同庆楼餐饮股份有限公司2026 年第一季度报告
证券代码：605108 证券简称：同庆楼
同庆楼餐饮股份有限公司
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或
者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
重要内容提示
公司董事会及董事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误
导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息
的真实、准确、完整。
第一季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
本报告期比上年同期
项目 本报告期 上年同期
增减变动幅度(%)
营业收入 717,322,014.88 692,143,996.80 3.64
利润总额 26,543,947.29 69,628,492.99 -61.88
归属于上市公司股东的净利
润
归属于上市公司股东的扣除
非经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净
额
基本每股收益（元/股） 0.06 0.20 -70
稀释每股收益（元/股） / / /
加权平均净资产收益率
（%）
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本报告期末比上年度
本报告期末 上年度末
末增减变动幅度(%)
总资产 6,037,791,545.65 5,955,099,922.65 1.39
归属于上市公司股东的所有
者权益
注：
本期公司利润出现下滑，主要受营收波动及新店费用增加等短期阶段性因素影响，具体原因
详细分析如下：
一、新店增长与老店短期承压并存
报告期内，公司整体营收同比上涨 3.64%，核心增长动力来自新店营收的快速提升，但老店
经营受短期因素影响出现承压，主要系前期宴会预定下降及包厢业务变革所致。具体表现如下：
（一）新店营收贡献突出，支撑整体营收增长
报告期内，新开门店业绩保持较快上升态势，有效带动公司整体营收实现同比增长，成为营
收增长的核心支撑。
（二）宴会业务短期下滑
一季度，公司宴会收入较去年同期下降明显，婚宴客户通常提前 3-6 个月预定场地，2025 年
下半年公司通过宴会预定系统监测到，2026 年宴会预定数据呈现明显下滑趋势。
针对上述情况，公司迅速采取补救措施，调整组织架构，进行宴会销售模式改革。公司新成
立总部销售和策划管理中心（销策中心），改变公司各业务部分散管理的模式。通过公司总部集
中管控，加强线上营销获客、客资追踪管理和门店销售规范化管理；强化公司自主研发的宴会 CRM
平台系统的应用，优化线上精准获客；推进销策一体机制，持续完善服务与运营体系等措施，努
力改进宴会销售业绩。
目前改革成效已逐步显现，宴会预定数据整体企稳，4 月宴会预定订单已明显回暖，较去年
同期实现正向增长，预计下半年有望追平去年同期水平。
（三）包厢业务量升价降，短期拖累整体营收
主动让利消费者，推出全新菜单，强化高性价比特点，市场反馈良好。春节期间，包厢上座率在
去年同期高基数基础上继续提升 5.74%；进入 4 月经营淡季后，上座率仍保持持续增长态势，截
至 4 月 26 日上座率较去年同期提升 6.7%。
受新版菜单降价影响，包厢人均消费、单桌客单价出现一定下降。现阶段，上座率提升带来
的客流量增量，暂未完全覆盖客单价下滑形成的收入缺口，进而拉低了一季度整体营收。目前，
量价互补的改善趋势仍在持续推进，后续有望通过人气提升补齐收入缺口，实现营收稳步回升。
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二、新店业务爬坡、固定成本开支增加
近年来，新开门店整体收入处于持续上升的爬坡阶段，其中去年新增的 5 家门店经营数据已
稳步修复；叠加报告期内新增滁州富茂店，门店折旧、摊销等固定成本开支增加，仅折旧摊销费
用较去年同期就增加 1135 万元，同时叠加财务费用增长。本年度，公司将重点推动现有门店加快
运营爬坡速度，尽早释放经营效益，缓解费用压力。
三、整体总结与展望
综上，公司一季度利润短期承压，属于短期阶段性因素影响，并非经营基本面出现实质性变
化。依托成熟的供应链优势、较强的产品研发能力及深厚的品牌积淀，公司餐饮、宾馆、食品三
大核心业务板块经营底盘稳固，具备较强的抗风险能力与经营韧性。
现阶段，公司目前正在持续深化宴会营销体系改革，全面引进新技术，加强宴会营销全链路
的管控和辅导，确保公司宴会营销能力在市场竞争中处于有利地位。公司以菜肴性价比优化、客
流提升为核心的经营策略已得到市场验证，后续随着包厢客流规模持续放大，将逐步对冲单桌客
单价短期下行的影响，收入端有望稳步修复。同时，多家富茂新店持续处于爬坡培育阶段，全业
态项目业绩稳步释放，将为公司经营持续贡献新增量。
长远来看，公司经营改革成效将持续落地深化，整体经营基本面稳健向好，未来发展具备充
足的确定性与成长空间。
(二)非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 本期金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减
值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经
营业务密切相关、符合国家政策规定、按照
确定的标准享有、对公司损益产生持续影响
的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值
业务外，非金融企业持有金融资产和金融负 发放稳岗补贴及资产类
债产生的公允价值变动损益以及处置金融资 政策奖补摊销
产和金融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占
用费
委托他人投资或管理资产的损益
对外委托贷款取得的损益
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因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的
各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投
资成本小于取得投资时应享有被投资单位可
辨认净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合
并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次
性费用，如安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损
益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股
份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之
后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损
益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房
地产公允价值变动产生的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的
损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -468,825.85
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 -363,564.64
少数股东权益影响额（税后）
合计 1,090,693.93
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号
——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例（%） 主要原因
利润总额 -61.88
参见（一）主要会计数据和财务
归属于上市公司股东的净利润 -67.65
指标“注”
归属于上市公司股东的扣除非经常
-67.18
性损益的净利润
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经营活动产生的现金流量净额 -33.70
基本每股收益（元/股） -70.00
二、股东信息
(一) 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股 报告期末表决权恢复的优先股股东总
东总数 数（如有）
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有 质押、标记或冻结
持股比例 限售条 情况
