广东佳隆食品股份有限公司
Guangdong Jialong Food Co., Ltd.
证券简称：佳隆股份
证券代码：002495
披露日期：二〇二六年八月二十四日
公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完
整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责
任。
公司负责人林平涛、主管会计工作负责人林长春及会计机构负责人(会计
主管人员)钟彩琼声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。
本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承
诺，投资者及相关人士应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预
测与承诺之间的差异。请投资者注意投资风险。
公司已在本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“十、公司面临的风险
和应对措施”详细描述了公司面临的风险及应对措施，敬请广大投资者注意查
阅。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。
二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
三、其他有关资料。
四、以上备查文件的备置地点：公司证券事务部。
释义
释义项 指 释义内容
公司/本公司 指 广东佳隆食品股份有限公司
中国证监会/证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
本报告 指 广东佳隆食品股份有限公司 2026 年半年度报告
公司法 指 中华人民共和国公司法
证券法 指 中华人民共和国证券法
元、万元 指 人民币元、人民币万元
佳隆知识产权 指 广东省佳隆知识产权有限公司
佳隆夏津 指 佳隆食品夏津有限公司
佳隆开平 指 佳隆（开平）食品有限公司
佳隆广州 指 佳隆（广州）供应链管理有限公司
杭州佳隆 指 杭州佳隆食品科技有限公司
广州佳隆 指 广州市佳隆食品有限公司
前海控股 指 前海股交投资控股（深圳）有限公司
控股股东、实际控制人 指 林平涛先生、许巧婵女士、林长浩先生、林长青先生和林长春先生
股东会/股东大会 指 广东佳隆食品股份有限公司股东会/股东大会
董事会 指 广东佳隆食品股份有限公司董事会
章程、公司章程 指 广东佳隆食品股份有限公司章程
本期、报告期 指 2026 年 1 月 1 日至 2026 年 6 月 30 日
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 佳隆股份 股票代码 002495
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 广东佳隆食品股份有限公司
公司的中文简称（如有） 佳隆股份
公司的外文名称（如有） Guangdong Jialong Food Co.,Ltd.
公司的外文名称缩写（如
Jialong
有）
公司的法定代表人 林平涛
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 赵淑昂
广东省普宁市大坝镇陂乌村英歌山工业园区
联系地址
佳隆食品股份有限公司办公楼 1-6 层
电话 0663-2912816
传真 0663-2918011
电子信箱 422547375@qq.com
三、其他情况
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化
□适用 ?不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见 2025 年年报。
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 ?不适用
公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见 2025 年年
报。
其他有关资料在报告期是否变更情况
□适用 ?不适用
四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 147,499,655.31 120,639,515.74 22.26%
归属于上市公司股东的净利润（元） 7,100,877.24 9,418,629.78 -24.61%
归属于上市公司股东的扣除非经常性
损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 51,562,234.68 11,608,944.18 344.16%
基本每股收益（元/股） 0.0078 0.0101 -22.77%
稀释每股收益（元/股） 0.0078 0.0101 -22.77%
加权平均净资产收益率 0.64% 0.84% -0.20%
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 1,209,026,530.46 1,197,308,587.75 0.98%
归属于上市公司股东的净资产（元） 1,102,804,699.29 1,104,794,672.05 -0.18%
五、境内外会计准则下会计数据差异
□适用 ?不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
□适用 ?不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
六、非经常性损益项目及金额
?适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -2,026.93 主要是固定资产处置损失。
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 316,163.94
减：所得税影响额 46,697.33
少数股东权益影响额（税后） -21.09
合计 267,460.77
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项
目的情况说明
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经
常性损益的项目的情形。
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的主要业务
公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司目前生产的产品涵盖
了鸡粉、鸡精、鸡汁、青芥辣酱、玉米粳等多个系列，其中，主导产品鸡粉、鸡精是公司营
业收入和利润的主要来源，其在报告期内的销售收入分别占公司当期营业收入的 53.26%、
鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，利用酶工
程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后，经一系列高新技术手
段加工制作而成的，该产品是传统调味品味精的升级产品，集鲜、香和营养于一体，适用于
腌肉、炒菜、炆煮肉类、火锅放汤及粥品等用途。
自成立以来，公司的主营业务和主要产品均未发生重大变化。
调味品作为饮食文化重要载体，贯通农产品加工、食品制造、餐饮及家庭消费，具备刚
需属性与消费升级空间。我国调味品行业已由粗放单一的传统模式，迈入总量稳增、结构优
化、创新迭代的高质量发展阶段。据艾媒咨询数据，2025 年国内调味品市场规模超 7,300 亿
元，预计 2028 年可达 10,800 亿元，行业处于存量优化与增量创新并行阶段。
受益于经济平稳发展、餐饮复苏及预制菜产业崛起，行业需求基础稳固。基础调味品进
入存量博弈，复合调味料成为主要增长动力，适配外卖、连锁餐饮、家庭简易烹饪等多场景
产品需求旺盛。展望未来，行业将围绕健康、便捷、风味、场景解决方案开展产品技术创新，
重点匹配餐饮工业化与家庭轻量化烹饪需求。监管趋严加速中小落后产能出清，行业集中度
持续提升，龙头企业凭借品牌、渠道、研发优势扩大市场份额，区域特色企业迎来差异化发
展机遇。
调味品行业属于日常消费品行业范畴，需求弹性小，具备较强的经营稳定性，受宏观经
济等外部因素影响相对较弱，行业周期性特征不突出。
公司自成立以来一直致力于调味品的研发、生产和销售，是业内最早实现智能制造的企
业之一。公司建立了丰富的产品类别，保持着较高的产品品质，并拥有突出的产品研发能力
以及稳定的销售渠道，在行业内具有较强的竞争优势。公司被评为“农业产业化国家重点龙
头企业”、“高新技术企业”、“广东省省级企业技术中心” 和“广东省专精特新中小企业”。公
司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳
入“广东省重点商标保护名录”。
（1）经营业绩情况
报告期内，公司实现营业收入 14,749.97 万元，较上年同期增长 22.26%，利润总额
上年同期减少 24.61%。
（2）主要经营情况
上半年，公司立足鸡粉、鸡精、酱油、酱料等核心产品，稳步推进生产智能化改造、市
场拓展、品牌推广、成本管控等日常经营工作，整体经营运行平稳。研发方面，公司持续推
进老产品迭代升级，优化产品品质与口感，同时加快新品研发试产、上市推广步伐，完善产
品矩阵，补齐品类短板，提升产品市场竞争力。生产方面，公司严守食品安全底线，优化生
产流程，保障产品稳定供应，满足全国市场供货需求，夯实产销协同基础。市场方面，公司
通过稳固老产品市场占有率，加快新品市场培育与渗透，渠道活力持续释放，终端动销效率
稳步提升，同时沉淀了分时段、分品类市场推广经验，团队市场运营、终端执行能力得到全
面锻炼，为下半年持续发力积累了宝贵实战经验。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
（1）生产模式
生产方面，公司实行以销定产，生产部门将市场发货信息纳入生产计划管理，根据客
户订单需求量、历年销售业务数据、当前产品库存量以及生产标准产能等信息拟定月度生产
计划，经生产负责人审核，总经理或董事长批准后，组织财务、采购、技术、生产等相关部
门实施。
公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身
拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发
或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公
司负责销售。
（2）采购模式
在采购方面，公司根据销售计划和生产计划确定生产物料需求清单，采购部结合原材
料库存情况、安全库存等因素，合理确定物料采购申请量，在物料价格处于高位时，小批量
购入物料以满足一定时间的生产需求，控制采购成本，在物料价格处于低价位时，对通用物
料采取大批量采购，分批交货的措施降低采购成本，同时根据产品质量、交货期、价格、应
变能力、售后服务、价格与批量的均衡以及地理位置等因素对供应商进行综合评价，确定合
格供应商名单，拟成采购申请提交部门负责人审核，总经理或董事长批准后执行采购。公司
品控部严格控制采购流程，对采购过程进行全程质量监督，定期或不定期赴供应商处巡检，
同时在物料入库时依照材料检验标准对物料进行严格审查检验，将质量问题发生的可能性降
至最低。
（3）销售模式
公司目前销售模式为经销模式，主要是市场渠道下沉，公司与具备丰富销售渠道和多
年销售经验的经销商签订经销协议，借助其成熟的销售渠道与终端网络对公司产品进行销售。
此外，公司还直接与部分大型连锁餐饮企业、食品制造企业等签订购销合同，凭借自身研发
优势为连锁餐饮企业开发定制产品，满足其对菜品标准化、特色化的需求，进一步深化市场
合作，增强市场竞争力。
品牌运营情况
公司主要品牌为“佳隆”、“福味”、“港厨”、“太太厨”、“家丰”、“狮球牌”
和“EAS”等。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会
重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。
报告期内，公司洞察消费者消费行为，挖掘消费者潜在需求，探索市场发展机会，适时
推出砂锅土豆粉和猪脆骨等新品，丰富公司产品品类，提升公司市场竞争力。同时，公司根
据行业市场情况，积极利用网站、报刊杂志、店招、短视频及抖音等方式宣传推广公司品牌
和新品，加深消费者对公司及产品的认识，提高公司品牌知名度，树立公司品牌形象。
主要销售模式
公司目前销售模式为经销模式，主要是市场渠道下沉，公司与具备丰富销售渠道和多年
销售经验的经销商签订经销协议，借助其成熟的销售渠道与终端网络对公司产品进行销售。
此外，公司还直接与部分大型连锁餐饮企业、食品制造企业等签订购销合同，凭借自身研发
优势为连锁餐饮企业开发定制产品，满足其对菜品标准化、特色化的需求，进一步深化市场
合作，增强市场竞争力。
经销模式
?适用 □不适用
（1）按销售模式分类的营业收入、营业成本及毛利率情况
单位：元
营业收入比上年同 营业成本比上年 毛利率比上年同
销售模式 营业收入 营业成本 毛利率
期增减 同期增减 期增减
经销模式 140,252,915.36 94,354,080.45 32.73% 19.41% 20.99% -0.87%
（2）按产品分类的营业收入、营业成本及毛利率情况
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
分产品 营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
鸡粉 76,369,618.22 41,268,046.27 45.96% 31.48% 22.74% 3.84%
鸡精 27,651,444.59 15,346,587.00 44.50% 22.92% 7.67% 7.86%
其他产品 36,231,852.55 37,739,447.18 -4.16% -1.74% 25.32% -22.49%
其他产品本期毛利率为负，该类别主要包含公司尚处于产能爬坡及市场开拓阶段的产品，
受产线尚处于产能爬坡阶段、产能利用率不足，租赁厂房及设备对应的固定分摊成本摊薄不
足，导致单位制造成本偏高；同时为拓展市场实施买一赠一阶段性捆绑促销。公司按照企业
会计准则将交易对价在主商品与赠品之间按相对公允价值分摊确认收入并结转全部对应成本，
收入被促销政策摊薄，综合形成该类别负毛利。报告期末，公司对该类存货执行减值测试，
对部分可变现净值低于成本的存货计提存货跌价准备，公司将多措并举改善该类产品盈利。
（3）公司经销商按区域分布情况
单位：个
经销商数量（一级经销商）
所在区域 结算方式
华中地区 130 140 -10
华北地区 118 119 -1
华南地区 45 50 -5
东北地区 75 88 -13 先款后货，个别经销商经公
司特别审批后才给予一定的
西北地区 20 22 -2 信用额度。
华东地区 109 109 0
西南地区 26 23 3
合计 523 551 -28
（4）公司报告期前五名客户具体情况
单位：元
序号 客户名称 销售金额 占年度销售比例 期末余额（应收账款+/预收账款-）
合计 14,732,044.35 10.50% -1,552,122.00
门店销售终端占比超过 10%
□适用 ?不适用
线上直销销售
?适用 □不适用
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
销售模式 营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
线上销售 4,255,704.18 2,573,391.16 39.53% 540.26% 265.17% 45.55%
频号等，主打产品为鸡精、鸡粉、酱油等。
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□适用 ?不适用
采购模式及采购内容
单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
直接采购 原料 52,281,806.11
直接采购 包材 17,257,680.38
直接采购 燃料及动力 1,662,467.95
直接采购 产成品 87,736.18
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 ?不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□适用 ?不适用
主要生产模式
公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身
拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研
发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品
由公司负责销售。
委托加工生产
□适用 ?不适用
营业成本的主要构成项目
单位：元
行业分类 项目 占营业成本比 占营业成本比 同比增减
金额 金额
重 重
食品 原材料 75,550,043.91 77.93% 58,646,865.43 74.52% 28.82%
食品 直接人工 2,798,109.51 2.89% 1,809,954.61 2.30% 54.60%
食品 制造费用 14,011,710.85 14.46% 11,738,930.68 14.92% 19.36%
食品 运费 4,483,469.55 4.63% 3,305,206.55 4.20% 35.65%
食品 成品采购 84,137.79 0.09% 3,191,969.98 4.06% -97.36%
食品 合计 96,927,471.61 100.00% 78,692,927.25 100.00% 23.17%
单位：元
产品分类 项目 占营业成本比 占营业成本比 同比增减
金额 金额
重 重
鸡粉 原材料 34,215,193.22 80.18% 25,744,447.12 76.25% 32.90%
鸡粉 直接人工 1,100,746.16 2.58% 816,097.42 2.42% 34.88%
鸡粉 制造费用 5,296,045.44 12.41% 5,372,777.99 15.92% -1.43%
鸡粉 运费 2,059,314.65 4.83% 1,824,834.09 5.41% 12.85%
鸡粉 合计 42,671,299.47 100.00% 33,758,156.62 100.00% 26.40%
鸡精 原材料 12,361,335.55 76.16% 10,130,665.73 70.88% 22.02%
鸡精 直接人工 566,237.76 3.49% 456,300.75 3.19% 24.09%
鸡精 制造费用 2,511,528.11 15.47% 2,866,528.81 20.06% -12.38%
鸡精 运费 792,055.33 4.88% 839,640.43 5.87% -5.67%
鸡精 合计 16,231,156.75 100.00% 14,293,135.72 100.00% 13.56%
其他产品 原材料 28,973,515.14 76.20% 22,771,752.58 74.32% 27.23%
其他产品 直接人工 1,131,125.59 2.97% 537,556.44 1.75% 110.42%
其他产品 制造费用 6,204,137.30 16.32% 3,499,623.88 11.42% 77.28%
其他产品 运费 1,632,099.57 4.29% 640,732.03 2.09% 154.72%
其他产品 成品采购 84,137.79 0.22% 3,191,969.98 10.42% -97.36%
其他产品 合计 38,025,015.39 100.00% 30,641,634.91 100.00% 24.10%
产量与库存量
（1）按行业和产品分类的产量与库存量情况
行业分类 项目 单位 2026 年 1-6 月 2025 年 1-6 月 同比增减
销售量 吨 13,424 9,930 35.19%
生产量 吨 13,020 11,214 16.10%
食品 成品采购量 吨 3 371 -99.19%
其他出库量 吨 337 3 11133.33%
库存量 吨 3,068 2,535 21.03%
产品分类 项目 单位 2026 年 1-6 月 2025 年 1-6 月 同比增减
销售量 吨 5,714 4,206 35.85%
鸡粉 生产量 吨 6,209 4,321 43.69%
库存量 吨 997 620 60.81%
销售量 吨 2,116 1,642 28.87%
生产量 吨 2,027 1,581 28.21%
鸡精
其他出库量 吨 0 3 -100.00%
库存量 吨 269 165 63.03%
销售量 吨 5,594 4,082 37.04%
其他产品
生产量 吨 4,784 5,312 -9.94%
成品采购量 吨 3 371 -99.19%
其他出库量 吨 337 0 100.00%
库存量 吨 1,802 1,750 2.97%
说明：①本期公司增加新品的生产销售，致使本期生产量和库存量同比增长。
②本期成品采购量同比下降 99.19%、生产量同比上升 16.10%，主要是公司减少
外购产品，加大自产力度，产品以自主生产为主。
③本期其他出库量增加，主要是本期对部分品质不合格产品执行报废处理，同时
原计划对外销售的部分本类产品变更用途，不再对外销售，领用作为公司其他产品的生产原
材料，该部分物料不再产出本类产品，为保证本类产品产销存数量勾稽，作为其他出库列示。
（2）主要生产主体的产能情况
单位：吨
生产主体 年设计产能 2026 年 1-6 月实际产能
生产基地 42,370 13,567
二、核心竞争力分析
作为行业标准起草单位之一，公司高度重视产品质量，配备了专业人员，全面负责统筹
食品安全工作，确保食品质量管理工作有效运行。优化了生产工艺，引进了先进生产设备，
实现了标准化、自动化、智能化的现代化生产模式，提高了公司产品生产效率，保障了产品
质量的稳定与可靠。持续建立健全质量管理体系，严格执行相关制度，对原材料采购、生产
加工、贮存、销售等过程进行全面管控，力争实现产品质量控制的无盲区。目前，公司各种
质量要素的控制程序运转良好，产品质量稳定可靠。公司取得了 CNAS（中国合格评定国家
认可委员会）、IQNET(国际认证联盟)以及 IAF(国际认可论坛)均认可的 ISO9001 质量管理
体系和 ISO22000 食品安全管理体系等认证。
公司系广东省高新技术企业、省级企业技术中心、省级专精特新中小企业，在技术创新
与成果转化领域成效显著。截至目前，公司拥有发明专利 9 项、实用新型专利 24 项、外观
设计专利 11 项；公司设有专业技术研发中心，聚焦产品研发与技术创新，配备一支专业功
底扎实、行业经验丰富的高素质研发团队，可及时捕捉行业发展趋势与技术前沿动态，整合
行业领先技术，持续优化生产工艺、升级产品性能、改进产品结构，高效匹配市场多元化需
求。技术成果方面，公司 “一步法风味鸡粉生产关键技术及产业化” 项目获广东省科学技
术进步奖三等奖，“鸡肉粉生产新技术研究” 项目获揭阳市科学技术进步奖一等奖；同时
凭借在技术创新、产学研协同及知识产权保护等领域的优异表现，获评广东省创新型企业、
广东省食品生产技术产学研示范基地、揭阳市知识产权保护重点企业。
经过多年的经营与积累，公司及产品在消费者和经销商中树立了良好的商业信誉，产品
深得广大客户的信赖，公司曾荣获“全国质量检验稳定合格产品”、“中国调味品协会推荐产
品”、“最受欢迎的调味品企业”等荣誉称号，被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国
调味品企业 20 强单位”、“中国鸡精行业十强单位”，公司商标被认定为“中国驰名商标”，并
被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。
根据未来发展战略，公司调整营销架构，健全考核激励机制，实行优胜劣汰，建立了优
秀的营销团队，增强了公司市场开发能力和服务能力。同时，公司不断强化渠道精耕，挖掘
市场潜力，丰富市场销售模式，对于不同发展阶段的区域市场采取针对性的营销策略，巩固
和提高了公司市场占有率，形成了多层次、覆盖广的市场营销网络，为公司的持续稳定发展
提供了良好的基础。
三、主营业务分析
概述
参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
主要是公司原有核心老产品销售实现增
营业收入 147,499,655.31 120,639,515.74 22.26% 长，同时新品逐步投放市场形成一定销售
贡献，共同推动营业收入同比提升。
主要是本期销售收入同比增长，相应的营
营业成本 100,757,225.30 82,360,673.20 22.34%
业成本增加。
主要一方面是因市场人员扩充，职工薪
酬、差旅等相关费用有所增加；另一方面
销售费用 14,875,738.83 7,133,933.65 108.52%
公司加大市场推广，实物促销品投入提
升，共同推高本期销售费用。
管理费用 16,083,681.45 15,392,090.84 4.49%
主要是本期收到的银行利息收入同比增
财务费用 -345,816.69 203,253.75 -270.14%
加。
所得税费用 2,040,597.51 1,936,732.18 5.36%
研发投入 3,539,951.27 3,523,512.80 0.47%
主要是本期初库存储备充足，本期库存消
经营活动产生的
现金流量净额
接受劳务的现金流出同比减少影响所致。
投资活动产生的 主要是本期购建长期资产支付的现金同比
-8,129,832.33 -10,870,256.73 -25.21%
现金流量净额 减少。
筹资活动产生的
-9,151,248.79 -30,764,468.45 -70.25% 主要是上期实施股份回购。
现金流量净额
主要是本期对比上期，经营活动产生的现
金流量净额同比增加 3,995.33 万元、投资
现金及现金等价
物净增加额
元、以及筹资活动产生的现金流量净额增
加 2,161.32 万元共同影响所致。
主要是本期增值税进项税加计抵扣金额同
其他收益 461,268.19 969,259.11 -52.41%
比下降。
主要是上期收回前期大额应收账款并转回
坏账准备，基数较低；本期则根据资产实
信用减值损失 -167,670.36 545,187.56 -130.75%
际信用风险状况计提减值损失，恢复正常
计提水平。
资产减值损失 -380,121.61 0.00 -100% 主要是本期计提存货跌价损失。
主要是本期转销无需支付的应付款项同比
营业外收入 320,200.06 757,691.81 -57.74%
减少。
主要是本期非流动资产处置损失同比减
营业外支出 6,063.05 11,623.32 -47.84%
少。
本期净利润同比回落，一方面为配合新品
推广，公司扩充市场人员，人员薪酬、差
旅费及促销投入等销售费用同比增加；另
净利润 6,747,908.76 8,954,596.79 -24.64% 一方面合并范围内部分子公司新品尚处于
市场培育期，产能利用率不足，固定成本
支出较高，亏损同比有所增大，共同导致
本期净利润同比回落。
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□适用 ?不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
营业收入构成
单位：元
本报告期 上年同期
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 147,499,655.31 100% 120,639,515.74 100% 22.26%
分行业
食品行业 144,508,619.54 97.97% 118,120,167.91 97.91% 22.34%
其他业务构成 2,991,035.77 2.03% 2,519,347.83 2.09% 18.72%
分产品
鸡粉 78,574,444.43 53.26% 58,244,621.17 48.28% 34.90%
鸡精 29,241,974.55 19.83% 22,539,967.46 18.68% 29.73%
其他产品 36,692,200.56 24.88% 37,335,579.28 30.95% -1.72%
其他业务收入 2,991,035.77 2.03% 2,519,347.83 2.09% 18.72%
分地区
华中地区 45,770,280.87 31.03% 41,855,207.50 34.70% 9.35%
华北地区 40,139,771.08 27.21% 32,442,093.92 26.89% 23.73%
华南地区 6,705,542.38 4.55% 6,674,531.56 5.53% 0.46%
东北地区 23,715,188.44 16.08% 17,978,025.13 14.90% 31.91%
西北地区 3,330,551.99 2.26% 2,723,326.93 2.26% 22.30%
华东地区 23,494,947.57 15.93% 14,909,397.82 12.36% 57.58%
西南地区 4,343,372.98 2.94% 4,056,932.88 3.36% 7.06%
占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
?适用 □不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
食品行业 144,508,619.54 96,927,471.61 32.93% 22.34% 23.17% -0.45%
分产品
鸡粉 78,574,444.43 42,671,299.45 45.69% 34.90% 26.40% 3.65%
鸡精 29,241,974.55 16,231,156.75 44.49% 29.73% 13.56% 7.90%
其他产品 36,692,200.56 38,025,015.41 -3.63% -1.72% 24.10% -21.56%
分地区
华中地区 45,670,625.62 31,772,930.00 30.43% 9.24% 9.00% 0.15%
