的影响微小
湖北紫琪食品有限公司 新设 对生产经营和业绩的影响微小
山东紫燕尚品食品科技有限公司 非同一控制下的企业合并 对生产经营和业绩的影响微小
其他说明
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(七) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
五、其他披露事项
(一) 可能面对的风险
√适用 □不适用
鸡、鸭、猪、牛等禽畜类农产品是公司产品生产所需的主要原材料，如果国内外主要家禽、
牲畜养殖地区发生大规模的疫情或自然灾害，禽畜养殖行业产能整体受到较大影响，公司供应商
将可能难以及时、充足地向公司供应符合质量管理要求的原材料，公司将面临原材料供应不足甚
至中断的风险。
新门店开设和销售区域开拓是公司业务增长的重要驱动力之一，现阶段公司的业务区域以华
东、华中、西南为主，区域集中度较高，未来公司拟向其他区域市场进一步拓展。新市场的拓展
需要公司充分理解各地区消费者的饮食习惯、口味偏好方面的差异，掌握不同市场消费者的需求，
并制定差异化的地区经营策略。对于新开拓的销售渠道，公司在短期内的投入较大，但其投资回
报周期存在一定的不确定性。如公司不能成功拓展新的销售渠道及市场，将可能导致未来业绩增
长速度出现下滑。
公司主要业务涉及食品加工及销售，食品质量及食品安全是公司日常经营的重中之重。公司
的卤制食品以鲜货产品为主，保质期较短，产品质量控制要求相较于包装产品更为严格，对原材
料供应、加工生产、运输及存储条件、终端销售等环节均提出了更高的要求。如果未来公司运营
过程中任一环节出现疏忽而引致食品质量或食品安全问题，将会对公司的品牌形象和经营业绩产
生不利影响。
卤制食品行业经过多年的发展，仍存在大量市场份额由非品牌化的小型加工生产商分摊的情
形，规模以上生产企业数量较少，市场较为分散。随着消费者消费理念的变化以及对卤制食品消
费需求的提升，卤制食品行业景气度持续提升，正吸引规模以上企业以及其他新企业的加入。同
时，部分专注于休闲卤制食品的企业也加大研发力度，尝试进军公司主要产品所属的佐餐卤制食
品领域。如果公司不能在技术、成本、品牌等方面继续保持竞争优势，公司的行业地位和市场份
额将面临着一定的风险，进而对公司的经营业绩产生不利影响。
公司原材料占其主营业务成本较高，主要原材料的价格波动将影响公司的毛利率和盈利能力。
由于受动物疫情或其他自然灾害、养殖成本、通货膨胀、市场供需等因素的影响，原材料的价格
会出现一定的波动。若未来原材料价格大幅波动而公司不能及时通过建立原材料价格与产品售价
的联动机制、原材料适当储备等措施将材料成本的变动影响消化或转移至下游客户，可能会增加
公司生产成本，对公司经营造成不利影响。
(二) 其他披露事项
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
第四节 公司治理、环境和社会
一、公司董事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因 变动原因说明
桂久强 董事 离任 换届
刘艳舒 职工董事 离任 换届
陈凯 独立董事 离任 换届
周清湘 副总经理 其他 2026年1月5日，公司召开2026
曹澎波 副总经理 其他 年第一次临时股东会，修订《
崔俊锋 副总经理 其他 公司章程》，取消了副总经理
为公司高级管理人员。
公司董事、高级管理人员变动的情况说明
√适用 □不适用
因公司第二届董事会任期届满，为保证公司董事会工作正常运行，公司董事会换届选举，并
聘任高级管理人员。
公司第三届董事会独立董事的议案》，选举戈吴超先生、钟勤川先生、曹澎波先生为公司非独立
董事，戴黔锋先生、刘长奎先生为公司独立董事，与公司职工代表大会选举的崔俊锋先生共同组
成公司第三届董事会。
董事会董事长，聘任戈吴超先生为公司总经理，聘任曹澎波先生为公司董事会秘书、财务总监。
二、利润分配或资本公积金转增预案
半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案
是否分配或转增 否
每 10 股送红股数（股）
每 10 股派息数(元)（含税）
每 10 股转增数（股）
利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明
无
三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
七次会议审议通过了《关于公司<2026 年限制性 公告》（公告编号：2026-028）
股票激励计划（草案）>及其摘要的议案》《关
于公司<2026 年限制性股票激励计划实施考核
管理办法>的议案》及《关于提请公司股东会授
权董事会办理公司 2026 年限制性股票激励计划
有关事项的议案》。
东会，审议通过了《关于公司<2026 年限制性股 2026-040）
票激励计划（草案）>及其摘要的议案》《关于
公司<2026 年限制性股票激励计划实施考核管
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
理办法>的议案》及《关于提请公司股东会授权
董事会办理公司 2026 年限制性股票激励计划有
关事项的议案》。
限制性股票激励计划内幕信息知情人买卖公司 知情人买卖公司股票情况的自查报告》 （公告
股票情况的自查报告》。 编号：2026-039）
二次会议，审议通过了《关于调整 2026 年限制 励对象首次授予限制性股票的公告》 （公告编
性股票激励计划相关事项的议案》《关于向公司 号：2026-046）
限制性股票的议案》。 事项的公告》（公告编号：2026-045）
限责任公司上海分公司办理完成公司 2026 年限 公告》（公告编号：2026-051）
制性股票激励计划限制性股票的授予登记工作。
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
五、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
第五节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未
是 能及 如未
是
否 时履 能及
否
承 承 及 行应 时履
有
诺 诺 承诺 承诺 时 说明 行应
承诺方 承诺时间 履
背 类 内容 期限 严 未完 说明
行
景 型 格 成履 下一
期
履 行的 步计
限
行 具体 划
原因
股 钟怀军、戈吴超、 关于股份锁定的承诺
与 份 桂久强、曹澎波、 在担任公司董事、监事或高级管理人员期间，每年转让的股份不超过 2022 年 9
否 长期 是
首 限 崔俊锋、周清湘、 本人直接或间接持有公司股份总数的 25%；离职后 6 个月内，不转让本人 月 22 日
次 售 蒋跃敏、刘艳舒 直接或间接持有的公司股份。
公 持股意向及减持意向承诺
开 1、如果在锁定期满后，本人/本机构拟减持股票的，将认真遵守中国证
发 券监督管理委员会、上海证券交易所关于持有上市公司 5%以上股份的股东 自公
行 钟怀军、邓惠玲、 减持股份的相关规定，制定合理的股票减持计划，在股票锁定期满后逐步减 司股
相 其 钟勤沁、戈吴超、 持。 2021 年 6 票上
是 是
关 他 钟勤川、宁国川 2、本人/本机构减持公司股份应符合相关法律法规规定，具体方式包括 月 21 日 市之
的 沁、宁国勤溯 但不限于上海证券交易所集中竞价交易方式、大宗交易方式、协议转让方式 日起
承 等。 5年
诺 3、如果在锁定期满后两年内，本人/本机构拟减持股票的，减持价格不
低于发行价（指发行人首次公开发行股票的发行价格，如果因公司上市后派
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
如未
是 能及 如未
是
否 时履 能及
否
承 承 及 行应 时履
有
诺 诺 承诺 承诺 时 说明 行应
承诺方 承诺时间 履
背 类 内容 期限 严 未完 说明
行
景 型 格 成履 下一
期
履 行的 步计
限
行 具体 划
原因
发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，则按照
上海证券交易所的有关规定作除权除息处理）。
管理委员会公告[2017]9 号）、《上海证券交易所上市公司股东及董事、监
事、高级管理人员减持股份实施细则》（上证发[2017]24 号）等相关法律法
规及规范性文件的规定，本人/本机构承诺将依据最新修订的相关法律法规
及规范性文件以及证券监管机构的有关要求进行减持，并及时、准确地履行
信息披露义务。
发行人首发上市的招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗
漏。如经中国证监会等有权监管机构或司法机关认定发行人首发上市的招股
说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致投资者在证券交易中遭
其 全体董事、高级管 2021 年 6
受损失的，本人将依法赔偿投资者损失。投资者损失的确认以有权机构认定 否 长期 是
他 理人员 月 21 日
的金额或者发行人与投资者协商的金额确定。若存在上述情形，在发行人收
到有权机构的书面认定后十个交易日内，本人启动赔偿投资者损失的相关工
作。
发行人首发上市的招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗
漏。若有权部门认定发行人首发上市招股说明书存在虚假记载、误导性陈述
钟怀军、邓惠玲、
其 或重大遗漏，对判断发行人是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影 2021 年 6
钟勤沁、戈吴超、 否 长期 是
他 响的，本人将依法购回首次公开发行股票时公开发售的全部股份。若存在上 月 21 日
钟勤川
述情形，本人将在收到有权部门的书面认定后二十个交易日内，启动股份购
回措施。股份购回价格不低于公告回购报告书前三十个交易日股票加权平均
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
如未
是 能及 如未
是
否 时履 能及
否
承 承 及 行应 时履
有
诺 诺 承诺 承诺 时 说明 行应
承诺方 承诺时间 履
背 类 内容 期限 严 未完 说明
行
景 型 格 成履 下一
期
履 行的 步计
限
行 具体 划
原因
价的算术平均值（若公司股票在此期间发生派息、送股、资本公积转增股本
等除权除息事项的，发行价应相应调整）。若发行人首发上市招股说明书有
虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致投资者在证券交易中遭受损失的，
本人将依法赔偿投资者损失。投资者损失的确认以有权机构认定的金额或者
发行人与投资者协商的金额确定。若存在上述情形，在发行人收到有权机构
的书面认定后十个交易日内，本人启动赔偿投资者损失的相关工作。
本公司首次公开发行股票并上市（以下简称“首发上市”）的招股说明书
不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。如经中国证监会等有权监管机
构或司法机关认定本公司首发上市招股说明书存在虚假记载、误导性陈述或
重大遗漏，对判断本公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响
的，本公司将在得知该事实的次一交易日公告，并依法回购首次公开发行的
全部新股。若存在上述情形，本公司将在收到有权部门的书面认定后二十个
交易日内，根据相关法律法规及公司章程规定召开董事会、临时股东大会，
其 2021 年 6
公司 并经相关主管部门批准或核准或备案启动股份回购措施。回购价格不低于公 否 长期 是
他 月 21 日
告回购报告书前三十个交易日股票加权平均价的算术平均值（若公司股票在
此期间发生派息、送股、资本公积转增股本等除权除息事项的，发行价应相
应调整）。若本公司首发上市招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大
遗漏，导致投资者在证券交易中遭受损失的，本公司将依法赔偿投资者损失。
投资者损失的确认以有权机构认定的金额或者本公司与投资者协商的金额
确定。若存在上述情形，在收到有权机构的书面认定后十个交易日内，本公
司启动赔偿投资者损失的相关工作。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
如未
是 能及 如未
是
否 时履 能及
否
承 承 及 行应 时履
有
诺 诺 承诺 承诺 时 说明 行应
承诺方 承诺时间 履
背 类 内容 期限 严 未完 说明
行
景 型 格 成履 下一
期
履 行的 步计
限
行 具体 划
原因
关于保证公司填补被摊薄即期回报措施切实履行的承诺
不采用其他方式损害公司利益。
活动。
其 全体董事、高级管 2021 年 6
他 理人员 月 21 日
补回报措施的执行情况相挂钩。
措施的执行情况相挂钩。
的任何有关填补回报措施的承诺，若本人违反该等承诺并给公司或者投资者
造成损失的，本人愿意依法承担对公司或者投资者的补偿责任。
钟怀军、邓惠玲、 关于保证公司填补被摊薄即期回报措施切实履行的承诺
其 2021 年 6
钟勤沁、戈吴超、 本人不越权干预公司经营管理活动，不侵占公司利益。如违反上述承诺， 否 长期 是
他 月 21 日
钟勤川 本人愿承担相应的法律责任。
关于避免同业竞争承诺
钟怀军、邓惠玲、 1、除发行人及其控股子公司外，本人及本人控制的其他企业不存在从
其 2021 年 6
钟勤沁、戈吴超、 事与发行人及其控股子公司的业务具有实质性竞争或可能有实质性竞争且 否 长期 是
他 月 21 日
钟勤川 对发行人及其控股子公司构成重大不利影响的业务活动。本人亦不会在中国
境内外从事、或直接/间接地以任何方式（包括但不限于独资、合资或其他法
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
如未
是 能及 如未
是
否 时履 能及
否
承 承 及 行应 时履
有
诺 诺 承诺 承诺 时 说明 行应
承诺方 承诺时间 履
背 类 内容 期限 严 未完 说明
行
景 型 格 成履 下一
期
履 行的 步计
限
行 具体 划
原因
律允许的方式）通过控制的其他企业或该企业的下属企业从事与发行人及其
控股子公司所从事的业务有实质性竞争或可能有实质性竞争且对发行人及
其控股子公司构成重大不利影响的业务活动。
务或所生产的最终产品构成对发行人及其控股子公司造成重大不利影响的
竞争关系，本人承诺发行人有权按照自身情况和意愿，采用必要的措施解决
所构成重大不利影响的同业竞争情形，该等措施包括但不限于：收购本人控
制的其他企业及该企业直接或间接控制的存在同业竞争的企业的股权、资
产；要求本人控制的其他企业及该企业的下属企业在限定的时间内将构成同
业竞争业务的股权、资产转让给无关联的第三方；如果本人控制的其他企业
及该企业控制的下属企业在现有的资产范围外获得了新的与发行人及其控
股子公司的主营业务存在竞争的资产、股权或业务机会，本人控制的其他企
业及该企业的下属企业将授予发行人及其控股子公司对该等资产、股权的优
先购买权及对该等业务机会的优先参与权，发行人及其控股子公司有权随时
根据业务经营发展的需要行使该优先权。
会向业务与发行人及其控股子公司（含直接或间接控制的企业）所从事的业
务构成竞争的其他公司、企业或其他机构、组织、个人提供与该等竞争业务
相关的专有技术、商标等知识产权或提供销售渠道、客户信息等商业秘密。
发行人或发行人其他股东合法权益的行为。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
如未
是 能及 如未
是
否 时履 能及
否
承 承 及 行应 时履
有
诺 诺 承诺 承诺 时 说明 行应
承诺方 承诺时间 履
背 类 内容 期限 严 未完 说明
行
景 型 格 成履 下一
期
履 行的 步计
限
行 具体 划
原因
或本人未来可能控制的其他企业的下属企业违反上述承诺而导致发行人及
其控股子公司的权益受到损害的情况，上述相关主体将依法承担相应的赔偿
责任。
关于规范并减少关联交易的承诺
间发生关联交易；不以向紫燕食品拆借、占用紫燕食品资金或采取由紫燕食
品代垫款项、代偿债务等任何方式侵占紫燕食品资金或挪用、侵占紫燕食品
资产或其他资源；不要求紫燕食品及其子公司违法违规提供担保；对于能够
通过市场方式与独立第三方之间进行的交易，将由紫燕食品及其子公司与独
立第三方进行；对于无法避免或有合理理由存在的关联交易，将与紫燕食品
钟怀军、邓惠玲、 依法签订规范的关联交易协议，并按照有关法律、法规、规章、其他规范性
其 2021 年 6
钟勤沁、戈吴超、 文件和公司章程的规定履行批准程序；关联交易价格依照与无关联关系的独 否 长期 是
他 月 21 日
钟勤川 立第三方进行相同或相似交易时的价格确定，保证关联交易价格具有公允
性；保证按照有关法律、法规和公司章程的规定履行关联交易的信息披露义
务；保证不利用关联交易非法转移紫燕食品的资金、利润，不利用关联交易
损害紫燕食品及非关联股东的利益。
关联交易事项进行表决时，履行回避表决的义务。
易中给予独立第三方的条件相比更为优惠的条件。本人保证不利用实际控制
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
如未
是 能及 如未
是
否 时履 能及
否
承 承 及 行应 时履
有
诺 诺 承诺 承诺 时 说明 行应
承诺方 承诺时间 履
背 类 内容 期限 严 未完 说明
行
景 型 格 成履 下一
期
履 行的 步计
限
行 具体 划
原因
人地位，促使公司股东大会或者董事会作出侵害公司和其他股东合法权益的
决议。本人愿意承担由于违反上述承诺给紫燕食品造成的直接、间接的经济
损失、索赔责任及额外的费用支出。
被视为无效将不影响其他承诺的有效性。本人将促使本人控制（直接或间接）
的其他企业按照与本人同样的标准遵守以上承诺事项。”
人遭受损失的将予以全额赔偿且优先以现金予以赔付。
相关法律、法规及规范性文件，或未严格执行为员工缴纳社会保险和住房公
积金政策事宜被有权机关处罚或要求补缴社会保险或住房公积金的，或因未
足额缴纳需要承担任何罚款、滞纳金，或因有关人员向发行人及其控股子公
钟怀军、邓惠玲、 司追索，或因上述情形给发行人或其子公司造成损失的，本人将对公司作出
其 2021 年 6
钟勤沁、戈吴超、 全额赔偿，并承担连带责任，且在承担后不向发行人及其控股子公司追偿， 否 长期 是
他 月 21 日
钟勤川 保证发行人及其控股子公司不会因此遭受任何损失。
相关法律、法规及规范性文件被有权机关处罚的，本人将对公司作出全额赔
偿，并承担连带责任，且在承担后不向发行人及其控股子公司追偿，保证发
行人及其控股子公司不会因此遭受任何损失。
拆除、罚款等）的，实际控制人将无条件、全额向公司补偿该等损失。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
如未
是 能及 如未
是
否 时履 能及
否
承 承 及 行应 时履
有
诺 诺 承诺 承诺 时 说明 行应
承诺方 承诺时间 履
背 类 内容 期限 严 未完 说明
行
景 型 格 成履 下一
期
履 行的 步计
限
行 具体 划
原因
若相关政府部门有要求拆除上述存在报建手续瑕疵的建筑物及附属设
其 2021 年 6
公司 施的，其将在相关政府部门要求的时限内拆除，制定并实施替代方案，尽可 否 长期 是
他 月 21 日
能减少对生产经营的影响。
公司针对股东信息披露出具如下承诺
其 2021 年 6
公司 2、本次发行的中介机构或其负责人、高级管理人员、经办人员不存在 否 长期 是
他 月 21 日
直接或间接持有发行人股份情形；
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
四、半年报审计情况
□适用 √不适用
五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况
□适用 √不适用
六、破产重整相关事项
□适用 √不适用
七、重大诉讼、仲裁事项
□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项 √本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项
八、上市公司及其董事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整
改情况
□适用 √不适用
九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
报告期内公司及其实际控制人诚信状况良好，不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的
债务到期未清偿等情况。
十、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
关联交易类 2026年预计 2026年1-6月实
实控人 关联人
别 金额 际发生金额
南京易欣行食品贸易有限公司 4,200.00 1,866.57
南京金易瑞食品贸易有限公司 3,200.00 1,443.16
南京锦池食品贸易有限公司 2,350.00 1,142.83
南京金箸食品贸易有限公司 1,250.00 548.47
南京海阔食品贸易有限公司 4,000.00 1,849.97
销售商品/
邓绍彬 扬州紫与响食品有限公司 1,100.00 400.16
提供劳务
南京味翔食品有限公司 1,200.00 487.95
扬州易响与食品有限公司 2,750.00 1,412.48
南京箸瑞食品有限公司 4,150.00 1,878.38
南京胜洲食品有限公司 1,300.00 558.61
南京京洲佳味食品有限公司 3,800.00 1,792.21
小计 29,300.00 13,380.79
郑州川燕贸易有限公司 2,950.00 1,268.08
销售商品/
谢斌 郑州紫邦贸易有限公司 450.00 176.09
提供劳务
合肥贡燕食品贸易有限公司 6,500.00 3,005.28
小计 9,900.00 4,449.45
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
采购商品 重庆琪金食品集团有限公司 2,880.00 1,382.88
采购商品 江苏惠客晨雨牧业有限公司 360.00 90.88
采购商品 宁国市怀邦食品销售有限公司 6,000.00 4,918.33
采购商品 安徽省顺安食品有限公司 10,000.00 1,095.06
□适用 √不适用
(二) 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(五) 公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(六) 其他重大关联交易
□适用 √不适用
(七) 其他
□适用 √不适用
十一、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
(二) 报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况
□适用 √不适用
(三) 其他重大合同
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
十二、募集资金使用进展说明
√适用 □不适用
(一) 募集资金整体使用情况
√适用 □不适用
单位：万元
招股书或 其中：截 截至报告 截至报告 本年度
超募资金 截至报告
募集说明 至报告期 期末募集 期末超募 投入金 变更用
募集资金 总额 期末累计 本年度投
募集资金 募集资金 募集资金 书中募集 末超募资 资金累计 资金累计 额占比 途的募
净额 （3）= 投入募集 入金额
来源 到位时间 总额 资金承诺 金累计投 投入进度 投入进度 （%） 集资金
（1） （1）- 资金总额 （8）
投资总额 入总额 （%）(6) （%）(7) （9） 总额
（2） （4）
（2） （5） ＝(4)/(1) ＝(5)/(3) =(8)/(1)
首次公开 2022 年 9
发行股票 月 21 日
合计 / 63,630.00 56,520.32 56,520.32 0 24,136.29 0 / / 2,281.35 /
其他说明
√适用 □不适用
整部分募投项目实施主体、实施地点、实施内容、内部投资结构及延期的议案》，综合考虑市场、行业环境变化，并结合公司自身业务规划和实际经营
需要，公司决定终止研发检测中心建设项目，调整品牌建设及市场推广项目投资金额，调整仓储基地建设项目实施主体、实施地点、实施内容、内部投
资结构及延期。广发证券发表了核查意见。具体内容详见公司于 2025 年 4 月 25 日在上海证券交易所网站(www.sse.com.cn)披露的《关于部分募投项目终
止并变更、调整部分募投项目实施主体、实施地点、实施内容、内部投资结构及延期的公告》(公告编号：2025-030)。
(二) 募投项目明细
√适用 □不适用
√适用 □不适用
单位：万元
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
是否为招 截至报告
截至报告 项目达 投入进 投入进 本项目 项目可行性
股书或者 募集资金 期末累计 本年 节
期末累计 到预定 是否 度是否 度未达 已实现 是否发生重
募集资 项目 募集说明 是否涉及 计划投资 本年投 投入进度 实现 余
项目名称 投入募集 可使用 已结 符合计 计划的 的效益 大变化，如
金来源 性质 书中的承 变更投向 总额 入金额 （%） 的效 金
资金总额 状态日 项 划的进 具体原 或者研 是，请说明
诺投资项 (1) (3)＝ 益 额
（2） 期 度 因 发成果 具体情况
目 (2)/(1)
是，此项
首次公 宁国食品 目未取
生产 2028
开发行 生产基地 是 消，调整 10,000.00 0.00 0.00 0.00 否 是 注1 无 否
建设 年4月
股票 二期 募集资金
投资总额
海南紫燕
首次公 是，此项
食品加工 生产 2027
开发行 否 目为新项 10,000.00 523.63 10,411.80 104.12 否 是 无 否
生产基地 建设 年1月
股票 目
项目
首次公 荣昌食品 生产
开发行 生产基地 建设 是 否 12,000.00 0.00 0.00 0.00 否 是 无 否
年4月
股票 二期
是，此项
首次公 分布式智 生产 目未取
开发行 能仓储项 建设 是 消，调整 8,445.70 0.00 2,608.98 30.89 否 是 无 否
年4月
股票 目 募集资金
投资总额
首次公 研发检测 是，此项
开发行 中心建设 研发 是 目取消或 13.60 0.00 13.60 100.00 不适用 否 是 无 是（注 2）
股票 项目 终止
首次公
信息中心 运营 2027
开发行 是 否 4,498.00 612.87 2,069.40 46.01 否 是 无 否
建设项目 管理 年1月
股票
是，此项
首次公 品牌建设 目未取
运营
开发行 及市场推 是 消，调整 12,229.49 1,144.85 9,032.51 73.86 不适用 否 是 无 否
管理
股票 广项目 募集资金
投资总额
合计 / / / / 57,186.79 2,281.35 24,136.29 / / / / / / /
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
注 1：宁国食品生产基地二期旨在战略性扩大产能，为公司持续发展提供坚实的供应链支撑。近年来，国内经济增速放缓，消费市场需求亦出现了结构
化调整，公司迎合新兴消费市场、消费场景的变化开展了针对性的前瞻部署，同时在保障产能充足的前提下，暂缓产能建设节奏，以确保新建产能精准
匹配市场需求。基于上述市场环境及公司的业务规划与产能建设情况，公司延长宁国食品生产基地二期项目达到预定可使用状态期限。
注 2：根据公司 To B 业务的规划和实际经营便利性的考虑，综合考虑时间因素和研发重点安排，公司使用自有资金建设了连云港食品研究院，已于 2023
年底建设完成并已投入使用，公司业务基本保持稳定，综合宏观经济环境、市场需求等方面不确定因素的影响和公司实际经营情况，公司研发中心建成
后，其使用效率和经济效益存在不确定性，为避免重复投资造成的浪费，进一步提高募集资金使用效率，公司终止研发检测中心建设项目。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
产基地二期项目、荣昌食品生产基地二期项目的可行性和必要性进行了重新论证，同意继续实施上述项目，并决定将宁国食品生产基地二期项目达到预
定可使用状态日期延长至 2028 年 4 月。广发证券股份有限公司发表了无异议的核查意见。具体内容详见公司于 2026 年 4 月 17 日在上海证券交易所网
站(www.sse.com.cn)披露的《关于部分募投项目重新论证继续实施并延期的公告》(公告编号：2026-029)。
(三) 报告期内募投变更或终止情况
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(四) 报告期内募集资金使用的其他情况
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
募集资金
报告期 期间最高
用于现金
末现金 余额是否
董事会审议日期 管理的有 起始日期 结束日期
管理余 超出授权
效审议额
额 额度
度
其他说明
无
□适用 √不适用
(五) 中介机构对募集资金存储与使用情况核查异常的相关情况说明
□适用 √不适用
(六) 擅自变更募集资金用途、违规占用募集资金的后续整改情况
□适用 √不适用
十三、其他重大事项的说明
□适用 √不适用
第六节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一) 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（+，-） 本次变动后
公积
比例 送 比例
数量 发行新股 金转 其他 小计 数量
(%) 股 (%)
股
一、有限售条
件股份
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
持股
持股
其中：境内非
国有法人持股
境内自
然人持股
其中：境外法
人持股
境外自
然人持股
二、无限售条
件流通股份
通股
的外资股
的外资股
三、股份总数 413,513,750 100.00 3,115,000 0 0 -1,513,750 1,601,250 415,115,000 100.00
√适用 □不适用
年第一次临时股东会，审议通过《关于终止实施 2024 年限制性股票激励计划暨回购注销相关限制
性股票的议案》，并于 2026 年 3 月 11 日在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司完成了限
制性股票回购注销，回购注销 168 名激励对象 1,513,750 股限制性股票。回购注销完成后，公司总
股本由 413,513,750 股减少至 412,000,000 股。
限制性股票激励计划激励对象首次授予限制性股票的议案》，并于 2026 年 6 月 24 日在中国证券
登记结算有限责任公司上海分公司完成了限制性股票授予登记，授予 141 名激励对象 3,115,000 股
限制性股票。授予完成后，公司总股本由 412,000,000 股增加至 415,115,000 股。
有）
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
√适用 □不适用
单位：股
期初限售 报告期解 报告期增 报告期末 解除限售
股东名称 限售原因
股数 除限售股 加限售股 限售股数 日期
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
数 数
股票激励对象 限售
股票激励对象 限售
合计 1,513,750 1,513,750 3,115,000 3,115,000 / /
注 1：2024 年限制性股票激励对象“本期解除限售股数”指已回购注销的股份数，注销日期为 2026
年 3 月 11 日。
注 2：按照公司 2026 年限制性股票激励计划的相关规定解除限售或回购注销，以公司届时发布的
相关公告为准。
二、股东情况
(一) 股东总数：
截至报告期末普通股股东总数(户) 8,403
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有 质押、标记或冻结
股东名称 报告期内增 期末持股数 比例 限售条 情况 股东性
（全称） 减 量 (%) 件股份 股份 质
数量
数量 状态
上海沁屿川企业管
理咨询合伙企业 0 102,017,661 24.58 0 质押 38,302,900 其他
（有限合伙）
境内自
钟怀军 0 68,439,674 16.49 0 无 0
然人
境内自
邓惠玲 0 58,825,529 14.17 0 无 0
然人
境内自
戈吴超 0 23,054,246 5.55 0 无 0
然人
境内自
钟勤川 22,983,185 22,983,185 5.54 0 无 0
然人
境内自
钟勤沁 20,675,688 20,675,688 4.98 0 无 0
然人
宁国源茹企业管理
咨询服务合伙企业 0 11,563,062 2.79 0 无 0 其他
（有限合伙）
广发证券资管－钟
勤川－广发资管申
鑫利 92 号单一资
产管理计划
上海智连晟益投资
管理有限公司－嘉
兴智潞投资合伙企
业（有限合伙）
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
广发证券资管－钟
勤沁－广发资管申
鑫利 91 号单一资
产管理计划
前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有无限售条件 股份种类及数量
股东名称
流通股的数量 种类 数量
上海沁屿川企业管理咨询合伙企业（有限
合伙）
钟怀军 68,439,674 人民币普通股 68,439,674
邓惠玲 58,825,529 人民币普通股 58,825,529
戈吴超 23,054,246 人民币普通股 23,054,246
钟勤川 22,983,185 人民币普通股 22,983,185
钟勤沁 20,675,688 人民币普通股 20,675,688
宁国源茹企业管理咨询服务合伙企业（有
限合伙）
广发证券资管－钟勤川－广发资管申鑫利
上海智连晟益投资管理有限公司－嘉兴智
潞投资合伙企业（有限合伙）
广发证券资管－钟勤沁－广发资管申鑫利
前十名股东中回购专户情况说明 无
上述股东委托表决权、受托表决
无
权、放弃表决权的说明
上述股东关联关系或一致行动的
投资合伙企业（有限合伙）的实际控制人；
说明
和受益人,钟勤川为广发资管申鑫利 92 号单一资产管理计划的唯一
委托人和受益人，并分别与广发资管申鑫利 91 号单一资产管理计划
和广发资管申鑫利 92 号单一资产管理计划，签署《一致行动协议》。
表决权恢复的优先股股东及持股
无
数量的说明
持股 5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 √不适用
前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 √不适用
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
单位：股
序号 有限售条件股东名 持有的有限售 有限售条件股份可上市交易情况 限售条
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
称 条件股份数量 新增可上市交 件
可上市交易时间
易股份数量
根据股权激励计划
票激励对象 励限售
或由公司回购注销
上述股东关联关系或一致行动的说明 无
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东
□适用 √不适用
三、董事和高级管理人员情况
(一) 现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内股份
姓名 职务 期初持股数 期末持股数 增减变动原因
增减变动量
间接持股转为
钟勤川 董事 0 22,983,185 22,983,185
直接持股
曹澎波 董事、财务总监、 1,417,304 1,717,304 300,000 股权激励授予
董事会秘书、副总
经理
崔俊锋 董事、副总经理 1,417,304 1,477,304 60,000 股权激励授予
刘艳舒 职工董事（离任） 0 50,000 50,000 股权激励授予
周清湘 副总经理 0 30,000 30,000 股权激励授予
注：2026 年 1 月 5 日，公司召开 2026 年第一次临时股东会，修订《公司章程》，取消了副总经
理为公司高级管理人员。
其它情况说明
□适用 √不适用
(二) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：股
期初持有 报告期新授 期末持有
已解锁股 未解锁股
姓名 职务 限制性股 予限制性股 限制性股
份 份
票数量 票数量 票数量
曹澎波 董事 0 300,000 0 300,000 300,000
崔俊锋 董事 0 60,000 0 60,000 60,000
合计 / 0 360,000 0 360,000 360,000
(三) 其他说明
□适用 √不适用
四、控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
五、优先股相关情况
□适用 √不适用
第七节 债券相关情况
一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
第八节 财务报告
一、审计报告
□适用 √不适用
二、财务报表
合并资产负债表
