千禾味业食品股份有限公司2025 年年度报告摘要
公司代码：603027 公司简称：千禾味业
千禾味业食品股份有限公司
千禾味业食品股份有限公司2025 年年度报告摘要
第一节 重要提示
划，投资者应当到 www.sse.com.cn 网站仔细阅读年度报告全文。
虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，向全体股东进行现金分红，每10股分配现
金1.8元（含税）
，剩余未分配利润结转下一年度。在实施权益分派的股权登记日前公司总股本发生
变动的，拟维持每股分配现金金额不变，相应调整现金分配总额。
截至报告期末，母公司存在未弥补亏损的相关情况及其对公司分红等事项的影响
□适用 √不适用
第二节 公司基本情况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 千禾味业 603027 /
联系人和联系方式 董事会秘书
姓名 吕科霖
联系地址 四川省眉山市东坡区城南岷家渡
电话 028-38568229
传真 028-38226151
电子信箱 irm@qianhefood.com
（一）公司主要业务
千禾味业食品股份有限公司2025 年年度报告摘要
公司专业从事高品质酱油、食醋、料酒、蚝油等调味品的研发、生产和销售。公司是国家高
新技术企业，全国农产品加工业示范企业，国家级绿色工厂，国家知识产权优势企业，中国调味
品协会副会长单位，四川省优秀民营企业，四川省技术创新示范企业，四川省诚信示范企业，拥
有四川省级企业技术中心、四川省博士后创新实践基地。
公司酿造酱油主要选用非转基因黄豆、有机黄豆、小麦/有机小麦为原料，采用先进的种曲机、
管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，经过长时间发酵而制成
纯酿造酱油。公司千禾 0 系列酱油不添加着色剂、增鲜剂、防腐剂等食品添加剂，原汁原味、原
酿原香。公司酿造食醋主要以传统酿造工艺结合现代化设备，精选优质大米/糯米、荞麦、小麦、
高粱、玉米五种粮食生产纯酿造食醋，并结合窖藏专利技术进一步窖藏生成窖醋，公司窖醋产品
色泽红亮、口味醇厚。
（二）公司经营模式
公司设有集团采购部、各生产单位设有供应部，由一级部门负责人或子公司总经理负责的采
购领导小组对采购工作进行指导和进行重要决策。集团采购部负责战略物资、建设工程物资采购，
各生产单位供应部负责各自的原辅材料和办公耗材等物资的采购。公司制订了《千禾味业采购管
理制度》《千禾味业合同管理制度》等相关规章制度和流程来规范采购工作。
公司的日常采购计划包括月度采购计划和临时申购。生产部门于每月月末根据当月的生产状
况、下月的生产计划、物料存货数量等情况，制定下月的《月度采购计划》 ，经批准后由供应部实
施。通过月度采购计划实施采购的物资包括主要原材料、包材、能源等。临时申购由申购人依据
需求量和当前库存量开出《申购单》 ，经批准后由供应部实施。战略物资及工程物资采购由集团采
购部根据公司《分级授权表》的规定履行申购、审批流程。为尽量规避原材料上涨带来的风险，
公司设专人跟踪主要原材料如黄豆、白砂糖、葡萄糖等的市场行情变化，研判价格走势，在需要
时提出大宗采购计划，报公司采购领导小组研究决策后，由采购实施。
公司的采购流程主要包括询价、议价、签约、物资验收等。公司建立了严格的供应商准入和
考评体系。供应部负责供应商的调查、建档工作。供应部和生产部门、品质管理部门一起负责供
应商的评估。经评估合格的供应商方能进入公司供货商名录。供应部根据经批准的采购计划和申
购单，通常须向三家以上的供应商进行询价比价，并填写《物资采购比价询价单》。根据采购物资
金额的大小，由相关负责人共同从中选出符合公司质量要求且性价比高的供应商。
品质管理部负责对购进的原辅材料进行抽样检测。如抽样检测不合格则出具异常处理通知单，
由供应部根据品质管理部意见进行处理。
公司目前有眉山工厂、柳州恒泰、潍坊恒泰、镇江金山寺 4 个生产基地。其中，眉山工厂、
镇江金山寺主要从事调味品的生产，潍坊恒泰、柳州恒泰主要从事焦糖色产品的生产。各生产单
位通常下设生产部、品质管理部、供应部、仓储部、环保站等部门。其中，生产部负责按生产计
划组织生产；品质管理部（QA、QC）负责产品质量控制工作，对原辅材料、生产过程与产品质量
实行有效监督；仓储部负责原辅材料和产成品的仓储、 出入库管理等；环保站负责按照国家相关
规定，管理三废治理等环保相关事宜。
公司销售主要采取“经销为主+直销为辅”的双组合销售模式。公司坚持以市场为导向，以客户
为中心，覆盖渠道包括：零售渠道、线上渠道、餐饮渠道；销售网络覆盖 KA 超市、中小连锁超