华北地区 40,031,199.64 25,623,312.76 35.99% 23.39% 27.35% -1.99%
华南地区 4,297,630.97 3,383,652.76 21.27% -6.28% -2.82% -2.80%
东北地区 23,654,436.28 15,791,614.60 33.24% 32.02% 32.60% -0.29%
西北地区 3,330,551.99 2,007,252.24 39.73% 22.30% 16.00% 3.27%
华东地区 23,199,205.39 14,917,752.39 35.70% 59.03% 61.28% -0.89%
西南地区 4,324,969.65 3,430,956.86 20.67% 6.61% 12.39% -4.08%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营业务数据
□适用 ?不适用
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
销售费用的构成情况
单位：元
发生额变
项目 本期发生额 占比 上期发生额 占比 重大变动说明
动比例
主要是市场人员增加，相应工资费用增
工资及福利费 4,288,974.93 28.83% 3,442,020.92 48.25% 24.61%
加。
主要是本期市场促销费用投入同比增
广告及业务宣传费 7,111,156.60 47.81% 755,472.56 10.59% 841.29%
加。
运杂费及车辆使用 主要公司市场人员增加，相应的运杂费
费 及车辆费用增加。
差旅费 489,298.67 3.29% 404,338.94 5.67% 21.01%
主要是对比上期，部分驻外写字楼转为
折旧和摊销 501,643.57 3.37% 1,114,804.94 15.63% -55.00%
出租，相应的折旧费归集同比减少。
业务招待费 93,732.56 0.63% 100,023.32 1.40% -6.29%
主要是对比上期，公司市场人员增加，
住房公积金及社保 722,999.51 4.86% 495,322.08 6.94% 45.97%
致使相应费用增加。
主要是对比上期，市场人员增加，相应
办公费 245,372.73 1.65% 151,352.22 2.12% 62.12%
的办公费用增加。
主要是市场人员增加，相应的费用增
其他费用 797,779.95 5.36% 339,739.25 4.76% 134.82%
加。
合计 14,875,738.83 100.00% 7,133,933.65 100.00% 108.52%
四、非主营业务分析
?适用 □不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
营业外收入 320,200.06 3.64% 主要是转销无需支付的应付款项。 否
营业外支出 6,063.05 0.07% 主要是非流动资产毁损报废损失。 否
主要是与企业日常经营活动相关的政府
其他收益 461,268.19 5.25% 是
补助。
主要是应收账款与其他应收款计提的坏
信用减值损失 -167,670.36 -1.91% 是
账准备。
资产减值损失 -380,121.61 -4.33% 主要是本期计提存货跌价损失。 是
五、资产及负债状况分析
单位：元
本报告期末 上年末
比重增
重大变动说明
占总资产 占总资产 减
金额 金额
比例 比例
货币资金 354,517,056.45 29.32% 320,235,902.89 26.75% 2.57%
主要是本期对个别客户给予
应收账款 1,611,893.36 0.13% 314,799.97 0.03% 0.10% 信用额度，致使期末应收账
款余额有所增长。
存货 66,303,994.48 5.48% 69,517,922.46 5.81% -0.33%
投资性房地产 29,156,161.55 2.41% 30,194,016.47 2.52% -0.11%
固定资产 527,774,590.84 43.65% 542,733,854.03 45.33% -1.68%
在建工程 9,580,304.47 0.79% 9,671,607.22 0.81% -0.02%
使用权资产 40,474,236.36 3.35% 42,850,010.78 3.58% -0.23%
主要是期末收到的与转让商
合同负债 15,446,929.48 1.28% 9,056,418.66 0.76% 0.52%
品相关的预收款项增加。
租赁负债 39,722,081.16 3.29% 39,013,718.41 3.26% 0.03%
主要为本期末预付采购材料
预付款项 1,862,406.36 0.15% 5,628,429.52 0.47% -0.32%
款减少所致。
主要是期末预付的与长期资
其他非流动资产 1,776,413.86 0.15% 177,481.69 0.01% 0.14%
产有关的款项增加。
主要是期末应交而未交的税
应交税费 8,136,829.48 0.67% 3,663,940.71 0.31% 0.36%
费增加。
主要是期末收到的与转让商
其他流动负债 969,631.13 0.08% 186,507.97 0.02% 0.06%
品相关的预收款项增加。
主要是本期归属于子公司少
少数股东权益 -488,267.97 -0.04% -135,299.49 -0.01% -0.03%
数股东的损益变动。
□适用 ?不适用
?适用 □不适用
单位：元
计入权益的 本期计
本期公允价 本期购 本期出 其他
项目 期初数 累计公允价 提的减 期末数
值变动损益 买金额 售金额 变动
值变动 值
金融资产
动金融资产
上述合计 106,937,400.00 106,937,400.00
金融负债 0.00 0.00
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 ?否
截至报告期末，公司资产权利不存在受限情况。
六、投资状况分析
□适用 ?不适用
□适用 ?不适用
□适用 ?不适用
（1） 证券投资情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2） 衍生品投资情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
□适用 ?不适用
公司报告期无募集资金使用情况。
七、重大资产和股权出售
□适用 ?不适用
公司报告期未出售重大资产。
□适用 ?不适用
八、主要控股参股公司分析
?适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：万元
公司 营业收 营业利
公司名称 主要业务 注册资本 总资产 净资产 净利润
类型 入 润
从事各类食品研究开发，调味
佳隆食品 子
品，副食品，罐头食品，食品添
夏津有限 公 1,000.00 24,368.13 -9,349.38 1,632.61 -432.46 -432.46
加剂，功能饮料生产销售；种
公司 司
植、养殖技术开发与应用，农副
产品收购、加工、销售；房屋租
赁；机械设备租赁。
区域股权市场运营机构的投资及
管理；开发区域股权市场中介机
前海股交 参 构；提供融资、并购、资本运作
投资控股 股 等服务；提供与前述业务相关的
（深圳） 公 查询、信息服务、培训、咨询、
有限公司 司 评级、财务顾问服务；融资理
财、委托投资；项目投资、投资
管理等。
一般项目:互联网销售(除销售需
要许可的商品);食品销售(仅销售
预包装食品);食品添加剂销售;食
品互联网销售(仅销售预包装食
品);货物进出口;进出口代理;保健
食品(预包装)销售;食用农产品批
发;食用农产品零售;初级农产品
收购;租赁服务(不含许可类租赁
服务);国内贸易代理;信息技术咨
杭州佳隆 子 询服务;广告制作;广告发布;广告
食品科技 公 设计、代理;礼品花卉销售;网络 800.00 219.78 -173.61 425.97 -127.41 -125.50
有限公司 司 技术服务;技术服务、技术开发、
技术咨询、技术交流、技术转
让、技术推广;组织文化艺术交流
活动;企业管理咨询:会议及展览
服务(除依法须经批准的项目外，
凭营业执照依法自主开展经营活
动)。许可项目:食品互联网销售
(依法须经批准的项目，经相关部
门批准后方可开展经营活动，具
体经营项目以审批结果为准)。
专业保洁、清洗、消毒服务;食品
添加剂销售;技术进出口;鲜蛋批
发;鲜蛋零售;水产品批发;水产品
零售;日用品销售;日用品批发;新
佳隆（广 鲜蔬菜批发;豆及薯类销售;鲜肉
子
州）供应 零售;鲜肉批发;食用农产品零售;
公 500.00 32.36 -28.51 67.84 -32.78 -32.78
链管理有 食用农产品批发;农副产品销售;
司
限公司 会议及展览服务;初级农产品收
购;食品互联网销售（仅销售预包
装食品）;食品销售（仅销售预包
装食品）;企业管理;食品进出口;
供应链管理服务;食品销售
许可项目:食品生产;食品销售;食
品添加剂生产。(依法须经批准的
项目，经相关部门批准后方可开
展经营活动，具体经营项目以相
关部门批准文件或许可证件为准)
佳隆(开 子
一般项目:食品销售(仅销售预包
平)食品 公 1,000.00 8,601.95 197.44 1,037.78 -427.22 -349.86
装食品):食品添加剂销售:进出口
有限公司 司
代理:货物进出口:技术进出口:住
房租赁:非居住房地产租赁;租赁
服务(不含许可类租赁服务)。(除
依法须经批准的项目外，凭营业
执照依法自主开展经营活动)
报告期内取得和处置子公司的情况
?适用 □不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
报告期内，公司以货币出资人民币
本次设立子公司对公司整体生产经营
广东省佳隆知识产权有限公司 隆知识产权有限公司，持股比例
及业绩无重大影响。
并报表范围。
主要控股参股公司情况说明
公司名称 净利润（万 净利润（万 增减比例 变动原因
元） 元）
佳隆食品夏津 本期同比亏损增加，主要是因为营业收入下降，产能利用率
-432.46 -385.28 12.25%
有限公司 降低，单位产品分摊的固定成本上升。
前海股交投资
控股（深圳） 662.16 71.70 823.51% 主要原因是证券投资收益增加所致。
有限公司
该子公司主要从事电商业务，本期亏损较上年同期减少，主
杭州佳隆食品
-125.50 -140.71 -10.81% 要是本期线上销售收入增加，同时持续优化线上运营策略，
科技有限公司
合理控制推广投流等费用支出，经营效益有所改善。
佳隆(开平)食
-349.86 -76.05 360.04% 市场培育周期较长、产能未充分释放影响，叠加固定成本支
品有限公司
出较高，致使本期出现阶段性亏损。
佳隆（广州） 2025 年 6 月新设立，主要业务为开拓大流通渠道客户，目前
供应链管理有 -32.78 0.00 -100.00% 尚处于业务拓展初期，暂未形成稳定收入，因此本期出现阶
限公司 段性亏损。
九、公司控制的结构化主体情况
□适用 ?不适用
十、公司面临的风险和应对措施
（1）主要原材料价格波动风险
公司主要原材料价格受自然环境、供求状况、物流成本、通胀、政府规定与政策等因素
影响，价格行情呈现不规律的变化，如果未来主要原材料价格产生大幅波动，而公司不能适
时采取有效措施，将可能会影响公司产品的市场竞争力，并对公司的经营业绩产生不利影响。
（2）市场竞争风险
目前，国内调味品生产企业规模大小不等，水平良莠不齐，行业集中度相对较低。虽然
公司在营销渠道、技术装备、产品质量等方面具有较大的优势，但由于国内调味品巨大的消
费市场和较高盈利水平，可能会吸引新的竞争对手进入，从而对原有市场产生一定冲击，使
公司面临市场竞争风险。
（3）新品开发风险
作为国内鸡粉、鸡精行业领先企业之一，公司已建立了较为完善的技术研发体系，拥有
优秀的研发管理团队，具有较强的自主研发能力和创新能力，能够不断开发新产品以顺应行
业发展趋势、消费者品味及喜好趋势的变化，但是如果公司未来研发的新产品不能按计划实
现规模化生产或市场、客户需求出现重大不利变化导致不能产生预期收益，则可能导致公司
无法收回开发、生产及市场营销成本，对公司未来业绩造成不利影响。
（4）质量控制风险
近年来，我国政府部门不断加强对食品安全的监管措施，规范食品加工企业的生产经营
行为，保障消费者利益。虽然公司已经建立了质量控制体系，并对质量控制体系加以严格执
行，但是影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存和销售过程中均可能产生涉及
食品安全的随机因素，如果公司的质量管理工作出现疏忽或因为其他原因发生产品质量问题，
不但会产生赔偿风险，还可能影响公司的信誉和公司产品的销售，因此，公司存在由于产品
质量安全控制出现失误而带来的潜在经营风险。
（5）委托生产风险
为了抢占市场先机，快速响应市场需求，提高产品供应能力，丰富公司产品品种，降低
公司整体运营成本，公司充分利用行业资源和优势，将自身研发或他方研发的产品委托给选
定的合作厂家生产。虽然公司制定了相关管理制度，对合作厂家的选择、采购管理、质量控
制、技术配方保密等方面进行了严格规定，但如果公司上述管理措施在实际运行过程中未能
得到切实有效执行或合作厂家出现配方泄密、产品质量不符合要求、产能不足、价格发生较
大变化等情况，将可能会对公司产品的质量、履约的及时性、有效性以及品牌形象、经营业
绩等方面造成不利影响。
（6）经营管理风险
面对国内产业结构的调整、居民消费意识和消费习惯的改变，公司紧跟市场形势，转变
思想观念，大力推进业务创新，积极探索新型经营模式，公司的转型升级将对组织体系建设、
战略决策、风险控制、人才管理等方面提出更高的要求，加大公司运营与管理的难度。如果
公司未能及时提高管理水平，持续储备中高端经营和管理人才，有效探索形成契合自身需求
的发展模式，将会影响到公司经营效率和市场竞争力，增加公司经营管理风险。
（7）资产减值风险
随着公司规模的扩大和策略的调整，公司固定资产、存货以及应收款项等资产有所增长，
若未来发生资产市价大幅下跌且跌幅明显高于因时间推移或正常使用而预计的下跌，或因某
些客户经营出现问题导致不能及时回收货款，或公司所处的经济、技术或者法律等环境以及
资产所处的市场在当期或者将在近期发生重大变化，或市场利率或者其他市场投资报酬率在
当期已经提高从而影响公司计算资产预计未来现金流量现值的折现率等迹象，导致资产可收
回金额低于账面价值而形成减值，将可能对公司利润表带来不利影响。
（8）政策风险
随着我国监管部门对食品安全及环境保护的日益重视，我国监管部门可能会不断颁布新
的涉及食品安全和环境保护的法律、法规与规章，进一步提高对食品市场准入、食品安全管
理体系认证、食品标准及废料、废水处理标准等要求，公司若不能及时采取措施应对政策的
变化，将有可能被处以罚款、暂停或关闭不遵守相关政策规定的任何业务，从而对公司生产
经营及财务状况造成重大不利影响。
（1）公司将加强对原材料市场价格的跟踪分析，实时掌控原材料市场价格走向，制定
科学的采购计划，在保证原材料质量和生产需求的基础上，灵活安排原材料采购，合理规避
原材料价格波动给公司生产经营带来的风险。
（2）公司将加大研发投入与建设，增强技术和研发实力，不断改良现有技术和工艺，
降低生产成本，并借助不断完善的营销网络，加强市场调研，及时、准确地了解客户需求，
持续开发符合客户个性化需求的细分产品，提升产品附加值和市场竞争力。公司还将结合行
业市场情况，实时调整营销策略，创新营销模式，提高公司产品的市场渗透能力，争取获得
更大的市场份额，从而合理规避市场竞争、新品开发、存货减值等因素给公司带来的风险。
（3）公司将进一步完善内部治理，加强质量控制体系建设，严格执行质量检测，在采
购、生产、储存等各环节设置控制点，确保产品质量符合管理和市场要求，避免出现因产品
质量纠纷对公司市场信誉产生负面影响的情形。同时，建立健全委托生产管理制度，明确委
托生产业务决策原则和审批程序，确保管理措施切实有效执行；加强对合作厂家的开发和筛
选，制定科学的考核机制，确定合格的合作厂家清单；完善委托生产合同条款内容，明确双
方权益、义务和违约责任，防范技术配方泄密风险，保证产品供应及时、产品质量和价格稳
定，降低委托生产风险。
（4）公司将根据自身发展战略，整合资源，盘活资产，提高资产使用效率，同时，加
大应收款项的催收及预付款项的管理，建立经销商、供应商等级评价体系，对应收款项及预
付款项等实施分级审批，加强合同执行情况的实时跟踪，严格控制应收或预付款项风险的发
生，强化现金收支管理，确保营运资金安全，从而降低资产减值风险对公司的影响。
（5）公司将加强人才储备，满足公司发展需求，深化组织与流程改革，持续完善管理
体系，提高公司管理水平，合理制定战略规划，适应市场新形势变化，增强公司市场竞争力，
从而有效适应公司规模迅速扩张以及产业创新发展的需要，提升公司应变能力和持续发展能
力，降低公司经营管理风险。
（6）公司将及时了解和掌握国家法律法规政策动态，分析研究政策变化对公司产生的
影响，积极应对，提早防范，最大限度地降低政策变化给公司带来的不利影响。
十一、市值管理制度和估值提升计划的制定落实情况
公司是否制定了市值管理制度。
□是 ?否
公司是否披露了估值提升计划。
□是 ?否
十二、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况
公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案公告。
□是 ?否
第四节 公司治理、环境和社会
一、公司董事、高级管理人员变动情况
?适用 □不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
谢秋亭 职工董事 被选举 2026 年 3 月 10 日 工作调动
二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
□适用 ?不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□适用 ?不适用
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
四、环境信息披露情况
上市公司及其主要子公司是否纳入环境信息依法披露企业名单
□是 ?否
五、社会责任情况
报告期内，公司严格遵守《公司法》《证券法》及上市公司信息披露管理相关规定，规
范开展信息披露与投资者关系管理工作，持续保障全体股东特别是中小股东的合法权益。公
司始终秉持公开、公平、公正的原则，及时、准确、完整披露定期报告、临时公告等各类信
息，确保投资者能够平等、透明地获取公司经营与治理信息。同时，公司持续完善投资者沟
通机制，通过投资者咨询热线、深交所互动易、投资者交流活动等多种渠道，积极回应市场
关切，主动介绍公司经营动态、发展规划、行业趋势及战略布局，有效增进资本市场对公司
的认知与信任，持续维护公司规范透明的治理形象。
报告期内，公司严格遵守劳动用工相关法律法规，持续规范用工管理，依法与全体员工
签订劳动合同，保障员工薪酬福利、休息休假、劳动保护等合法权益。公司持续优化薪酬激
励与绩效考核体系，建立公平合理的晋升机制，为员工提供广阔的职业发展平台。安全生产
方面，公司持续完善安全生产管理制度，常态化开展安全巡查、隐患排查与安全培训，筑牢
安全生产防线，全力保障员工人身安全与作业环境稳定。同时，公司持续开展技能培训、岗
位实训及企业文化建设活动，全面提升员工专业能力与综合素养，并通过丰富团建文体活动，
营造团结奋进、温暖和谐的工作氛围，实现企业与员工协同发展、共同进步。
公司始终坚持诚信经营、合规经营的发展理念，秉持互利共赢、长期共生的合作原则，
持续规范供应链管理体系，严格供应商准入、考核与动态管理机制，持续优化供应链生态，
保障上游供应商合法权益，构建稳定、健康、可持续的合作关系。面对下游客户与终端消费
者，公司始终以市场需求为导向，坚守品质底线，持续优化产品结构与服务体系，建立高效
的客户沟通、售后反馈与问题处理机制，快速响应客户多元化、场景化消费需求。公司坚持
依法合规经营、诚信纳税，主动维护市场经营秩序，持续提升客户满意度与品牌公信力，实
现与合作伙伴、消费者的良性协同发展。
公司始终将产品质量安全作为企业生存发展的生命线，持续完善质量管理与食品安全管
控体系，严格依据 ISO9001 质量管理体系、ISO22000 食品安全管理体系标准开展生产经营。
公司建立覆盖原料采购、入库验收、生产加工、过程管控、成品检验、仓储物流、终端交付
全流程的质量管控机制，细化各环节操作规范与检验标准，严格落实全过程可追溯管理。报
告期内，公司持续升级生产检测设备、优化品控流程，强化关键工序质量监督，严控不合格
产品流出，持续保障产品品质稳定、安全可靠，切实维护终端消费者的消费安全与合法权益。
公司严格遵守《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、
《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国土壤污染防治法》、《中华人民共和
国固体废物污染环境防治法》等法律法规的规定，对废气、废液、固废等都制定了专门的治
理手段。同时，公司对员工大力开展环保教育培训，通过开展日常宣传教育活动，把节约资
源和保护环境理念贯穿到每个岗位人员的工作中，增强员工保护环境和节能环保的意识。公
司持续践行绿色可持续发展战略，在稳步推进生产经营发展的同时，切实履行生态环保社会
责任。
第五节 重要事项
一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕
及截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项
□适用 ?不适用
公司报告期不存在由公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末
超期未履行完毕的承诺事项。
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□适用 ?不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、聘任、解聘会计师事务所情况
半年度财务报告是否已经审计
□是 ?否
公司半年度报告未经审计。
五、董事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□适用 ?不适用
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 ?不适用
七、破产重整相关事项
□适用 ?不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
八、诉讼事项
重大诉讼仲裁事项
□适用 ?不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
其他诉讼事项
□适用 ?不适用
九、处罚及整改情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□适用 ?不适用
十一、重大关联交易
? 适用 □不适用
获批
关联 占同 可获
关联 的交 是否 关联
关联 关联 关联 关联 交易 类交 得的
关联 交易 易额 超过 交易 披露 披露
交易 交易 交易 交易 金额 易金 同类
关系 定价 度 获批 结算 日期 索引
方 类型 内容 价格 （万 额的 交易
原则 （万 额度 方式
元） 比例 市价
元）
详见于
每月
年3月
租金
参考 50 万
披露于
评估 元
巨潮资
机构 （含
讯 网
与本 出具 税） ，
（ww
广东 公司 租赁: 承租 的租 其中
美厨 为同 公司 厂房 金评 免租
银行 市场 年 03 o.com.
食品 一实 作为 及设 估报 期为 292.50 97.30% 300.63 否
汇款 价格 月 22 cn） 的
有限 际控 承租 备资 告和 3个
日 《关于
公司 制人 方 产 周边 月
拟签署
控制 租金 （202
<租 赁
市场 5年4
合 同>
价确 月-
暨关联
定 2025
交易的
年6
公告》
月）
（2025
-007）
合计 -- -- 292.50 -- 300.63 -- -- -- -- --
大额销货退回的详细情况 不适用
按类别对本期将发生的日常关联
交易进行总金额预计的，在报告 报告期内按类别发生的日常关联交易均在总金额预计范围内。
期内的实际履行情况（如有）
交易价格与市场参考价格差异较
不适用
大的原因（如适用）
□适用 ?不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
□适用 ?不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
□适用 ?不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
□适用 ?不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
□适用 ?不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
□适用 ?不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十二、重大合同及其履行情况
（1） 托管情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2） 承包情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3） 租赁情况
?适用 □不适用
租赁情况说明
租赁资 租赁面积 是否关
序号 出租方 承租方 租金（含税） 租赁期限 披露索引
产种类 （㎡） 联交易
（元）
详见 2018 年 1 月 20 日和
（http://www.cninfo.com.cn）
广州伟地包装 2018.2.1-
制品有限公司 2028.1.31
产的公告》和《关于签订
〈房屋租赁合同补充协议〉
的公告》 。
中国移动通信
公司广州分公
司
普宁市正昊食 2023.10.1-
品有限公司 2026.9.30
沈阳市安赛尔
有限公司
济南鲁马国际 2025.6.20-
贸易有限公司 2028.6.19
广东恒亨商贸 2025.06.01-
有限公司 2028.05.31
郑州美创商业 2025.9.15-
管理有限公司 2030.9.14
山东圣瓴食品 2024.10.1-
科技有限公司 2033.11.30
浙江华玖商
杭州佳隆食品 办公物 2024.2.1-
科技有限公司 业 2026.1.31
有限公司
杭州鼎丰实 杭州佳隆食品 办公物
业有限公司 科技有限公司 业 2025.12.17 为
免租期）
详见于 2025 年 3 月 22 日披
露于巨潮资讯网
广东美厨食 佳隆（开平） 厂房、 （www.cninfo.com.cn）的
品有限公司 食品有限公司 设备 《关于拟签署〈租赁合同〉
租期 3 个月）
暨关联交易的公告》 （2025-
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□适用 ?不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
□适用 ?不适用
公司报告期不存在重大担保情况。
□适用 ?不适用
公司报告期不存在委托理财。
□适用 ?不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十三、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
?适用 □不适用
接待对 谈论的主要内容
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象 调研的基本情况索引
象类型 及提供的资料
《佳隆股份业绩说明会、路
价值在线 演活动信息》 （编号
（www.ir- 其他 投资者 2026001）刊登于 2026 年 5 月
月 07 日 上交流 业绩情况
online.cn） 7 日巨潮资讯网
（http://www.cninfo.com.cn）
十四、其他重大事项的说明
□适用 ?不适用
公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。
十五、公司子公司重大事项
? 适用 □不适用
报告期内，为增强全资子公司佳隆（广州）供应链管理有限公司的经营发展，公司完成
对该子公司增资事项，增资 450 万元，其子公司注册资本由 50 万元增至 500 万元。本次增
资完成后，公司仍持有其 100%股权，有利于子公司提升业务承接能力，对公司整体经营不
存在重大风险。
第六节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
发行 送 公积金 其 小
数量 比例 数量 比例
新股 股 转股 他 计
一、有限售条件股份 241,707,393 25.83% 241,707,393 25.83%
其中：境内法人持股
境内自然人持股 241,707,393 25.83% 241,707,393 25.83%
其中：境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件股份 693,918,207 74.17% 693,918,207 74.17%
三、股份总数 935,625,600 100.00% 935,625,600 100.00%
股份变动的原因
□适用 ?不适用
股份变动的批准情况
□适用 ?不适用
股份变动的过户情况
□适用 ?不适用
股份回购的实施进展情况
□适用 ?不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 ?不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□适用 ?不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 ?不适用
□适用 ?不适用
二、证券发行与上市情况
□适用 ?不适用
三、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如
报告期末普通股股东总数 37,573 0
（参见注 8）
有）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