编制单位： 紫燕食品集团股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026 年 6 月 30 日 2025 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 1,394,777,713.07 506,333,171.21
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 576,091,359.10 1,126,883,021.06
衍生金融资产
应收票据
应收账款 262,991,742.21 178,854,208.06
应收款项融资
预付款项 148,598,747.32 103,772,967.04
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 19,043,886.40 16,383,005.89
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 348,611,711.17 210,663,438.61
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 93,195,265.58 129,616,176.51
流动资产合计 2,843,310,424.85 2,272,505,988.38
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款 45,982,465.34 46,455,940.18
长期股权投资 95,892,311.21 86,467,765.75
其他权益工具投资 23,315,624.60 23,655,457.62
其他非流动金融资产 20,963,688.86 20,700,000.00
投资性房地产 46,867,953.20 48,007,407.96
固定资产 1,079,482,090.55 1,105,096,765.13
在建工程 311,264,635.41 14,103,295.72
生产性生物资产
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
油气资产
使用权资产 35,660,538.50 53,058,857.99
无形资产 124,276,276.81 98,221,796.25
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉 20,863,872.93
长期待摊费用 14,900,582.29 18,197,576.64
递延所得税资产 82,519,937.87 69,699,566.00
其他非流动资产 91,517,780.89 18,541,679.25
非流动资产合计 1,993,507,758.46 1,602,206,108.49
资产总计 4,836,818,183.31 3,874,712,096.87
流动负债：
短期借款 1,685,914,066.41 928,206,188.01
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 12,854,979.00
应付账款 202,641,839.26 107,192,629.90
预收款项
合同负债 180,782,343.54 196,402,409.21
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 41,247,858.92 41,778,847.47
应交税费 38,456,444.57 26,256,252.72
其他应付款 262,506,337.66 218,183,454.20
其中：应付利息
应付股利 980,000.00 31,718.45
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 18,681,470.24 23,174,576.82
其他流动负债 23,026,798.58 23,018,496.54
流动负债合计 2,453,257,159.18 1,577,067,833.87
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 52,822,696.82 65,160,381.73
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 135,195,847.24 137,956,951.12
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
递延所得税负债 22,479,296.00 26,255,025.35
其他非流动负债 37,401,001.35
非流动负债合计 247,898,841.41 229,372,358.20
负债合计 2,701,156,000.59 1,806,440,192.07
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 415,115,000.00 413,513,750.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 812,187,878.01 779,941,849.91
减：库存股 39,529,350.00 14,129,468.50
其他综合收益 -6,139,831.85 5,417,055.44
专项储备
盈余公积 187,080,881.31 187,080,881.31
一般风险准备
未分配利润 744,097,413.19 675,960,163.65
归属于母公司所有者权益
（或股东权益）合计
少数股东权益 22,850,192.06 20,487,672.99
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益（或
股东权益）总计
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
母公司资产负债表
编制单位：紫燕食品集团股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026 年 6 月 30 日 2025 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 688,013,919.95 196,538,941.57
交易性金融资产 170,170,925.76 683,271,448.78
衍生金融资产
应收票据
应收账款 106,181,668.67 69,015,383.57
应收款项融资
预付款项 10,417,252.05 5,810,925.54
其他应收款 129,256,500.15 56,751,190.40
其中：应收利息
应收股利 9,020,000.00 7,000,000.00
存货 8,331.51 78,844.05
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
其他流动资产 33,377,318.66 69,895,840.03
流动资产合计 1,137,425,916.75 1,081,362,573.94
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款 45,982,465.34 46,455,940.18
长期股权投资 2,717,769,589.65 2,489,562,275.15
其他权益工具投资 2,663,594.29 2,655,457.62
其他非流动金融资产
投资性房地产 46,867,953.20 48,007,407.96
固定资产 37,415,365.19 35,552,913.78
在建工程 933,392.86 308,942.66
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 10,082,575.14 13,993,346.13
无形资产 4,869,346.37 5,054,421.68
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用 1,265,674.26 1,707,132.71
递延所得税资产 18,646,127.83 18,020,034.31
其他非流动资产 2,403,074.94 60,059.00
非流动资产合计 2,888,899,159.07 2,661,377,931.18
资产总计 4,026,325,075.82 3,742,740,505.12
流动负债：
短期借款 1,294,798,929.26 50,028,904.11
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 266,000,000.00 250,000,000.00
应付账款 57,363,123.50 698,818,824.14
预收款项
合同负债 173,878,470.67 199,554,463.99
应付职工薪酬 15,726,827.22 14,236,524.81
应交税费 2,192,516.41 3,107,031.72
其他应付款 189,309,399.56 629,020,788.56
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 5,846,629.84 7,710,276.73
其他流动负债 22,604,607.99 23,919,637.48
流动负债合计 2,027,720,504.45 1,876,396,451.54
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 40,612,461.39 44,108,451.69
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债 14,939,444.98 17,131,559.56
其他非流动负债
非流动负债合计 55,551,906.37 61,240,011.25
负债合计 2,083,272,410.82 1,937,636,462.79
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 415,115,000.00 413,513,750.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 815,114,122.89 782,868,094.79
减：库存股 39,529,350.00 14,129,468.50
其他综合收益 77,695.72 116,593.21
专项储备
盈余公积 187,750,881.11 187,750,881.11
未分配利润 564,524,315.28 434,984,191.72
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益
（或股东权益）总计
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
合并利润表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026 年半年度 2025 年半年度
一、营业总收入 1,663,206,697.22 1,472,598,393.07
其中：营业收入 1,663,206,697.22 1,472,598,393.07
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,587,329,416.06 1,359,223,678.49
其中：营业成本 1,323,515,063.31 1,145,086,379.32
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 17,546,848.91 13,762,475.76
销售费用 122,891,272.19 86,229,169.89
管理费用 109,723,241.82 96,057,906.71
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
研发费用 6,546,325.87 7,817,852.40
财务费用 7,106,663.96 10,269,894.41
其中：利息费用 8,592,338.28 7,436,985.97
利息收入 294,618.35 1,103,878.65
加：其他收益 30,827,371.70 14,922,972.24
投资收益（损失以“-”号填列） 3,446,990.54 3,380,298.34
其中：对联营企业和合营企业的投资收益 3,494,545.46 1,410,368.65
以摊余成本计量的金融资产终止确认
收益（损失以“-”号填列）
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以“-”号填列） -30,526,961.98 12,444,258.85
信用减值损失（损失以“-”号填列） -5,534,292.76 -5,568,574.29
资产减值损失（损失以“-”号填列） -286,068.36 -587,964.50
资产处置收益（损失以“-”号填列） 1,070,697.66 -93,474.24
三、营业利润（亏损以“-”号填列） 74,875,017.96 137,872,230.98
加：营业外收入 3,294,752.85 1,744,436.15
减：营业外支出 1,323,598.73 1,940,513.34
四、利润总额（亏损总额以“-”号填列） 76,846,172.08 137,676,153.78
减：所得税费用 14,834,636.01 29,368,037.53
五、净利润（净亏损以“-”号填列） 62,011,536.07 108,308,116.25
（一）按经营持续性分类
（二）按所有权归属分类
号填列）
六、其他综合收益的税后净额 -11,556,887.30 92,657.09
（一）归属母公司所有者的其他综合收益的税
-11,556,887.30 92,657.09
后净额
（1）重新计量设定受益计划变动额
（2）权益法下不能转损益的其他综合收益
（3）其他权益工具投资公允价值变动 -292,280.10 272,716.67
（4）企业自身信用风险公允价值变动
（1）权益法下可转损益的其他综合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额 -11,264,607.20 -180,059.58
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合收益的税后
净额
七、综合收益总额 50,411,230.24 108,383,532.64
（一）归属于母公司所有者的综合收益总额 55,436,093.24 104,669,768.20
（二）归属于少数股东的综合收益总额 -5,024,863.00 3,713,764.44
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.1626 0.2521
（二）稀释每股收益(元/股) 0.1626 0.2521
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
母公司利润表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026 年半年度 2025 年半年度
一、营业收入 1,106,766,343.75 1,132,550,932.78
减：营业成本 1,019,597,417.10 1,033,661,453.85
税金及附加 2,256,890.49 1,455,380.74
销售费用 55,996,524.58 50,094,395.56
管理费用 52,319,316.11 50,796,353.48
研发费用
财务费用 3,589,093.45 3,709,580.03
其中：利息费用 2,274,935.84 2,824,866.25
利息收入 167,373.61 505,056.64
加：其他收益 831,531.39 1,696,116.57
投资收益（损失以“-”号填列） 144,868,036.02 38,401,230.61
其中：对联营企业和合营企业的投资收益 257,314.50 -189,165.45
以摊余成本计量的金融资产终止确认收
益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以“-”号填列） 8,253,192.29 4,984,721.13
信用减值损失（损失以“-”号填列） -2,922,993.90 -2,706,091.14
资产减值损失（损失以“-”号填列） 1,800,000.00
资产处置收益（损失以“-”号填列） 1,259,922.18 27,320.40
二、营业利润（亏损以“-”号填列） 125,296,790.00 37,037,066.69
加：营业外收入 548,605.93 638,774.27
减：营业外支出 254,783.63 200,044.91
三、利润总额（亏损总额以“-”号填列） 125,590,612.30 37,475,796.05
减：所得税费用 -2,805,242.26 3,979,145.60
四、净利润（净亏损以“-”号填列） 128,395,854.56 33,496,650.45
（一）持续经营净利润（净亏损以“-”号填列） 128,395,854.56 33,496,650.45
（二）终止经营净利润（净亏损以“-”号填列）
五、其他综合收益的税后净额 38,897.49 -1,555.90
（一）不能重分类进损益的其他综合收益 38,897.49 -1,555.90
（二）将重分类进损益的其他综合收益
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
六、综合收益总额 128,434,752.05 33,495,094.55
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
合并现金流量表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026年半年度 2025年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,754,607,590.81 1,560,880,736.57
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 39,080,252.43 17,462,912.77
经营活动现金流入小计 1,793,687,843.25 1,578,343,649.34
购买商品、接受劳务支付的现金 1,414,367,329.64 1,046,156,614.79
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 186,599,444.40 151,159,821.72
支付的各项税费 121,708,097.08 77,099,576.59
支付其他与经营活动有关的现金 109,324,114.14 100,683,970.95
经营活动现金流出小计 1,831,998,985.26 1,375,099,984.05
经营活动产生的现金流量净额 -38,311,142.02 203,243,665.29
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 1,421,151,893.30 1,998,620,000.00
取得投资收益收到的现金 14,731,571.44 11,654,015.59
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回
的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
收到其他与投资活动有关的现金 3,697,855.77
投资活动现金流入小计 1,439,976,228.51 2,010,503,891.48
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付
的现金
投资支付的现金 868,557,515.46 2,159,112,197.83
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 -272,270.83
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 1,308,733,586.73 2,255,135,787.87
投资活动产生的现金流量净额 131,242,641.78 -244,631,896.39
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 62,554,270.62 7,260,300.00
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金 62,554,270.62 7,260,300.00
取得借款收到的现金 1,542,739,941.14 706,810,442.28
收到其他与筹资活动有关的现金 4,852,168.62 4,089,522.55
筹资活动现金流入小计 1,610,146,380.38 718,160,264.83
偿还债务支付的现金 783,401,827.47 284,845,078.33
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 11,723,925.73 221,776,968.32
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 25,416,446.50 16,049,743.13
筹资活动现金流出小计 820,542,199.70 522,671,789.78
筹资活动产生的现金流量净额 789,604,180.68 195,488,475.05
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 5,115,023.36 -1,452,104.49
五、现金及现金等价物净增加额 887,650,703.80 152,648,139.46
加：期初现金及现金等价物余额 506,016,564.64 444,936,633.67
六、期末现金及现金等价物余额 1,393,667,268.44 597,584,773.13
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
母公司现金流量表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2026年半年度 2025年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 965,637,301.26 920,809,586.13
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 642,062,570.72 1,041,081,469.46
经营活动现金流入小计 1,607,699,871.98 1,961,891,055.59
购买商品、接受劳务支付的现金 802,675,872.54 1,176,556,211.26
支付给职工及为职工支付的现金 47,782,576.55 44,368,482.65
支付的各项税费 11,466,499.96 11,082,236.58
支付其他与经营活动有关的现金 899,868,234.40 92,232,873.24
经营活动现金流出小计 1,761,793,183.45 1,324,239,803.73
经营活动产生的现金流量净额 -154,093,311.47 637,651,251.86
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 1,030,195,003.96 1,374,620,000.00
取得投资收益收到的现金 155,168,654.60 102,263,735.01
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回
的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 1,185,365,424.56 1,476,886,805.01
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付
的现金
投资支付的现金 809,351,910.34 2,177,458,914.90
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 824,333,150.65 2,191,288,717.24
投资活动产生的现金流量净额 361,032,273.91 -714,401,912.23
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 39,529,350.00
取得借款收到的现金 560,998,927.26 527,455,548.33
收到其他与筹资活动有关的现金 4,852,168.62 4,089,522.55
筹资活动现金流入小计 605,380,445.88 531,545,070.88
偿还债务支付的现金 300,028,904.11 127,963,330.56
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 2,538,154.45 217,402,828.34
支付其他与筹资活动有关的现金 18,576,343.14 12,162,043.22
筹资活动现金流出小计 321,143,401.70 357,528,202.12
筹资活动产生的现金流量净额 284,237,044.18 174,016,868.76
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 491,176,006.62 97,266,208.39
加：期初现金及现金等价物余额 196,537,913.33 243,189,431.22
六、期末现金及现金等价物余额 687,713,919.95 340,455,639.61
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
合并所有者权益变动表
单位：元 币种：人民币
归属于母公司所有者权益
其他权益工 一
项目 具 专 般 少数股东权
所有者权益合计
实收资本 (或 项 风 其 益
优 永 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 小计
股本) 其 储 险 他
先 续
他 备 准
股 债
备
一、上年期
末余额
加：会计政
策变更
前期差错更
正
其他
二、本年期
初余额
三、本期增
减变动金额
（减少以“-”
号填列）
（一）综合
-11,556,887.29 66,992,980.54 55,436,093.25 -5,024,863.00 50,411,230.25
收益总额
（二）所有
者投入和减 1,601,250.00 32,246,028.10 25,399,881.50 8,447,396.60 8,367,382.07 16,814,778.67
少资本
入的普通股
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
工具持有者
投入资本
计入所有者 9,591,665.60 9,591,665.60 9,591,665.60
权益的金额
（三）利润
分配
公积
风险准备
（或股东） 1,144,269.00 1,144,269.00 -980,000.00 164,269.00
的分配
（四）所有
者权益内部
结转
转增资本
（或股本）
转增资本
（或股本）
弥补亏损
计划变动额
结转留存收
益
收益结转留
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
存收益
（五）专项
储备
（六）其他
四、本期期
末余额
归属于母公司所有者权益
其他权益工 一
项目 具 专 般 少数股东权
所有者权益合计
实收资本(或 其他综合收 项 风 其 益
优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计
股本) 其 益 储 险 他
先 续
他 备 准
股 债
备
一、上年期末余
额
加：会计政策变
更
前期差错更正
其他
二、本年期初余
额
三、本期增减变
动金额（减少以 -746,750.00 6,985,404.37 -8,623,547.50 92,657.08 -110,751,728.89 -95,796,869.94 8,493,284.40 -87,303,585.54
“-”号填列）
（一）综合收益
总额
（二）所有者投
-746,750.00 6,985,404.37 -8,623,547.50 14,862,201.87 4,762,279.26 19,624,481.13
入和减少资本
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
-746,750.00 -6,787,957.50 -8,623,547.50 1,088,840.00 4,762,279.26 5,851,119.26
普通股
持有者投入资本
所有者权益的金 13,773,361.87 13,773,361.87 13,773,361.87
额
（三）利润分配 -215,328,840.00 -215,328,840.00 -215,328,840.00
准备
-215,328,840.00 -215,328,840.00 -215,328,840.00
股东）的分配
（四）所有者权
益内部结转
资本（或股本）
资本（或股本）
亏损
变动额结转留存
收益
结转留存收益
（五）专项储备
（六）其他
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
四、本期期末余
额
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
母公司所有者权益变动表
单位：元 币种：人民币
项目 实收资本 (或 其他权益工具 其他综合收 专项
资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
股本) 优先股 永续债 其他 益 储备
一、上年期末余额 413,513,750.00 782,868,094.79 14,129,468.50 116,593.21 187,750,881.11 434,984,191.72 1,805,104,042.33
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 413,513,750.00 782,868,094.79 14,129,468.50 116,593.21 187,750,881.11 434,984,191.72 1,805,104,042.33
三、本期增减变动金
额（减少以“-”号填 1,601,250.00 32,246,028.10 25,399,881.50 -38,897.49 129,540,123.56 137,948,622.67
列）
（一）综合收益总额 128,395,854.56 128,395,854.56
（二）所有者投入和
减少资本
股
者投入资本
者权益的金额
（三）利润分配 1,144,269.00 1,144,269.00
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
东）的分配
（四）所有者权益内
部结转
（或股本）
（或股本）
额结转留存收益
留存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 415,115,000.00 815,114,122.89 39,529,350.00 77,695.72 187,750,881.11 564,524,315.28 1,943,052,665.00
项目 实收资本 (或 其他权益工具 其他综合收 专项
资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
股本) 优先股 永续债 其他 益 储备
一、上年期末余额 414,260,500.00 770,780,850.63 22,155,195.00 195,592.55 167,800,071.71 470,157,926.11 1,801,039,746.00
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 414,260,500.00 770,780,850.63 22,155,195.00 195,592.55 167,800,071.71 470,157,926.11 1,801,039,746.00
三、本期增减变动金
额（减少以“-”号填 -746,750.00 6,985,404.37 -8,623,547.50 -1,555.90 -181,832,189.55 -166,971,543.58
列）
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
（一）综合收益总额 -1,555.90 33,496,650.45 33,495,094.55
（二）所有者投入和
-746,750.00 6,985,404.37 -8,623,547.50 14,862,201.87
减少资本
-746,750.00 -6,787,957.50 -8,623,547.50 1,088,840.00
股
者投入资本
者权益的金额
（三）利润分配 -215,328,840.00 -215,328,840.00
-215,328,840.00 -215,328,840.00
东）的分配
（四）所有者权益内
部结转
（或股本）
（或股本）
额结转留存收益
留存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 413,513,750.00 777,766,255.00 13,531,647.50 194,036.65 167,800,071.71 288,325,736.56 1,634,068,202.42
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
三、公司基本情况
√适用 □不适用
紫燕食品集团股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）系于 2000 年 6 月 9 日成立，
公司的统一社会信用代码为：91310112630574703Q。2022 年 9 月在上海证券交易所上市。所属行
业为食品制造业。
截至 2026 年 6 月 30 日止，本公司累计发行股本总数 41,511.50 万股，注册资本为 41,511.50
万元。公司注册地为：上海市闵行区春中路 26 号，总部地址：上海市闵行区春中路 26 号。
本公司实际从事的主要经营活动为：卤制食品的研发、生产和销售。
本公司的实际控制人为钟怀军、邓惠玲、钟勤川、钟勤沁、戈吴超。
本财务报表业经公司董事会于 2026 年 8 月 27 日批准报出。
四、财务报表的编制基础
本财务报表按照财政部颁布的《企业会计准则——基本准则》和各项具体会计准则、企业会计
准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券
监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》的
相关规定编制。
√适用 □不适用
本财务报表以持续经营为基础编制。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
以下披露内容已涵盖了本公司根据实际生产经营特点制定的具体会计政策和会计估计。详见
本附注“五、（11）金融工具”、“五、（19）长期股权投资”、“五、（21）固定资产”、“五、（34）
收入”。
本财务报表符合财政部颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2026 年 6
月 30 日的合并及母公司财务状况以及 2026 年半年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
√适用 □不适用
本公司营业周期为 12 个月。
本公司采用人民币为记账本位币。本公司下属子公司根据其经营所处的主要经济环境确定其
记账本位币，紫燕国际有限公司的记账本位币为港币，ZIYAN FOODS PTY LTD 的记账本位币为
澳元，ZIYAN CUISINE LIMITED 的记账本位币为美元，Inchoi Global Limited 的记账本位币为美
元，Betensh Inc. 的记账本位币为美元，Ziyan Foods Private Limited、Himalayan Food International
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
Pvt. Ltd、Kalpabriksha Compost Manu、Shangrila Chhap Plastic Pvt. Ltd、Shan meat bone meal Pvt.