股东名称 股东性质 持股数量
(%) 件股份 股份
数量 数量
状态
海南普庆投资发展 境内非国有
有限公司 法人
沈基水 境内自然人 53,803,307 20.69 0 质押 6,750,000
吕月珍 境内自然人 8,967,218 3.45 0 无
合肥市盈沃股权投
资合伙企业（有限 其他 8,967,218 3.45 0 无
合伙）
合肥市同庆股权投
资合伙企业（有限 其他 8,967,218 3.45 0 无
合伙）
平安银行股份有限
公司－中庚价值品
其他 4,285,881 1.65 0 未知
质一年持有期混合
型证券投资基金
交通银行股份有限
公司－金鹰红利价
其他 1,570,000 0.60 0 未知
值灵活配置混合型
证券投资基金
中国工商银行股份
有限公司－华安媒
其他 1,559,200 0.60 0 未知
体互联网混合型证
券投资基金
合肥光与盐股权投
资合伙企业（有限 其他 1,368,100 0.53 0 未知
合伙）
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平安养老保险股份
有限公司－万能－ 其他 1,333,292 0.51 0 未知
团险万能
前 10 名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量 股份种
数量
类
海南普庆投资发展 人民币
有限公司 普通股
人民币
沈基水 53,803,307 53,803,307
普通股
人民币
吕月珍 8,967,218 8,967,218
普通股
合肥市盈沃股权投
人民币
资合伙企业（有限 8,967,218 8,967,218
普通股
合伙）
合肥市同庆股权投
人民币
资合伙企业（有限 8,967,218 8,967,218
普通股
合伙）
平安银行股份有限
公司－中庚价值品 人民币
质一年持有期混合 普通股
型证券投资基金
交通银行股份有限
公司－金鹰红利价 人民币
值灵活配置混合型 普通股
证券投资基金
中国工商银行股份
有限公司－华安媒 人民币
体互联网混合型证 普通股
券投资基金
合肥光与盐股权投
人民币
资合伙企业（有限 1,368,100 1,368,100
普通股
合伙）
平安养老保险股份
人民币
有限公司－万能－ 1,333,292 1,333,292
普通股
团险万能
市盈沃股权投资合伙企业（有限合伙）、合肥市同庆股权投资合伙企业
上述股东关联关系
（有限合伙），为公司实际控制人。
或一致行动的说明
系。
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前 10 名股东及前
与融资融券及转融 不适用
通业务情况说明
（如有）
持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 √不适用
前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 √不适用
三、其他提醒事项
需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息
□适用 √不适用
四、季度财务报表
(一)审计意见类型
□适用 √不适用
(二)财务报表
合并资产负债表
编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司
单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 2026 年 3 月 31 日 2025 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 126,101,701.89 131,235,262.18
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 55,188,975.08 49,486,822.75
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应收款项融资
预付款项 49,404,011.42 39,666,913.93
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 74,761,518.72 72,511,419.27
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 115,948,905.62 135,862,714.81
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 176,266,072.69 233,999,821.61
流动资产合计 597,671,185.42 662,762,954.55
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 14,737,547.47 15,760,018.44
固定资产 2,529,749,472.01 2,526,002,613.63
在建工程 787,201,544.60 537,953,145.28
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 761,575,860.49 825,813,489.09
无形资产 630,595,710.35 636,109,138.18
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用 568,168,901.13 642,897,827.84
递延所得税资产 38,151,902.19 39,300,131.92
其他非流动资产 109,939,421.99 68,500,603.72
非流动资产合计 5,440,120,360.23 5,292,336,968.10
资产总计 6,037,791,545.65 5,955,099,922.65
流动负债：
短期借款 783,789,717.34 653,041,282.76
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向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 6,961,846.80 5,389,030.00
应付账款 323,327,098.90 380,966,697.54
预收款项 47,970.00 320,142.86
合同负债 100,137,860.12 105,944,427.36
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 56,400,093.99 54,984,158.55
应交税费 1,534,320.16 29,554,897.80
其他应付款 245,391,304.87 250,638,581.83
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 483,691,399.33 361,126,810.73
其他流动负债 6,343,244.84 6,577,847.25
流动负债合计 2,007,624,856.35 1,848,543,876.68
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 746,719,571.19 817,774,304.44
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 866,117,774.08 898,997,049.44
长期应付款 16,156,251.94 15,258,111.22
长期应付职工薪酬
预计负债 3,468,765.00 3,468,765.00
递延收益 64,570,882.94 65,307,239.74
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 1,697,033,245.15 1,800,805,469.84
负债合计 3,704,658,101.50 3,649,349,346.52
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 260,000,000.00 260,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
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永续债
资本公积 753,799,477.56 741,984,728.73
减：库存股 29,880,436.45 29,880,436.45
其他综合收益
专项储备
盈余公积 117,060,367.26 118,256,122.35
一般风险准备