质押、标记或冻结情
报告期内 持有有限售 持有无限售 况
持股比 报告期末持
股东名称 股东性质 增减变动 条件的股份 条件的股份
例 股数量 股份状
情况 数量 数量 数量
态
林平涛 境内自然人 17.15% 160,454,761 0 120,341,071 40,113,690 不适用 0
林长浩 境内自然人 8.36% 78,194,308 0 58,645,731 19,548,577 冻结 1,420,500
许巧婵 境内自然人 6.09% 56,938,527 0 42,703,895 14,234,632 不适用 0
林长青 境内自然人 4.82% 45,052,485 0 0 45,052,485 不适用 0
林长春（本股
东为方翠飞、
戚书瑜的一致
境内自然人 2.85% 26,688,928 0 20,016,696 6,672,232 不适用 0
行动人，持股
数量为合并后
的总数）
赵中亚 境内自然人 0.71% 6,679,000 29,000 0 6,679,000 不适用 0
中国建设银行
股份有限公司
－诺安多策略 其他 0.47% 4,413,600 -530,900 0 4,413,600 不适用 0
混合型证券投
资基金
姜文军 境内自然人 0.42% 3,908,000 3,908,000 0 3,908,000 不适用 0
李俊平 境内自然人 0.38% 3,563,500 50,000 0 3,563,500 不适用 0
李少平 境内自然人 0.37% 3,480,900 900,000 0 3,480,900 不适用 0
战略投资者或一般法人因配
售新股成为前 10 名股东的情 无
（参见注 3）
况（如有）
子关系，许巧婵与林长浩、林长青和林长春为母子关系，林长浩、林长青和林长春为兄
弟关系。上述五人合计持有公司股份 367,329,009 股，占公司总股本的 39.26%，系本公
上述股东关联关系或一致行 司控股股东和实际控制人。
动的说明 2、林长春先生为方翠飞、戚书瑜的一致行动人，林长春先生持股数量为合并计算数
量，已包含其直接持有股份及方翠飞、戚书瑜账户持有的公司股份。
之间是否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人。
上述股东涉及委托/受托表决
无
权、放弃表决权情况的说明
前 10 名股东中存在回购专户
截至 2026 年 6 月 30 日，公司回购专用证券账户持有公司股份 26,540,600 股，占公司总
的特别说明（如有） （参见注
股本的 2.84%，未纳入前 10 名普通股股东和前 10 名无限售条件股东持股情况列示。
前 10 名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
林长青 45,052,485 人民币普通股 45,052,485
林平涛 40,113,690 人民币普通股 40,113,690
林长浩 19,548,577 人民币普通股 19,548,577
许巧婵 14,234,632 人民币普通股 14,234,632
赵中亚 6,679,000 人民币普通股 6,679,000
林长春（本股东为方翠飞、
戚书瑜的一致行动人，持股 6,672,232 人民币普通股 6,672,232
数量为合并后的总数）
中国建设银行股份有限公司
－诺安多策略混合型证券投 4,413,600 人民币普通股 4,413,600
资基金
姜文军 3,908,000 人民币普通股 3,908,000
李俊平 3,563,500 人民币普通股 3,563,500
李少平 3,480,900 人民币普通股 3,480,900
子关系，许巧婵与林长浩、林长青和林长春为母子关系，林长浩、林长青和林长春为兄
前 10 名无限售条件股东之 弟关系。上述五人合计持有公司股份 367,329,009 股，占公司总股本的 39.26%，系本公
间，以及前 10 名无限售条件 司控股股东和实际控制人。
股东和前 10 名股东之间关联
关系或一致行动的说明 2、林长春先生为方翠飞、戚书瑜的一致行动人，林长春先生持股数量为合并计算数
量，已包含其直接持有股份及方翠飞、戚书瑜账户持有的公司股份。
之间是否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人。
前 10 名普通股股东参与融资
融券业务情况说明（如有） 无。
（参见注 4）
持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 ?不适用
前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 ?不适用
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是 ?否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
四、董事和高级管理人员持股变动
□适用 ?不适用
公司董事和高级管理人员在报告期持股情况没有发生变动，具体可参见 2025 年年报。
五、控股股东或实际控制人变更情况
公司前期已披露实际控制人筹划控制权变更但尚未完成的，请说明控制权变更进展情况。
□适用 ?不适用
控股股东报告期内变更
□适用 ?不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□适用 ?不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
六、优先股相关情况
□适用 ?不适用
报告期公司不存在优先股。
第七节 债券相关情况
□适用 ?不适用
第八节 财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□是 ?否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
编制单位：广东佳隆食品股份有限公司
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 354,517,056.45 320,235,902.89
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 1,611,893.36 314,799.97
应收款项融资
预付款项 1,862,406.36 5,628,429.52
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 8,826,885.79 8,440,299.19
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 66,303,994.48 69,517,922.46
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 9,703,612.75 10,669,796.63
流动资产合计 442,825,849.19 414,807,150.66
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 106,937,400.00 106,937,400.00
投资性房地产 29,156,161.55 30,194,016.47
固定资产 527,774,590.84 542,733,854.03
在建工程 9,580,304.47 9,671,607.22
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 40,474,236.36 42,850,010.78
无形资产 26,543,332.33 27,518,975.05
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用 8,509,647.20 7,790,431.81
递延所得税资产 15,448,594.66 14,627,660.04
其他非流动资产 1,776,413.86 177,481.69
非流动资产合计 766,200,681.27 782,501,437.09
资产总计 1,209,026,530.46 1,197,308,587.75
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 16,690,143.43 14,564,339.07
预收款项
合同负债 15,446,929.48 9,056,418.66
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 2,717,778.36 2,929,432.31
应交税费 8,136,829.48 3,663,940.71
其他应付款 2,402,111.36 2,281,470.48
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 4,215,761.14 4,213,999.30
其他流动负债 969,631.13 186,507.97
流动负债合计 50,579,184.38 36,896,108.50
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 39,722,081.16 39,013,718.41
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 16,396,224.92 16,723,099.46
递延所得税负债 12,608.68 16,288.82
其他非流动负债
非流动负债合计 56,130,914.76 55,753,106.69
负债合计 106,710,099.14 92,649,215.19
所有者权益：
股本 935,625,600.00 935,625,600.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 53,890,643.70 53,890,643.70
减：库存股 50,014,978.49 50,014,978.49
其他综合收益
专项储备
盈余公积 65,970,617.42 65,970,617.42
一般风险准备
未分配利润 97,332,816.66 99,322,789.42
归属于母公司所有者权益合计 1,102,804,699.29 1,104,794,672.05
少数股东权益 -488,267.97 -135,299.49
所有者权益合计 1,102,316,431.32 1,104,659,372.56
负债和所有者权益总计 1,209,026,530.46 1,197,308,587.75
法定代表人：林平涛 主管会计工作负责人：林长春 会计机构负责人：钟彩琼
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 351,255,842.55 311,161,196.20
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 33,667,217.15 32,298,626.51
应收款项融资
预付款项 39,939,001.63 33,579,052.90
其他应收款 291,337,474.02 291,221,949.29
其中：应收利息
应收股利
存货 45,627,519.25 42,149,363.84
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 34,186.24
流动资产合计 761,827,054.60 710,444,374.98
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 15,950,000.00 15,850,000.00
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 106,937,400.00 106,937,400.00
投资性房地产 29,156,161.55 30,194,016.47
固定资产 329,701,893.64 340,431,916.54
在建工程
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 11,640,938.38 12,425,932.12
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用 4,501,445.03 3,638,362.79
递延所得税资产 16,024,634.21 15,983,080.91
其他非流动资产 646,780.00 177,481.69
非流动资产合计 514,559,252.81 525,638,190.52
资产总计 1,276,386,307.41 1,236,082,565.50
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 34,654,212.12 12,997,150.50
预收款项
合同负债 15,446,929.48 9,056,418.66
应付职工薪酬 2,225,819.99 2,504,191.49
应交税费 7,449,146.09 2,967,006.08
其他应付款 2,283,780.53 2,138,309.77
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债 969,631.13 186,507.97
流动负债合计 63,029,519.34 29,849,584.47
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计
负债合计 63,029,519.34 29,849,584.47
所有者权益：
股本 935,625,600.00 935,625,600.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 54,952,715.98 54,952,715.98
减：库存股 50,014,978.49 50,014,978.49
其他综合收益
专项储备
盈余公积 65,970,617.42 65,970,617.42
未分配利润 206,822,833.16 199,699,026.12
所有者权益合计 1,213,356,788.07 1,206,232,981.03
负债和所有者权益总计 1,276,386,307.41 1,236,082,565.50
单位：元
项目 2026 年半年度 2025 年半年度
一、营业总收入 147,499,655.31 120,639,515.74
其中：营业收入 147,499,655.31 120,639,515.74
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 138,938,762.27 112,008,701.93
其中：营业成本 100,757,225.30 82,360,673.20
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 4,027,982.11 3,395,237.69
销售费用 14,875,738.83 7,133,933.65
管理费用 16,083,681.45 15,392,090.84
研发费用 3,539,951.27 3,523,512.80
财务费用 -345,816.69 203,253.75
其中：利息费用 770,523.38 402,529.73
利息收入 1,128,632.85 208,380.68
加：其他收益 461,268.19 969,259.11
投资收益（损失以“—”号填列）
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“—”号填列）
净敞口套期收益（损失以“—”号填列）
公允价值变动收益（损失以“—”号填列）
信用减值损失（损失以“—”号填列） -167,670.36 545,187.56
资产减值损失（损失以“—”号填列） -380,121.61
资产处置收益（损失以“—”号填列）
三、营业利润（亏损以“—”号填列） 8,474,369.26 10,145,260.48
加：营业外收入 320,200.06 757,691.81
减：营业外支出 6,063.05 11,623.32
四、利润总额（亏损总额以“—”号填列） 8,788,506.27 10,891,328.97
减：所得税费用 2,040,597.51 1,936,732.18
五、净利润（净亏损以“—”号填列） 6,747,908.76 8,954,596.79
（一）按经营持续性分类
填列）
填列）
（二）按所有权归属分类
损以“—”号填列）
-352,968.48 -464,032.99
列）
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税
后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合
收益
收益
（二）将重分类进损益的其他综合收
益
益
益的金额
归属于少数股东的其他综合收益的税后净
额
七、综合收益总额 6,747,908.76 8,954,596.79
归属于母公司所有者的综合收益总额 7,100,877.24 9,418,629.78
归属于少数股东的综合收益总额 -352,968.48 -464,032.99
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.0078 0.0101
（二）稀释每股收益 0.0078 0.0101
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：林平涛 主管会计工作负责人：林长春 会计机构负责人：钟彩琼
单位：元
项目 2026 年半年度 2025 年半年度
一、营业收入 144,510,982.28 149,508,176.31
减：营业成本 95,181,745.08 110,379,446.88
税金及附加 2,735,230.42 2,083,692.33
销售费用 13,359,882.53 6,378,458.75
管理费用 12,139,592.15 12,291,776.96
研发费用 3,539,951.27 3,523,512.80
财务费用 -1,118,451.48 -207,068.62
其中：利息费用
利息收入 1,127,140.39 214,538.13
加：其他收益 133,943.58 642,305.55
投资收益（损失以“—”号填列）
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
（损失以“—”号填列）
净敞口套期收益（损失以“—”号填列）
公允价值变动收益（损失以“—”号填列）
信用减值损失（损失以“—”号填列） -34,310.16 957,525.92
资产减值损失（损失以“—”号填列） -42,699.27
资产处置收益（损失以“—”号填列）
二、营业利润（亏损以“—”号填列） 18,729,966.46 16,658,188.68
加：营业外收入 314,335.60 759,051.13
减：营业外支出 5,986.05 10,261.34
三、利润总额（亏损总额以“—”号填列） 19,038,316.01 17,406,978.47
减：所得税费用 2,823,658.97 2,342,365.15
四、净利润（净亏损以“—”号填列） 16,214,657.04 15,064,613.32
（一）持续经营净利润（净亏损以“—”
号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以“—”
号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
收益
（二）将重分类进损益的其他综合收益
益
益的金额
六、综合收益总额 16,214,657.04 15,064,613.32
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
单位：元
项目 2026 年半年度 2025 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 170,173,941.16 170,705,788.90
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 4,268,650.05 2,663,801.44
经营活动现金流入小计 174,442,591.21 173,369,590.34
购买商品、接受劳务支付的现金 81,658,246.00 123,646,895.86
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 17,790,906.76 13,105,621.66
支付的各项税费 10,765,456.82 7,516,859.77
支付其他与经营活动有关的现金 12,665,746.95 17,491,268.87
经营活动现金流出小计 122,880,356.53 161,760,646.16
经营活动产生的现金流量净额 51,562,234.68 11,608,944.18
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 16,848.00
购建固定资产、无形资产和其他长
期资产支付的现金
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 8,146,680.33 10,870,256.73
投资活动产生的现金流量净额 -8,129,832.33 -10,870,256.73
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 60,398.79 23,423,467.97
筹资活动现金流出小计 9,151,248.79 30,764,468.45
筹资活动产生的现金流量净额 -9,151,248.79 -30,764,468.45
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 34,281,153.56 -30,025,781.00
加：期初现金及现金等价物余额 320,235,902.89 323,144,088.00
六、期末现金及现金等价物余额 354,517,056.45 293,118,307.00
单位：元
项目 2026 年半年度 2025 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 167,018,595.93 169,898,941.35
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 4,050,732.39 2,315,238.80
经营活动现金流入小计 171,069,328.32 172,214,180.15
购买商品、接受劳务支付的现金 84,402,019.90 124,582,361.21
支付给职工以及为职工支付的现金 14,406,044.60 11,666,151.39
支付的各项税费 9,034,926.86 5,529,434.61
支付其他与经营活动有关的现金 10,733,277.87 18,228,826.93
经营活动现金流出小计 118,576,269.23 160,006,774.14
经营活动产生的现金流量净额 52,493,059.09 12,207,406.01
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 8,625.00
投资活动现金流入小计 16,848.00 8,625.00
购建固定资产、无形资产和其他长
期资产支付的现金
投资支付的现金 100,000.00 13,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 3,324,410.74 15,959,367.76
投资活动产生的现金流量净额 -3,307,562.74 -15,950,742.76
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的
现金
支付其他与筹资活动有关的现金 23,325,546.32
筹资活动现金流出小计 9,090,850.00 30,666,546.80
筹资活动产生的现金流量净额 -9,090,850.00 -30,666,546.80
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 40,094,646.35 -34,409,883.55
加：期初现金及现金等价物余额 311,161,196.20 319,780,399.88
六、期末现金及现金等价物余额 351,255,842.55 285,370,516.33
本期金额
单位：元
归属于母公司所有者权益
其他权 其 一
项目 益工具 他 专 般 少数股东 所有者权益合
综 项 风 其 权益 计
股本 优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计
其 合 储 险 他
先 续 收 备 准
他
股 债 益 备
一、上年期末余
额
加：会计政策变
更
前期差错更正
其他
二、本年期初余
额
三、本期增减变
动金额（减少以 -1,989,972.76 -1,989,972.76 -352,968.48 -2,342,941.24
“—”号填列）
（一）综合收益
总额
（二）所有者投
入和减少资本
的普通股
具持有者投入资
本
入所有者权益的
金额
（三）利润分配 -9,090,850.00 -9,090,850.00 -9,090,850.00
积
险准备
（或股东）的分 -9,090,850.00 -9,090,850.00 -9,090,850.00
配
（四）所有者权
益内部结转
增资本（或股
本）
增资本（或股
本）
补亏损
划变动额结转留
存收益
益结转留存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余
额
上年金额
单位：元
归属于母公司所有者权益
其他权 其 一
项目 益工具 他 专 般 少数股东 所有者权益合
综 项 风 其 权益 计
股本 优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计
其 合 储 险 他
先 续 收 备 准
他
股 债 益 备
一、上年期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 26,689,432.17 62,484,551.62 90,575,641.38 1,116,949,076.81 -400,073.31 1,116,549,003.50
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 935,625,600.00 54,952,715.98 26,689,432.17 62,484,551.62 90,575,641.38 1,116,949,076.81 -400,073.31 1,116,549,003.50
三、本期增减变动
金额（减少以“—” 23,325,546.32 2,077,629.30 -21,247,917.02 -464,032.99 -21,711,950.01
号填列）
（一）综合收益总
额
（二）所有者投入
和减少资本
通股
有者投入资本
有者权益的金额
（三）利润分配 -7,341,000.48 -7,341,000.48 -7,341,000.48
备
-7,341,000.48 -7,341,000.48 -7,341,000.48
东）的分配
（四）所有者权益
内部结转
本（或股本）
本（或股本）
损
动额结转留存收益
转留存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 50,014,978.49 62,484,551.62 92,653,270.68 1,095,701,159.79 -864,106.30 1,094,837,053.49
本期金额
单位：元
其他权益工
具
项目 其他综 专项 其 所有者权益合
股本 优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润
其 合收益 储备 他 计
先 续
他
股 债
一、上年期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 50,014,978.49 65,970,617.42 199,699,026.12 1,206,232,981.03
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 935,625,600.00 54,952,715.98 50,014,978.49 65,970,617.42 199,699,026.12 1,206,232,981.03
三、本期增减变动金额（减少以
“—”号填列）
（一）综合收益总额 16,214,657.04 16,214,657.04
（二）所有者投入和减少资本
额
（三）利润分配 -9,090,850.00 -9,090,850.00
（四）所有者权益内部结转
收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 50,014,978.49 65,970,617.42 206,822,833.16 1,213,356,788.07
上年金额
单位：元
其他权益工
具
项目 其他综 专项 其 所有者权益合
股本 优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润
其 合收益 储备 他 计
先 续
他
股 债
一、上年期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 26,689,432.17 62,484,551.62 175,665,434.37 1,202,038,869.80