Ltd、Kapilakot Board Boxes Pvt. Ltd、Marin Offal Processing Pvt. Ltd 的记账本位币为尼泊尔卢比。
本财务报表以人民币列示。
√适用 □不适用
项目 重要性标准
重要的按单项计提坏账准备的应收账 单项计提金额占合并资产总额的 0.5%以上
款
重要的应收账款核销情况 单项计提金额占合并资产总额的 0.5%以上
本期应收账款坏账准备收回或转回金 单项收回或转回金额占合并资产总额的 0.5%以上
额重要的
重要的按单项计提坏账准备的其他应 单项计提金额占合并资产总额的 0.5%以上
收款项
重要的其他应收款项核销情况 单项核销金额占合并资产总额的 0.5%以上
本期其他应收账款坏账准备收回或转 单项收回或转回金额占合并资产总额的 0.5%以上
回金额重要的
账龄超过一年且金额重要的预付款项 单项账龄超过一年的预付账款占合并资产总额的 0.5%
以上
重要的在建工程项目本期变动情况 单个项目的预算大于合并资产总额的 3%以上
账龄超过一年或逾期的重要应付账款 单项账龄超过一年的应付账款占合并资产总额的 0.5%
以上
账龄超过一年的重要合同负债 单项账龄超过一年的合同负债占合并资产总额的 0.5%
以上
账龄超过一年或逾期的重要其他应付 单项账龄超过一年的其他应付款项占合并资产总额的
款项 0.5%以上
收到的重要投资活动有关的现金 公司将与股权处置相关的款项且发生金额超过合并净
资产的 5%认定为收到的重要投资活动有关的现金
支付的重要投资活动有关的现金 公司将与股权收购相关的款项且发生金额超过合并净
资产的 5%认定为支付的重要投资活动有关的现金
重要的境外经营实体 公司将资产总额/利润总额/收入超过合并资产总额/合
并利润总额/合并收入的 15%/10%/15%的境外经营实
体确定为重要的境外经营实体
重要的非全资子公司 公司将资产总额/利润总额/收入超过合并资产总额/合
并利润总额/合并收入的 15%/10%/15%的非全资子公
司确定为重要的非全资子公司
重要的合营企业或联营企业 公司将资产总额/利润总额/收入超过合并资产总额/合
并利润总额/合并收入的 15%/10%/15%的合营企业或
联营企业确定为重要的合营企业或联营企业
√适用 □不适用
同一控制下企业合并：合并方在企业合并中取得的资产和负债（包括最终控制方收购被合并
方而形成的商誉），按照合并日被合并方资产、负债在最终控制方合并财务报表中的账面价值为
基础计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）
的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
非同一控制下企业合并：合并成本为购买方在购买日为取得被购买方的控制权而付出的资产、
发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。合并成本大于合并中取得的被购买方可辨
认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
公允价值份额的差额，计入当期损益。在合并中取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、
负债及或有负债在购买日按公允价值计量。
为企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性证券或债
务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
√适用 □不适用
（1）控制的判断标准
合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，合并范围包括本公司及全部子公司。控制，是
指公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用
对被投资方的权力影响其回报金额。
（2）合并程序
本公司将整个企业集团视为一个会计主体，按照统一的会计政策编制合并财务报表，反映本
企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量。本公司与子公司、子公司相互之间发生的内部交
易的影响予以抵销。内部交易表明相关资产发生减值损失的，全额确认该部分损失。如子公司采
用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司的会计政策、会
计期间进行必要的调整。
子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债
表中所有者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少
数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额，
冲减少数股东权益。
在报告期内，因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，将子公司或业务合并当期期初至
报告期末的经营成果和现金流量纳入合并财务报表，同时对合并财务报表的期初数和比较报表的
相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。
因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资方实施控制的，在取得被合并方控制权之前持
有的股权投资，在取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一控制之日孰晚日起至合并日之
间已确认有关损益、其他综合收益以及其他净资产变动，分别冲减比较报表期间的期初留存收益
或当期损益。
在报告期内，因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，以购买日确定的各项可辨认资
产、负债及或有负债的公允价值为基础自购买日起纳入合并财务报表。
因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资方实施控制的，对于购买日之前持有的被购
买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入
当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及的以后可重分类进损益的其他综合收益、
权益法核算下的其他所有者权益变动转为购买日所属当期投资收益。
②处置子公司
A.一般处理方法
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，
按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，
减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉
之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的以后可重分类进损
益的其他综合收益、权益法核算下的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资收益。
B.分步处置子公司
通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，处置对子公司股权投资的各项
交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明该多次交易事项为一揽子交
易：
ⅰ．这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
ⅱ．这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
ⅲ．一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
ⅳ．一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计
处理；在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在
合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
各项交易不属于一揽子交易的，在丧失控制权之前，按不丧失控制权的情况下部分处置对子
公司的股权投资进行会计处理；在丧失控制权时，按处置子公司一般处理方法进行会计处理。
因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合
并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，
资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份
额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲
减的，调整留存收益。
√适用 □不适用
合营安排分为共同经营和合营企业。
共同经营，是指合营方享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。
本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
（1）确认本公司单独所持有的资产，以及按本公司份额确认共同持有的资产；
（2）确认本公司单独所承担的负债，以及按本公司份额确认共同承担的负债；
（3）确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
（4）按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
（5）确认单独所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用
现金，是指本公司的库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本公司持有
的期限短、流动性强、易于转换为已知金额的现金、价值变动风险很小的投资。
√适用 □不适用
（1） 外币业务
外币业务采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率将外币金额折合成人民币记账。
资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除属于
与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处
理外，均计入当期损益。
（2）外币财务报表的折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未
分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用按
照系统合理的方法确定的、与交易发生日即期汇率的近似汇率折算。
处置境外经营时，将与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转入处
置当期损益。
√适用 □不适用
本公司在成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产、金融负债或权益工具。
（1）金融工具的分类
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，金融资产于初始确认
时分类为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以摊余成本计量的金融资产：
－ 业务模式是以收取合同现金流量为目标；
－ 合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）：
－ 业务模式既以收取合同现金流量又以出售该金融资产为目标；
－ 合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。
对于非交易性权益工具投资，本公司可以在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计
量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）。该指定在单项投资的基础上作出，且相
关投资从发行者的角度符合权益工具的定义。
除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本公司
将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，
如果能够消除或显著减少会计错配，本公司可以将本应分类为以摊余成本计量或以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融资产。
金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和以摊余
成本计量的金融负债。
符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融负债：
①该项指定能够消除或显著减少会计错配。
②根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或
金融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在企业内部以此为基础向关键管理人员报告。
③该金融负债包含需单独分拆的嵌入衍生工具。
（2）金融工具的确认依据和计量方法
①以摊余成本计量的金融资产
以摊余成本计量的金融资产包括应收票据、应收账款、其他应收款、长期应收款、债权投资
等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额；不包含重大融资成分的应收账
款以及本公司决定不考虑不超过一年的融资成分的应收账款，以合同交易价格进行初始计量。
持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。
收回或处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额计入当期损益。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）包括应收款项融资、其
他债权投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允
价值进行后续计量，公允价值变动除采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得和汇兑损益之
外，均计入其他综合收益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损
益。
③以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）包括其他权益工具投资
等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后
续计量，公允价值变动计入其他综合收益。取得的股利计入当期损益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收
益。
④以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括交易性金融资产、衍生金融资产、其
他非流动金融资产等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融资产按公
允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。
⑤以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债包括交易性金融负债、衍生金融负债等，
按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融负债按公允价值进行后续计量，
公允价值变动计入当期损益。
终止确认时，其账面价值与支付的对价之间的差额计入当期损益。
⑥以摊余成本计量的金融负债
以摊余成本计量的金融负债包括短期借款、应付票据、应付账款、其他应付款、长期借款、
应付债券、长期应付款，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。
持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。
终止确认时，将支付的对价与该金融负债账面价值之间的差额计入当期损益。
（3）金融资产终止确认和金融资产转移的确认依据和计量方法
满足下列条件之一时，本公司终止确认金融资产：
－ 收取金融资产现金流量的合同权利终止；
－ 金融资产已转移，且已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
－ 金融资产已转移，虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和
报酬，但是未保留对金融资产的控制。
本公司与交易对手方修改或者重新议定合同而且构成实质性修改的，则终止确认原金融资产，
同时按照修改后的条款确认一项新金融资产。
发生金融资产转移时，如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认
该金融资产。
在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。
公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认
条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：
①所转移金融资产的账面价值；
②因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移的金融
资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的情形）之和。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部
分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当
期损益：
①终止确认部分的账面价值；
②终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部
分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务
工具）的情形）之和。
金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金融
负债。
（4）金融负债终止确认
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若
与债权人签订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的
合同条款实质上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。
对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部
分，同时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。
金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非
现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，
将该金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转
出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
（5）金融资产和金融负债的公允价值的确定方法
存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工
具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用
数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或
负债特征相一致的输入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察输入值无法取得或
取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。
（6）金融工具减值的测试方法及会计处理方法
本公司对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资
产（债务工具）和财务担保合同等以预期信用损失为基础进行减值会计处理。
本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以
发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概
率加权金额，确认预期信用损失。
对于由《企业会计准则第 14 号——收入》规范的交易形成的应收款项和合同资产，无论是否
包含重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
对于由《企业会计准则第 21 号——租赁》规范的交易形成的租赁应收款，本公司选择始终按
照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
对于其他金融工具，本公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后
的变动情况。
本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，
以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认
后是否已显著增加。通常逾期超过 30 日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非
有确凿证据证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
如果金融工具于资产负债表日的信用风险较低，本公司即认为该金融工具的信用风险自初始
确认后并未显著增加。
如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存
续期内预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著
增加，本公司按照相当于该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形
成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。对于以公允价值计量且其
变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具），在其他综合收益中确认其损失准备，并将减值
损失或利得计入当期损益，且不减少该金融资产在资产负债表中列示的账面价值。
如果有客观证据表明某项应收款项已经发生信用减值，则本公司在单项基础上对该应收款项
计提减值准备。
除单项计提坏账准备的上述应收款项外，本公司依据信用风险特征将其余金融工具划分为若
干组合，在组合基础上确定预期信用损失。本公司对应收票据、应收账款、应收款项融资、其他
应收款、长期应收款等计提预期信用损失的组合类别及确定依据如下：
①计提预期信用损失的组合类别及确定依据：
项目 组合类别 确定依据
应收账款、应 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未
合并范围内关联方
收票据、应收 来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存
款项融资 账龄分析组合 续期预期信用损失率计算预期信用损失。
合并范围内关联方 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未
来经济状况的预测，通过违约风险敞口和未来 12
其他应收款 账龄分析组合
个月内或整个存续期预期信用损失率计算预期信
押金、保证金、备用金组合 用损失。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
项目 组合类别 确定依据
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未
长期应收款 应收融资租赁款 来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存
续期预期信用损失率计算预期信用损失。
②账龄组合与预期信用损失率对照表
账龄 应收账款预期损失率 其他应收款预期损失率
本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回的，直接减记该金融资产的
账面余额。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
具体参见附注五(11)金融工具之“(6)金融工具减值的测试方法及会计处理方法”。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
具体参见附注五(11)金融工具之“(6)金融工具减值的测试方法及会计处理方法”。
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
具体参见附注五(11)金融工具之“(6)金融工具减值的测试方法及会计处理方法”。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
具体参见附注五(11)金融工具之“(6)金融工具减值的测试方法及会计处理方法”。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
□适用 √不适用
√适用 □不适用
存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法
√适用 □不适用
（1）存货的分类和成本
存货分类为：原材料、周转材料、库存商品、在产品、发出商品等。
存货按成本进行初始计量，存货成本包括采购成本、加工成本和其他使存货达到目前场所和
状态所发生的支出。
（2）发出存货的计价方法
存货发出时按加权平均法计价。
（3）存货的盘存制度
采用永续盘存制。
（4） 低值易耗品和包装物的摊销方法
①低值易耗品采用一次转销法；
②包装物采用一次转销法。
存货跌价准备的确认标准和计提方法
√适用 □不适用
资产负债表日，存货应当按照成本与可变现净值孰低计量。当存货成本高于其可变现净值的，
应当计提存货跌价准备。可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将
要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。
产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，
以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加
工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发
生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务
合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购
数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。
计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值
高于其账面价值的，在原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。
按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据
□适用 √不适用
基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据
□适用 √不适用
√适用 □不适用
合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
本公司已向客户转让商品或提供服务而有权收取对价的权利（且该权利取决于时间流逝之外的其
他因素）列示为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。本公司拥有的、无条
件（仅取决于时间流逝）向客户收取对价的权利作为应收款项单独列示。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
□适用 √不适用
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
□适用 √不适用
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
□适用 √不适用
√适用 □不适用
主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换）而非持续使用一项非流动资产或处
置组收回其账面价值的，划分为持有待售类别。
划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法
√适用 □不适用
本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：
（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；
（2）出售极可能发生，即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计
出售将在一年内完成。有关规定要求本公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，已经
获得批准。
划分为持有待售的非流动资产（不包括金融资产、递延所得税资产、职工薪酬形成的资产）
或处置组，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，账面价值减记至公允价值减去出
售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值
准备。
终止经营的认定标准和列报方法
√适用 □不适用
终止经营是满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分，且该组成部分已被本公司处置
或被本公司划归为持有待售类别：
（1）该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；
（2）该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关
联计划的一部分；
（3）该组成部分是专为转售而取得的子公司。
持续经营损益和终止经营损益在利润表中分别列示。终止经营的减值损失和转回金额等经营
损益及处置损益作为终止经营损益列报。对于当期列报的终止经营，本公司在当期财务报表中，
将原来作为持续经营损益列报的信息重新作为可比会计期间的终止经营损益列报。
√适用 □不适用
（1）共同控制、重大影响的判断标准
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分
享控制权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且
对被投资单位净资产享有权利的，被投资单位为本公司的合营企业。
重大影响，是指对被投资单位的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与
其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单位为
本公司联营企业。
（2）初始投资成本的确定
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
①企业合并形成的长期股权投资
对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方所
有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长
期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公
积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资单位
实施控制的，按上述原则确认的长期股权投资的初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面
价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整股本溢价，股本溢价不
足冲减的，冲减留存收益。
对于非同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，按照购买日确定的合并成本
作为长期股权投资的初始投资成本。因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控
制的，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和作为初始投资成本。
②通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资
以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。
以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成
本。
（3）后续计量及损益确认方法
①成本法核算的长期股权投资
公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算，除非投资符合持有待售的条件。除取得投
资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，公司按照享有被投
资单位宣告发放的现金股利或利润确认当期投资收益。
②权益法核算的长期股权投资
对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资时应享有
被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资
成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益，同时调整
长期股权投资的成本。
公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资
收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现
金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他
综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动（简称“其他所有者权益变动”），调整长期股
权投资的账面价值并计入所有者权益。
在确认应享有被投资单位净损益、其他综合收益及其他所有者权益变动的份额时，以取得投
资时被投资单位可辨认净资产的公允价值为基础，并按照公司的会计政策及会计期间，对被投资
单位的净利润和其他综合收益等进行调整后确认。
公司与联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算归属于公
司的部分，予以抵销，在此基础上确认投资收益，但投出或出售的资产构成业务的除外。与被投
资单位发生的未实现内部交易损失，属于资产减值损失的，全额确认。
公司对合营企业或联营企业发生的净亏损，除负有承担额外损失义务外，以长期股权投资的
账面价值以及其他实质上构成对合营企业或联营企业净投资的长期权益减记至零为限。合营企业
或联营企业以后实现净利润的，公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分
享额。
③长期股权投资的处置
处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。
部分处置权益法核算的长期股权投资，剩余股权仍采用权益法核算的，原权益法核算确认的
其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础按相应比例结转，其他所有
者权益变动按比例结转入当期损益。
因处置股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，原股权投资因采用权
益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产
或负债相同的基础进行会计处理，其他所有者权益变动在终止采用权益法核算时全部转入当期损
益。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位控制权的，在编制个别财务报表时，剩余股
权能够对被投资单位实施共同控制或重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得
时即采用权益法核算进行调整，对于取得被投资单位控制权之前确认的其他综合收益采用与被投
资单位直接处置相关资产或负债相同的基础按比例结转，因采用权益法核算确认的其他所有者权
益变动按比例结转入当期损益；剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，确
认为金融资产，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益，对于取得被投
资单位控制权之前确认的其他综合收益和其他所有者权益变动全部结转。
通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，属于一揽子交易的，各项交易作
为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理；在丧失控制权之前每一次处置价
款与所处置的股权对应得长期股权投资账面价值之间的差额，在个别财务报表中，先确认为其他
综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。不属于一揽子交易的，对每一项
交易分别进行会计处理。
(1) 如果采用成本计量模式的
折旧或摊销方法
投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地
使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物（含自行建造或开发活动完成后
用于出租的建筑物以及正在建造或开发过程中将来用于出租的建筑物）。
与投资性房地产有关的后续支出，在相关的经济利益很可能流入且其成本能够可靠的计量
时，计入投资性房地产成本；否则，于发生时计入当期损益。
本公司对现有投资性房地产采用成本模式计量。对按照成本模式计量的投资性房地产－出租
用建筑物采用与本公司固定资产相同的折旧政策，出租用土地使用权按与无形资产相同的摊销政
策执行。
(1) 确认条件
√适用 □不适用
固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年
度的有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：
①与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
②该固定资产的成本能够可靠地计量。
固定资产按成本（并考虑预计弃置费用因素的影响）进行初始计量。
与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入且其成本能够可靠计量时，
计入固定资产成本；对于被替换的部分，终止确认其账面价值；所有其他后续支出于发生时计入
当期损益。
(2) 折旧方法
√适用 □不适用
各类固定资产折旧方法、折旧年限、残值率和年折旧率如下：
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20 5% 4.75%
机器设备 年限平均法 10 5% 9.5%
运输设备 年限平均法 4 5% 23.75%
其他 年限平均法 3-5 5% 19-31.67%
固定资产折旧采用年限平均法分类计提，根据固定资产类别、预计使用寿命和预计净残值率
确定折旧率。对计提了减值准备的固定资产，则在未来期间按扣除减值准备后的账面价值及依据
尚可使用年限确定折旧额。如固定资产各组成部分的使用寿命不同或者以不同方式为企业提供经
济利益，则选择不同折旧率或折旧方法，分别计提折旧。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
固定资产处置
当固定资产被处置、或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。
固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损
益。
√适用 □不适用
在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑成本、安装成本、符合资本化条件的借
款费用以及其他为使在建工程达到预定可使用状态前所发生的必要支出。在建工程在达到预定可
使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。本公司在建工程结转为固定资产的标准和
时点如下：
类别 转为固定资产的标准和时点
（1）建设工程及配套工程已实质上完工；（2）建造工程在达到预定设计要求，经勘察、
房屋及建筑物、
固 设计、施工、监理等单位完成验收；（3）如需经消防、规划等外部部门验收的需完成验
定资产装修 收；（4）建设工程达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，自达到预定可使用状态之
日起，根据工程实际造价按预估价值转入固定资产。
需安装调试的机 （1）相关设备及其他配套设施已安装完毕；（2）设备经过调试可在一段时间内保持正常
器设备、
其他设备 稳定运行；（3）生产设备能够在一段时间内稳定的产出合格产品；（4）设备经过资产管理
等长期资产 人员和使用人员验收。
√适用 □不适用
（1）借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，