未分配利润 1,232,154,035.78 1,215,390,161.50
归属于母公司所有者权益（或
股东权益）合计
少数股东权益
所有者权益（或股东权益）
合计
负债和所有者权益（或股
东权益）总计
公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎
合并利润表
编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司
单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 2026 年第一季度 2025 年第一季度
一、营业总收入 717,322,014.88 692,143,996.80
其中：营业收入 717,322,014.88 692,143,996.80
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 694,367,041.14 629,575,163.81
其中：营业成本 594,961,151.95 538,128,810.33
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 5,514,994.31 3,902,003.48
销售费用 39,891,530.04 33,635,346.66
管理费用 29,817,509.90 34,476,241.36
研发费用 1,061,633.29 595,531.24
财务费用 23,120,221.65 18,837,230.74
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年第一季度报告
其中：利息费用 20,299,559.00 16,897,649.97
利息收入 53,782.33 52,356.40
加：其他收益 1,479,323.40 2,409,992.14
投资收益（损失以“-”号填列） 9,563.87
其中：对联营企业和合营企业的投资收
益
以摊余成本计量的金融资产终止
确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以“-”号填
-9,530.31
列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） 2,134,714.98 1,642,668.20
资产减值损失（损失以“-”号填列） -3,790.22
资产处置收益（损失以“-”号填列） 442,035.44 2,941,723.06
三、营业利润（亏损以“-”号填列） 27,011,047.56 69,559,459.73
加：营业外收入 377,485.60 464,774.99
减：营业外支出 844,585.87 395,741.73
四、利润总额（亏损总额以“-”号填列） 26,543,947.29 69,628,492.99
减：所得税费用 9,780,073.01 17,806,546.26
五、净利润（净亏损以“-”号填列） 16,763,874.28 51,821,946.73
（一）按经营持续性分类
（二）按所有权归属分类
“-”号填列）
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的其他综合收益的
税后净额
（1）重新计量设定受益计划变动额
（2）权益法下不能转损益的其他综合收益
（3）其他权益工具投资公允价值变动
（4）企业自身信用风险公允价值变动
（1）权益法下可转损益的其他综合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综合收益的
金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年第一季度报告
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合收益的税
后净额
七、综合收益总额 16,763,874.28 51,821,946.73
（一）归属于母公司所有者的综合收益总额 16,763,874.28 51,821,946.73
（二）归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.06 0.20
（二）稀释每股收益(元/股) / /
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元，上期被合并方实现
的净利润为：0 元。
公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎
合并现金流量表
编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司
单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计
项目 2026年第一季度 2025年第一季度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 768,581,361.79 774,403,918.40
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 13,729,450.20 3,521,021.23
经营活动现金流入小计 782,310,811.99 777,924,939.63
购买商品、接受劳务支付的现金 467,005,698.08 374,827,696.92
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 197,687,371.60 184,299,328.46
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年第一季度报告
支付的各项税费 -12,167,993.26 59,499,178.39
支付其他与经营活动有关的现金 60,721,661.88 55,134,645.34
经营活动现金流出小计 713,246,738.30 673,760,849.11
经营活动产生的现金流量净额 69,064,073.69 104,164,090.52
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
-23,861.10 1,575.22
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 442,035.44 2,951,286.93
投资活动现金流入小计 418,174.34 2,952,862.15
购建固定资产、无形资产和其他长
期资产支付的现金
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 254,361,930.80 225,780,871.19
投资活动产生的现金流量净额 -253,943,756.46 -222,828,009.04
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 11,814,748.83 1,195,755.09
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 374,220,000.00 264,115,069.59
收到其他与筹资活动有关的现金 16,192,000.00
筹资活动现金流入小计 386,034,748.83 281,502,824.68
偿还债务支付的现金 175,693,771.75 103,284,444.59
分配股利、利润或偿付利息支付的
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 8,374,842.11 60,617,410.74
筹资活动现金流出小计 204,367,490.60 163,901,855.33
筹资活动产生的现金流量净额 181,667,258.23 117,600,969.35
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -3,212,424.54 -1,062,949.17
加：期初现金及现金等价物余额 117,258,741.04 142,493,915.19
六、期末现金及现金等价物余额 114,046,316.50 141,430,966.02
公司负责人：沈基水 主管会计工作负责人：范仪琴 会计机构负责人：张黎
同庆楼餐饮股份有限公司2026 年第一季度报告
(三)2026 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用 √不适用
特此公告
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