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 935,625,600.00 54,952,715.98 26,689,432.17 62,484,551.62 175,665,434.37 1,202,038,869.80
三、本期增减变动金额（减少以
“—”号填列）
（一）综合收益总额 15,064,613.32 15,064,613.32
（二）所有者投入和减少资本 23,325,546.32 -23,325,546.32
额
（三）利润分配 -7,341,000.48 -7,341,000.48
（四）所有者权益内部结转
收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 50,014,978.49 62,484,551.62 183,389,047.21 1,186,436,936.32
三、公司基本情况
广东佳隆食品股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”） 为境内公开发行 A 股股票
并于 2010 年 11 月 2 日在深圳证券交易所上市的股份有限公司。公司注册资本人民币
注册地址：广东省普宁市大坝镇陂乌村英歌山工业园区佳隆食品股份有限公司办公楼 1-
总部地址：广东省普宁市大坝镇陂乌村英歌山工业园区佳隆食品股份有限公司办公楼 1-
公司主要致力于从事食品研究开发、以鸡精、鸡粉、鸡汁为主的各类调味品的生产和销
售，以及自有场地租赁，机械设备经营租赁。
本财务报告的批准报出日：2026 年 08 月 24 日
截至 2026 年 06 月 30 日止，本公司合并财务报表范围内子公司如下：
子公司名称
佳隆食品夏津有限公司（以下简称“佳隆夏津”）
广州市佳隆食品有限公司（以下简称“广州佳隆”）
杭州佳隆食品科技有限公司（以下简称“杭州佳隆”）
佳隆（广州）供应链管理有限公司（以下简称“佳隆广州”）
佳隆（开平）食品有限公司（以下简称“佳隆开平”）
广东省佳隆知识产权有限公司（以下简称“佳隆知识产权”）
本期合并财务报表范围及其变化情况详见本附注“九、合并范围的变更” 和 “十、在其他
主体中权益的披露”。
四、财务报表的编制基础
本公司以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照《企业会计准则—基本准
则》和其他各项会计准则的规定进行确认和计量，在此基础上编制财务报表。
经本公司评估，自本报告期末起的 12 个月内，本公司持续经营能力良好，不存在导致
对本公司持续经营能力产生重大怀疑的因素。
五、重要会计政策及会计估计
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司的财务
状况、经营成果、所有者权益变动和现金流量等有关信息。
会计期间自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
本公司营业周期为 12 个月。
记账本位币为人民币。
?适用 □不适用
项目 重要性标准
重要的应收款项核销 单项核销金额占资产总额的 10% 以上且金额大于 100 万元
重要的在建工程 单项余额占在建工程总额的 10% 以上且余额大于 100 万元
账龄超过 1 年的重要应付款项 单项账龄超过 1 年的且占该类应付款项总额的 10% 以上且金额大于 100 万元
账龄超过 1 年的合同负债 单项账龄超过 1 年的且占该类应付款项总额的 10% 以上且金额大于 100 万元
（1）同一控制下的企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，
认定为同一控制下的企业合并。
合并方以支付现金、转让非现金资产或承担债务方式作为合并对价的，在合并日按照被
合并方所有者（股东）权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投
资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承
担债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
合并方以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并方所有者（股东）权益
在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。按照发
行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，
调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
合并方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，
于发生时计入当期损益。
（2）非同一控制下的企业合并
参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，认定为非同一控制下
的企业合并。
购买方通过一次交换交易实现的企业合并，合并成本为购买方在购买日为取得对被购买
方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。购买方为
企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计
入当期损益；购买方作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性
证券或债务性证券的初始确认金额。
购买方的合并成本和购买方在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合
并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；
合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。
（3）因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的：
在编制个别财务报表时，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为
改按成本法核算的初始投资成本。购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其
他综合收益，在处置该项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行
会计处理。购买日之前持有的股权投资按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计
量》的有关规定进行会计处理的，原计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按成本法核
算时转入当期损益。
在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公
允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的
被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等应当转
为购买日所属当期收益。
（1）合并范围
合并财务报表的合并范围包括本公司及子公司。合并财务报表的合并范围以控制为基础
予以确定。
（2）控制的依据
投资方拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有
能力运用对被投资方的权力影响其回报金额，视为投资方控制被投资方。相关活动，系为对
被投资方的回报产生重大影响的活动。
（3）决策者和代理人
代理人仅代表主要责任人行使决策权，不控制被投资方。投资方将被投资方相关活动的
决策权委托给代理人的，将该决策权视为自身直接持有。
在确定决策者是否为代理人时，公司综合考虑该决策者与被投资方以及其他投资方之间
的关系。
性权利、决策者的薪酬水平、决策者因持有被投资方中的其他权益所承担可变回报的风险等
相关因素进行判断。
（4）投资性主体
当同时满足下列条件时，视为投资性主体：
报；
属于投资性主体的，通常情况下符合下列所有特征：
如果母公司是投资性主体，则母公司仅将为其投资活动提供相关服务的子公司(如有)纳
入合并范围并编制合并财务报表；其他子公司不予以合并，母公司对其他子公司的投资按照
公允价值计量且其变动计入当期损益。
投资性主体的母公司本身不是投资性主体，则将其控制的全部主体，包括那些通过投资
性主体所间接控制的主体，纳入合并财务报表范围。
（5）合并程序
子公司所采用的会计政策或会计期间与本公司不一致的，按照本公司的会计政策或会计
期间对子公司财务报表进行必要的调整；或者要求子公司按照本公司的会计政策或会计期间
另行编报财务报表。
合并资产负债表、合并利润表、合并现金流量表及合并所有者（股东）权益变动表分别
以本公司和子公司的资产负债表、利润表、现金流量表及所有者（股东）权益变动表为基础，
在抵销本公司与子公司、子公司相互之间发生的内部交易对合并资产负债表、合并利润表、
合并现金流量表及合并所有者（股东）权益变动表的影响后，由本公司合并编制。
本公司向子公司出售资产所发生的未实现内部交易损益，全额抵销“归属于母公司所有
者（股东）的净利润”。子公司向本公司出售资产所发生的未实现内部交易损益，按照本公
司对该子公司的分配比例在“归属于母公司所有者（股东）的净利润”和“少数股东损益”之间
分配抵销。子公司之间出售资产所发生的未实现内部交易损益，应当按照本公司对出售方子
公司的分配比例在“归属于母公司所有者（股东）的净利润”和“少数股东损益”之间分配抵销。
子公司所有者（股东）权益中不属于本公司的份额，作为少数股东权益，在合并资产负
债表中所有者（股东）权益项目下以“少数股东权益”项目列示。子公司当期净损益中属于少
数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。子公司当期
综合收益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中综合收益总额项目下以“归属于少数
股东的综合收益总额”项目列示。有少数股东的，在合并所有者（股东）权益变动表中增加
“少数股东权益”栏目，反映少数股东权益变动的情况。子公司少数股东分担的当期亏损超过
了少数股东在该子公司期初所有者（股东）权益中所享有的份额的，其余额仍应当冲减少数
股东权益。
本公司在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，编制合并资产负债表
时，调整合并资产负债表的期初数；编制合并利润表时，将该子公司以及业务合并当期期初
至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；编制现金流量表时，将该子公司以及业务
合并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表；同时对比较报表的相关项目进行
调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。
因非同一控制下企业合并或其他方式增加的子公司以及业务，编制合并资产负债表时，
不调整合并资产负债表的期初数；编制合并利润表时，将该子公司以及业务购买日至报告期
末的收入、费用、利润纳入合并利润表；编制合并现金流量表时，将该子公司购买日至报告
期末的现金流量纳入合并现金流量表。
本公司在报告期内处置子公司以及业务，编制合并资产负债表时，不调整合并资产负债
表的期初数；编制合并利润表时，将该子公司以及业务期初至处置日的收入、费用、利润纳
入合并利润表；编制合并现金流量表时，将该子公司以及业务期初至处置日的现金流量纳入
合并现金流量表。
（6）特殊交易会计处理
在合并财务报表中，因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应
享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积(资本
溢价或股本溢价)，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，在合并财务报表中，处置
价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之
间的差额，应当调整资本公积(资本溢价或股本溢价)，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
在编制合并财务报表时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计
量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公
司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资
收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，在丧失控制权时转为
当期投资收益。
一揽子交易的处理
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，应当将各项交易
作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处
置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综
合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
判断分步处置股权至丧失控制权过程的各项交易是否属于一揽子交易的原则如下：
处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，
通常表明多次交易事项属于一揽子交易：
①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
②这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
④一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
（1）合营安排的分类
合营安排分为共同经营和合营企业。
（2）共同经营参与方的会计处理
合营方确认其与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定
进行会计处理：
合营方向共同经营投出或出售资产等(该资产构成业务的除外)，在该资产等由共同经营
出售给第三方之前，仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。投出
或出售的资产发生符合《企业会计准则第 8 号——资产减值》等规定的资产减值损失的，合
营方全额确认该损失。
合营方自共同经营购买资产等(该资产构成业务的除外)，在将该资产等出售给第三方之
前，仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。购入的资产发生符合
《企业会计准则第 8 号——资产减值》等规定的资产减值损失的，合营方按其承担的份额确
认该部分损失。
对共同经营不享有共同控制的参与方，如果享有该共同经营相关资产且承担该共同经营
相关负债的，按照上述方法进行会计处理；否则，按照相关企业会计准则的规定进行会计处
理。
列示于现金流量表中的现金是指库存现金及可随时用于支付的存款，现金等价物是指持
有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金及价
值变动风险很小的投资。
（1）外币业务
外币业务按业务发生日的即期汇率将外币金额折算为人民币入账。
于资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日的即期汇率折算为人民币，所产生
的折算差额除了为购建或生产符合资本化条件的资产而借入的外币借款产生的汇兑差额按资
本化的原则处理外，直接计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，于资产负债
表日采用交易发生日的即期汇率折算。
（2）外币财务报表的折算
以非记账本位币编制的资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率
折算成记账本位币，所有者（股东）权益中除未分配利润项目外，其他项目采用发生时的即
期汇率折算。以非记账本位币编制的利润表中的收入与费用项目，采用交易发生日的即期汇
率折算成记账本位币。上述折算产生的外币报表折算差额，在其他综合收益中核算。以非记
账本位币编制的现金流量表中各项目的现金流量采用现金流量发生日的即期汇率折算成记账
本位币。汇率变动对现金的影响额，在现金流量表中单独列示。
（1）金融工具的确认和终止确认
本公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。
对于以常规方式购买或出售金融资产的，本公司在交易日确认将收到的资产和为此将承
担的负债，或者在交易日终止确认已出售的资产，同时确认处置利得或损失以及应向买方收
取的应收款项。
金融资产满足下列条件之一的，终止确认：
风险和报酬，但是，本公司未保留对该金融资产的控制。
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债（或该部
分金融负债）。
（2）金融资产的分类
根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为以下
三类:
①以摊余成本计量的金融资产
金融资产同时符合下列条件的，本公司将其分类为以摊余成本计量的金融资产：
A、本公司管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；
B、该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付
本金金额为基础的利息的支付。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具投资）
金融资产同时符合下列条件的，本公司将其分类为以公允价值计量且其变动计入其他综
合收益的金融资产：
A、本公司管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资
产为目标；
B、该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付
本金金额为基础的利息的支付。
当应收票据和应收账款同时满足以上条件时，本公司将其划分为以公允价值计量且其变
动计入其他综合收益的金融资产，在报表中列示为应收款项融资。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
按照本条第①项分类为以摊余成本计量的金融资产和按照本条第②项分类为以公允价
值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具投资）之外的金融资产，本公司将
其分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
在初始确认时，本公司可以将非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计
入其他综合收益的金融资产（非交易性权益工具投资），并按照规定确认股利收入。该指定
一经做出，不得撤销。本公司在非同一控制下的企业合并中确认的或有对价构成金融资产的，
该金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
（3）金融负债的分类
除下列各项外，本公司将金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债：
金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；
的以低于市场利率贷款的贷款承诺。
在非同一控制下的企业合并中，本公司作为购买方确认的或有对价形成金融负债的，该
金融负债按照以公允价值计量且其变动计入当期损益进行会计处理。
在初始确认时，为了提供更相关的会计信息，本公司可以将金融负债指定为以公允价值
计量且其变动计入当期损益的金融负债，该指定满足下列条件之一：
①能够消除或显著减少会计错配；
②根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债
组合或金融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在本公司内部以此为基础向关键管
理人员报告。
该指定一经做出，不得撤销。
（4）嵌入衍生工具
嵌入衍生工具，是指嵌入到非衍生工具（即主合同）中的衍生工具。
混合合同包含的主合同属于金融工具确认和计量准则规范的资产的，本公司将该混合合
同作为一个整体适用该准则关于金融资产分类的相关规定。
混合合同包含的主合同不属于金融工具确认和计量准则规范的资产，且同时符合下列条
件的，本公司从混合合同中分拆嵌入衍生工具，将其作为单独存在的衍生工具处理：
（5）金融工具的重分类
本公司改变管理金融资产的业务模式时，对所有受影响的相关金融资产进行重分类。本
公司对所有金融负债均不得进行重分类。
本公司对金融资产进行重分类，自重分类日起采用未来适用法进行相关会计处理。重分
类日，是指导致本公司对金融资产进行重分类的业务模式发生变更后的首个报告期间的第一
天。
（6）金融工具的计量
本公司初始确认金融资产或金融负债，按照公允价值计量。对于以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的
金融资产或金融负债，相关交易费用应当计入初始确认金额。
初始确认后，本公司对不同类别的金融资产，分别以摊余成本、以公允价值计量且其变
动计入其他综合收益或以公允价值计量且其变动计入当期损益进行后续计量。
初始确认后，本公司对不同类别的金融负债，分别以摊余成本、以公允价值计量且其变
动计入当期损益或以其他适当方法进行后续计量。
金融资产或金融负债的摊余成本，以该金融资产或金融负债的初始确认金额经下列调整
后的结果确定：
①扣除已偿还的本金；
②加上或减去采用实际利率法将该初始确认金额与到期日金额之间的差额进行摊销形
成的累计摊销额。
③扣除累计计提的损失准备（仅适用于金融资产）。
本公司按照实际利率法确认利息收入。利息收入根据金融资产账面余额乘以实际利率计
算确定，但下列情况除外：
①对于购入或源生的已发生信用减值的金融资产，本公司自初始确认起，按照该金融
资产的摊余成本和经信用调整的实际利率计算确定其利息收入。
②对于购入或源生的未发生信用减值、但在后续期间成为已发生信用减值的金融资产，
本公司在后续期间，按照该金融资产的摊余成本和实际利率计算确定其利息收入。本公司按
照上述政策对金融资产的摊余成本运用实际利率法计算利息收入的，若该金融工具在后续期
间因其信用风险有所改善而不再存在信用减值，并且这一改善在客观上可与应用上述政策之
后发生的某一事件相联系（如债务人的信用评级被上调），本公司转按实际利率乘以该金融
资产账面余额来计算确定利息收入。
（7）金融工具的减值
本公司以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：
①分类为以摊余成本计量的金融资产和分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合
收益的金融资产；
②租赁应收款；
③贷款承诺和财务担保合同。
本公司持有的其他以公允价值计量的金融资产不适用预期信用损失模型，包括以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融资产，指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的金融资产（非交易性权益工具投资），以及衍生金融资产。
除了对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产以及始终按照相当于整个存续期内预
期信用损失的金额计量损失准备的金融资产之外，本公司在每个资产负债表日评估相关金融
工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加，并按照下列情形分别计量其损失准备、确认
预期信用损失及其变动：
如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，处于第一阶段，本公司按照相
当于该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量其损失准备，无论本公司评估信用
损失的基础是单项金融工具还是金融工具组合，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作
为减值损失或利得计入当期损益。
如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，处于第二阶段，本公司按照相当
于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。无论本公司评估信用损失
的基础是单项金融工具还是金融工具组合，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减
值损失或利得计入当期损益。
对于已发生信用减值的金融资产，处于第三阶段，本公司在资产负债表日仅将自初始确
认后整个存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。在每个资产负债表日，本公司
将整个存续期内预期信用损失的变动金额作为减值损失或利得计入当期损益。即使该资产负
债表日确定的整个存续期内预期信用损失小于初始确认时估计现金流量所反映的预期信用损
失的金额，本公司也将预期信用损失的有利变动确认为减值利得。
对于分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具投资），
本公司在其他综合收益中确认其损失准备，并将减值损失或利得计入当期损益，且不应减少
该金融资产在资产负债表中列示的账面价值。
本公司在前一会计期间已经按照相当于金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量
了损失准备，但在当期资产负债表日，该金融工具已不再属于自初始确认后信用风险显著增
加的情形的，本公司在当期资产负债表日按照相当于未来 12 个月内预期信用损失的金额计
量该金融工具的损失准备，由此形成的损失准备的转回金额应当作为减值利得计入当期损益。
本公司在单项工具层面无法以合理成本获得关于信用风险显著增加的充分证据时，本公
司在组合基础上评估信用风险是否显著增加。
对于适用本项政策有关金融工具减值规定的各类金融工具，本公司按照下列方法确定其
信用损失：
①对于金融资产，信用损失为本公司收取的合同现金流量与预期收取的现金流量之间
差额的现值；
②对于租赁应收款项，信用损失为本公司应收取的合同现金流量与预期收取的现金流
量之间差额的现值；
③对于未提用的贷款承诺，信用损失应为在贷款承诺持有人提用相应贷款的情况下，
本公司应收取的合同现金流量与预期收取的现金流量之间差额的现值；
④对于财务担保合同，信用损失应为本公司就该合同持有人发生的信用损失向其做出
赔付的预计付款额，减去本公司预期向该合同持有人、债务人或任何其他方收取的金额之间
差额的现值；
⑤对于资产负债表日已发生信用减值但并非购买或源生已发生信用减值的金融资产，
信用损失为该金融资产账面余额与按原实际利率折现的估计未来现金流量的现值之间的差额；
本公司通过比较金融工具在初始确认时所确定的预计存续期内的违约概率和该工具在资
产负债表日所确定的预计存续期内的违约概率，来判定金融工具信用风险是否显著增加。除
特殊情形外，本公司采用未来 12 个月内发生的违约风险的变化作为整个存续期内发生违约
风险变化的合理估计，以确定自初始确认后信用风险是否已显著增加。
本公司确定金融工具在资产负债表日只具有较低的信用风险的，可以假设该金融工具的
信用风险自初始确认后并未显著增加。通常逾期超过 30 日，本公司即认为该金融工具的信
用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
对于应收票据及应收账款，无论是否存在重大融资成分，本公司均按照整个存续期的预
期信用损失计量损失准备。
当单项应收票据及应收账款无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信
用风险特征将应收票据及应收账款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失。如果
有客观证据表明某项应收票据及应收账款已经发生信用减值，则本公司对该应收票据及应收
账款单项计提坏账准备并确认预期信用损失。对于划分为组合的应收票据及应收账款，本公
司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和
整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
应收账款组合：
组合名称 确定组合依据
应收账款组合 1 合并范围内关联方款项
应收账款组合 2 账龄组合
经过测试，上述应收账款组合 1 一般情况下不计提预期信用损失。
按照“（7）金融工具的减值”之“2）减值准备的确认和计量”中的描述确认和计量减值。
当单项其他应收款无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特
征将其他应收款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：
组合名称 确定组合依据
其他应收款组合 1 合并范围内关联方款项
其他应收款组合 2 账龄组合
经过测试，上述其他应收款组合 1 一般情况下不计提预期信用损失。
对于合同资产，无论是否存在重大融资成分，本公司均按照整个存续期的预期信用损失
计量损失准备。
对于由《企业会计准则第 14 号——收入》规范的交易形成的长期应收款，无论是否存