计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用
或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
（2）借款费用资本化期间
资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化
的期间不包括在内。
借款费用同时满足下列条件时开始资本化：
①资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、
转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
②借款费用已经发生；
③为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资
本化。
（3）暂停资本化期间
符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月
的，则借款费用暂停资本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使
用状态或者可销售状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为
当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。
（4）借款费用资本化率、资本化金额的计算方法
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的
借款费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益
后的金额，来确定借款费用的资本化金额。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门
借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化
的借款费用金额。资本化率根据一般借款加权平均实际利率计算确定。
在资本化期间内，外币专门借款本金及利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条件的资
产的成本。除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额计入当期损益。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1) 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
√适用 □不适用
①无形资产的计价方法
A 公司取得无形资产时按成本进行初始计量；
外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所
发生的其他支出。
B 后续计量
在取得无形资产时分析判断其使用寿命。
对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内摊销；无法预见无形资产为
企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。
②使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况
项目 预计使用寿命（年） 摊销方法 残值率 预计使用寿命的确定依据
土地使用权 42.58-50 年限平均法 0.00% 按可使用年限摊销
软件 3 年限平均法 0.00% 预计受益期间
客户关系 5 年限平均法 0.00% 预计受益期间
(2) 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
√适用 □不适用
①研发支出的归集范围
公司进行研究与开发过程中发生的支出包括从事研发活动的人员的相关职工薪酬、耗用材料、
折旧摊销等相关支出，并按以下方式进行归集：
A 职工薪酬
从事研发活动的人员的相关职工薪酬主要指直接从事研发活动的人员以及与研发活动密切相
关的管理人员和直接服务人员的相关职工薪酬。
B 耗用材料
耗用材料指公司为实施研究开发活动而实际发生的相关材料耗用。
C 折旧摊销
折旧摊销是指用于研究开发活动的仪器、设备等的折旧费，软件、知识产权、非专利技术等
的摊销费用等。
②划分研究阶段和开发阶段的具体标准
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的
阶段。
开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以
生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。
③开发阶段支出资本化的具体条件
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无
形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：
A 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
B 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
C 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形
资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
D 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出
售该无形资产；
E 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
√适用 □不适用
长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用权资产、使
用寿命有限的无形资产等长期资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减值测试
结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回
金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。
资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以
该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
对于因企业合并形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产、尚未达到可使用状态的无形资产，
无论是否存在减值迹象，至少在每年年度终了进行减值测试。
本公司进行商誉减值测试，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的
方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。相关的
资产组或者资产组组合，是能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或者资产组组合。
在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资
产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回
金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。然后对包含商誉的资产组或者资产组组
合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，减值损失金额
首先抵减分摊至资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商
誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。 上述资产减
值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。
√适用 □不适用
长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。
各项费用的摊销期限及摊销方法为：
项目 摊销方法 摊销期限
装修费 受益期内平均摊销 3-5 年
周转工具 受益期内平均摊销 3年
其他 受益期内平均摊销 3-5 年
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
√适用 □不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债。同一合同下
的合同资产和合同负债以净额列示。
(1) 短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当
期损益或相关资产成本。
本公司为职工缴纳的社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育经费，
在职工为本公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬
金额。
本公司发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本，其
中，非货币性福利按照公允价值计量。
(2) 离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服
务的会计期间，按以当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益
或相关资产成本。
②设定受益计划
本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供
服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。
设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定
受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限
两项的孰低者计量设定受益计划净资产。
所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内支付
的义务，根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量
公司债券的市场收益率予以折现。
设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相
关资产成本；重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后
续会计期间不转回至损益，在原设定受益计划终止时在权益范围内将原计入其他综合收益的部分
全部结转至未分配利润。
在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差额，
确认结算利得或损失。
(3) 辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计
入当期损益：公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；公司确
认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
(4) 其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
√适用 □不适用
与或有事项相关的义务同时满足下列条件时，本公司将其确认为预计负债：
（1）该义务是本公司承担的现时义务；
（2）履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；
（3）该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。
在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。
对于货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。
所需支出存在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该
范围内的中间值确定；在其他情况下，最佳估计数分别下列情况处理：
• 或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。
• 或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。
清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，
作为资产单独确认，确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
本公司在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，有确凿证据表明该账面价值不能反
映当前最佳估计数的，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。
√适用 □不适用
本公司的股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为
基础确定的负债的交易。本公司的股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
（1）以权益结算的股份支付及权益工具
以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。对于授
予后立即可行权的股份支付交易，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应
增加资本公积。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的股份支付交易，
在等待期内每个资产负债表日，本公司根据对可行权权益工具数量的最佳估计，按照授予日公允
价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
如果修改了以权益结算的股份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。此
外，任何增加所授予权益工具公允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取得服务
的增加。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，则本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行
权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。但是，如果授予
新的权益工具，并在新权益工具授予日认定所授予的新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，
则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的方式，对所授予的替代权益工具进行处理。
（2）以现金结算的股份支付及权益工具
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础计算确定的负债的
公允价值计量。授予后立即可行权的股份支付交易，本公司在授予日按照承担负债的公允价值计
入相关成本或费用，相应增加负债。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行
权的股份支付交易，在等待期内的每个资产负债表日，本公司以对可行权情况的最佳估计为基础，
按照本公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，并相应计入负债。在
相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期
损益。
本公司修改以现金结算的股份支付协议中的条款和条件，使其成为以权益结算的股份支付的，
在修改日（无论发生在等待期内还是等待期结束后），本公司按照所授予权益工具当日的公允价
值计量以权益结算的股份支付，将已取得的服务计入资本公积，同时终止确认以现金结算的股份
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
支付在修改日已确认的负债，两者之间的差额计入当期损益。如果由于修改延长或缩短了等待期，
本公司按照修改后的等待期进行会计处理。
□适用 √不适用
(1) 按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时确认收入。取得
相关商品或服务控制权，是指能够主导该商品或服务的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品
或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。本公司按照分摊至各单项履
约义务的交易价格计量收入。
交易价格是指本公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方
收取的款项以及预期将退还给客户的款项。本公司根据合同条款，结合其以往的习惯做法确定交
易价格，并在确定交易价格时，考虑可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付
客户对价等因素的影响。本公司以不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生
重大转回的金额确定包含可变对价的交易价格。合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定客
户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格，并在合同期间内采用实际
利率法摊销该交易价格与合同对价之间的差额。
满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义
务：
• 客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。
• 客户能够控制本公司履约过程中在建的商品。
• 本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期内有权就累
计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履
约进度不能合理确定的除外。本公司考虑商品或服务的性质，采用产出法或投入法确定履约进度。
当履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，本公司按照已经发生的成本
金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。
在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司考虑下列迹象：
• 本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品或服务负有现时付款义务。
• 本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。
• 本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。
• 本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权
上的主要风险和报酬。
• 客户已接受该商品或服务等。
本公司根据在向客户转让商品或服务前是否拥有对该商品或服务的控制权，来判断从事交易
时本公司的身份是主要责任人还是代理人。本公司在向客户转让商品或服务前能够控制该商品或
服务的，本公司为主要责任人，按照已收或应收对价总额确认收入；否则，本公司为代理人，按
照预期有权收取的佣金或手续费的金额确认收入。
(2) 同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法
√适用 □不适用
（1）销售商品收入：①经销/加盟商部分：公司负责直接将产品、包材配送到门店，门店负责
人员通过电子秤系统对收货数据进行确认并签收，签收记录自动传送至公司中台系统，公司与经
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
销/加盟商就门店收货数据对账后确认销售金额，并确认收入至门店签收日；②直营门店部分：公
司直接将产品配送至直营门店，直营门店实现销售时，公司根据中台系统销售记录、外卖平台的
对账单等确认收入；③其他销售商品收入：A、内销销售：客户签收时确认收入；B、外销销售：
公司在商品出库并报关取得报关单后确认外销收入的实现；
（2）加盟费、门店管理费、信息系统使用费、租赁费收入：按照合同约定的受益期间分期确
认收入；
（3）其他提供劳务收入：公司相关服务已提供且客户取得相关服务控制权时确认收入。
√适用 □不适用
合同成本包括合同履约成本与合同取得成本。
本公司为履行合同而发生的成本，不属于存货、固定资产或无形资产等相关准则规范范围的，
在满足下列条件时作为合同履约成本确认为一项资产：
• 该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关。
• 该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源。
• 该成本预期能够收回。
本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销；但是对于
合同取得成本摊销期限未超过一年的，本公司在发生时将其计入当期损益。
与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司对超出部分计提减值准
备，并确认为资产减值损失：
（1）因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；
（2）为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。
以前期间减值的因素之后发生变化，使得前述差额高于该资产账面价值的，本公司转回原已
计提的减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下
该资产在转回日的账面价值。
√适用 □不适用
（1）类型
政府补助，是本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，分为与资产相关的政府
补助和与收益相关的政府补助。
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补
助。与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。
本公司将政府补助划分为与资产相关的具体标准为：取得的政府补助用于构建固定资产、无
形资产等长期资产的确认为与资产相关的政府补助。
本公司将政府补助划分为与收益相关的具体标准为：除与资产相关的政府补助外，用于补偿
本公司以后期间或已发生的相关费用或损失的政府补助确认为与收益相关的政府补助。
对于政府文件未明确规定补助对象的，本公司将该政府补助划分为与资产相关或与收益相关
的判断依据为：除有确凿证据证明属于与资产相关的政府补助外，本公司将其划分为与收益相关
的政府补助。
（2）确认时点
政府补助在本公司能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。
（3）会计处理
与资产相关的政府补助，冲减相关资产账面价值或确认为递延收益。确认为递延收益的，在
相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入
其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）；
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收
益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他
收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失；用于补偿本公
司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收
益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失。
本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：
①财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，本
公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借
款费用。
②财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
√适用 □不适用
所得税包括当期所得税和递延所得税。除因企业合并和直接计入所有者权益(包括其他综合收
益)的交易或者事项产生的所得税外，本公司将当期所得税和递延所得税计入当期损益。
递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额(暂时性差异)
计算确认。
对于可抵扣暂时性差异确认递延所得税资产，以未来期间很可能取得的用来抵扣可抵扣暂时
性差异的应纳税所得额为限。对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用
来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。
对于应纳税暂时性差异，除特殊情况外，确认递延所得税负债。
不确认递延所得税资产或递延所得税负债的特殊情况包括：
• 商誉的初始确认；
• 既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额(或可抵扣亏损)，且初始确
认的资产和负债未导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的交易或事项。
对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，确认递延所得税负债，除
非本公司能够控制该暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对
与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预见的未来
很可能转回且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，确认递延所得税资
产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关
资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。
资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获
得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在
很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
√适用 □不适用
作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法
√适用 □不适用
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。在合同开
始日，本公司评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在一定期间内控制一项
或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。
合同中同时包含多项单独租赁的，本公司将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进行会计处
理。合同中同时包含租赁和非租赁部分的，承租人和出租人将租赁和非租赁部分进行分拆。
（1）使用权资产
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认使用权资产。使用
权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：
• 租赁负债的初始计量金额；
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
• 在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关
金额；
• 本公司发生的初始直接费用；
• 本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约
定状态预计将发生的成本，但不包括属于为生产存货而发生的成本。
本公司后续采用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产
所有权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩
余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
本公司按照本附注“五、（27）长期资产减值”所述原则来确定使用权资产是否已发生减值，
并对已识别的减值损失进行会计处理。
（2）租赁负债
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认租赁负债。租赁负
债按照尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。租赁付款额包括：
• 固定付款额（包括实质固定付款额），存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
• 取决于指数或比率的可变租赁付款额；
• 根据公司提供的担保余值预计应支付的款项；
• 购买选择权的行权价格，前提是公司合理确定将行使该选择权；
• 行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出公司将行使终止租赁选择权。
本公司采用租赁内含利率作为折现率，但如果无法合理确定租赁内含利率的，则采用本公司
的增量借款利率作为折现率。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或相关资产成本。
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
在租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司重新计量租赁负债，并调整相应的使用权资产，
若使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将差额计入当期损益：
• 当购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果发生变化，或前述选择权的实际行
权情况与原评估结果不一致的，本公司按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计
量租赁负债；
• 当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变动或用于确定租赁付款额
的指数或比率发生变动，本公司按照变动后的租赁付款额和原折现率计算的现值重新计量租赁负
债。但是，租赁付款额的变动源自浮动利率变动的，使用修订后的折现率计算现值。
（3）短期租赁和低价值资产租赁
本公司选择对短期租赁和低价值资产租赁不确认使用权资产和租赁负债的，将相关的租赁付
款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。短期租赁，是指在租赁期开
始日，租赁期不超过 12 个月且不包含购买选择权的租赁。低价值资产租赁，是指单项租赁资产为
全新资产时价值较低的租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不属于低价值资产租赁。
（4）租赁变更
租赁发生变更且同时符合下列条件的，公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：
• 该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
• 增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，公司重新分摊变更后合
同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租
赁负债。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将
部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量
的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
（5）售后租回交易
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
公司按照本附注“五、（34）收入”所述原则评估确定售后租回交易中的资产转让是否属于
销售。
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司作为承租人按原资产账面价值中与租回获得的
使用权有关的部分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利确认相关利
得或损失。
在租赁期开始日后，使用权资产和租赁负债的后续计量及租赁变更详见本附注“五、（38）
租赁 1、本公司作为承租人”。在对售后租回所形成的租赁负债进行后续计量时，公司确定租赁付
款额或变更后租赁付款额的方式不会导致确认与租回所获得的使用权有关的利得或损失。
售后租回交易中的资产转让不属于销售的，公司作为承租人继续确认被转让资产，同时确认
一项与转让收入等额的金融负债。金融负债的会计处理详见本附注“五、（11）金融工具”。
作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法
√适用 □不适用
在租赁开始日，本公司将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁，是指无论所有权最终是
否转移，但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁，是指
除融资租赁以外的其他租赁。本公司作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资产对转租赁
进行分类。
（1）经营租赁会计处理
经营租赁的租赁收款额在租赁期内各个期间按照直线法确认为租金收入。本公司将发生的与
经营租赁有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础分摊计入
当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。经营租赁发生变更
的，公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租
赁收款额视为新租赁的收款额。
（2）融资租赁会计处理
在租赁开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。本公司
对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资
净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。
本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的
终止确认和减值按照本附注“五、（11）金融工具”进行会计处理。
未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：
• 该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
• 增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
融资租赁的变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分别下列情形对变更后的租赁
进行处理：
• 假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司自租赁变更生效日
开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁资产的
账面价值；
• （11）
假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司按照本附注“五、
金融工具”关于修改或重新议定合同的政策进行会计处理。
（3）售后租回交易
公司按照本附注“五、（34）收入”所述原则评估确定售后租回交易中的资产转让是否属于
销售。
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司作为出租人对资产购买进行会计处理，并根据
前述政策对资产出租进行会计处理；售后租回交易中的资产转让不属于销售的，公司作为出租人
不确认被转让资产，但确认一项与转让收入等额的金融资产。金融资产的会计处理详见本附注“五、
（11）金融工具”。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
√适用 □不适用
回购本公司股份
本公司回购的股份在注销或者转让之前，作为库存股管理，回购股份的全部支出转作库存股
成本。股份回购中支付的对价和交易费用减少所有者权益，回购、转让或注销本公司股份时，不
确认利得或损失。
（1）因减少注册资本或奖励职工等原因回购本公司股份的，按实际支付的金额作为库存股处
理，同时进行备查登记。如果将回购的股份注销，则将按注销股票面值和注销股数计算的股票面
值总额与实际回购所支付的金额之间的差额冲减资本公积，资本公积不足冲减的，冲减留存收益；
如果将回购的股份奖励给本公司职工属于以权益结算的股份支付，于职工行权购买本公司股份收
到价款时，转销交付职工的库存股成本和等待期内资本公积（其他资本公积）累计金额，同时，
按照其差额调整资本公积（股本溢价）。
（2）按照股权激励方案的约定执行的股份回购，将未达到解锁条件的限制性股票回购并注销。
未达到限制性股票解锁条件而需回购的股票，按照应支付的金额，借记“其他应付款—限制性股票
回购义务”等科目，贷记“银行存款”等科目；同时，按照注销的限制性股票数量相对应的股本金额，
借记“股本”科目，按照注销的限制性股票数量相对应的库存股的账面价值，贷记“库存股”科目，
按其差额，借记“资本公积—股本溢价”科目。
债务重组
（1）本公司作为债权人
本公司在收取债权现金流量的合同权利终止时终止确认债权。以资产清偿债务或者将债务转
为权益工具方式进行债务重组的，本公司在相关资产符合其定义和确认条件时予以确认。
以资产清偿债务方式进行债务重组的，本公司初始确认受让的非金融资产时，以成本计量。
存货的成本，包括放弃债权的公允价值和使该资产达到当前位置和状态所发生的可直接归属于该
资产的税金、运输费、装卸费、保险费等其他成本。对联营企业或合营企业投资的成本，包括放
弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金等其他成本。投资性房地产的成本，包括放弃债
权的公允价值和可直接归属于该资产的税金等其他成本。固定资产的成本，包括放弃债权的公允
价值和使该资产达到预定可使用状态前所发生的可直接归属于该资产的税金、运输费、装卸费、
安装费、专业人员服务费等其他成本。无形资产的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属
于使该资产达到预定用途所发生的税金等其他成本。将债务转为权益工具方式进行的债务重组导
致债权人将债权转为对联营企业或合营企业的权益性投资的，本公司按照放弃债权的公允价值和
可直接归属于该资产的税金等其他成本计量其初始投资成本。放弃债权的公允价值与账面价值之
间的差额计入当期损益。
采用修改其他条款方式进行债务重组的，本公司按照本附注“五、（11）金融工具”确认和计
量重组债权。
以多项资产清偿债务或者组合方式进行债务重组的，本公司首先按照本附注“五、（11）金
融工具”确认和计量受让的金融资产和重组债权，然后按照受让的金融资产以外的各项资产的公允
价值比例，对放弃债权的公允价值扣除受让金融资产和重组债权确认金额后的净额进行分配，并
以此为基础按照前述方法分别确定各项资产的成本。放弃债权的公允价值与账面价值之间的差额，
应当计入当期损益。
（2）本公司作为债务人
本公司在债务的现时义务解除时终止确认债务。
以资产清偿债务方式进行债务重组的，本公司在相关资产和所清偿债务符合终止确认条件时
予以终止确认，所清偿债务账面价值与转让资产账面价值之间的差额计入当期损益。
将债务转为权益工具方式进行债务重组的，本公司在所清偿债务符合终止确认条件时予以终
止确认。本公司初始确认权益工具时按照权益工具的公允价值计量，权益工具的公允价值不能可
靠计量的，按照所清偿债务的公允价值计量。所清偿债务账面价值与权益工具确认金额之间的差
额，应当计入当期损益。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
采用修改其他条款方式进行债务重组的，本公司按照本附注“五、（11）金融工具”确认和计
量重组债务。
以多项资产清偿债务或者组合方式进行债务重组的，本公司按照前述方法确认和计量权益工
具和重组债务，所清偿债务的账面价值与转让资产的账面价值以及权益工具和重组债务的确认金
额之和的差额，计入当期损益。
分部报告
本公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部，以经营分部为基础
确定报告分部并披露分部信息。
经营分部是指本公司内同时满足下列条件的组成部分：(1) 该组成部分能够在日常活动中产
生收入、发生费用；(2) 本公司管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、