市、社区生鲜、农贸副食干杂店、农贸市场、电商平台等。为更好地拓展市场和服务客商，公司
成立了零售事业部、特通事业部、运营部，零售事业部负责调味品零售渠道（包括线上和线下）
网络拓展和产品销售；特通事业部负责工厂类、直供餐饮类客户的开拓和产品销售；运营部负责
产销协调、处理订单、售后服务、客户资料管理、营销人员绩效考核等后勤保障工作。
千禾味业食品股份有限公司2025 年年度报告摘要
单位：元 币种：人民币
本年比上年
增减(%)
总资产 4,293,197,074.36 4,480,078,506.32 -4.17 4,267,793,815.23
归属于上市公司
股东的净资产
营业收入 2,571,900,544.38 3,073,386,672.97 -16.32 3,206,797,965.72
利润总额 408,544,169.12 608,098,806.68 -32.82 629,210,786.38
归属于上市公司
股东的净利润
归属于上市公司
股东的扣除非经
常性损益的净利
润
经营活动产生的
现金流量净额
加权平均净资产
收益率（%）
基本每股收益（元
／股）
稀释每股收益（元
／股）
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 830,624,510.64 486,931,608.66 669,357,662.96 584,986,762.12
归属于上市公司股东的
净利润
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益后的 158,642,861.98 12,592,903.17 85,463,377.31 87,657,020.44
净利润
经营活动产生的现金流
量净额
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季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
别表决权股份的股东总数及前 10 名股东情况
单位: 股
截至报告期末普通股股东总数（户） 65,326
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数（户） 64,914
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
质押、标记或冻
结情况
持有有限
股东名称 报告期内增 期末持股数 比例 股 股东
售条件的
（全称） 减 量 (%) 份 性质
股份数量 数量
状
态
境内
质
伍超群 125,389,014 543,352,393 40.76 81,123,245 207,454,000 自然
押
人
境内
伍建勇 28,257,104 122,447,452 9.18 0 无 0 自然
人
北京风炎投资管理
有限公司－北京风 未
炎投资鑫泓 5 号私 知
募证券投资基金
境内
香港中央结算有限 未 非国
公司 知 有法
人
境内
伍学明 2,426,847 10,516,337 0.79 0 无 0 自然
人
中国建设银行股份
有限公司－华安聚 未
优精选混合型证券 知
投资基金
新华资管－招商银
未
行－新华资产－明 8,533,895 8,533,895 0.64 0 其他
知
义五十号资产管理
千禾味业食品股份有限公司2025 年年度报告摘要
产品
新华人寿保险股份
有限公司－传统－ 未
普通保险产品－ 知
新华人寿保险股份
有限公司－分红－ 未
团体分红－018L－ 知
FH001 沪
境内
未
刘佳悦 2,536,143 6,554,163 0.49 0 自然
知
人
上述股东关联关系或一致行动的 伍超群是伍建勇的叔叔、是伍学明的弟弟；伍学明是伍建
说明 勇的父亲。
表决权恢复的优先股股东及持股
/
数量的说明
√适用 □不适用
√适用 □不适用
千禾味业食品股份有限公司2025 年年度报告摘要
□适用 √不适用
□适用 √不适用
第三节 重要事项
公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项。
报告期内，公司实现营业收入 25.72 亿元，同比下降 16.32%，实现归属于上市公司股东的净
利润 3.48 亿元，同比下降 32.40%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 3.44 亿元，
同比下降 31.53%。
止上市情形的原因。
□适用 √不适用
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