在重大融资成分，本公司均按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。其他情形形成的
长期应收款，则按照“（7）金融工具的减值”之“2）减值准备的确认和计量”中的描述确认和
计量减值。
（8）利得和损失
本公司将以公允价值计量的金融资产或金融负债的利得或损失计入当期损益，除非该金
融资产或金融负债属于下列情形之一:
计入其他综合收益的金融资产；
司自身信用风险变动引起的其公允价值变动应当计入其他综合收益；
资），其减值损失或利得和汇兑损益之外的公允价值变动计入其他综合收益。
本公司只有在同时符合下列条件时，才能确认股利收入并计入当期损益：
以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终
止确认、按照本项重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。本公司将一
项以摊余成本计量的金融资产重分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产的，
按照该资产在重分类日的公允价值进行计量。原账面价值与公允价值之间的差额计入当期损
益。将一项以摊余成本计量的金融资产重分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益
的金融资产的，按照该金融资产在重分类日的公允价值进行计量。原账面价值与公允价值之
间的差额计入其他综合收益。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所
产生的利得或损失，在终止确认时计入当期损益或在按照实际利率法摊销时计入相关期间损
益。
对于本公司将金融负债指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该金
融负债所产生的利得或损失按照下列规定进行处理：
收益；
按照本条第 1）规定对该金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损
益中的会计错配的，本公司将该金融负债的全部利得或损失（包括本公司自身信用风险变动
的影响金额）计入当期损益。该金融负债终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或
损失应当从其他综合收益中转出，计入留存收益。
本公司将非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金
融资产的，当该金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合
收益中转出，计入留存收益。
分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产所产生的所有利得或损失
（债务工具投资），除减值损失或利得和汇兑损益之外，均计入其他综合收益，直至该金融
资产终止确认或被重分类。但是，采用实际利率法计算的该金融资产的利息计入当期损益。
该金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失应当从其他综合收益中转
出，计入当期损益。本公司将该金融资产重分类为其他类别金融资产的，对之前计入其他综
合收益的累计利得或损失转出，调整该金融资产在重分类日的公允价值，并以调整后的金额
作为新的账面价值。
（9）报表列示
本公司将分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，在“交易性金融资
产”科目中列示。自资产负债表日起超过一年到期且预期持有超过一年的以公允价值计量且
其变动计入当期损益的非流动金融资产，在“其他非流动金融资产”科目列示。
本公司将分类为以摊余成本计量的长期债权投资，在“债权投资”科目中列示。自资产负
债表日起一年内到期的长期债权投资，在“一年内到期的非流动资产”科目列示。本公司购入
的以摊余成本计量的一年内到期的债权投资，在“其他流动资产”科目列示。
本公司将分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的长期债权投资，在“其他
债权投资”科目列示。自资产负债表日起一年内到期的长期债权投资的期末账面价值，在“一
年内到期的非流动资产”科目列示。本公司购入的以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的一年内到期的债权投资，在“其他流动资产”科目列示。
本公司将指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资，
在“其他权益工具投资”科目列示。
本公司承担的交易性金融负债，以及本公司持有的直接指定为以公允价值计量且其变动
计入当期损益的金融负债，在“交易性金融负债”科目列示。
（10）权益工具
权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司
发行（含再融资）、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的
交易费用从权益中扣减。本公司不确认权益工具的公允价值变动。本公司对权益工具持有方
的分配作为利润分配处理，发放的股票股利不影响所有者（股东）权益总额。
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见“11、金融工具”。
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见“11、金融工具”。
当应收票据和应收账款同时满足以下条件时，本公司将其划分为以公允价值计量且其变
动计入其他综合收益的金融资产，相关具体会计处理方式见“11、金融工具”，在报表中列示
为应收款项融资：
（1）合同现金流量为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付；
（2）本公司管理应收票据和应收账款的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出
售为目标。
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
详见“11、金融工具”。
（1）合同资产的确认方法及标准
本公司将拥有的、无条件（即仅取决于时间流逝）向客户收取对价的权利作为应收款项
列示，将已向客户转让商品而有权收取对价的权利，且该权利取决于时间流逝之外的其他因
素作为合同资产列示。
（2）合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
详见“11、金融工具”。
（1）存货的类别
存货包括原材料、在产品、产成品、库存商品、发出商品、委托加工物资等，按成本与
可变现净值孰低列示。
（2）发出存货的计价方法
存货发出时的成本按加权平均法核算，产成品和在产品成本包括原材料、直接人工以及
在正常生产能力下按照一定方法分配的制造费用。周转材料包括低值易耗品和包装物等。
（3）存货的盘存制度
存货盘存制度采用永续盘存制。
（4）低值易耗品和包装物的摊销方法
低值易耗品在领用时采用一次转销法核算成本；
包装物在领用时采用一次转销法核算成本。
（5）存货跌价准备的确认标准和计提方法
存货成本高于其可变现净值的，计提存货跌价准备，计入当期损益。可变现净值，是指
在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相
关税费后的金额。公司确定存货的可变现净值，以取得的确凿证据为基础，并且考虑持有存
货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素。
为生产而持有的材料等，用其生产的产成品的可变现净值高于成本的，该材料仍然按照
成本计量；材料价格的下降表明产成品的可变现净值低于成本的，该材料按照可变现净值计
量。
为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算。持
有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基
础计算。
（1）划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法
同时满足下列条件的非流动资产或处置组，确认为持有待售资产：
计出售将在一年内完成。有关规定要求公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，
已经获得批准。
确定的购买承诺，是指公司与其他方签订的具有法律约束力的购买协议，该协议包含交
易价格、时间和足够严厉的违约惩罚等重要条款，使协议出现重大调整或者撤销的可能性极
小。
公司初始计量或在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价
值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净
额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。
对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，公司在初始计量时比较假定其
不划分为持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰
低计量。除公司合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减
去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
公司在资产负债表日重新计量持有待售的处置组时，首先按照相关会计准则规定计量处
置组中资产和负债的账面价值，然后按照上款的规定进行会计处理。
对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再
根据处置组中适用准则计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价
值。
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前
减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金
额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。
后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记
的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用准则计量规定的非流动资产确认的资产减
值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及适用准则计量规
定的非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。
持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外适用准则
计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组
中负债的利息和其他费用继续予以确认。
非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类
别或非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：
认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；
公司终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损
益。
（2）终止经营的认定标准和列报方法
终止经营，是指满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分，且该组成部分已经处
置或划分为持有待售类别:
相关联计划的一部分；
在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。对于当期列报的终止经营，本公司
在当期财务报表中，将原来作为持续经营损益列报的信息重新作为可比会计期间的终止经营
损益列报。终止经营不再满足持有待售类别划分条件的，本公司在当期财务报表中，将原来
作为终止经营损益列报的信息重新作为可比会计期间的持续经营损益列报。
（1）共同控制、重大影响的判断标准
按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的
参与方一致同意后才能决策，则视为共同控制。如果存在两个或两个以上的参与方组合能够
集体控制某项安排的，不视为共同控制。
对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起
共同控制这些政策的制定，则视为对被投资单位实施重大影响。
（2）初始投资成本确定
企业合并形成的长期股权投资，按照本附注“五、6 同一控制下和非同一控制下企业合并
的会计处理方法”的相关内容确认初始投资成本；除企业合并形成的长期股权投资以外，其
他方式取得的长期股权投资，按照下述方法确认其初始投资成本：
始投资成本包括与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出；
投资成本。与发行权益性证券直接相关的费用，按照《企业会计准则第 37 号——金融工具
列报》的有关规定确定；
的前提下，非货币性资产交换换入的长期股权投资以换出资产的公允价值为基础确定其初始
投资成本，除非有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠；不满足上述前提的非货币性
资产交换，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入长期股权投资的初始投资成
本。
（3）后续计量及损益确认方法
公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算，长期股权投资按照初
始投资成本计价。追加或收回投资调整长期股权投资的成本。被投资单位宣告分派的现金股
利或利润，确认为当期投资收益。
公司对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算，长期股权投资的初始投
资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的
初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公
允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法核算时，投资方取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实
现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权
投资的账面价值；投资方按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相
应减少长期股权投资的账面价值；投资方对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分
配以外所有者（股东）权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。
投资方在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的
公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及会
计期间与投资方不一致的，按照投资方的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行
调整，并据以确认投资收益和其他综合收益等。
投资方确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成
对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，投资方负有承担额外损失义务的除外。被投
资单位以后实现净利润的，投资方在其收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收
益分享额。
投资方计算确认应享有或应分担被投资单位的净损益时，与联营企业、合营企业之间发
生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算归属于投资方的部分，予以抵销，在此基础
上确认投资收益。投资方与被投资单位发生的未实现内部交易损失，按照《企业会计准则第
投资方对联营企业的权益性投资，其中一部分通过风险投资机构、共同基金、信托公司
或包括投连险基金在内的类似主体间接持有的，无论以上主体是否对这部分投资具有重大影
响，投资方都按照金融工具政策的有关规定，对间接持有的该部分投资选择以公允价值计量
且其变动计入损益，并对其余部分采用权益法核算。
处理
按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》确定的原持有的股权投资的公
允价值加上新增投资成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。原持有的股权投资分
类为可供出售金融资产的，其公允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合收益的
累计公允价值变动转入改按权益法核算的当期损益。
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩
余股权改按本附注“金融工具”的政策核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与
账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，
在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处
理。
因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，
处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并
对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单
位实施共同控制或施加重大影响的，改按本附注“金融工具”的有关政策进行会计处理，其在
丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。在编制合并财务报表时，按照
本附注“合并财务报表的编制方法”的相关内容处理。
分类为持有待售资产的对联营企业或合营企业的权益性投资，以账面价值与公允价值减
去处置费用孰低的金额列示，公允价值减去处置费用低于原账面价值的金额，确认为资产减
值损失。对于未划分为持有待售资产的剩余权益性投资，采用权益法进行会计处理。已划分
为持有待售的对联营企业或合营企业的权益性投资，不再符合持有待售资产分类条件的，从
被分类为持有待售资产之日起采用权益法进行追溯调整。分类为持有待售期间的财务报表作
相应调整。
处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。采用权益
法核算的长期股权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相
同的基础，按相应比例对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。
投资性房地产计量模式
成本法计量
折旧或摊销方法
投资性房地产包括已出租持有并准备增值后转让的土地使用权以及已出租的建筑物，以
实际成本进行初始计量。与投资性房地产有关的后续支出，在相关的经济利益很可能流入本
公司且其成本能够可靠的计量时，计入投资性房地产成本；否则，在发生时计入当期损益。
本公司采用成本模式对所有投资性房地产进行后续计量，按其预计使用寿命及净残值率
对建筑物和土地使用权计提折旧或摊销。投资性房地产的预计使用寿命、净残值率及年折旧
(摊销)率列示如下：
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率（%） 年折旧率（%）
房屋建筑物 年限平均法 10-40 5.00 2.38-9.50
土地使用权 年限平均法 50 - 2.00
（1） 确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会
计年度的有形资产。固定资产同时满足下列条件的，才能予以确认：
A、与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
B、该固定资产的成本能够可靠地计量。
（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋建筑物 年限平均法 5-40 0%、5% 2.38%-20%
机器设备 年限平均法 5-20 5% 4.75%-19%
办公设备 年限平均法 3-12 5% 7.92%-31.67%
运输设备 年限平均法 9 5% 10.56%
在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑费用、其他为使在建工程达到预定
可使用状态所发生的必要支出以及在资产达到预定可使用状态之前所发生的符合资本化条件
的借款费用。在建工程在达到预定可使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。
类别 转为固定资产的标准和时点
房屋及建筑物 满足建筑完工验收标准
软件 满足合同约定验收标准
发生的可直接归属于需要经过相当长时间的购建活动才能达到预定可使用状态之固定资
产的购建的借款费用，在资产支出及借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用状态所必
要的购建活动已经开始时，开始资本化并计入该资产的成本。当购建的资产达到预定可使用
状态时停止资本化，其后发生的借款费用计入当期损益。如果资产的购建活动发生非正常中
断，并且中断时间连续超过 3 个月，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建活动重新开始。
在资本化期间内，专门借款（指为购建或者生产符合资本化条件的资产而专门借入的款
项）以专门借款当期实际发生的利息费用，减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息
收入或进行暂时性投资取得的投资收益后确定应予资本化的利息金额；一般借款则根据累计
资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确
定一般借款应予资本化的利息金额。资本化率根据一般借款加权平均利率计算确定。
借款存在折价或者溢价的，按照实际利率法确定每一会计期间应摊销的折价或者溢价金
额，调整每期利息金额。
使用权资产，是指本公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。
（1）使用权资产的初始计量
在租赁期开始日，本公司按照成本对使用权资产进行初始计量。该成本包括下列四项：
励相关金额；
款约定状态预计将发生的成本，属于为生产存货而发生的除外。
（2）使用权资产的后续计量
在租赁期开始日后，本公司采用成本模式对使用权资产进行后续计量，即以成本减累计
折旧及累计减值损失计量使用权资产。
本公司按照租赁准则有关规定重新计量租赁负债的，相应调整使用权资产的账面价值。
（3）使用权资产的折旧
自租赁期开始日起，本公司对使用权资产计提折旧。使用权资产通常自租赁期开始的当
月计提折旧。
计提的折旧金额根据使用权资产的用途，计入相关资产的成本或者当期损益。
本公司在确定使用权资产的折旧方法时，根据与使用权资产有关的经济利益的预期实现
方式做出决定，以直线法对使用权资产计提折旧。
本公司在确定使用权资产的折旧年限时，遵循以下原则：能够合理确定租赁期届满时取
得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；无法合理确定租赁期届满时能
够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
如果使用权资产发生减值，本公司按照扣除减值损失之后的使用权资产的账面价值，进
行后续折旧。
（1） 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
无形资产包括土地使用权、软件、商标权及非专利技术等。无形资产以实际成本计量。
土地使用权按取得时尚可使用年限平均摊销。外购土地及建筑物的价款难以在土地使用
权与建筑物之间合理分配的，全部作为固定资产。专利权按法律规定的有效年限平均摊销。
项目 预计使用寿命 确定依据 摊销方法
土地使用权 50 年 可使用期限 直线法
软件 5年 受益期限 直线法
商标权 5-10 年 受益期限 直线法
非专利技术 5年 受益期限 直线法
对使用寿命有限的无形资产的预计使用寿命及摊销方法于每年年度终了进行复核并作适
当调整。
（2） 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
根据内部研究开发项目支出的性质以及研发活动最终形成无形资产是否具有较大不确定
性，分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益；开发阶段的支出，同时满足下列条件的，确
认为无形资产：
①完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
②管理层具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
③能够证明该无形资产将如何产生经济利益；
④有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使
用或出售该无形资产；
⑤归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
不满足上述条件的开发阶段的支出，于发生时计入当期损益。前期已计入损益的开发支
出不在以后期间确认为资产。已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支出，
自该项目达到预定可使用状态之日起转为无形资产。
当开发支出的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额。
在财务报表中单独列示的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，
至少每年进行减值测试。固定资产、无形资产、以成本模式计量的投资性房地产及长期股权
投资等，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回
金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允
价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准
备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产
所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
前述资产减值损失一经确认，如果在以后期间价值得以恢复，也不予转回。
长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用，
长期待摊费用在预计受益期间按直线法摊销。
长期待摊费用性质 摊销方法 摊销年限
装修修缮工程 直线法 受益期与合同期限孰短
监控系统 直线法 受益期与合同期限孰短
数智工程改造 直线法 受益期与合同期限孰短
其他 直线法 受益期与合同期限孰短
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同负债。本公司
已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债。
（1） 短期薪酬的会计处理方法
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损
益或相关资产成本。发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关
资产成本。职工福利费为非货币性福利的，按照公允价值计量。为职工缴纳的医疗保险费、
工伤保险费、生育保险费等社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教
育经费，在职工为公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应
的职工薪酬金额，并确认相应负债，计入当期损益或相关资产成本。
在职工提供服务从而增加了其未来享有的带薪缺勤权利时，确认与累积带薪缺勤相关的
职工薪酬，并以累积未行使权利而增加的预期支付金额计量。在职工实际发生缺勤的会计期
间确认与非累积带薪缺勤相关的职工薪酬。
利润分享计划同时满足下列条件时，公司确认相关的应付职工薪酬：
①因过去事项导致现在具有支付职工薪酬的法定义务或推定义务；
②因利润分享计划所产生的应付职工薪酬义务金额能够可靠估计。
（2） 离职后福利的会计处理方法
A、设定提存计划
公司在职工为其提供服务的会计期间，将根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负
债，并计入当期损益或相关资产成本。根据设定提存计划，预期不会在职工提供相关服务的
年度报告期结束后十二个月内支付全部应缴存金额的，公司将全部应缴存金额以折现后的金
额计量应付职工薪酬。
B、设定受益计划
公司对设定受益计划的会计处理包括下列四个步骤：