评价其业绩；(3) 本公司能够取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。
两个或多个经营分部具有相似的经济特征，并且满足一定条件的，则可合并为一个经营分部。
(1) 重要会计政策变更
□适用 √不适用
(2) 重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3) 2026 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用 √不适用
□适用 √不适用
六、税项
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
增值税 按税法规定计算的销售货物和
应税劳务收入为基础计算销项
税额，在扣除当期允许抵扣的 3%、5%、6%、9%、13%
进项税额后，差额部分为应交
增值税
消费税
营业税
城市维护建设税 按实际缴纳的增值税及消费税
计缴
企业所得税 0%、15%、16.5%、20%、
按应纳税所得额计缴
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
所得税税
纳税主体名称
率（%）
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
紫燕食品集团股份有限公司（“紫燕食品/公司/本公司”） 25.00%
上海蕊勤餐饮管理有限公司（“上海蕊勤”） 20.00%
重庆书燕食品销售有限公司及下属控制门店（“重庆书燕及下属控制门店”） 20.00%
上海紫桄食品有限公司及下属控制门店（“上海紫桄及下属控制门店”） 20.00%
武汉沁润食品有限公司及下属控制门店（“武汉沁润及下属控制门店”） 20.00%
广州耀上餐饮管理有限公司及下属控制门店（“广州耀上及下属控制门店”） 20.00%
西安盛燕餐饮管理服务有限公司及下属控制门店（“西安盛燕及下属控制门店”） 20.00%
保定鸿燕餐饮管理服务有限公司及下属控制门店（“保定鸿燕及下属控制门店”） 20.00%
合肥市燕礼食品销售有限责任公司及下属控制门店（“合肥燕礼及下属控制门 20.00%
店”）
长沙星燕餐饮管理有限公司及下属控制门店（“长沙星燕及下属控制门店”） 20.00%
武汉沁荣食品有限公司（“武汉沁荣”） 20.00%
杭州紫浆食品有限公司（“杭州紫浆”） 20.00%
上海紫裕芯食品有限公司（“上海紫裕芯”） 20.00%
上海彧燕食品有限公司（“上海彧燕”） 20.00%
上海訇燕食品有限公司（“上海訇燕”） 20.00%
武汉仁争食品有限公司（“武汉仁争”） 20.00%
武汉仁顶赛食品有限公司（“武汉仁顶赛”） 20.00%
武汉市仁坊餐饮有限公司（“武汉仁坊”） 20.00%
武汉市仁恭餐饮有限公司（“武汉仁恭”） 20.00%
武汉市仁适餐饮有限公司（“武汉仁适”） 20.00%
上海紫燕冷链物流有限公司（“上海冷链”） 25.00%
宁国紫荣冷链物流有限公司（“紫荣冷链”） 20.00%
济南紫燕冷链物流有限公司（“济南冷链”） 20.00%
武汉紫燕冷链物流有限公司（“武汉冷链”） 20.00%
连云港紫川冷链物流有限公司（“连云港冷链”） 20.00%
成都紫燕冷链物流有限公司（“成都冷链”） 20.00%
重庆紫燕冷链物流有限公司（“重庆冷链”） 20.00%
宁国川燕冷链物流有限公司（“宁国冷链”） 20.00%
上海紫昊食品有限公司（“上海紫昊”） 25.00%
山东紫燕食品有限公司（“山东紫燕”） 25.00%
冯四女上供应链管理重庆有限公司（“冯四女上供应链”） 20.00%
乐山冯四女上餐饮服务有限公司（“乐山冯四女”） 20.00%
成都紫燕食品有限公司（“成都紫燕”） 25.00%
连云港紫燕农业开发有限公司（“连云港紫燕”） 25.00%
连云港紫川食品有限公司（“连云港紫川”） 25.00%
连云港市香万家食品有限公司（“连云港香万家”） 20.00%
连云港环燕食品销售有限公司（“连云港环燕”） 20.00%
连云港川燕食品科技有限公司（“连云港川燕”） 20.00%
武汉仁川食品有限公司（“武汉仁川”） 25.00%
武汉川兴食品有限公司（“武汉川兴”） 20.00%
武汉川原食品有限公司（“武汉川原”） 20.00%
武汉川仁食品有限公司（“武汉川仁”） 20.00%
武汉川腾食品有限公司（“武汉川腾”） 20.00%
武汉仁强食品有限公司（“武汉仁强”） 20.00%
武汉仁泽食品有限公司（“武汉仁泽”） 20.00%
武汉川耀食品有限公司（“武汉川耀”） 20.00%
武汉仁爱食品有限公司（“武汉仁爱”） 20.00%
武汉仁瑞食品有限公司（“武汉仁瑞”） 20.00%
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
武汉川旺食品有限公司（“武汉川旺”） 20.00%
武汉仁荣食品有限公司（“武汉仁荣”） 20.00%
武汉仁星赛食品有限公司（“武汉仁星赛”） 20.00%
武汉仁竞食品有限责任公司（“武汉仁竞”） 20.00%
武汉仁正食品有限公司（“武汉仁正”） 20.00%
上海超百载企业管理有限公司（“上海超百载”） 20.00%
安徽云燕食品科技有限公司（“安徽云燕”） 25.00%
宁国川能生物质能源科技有限公司（“宁国川能”） 20.00%
宁国惠宴食品有限公司（“宁国惠宴”） 20.00%
宁国市紫能新能源有限公司（“宁国紫能”） 20.00%
宁国云杨食品贸易有限公司（“宁国云杨”） 20.00%
重庆紫川食品有限公司（“重庆紫川”） 15.00%
北京吉燕餐饮管理有限公司（“北京吉燕”） 20.00%
上海毓枢环保科技有限公司（“毓枢环保”） 20.00%
重庆紫蜀商贸有限公司（“重庆紫蜀”） 25.00%
海南云紫食品有限公司（“海南云紫”） 25.00%
紫燕国际有限公司（“紫燕香港”） 16.50%
ZIYAN FOODS PTY LTD（“紫燕澳大利亚”） 25.00%
ZIYAN CUISINE LIMITED（“紫燕美国”） 33.00%
上海紫如食品有限公司（“上海紫如”） 20.00%
上海紫栎食品有限公司（“上海紫栎”） 20.00%
上海紫矣食品有限公司（“上海紫矣”） 20.00%
上海紫宗食品有限公司（“上海紫宗”） 20.00%
上海紫势食品有限公司（“上海紫势”） 20.00%
海南紫禧企业管理咨询有限公司（“海南紫禧”） 25.00%
山东紫燕尚品食品科技有限公司（“山东紫燕尚品”） 20.00%
上海遇雁企业管理合伙企业（有限合伙）（“上海遇雁”） 5%~35%
海南青燕食品有限公司（“海南青燕”） 20.00%
海南紫昇食品有限公司（“海南紫昇”） 20.00%
宁国市卓翔食品贸易有限公司及下属控制门店（“宁国卓翔及下属控制门店”） 20.00%
南通山到珑程管理咨询有限公司及下属控制门店（“南通山到珑程及下属控制门 20.00%
店”）
济南川润管理咨询有限公司及下属控制门店（“济南川润及下属控制门店”） /
宝应县昇福管理咨询有限公司（“宝应县昇福”） 20.00%
苏州乐蛮蛮管理咨询有限公司及下属控制门店（“苏州乐蛮蛮及下属控制门店”） 20.00%
武汉启明管理咨询有限公司及下属控制门店（“武汉启明及下属控制门店”） 20.00%
无锡紫淳笙管理咨询有限公司（“无锡紫淳笙”） /
长沙无上谷餐饮管理有限公司（“长沙无上谷”） 20.00%
杭州景昇管理咨询有限公司及下属控制门店（“杭州景昇及下属控制门店”） 20.00%
南京吉昇企业咨询管理有限公司及下属控制门店（“南京吉昇及下属控制门店”） 20.00%
青岛瑞腾企旺餐饮管理有限公司及下属控制门店（“青岛瑞腾企旺及下属控制门 20.00%
店”）
Inchoi Global Limited（“紫燕 BVI”） 0.00%
Betensh Inc（“紫燕 CAY”） 0.00%
无锡紫鲜食品有限公司（“无锡紫鲜”） 25.00%
成都这样紫食品有限公司（“成都这样紫”） 20.00%
上海川沁环保工程有限公司（“上海川沁”） 25.00%
武汉燕恒商贸有限公司（“武汉燕恒”） 20.00%
山东鲜味达食品有限公司（“山东鲜味达”） 20.00%
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
海南紫星冷链物流有限公司（“海南冷链”） 20.00%
Ziyan Foods Private Limited（“紫燕尼泊尔”） 25.00%
上海燕来居物业有限公司（“上海燕来居”） 20.00%
上海紫莜餐饮管理有限公司（“上海紫莜”） 20.00%
湖北紫琪食品有限公司（“湖北紫琪”） 20.00%
成都鑫垚供应链管理有限公司（“成都鑫垚”） 20.00%
西藏泓淼食品科技有限公司（“西藏泓淼”) 25.00%
宁国顺禾食品科技有限公司（“宁国顺禾”） 20.00%
乐山冯四女上电子商务有限公司（“乐山冯四电商”） 20.00%
乐山冯四女上供应链管理有限公司（“乐山供应链”） 20.00%
Himalayan Food International Pvt. Ltd(“喜马拉雅国际”） 25.00%
Kalpabriksha Compost Manu（“尼泊尔卡尔”） 25.00%
Shangrila Chhap Plastic Pvt. Ltd（“尼泊尔恰普”） 25.00%
Shan meat bone meal Pvt. Ltd（“尼泊尔山谷肉”） 25.00%
Kapilakot Board Boxes Pvt. Ltd（“尼泊尔卡皮”） 25.00%
Marin Offal Processing Pvt. Ltd（“尼泊尔马林”） 25.00%
杭州景昇管理咨询有限公司及下属控制门店 20.00%
宁国栩燕食品销售有限公司（“宁国栩燕”） /
注：截至 2026 年 6 月 30 日，无锡紫淳笙、济南川润及下属控制门店、宁国栩燕已完成税务注销
登记，山东紫燕尚品已完成股权转让工商备案登记。
√适用 □不适用
发企业所得税政策的公告》，自 2021 年 1 月 1 日至 2030 年 12 月 31 日，对设在西部地区的鼓励
类产业企业减按 15%的税率征收企业所得税。子公司重庆紫川食品有限公司 2023 年度减按 15%
的税率缴纳企业所得税。
局公告 2023 年第 12 号），对小型微利企业减按 25%计算应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所
得税政策，延续执行至 2027 年 12 月 31 日。子公司上海蕊勤、上海冷链、紫荣冷链、济南冷链、
连云港冷链、成都冷链、重庆冷链、宁国冷链、冯四女上供应链、乐山冯四女、成都紫燕、连云
港香万家、连云港环燕、连云港川燕、武汉川兴、武汉川原、武汉川仁、武汉川腾、武汉仁强、
武汉仁泽、武汉沁荣、武汉川耀、武汉仁爱、武汉仁瑞、武汉沁润、武汉川旺、武汉仁荣、武汉
仁星赛、武汉仁顶赛、武汉仁竞、武汉仁争、武汉仁正、上海超百载、宁国川能、宁国惠宴、宁
国紫能、宁国云杨、北京吉燕、毓枢环保、上海紫如、上海紫栎、上海紫矣、上海紫宗、上海紫
浆、上海紫势、上海紫桄、上海紫裕芯、海南青燕、海南紫昇、成都这样紫、武汉燕恒、山东鲜
味达、湖北紫琪、宁国顺禾、燕来居、上海紫莜、成都鑫垚、乐山冯四电商、乐山供应链、海南
冷链符合小微企业纳税申报条件，按 20%的税率申报企业所得税。
告》，自 2019 年 4 月 1 日起，纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用 16%税率的，
税率调整为 13%；原适用 10%税率的，税率调整为 9%。纳税人购进农产品，原适用 10%扣除率的，
扣除率调整为 9%。根据财政部税务总局公告 2026 年第 10 号纳税人购进用于生产或者委托加工
局公告 2023 年第 12 号），自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，对增值税小规模纳税人、
小型微利企业和个体工商户减半征收资源税（不含水资源税）、城市维护建设税、房产税、城镇土
地使用税、印花税（不含证券交易印花税）、耕地占用税和教育费附加、地方教育附加。2026 年
度，公司合并范围内增值税小规模纳税人及小型微利企业，享受此优惠政策。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
模纳税人适用 3%征收率的应税销售收入，减按 1%征收率征收增值税；适用 3%预征率的预缴增值
税项目，减按 1%预征率预缴增值税。延续执行至 2027 年 12 月 31 日。2026 年度，公司合并范围
内增值税小规模纳税人，享受此优惠政策。
源社会保障部农业农村部公告 2023 年第 15 号），自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，企
业招用脱贫人口，以及在人力资源社会保障部门公共就业服务机构登记失业半年以上且持《就业
创业证》或《就业失业登记证》 （注明“企业吸纳税收政策”）的人员，与其签订 1 年以上期限劳动
合同并依法缴纳社会保险费的，自签订劳动合同并缴纳社会保险当月起，在 3 年内按实际招用人
数予以定额依次扣减增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加和企业所得税优惠。
定额标准为每人每年 6000 元，最高可上浮 30%，各省、自治区、直辖市人民政府可根据本地区实
际情况在此幅度内确定具体定额标准。城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加的计税依据
是享受本项税收优惠政策前的增值税应纳税额。2026 年，武汉仁川、连云港紫川、连云港紫燕、
安徽云燕、紫燕食品、山东紫燕享受此优惠政策。
收政策的公告》（财政部税务总局退役军人事务部公告 2023 年第 14 号），自 2023 年 1 月 1 日至
会保险费的，自签订劳动合同并缴纳社会保险当月起，在 3 年内按实际招用人数予以定额依次扣
减增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加和企业所得税优惠。定额标准为每人每
年 6000 元，最高可上浮 50%，各省、自治区、直辖市人民政府可根据本地区实际情况在此幅度内
确定具体定额标准。2026 年，紫燕食品享受此优惠政策。
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 234,044.22 131,164.96
银行存款 1,350,676,073.80 477,439,834.30
其他货币资金 43,867,595.05 28,762,171.95
存放财务公司存款
合计 1,394,777,713.07 506,333,171.21
其中：存放在境外
的款项总额
存放在境外且资金
汇回受到限制的款项
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额 指定理由和依据
以公允价值计量且其变动计 /
入当期损益的金融资产
其中：
权益工具投资 180,393,526.99 219,189,780.60 /
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
其他 395,697,832.11 907,693,240.46 /
指定以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产
其中：
合计 576,091,359.10 1,126,883,021.06 /
其他说明：
√适用 □不适用
其他为公司购买的理财产品。
□适用 √不适用
(1) 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2) 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3) 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6) 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其中重要的应收票据核销情况：
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
应收票据核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
合计 284,704,235.13 194,750,187.12
(2) 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 比 计提 账面 比 计提 账面
金额 例 金额 比例 价值 金额 例 金额 比例 价值
(%) (%) (%) (%)
按单项计提
坏账准备
其中：
按组合计提
坏账准备
其中：
账龄分析组
合
合计 284,704,235.13 / 21,712,492.92 / 262,991,742.21 194,750,187.12 / 15,895,979.06 / 178,854,208.06
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：账龄分析组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
账龄分析组合 278,601,752.64 15,610,010.43 5.60
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
合计 278,601,752.64 15,610,010.43
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3) 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
按单项计提 6,102,482.49 6,102,482.49
坏账
按组合计提 9,793,496.57 5,817,146.88 -633.02 15,610,010.43
坏账
合计 15,895,979.06 5,817,146.88 -633.02 21,712,492.92
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4) 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5) 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款
应收账款和合 和合同资产
应收账款期末 合同资产期 坏账准备期
单位名称 同资产期末余 期末余额合
余额 末余额 末余额
额 计数的比例
（%）
第一名 32,313,895.74 32,313,895.74 11.35 1,615,694.79
第二名 25,313,630.31 25,313,630.31 8.89 1,862,019.28
第三名 22,865,507.45 22,865,507.45 8.03 1,143,275.37
第四名 18,061,007.90 18,061,007.90 6.34 1,023,524.14
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
第五名 16,658,711.52 16,658,711.52 5.85 832,982.14
合计 115,212,752.92 115,212,752.92 40.47 6,477,495.72
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 合同资产情况
□适用 √不适用
(2) 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(4) 本期合同资产计提坏账准备情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(5) 本期实际核销的合同资产情况
□适用 √不适用
其中重要的合同资产核销情况
□适用 √不适用
合同资产核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
(1) 应收款项融资分类列示
□适用 √不适用
(2) 期末公司已质押的应收款项融资
□适用 √不适用
(3) 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
□适用 √不适用
(4) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6) 本期实际核销的应收款项融资情况
□适用 √不适用
其中重要的应收款项融资核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(7) 应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：
□适用 √不适用
(8) 其他说明：
□适用 √不适用
(1) 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
合计 148,598,747.32 103,772,967.04
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2) 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占预付款项期末余额合计数
单位名称 期末余额
的比例(%)
第一名 12,337,134.31 8.30
第二名 11,130,519.89 7.49
第三名 8,160,162.22 5.49
第四名 7,080,029.48 4.76
第五名 6,304,450.08 4.24
合计 45,012,295.98 30.29
其他说明
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 19,043,886.40 16,383,005.89
合计 19,043,886.40 16,383,005.89
其他说明：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
应收利息
(1) 应收利息分类
□适用 √不适用
(2) 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4) 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6) 本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1) 应收股利
□适用 √不适用
(2) 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(3) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4) 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6) 本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1) 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
减：坏账准备 5,387,150.58 5,145,079.22
合计 19,043,886.40 16,383,005.89
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(2) 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金及押金 8,369,797.91 11,272,777.31
应收代垫、暂付款 7,097,126.34 6,213,345.24
备用金 7,308,957.54 1,253,199.71
其他 1,655,155.19 2,788,762.85
合计 24,431,036.98 21,528,085.11
(3) 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预期
坏账准备 未来12个月预 合计
信用损失(未发生 信用损失(已发生
期信用损失
信用减值) 信用减值)
额
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 257,934.40 257,934.40
本期转回
本期转销
本期核销 17,100.00 17,100.00
其他变动 1,236.96 1,236.96
余额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4) 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
按单项计提 4,158,328.94 17,100.00 4,141,228.94
坏账
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
按组合计提 986,750.28 257,934.40 1,236.96 1,245,921.64
坏账
合计 5,145,079.22 257,934.40 17,100.00 1,236.96 5,387,150.58
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5) 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6) 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款
坏账准备
单位名称 期末余额 期末余额合计 款项的性质 账龄
期末余额
数的比例(%)
江苏宏坤供应链管 2,318,000.00 9.49 应收代垫、 5 年以上 2,318,000.00
理有限公司 暂付款
安徽渝通环保材料 1,758,601.29 7.20 应收代垫、 一年以内 87,930.06
有限公司 暂付款
山东济铁旅行服务 1,100,000.00 4.50 保证金及押 一年以内 55,000.00
有限公司 金
四川秋金熊喵数字 950,000.00 3.89 其他 2-3 年 950,000.00
科技有限公司
上海龙之梦百货有 811,800.00 3.32 保证金及押 2-3 年 208,800.00 元； 40,590.00
限公司 金 3-4 年 603,000.00 元
合计 6,938,401.29 28.40 / / 3,451,520.06
(7) 因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
存货跌价准 存货跌价准
备/合同履 备/合同履
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
约成本减值 约成本减值
准备 准备
原材料 254,146,926.52 4,396,845.80 249,750,080.72 163,469,795.41 3,835,608.37 159,634,187.04
在产品
库存商品 80,411,006.60 4,528,467.45 75,882,539.15 35,485,118.43 5,016,104.88 30,469,013.55
周转材料 1,963,993.69 251,752.92 1,712,240.77 1,622,650.85 256,760.02 1,365,890.83
消耗性生
物资产
合同履约
成本
发出商品 8,015,472.79 8,015,472.79 7,700,787.08 7,700,787.08
在产品 13,251,377.74 13,251,377.74 11,493,560.11 11,493,560.11
合计 357,788,777.34 9,177,066.17 348,611,711.17 219,771,911.88 9,108,473.27 210,663,438.61
(2) 确认为存货的数据资源
□适用 √不适用
(3) 存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 3,835,608.37 2,877,948.36 2,316,710.93 4,396,845.80
在产品
库存商品 5,016,104.88 3,225,464.10 3,713,101.53 4,528,467.45
周转材料 256,760.02 632.68 5,639.78 251,752.92
消耗性生
物资产
合同履约
成本
发出商品
合计 9,108,473.27 6,104,045.14 6,035,452.24 9,177,066.17
本期转回或转销存货跌价准备的原因
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备的计提标准
□适用 √不适用
(4) 存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据
□适用 √不适用
(5) 合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
一年内到期的债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的其他债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的非流动资产的其他说明
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合同取得成本
应收退货成本
补偿性资产
待抵扣增值税进项税 63,625,052.57 51,575,123.15
待认证增值税进项税 2,134,146.93 3,066,067.49
预缴企业所得税 3,259,645.06 1,170,472.13
暂估进项税 10,077.88 72,506.03
一年内到期的定期存款 24,166,343.14 73,732,007.71
合计 93,195,265.58 129,616,176.51
补偿性资产相关信息
□适用 √不适用
(1) 债权投资情况
□适用 √不适用
债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2) 期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3) 减值准备计提情况
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
各阶段划分依据和减值准备计提比例：
无
对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4) 本期实际的核销债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
(1) 其他债权投资情况
□适用 √不适用
其他债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2) 期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3) 减值准备计提情况
□适用 √不适用
(4) 本期实际核销的其他债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的其他债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
其他债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 长期应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额 折现率区
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 间账面价值
融资租赁款 年利率
其中：
年利率
未实现融资 6,169,229.72 6,169,229.72 7,030,091.50 7,030,091.50
收益
分期收款销
售商品
分期收款提
供劳务
年利率
合计 48,402,595.10 2,420,129.76 45,982,465.34 48,900,989.66 2,445,049.48 46,455,940.18
(2) 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计 计
类别 提 账面 提 账面
比例 比例
金额 金额 比 价值 金额 金额 比 价值
(%) (%)
例 例
(%) (%)
按单项计提
坏账准备
其中：
按组合计提
坏账准备
其中：
应收融资租 48,402,595.10 100.00 2,420,129.76 5.00 45,982,465.34 48,900,989.66 100.00 2,445,049.48 5.00 46,455,940.18
赁款
合计 48,402,595.10 / 2,420,129.76 / 45,982,465.34 48,900,989.66 / 2,445,049.48 / 46,455,940.18
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：应收融资租赁款
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
应收融资租赁款 48,402,595.10 2,420,129.76 5.00
合计 48,402,595.10 2,420,129.76
按组合计提坏账准备的说明
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(3) 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
应收融资租 2,445,049.48 -24,919.72 2,420,129.76
赁款
合计 2,445,049.48 -24,919.72 2,420,129.76
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4) 本期实际核销的长期应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的长期应收款核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 长期股权投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
减值
期初 宣告发 期末 减值准
准备 权益法下确 其他综
被投资单位 余额（账面 其他权 放现金 计提减 余额（账面 备期末
期初 追加投资 减少投资 认的投资损 合收益 其他
价值） 益变动 股利或 值准备 价值） 余额
余额 益 调整
利润
一、合营企业
小计
二、联营企业
安徽沃德辰龙家 8,859,668.10 363,666.97 9,223,335.07
禽有限公司
苏州燕然企业管 3,516,665.32 -101,207.59 3,415,457.73
理有限公司
上海燕汇启新置 3,096,373.15 300,000.00 -5,144.88 2,791,228.27
业有限公司
江苏荣燊食品有 8,318,164.49 363,948.48 8,682,112.97
限公司
湖北老韩煸鸡煸 11,373,053.46 5,750,000.00 1,335,125.15 18,458,178.61
道食品有限公司
重庆曾三仙餐饮 15,085,301.63 1,601,053.48 16,686,355.11
管理有限公司
湖南谦泰创业投 9,739,966.56 21,626.44 9,761,593.00
资合伙企业（有限
合伙）
重庆荣昌天香创 23,115,021.04 -92,898.30 23,022,122.74
业投资基金合伙
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
本期增减变动
减值
期初 宣告发 期末 减值准
准备 权益法下确 其他综
被投资单位 余额（账面 其他权 放现金 计提减 余额（账面 备期末
期初 追加投资 减少投资 认的投资损 合收益 其他
价值） 益变动 股利或 值准备 价值） 余额
余额 益 调整
利润
企业（有限合伙）
Golden Taste 3,363,552.00 26,795.87 3,390,347.87
Holding LLC
上海紫小小企业 480,000.00 -18,420.16 461,579.84
管理有限公司
小计 86,467,765.75 6,230,000.00 300,000.00 3,494,545.46 95,892,311.21
合计 86,467,765.75 6,230,000.00 300,000.00 3,494,545.46 95,892,311.21
(2) 长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
(1) 其他权益工具投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动 指定为以公允
累计计入
本期确认 累计计入其 价值计量且其
期初 本期计入 本期计入 期末 其他综合
项目 的股利收 他综合收益 变动计入其他
余额 减少投 其他综合 其他综合 余额 收益的损
追加投资 其他 入 的利得 综合收益的原
资 收益的利 收益的损 失
因
得 失
四川多味研创 2,655,457.62 8,136.67 2,663,594.29 163,594.29 公司以非交易
食品科技有限 为目的持有该
公司 投资
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
上海筑创餐饮 8,500,000.00 143,295.47 8,356,704.53 2,356,704.53 公司以非交易
管理有限公司 为目的持有该
投资
上海陆拌鲜餐 12,500,000.00 204,674.22 12,295,325.78 6,295,325.78 公司以非交易
饮管理有限责 为目的持有该
任公司 投资
燕柏食品（广 10,000.00 10,000.00 10,000.00 公司以非交易
州）有限公司 为目的持有该
投资
燕柏食品（深 50,000.00 50,000.00 50,000.00 公司以非交易
圳）有限公司 为目的持有该
投资
合计 23,655,457.62 60,000.00 8,136.67 407,969.69 23,315,624.60 8,815,624.60 60,000.00 /
(2) 本期存在终止确认的情况说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期 20,963,688.86 20,700,000.00
损益的金融资产
其中：权益工具投资 20,963,688.86 20,700,000.00
合计 20,963,688.86 20,700,000.00
投资性房地产计量模式
(1) 采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元 币种：人民币
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
（1）外购
（2）存货\固定资
产\在建工程转入
（3）企业合并增加
（1）处置
（2）其他转出
二、累计折旧和累计摊销
（1）计提或摊销 1,139,454.76 1,139,454.76
（1）处置
（2）其他转出
三、减值准备
（1）计提
（1）处置
（2）其他转出
四、账面价值
(2) 未办妥产权证书的投资性房地产情况：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(3) 采用成本计量模式的投资性房地产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,079,482,090.55 1,105,096,765.13
固定资产清理
合计 1,079,482,090.55 1,105,096,765.13
固定资产
(1) 固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他 合计
一、账面原值：
（1）购置 17,844,661.35 584,172.03 1,607,935.26 20,036,768.64
（2）在建工程转
入
（3）企业合并增
加
（1）处置或报废 4,861,345.80 1,616,327.04 77,337.58 311,157.30 6,866,167.72
（2）外币报表折
算差异
二、累计折旧
（1）计提 27,304,129.55 24,661,757.47 1,029,154.92 1,036,970.27 54,032,012.22
（1）处置或报废 990,356.60 833,884.59 71,789.27 197,985.32 2,094,015.77
（2）外币报表折
算差异
三、减值准备
（1）计提
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
（1）处置或报废
四、账面价值
(2) 暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3) 通过经营租赁租出的固定资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 67,576,577.67
(4) 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
海南云紫房屋建筑物 65,631,500.69 产权办理流程已启动，尚未办结
安徽云燕房屋建筑物 78,408,657.51 尚未完成竣工决算
(5) 固定资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 311,264,635.41 14,103,295.72
工程物资
合计 311,264,635.41 14,103,295.72
在建工程
(1) 在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备
账面价值
基建工程类 81,435,434.75 81,435,434.75 574,565.02 574,565.02
设备安装改造类 231,581,413.05 1,752,212.39 229,829,200.66 14,972,000.43 1,752,212.39 13,219,788.04
软件工程安装类 308,942.66 308,942.66
合计 313,016,847.80 1,752,212.39 311,264,635.41 15,855,508.11 1,752,212.39 14,103,295.72
(2) 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
工程 其
本期 累计 利息 中： 本期
本期 工
转入 投入 资本 本期 利息
本期增加金 其他 程 资金
项目名称 预算数 期初余额 固定 期末余额 占预 化累 利息 资本
额 减少 进 来源
资产 算比 计金 资本 化率
金额 度
金额 例 额 化金 (%)
(%) 额