①根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和
财务变量等做出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的归属期间。公司
将设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；
②设定受益计划存在资产的，公司将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公
允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈
余的，公司以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；
③确定计入当期损益的金额；
④确定计入其他综合收益的金额。
公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提
供服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。当职工后续年度的服务将导致其享有的设
定受益计划福利水平显著高于以前年度时，按照直线法将累计设定受益计划义务分摊确认于
职工提供服务而导致企业第一次产生设定受益计划福利义务至职工提供服务不再导致该福利
义务显著增加的期间。
报告期末，公司将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为：服务成本、设定受益计划
净负债或净资产的利息净额，以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动。
在设定受益计划下，公司在下列日期孰早日将过去服务成本确认为当期费用：
①修改设定受益计划时；
②企业确认相关重组费用或辞退福利时。
公司在设定受益计划结算时，确认一项结算利得或损失。
（3） 辞退福利的会计处理方法
公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并
计入当期损益：
①公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；
②公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
公司按照辞退计划条款的规定，合理预计并确认辞退福利产生的应付职工薪酬。
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，按照关于设定提存计
划的有关政策进行处理。
除上述情形外，公司按照关于设定受益计划的有关政策，确认和计量其他长期职工福利
净负债或净资产。在报告期末，将其他长期职工福利产生的职工薪酬成本确认为下列组成部
分：
①服务成本；
②其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额；
③重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动。
为简化相关会计处理，上述项目的总净额应计入当期损益或相关资产成本。
长期残疾福利水平取决于职工提供服务期间长短的，公司在职工提供服务的期间确认应
付长期残疾福利义务；长期残疾福利与职工提供服务期间长短无关的，公司在导致职工长期
残疾的事件发生的当期确认应付长期残疾福利义务。
（1）租赁负债的初始计量
本公司按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值对租赁负债进行初始计量。
租赁付款额，是指本公司向出租人支付的与在租赁期内使用租赁资产的权利相关的款项，
包括：
①固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
②取决于指数或比率的可变租赁付款额，该款额在初始计量时根据租赁期开始日的指数
或比率确定；
③本公司合理确定将行使购买选择权时，购买选择权的行权价格；
④租赁期反映出本公司将行使终止租赁选择权时，行使终止租赁选择权需支付的款项；
⑤根据本公司提供的担保余值预计应支付的款项。
在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率，该利率是指使出租
人的租赁收款额的现值与未担保余值的现值之和等于租赁资产公允价值与出租人的初始直接
费用之和的利率。本公司因无法确定租赁内含利率的，采用增量借款利率作为折现率。该增
量借款利率，是指本公司在类似经济环境下为获得与使用权资产价值接近的资产，在类似期
间以类似抵押条件借入资金须支付的利率。该利率与下列事项相关：
①本公司自身情况，即集团的偿债能力和信用状况；
②“借款”的期限，即租赁期；
③“借入”资金的金额，即租赁负债的金额；
④“抵押条件”，即标的资产的性质和质量；
⑤经济环境，包括承租人所处的司法管辖区、计价货币、合同签订时间等。
本公司以银行贷款利率为基础，考虑上述因素进行调整而得出该增量借款利率。
（2）租赁负债的后续计量
在租赁期开始日后，本公司按以下原则对租赁负债进行后续计量：
值。
按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益，
但应当资本化的除外。周期性利率是指本公司对租赁负债进行初始计量时所采用的折现率，
或者因租赁付款额发生变动或因租赁变更而需按照修订后的折现率对租赁负债进行重新计量
时，本公司所采用的修订后的折现率。
（3）租赁负债的重新计量
在租赁期开始日后，发生下列情形时，本公司按照变动后租赁付款额和修订后的折现率
计算的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面价值
已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本公司将剩余金额计入当期损益。
对因产品质量保证、亏损合同等形成的现时义务，其履行很可能导致经济利益的流出，
在该义务的金额能够可靠计量时，确认为预计负债。对于未来经营亏损，不确认预计负债。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或
有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相
关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数；因随着时间推移所进行的折现还原而导致的预
计负债账面价值的增加金额，确认为利息费用。
于资产负债表日，对预计负债的账面价值进行复核并作适当调整，以反映当前的最佳估
计数。
（1）股份支付的种类
根据结算方式分为以权益结算的涉及职工的股份支付、以现金结算的涉及职工的股份支
付。
（2）实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
以权益结算的涉及职工的股份支付，授予后立即可行权的，按照授予日权益工具的公允
价值计入成本费用和资本公积；授予后须完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权
的，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照权
益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和资本公积。
以现金结算的涉及职工的股份支付，授予后立即可行权的，按照授予日本公司承担负债
的公允价值计入相关成本或费用和相应负债；授予后须完成等待期内的服务或达到规定业绩
条件才可行权的，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按
照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入相关成本或费用和相应负债。
按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
（1）各业务类型收入确认和计量一般原则
合同开始日，本公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单
项履约义务是在某一时段内履行，还是在某一时点履行。
满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履
约义务：
①客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；
②客户能够控制本公司履约过程中在建商品或服务；
③本公司履约过程中所产出的商品或服务具有不可替代用途，且本公司在整个合同期
间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约
进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认
收入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在
判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：
①本公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；
②本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；
③本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；
④本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所
有权上的主要风险和报酬；
⑤客户已接受该商品；
⑥其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
本公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是本公司因向客户转
让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客
户的款项。
合同中存在可变对价的，本公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计
数，但包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会
发生重大转回的金额。
合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金
支付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际
利率法摊销。合同开始日，本公司预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超
过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。
客户支付非现金对价的，本公司按照非现金对价的公允价值确定交易价格。非现金对价
的公允价值不能合理估计的，参照本公司承诺向客户转让商品的单独售价间接确定交易价格。
非现金对价的公允价值因对价形式以外的原因而发生变动的，作为可变对价处理。
本公司应付客户（或向客户购买本公司商品的第三方）对价的，将该应付对价冲减交易
价格，并在确认相关收入与支付（或承诺支付）客户对价二者孰晚的时点冲减当期收入，但
应付客户对价是为了向客户取得其他可明确区分商品的除外。
合同中包含两项或多项履约义务的，公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商
品的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。
（2）各业务类型收入确认和计量具体政策
本公司业务类型包括：调味品销售、租赁服务，各业务类型具体收入确认和计量政策如
下：
①调味品销售的收入确认方法：公司销售本公司调味品，其为转让商品的履约义务，
属于在某一时点履行的履约义务；公司根据合同约定客户提货或签收后，确认收入；
②租赁服务的收入确认方法：公司对外租赁主要包括厂房、设备等资产的租赁，由于
其属于公司履约的同时客户即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益，其属于在某一时段
内履行的履约义务；公司在租赁期内平均分摊确认收入。
同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况
（1）与合同成本有关的资产金额的确定方法
本公司与合同成本有关的资产包括合同履约成本和合同取得成本。
合同履约成本，即本公司为履行合同发生的成本，不属于其他企业会计准则规范范围且
同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：
①该成本与一份当期或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费
用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
②该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源；
③该成本预期能够收回。
合同取得成本，即本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成
本确认为一项资产；该资产摊销期限不超过一年的，在发生时计入当期损益。增量成本，是
指本企业不取得合同就不会发生的成本（如销售佣金等）。本公司为取得合同发生的、除预
期能够收回的增量成本之外的其他支出（如无论是否取得合同均会发生的差旅费等），在发
生时计入当期损益，但是，明确由客户承担的除外。
（2）与合同成本有关的资产的摊销
本公司与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，
计入当期损益。
（3）与合同成本有关的资产的减值
本公司在确定与合同成本有关的资产的减值损失时，首先对按照其他相关企业会计准则
确认的、与合同有关的其他资产确定减值损失；然后根据其账面价值高于本公司因转让与资
产相关的商品预期能够取得的剩余对价以及为转让该相关商品估计将要发生的成本这两项的
差额的，超出部分应当计提减值准备，并确认为资产减值损失。
以前期间减值的因素之后发生变化，使得前述差额高于该资产账面价值的，转回原已计
提的资产减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不应超过假定不计提减值准
备情况下该资产在转回日的账面价值。
（1）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政
府补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按
照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延
收益余额转入资产处置当期的损益。
（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
用于补偿企业以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本
费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿企业已发生的相关成本费用或
损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
（3）同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助
对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会
计处理；难以区分的，整体归类为与收益相关的政府补助。
（4）政府补助在利润表中的核算
与企业日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费
用。与企业日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
（5）政府补助退回的处理
已确认的政府补助需要退回的，在需要退回的当期分情况按照以下规定进行会计处理：
初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产账面价值；
存在相关递延收益的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；
属于其他情况的，直接计入当期损益。
（6）政策性优惠贷款贴息的处理
财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向企业提供贷款的，按
以下方法进行会计处理：
以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相
关借款费用。
财政将贴息资金直接拨付给企业，企业应当将对应的贴息冲减相关借款费用。
递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额(包
括应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异)计算确认。对于按照税法规定能够于以后年度抵
减应纳税所得额的可抵扣亏损，视同可抵扣暂时性差异。对于商誉的初始确认产生的暂时性
差异，不确认相应的递延所得税负债。
除单项交易（包括承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交
易，以及因固定资产等存在弃置义务而确认预计负债并计入相关资产成本的交易等）之外 ，
对于其他既不影响会计利润也不影响应纳税所得额(或可抵扣亏损)的非企业合并的交易中产
生的资产或负债的初始确认形成的暂时性差异，不确认相应的递延所得税资产和递延所得税
负债。对于前述单项交易因资产和负债的初始确认所产生的应纳税暂时性差异和可抵扣暂时
性差异，在交易发生时分别确认相应的递延所得税负债和递延所得税资产。
于资产负债日，递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿负债期
间的适用税率计量。递延所得税资产的确认以本公司很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、
可抵扣亏损和税款抵减的应纳税所得额为限。对子公司、联营企业及合营企业投资相关的暂
时性差异产生的递延所得税资产和递延所得税负债，予以确认。但本公司能够控制暂时性差
异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回的，不予确认。
（1）租赁的识别
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。
在合同开始日，本公司评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在一
定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。
合同中同时包含多项单独租赁的，本公司将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进行会
计处理。合同中同时包含租赁和非租赁部分的，本公司将租赁和非租赁部分分拆后进行会计
处理。
（2）本公司作为承租人
在本公司作为承租人对租赁确认使用权资产和租赁负债。使用权资产、租赁负债的会计
处理详见“24、使用权资产”、“30、租赁负债”。
租赁变更，是指原合同条款之外的租赁范围、租赁对价、租赁期限的变更，包括增加或
终止一项或多项租赁资产的使用权，延长或缩短合同规定的租赁期等。租赁变更生效日，是
指双方就租赁变更达成一致的日期。
租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计
处理：
①该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
②增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本公司按照租赁准
则有关租赁分拆的规定对变更后合同的对价进行分摊，重新确定变更后的租赁期；并采用修
订后的折现率对变更后的租赁付款额进行折现，以重新计量租赁负债。在计算变更后租赁付
款额的现值时，本公司采用剩余租赁期间的租赁内含利率作为折现率；无法确定剩余租赁期
间的租赁内含利率的，本公司采用租赁变更生效日的承租人增量借款利率作为折现率。就上
述租赁负债调整的影响，本公司区分以下情形进行会计处理：
①租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，承租人应当调减使用权资产的账面价
值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。
②其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，承租人相应调整使用权资产的账面价值。
对于租赁期不超过 12 个月的短期租赁和单项租赁资产为全新资产时价值较低的低价值
资产租赁，本公司选择不确认使用权资产和租赁负债。本公司将短期租赁和低价值资产租赁
的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计入相关资产成本或
当期损益。
（3）本公司作为出租人的租赁分类标准和会计处理方法
在租赁开始日，本公司将租赁分为融资租赁和经营租赁。
如果一项租赁实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬，出租人将该
项租赁分类为融资租赁，除融资租赁以外的其他租赁分类为经营租赁。
在租赁期内各个期间，本公司采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租金收入。
提供免租期的，本公司将租金总额在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法进行分配，
免租期内应当确认租金收入。本公司承担了承租人某些费用的，将该费用自租金收入总额中
扣除，按扣除后的租金收入余额在租赁期内进行分配。
本公司发生的与经营租赁有关的初始直接费用应当资本化至租赁标的资产的成本，在租
赁期内按照与租金收入相同的确认基础分期计入当期损益。
对于经营租赁资产中的固定资产，本公司采用类似资产的折旧政策计提折旧；对于其他
经营租赁资产，采用系统合理的方法进行摊销。
本公司取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，在实际发生时计
入当期损益。经营租赁发生变更的，本公司自变更生效日开始，将其作为一项新的租赁进行
会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。
在租赁开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。本
公司对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。
租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的
现值之和。
本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。本公司取得的
未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
（4）转租赁
本公司作为转租出租人，将原租赁及转租赁合同作为两个合同单独核算。本公司基于原
租赁产生的使用权资产，而不是租赁资产，对转租赁进行分类。
（5）售后租回
本公司按照“33、收入”所述原则评估确定售后租回交易中的资产转让是否属于销售。
售后租回交易中的资产转让属于销售的，本公司作为承租人按原资产账面价值中与租回
获得的使用权有关的部分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利
确认相关利得或损失；售后租回交易中的资产转让不属于销售的，本公司作为承租人继续确
认被转让资产，同时确认一项与转让收入等额的金融负债。金融负债的会计处理详见“11、
金融工具”。
售后租回交易中的资产转让属于销售的，本公司作为出租人对资产购买进行会计处理，
并根据前述“（3）本公司作为出租人”的政策对资产出租进行会计处理；售后租回交易中的
资产转让不属于销售的，本公司作为出租人不确认被转让资产，但确认一项与转让收入等额
的金融资产。金融资产的会计处理详见“11、金融工具”。
（1）商誉
商誉为股权投资成本超过应享有的被投资单位于投资取得日的公允价值份额的差额，或
者为非同一控制下企业合并成本超过企业合并中取得的被购买方可辨认净资产于购买日的公
允价值份额的差额。
企业合并形成的商誉在合并财务报表上单独列示。购买联营企业和合营企业股权投资成
本超过投资时应享有被投资单位的公允价值份额的差额，包含于长期股权投资。
（1） 重要会计政策变更
□适用 ?不适用
（2） 重要会计估计变更
□适用 ?不适用
（3） 2026 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□适用 ?不适用
六、税项
税种 计税依据 税率
应纳税增值额(应纳税额按应纳税销售额乘以适用税
增值税 13%、9%、5%、3%、6%
率扣除当期允计抵扣的进项税后的余额计算)
城市维护建设税 应纳增值税 7%、5%
企业所得税 应纳税所得额 15%、25%
教育费附加 应纳增值税 3%
地方教育费附加 应纳增值税 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
本公司 15%
佳隆食品夏津有限公司 25%
广州市佳隆食品有限公司 25%
杭州佳隆食品科技有限公司 25%
佳隆（广州）供应链管理有限公司 25%
佳隆（开平）食品有限公司 25%
广东佳隆知识产权有限公司 25%
税务局批准的《高新技术企业证书》，证书编号 GR202444002149，有效期三年。
根据国家对高新技术企业的相关优惠政策，认定合格的高新技术企业自认定当年起三年
内，减按 15%的所得税税率征收企业所得税，本公司 2024 年度至 2026 年度享受该优惠政策。
根据《财政部税务总局关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财政部税
务总局公告 2023 年第 6 号），对小型微利企业年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，减按
年 12 月 31 日。根据《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局
公告 2022 年第 13 号），自 2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年应纳
税所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税
率缴纳企业所得税，执行期限为 2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日。根据《关于进一步
支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财政部税务总局公告 2023 年第 12
号）。自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，对增值税小规模纳税人、小型微利企业和
个体工商户减半征收资源税（不含水资源税）、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、
印花税（不含证券交易印花税）、耕地占用税和教育费附加、地方教育附加。对小型微利企
业减按 25%计算应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税政策，延续执行至 2027 年 12
月 31 日。子公司杭州佳隆食品科技有限公司和佳隆（广州）供应链管理有限公司符合小微
企业纳税申报条件，按 20%的税率申报企业所得税。
根据财政部及国家税务总局颁布的《关于先进制造业企业增值税加计抵减政策的公告》
(财政部税务总局公告[2023 年]43 号)的规定，先进制造业企业自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年
优惠的相关规定，按照当期可抵扣进项税额加计 5%，抵减增值税应纳税额。
七、合并财务报表项目注释
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 16,175.09 46,175.09
银行存款 353,984,775.88 319,952,504.08
其他货币资金 516,105.48 237,223.72
合计 354,517,056.45 320,235,902.89
其他说明
期末其他货币资金 516,105.48 元，其中：公司回购股票专用账户资金 1,218.96 元、财付
通账户资金 17,735.52 元及电商账户平台资金 497,151.00 元。
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□适用 ?不适用
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
其中：3 至 4 年 16,239.25
合计 1,639,074.33 329,502.14
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价
计提 账面价值 计提
金额 比例 金额 金额 比例 金额 值
比例 比例
其中：
按组合计
提坏账准
备的应收
账款
其中：
账龄组合 1,639,074.33 100.00% 27,180.97 1.66% 1,611,893.36 329,502.14 100.00% 14,702.17 4.46% 314,799.97