尼泊尔食品加 800,000,000.00 110,425.12 292,712,972.57 292,823,397.68 36.60 自有
工生产基地项 资金
目
合计 800,000,000.00 110,425.12 292,712,972.57 292,823,397.68 / / / /
(3) 本期计提在建工程减值准备情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 计提原因
汤料煮制线 1,752,212.39 1,752,212.39 业务调整，计
划不再使用
合计 /
(4) 在建工程的减值测试情况
√适用 □不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 √不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
工程物资
□适用 √不适用
(1) 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用√不适用
(2) 采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(3) 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1) 油气资产情况
□适用 √不适用
(2) 油气资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(1) 使用权资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 运输设备 其他设备 合计
一、账面原值
(1)新增租赁 4,769,991.94 4,769,991.94
(2)重估调整 20,219.14 27,600.00 47,819.14
(1)处置 22,423,776.03 22,423,776.03
(2)外币报表折 217,178.29 217,178.29
算差异
二、累计折旧
(1)计提 8,393,866.05 51,439.74 27,356.58 8,472,662.37
(1)处置 8,830,683.82 8,830,683.82
(2)外币报表折 66,802.30 66,802.30
算差异
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
三、减值准备
(1)计提
(1)处置
四、账面价值
(2) 使用权资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(1) 无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 土地使用权 电脑软件 客户关系 商标使用权 合计
一、账面原值
(1)购置 27,565,879.90 194,690.27 27,760,570.17
(2)内部研发
(3)企业合并
增加
(1)处置 27,873.01 27,873.01
二、累计摊销
(1)计提 1,235,252.52 454,324.00 6,886.19 1,696,462.71
(1)处置 18,246.11 18,246.11
三、减值准备
(1)计提
(1)处置
四、账面价值
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(2) 确认为无形资产的数据资源
□适用 √不适用
(3) 未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
(4) 无形资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 期末余额
企业合并形成的 处置
项
核心商誉 20,863,872.93 20,863,872.93
非核心商誉 1,709,617.58 1,709,617.58
合计 1,709,617.58 20,863,872.93 22,573,490.51
(2) 商誉减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 期末余额
项 计提 处置
非核心商誉 1,709,617.58 1,709,617.58
合计 1,709,617.58 1,709,617.58
(3) 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
资产组或资产组组合发生变化
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(4) 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
(5) 业绩承诺及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金 本期摊销金
项目 期初余额 其他减少金额 期末余额
额 额
周转工具 1,021,332.19 204,497.64 751,055.13 474,774.70
装修费 16,295,357.96 3,396,804.78 6,052,999.78 96,723.29 13,542,439.67
其他 880,886.49 469,288.38 466,806.95 883,367.92
合计 18,197,576.64 4,070,590.80 7,270,861.86 96,723.29 14,900,582.29
(1) 未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性 递延所得税 可抵扣暂时性 递延所得税
差异 资产 差异 资产
资产减值准备 88,847,098.30 21,892,274.95 20,883,416.33 4,926,362.29
内部交易未实现利润 2,549,315.77 576,678.27 2,579,241.58 606,213.32
可抵扣亏损 43,664,190.28 10,428,441.83 28,392,260.38 6,399,427.33
确认为递延收益的政府
补助
销售折扣与折让 4,407,584.80 1,085,967.00
租赁负债 62,332,985.38 15,425,839.46 77,922,560.65 18,978,263.46
会员积分及代金券 5,488,452.77 1,372,113.19 5,233,949.61 1,308,487.40
限制性股权激励费用 662,640.22 165,660.06 19,732,800.66 4,933,200.17
合计 343,148,114.76 82,519,937.87 292,701,180.33 69,699,566.00
(2) 未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂时性 递延所得税
差异 负债 差异 负债
非同一控制企业合并
资产评估增值
其他债权投资公允价
值变动
其他权益工具投资公
允价值变动
折旧或摊销差 4,718,579.25 1,179,644.81 1,072,071.88 268,017.97
使用权资产 26,439,778.31 6,430,802.39 42,254,906.70 9,940,570.45
长期应收款-融资租赁 48,402,595.10 12,100,648.78 48,900,989.66 12,225,247.42
公允价值变动 11,547,935.41 2,768,200.02 15,696,194.11 3,821,189.51
合计 91,108,888.07 22,479,296.00 107,924,162.35 26,255,025.35
(3) 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4) 未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 12,367,713.55 14,188,983.53
可抵扣亏损 101,409,974.72 82,545,484.36
合计 113,777,688.27 96,734,467.89
(5) 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
合计 101,409,974.72 82,545,484.36 /
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值准 减值准
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
备 备
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
合同取得成本
合同履约成本
应收退货成本
合同资产
补偿性资产
预付投资款 15,000,000.00 15,000,000.00
预付房地产、工程、
设备等款项
合计 91,517,780.89 91,517,780.89 18,541,679.25 18,541,679.25
补偿性资产相关信息
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末 期初
项目 账面余额 账面价值 受限 受限情 账面余额 账面价值 受限 受限情
类型 况 类型 况
货币资金 保函保 保函保
久悬户 久悬户
应收票据
存货
其中：数
据资源
固定资产
无形资产
其中：数
据资源
其他流动 20,000,000.00 20,000,000.00 质押 定期存 73,732,007.71 73,732,007.71 质押 定期存
资产 单质押 质押
合计 21,110,444.63 21,110,444.63 / / 74,048,614.28 74,048,614.28 / /
(1) 短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
质押借款 20,000,000.00 59,787,500.00
抵押借款
保证借款 259,175,728.33
信用借款 1,665,914,066.41 609,242,959.68
合计 1,685,914,066.41 928,206,188.01
(2) 已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票
银行承兑汇票 12,854,979.00
合计 12,854,979.00
(1) 应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
材料款 182,175,336.62 88,971,724.13
仓储物流费 17,079,982.10 15,914,546.40
其他 3,386,520.54 2,306,359.37
合计 202,641,839.26 107,192,629.90
(2) 账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 预收账款项列示
□适用 √不适用
(2) 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
(3) 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
(1) 合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
卡券款 169,135,411.18 173,225,429.83
货款 8,781,518.77 5,785,452.42
会员积分 497,705.82 586,673.90
加盟费 1,922,673.42 16,081,206.12
门店管理费 229,561.52 331,321.28
信息系统使用费 202,514.42 363,836.44
门店设备销售款 12,958.41 18,520.35
其他 9,968.87
合计 180,782,343.54 196,402,409.21
(2) 账龄超过 1 年的重要合同负债
□适用 √不适用
(3) 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 40,371,066.91 184,537,707.49 184,961,990.51 39,946,783.89
二、离职后福利-设定提存计划 1,388,878.08 17,885,247.55 17,973,050.60 1,301,075.03
三、辞退福利 18,902.48 3,239,988.00 3,258,890.48
四、一年内到期的其他福利
合计 41,778,847.47 205,662,943.04 206,193,931.59 41,247,858.92
(2) 短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和补贴 39,357,009.14 162,919,110.28 163,158,215.02 39,117,904.40
二、职工福利费 11,200.87 6,666,224.22 6,713,789.46 -36,364.37
三、社会保险费 586,444.44 9,262,824.10 9,416,418.06 432,850.48
其中：医疗保险费 555,369.38 8,389,464.40 8,521,078.75 423,755.03
工伤保险费 30,660.94 719,588.92 741,524.72 8,725.14
生育保险费 414.12 153,770.78 153,814.59 370.31
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
四、住房公积金 244,424.22 4,374,441.96 4,379,392.59 239,473.59
五、工会经费和职工教育经费 171,988.24 1,079,315.01 1,058,383.46 192,919.79
六、短期带薪缺勤 235,791.92 235,791.92
七、短期利润分享计划
合计 40,371,066.91 184,537,707.49 184,961,990.51 39,946,783.89
(3) 设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
合计 1,388,878.08 17,885,247.55 17,973,050.60 1,301,075.03
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 15,305,527.73 9,388,365.84
消费税
营业税
企业所得税 16,895,723.66 11,440,227.92
个人所得税 612,185.13 664,627.70
城市维护建设税 921,582.29 578,470.67
房产税 2,094,902.98 1,998,218.08
土地使用税 638,614.11 681,990.74
印花税 1,052,358.50 933,184.43
教育费附加 741,993.25 441,994.19
其他 193,556.92 129,173.15
合计 38,456,444.57 26,256,252.72
(1) 项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利 980,000.00 31,718.45
其他应付款 261,526,337.66 218,151,735.75
合计 262,506,337.66 218,183,454.20
(2) 应付利息
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(3) 应付股利
□适用 √不适用
(4) 其他应付款
按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
押金及保证金 75,980,040.24 76,389,981.29
垫款及借款 8,651,947.42 127,748.57
应付非流动资产构建款 60,614,978.29 79,705,740.32
预提费用 39,604,342.97 22,341,815.50
预提返利 29,463,720.98 19,922,591.13
限制性股票回购义务 39,529,350.00 12,935,821.50
其他 7,681,957.76 6,728,037.44
合计 261,526,337.66 218,151,735.75
账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款
一年内到期的应付债券
一年内到期的长期应付款
一年内到期的租赁负债 18,681,470.24 23,174,576.82
合计 18,681,470.24 23,174,576.82
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券
应付退货款
待转销项税 23,026,798.58 23,018,496.54
合计 23,026,798.58 23,018,496.54
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
(1) 长期借款分类
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1) 应付债券
□适用 √不适用
(2) 应付债券的具体情况：
（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3) 可转换公司债券的说明
□适用 √不适用
转股权会计处理及判断依据
□适用 √不适用
(4) 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
租赁付款额原值 59,728,576.90 73,259,357.81
未确认融资费用 6,905,880.08 8,098,976.08
合计 52,822,696.82 65,160,381.73
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
项目列示
□适用 √不适用
长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 137,956,951.12 1,738,387.00 4,499,490.88 135,195,847.24
合计 137,956,951.12 1,738,387.00 4,499,490.88 135,195,847.24 /
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合同负债
长期应付义务 37,401,001.35
合计 37,401,001.35
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 送 公积金 期末余额
发行新股 其他 小计
股 转股
股份
总数
其他说明：
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
年第一次临时股东会，审议通过《关于终止实施 2024 年限制性股票激励计划暨回购注销相关限制
性股票的议案》，回购注销 168 名激励对象 1,513,750 股限制性股票。
限制性股票激励计划激励对象首次授予限制性股票的议案》，授予 141 名激励对象 3,115,000 股限
制性股票。
(1) 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2) 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 781,736,343.72 36,414,350.00 13,759,987.50 804,390,706.22
其他资本公积 175,924.00 175,924.00
购买少数股东股权 -1,970,417.81 -1,970,417.81
股份支付 9,591,665.60 9,591,665.60
合计 779,941,849.91 46,006,015.60 13,759,987.50 812,187,878.01
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
限制性股票回购 14,129,468.50 39,529,350.00 14,129,468.50 39,529,350.00
合计 14,129,468.50 39,529,350.00 14,129,468.50 39,529,350.00
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
本期发生金额
减：前
减：前
期计入
期计入
期初 其他综 期末
项目 本期所得税前 其他综 减：所得税 税后归属于母 税后归属于
余额 合收益 余额
发生额 合收益 费用 公司 少数股东
当期转
当期转
入留存
入损益
收益
一、不能重分类
进损益的其他综 6,298,468.21 -399,833.02 -64,134.40 -292,280.10 -43,418.53 6,006,188.12
合收益
其中：重新计量
设定受益计划变
动额
权益法下不能
转损益的其他综
合收益
其他权益工具
投资公允价值变 6,298,468.21 -399,833.02 -64,134.40 -292,280.10 -43,418.53 6,006,188.12
动
企业自身信用
风险公允价值变
动
二、将重分类进
损益的其他综合 -881,412.77 -11,264,607.20 -11,264,607.20 -12,146,019.97
收益
其中：权益法下
可转损益的其他
综合收益
其他债权投资
公允价值变动
金融资产重分
类计入其他综合
收益的金额
其他债权投资
信用减值准备
现金流量套期
储备
外币财务报表
-881,412.77 -11,264,607.20 -11,264,607.20 -12,146,019.97
折算差额
其他综合收益合
计
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 187,080,881.31 187,080,881.31
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
合计 187,080,881.31 187,080,881.31
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上年度
调整前上期末未分配利润 675,960,163.65 674,498,171.63
调整期初未分配利润合计数（调增
+，调减-）
调整后期初未分配利润 675,960,163.65 674,498,171.63
加：本期归属于母公司所有者的净
利润
减：提取法定盈余公积 19,950,809.40
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 -1,144,269.00 214,731,019.00
转作股本的普通股股利
期末未分配利润 744,097,413.19 675,960,163.65
(1) 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,626,778,462.52 1,288,174,803.19 1,448,608,526.70 1,119,149,806.81
其他业务 36,428,234.70 35,340,260.12 23,989,866.37 25,936,572.51
合计 1,663,206,697.22 1,323,515,063.31 1,472,598,393.07 1,145,086,379.32
(2) 营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合计
合同分类
营业收入 营业成本
商品类型
产品收入 1,545,495,719.59 1,244,833,485.86
包材收入 55,125,783.97 43,341,317.33
加盟费/门店管理费/信息系统使 26,156,958.96
用费收入
其他收入 33,204,277.04 34,073,769.15
按经营地区分类
国内收入 1,649,767,737.30 1,308,876,839.63
国外收入 10,215,002.26 13,371,732.71
市场或客户类型
合同类型
按商品转让的时间分类
在某一时点确认 1,633,825,780.60 1,322,248,572.34
在某一时段内确认 26,156,958.96
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
按合同期限分类
按销售渠道分类
合计 1,659,982,739.56 1,322,248,572.34
其他说明
□适用 √不适用
(3) 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4) 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5) 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
消费税
营业税
城市维护建设税 4,940,737.97 3,720,779.80
教育费附加 3,779,610.66 2,876,352.16
资源税
房产税 4,577,992.69 3,533,463.22
土地使用税 1,541,804.93 1,564,240.67
车船使用税
印花税 1,960,546.40 1,321,008.02
其他 746,156.26 746,631.89
合计 17,546,848.91 13,762,475.76
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
广告、展览宣传、促销、市场推广费 34,895,925.62 28,683,436.96
工资、附加及福利费 54,036,921.93 35,341,385.01
中介服务费 11,107,282.26 8,100,092.05
差旅费 4,026,499.65 3,620,937.25
折旧摊销费 12,866,637.49 5,923,026.64
业务招待费 485,203.26 511,221.58
其他 5,472,801.98 4,049,070.40
合计 122,891,272.19 86,229,169.89
√适用 □不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
工资、附加及福利费 53,656,845.24 43,416,442.18
股权激励费用 9,591,665.60 13,773,361.87
折旧摊销费 12,286,079.18 9,451,846.44
咨询费、中介机构费、第三方服务费 9,368,524.24 9,767,711.70
低值易耗品摊销 3,569,010.49 2,448,688.21
业务招待费 2,626,787.38 3,099,765.64
其他 18,624,329.69 14,100,090.67
合计 109,723,241.82 96,057,906.71
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 3,785,075.72 5,335,724.25
存货消耗 483,985.37 712,281.36
折旧及摊销费用 1,148,154.42 1,105,877.25
差旅费 112,301.76 118,495.67
其他 1,016,808.60 545,473.87
合计 6,546,325.87 7,817,852.40
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息费用 8,592,338.28 7,436,985.97
其中：租赁负债利息费用 1,553,653.13 1,595,075.44
减：利息收入 -294,618.35 -1,103,878.65
汇兑损益 -3,483,563.72 2,784,746.71
其他 2,292,507.75 1,152,040.38
合计 7,106,663.96 10,269,894.41
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
按性质分类 本期发生额 上期发生额
政府补助 29,421,462.11 13,633,581.79
代扣个人所得税手续费 309,828.21 473,018.23
直接减免的增值税 1,096,081.38 816,372.22
合计 30,827,371.70 14,922,972.24
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 3,494,545.46 1,410,368.65
处置长期股权投资产生的投资收益
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
交易性金融资产在持有期间的投资收益 -270,273.13 -2,271,574.70
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
银行理财产品投资收益 222,718.21 4,241,504.39
合计 3,446,990.54 3,380,298.34
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 -30,526,961.98 12,444,258.85
其中：衍生金融工具产生的公允
价值变动收益
交易性金融负债
按公允价值计量的投资性房地产
合计 -30,526,961.98 12,444,258.85
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失 -5,817,146.88 -4,643,695.38
其他应收款坏账损失 257,934.40 -1,123,985.07
债权投资减值损失
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失 24,919.72 199,106.16
财务担保相关减值损失
合计 -5,534,292.76 -5,568,574.29
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、合同资产减值损失
二、存货跌价损失及合同履约成
-286,068.36 -587,964.50
本减值损失
三、长期股权投资减值损失
四、投资性房地产减值损失
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
五、固定资产减值损失
六、工程物资减值损失
七、在建工程减值损失
八、生产性生物资产减值损失
九、油气资产减值损失
十、无形资产减值损失
十一、商誉减值损失
十二、其他
合计 -286,068.36 -587,964.50
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
处置固定资产利得或损失 -32,723.23 -54,044.66
出售划 分为持有 待售的非流 1,103,420.89
动资产 或处置组 时确认的处
置利得或损失
处置其 他非流动 资产利得或 -39,429.58
损失
合计 1,070,697.66 -93,474.24
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置利得合计
其中：固定资产处置利得
无形资产处置利得
债务重组利得
非货币性资产交换利得
接受捐赠
政府补助
无需支付的应付款项 18,237.14 89,010.34 18,237.14
废品收入 1,713,510.42 1,093,277.49 1,713,510.42
违约金、罚款收入 540,049.02 7,431.96 540,049.02
其他 1,022,956.27 554,716.36 1,022,956.27
合计 3,294,752.85 1,744,436.15 3,294,752.85
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置损失合计 437,548.60 832,421.55 437,548.60
其中：固定资产处置损失
无形资产处置损失
债务重组损失
非货币性资产交换损失
对外捐赠 307,089.08 431,848.18 307,089.08
赔偿支出 61,050.00 30,463.01 61,050.00
罚款滞纳金支出 112,689.25 491,296.49 112,689.25
其他 405,221.80 154,484.11 405,221.80
合计 1,323,598.73 1,940,513.34 1,323,598.73
(1) 所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 32,185,464.21 29,862,723.67
递延所得税费用 -17,350,828.20 -494,686.14
合计 14,834,636.01 29,368,037.53
(2) 会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 76,846,172.08
按法定/适用税率计算的所得税费用 19,211,543.02
子公司适用不同税率的影响 -2,718,270.88
调整以前期间所得税的影响 536,777.46
非应税收入的影响 -4,688,334.42
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 -354,222.60
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏
-832,183.85
损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性
差异或可抵扣亏损的影响
所得税费用 14,834,636.01
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
详见附注
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
合计 39,080,252.43 17,462,912.77
支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
合计 109,324,114.14 100,683,970.95
(2) 与投资活动有关的现金
收到的重要的投资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的重要的投资活动有关的现金
□适用 √不适用
收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
取得子公司及其他营业单位收到的现金 3,697,855.77
合计 3,697,855.77
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
无
支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(3) 与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
转租赁应收融资租赁款回款 4,852,168.62 4,089,522.55
合计 4,852,168.62 4,089,522.55
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
租赁负债支付的现金 12,003,350.76 9,579,362.63
限制性股票回购 13,096,987.87 6,470,380.50
子公司注销支付给少数股东的现金 316,107.87
合计 25,416,446.50 16,049,743.13
筹资活动产生的各项负债变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加 本期减少
项目 期初余额 现金变动 非现金变 现金变动 非现金变 期末余额
动 动
短期借款 928,206,188.01 1,542,739,943.14 7,315,177.91 792,347,242.65 1,685,914,066.41
租赁负债（含一 88,334,958.55 2,644,820.00 12,003,350.76 7,472,260.73 71,504,167.06
年内到期的非流
动负债）
其他应付款限制 12,935,821.50 39,529,350.00 12,935,821.50 39,529,350.00
性股票回购义务
应付股利 31,718.45 31,718.45
合计 1,029,508,686.51 1,582,269,293.14 9,959,997.91 817,318,133.36 7,472,260.73 1,796,947,583.47
(4) 以净额列报现金流量的说明
□适用 √不适用
(5) 不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财
务影响
□适用 √不适用
(1) 现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
净利润 62,011,536.07 108,308,116.25
加：资产减值准备 286,068.36 587,964.50
信用减值损失 5,534,292.76 5,568,574.29
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产
折旧
使用权资产摊销 8,472,662.37 6,487,317.76
无形资产摊销 1,696,462.71 1,712,236.20
长期待摊费用摊销 7,270,861.86 3,148,650.01
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失
-1,070,697.66 93,474.24
（收益以“-”号填列）
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
固定资产报废损失（收益以“-”号填列） 437,548.60 832,421.55
公允价值变动损失（收益以“-”号填列） 30,526,961.98 -12,444,258.85
财务费用（收益以“-”号填列） 3,682,419.15 6,911,670.39
投资损失（收益以“-”号填列） -3,446,990.54 -3,380,298.34
递延所得税资产减少（增加以“-”号填列） -12,820,371.87 -3,818,606.58
递延所得税负债增加（减少以“-”号填列） -3,711,594.95 3,320,506.94
存货的减少（增加以“-”号填列） -144,052,317.70 -26,288,721.78
经营性应收项目的减少（增加以“-”号填列） -149,000,998.85 -75,163,315.11
经营性应付项目的增加（减少以“-”号填列） 93,619,921.11 120,259,130.06
其他 8,221,082.36 22,221,241.07
经营活动产生的现金流量净额 -38,311,142.02 203,243,665.29
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
承担租赁负债方式取得使用权资产 4,769,991.94 25,552,726.74
现金的期末余额 1,393,667,268.44 597,584,773.13
减：现金的期初余额 506,016,564.64 444,936,633.67
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 887,650,703.80 152,648,139.46
(2) 本期支付的取得子公司的现金净额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
金额
本期发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物
Himalayan Food International Pvt. Ltd 3,856,642.87
山东紫燕尚品食品科技有限公司
减：购买日子公司持有的现金及现金等价物
Himalayan Food International Pvt. Ltd 7,550,069.11
山东紫燕尚品食品科技有限公司 4,429.53
加：以前期间发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价
物
取得子公司支付的现金净额 -3,697,855.77
(3) 本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4) 现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 1,393,667,268.44 506,016,564.64
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
其中：库存现金 234,044.22 131,164.96
可随时用于支付的银行存款 1,350,159,269.80 477,123,315.29
可随时用于支付的其他货币资金 43,273,954.42 28,762,084.39
可用于支付的存放中央银行款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 1,393,667,268.44 506,016,564.64
其中：母公司或集团内子公司使用受限
制的现金和现金等价物
(5) 使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况
□适用 √不适用
(6) 不属于现金及现金等价物的货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额 理由
银行存款 516,804.00 316,519.01 冻结
其他货币资金 593,640.63 87.56 冻结
合计 1,110,444.63 /
其他说明：
□适用 √不适用
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
(1) 外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
期末折算人民币
项目 期末外币余额 折算汇率
余额
货币资金 - -
其中：美元 2,029,870.84 6.81 13,825,247.30
澳大利亚元 538,525.08 4.68 2,520,512.78
港币 6,190,140.37 0.87 5,376,446.42