合计 1,639,074.33 100.00% 27,180.97 1.66% 1,611,893.36 329,502.14 100.00% 14,702.17 4.46% 314,799.97
按组合计提坏账准备类别名称：账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
合计 1,639,074.33 27,180.97
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 ?不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按账龄组合计
提坏账准备
合计 14,702.17 13,409.95 931.15 27,180.97
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
本期无重要的坏账准备收回或转回金额。
（4） 本期实际核销的应收账款情况
本期无实际核销的应收账款情况
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
第一名 1,387,574.10 1,387,574.10 84.66% 6,132.84
第二名 67,880.00 67,880.00 4.14% 300.02
第三名 39,560.00 39,560.00 2.41% 174.85
第四名 22,208.87 22,208.87 1.35% 98.16
第五名 21,800.00 21,800.00 1.33% 96.35
合计 1,539,022.97 1,539,022.97 93.89% 6,802.22
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 8,826,885.79 8,440,299.19
合计 8,826,885.79 8,440,299.19
（1） 其他应收款
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
员工备用金 336,080.80
社保费 198,008.90 226,470.21
押金保证金 8,169,647.77 8,241,744.80
单位往来 624,679.00 391,329.63
合计 9,328,416.47 8,859,544.64
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
合计 9,328,416.47 8,859,544.64
?适用 □不适用
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提 账面价值 计提 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 比例
其中：
按组合
计提坏 9,328,416.47 100.00% 501,530.68 5.38% 8,826,885.79 8,859,544.64 100.00% 419,245.45 4.73% 8,440,299.19
账准备
其中：
合计 9,328,416.47 100.00% 501,530.68 5.38% 8,826,885.79 8,859,544.64 100.00% 419,245.45 4.73% 8,440,299.19
按组合计提坏账准备类别名称：账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
合计 9,328,416.47 501,530.68
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
在本期
本期计提 176,977.97 176,977.97
本期转回 21,786.41 21,786.41
本期转销 72,906.33 72,906.33
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 ?不适用
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
按账龄组合计
提坏账准备
合计 419,245.45 176,977.97 21,786.41 72,906.33 501,530.68
本期无重要的其他应收款核销情况。
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
第一名 押金保证金 8,000,000.00 1-2 年 85.76% 313,600.00
第二名 往来款 218,400.00 1 年以内 2.34% 10,920.00
第三名 往来款 201,730.61 1 年以内 2.16% 10,086.53
第四名 社保公积金 198,008.90 1 年以内、1-2 年 2.12% 9,992.23
第五名 员工备用金 90,000.00 1 年以内 0.96% 4,500.00
合计 8,708,139.51 93.34% 349,098.76
其他说明：
（1）本公司无涉及政府补助的应收账款。
（2）本公司无因金融资产转移而终止确认的应收账款。
（3）本公司不存在转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额。
（4）期末关联方款项，详见附注十四、4、关联方应收应付款项。
（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
合计 1,862,406.36 5,628,429.52
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
预付对象 期末余额（元） 占预付款项期末余额合计数的比例(%)
第一名 303,359.84 16.29%
第二名 214,778.42 11.53%
第三名 177,565.18 9.53%
第四名 175,530.00 9.42%
第五名 128,184.00 6.88%
合计 999,417.44 53.65%
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1） 存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备 存货跌价准备
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
原材料 39,827,647.94 39,827,647.94 41,455,988.88 41,455,988.88
在产品 6,679,916.40 6,679,916.40 3,827,782.91 3,827,782.91
库存商品 19,486,409.27 380,121.61 19,106,287.66 24,253,475.59 121,717.13 24,131,758.46
发出商品 690,142.48 690,142.48 102,392.21 102,392.21
合计 66,684,116.09 380,121.61 66,303,994.48 69,639,639.59 121,717.13 69,517,922.46
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
单位：元
库存商品分类 2026 年 6 月账面金额 2026 年 1-6 月计提减值金额 2026 年 6 月账面价值
鸡粉系列 6,663,173.91 41,029.44 6,622,144.47
鸡精系列 1,824,848.87 40,165.87 1,784,683.00
其他系列 10,998,386.49 298,926.30 10,699,460.19
总计 19,486,409.27 380,121.61 19,106,287.66
（2） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
库存商品 121,717.13 380,121.61 121,717.13 380,121.61
合计 121,717.13 380,121.61 121,717.13 380,121.61
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待认证及留抵增值税 9,703,612.75 10,669,796.63
合计 9,703,612.75 10,669,796.63
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融资产
合计 106,937,400.00 106,937,400.00
（1） 采用成本计量模式的投资性房地产
?适用 □不适用
单位：元
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
（1）外购
（2）存货\固定资产\
在建工程转入
（3）企业合并增加
（1）处置
（2）其他转出
二、累计折旧和累计
摊销
（1）计提或摊销 1,013,645.52 24,209.40 1,037,854.92
（1）处置
（2）其他转出
三、减值准备
（1）计提
（1）处置
（2）其他转出
四、账面价值
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 ?不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 ?不适用
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 527,774,590.84 542,733,854.03
合计 527,774,590.84 542,733,854.03
（1） 固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 办公设备 合计
一、账面原值：
（1）购置 403,603.82 769,919.83 739,981.97 96,383.86 2,009,889.48
（2）在建工程转入
（3）企业合并增加
（1）处置或报废 319,133.04 19,600.00 338,733.04
（2）转出至在建工程
（3）转入投资性房地产
二、累计折旧
（1）计提 11,618,075.53 4,322,238.90 853,267.22 158,634.36 16,952,216.01
（1）处置或报废 303,176.38 18,620.00 321,796.38
（2）转出至在建工程
三、减值准备
（1）计提
（1）处置或报废
四、账面价值
（2） 暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
机器设备 11,090,922.59 7,918,191.02 2,041,510.08 1,131,221.49
（3） 通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 123,762,145.69
机器设备 9,635.37
合计 123,771,781.06
（4） 未办妥产权证书的固定资产情况
本公司无未办妥产权证书的固定资产。
（5） 固定资产的减值测试情况
□适用 ?不适用
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 9,580,304.47 9,671,607.22
合计 9,580,304.47 9,671,607.22
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
室内酱油/酱料发酵车间
工程项目
储油罐人行天桥及熔盐
搅拌处腐烂更换工程
合计 9,580,304.47 9,580,304.47 9,671,607.22 9,671,607.22
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
本
利
期 本 本
息 其
本 转 期 期
资 中：
期 入 其 工程累 利 资
本 本期
项目 增 固 他 计投入 工程进 息 金
预算数 期初余额 期末余额 化 利息
名称 加 定 减 占预算 度 资 来
累 资本
金 资 少 比例 本 源
计 化金
额 产 金 化
金 额
金 额 率
额
额
室内
其
酱油 13,500,000.00 9,580,304.47 9,580,304.47 80.19% 80.19%
他
/酱
料发
酵车
间工
程项
目
合计 13,500,000.00 9,580,304.47 9,580,304.47
（3） 在建工程的减值测试情况
□适用 ?不适用
（1） 使用权资产情况
单位：元
项目 房屋 机器设备 合计
一、账面原值
二、累计折旧
（1）计提 1,941,605.06 434,169.36 2,375,774.42
（1）处置
三、减值准备
（1）计提
（1）处置
四、账面价值
（2） 使用权资产的减值测试情况
□适用 ?不适用
（1） 无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件 合计
一、账面原值
（1）购置
（2）内部研发
（3）企业合并增加
（1）处置
二、累计摊销
（1）计提 348,692.16 7,134.00 619,816.56 975,642.72
（1）处置
三、减值准备
（1）计提
（1）处置
四、账面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%
（2） 未办妥产权证书的土地使用权情况
本公司无未办妥产权证书的土地使用权情况。
（3） 无形资产的减值测试情况
□适用 ?不适用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
装修修缮工程 3,208,687.96 1,611,486.24 523,777.80 4,296,396.40
视频监控系统 890,957.50 126,258.18 764,699.32
数智工程改造 3,194,841.61 171,152.22 3,023,689.39
其他 495,944.74 29,846.30 100,928.95 424,862.09
合计 7,790,431.81 1,641,332.54 922,117.15 8,509,647.20
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 7,096,097.90 1,064,414.68 7,091,994.80 1,063,799.23
内部交易未实现利润 311,604.70 77,901.18 304,192.06 76,048.02
租赁负债 43,937,842.30 10,984,460.58 43,227,717.71 10,806,929.42
递延收益 7,591,196.84 1,138,679.53 7,318,277.88 1,097,741.68
其他非流动金融资产
公允价值变动
合计 141,080,341.74 25,586,995.97 140,085,782.45 25,366,058.35
（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
使用权资产 40,474,236.36 10,118,559.09 42,850,010.78 10,712,502.71
内部交易未实现利润 216,339.34 32,450.90 281,229.46 42,184.42
合计 40,690,575.70 10,151,009.99 43,131,240.24 10,754,687.13
（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 10,138,401.31 15,448,594.66 10,738,398.31 14,627,660.04
递延所得税负债 10,138,401.31 12,608.68 10,738,398.31 16,288.82
（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 18,522,942.68 18,173,877.27
可抵扣亏损 65,149,156.05 58,767,309.24
合计 83,672,098.73 76,941,186.51
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
合计 65,149,156.05 58,767,309.24
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
购建长期资产
的预付款
合计 1,776,413.86 1,776,413.86 177,481.69 177,481.69
（1） 应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
采购货款 16,690,143.43 14,564,339.07
合计 16,690,143.43 14,564,339.07
（2） 账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
本公司无账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款。
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 2,402,111.36 2,281,470.48
合计 2,402,111.36 2,281,470.48
（1） 其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
押金保证金 2,120,701.66 1,951,001.66
员工往来款 1,800.00 1,800.00
单位往来款 13,914.36 21,425.45
其他 265,695.34 307,243.37
合计 2,402,111.36 2,281,470.48
本公司无账龄超过 1 年的重要应付账款。
单位：元
项目 期末余额 期初余额
预收货款 7,458,700.97 1,434,676.65
其他 7,988,228.51 7,621,742.01
合计 15,446,929.48 9,056,418.66
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
单位：元
合同负债对象 期末余额（元） 占合同负债比例
第一名 1,178,356.74 7.63%
第二名 470,952.58 3.05%
第三名 466,082.50 3.02%
第四名 371,613.21 2.41%
第五名 271,858.41 1.76%
合计： 2,758,863.44 17.87%
单位：元
合同负债期末余额
按账龄
金额 比例
合计 15,446,929.48 100.00%
本公司无账龄超过 1 年的重要合同负债。
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 2,925,318.86 15,146,737.21 15,416,546.90 2,655,509.17
二、离职后福利-设定提存计划 4,113.45 1,334,610.39 1,304,167.59 34,556.25
三、辞退福利 1,091,712.94 1,064,000.00 27,712.94
合计 2,929,432.31 17,573,060.54 17,784,714.49 2,717,778.36
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其中：医疗保险费 2,368.35 492,132.41 483,783.37 10,717.39
工伤保险费 49.85 28,931.87 27,725.15 1,256.57
合计 2,925,318.86 15,146,737.21 15,416,546.90 2,655,509.17
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
合计 4,113.45 1,334,610.39 1,304,167.59 34,556.25
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 3,424,462.73 651,255.68
企业所得税 2,073,132.88 2,095,584.10
个人所得税 37,258.38 43,450.65
城市维护建设税 238,740.42 44,702.17
教育费附加 102,792.30 19,687.05
地方教育费附加 68,528.20 13,124.69
房产税 1,933,741.06 595,061.21
土地使用税 198,633.82 150,415.66
印花税 58,545.65 49,770.73
环保税 994.04 888.77
合计 8,136,829.48 3,663,940.71
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的租赁负债 4,215,761.14 4,213,999.30
合计 4,215,761.14 4,213,999.30
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待结转增值税销项税 969,631.13 186,507.97
合计 969,631.13 186,507.97
单位：元
项目 期末余额 期初余额
租赁负债 43,937,842.30 43,227,717.71
减：一年内到期的租赁负债 -4,215,761.14 -4,213,999.30
合计 39,722,081.16 39,013,718.41
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 16,723,099.46 326,874.54 16,396,224.92 政府补助
合计 16,723,099.46 326,874.54 16,396,224.92
其他说明：
单位：元
本期新 本期计入营 与资产相关
本期计入其他 本期冲减成
负债项目 期初余额 增补助 业外收入金 其他变动 期末余额 /与收益相
收益金额 本费用金额
金额 额 关
基础设施建设
配套扶持资金
公共租赁住房
建设专项补助 4,964,559.33 76,182.48 4,888,376.85 与资产相关
资金
合计 16,723,099.46 326,874.54 - - 16,396,224.92
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 935,625,600.00 935,625,600.00
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 53,890,643.70 53,890,643.70
合计 53,890,643.70 53,890,643.70
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
股份回购 50,014,978.49 50,014,978.49
合计 50,014,978.49 50,014,978.49
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 65,970,617.42 65,970,617.42
合计 65,970,617.42 65,970,617.42
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 99,322,789.42 90,575,641.38
调整后期初未分配利润 99,322,789.42 90,575,641.38
加：本期归属于母公司所有者的净利润 7,100,877.24 19,574,214.32
减：提取法定盈余公积 3,486,065.80
应付普通股股利 9,090,850.00 7,341,000.48
期末未分配利润 97,332,816.66 99,322,789.42
调整期初未分配利润明细：
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 144,508,619.54 96,927,471.61 118,120,167.91 78,692,927.25
其他业务 2,991,035.77 3,829,753.69 2,519,347.83 3,667,745.95
合计 147,499,655.31 100,757,225.30 120,639,515.74 82,360,673.20
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 本期发生额 上期发生额 合计
营 营 营 营 营 营
合同分类 业 业 业 业 业 业
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
收 成 收 成 收 成
入 本 入 本 入 本
业务类型
其中：
产品销售 144,508,619.54 96,927,471.61 118,120,167.91 78,692,927.25
租赁业务 2,713,619.88 3,811,220.13 2,393,595.56 3,629,379.22
其他业务 277,415.89 18,533.56 125,752.27 38,366.73
按经营地
区分类
其中：
境内 147,499,655.31 100,757,225.30 120,639,515.74 82,360,673.20
市场或客
户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
让的时间
分类
其中：
在某一时
点确认
在某一时
段内确认
按合同期
限分类
其中：
按销售渠
道分类
其中：
合计 147,499,655.31 100,757,225.30 120,639,515.74 82,360,673.20
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，0.00 元预计将于 2026
年度确认收入，0.00 元预计将于 2026 年度确认收入，0.00 元预计将于 2026 年度确认收入。
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 575,788.93 186,897.08
教育费附加 249,571.08 84,838.98
房产税 2,567,901.61 2,578,556.99
土地使用税 349,714.67 349,714.69
车船使用税 14,431.92 14,771.92
印花税 101,078.50 122,318.98
地方教育费附加 167,802.99 56,559.29
其他 1,692.41 1,579.76
合计 4,027,982.11 3,395,237.69
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资及福利费 4,475,256.86 3,453,402.51
折旧摊销费 6,032,232.88 7,074,261.73
差旅费 328,959.38 95,201.53
办公费 550,161.02 870,621.15
业务招待费 850,278.51 709,509.49
住房公积金及社保 466,418.50 400,208.75
中介机构费 1,542,403.85 1,783,359.80
修理费 316,977.09 172,052.44
其他 1,520,993.36 833,473.44
合计 16,083,681.45 15,392,090.84
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资及福利费 4,288,974.93 3,442,020.92
广告及业务宣传费 7,111,156.60 755,472.56
运杂费及车辆使用费 624,780.31 330,859.42
差旅费 489,298.67 404,338.94
折旧摊销费 501,643.57 1,114,804.94
业务招待费 93,732.56 100,023.32
住房公积金及社保 722,999.51 495,322.08
办公费 245,372.73 151,352.22
其他 797,779.95 339,739.25
合计 14,875,738.83 7,133,933.65
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
材料费用 932,263.24 757,526.46
其他费用 248,213.10 185,698.77
职工薪酬 1,276,145.89 1,025,484.18
折旧及摊销 1,083,329.04 1,554,803.39
合计 3,539,951.27 3,523,512.80
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 770,523.38 402,529.73
减：利息收入 1,128,632.85 208,380.68
手续费及其他 12,292.78 9,104.70
合计 -345,816.69 203,253.75
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
政府补助 326,874.54 326,874.54
增值税加计扣除 121,955.45 582,470.09
个税手续费返还 12,438.20 59,914.48
合计 461,268.19 969,259.11
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账损失 -12,478.80 984,672.43
其他应收款坏账损失 -155,191.56 -439,484.87
合计 -167,670.36 545,187.56
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、存货跌价损失及合同履约成本减值损失 -380,121.61
合计 -380,121.61
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
违约金、赔款收入 349.41 100.00 349.41
无法支付的款项 313,983.60 757,589.83 313,983.60
其他 5,867.05 1.98 5,867.05
合计 320,200.06 757,691.81 320,200.06
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
非流动资产毁损报废损失 2,026.93 5,627.70 2,026.93
其他 3,959.12 5,783.32 3,959.12
捐赠 77.00 212.30 77.00
合计 6,063.05 11,623.32 6,063.05
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 2,865,212.27 1,851,034.64
递延所得税费用 -824,614.76 85,697.54
合计 2,040,597.51 1,936,732.18
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 8,788,506.27
按法定/适用税率计算的所得税费用 1,317,534.67
子公司适用不同税率的影响 -1,017,750.70
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 424,624.31
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响 1,656,469.29
研发费等费用加计扣除费用的影响 -340,280.06
所得税费用 2,040,597.51
（1） 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 1,128,632.85 208,380.68
补贴收入 12,438.20 101.30
往来及其他 3,127,579.00 2,455,319.46
合计 4,268,650.05 2,663,801.44
支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
付现费用 11,694,694.30 8,478,583.08
银行手续费 12,292.78 9,104.70
往来及其他 958,759.87 9,003,581.09
合计 12,665,746.95 17,491,268.87
（2） 与筹资活动有关的现金
支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付租赁费 60,398.79 97,921.65
回购股票 23,325,546.32
合计 60,398.79 23,423,467.97
筹资活动产生的各项负债变动情况
?适用 □不适用
单位：元
本期增加 本期减少
项目 期初余额 期末余额
现金变动 非现金变动 现金变动 非现金变动
一年内到期的租赁
负债及租赁负债
合计 43,227,717.71 770,523.88 60,398.79 43,937,842.80
（1） 现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
净利润 6,747,908.76 8,954,596.79
加：资产减值准备 380,121.61
信用减值准备 167,670.36 -545,187.56
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 16,952,216.01 21,356,655.99
使用权资产折旧 2,375,774.42 1,255,130.13
无形资产摊销 975,642.72 975,642.72
投资性房地产摊销 1,037,854.92 867,885.00
长期待摊费用摊销 922,117.15 812,511.78
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号填列） 2,026.93 5,627.70
固定资产报废损失（收益以“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 770,523.38 402,529.73
投资损失（收益以“－”号填列）
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） -820,934.62 88,991.72
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） -3,680.14 -3,294.18
存货的减少（增加以“－”号填列） 2,955,523.50 -44,048,760.86
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） 2,436,007.94 27,331,689.29
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） 16,663,461.74 -5,845,074.07
其他
经营活动产生的现金流量净额 51,562,234.68 11,608,944.18
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
现金的期末余额 354,517,056.45 293,118,307.00
减：现金的期初余额 320,235,902.89 323,144,088.00
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 34,281,153.56 -30,025,781.00
（2） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 354,517,056.45 320,235,902.89
其中：库存现金 16,175.09 46,175.09
可随时用于支付的银行存款 353,984,775.88 319,952,504.08
可随时用于支付的其他货币资
金
三、期末现金及现金等价物余额 354,517,056.45 320,235,902.89
（1） 本公司作为承租方
?适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 ?不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
?适用 □不适用
单位：元
项目 本期金额 上期金额
计入当期损益的简化处理的短期租赁费用 95,620.86 51,568.00
（2） 本公司作为出租方
作为出租人的经营租赁
?适用 □不适用
单位：元
其中：未计入租赁收款额的可变租赁
项目 租赁收入
付款额相关的收入
写字楼、厂房等出租 2,713,619.88
合计 2,713,619.88
作为出租人的融资租赁
□适用 ?不适用
未来五年每年未折现租赁收款额
?适用 □不适用
单位：元
每年未折现租赁收款额
项目
期末金额 期初金额
第一年 6,885,945.43 5,713,585.03
第二年 5,177,623.11 5,667,500.44
第三年 2,237,688.55 1,527,509.86
第四年 919,488.55 919,488.55
第五年 745,535.89 826,672.33
五年后未折现租赁收款额总额 2,544,684.48 2,860,038.24
（3） 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 ?不适用
八、研发支出
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
材料费用 932,263.24 757,526.46
其他费用 248,213.10 185,698.77
职工薪酬 1,276,145.89 1,025,484.18
折旧及摊销 1,083,329.04 1,554,803.39
合计 3,539,951.27 3,523,512.80
其中：费用化研发支出 3,539,951.27 3,523,512.80
资本化研发支出 0.00 0.00
九、合并范围的变更
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
本公司于 2026 年 5 月 12 日设立广东省佳隆知识产权有限公司，持有其 100%的股权，
对其拥有实质控制权，广东省佳隆知识产权有限公司自设立起纳入合并范围。
十、在其他主体中的权益
（1） 企业集团的构成
单位：元
持股比例
主要经营 取得
子公司名称 注册资本 注册地 业务性质
地 方式
直接 间接
佳隆食品夏津有限公司 10,000,000.00 山东夏津 山东夏津 生产经营 100.00% 0.00% 设立
广州市佳隆食品有限公司 10,000,000.00 广东广州 广东广州 生产经营 100.00% 0.00% 设立
杭州佳隆食品科技有限公司 8,000,000.00 浙江杭州 浙江杭州 销售 71.88% 0.00% 设立
佳隆（开平）食品有限公司 10,000,000.00 广东开平 广东开平 生产经营 100.00% 0.00% 设立
佳隆（广州）供应链管理有限
公司
广东揭阳 广东揭阳 知识产权
广东省佳隆知识产权有限公司 5,000,000.00 100.00% 0.00% 设立
普宁 普宁 管理
十一、政府补助
□适用 ?不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 ?不适用
?适用 □不适用
单位：元
本期新增补助 本期计入营业 本期转入其 本期其 与资产/收
会计科目 期初余额 期末余额
金额 外收入金额 他收益金额 他变动 益相关
递延收益 16,723,099.46 326,874.54 16,396,224.92 与资产相关
合计 16,723,099.46 326,874.54 16,396,224.92
?适用 □不适用
单位：元
会计科目 本期发生额 上期发生额
递延收益基础设施配套扶持与科技研发补助 250,692.06 250,692.06
公共租赁住房建设专项补助 76,182.48 76,182.48
合计 326,874.54 326,874.54
十二、与金融工具相关的风险
本公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、市场风险和流动性风险。公司董事
会全面负责风险管理目标和政策的确定，并对风险管理目标和政策承担最终责任。本公司风
险管理的总体目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能降低风险的风
险管理政策。
A、信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
本公司对信用风险按组合分类进行管理。信用风险主要产生于银行存款、应收款项等。
这些金融资产的信用风险源自交易对手违约，最大风险敞口等于这些工具的账面金额。
本公司银行存款主要存放于信用良好的金融机构，本公司银行存款不存在重大的信用风
险。
公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。对客户根据情况给予合理的信用额
度和信用期限，由业务部门跟踪管理，确保公司整体信用风险在可控的范围内。
B、流动性风险
流动性风险，是指在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺
的风险。
本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财务部门
集中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券以及对未来 12 个月现金流
量的滚动预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务。
① 非衍生金融负债到期期限分析
单位：元
期末余额
项目
应付账款 16,653,118.12 4,377.50 32,647.81 16,690,143.43
合同负债 14,956,542.93 109,628.69 380,757.86 15,446,929.48
其他应付款 668,369.85 757,121.66 976,619.85 2,402,111.36
一年内到期的非流动负债 5,754,173.05 5,754,173.05
其他流动负债 919,522.30 610.31 49,498.52 969,631.13
租赁负债 11,266,750.94 33,800,252.81 45,067,003.75
单位：元
期初余额
项目
应付账款 14,527,313.76 4,377.50 32,647.81 14,564,339.07
合同负债 8,310,040.22 141,874.45 604,503.99 9,056,418.66
其他应付款 664,850.63 1,614,680.00 1,939.85 2,281,470.48
一年内到期的非流动负债 5,754,173.05 - - 5,754,173.05
其他流动负债 100,378.29 7,544.16 78,585.52 186,507.97
租赁负债 - 11,327,149.73 33,800,252.81 45,127,402.54
C、市场风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生
波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。
①汇率风险
汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。
汇率风险可源于以记账本位币之外的外币进行计价的金融工具。本公司无外币业务及汇率风
险。
②利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。
利率风险可源于已确认的计息金融工具和未确认的金融工具(如某些贷款承诺)。本公司无借
款及其利率风险。
③其他价格风险
其他价格风险，是指汇率风险和利率风险以外的市场价格变动而发生波动的风险，无论
这些变动是由于与单项金融工具或其发行方有关的因素而引起的，还是由于与市场内交易的
所有类似金融工具有关的因素而引起的。其他价格风险可源于商品价格或权益工具价格等的
变化。
本公司持有其他非上市公司的权益投资，管理层认为这些投资活动面临的市场价格
风 险是可以接受的。
本公司持有的其他公司权益投资列示如下：
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
其中：权益工具投资-投资成本
权益工具投资-公允价值变动 -82,143,600.00 -82,143,600.00
合计
十三、公允价值的披露
单位：元
期末公允价值
项目
第一层次公允价 第二层次公允价 第三层次公允价值
合计
值计量 值计量 计量
一、持续的公允价值计量 -- -- -- --
其他非流动金融资产 106,937,400.00 106,937,400.00
持续以公允价值计量的资产总额 106,937,400.00 106,937,400.00
二、非持续的公允价值计量 -- -- -- --
其他非流动金融资产，在被投资企业经营环境和经营情况、财务状况未发生重大变化，
本公司以投资成本作为公允价值的合理估计进行计量。当被投资企业的经营环境和经营情况、
财务状况未发生重大变化，公司基于能够合理取得的信息，以投资成本和投资企业经营成果
作为公允价值的合理估计进行计量。
十四、关联方及关联交易
本企业子公司的情况详见附注十、在其他主体中的权益。
。
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
林平涛、许巧婵、林长浩、林长春、林长青 本公司控股股东、实际控制人
方钦雄、王俊亮、谢秋亭等 5 人 本公司董事和高级管理人员
广东美厨食品有限公司 本公司董事、总经理林长春先生控制的公司
广东英联包装股份有限公司 本公司独立董事方钦雄在其担任独立董事
（1） 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
广东英联包装股
采购商品 731,186.19 否
份有限公司
（2） 关联租赁情况
本公司作为承租方：
单位：元
简化处理的短期租 未纳入租赁负债
赁和低价值资产租 计量的可变租赁 支付的租 承担的租赁负债利息支
增加的使用权资产
赁的租金费用（如 付款额（如适 金 出
出租 租赁 适用） 用）
方名 资产 本 上 本
称 种类 期 期 期
本期发 上期发 本期发 上期发 本期发生 上期发生
发 发 发 上期发生额
生额 生额 生额 生额 额 额
生 生 生
额 额 额
广东
美厨 房屋
食品 建筑 623,235.27 324,671.01 37,643,027.38
有限 物
公司
广东
美厨
食品 设备 144,778.11 75,421.50 8,744,508.56
有限
公司
合计 768,013.38 400,092.51 46,387,535.94
（3） 关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 893,413.80 988,800.00
（1） 应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
其他应收款 广东美厨食品有限公司 8,000,000.00 313,600.00 8,000,000.00 181,600.00
预付款项 广东英联包装股份有限公司 303,359.84 313,600.24
（2） 应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 广东美厨食品有限公司 30,552.04 0.00
一年内到期的非流动负债 广东美厨食品有限公司 5,633,375.47 5,633,375.47
租赁负债 广东美厨食品有限公司 45,067,003.75 45,067,003.75
十五、母公司财务报表主要项目注释
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
其中：3 至 4 年 16,239.25
合计 33,687,609.51 32,312,748.09
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
类 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
别 账面价值 账面价值
计提 计提
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 比例
其
中：
按组
合计
提坏
账准 33,687,609.51 100.00% 20,392.36 0.06% 33,667,217.15 32,312,748.09 100.00% 14,121.58 0.04% 32,298,626.51
备的
应收
账款
其
中：
账龄
组合
合并
关联
方组
合
合
计
按组合计提坏账准备类别名称：账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
合计 103,130.46 20,392.36
按组合计提坏账准备类别名称：合并关联方组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
合并范围关联方 33,584,479.05
合计 33,584,479.05
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 ?不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按账龄组合计
提坏账准备
合计 14,121.58 6,722.07 451.29 20,392.36
（4） 本期实际核销的应收账款情况
本期无实际核销的应收账款
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
第一名 29,486,202.22 29,486,202.22 87.53%
第二名 3,622,276.33 3,622,276.33 10.75%
第三名 476,000.50 476,000.50 1.41%
第四名 39,560.00 39,560.00 0.12% 174.85
第五名 22,208.87 22,208.87 0.07% 98.16
合计 33,646,247.92 33,646,247.92 99.88% 273.01
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 291,337,474.02 291,221,949.29
合计 291,337,474.02 291,221,949.29
（1） 其他应收款
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
员工备用金 273,405.60
社保公积金 149,450.32 184,642.00
押金 25,350.00 25,800.00
往来款 491,910.47 241,793.21
合并范围关联方往来 290,463,363.45 290,880,586.85
合计 291,403,479.84 291,332,822.06
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
合计 291,403,479.84 291,332,822.06
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 计
提 账面价值 计提 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比 比例
例
其
中：
按组
合计
提坏 291,403,479.84 100.00% 66,005.82 0.02% 291,337,474.02 291,332,822.06 100.00% 110,872.77 0.04% 291,221,949.29
账准
备
其
中：
账
龄组 940,116.39 0.32% 66,005.82 7.02% 874,110.57 452,235.21 0.16% 110,872.77 24.52% 341,362.44
合
合
并关
联方
组合
合计 291,403,479.84 100.00% 66,005.82 0.02% 291,337,474.02 291,332,822.06 100.00% 110,872.77 0.04% 291,221,949.29
按组合计提坏账准备类别名称：账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
合计 940,116.39 66,005.82
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用损 合计
信用损失 失（未发生信用减值） 失（已发生信用减值）
本期计提 31,636.88 31,636.88
本期转回 3,597.50 3,597.50
本期转销 72,906.33 72,906.33
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 ?不适用
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
账龄组合 110,872.77 31,636.88 3,597.50 72,906.33 66,005.82
合计 110,872.77 31,636.88 3,597.50 72,906.33 66,005.82
本期无重要的其他应收款核销。
单位：元
占其他应收款期末余 坏账准备期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
额合计数的比例 余额
第一名 子公司往来款 290,011,744.93 1-5 年及 5 年以上 99.52%
第二名 子公司往来款 438,218.90 1 年以内 0.15%
第三名 往来款 218,400.00 1 年以内 0.07% 10,920.00
第四名 往来款 201,730.61 1 年以内 0.07% 10,086.53
第五名 社保公积金 149,450.32 1 年以内 0.05% 7,472.52
合计 291,019,544.76 99.86% 28,479.05
（1）、存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面价值 存货跌价 合计 账面价值 存货跌价 合计
原材料 33,973,423.07 33,973,423.07 34,610,851.62 34,610,851.62
库存商品 11,091,838.14 42,699.27 11,049,138.87 7,536,705.48 7,536,705.48
发出商品 604,957.31 604,957.31 1,806.74 1,806.74
总计 45,670,218.52 42,699.27 45,627,519.25 42,149,363.84 - 42,149,363.84
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 25,950,000.00 10,000,000.00 15,950,000.00 25,850,000.00 10,000,000.00 15,850,000.00
合计 25,950,000.00 10,000,000.00 15,950,000.00 25,850,000.00 10,000,000.00 15,850,000.00
（1） 对子公司投资
单位：元
本期增减变动
期初余额
减值准备期初 计提 期末余额（账 减值准备期末
被投资单位 （账面价 减少 其
余额 追加投资 减值 面价值） 余额
值） 投资 他
准备
佳隆食品夏津
有限公司
杭州佳隆食品
科技有限公司
佳隆（开平）
食品有限公司
佳隆（广州）
供应链管理有 100,000.00 100,000.00 200,000.00
限公司
合计 15,850,000.00 10,000,000.00 100,000.00 15,950,000.00 10,000,000.00
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收入 成本 收入 成本
主营业务 142,018,582.72 91,708,246.78 118,018,699.83 77,820,598.39
其他业务 2,492,399.56 3,473,498.30 31,489,476.48 32,558,848.49
合计 144,510,982.28 95,181,745.08 149,508,176.31 110,379,446.88
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 本期金额 上期金额 合计
营 营 营 营 营 营
合同分类 业 业 业 业 业 业
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
收 成 收 成 收 成
入 本 入 本 入 本
业务类型
其中：
产品销售 142,018,582.72 91,708,246.78 118,018,699.83 77,820,598.39
租赁业务 2,465,578.62 3,451,655.73 2,145,554.30 3,269,814.82
其他业务 26,820.94 21,842.57 29,343,922.18 29,289,033.67
按经营地
区分类
其中：
市场或客
户类型
其中：
境内 144,510,982.28 95,181,745.08 149,508,176.31 110,379,446.88
合同类型
其中：
按商品转
让的时间
分类
其中：
在某一时
点确认
在某一时
段内确认
按合同期
限分类
其中：
按销售渠
道分类
其中：
合计 144,510,982.28 95,181,745.08 149,508,176.31 110,379,446.88
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，0.00 元预计将于 2026
年度确认收入，0.00 元预计将于 2026 年度确认收入，0.00 元预计将于 2026 年度确认收入。
十六、补充资料
?适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益 -2,026.93 主要是固定资产处置损失。
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 316,163.94
减：所得税影响额 46,697.33
少数股东权益影响额（税后） -21.09
合计 267,460.77 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项
目的情况说明
□适用 ?不适用
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润 0.64% 0.0078 0.0078
扣除非经常性损益后归属于公司
普通股股东的净利润
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 ?不适用
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 ?不适用
（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应
注明该境外机构的名称
广东佳隆食品股份有限公司
董事长： 林平涛
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