尼泊尔卢比 1,548,698,291.66 0.04 69,689,874.43
应收账款 - -
其中：美元 72,042.90 6.81 490,676.99
澳大利亚元 124,457.43 4.68 582,510.56
港币 3,113,617.20 0.87 2,704,332.22
尼泊尔卢比 542,473.86 0.04 24,410.78
其他应收款 - -
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
其中：美元 91,342.81 6.81 622,126.74
澳大利亚元 126,126.05 4.68 590,320.36
港币 24,040.00 0.87 20,879.94
尼泊尔卢比 44,050,000.00 0.04 1,982,205.95
应付账款 - -
其中：美元 301,621.35 6.81 2,054,312.85
澳大利亚元 405,152.17 4.68 1,896,274.22
港币 830,636.86 0.87 721,449.64
尼泊尔卢比 16,054,720.00 0.04 722,446.35
其他应付款 - -
其中：美元 69,344.79 6.81 472,300.43
澳大利亚元 6,882,642.88 4.68 32,213,521.74
港币 4,718,808.98 0.87 4,098,521.54
尼泊尔卢比 1,173,397,545.84 0.04 52,801,716.17
应付职工薪酬 - -
其中：美元 12,963.34 6.81 88,292.01
澳大利亚元 54,954.84 4.68 257,210.63
港币 121,152.77 0.87 105,227.24
一年内到期的其他非流动负债 - -
其中：美元 268,013.00 6.81 1,825,409.74
澳大利亚元 245,187.28 4.68 1,147,574.55
租赁负责 - -
其中：美元 297,171.49 6.81 2,024,005.30
澳大利亚元 307,381.66 4.68 1,438,669.12
尼泊尔卢比 6,297,332.70 0.04 283,373.67
(2) 货币缺乏可兑换性的性质及其财务影响、所采用的即期汇率及其估计过程，以及企业因货币
缺乏可兑换性而面临的风险
□适用 √不适用
(3) 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
(4) 境外经营的记账本位币与企业的列报货币之间缺乏可兑换性的情况
□适用 √不适用
(1) 作为承租人
√适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 √不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
√适用 □不适用
本期计入相关资产成本或当期损益的简化处理的短期租赁费用及低价值资产租赁费用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
售后租回交易及判断依据
□适用 √不适用
与租赁相关的现金流出总额14,007,996.49(单位：元 币种：人民币)
(2) 作为出租人
作为出租人的经营租赁
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其中:未计入租赁收款额的可
项目 租赁收入
变租赁付款额相关的收入
经营租赁收入 2,539,118.75
合计 2,539,118.75
作为出租人的融资租赁
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
未纳入租赁投资净额
项目 销售损益 融资收益 的可变租赁付款额的
相关收入
融资租赁 1,015,596.89
合计 1,015,596.89
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
√适用 □不适用
剩余租赁期 本期金额 上期金额
未折现的租赁收款额小计 54,571,824.82 55,931,081.16
加：未担保余值
减：未实现融资收益 6,169,229.72 7,030,091.50
租赁投资净额 48,402,595.10 48,900,989.66
未来五年未折现租赁收款额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
每年未折现租赁收款额
项目
期末金额 期初金额
第一年 9,648,975.99 8,613,599.79
第二年 9,996,990.38 8,811,992.75
第三年 9,731,641.18 8,874,180.88
第四年 9,012,485.77 8,874,180.88
第五年 6,538,889.20 9,216,088.30
五年后未折现租赁收款额总额 9,642,842.30 11,541,038.56
(3) 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
□适用 √不适用
八、研发支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 3,785,075.72 5,335,724.25
耗用材料 483,985.37 712,281.36
折旧摊销 1,148,154.42 1,105,877.25
差旅费 112,301.76 118,495.67
其他费用 1,016,808.60 545,473.87
合计 6,546,325.87 7,817,852.40
其中：费用化研发支出 6,546,325.87 7,817,852.40
资本化研发支出
□适用 √不适用
重要的资本化研发项目
□适用 √不适用
开发支出减值准备
□适用 √不适用
□适用 √不适用
九、合并范围的变更
√适用 □不适用
(1) 本期发生的非同一控制下企业合并交易
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
购买 购买日至
股权取 购买日至期 购买日至期
被购买方 股权取 股权取得 股权取得 购买 日的 期末被购
得比例 末被购买方 末被购买方
名称 得时点 成本 方式 日 确定 买方的收
（%） 的净利润 的现金流量
依据 入
Himalayan 2026 年 3,856,642.87 55.00 增资 2026 取得 -1,588,754.60 47,978.69
Food 3 月 12 年3 控制
Internationa 日 月 权
l Pvt. Ltd
Kalpabriksh 2026 年 55.00 随同母公司 2026 取得 674,985.00
a Compost 3 月 12 增资一并取 年3 控制
Manu 日 得 月 权
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
Shangrila 2026 年 55.00 随同母公司 2026 取得
Chhap 3 月 12 增资一并取 年3 控制
Plastic Pvt. 日 得 月 权
Ltd
Shan meat 2026 年 55.00 随同母公司 2026 取得 -3,450.15 165,810.07
bone meal 3 月 12 增资一并取 年3 控制
Pvt. Ltd 日 得 月 权
Kapilakot 2026 年 55.00 随同母公司 2026 取得
Board 3 月 12 增资一并取 年3 控制
Boxes Pvt. 日 得 月 权
Ltd
Marin Offal 2026 年 55.00 随同母公司 2026 取得
Processing 3 月 12 增资一并取 年3 控制
Pvt. Ltd 日 得 月 权
山东紫燕尚 2026 年 51.00 股权转让 2026 取得 304,166.14 -23,993.28 16,006,613.44
品食品科技 6月1 年6 控制
有限公司 日 月 权
(2) 合并成本及商誉
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合并成本 Himalayan Food International Pvt. Ltd 及其子
公司
--现金 3,856,642.87
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值
--其他
合并成本合计 3,856,642.87
减：取得的可辨认净资产公允价值份额 -17,007,230.06
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价
值份额的金额
合并成本 山东紫燕尚品食品科技有限公司
--现金
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值
--其他
合并成本合计
减：取得的可辨认净资产公允价值份额 354,695.78
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价
-354,695.78
值份额的金额
合并成本公允价值的确定方法：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
业绩承诺的完成情况：
□适用 √不适用
大额商誉形成的主要原因：
□适用 √不适用
(3) 被购买方于购买日可辨认资产、负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
Himalayan Food International Pvt. Ltd
购买日公允价值 购买日账面价值
资产： 37,077,759.63 33,019,369.90
货币资金 7,550,069.11 7,550,069.11
应收款项 22,861.15 22,861.15
存货
固定资产 3,707,009.34 1,748,140.52
无形资产 24,572,659.57 22,473,138.66
在建工程 608,218.73 608,218.73
其他应收款 36,172.22 36,172.22
长期待摊费用 490,470.63 490,470.63
其他流动资产 90,298.88 90,298.88
负债： 72,670,830.08 34,747,266.49
借款 142,064.14 142,064.14
应付款项 751,822.84 751,822.84
递延所得税负债 1,014,597.43
其他应付款 33,853,379.51 33,853,379.51
其他非流动负责 36,908,966.16
净资产 -35,593,070.45 -1,727,896.59
减：少数股东权益
取得的净资产 -35,593,070.45 -1,727,896.59
山东紫燕尚品食品科技有限公司
购买日公允价值 购买日账面价值
资产： 1,065,729.74 1,065,729.74
货币资金 4,429.53 4,429.53
应收款项 950,000.00 950,000.00
存货
固定资产 67,033.17 67,033.17
无形资产
其他流动资产 44,267.04 44,267.04
负债： 370,247.82 370,247.82
借款
应付款项 370,247.82 370,247.82
递延所得税负债
净资产 695,481.92 695,481.92
减：少数股东权益
取得的净资产 695,481.92 695,481.92
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
无
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
无
(4) 购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□适用 √不适用
(5) 购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关
说明
□适用 √不适用
(6) 其他说明
□适用 √不适用
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
子公司名称 股权变动比例（%） 股权变动方式 取得控制权的 取得控制权时点的 丧失控制权的 丧失控制权时点的
时点 确定依据 时点 确定依据
济南川润及下属控 39.27 注销 2026 年 3 月 工商注销完成
制门店
宝应县昇福 39.27 注销 2026 年 3 月 工商注销完成
无锡紫淳笙 39.27 注销 2026 年 3 月 工商注销完成
宁国栩燕 70.00 新设 2026 年 3 月 工商备案登记完成 2026 年 4 月 工商注销完成
喜马拉雅国际 34.265 非同一控制下的企业合并 2026 年 3 月 工商备案登记完成
尼泊尔卡尔 34.265 非同一控制下的企业合并 2026 年 3 月 工商备案登记完成
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
尼泊尔恰普 34.265 非同一控制下的企业合并 2026 年 3 月 工商备案登记完成
尼泊尔山谷肉 34.265 非同一控制下的企业合并 2026 年 3 月 工商备案登记完成
尼泊尔卡皮 34.265 非同一控制下的企业合并 2026 年 3 月 工商备案登记完成
尼泊尔马林 34.265 非同一控制下的企业合并 2026 年 3 月 工商备案登记完成
宁国顺禾 55.00 新设 2026 年 3 月 工商备案登记完成
乐山供应链 51.00 新设 2026 年 2 月 工商备案登记完成
乐山冯四电商 51.00 新设 2026 年 3 月 工商备案登记完成
成都鑫垚 49.1326 新设 2026 年 2 月 工商备案登记完成
西藏泓淼 25.0576 新设 2026 年 3 月 工商备案登记完成
湖北紫琪 60.00 新设 2026 年 4 月 工商备案登记完成
紫燕尚品 51.00 非同一控制下的企业合并 2026 年 6 月 工商备案登记完成
□适用 √不适用
十、在其他主体中的权益
(1) 企业集团的构成
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
主要经营 持股比例(%) 取得
子公司名称 注册资本 注册地 业务性质
地 直接 间接 方式
上海蕊勤 上海市 4,000 上海市闵行区春中路 26 号 1 幢 213 室 批发零售 100 设立
上海冷链 上海市 400 上海市闵行区光华路 598 号 1 幢 1012 室 运输服务 100 设立
紫荣冷链 安徽省 100 宁国经济技术开发区河沥园区东城大道与振宁路交叉口云 运输服务 100 设立
燕食品研发中心 1A108
济南冷链 山东省 100 山东省济南市起步区崔寨街道青宁工业园山东紫燕食品有 运输服务 100 设立
限公司院内办公楼 303 室
武汉冷链 湖北省 100 武汉市东西湖区走马岭食品 2 路 88 号- 501 运输服务 100 设立
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
连云港冷链 江苏省 100 连云港市灌云县经济开发区树云路 5 号 运输服务 100 设立
成都冷链 四川省 100 成都市青羊区黄田坝高坎村 3 组 311 号 运输服务 100 设立
重庆冷链 重庆市 100 重庆市荣昌区昌州街道统升路 8 号 11 幢 运输服务 100 设立
宁国冷链 安徽省 100 宁国经济技术开发区河沥园区东城大道与振宁路交叉口云 运输服务 100 设立
燕食品研发中心 1B113
上海紫昊 上海市 200 上海市闵行区申南路 215 号 1 幢 108 室 批发零售 75 设立
山东紫燕 山东省 7,500 山东省济南市起步区崔寨街道青宁工业园跨越路 777 号 食品制造 100 设立
冯四女上供应链 重庆市 500 重庆市荣昌区统升路 8 号 11 幢 2 楼 211 室（自主承诺） 批发零售 51 设立
乐山冯四女 四川省 10 四川省乐山市市中区嘉兴路 299 号、297 号、295 号 批发零售 51 设立
成都紫燕 四川省 100,000 成都市青羊区文康路 129 号附 1 号 - 410 食品制造 100 同一控制下合
并
连云港紫燕 江苏省 27,000 灌云县经济开发区浙江西路（原树云路）南侧、树云中沟 食品制造 100 设立
西侧
连云港紫川 江苏省 16,500 连云港市灌云县经济开发区浙江西路（原树云路）南侧、 食品制造 100 设立
树云中沟西侧
连云港香万家 江苏省 5,000 连云港市灌云县经济开发区幸福大道西侧、产业大道南侧 食品制造 55 设立
连云港环燕 江苏省 500 连云港市灌云县经济开发区紫燕大道（原产业大道 7 号） 批发零售 100 设立
连云港川燕 江苏省 2,000 连云港市灌云县经济开发区产业大道 9 号 食品制造 100 设立
武汉仁川 湖北省 15,000 武汉市东西湖区走马岭食品 2 路 88 号（13） 食品制造 100 设立
武汉川兴 湖北省 10 武昌区大成路 47 号 1 层 2 号 批发零售 100 设立
武汉川原 湖北省 10 武昌区水陆街 10 栋 4 门 1 楼 C 门面 批发零售 100 设立
武汉川仁 湖北省 10 武汉市硚口区简易南片危改小区（桂苑西村）7 号楼 3-1-2 批发零售 100 设立
号
武汉川腾 湖北省 10 湖北省武汉市江岸区花桥街道江大路 109 号唐蔡生鲜市场 批发零售 100 设立
A 岛- 1
武汉仁强 湖北省 10 武汉市江岸区江汉北路 6 号（老解放大道 723 号 1 层） 批发零售 100 设立
武汉仁泽 湖北省 10 武汉市江岸区百步亭花园社区温馨苑 D 区 407-05 批发零售 100 设立
武汉沁荣 湖北省 10 武汉市江岸区二七路 89 号东立国际二期 18 栋 1 层 8 室 批发零售 100 设立
武汉川耀 湖北省 10 武昌区三飞路特 1 号附 25 号 批发零售 100 设立
武汉仁爱 湖北省 10 武汉市青山区 40、41 街江南春城 7 栋 11A 号商网 批发零售 100 设立
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
武汉仁瑞 湖北省 10 武汉市汉阳区鹦鹉大道 175 号 1 栋 1 层 9 室 批发零售 100 设立
武汉沁润及下属控 湖北省 500 湖北省武汉市洪山区关山街道南湖大道 182 号中南财经 批发零售 100 设立（注 1）
制门店 政法大学环湖 17 栋 1 楼 13 号
武汉川旺 湖北省 10 武昌区南湖街南湖生鲜市场 D 区 72、73 号 批发零售 100 设立
武汉仁荣 湖北省 10 武昌区徐家棚街三角路小区 9 栋 1-11 号 批发零售 100 设立
武汉仁星赛 湖北省 10 湖北省武汉市江岸区花桥街道江大路 105 号蔡家田小区门 批发零售 100 设立
面唐蔡市集 S4 号铺
武汉仁顶赛 湖北省 10 湖北省武汉市江汉区常青五路 25 号杨汊湖市场 2 号商铺 批发零售 100 设立
武汉仁竞 湖北省 10 武汉市汉阳区洲头街道鹦鹉大道 530 号前进生鲜广场二楼 批发零售 100 设立
武汉仁争 湖北省 10 湖北省武汉市东湖新技术开发区未来三路 88 号国家存储 批发零售 100 设立
器基地项目（一期）（综合配套区）生活馆 2F 多经点位-
武汉仁正 湖北省 10 武汉市洪山区洪山街丰华苑 1 号 15、16 栋 1 号商铺 批发零售 100 设立
上海超百载 上海市 500 上海市闵行区申南路 215 号 1 幢 106 室 批发零售 100 设立
安徽云燕 安徽省 55,000 宁国经济技术开发区河沥园区东城大道与振宁路交叉口 食品制造 100 设立
宁国川能 安徽省 200 宁国经济技术开发区河沥园区东城大道与振宁路交叉口云 生产制造 100 设立
燕食品研发中心 1C108
宁国惠宴 安徽省 836 安徽省宣城市宁国市宁国经济技术开发区河沥园区东城大 食品制造 50.9569 设立
道与振宁路交叉口
宁国紫能 安徽省 2,000 安徽省宣城市宁国市经济开发区河沥园区东城大道与振宁 生产制造 90 设立
路交叉口云燕食品公司宿舍 D206
宁国云杨 安徽省 500 安徽省宣城市宁国市经济开发区河沥园区东城大道与振宁 批发零售 100 设立
路交叉口云燕食品公司宿舍 D301
重庆紫川 重庆市 20,000 重庆市荣昌区昌州街道统升路 8 号 食品制造 100 设立
北京吉燕 北京市 10 北京市昌平区中东路 400 号院 1 号楼 5 层 2 单元 615 批发零售 100 设立
毓枢环保 上海市 1,000 上海市闵行区光华路 598 号 1 幢 1014 室 环保服务 100 设立
上海川沁 上海市 100 上海市闵行区光华路 598 号 2 幢 3、4 层 环保服务 100 设立
重庆紫蜀 重庆市 1,500 重庆市荣昌区统升路 8 号 11 幢 2 楼 203 室（自主承诺） 批发零售 100 设立
海南云紫 海南省 60,000 海南省海口市秀英区永兴镇狮子岭工业区创新东路 2 号 食品制造 100 设立
上海紫如 上海市 10 上海市嘉定区丰庄路 372-1 号 批发零售 100 设立
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
上海紫栎 上海市 10 上海市松江区泽悦路 374 号一层 - 1 批发零售 100 设立
上海紫矣 上海市 50 上海市宝山区友谊路 63 号 批发零售 100 设立
上海紫宗 上海市 10 上海市静安区芷江中路 430 号底层 批发零售 100 设立
杭州紫浆 上海市 10 浙江省杭州市余杭区五常街道文一西路 969 号 5 幢 2 楼餐 批发零售 100 设立
厅 7 号档口
上海紫势 上海市 50 上海市闵行区鑫都路 2450、2470、2472 号 10 幢三层 307 批发零售 100 设立
室-5
上海紫桄及下属控 上海市 1,000 上海市奉贤区金海公路 6055 号 11 幢 5 层 批发零售 100 设立（注 1）
制门店
上海紫裕芯 上海市 300 上海市奉贤区金海公路 6055 号 11 幢 5 层 批发零售 100 设立
海南紫禧 海南省 30,000 海南省海口市国家高新技术产业开发区海南大道 266 号孵 商务服务 100 设立
化中心 5 层
海南青燕 海南省 500 海南省海口市龙华区城西镇椰海大道 361 号林安国际商贸 批发零售 100 设立
城 31 栋 115 号 2 楼
海南紫昇 海南省 6,000 海南省海口市秀英区永兴镇狮子岭工业区创新东路 2 号 批发零售 77 设立
上海遇雁 上海市 600 上海市奉贤区金海公路 6055 号 11 幢 5 层 商务服务 69.70 设立
无锡紫鲜 江苏省 27,000 无锡市梁溪区南湖大道 588 号扬名发展中心 1520 室 商务服务 100 设立
紫燕香港 香港 HKD 1.00 Room 605, 6/F., Easey Commercial Building, Nos.253-261 食品制造 100 设立
Hennessy Road, Wanchai, Hong Kong
紫燕澳大利亚 澳大利亚 AUD 0.01 10 STEPHENSON COURT, ROWVILLE VIC 3178 食品制造 100 设立
紫燕美国 美国 USD 418 BROADWAY STE R ALBANY, NY 12207 食品制造 100 设立
紫燕 BVI 英属维尔 USD Keyway Chamber, 3rd Floor, Quastisky Building, Road Town, 投资控股 100 设立
京群岛 0.0001 Tortola, British Virgin Islands
紫燕 CAY 开曼群岛 USD 5.00 Suite 102, Cannon Place, P.O. Box 712, North Sound Rd., 投资控股 100 设立
George Town, Grand Cayman, KY1-9006 Cayman Islands
山东鲜味达 山东省 500 山东省济南市起步区崔寨街道跨越路 777 号紫燕食品行 批发零售 100 设立
政楼 306 办公室（一址多照）
武汉燕恒 湖北省 500 湖北省武汉市东西湖区走马岭食品 2 路 88 号（502） 批发零售 100 设立
成都这样紫 四川省 5,500 中国（四川）自由贸易试验区成都高新区天府大道北段 批发零售 58.53 非同一控制下
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
上海彧燕 上海市 200 上海市奉贤区望园路 2351 弄 21 号 314 室 批发零售 100 设立
上海訇燕 上海市 40 上海市奉贤区金海公路 6055 号 11 幢 5 层 批发零售 100 设立
武汉仁坊 湖北省 10 湖北省武汉市东湖新技术开发区未来三路 88 号国家存储 批发零售 100 设立
器基地项目 (一期)(综合配套区) 生活馆 2F 多经点位-006
号
武汉仁恭 湖北省 10 湖北省武汉市洪山区狮子山街道南李路 28 号湖北工业大 批发零售 100 设立
学西苑食堂 L323 档口
武汉仁适 湖北省 10 湖北省武汉市东湖新技术开发区左岭大道 8 号武汉华星 批发零售 100 设立
光电技术有限公司 T3 厂区食堂一层 3 号
重庆书燕及下属控 重庆市 600 重庆市九龙坡区华岩镇华福大道北段 16 号 13 幢附 12-2 批发零售 100 设立（注 1）
制门店 号
广州耀上及下属控 广东省 600 广州市天河区中山大道西 1138 号 1519 房 批发零售 100 设立（注 1）
制门店
西安盛燕及下属控 陕西省 500 陕西省西安市未央区盛龙广场 A 区 1 号楼 1518 室 批发零售 100 设立（注 1）
制门店
保定鸿燕及下属控 河北省 800 河北省保定市竞秀区富昌路 48 号 3-181 室 批发零售 100 设立（注 1）
制门店
合肥燕礼及下属控 安徽省 1,000 安徽省合肥市蜀山区蜀山经济开发区井岗路 1788 号佰能 批发零售 100 设立（注 1）
制门店 广场 A 幢办公楼 4 楼 A346 室
长沙星燕及下属控 湖南省 500 湖南湘江新区东方红街道青山路 662 号芯城科技园二期 批发零售 100 设立（注 1）
制门店 7 栋 201-A583 室
宁国卓翔及下属控 安徽省 200 安徽省宣城市宁国市南山街道国泰路观澜府 15 幢 1006 批发零售 39.27 非同一控制下
制门店 号 合并及新设
（注 1）
南通山到珑程及下 江苏省 200 江苏省南通市通州区先锋街道秦家埭村十一组 1 幢 101 批发零售 39.27 设立（注 1）
属控制门店 室
苏州乐蛮蛮及下属 江苏省 200 苏州工业园区胜浦路 258 号 31 幢 214 室 批发零售 39.27 设立（注 1）
控制门店
武汉启明及下属控 湖北省 200 湖北省武汉市汉阳区汉阳大道 582 号新建数码港及汽车 批发零售 39.27 设立（注 1）
制门店 用品市场 2 号公寓单元 23 层办公 13 室
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
长沙无上谷 湖南省 200 中国（湖南）自由贸易试验区长沙片区榔梨街道黄兴大道 批发零售 39.27 设立
南段 57 号星为创芯园一期 3 栋 301 室 A761
杭州景昇及下属控 浙江省 200 浙江省杭州市临平区星桥街道星韵路 66-78 号-136 批发零售 39.27 设立（注 1）
制门店
南京吉昇及下属控 江苏省 200 江苏省南京市江宁区东山街道万安西路 59 号 2#135 室 批发零售 39.27 设立（注 1）
制门店
青岛瑞腾企旺及下 山东省 200 山东省青岛市李沧区文昌路 163 号 6 号楼 1 单元 102 批发零售 39.27 设立（注 1）
属控制门店 户
海南冷链 海南省 100 海南省海口市国家高新技术产业开发区美安生态科技新城 运输服务 100 设立
美安四街广东海南先进制造业产业园 A0 号
紫燕尼泊尔 尼泊尔 NPR Bagmati Province Sindhuli District Marin Rural 食品制造 100 设立
上海燕来居 上海市 100 上海市闵行区春中路 26 号 1 幢 212 室 房地产业 100 设立
上海紫莜 上海市 50 上海市闵行区春中路 26 号 1 幢 102 室 商务服务 100 设立
喜马拉雅国际 尼泊尔 NPR Tajpur, Ward No. 23, Jitpur Simara Sub-Metropolitan City 食品制造 34.265 非同一控制下
尼泊尔卡尔 尼泊尔 NPR 500 Lalitpur Metropolitan City-10, Lalitpur, Bagmati Province 食品制造 34.265 非同一控制下
合并
尼泊尔恰普 尼泊尔 NPR 500 Lalitpur Metropolitan City-10, Lalitpur, Bagmati Province 食品制造 34.265 非同一控制下
合并
尼泊尔山谷肉 尼泊尔 NPR 500 Village 4, Marin Village, Sindhuli District, Nepal 食品制造 34.265 非同一控制下
合并
尼泊尔卡皮 尼泊尔 NPR 500 Lalitpur Metropolitan City-10, Lalitpur, Bagmati Province 食品制造 34.265 非同一控制下
合并
尼泊尔马林 尼泊尔 NPR 1,000 Lalitpur Metropolitan City-10, Lalitpur, Bagmati Province 食品制造 34.265 非同一控制下
合并
宁国顺禾 安徽省 1,500 安徽省宣城市宁国市经济开发区河沥园区东城大道与振宁 生产制造 55 设立
路交叉口
乐山供应链 四川省 100 四川省乐山市市中区全福街道石农村 5 组 888 号 2 栋 3 楼 批发零售 51 设立
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
乐山冯四电商 四川省 50
四川省乐山市市中区全福街道石农村 5 组 888 号 8 栋 3 楼 批发零售 51 设立
成都鑫垚 四川省 2,081 四川省成都市青羊区广富路 8 号 9 栋 2 层 1 号 209 室（自 批发零售 49.0149 0.1177 设立
编号）
西藏泓淼 西藏自治 2,000 西藏自治区拉萨市达孜区工业园区企业服务中心 2 楼 208 批发零售 25.0576 设立
区 号
湖北紫琪 湖北省 3,000 湖北省宜昌市伍家岗区东站路 217 号 食品制造 60 设立
紫燕尚品 山东省 5,000 山东省济南市槐荫区兴福街道京沪高铁沿线建筑（济南 批发零售 51 非同一控制下
段）济南西站站房 101 合并
注 1：对某公司及下属控制门店的持股比例，统一以紫燕食品对某公司穿透后的持股比例披露。
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
(2) 重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3) 重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(4) 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用 √不适用
(5) 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
(1) 重要的合营企业或联营企业
□适用 √不适用
(2) 重要合营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(3) 重要联营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(4) 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
合营企业：
投资账面价值合计
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润
--其他综合收益
--综合收益总额
联营企业：
投资账面价值合计 95,892,311.21 86,467,765.75
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 3,494,545.46 2,697,055.91
--其他综合收益
--综合收益总额 3,494,545.46 2,697,055.91
(5) 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
(6) 合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(7) 与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8) 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
□适用 √不适用
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十一、政府补助
□适用 √不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计
财务报表 本期新增补 入营业 本期转入其 本期其 与资产/收
期初余额 期末余额
项目 助金额 外收入 他收益 他变动 益相关
金额
递延收益 79,809,479.59 1,738,387.00 3,683,888.86 与资产相
关
递延收益 58,147,471.53 815,602.02 与收益相
关
合计 137,956,951.12 1,738,387.00 4,499,490.88 135,195,847.24 /
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类型 本期发生额 上期发生额
与资产相关 3,683,888.86 3,611,786.92
与收益相关 25,737,573.25 10,021,794.87
合计 29,421,462.11 13,633,581.79
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
十二、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、流动性风险和市场风险（包括汇率风险、利率风险和其他价格风险）。上述金融风险以及本公
司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述：
董事会负责规划并建立本公司的风险管理架构，制定本公司的风险管理政策和相关指引并监督风险管理措施的执行情况。本公司已制定风险管理政
策以识别和分析本公司所面临的风险，这些风险管理政策对特定风险进行了明确规定，涵盖了市场风险、信用风险和流动性风险管理等诸多方面。本公
司定期评估市场环境及本公司经营活动的变化以决定是否对风险管理政策及系统进行更新。本公司的风险管理由风险管理委员会按照董事会批准的政策
开展。风险管理委员会通过与本公司其他业务部门的紧密合作来识别、评价和规避相关风险。本公司内部审计部门就风险管理控制及程序进行定期的审
核，并将审核结果上报本公司的审计委员会。
本公司通过适当的多样化投资及业务组合来分散金融工具风险，并通过制定相应的风险管理 政策减少集中于单一行业、特定地区或特定交易对手的
风险。
（1）信用风险
信用风险是指交易对手未能履行合同义务而导致本公司发生财务损失的风险。
本公司主要面临赊销导致的客户信用风险。公司对每一客户均设置了账期，该账期内的应收款项无需获得额外的批准。本公司对应收账款余额进行
持续监控，以确保本公司不致面临重大坏账风险。
本公司的流动资金存放在信用等级较高的银行，故流动资金的信用风险较低。
（2）流动性风险
流动性风险是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。
本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财务部门集中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价
证券以及对未来 12 个月现金流量的滚动预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务。
本公司各项金融负债以未折现的合同现金流量按到期日列示如下：
期末余额
项目
即时偿还及 1 年以内 1-2 年 2-5 年 5 年以上 未折现合同金额合计 账面价值
短期借款 1,685,914,066.41 1,685,914,066.41 1,685,914,066.41
应付账款 202,641,839.26 202,641,839.26 202,641,839.26
其他应付款 262,446,337.66 262,446,337.66 262,446,337.66
一年内到期的非流 21,164,434.69 21,164,434.69 18,681,470.24
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
动负债
租赁负债 14,226,487.62 25,821,832.95 19,680,256.33 59,728,576.90 52,822,696.82
合计 2,172,166,678.02 14,226,487.62 25,821,832.95 19,680,256.33 2,231,895,254.92 2,222,506,410.39
上年年末余额
项目
即时偿还及 1 年以内 1-2 年 2-5 年 5 年以上 未折现合同金额合计 账面价值
短期借款 928,206,188.01 928,206,188.01 928,206,188.01
应付票据 12,854,979.00 12,854,979.00 12,854,979.00
应付账款 107,192,629.90 107,192,629.90 107,192,629.90
其他应付款 218,183,454.20 218,183,454.20 218,183,454.20
一年内到期的非流 26,149,605.84 26,149,605.84 23,174,576.82
动负债
租赁负债 21,734,672.71 27,806,948.31 23,717,736.79 73,259,357.81 65,160,381.73
合计 1,292,586,856.95 21,734,672.71 27,806,948.31 23,717,736.79 1,365,846,214.76 1,354,772,209.66
（3）市场风险
金融工具的市场风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。
①利率风险
利率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。
于 2026 年 6 月 30 日，在其他变量保持不变的情况下，如果以浮动利率计算的借款利率上升或下降 100 个基点，则本公司的净利润将减少或增加 0.00
万元（2025 年 12 月 31 日：0.00 万元）。管理层认为 100 个基点合理反映了下一年度利率可能发生变动的合理范围。
②汇率风险
汇率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。
本公司持续监控外币交易和外币资产及负债的规模，以最大程度降低面临的外汇风险。外汇汇率变动主要引起进口原材料价格波动，公司通过市场
预判，提前与进口贸易商锁定期货交易价格予以应对。于本期及上期，本公司未签署任何远期外汇合约或货币互换合约。本公司面临的汇率风险主要来
源于以美元、澳元、港币和尼泊尔卢比计价的金融资产和金融负债，外币金融资产和外币金融负债折算成人民币的金额列示如下：
期末余额 上年年末余额
项目
美元 澳元 港币 尼泊尔卢比 合计 美元 澳元 港币 尼泊尔卢比 合计
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
货币资金
应收账款
其他应收
款 622,126.74 590,320.36 20,879.94 1,982,205.95 3,215,533.00 644,396.73 464,045.30 15,716.03 1,124,158.06
应付账款
其他应付
款 472,300.43 32,213,521.73 4,098,521.54 52,801,716.16 89,586,059.86 410,507.36 29,770,935.18 3,515,928.65 33,697,371.19
应付职工
薪酬 88,292.01 257,210.63 105,227.24 450,729.88 12,321.56 231,309.51 123,051.36 366,682.43
一年内到
期的非流
动负债
租赁负债
于 2026 年 6 月 30 日，在所有其他变量保持不变的情况下，如果人民币对外币升值或贬值 5%，则公司将减少或增加净利润 372.08 万元（2025 年 12
月 31 日：215.97 万元）。管理层认为 5%合理反映了下一年度人民币对外币可能发生变动的合理范围。
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(2) 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(3) 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1) 转移方式分类
□适用 √不适用
(2) 因转移而终止确认的金融资产
□适用 √不适用
(3) 继续涉入的转移金融资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
十三、公允价值的披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末公允价值
项目 第一层次公允价 第二层次公允价 第三层次公允价
合计
值计量 值计量 值计量
一、持续的公允价值计量
（一）交易性金融资产 261,655,775.25 314,435,583.85 576,091,359.10
期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资 180,393,526.99 180,393,526.99
（3）衍生金融资产
（4）其他 81,262,248.26 314,435,583.85 395,697,832.11
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
计入当期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投资 23,315,624.60 23,315,624.60
（四）投资性房地产
使用权
（五）生物资产
其他非流动金融资产 20,963,688.86 20,963,688.86
当期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资 20,963,688.86 20,963,688.86
（3）衍生金融资产
（4）其他
动计入当期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）其他
持续以公允价值计量的资产总额 261,655,775.25 314,435,583.85 44,279,313.46 620,370,672.56
（六）交易性金融负债
期损益的金融负债
其中：发行的交易性债券
衍生金融负债
其他
计入当期损益的金融负债
持续以公允价值计量的负债总额
二、非持续的公允价值计量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量的资产总
额
非持续以公允价值计量的负债总
额
□适用 √不适用
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
性分析
□适用 √不适用
策
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十四、关联方及关联交易
√适用 □不适用
本企业最终控制方是钟怀军、邓惠玲、钟勤沁、戈吴超、钟勤川。
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本公司子公司的情况详见本附注“十、在其他主体中的权益”。
本企业重要的合营或联营企业详见附注
√适用 □不适用
本公司重要的合营或联营企业详见本附注“十、在其他主体中的权益”。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
√适用 □不适用
合营或联营企业名称 与本企业关系
湖北老韩煸鸡煸道食品有限公司 联营企业
江苏荣燊食品有限公司 联营企业
上海燕汇启新置业有限公司 联营企业
苏州燕然企业管理有限公司 联营企业
重庆曾三仙餐饮管理有限公司 联营企业
成都雾都三仙餐饮管理有限公司 联营企业的子公司
Golden Taste Holding LLC 联营企业
上海紫小小企业管理有限公司 联营企业
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
武汉鸿川达食品科技有限公司 联营企业
其他说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
安徽省顺安食品有限公司 实际控制人控制的企业
杭州景豪食品管理有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
合肥贡燕食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
江苏惠客晨雨牧业有限公司 实际控制人具有重大影响的企业
南京海阔食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
南京金易瑞食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
南京金又文食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
南京金箸食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
南京锦池食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
南京京洲佳味食品有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
南京胜洲食品有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
南京味翔食品有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
南京秀燕食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
南京易欣行食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
南京箸瑞食品有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
宁国市怀邦食品销售有限公司 实际控制人控制的企业
上海固茂盛企业管理有限公司 实际控制人具有重大影响的企业
徐州惠客晨雨食品有限公司 实际控制人具有重大影响的企业
扬州易响与食品有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
扬州紫与响食品有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
张丽 董事关系密切的家庭成员
郑州川燕贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
郑州紫邦贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
重庆琪金食品集团有限公司 实际控制人具有重大影响的企业
杭州景橙食品管理有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
杭州景桦食品管理有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
石家庄景桦商贸有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员控制的企业
安徽顺安农业发展股份有限公司 实际控制人具有重大影响的企业
上海智连晟益投资管理有限公司 董事直接控制的企业
深圳市龙柏资本投资管理有限公司 董事直接控制的企业
沈惠元 与实际控制人关系密切的家庭成员的一致行动人
沈惠娟 与实际控制人关系密切的家庭成员的一致行动人
戈吴蝶 与实际控制人关系密切的家庭成员
(1) 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
是否超过交易
关联交易 获批的交易额
关联方 本期发生额 额度（如适 上期发生额
内容 度（如适用）
用）
安徽省顺安食品 采购商品 10,950,578.41 100,000,000.00 否 62,262,600.17
有限公司
安徽渝通环保材 采购商品 5,043,184.60
料有限公司
江苏惠客晨雨牧 采购商品 908,823.87 3,600,000.00 否 2,725,837.60
业有限公司
江苏荣燊食品有 采购商品 34,737,660.26 36,176,632.49
限公司
宁国市怀邦食品 采购商品 49,183,261.82 60,000,000.00 否
销售有限公司
徐州惠客晨雨食 采购商品 2,417,061.47
品有限公司
重庆琪金食品集 采购商品 13,828,781.73 28,800,000.00 否 6,420,272.35
团有限公司
重庆曾三仙餐饮 采购商品 59,052.91
管理有限公司
成都雾都三仙餐 接受劳务 152,545.67
饮管理有限公司
湖北老韩煸鸡煸 采购商品 62,296.69
道食品有限公司
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
安徽渝通环保材料有限公司 出售商品、提供劳务 200,404.12
杭州景橙食品管理有限公司 出售商品、提供劳务 3,938,551.69
杭州景桦食品管理有限公司 出售商品、提供劳务 12,499,986.21
杭州景豪食品管理有限公司 出售商品、提供劳务 16,817,430.12
合肥贡燕食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 30,052,767.65 29,803,032.52
湖北老韩煸鸡煸道食品有限公司 出售商品、提供劳务 17,299,457.99 17,135,395.86
江苏荣燊食品有限公司 出售商品、提供劳务 2,895,194.61 6,621,298.10
南京海阔食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 18,499,689.78 17,906,227.36
南京金易瑞食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 14,431,552.48 13,743,695.37
南京金箸食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 5,484,728.50 5,480,269.96
南京锦池食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 11,428,283.69 10,095,407.38
南京味翔食品有限公司 出售商品、提供劳务 4,879,525.92 5,231,072.48
南京秀燕食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 782.94
南京易欣行食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 18,665,738.26 18,748,870.96
上海燕汇启新置业有限公司 出售商品 589,755.52
石家庄景桦商贸有限公司 出售商品、提供劳务 2,214,333.09
郑州川燕贸易有限公司 出售商品、提供劳务 12,680,766.57 13,210,039.60
郑州紫邦贸易有限公司 出售商品、提供劳务 1,760,949.02 2,185,281.47
扬州紫与响食品有限公司 出售商品、提供劳务 4,001,623.51 4,820,861.50
扬州易响与食品有限公司 出售商品、提供劳务 14,124,836.24 11,976,290.11
南京箸瑞食品有限公司 出售商品 18,783,787.26 18,587,628.44
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
南京胜洲食品有限公司 出售商品 5,586,105.29 5,981,221.51
南京京洲佳味食品有限公司 出售商品 17,922,065.08 15,789,830.80
Golden Taste Holding LLC 出售商品、提供劳务 2,666,523.67
重庆曾三仙餐饮管理有限公司 出售商品、提供劳务 3,020,073.64
武汉鸿川达食品科技有限公司 出售商品、提供劳务 2,889,414.04
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2) 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表：
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(3) 关联租赁情况
本公司作为出租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
上海燕汇启新置业有限公司 房屋建筑物 501,509.22 589,755.52
安徽渝通环保材料有限公司 房屋建筑物 176,190.29
江苏荣燊食品有限公司 房屋建筑物 254,495.40 226,218.12
湖北老韩煸鸡煸道食品有限公司 房屋建筑物 4,973.24 16,350.00
本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
简化处理 简化处理
未纳入租 未纳入租
的短期租 的短期租
赁负债计 赁负债计
赁和低价 承担的租 赁和低价 承担的租
出租方名称 租赁资产种类 量的可变 支付的租 增加的使 量的可变 支付的租 增加的使
值资产租 赁负债利 值资产租 赁负债利
租赁付款 金 用权资产 租赁付款 金 用权资产
赁的租金 息支出 赁的租金 息支出
额（如适 额（如适
费用（如 费用（如
用） 用）
适用） 适用）
上海固茂盛
企业管理有 28,623.86 2,140.40
限公司
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(4) 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5) 关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6) 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7) 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 3,384,788.57 3,464,204.30
(8) 其他关联交易
□适用 √不适用
(1) 应收项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账款 合肥贡燕食品贸易有 2,193,001.44 109,650.07 49,715.03 2,485.75
限公司
湖北老韩煸鸡煸道食 4,405,753.34 286,868.37 9,340,164.46 467,008.22
品有限公司
江苏荣燊食品有限公 4,209,434.49 252,362.76 6,238,621.25 313,085.23
司
南京海阔食品贸易有 218,298.42 10,914.93 93,187.66 4,659.38
限公司
南京金易瑞食品贸易 174,191.79 8,709.61 95,752.59 4,787.63
有限公司
南京金箸食品贸易有 63,804.81 3,190.24 37,067.62 1,853.38
限公司
南京锦池食品贸易有 127,827.39 6,391.37 62,593.63 3,129.68
限公司
南京味翔食品有限公 43,955.86 2,197.80 38,756.12 1,937.81
司
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
南京易欣行食品贸易 209,963.07 10,498.16 107,358.76 5,367.94
有限公司
郑州川燕贸易有限公 765,018.03 38,250.91 109,849.23 5,492.46
司
郑州紫邦贸易有限公 40,469.94 2,161.00 20,608.77 1,030.44
司
扬州紫与响食品有限 47,162.42 2,358.11 38,266.34 1,913.32
公司
扬州易响与食品有限 183,488.54 9,174.43 117,065.10 5,853.25
公司
南京箸瑞食品有限公 233,896.03 11,694.80 108,425.00 5,421.25
司
南京胜洲食品有限公 73,125.18 3,656.26 41,116.28 2,055.81
司
南京京洲佳味食品有 197,263.42 9,863.18 112,693.28 5,634.66
限公司
Golden Taste Holding 124,739.97 6,237.00
LLC
重庆曾三仙餐饮管理 300,639.31 15,031.97 1,527,073.55 76,353.68
有限公司
武汉鸿川达食品科技 3,149,467.00 157,473.35
有限公司
重庆琪金食品集团有 33,090.14 1,654.51
限公司
安徽省顺安食品有限 5,537,890.79 5,490,156.76
预付款项
公司
宁国市怀邦食品销售 206,755.82 2,773,249.17
有限公司
徐州惠客晨雨食品有 5,266.06 5,266.06
限公司
上海固茂盛企业管理 10,400.00 520.00
其他应收款
有限公司
江苏荣燊食品有限公 806,908.12 46,689.58 126,883.39 6,344.17
司
重庆曾三仙餐饮管理 1,500.00 75.00
有限公司
成都雾都三仙餐饮管 156,159.03 7,807.95
理有限公司
上海燕汇启新置业有 21,278,130.52 1,063,906.53 23,264,146.48 1,163,207.32
长期应收款
限公司
湖北老韩煸鸡煸道食 127,757.47 6,387.87
品有限公司
(2) 应付项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 湖北老韩煸鸡煸道食品有限公司 1,050,501.94 1,027,823.34
江苏惠客晨雨牧业有限公司 294,161.39 162,437.16
江苏荣燊食品有限公司 6,860,354.54 3,676,994.68
重庆琪金食品集团有限公司 2,668,093.57 1,416,648.43
其他应付款 杭州景豪食品管理有限公司 2,031.27
合肥贡燕食品贸易有限公司 1,880,491.69 1,669,443.11
湖北老韩煸鸡煸道食品有限公司 1,000,000.00 1,000,000.00
南京海阔食品贸易有限公司 807,456.06 814,923.64
南京金易瑞食品贸易有限公司 395,446.34 374,297.59
南京金箸食品贸易有限公司 254,866.44 258,601.97
南京锦池食品贸易有限公司 204,858.14 215,433.24
南京味翔食品有限公司 29,754.83 32,187.66
南京秀燕食品贸易有限公司 1,710,000.00 1,710,000.00
南京金又文食品贸易有限公司 1,970,000.00 1,970,000.00
南京易欣行食品贸易有限公司 311,681.64 324,912.08
上海燕汇启新置业有限公司 510,000.00 510,000.00
郑州川燕贸易有限公司 1,045,089.90 996,162.22
郑州紫邦贸易有限公司 63,238.40 57,292.40
扬州紫与响食品有限公司 41,686.39 47,475.81
扬州易响与食品有限公司 144,586.91 166,750.39
南京箸瑞食品有限公司 170,908.70 184,965.25
南京胜洲食品有限公司 45,677.74 42,688.75
南京京洲佳味食品有限公司 157,535.08 151,671.87
Golden Taste Holding LLC 140,576.00
重庆曾三仙餐饮管理有限公司 7,760.59 111,988.84
合同负债 杭州景豪食品管理有限公司 1,797.58
合肥贡燕食品贸易有限公司 47,787.61 335,647.82
江苏荣燊食品有限公司 12,810.01
南京海阔食品贸易有限公司 100,729.58
南京金易瑞食品贸易有限公司 141,068.08
南京金箸食品贸易有限公司 47,457.43
南京锦池食品贸易有限公司 47,890.04
南京味翔食品有限公司 40,963.77
南京秀燕食品贸易有限公司 10,377.36 10,377.36
南京易欣行食品贸易有限公司 83,771.02
郑州川燕贸易有限公司 132,948.15
郑州紫邦贸易有限公司 26,628.83
扬州紫与响食品有限公司 9,156.38 54,750.11
扬州易响与食品有限公司 166,275.47
南京箸瑞食品有限公司 85,054.19
南京胜洲食品有限公司 72,880.00
南京京洲佳味食品有限公司 64,354.64
Golden Taste Holding LLC 3,363,552.00
张丽 4424.78
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(3) 其他项目
□适用 √不适用
√适用 □不适用
以下为本公司于资产负债表日，已签约而尚不必在资产负债表上列示的与关联方有关的承诺
事项：戈吴蝶及其一致行动人沈惠元、沈惠娟于 2021 年 3 月 1 日出具承诺函，“在符合相关要求
并可办理手续时，向紫燕食品收购公司（苏州燕然）剩余 26%的股权。”
□适用 √不适用
十五、股份支付
(1) 明细情况
√适用 □不适用
数量单位：股 金额单位：元 币种：人民币
本期授予 本期行权 本期解锁 本期失效
授予对象类别
数量 金额 数量 金额 数量 金额 数量 金额
股票激励计划
激励对象
股票激励计划
激励对象
合计 3,115,000.00 39,529,350.00 1,513,750.00 15,273,737.50
(2) 期末发行在外的股票期权或其他权益工具
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
以权益结算的股份支付对象
授予日权益工具公允价值的确定方法
授予日权益工具公允价值的重要参数
可行权权益工具数量的确定依据
本期估计与上期估计有重大差异的原因
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 187,659,413.23
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
授予对象类别 以权益结算的股份支付费用 以现金结算的股份支付费用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
核心员工及技术骨干 9,591,665.60
合计 9,591,665.60
√适用 □不适用
详见附注“十五、（1）各项权益工具”的相关披露。
□适用 √不适用
十六、承诺及或有事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
质押人 质押权人 担保方 质押协议 担保限额 大额存单质押情况
式 质押金额 起息日 到期日
（万元）
在乙方依本协议承兑
汇票之前，甲方按票
面金额的 100%在甲
方开立于乙方的保证
紫燕 食
金账户（户名紫燕食
品集 团 中国民生 授信担 公承兑字第
品集团股份有限公司
股份 有 银行股份 保,保 ZX26060002 2,000.00 2026/6/22 2026/12/22
宁国分公司,账号
限公 司 有限公司 证金质 221410 号,银
宁国 分 上海分行 押 行承兑协议
证金作为质押标的，
公司
以担保承兑汇票到期
付款，甲方应始终维
持保证金比例不低于
上述比例
(1) 资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2) 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十七、资产负债表日后事项
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十八、其他重要事项
(1) 追溯重述法
□适用 √不适用
(2) 未来适用法
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1) 非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2) 其他资产置换
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1) 报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2) 报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3) 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4) 其他说明
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十九、母公司财务报表主要项目注释
(1) 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
其中 1 年以内分项
合计 112,535,269.89 72,373,591.04
(2) 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面 账面
比例 计提比 比例 计提比
金额 金额 价值 金额 金额 价值
(%) 例(%) (%) 例(%)
按单项
计提坏
账准备
其中：
按组合
计 提 坏 112,535,269.89 100.00 6,353,601.22 5.65 106,181,668.67 72,373,591.04 100.00 3,358,207.47 4.64 69,015,383.57
账准备
其中：
账 龄 分 109,851,365.53 97.62 6,353,601.22 5.78 103,497,764.31 66,163,711.28 91.42 3,358,207.47 5.08 62,805,503.81
析组合
合并关 2,683,904.36 2.38 2,683,904.36 6,209,879.76 8.58 6,209,879.76
联方往
来
合计 112,535,269.89 / 6,353,601.22 / 106,181,668.67 72,373,591.04 / 3,358,207.47 / 69,015,383.57
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：账龄分析组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
账龄分析组合 109,851,365.53 6,353,601.22 5.78
合计 109,851,365.53 6,353,601.22
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
组合计提项目：合并关联方往来
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
合并关联方往来 2,683,904.36
合计 2,683,904.36
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3) 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
账龄分析组合 3,358,207.47 2,995,393.75 6,353,601.22
合计 3,358,207.47 2,995,393.75 6,353,601.22
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4) 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
(5) 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款
应收账款和 和合同资产
应收账款期 合同资产期 坏账准备期
单位名称 合同资产期 期末余额合
末余额 末余额 末余额
末余额 计数的比例
（%）
第一名 22,275,485.10 22,275,485.10 20.98 1,113,774.26
第二名 7,359,015.31 7,359,015.31 6.93 367,950.77
第三名 7,239,714.98 7,239,714.98 6.82 712,696.51
第四名 6,491,153.88 6,491,153.88 6.11 324,557.69
第五名 4,497,556.62 4,497,556.62 4.24 224,877.84
合计 47,862,925.89 47,862,925.89 45.08 2,743,857.07
其他说明：
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利 9,020,000.00 7,000,000.00
其他应收款 120,236,500.15 49,751,190.40
合计 129,256,500.15 56,751,190.40
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1) 应收利息分类
□适用 √不适用
(2) 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4) 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6) 本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1) 应收股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
冯四女上供应链管理重庆有限公 1,020,000.00
司
安徽云燕食品科技有限公司 5,000,000.00 5,000,000.00
上海毓枢环保科技有限公司 3,000,000.00
武汉仁川食品有限公司 2,000,000.00
合计 9,020,000.00 7,000,000.00
(2) 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4) 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6) 本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1) 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
其中：1 年以内分项
合计 120,662,570.32 50,224,740.62
(2) 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
合并关联方往来 116,597,911.02 45,387,489.01
保证金及押金 2,690,698.12 2,722,042.00
应收代垫、暂付款 193,416.36 377,807.06
备用金 1,157,323.99 1,310,000.00
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
其他 23,220.83 427,402.55
合计 120,662,570.32 50,224,740.62
(3) 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
额
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 -47,480.05 -47,480.05
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
余额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4) 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
按单项计提 227,376.12 227,376.12
坏账准备
按组合计提 246,174.10 -47,480.05 198,694.05
坏账
合计 473,550.22 -47,480.05 426,070.17
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(5) 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6) 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期
坏账准备
单位名称 期末余额 末余额合计数的 款项的性质 账龄
期末余额
比例(%)
成都紫燕食品有 合并关联方
限公司 往来
上海蕊勤餐饮管 1 年以内 55,951.90，
合并关联方
理有限公司 28,637,973.36 23.73 1-2 年 28,041,756.80，
往来
连云港川燕食品 合并关联方 1 年以内 11,000,000，
科技有限公司 往来 1-2 年 15,830.52
宁国川燕冷链物 合并关联方 1 年以内 3,000,000，
流有限公司 往来 1-2 年 5,197,790.87
重庆紫蜀商贸有 合并关联方
限公司 往来
合计 103,051,228.50 85.40 / /
(7) 因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 2,702,957,578.89 2,702,957,578.89 2,474,707,578.89 2,474,707,578.89
对联营、合营企业投资 14,812,010.76 14,812,010.76 14,854,696.26 14,854,696.26
合计 2,717,769,589.65 2,717,769,589.65 2,489,562,275.15 2,489,562,275.15
(1) 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
期初余额（账面 减值准备期 期末余额（账面 减值准备期
被投资单位 计提减值准
价值） 初余额 追加投资 减少投资 其他 价值） 末余额
备
上海蕊勤餐饮 22,800,000.00 22,800,000.00
管理有限公司
上海紫燕冷链 4,000,000.00 4,000,000.00
物流有限公司
上海紫昊食品 1,500,000.00 1,500,000.00
有限公司
山东紫燕食品 75,000,000.00 75,000,000.00
有限公司
成都紫燕食品 497,935,786.68 205,000,000.00 702,935,786.68
有限公司
连云港紫燕农 200,000,000.00 200,000,000.00
业开发有限公
司
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
武汉仁川食品 150,000,000.00 150,000,000.00
有限公司
上海超百载企 5,000,000.00 5,000,000.00
业管理有限公
司
安徽云燕食品 650,000,000.00 100,000,000.00 550,000,000.00
科技有限公司
重庆紫川食品 200,000,000.00 200,000,000.00
有限公司
上海毓枢环保 2,000,000.00 2,000,000.00
科技有限公司
重庆紫蜀商贸 15,000,000.00 15,000,000.00
有限公司
冯四女上供应 2,550,000.00 2,550,000.00
链管理重庆有
限公司
海南云紫食品 250,800,000.00 66,000,000.00 316,800,000.00
有限公司
海南紫禧企业 111,500,000.00 111,500,000.00
管理咨询有限
公司
上海紫势食品 500,000.00 500,000.00
有限公司
北京吉燕餐饮 100,000.00 100,000.00
管理有限公司
连云港川燕食 18,900,000.00 6,100,000.00 25,000,000.00
品科技有限公
司
无锡紫鲜食品 256,000,000.00 256,000,000.00
有限公司
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
成都这样紫食 10,621,792.21 10,000,000.00 20,621,792.21
品有限公司
上海紫莜餐饮 500,000.00 500,000.00
管理有限公司
湖北紫琪食品 18,000,000.00 18,000,000.00
有限公司
山东紫燕尚品 10,200,000.00 10,200,000.00
食品科技有限
公司
成都鑫垚供应 10,200,000.00 10,200,000.00
链管理有限公
司
宁国顺禾食品 2,750,000.00 2,750,000.00
科技有限公司
合计 2,474,707,578.89 328,250,000.00 100,000,000.00 2,702,957,578.89
(2) 对联营、合营企业投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
期初 减值准 期末余额 减值准
投资 权益法下 其他综 宣告发放
余额（账面 备期初 追加投 其他权 计提减 （账面价 备期末
单位 减少投资 确认的投 合收益 现金股利 其他
价值） 余额 资 益变动 值准备 值） 余额
资损益 调整 或利润
一、合营企业
小计
二、联营企业
安徽沃 8,859,668.10 363,666.97 9,223,335.07
德辰龙
家禽有
限公司
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
本期增减变动
期初 减值准 期末余额 减值准
投资 权益法下 其他综 宣告发放
余额（账面 备期初 追加投 其他权 计提减 （账面价 备期末
单位 减少投资 确认的投 合收益 现金股利 其他
价值） 余额 资 益变动 值准备 值） 余额
资损益 调整 或利润
苏州燕 2,898,655.01 -101,207.59 2,797,447.42
然企业
管理有
限公司
上海燕 3,096,373.15 300,000.00 -5,144.88 2,791,228.27
汇启新
置业有
限公司
小计 14,854,696.26 300,000.00 257,314.50 14,812,010.76
合计 14,854,696.26 300,000.00 257,314.50 14,812,010.76
(3) 长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
(1) 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,104,272,903.18 1,018,010,273.73 1,131,065,434.40 1,032,849,352.70
其他业务 2,493,440.57 1,587,143.37 1,485,498.38 812,101.15
合计 1,106,766,343.75 1,019,597,417.10 1,132,550,932.78 1,033,661,453.85
(2) 营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合计
合同分类
营业收入 营业成本
商品类型
产品收入 1,020,800,626.08 972,872,577.39
包材收入 57,474,461.56 45,137,696.34
加盟费/门店管理费/信息系统使 25,997,815.54
用费收入
其他收入 947,406.71 1,401,207.24
按经营地区分类
国内收入 1,105,202,351.65 1,019,399,582.46
国外收入 17,958.24 11,898.51
市场或客户类型
合同类型
按商品转让的时间分类
在某一时点确认 1,079,222,494.35 1,019,411,480.97
在某一时段内确认 25,997,815.54
按合同期限分类
按销售渠道分类
合计 1,105,220,309.89 1,019,411,480.97
其他说明
□适用 √不适用
(3) 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4) 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5) 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 145,020,000.00 35,116,128.88
权益法核算的长期股权投资收益 257,314.50 -189,165.45
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收
益
其他权益工具投资在持有期间取得的
股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息
收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收
益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
银行理财产品投资收益 -409,278.48 3,474,267.18
合计 144,868,036.02 38,401,230.61
□适用 √不适用
二十、补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减
值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经
营业务密切相关、符合国家政策规定、按照
确定的标准享有、对公司损益产生持续影响
的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值
业务外，非金融企业持有金融资产和金融负
-30,526,961.98
债产生的公允价值变动损益以及处置金融资
产和金融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占
用费
委托他人投资或管理资产的损益 -47,617.04
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的
各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
项目 金额 说明
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投
资成本小于取得投资时应享有被投资单位可 354,695.78
辨认净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合
并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次
性费用，如安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损
益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股
份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之
后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损
益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房
地产公允价值变动产生的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的
损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,683,489.11
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 483,457.73
少数股东权益影响额（税后） 236,139.99
合计 2,575,044.34
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号
——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的
净利润
扣除非经常性损益后归属
于公司普通股股东的净利 3.14 0.1564 0.1564
润
紫燕食品集团股份有限公司2026 年半年度报告
□适用 √不适用
□适用 √不适用
法定代表人： 戈吴超
董事会批准报送日期：2026 年 8 月 27 日
修订信息
□适用 √不适用
首页
微信公众号
证券之星APP
