山东龙大美食股份有限公司 2025 年年度报告摘要
证券代码：002726 证券简称：龙大美食 公告编号：2026-037
山东龙大美食股份有限公司 2025 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者
应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
非标准审计意见提示
?适用 □不适用
和信会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了带有持续经营重大不确定性段落的无保留意见
的审计报告，本公司董事会对相关事项已有详细说明，请投资者注意阅读。
董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
□适用 ?不适用
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□适用 □不适用
截至报告期末，母公司存在未弥补亏损
经和信会计师事务所（特殊普通合伙）审计，截至 2025 年 12 月 31 日，公司母公司报表未分配利润
为-980,241,380.39 元，存在未弥补亏损。鉴于公司 2025 年度母公司未分配利润为负，在充分考虑公司正
常经营和持续发展的需要后，公司 2025 年度拟不派发现金红利，不送红股，不进行公积金转增股本。
二、公司基本情况
股票简称 龙大美食 股票代码 002726
股票上市交易所 深圳证券交易所
变更前的股票简称（如有） 公司股票简称于 2021 年 12 月 24 日由“龙大肉食”变更为“龙大美食”。
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 张瑞 潘尚生
山东龙大美食股份有限公司 2025 年年度报告摘要
办公地址 山东省莱阳市龙门东路 99 号 山东省莱阳市龙门东路 99 号
传真 0535-7717337 0535-7717337
电话 0535-7717760 0535-7717760
电子信箱 zqb@longdameishi.com zqb@longdameishi.com
报告期内，公司秉持“一体两翼”发展战略，以食品为主体，以养殖和屠宰为两翼支撑，致力于发展
成为中国领先的食品企业，为中国人健康饮食提供高品质的系统解决方案。主要产品为预制食品（预制
食材、预制半成品及预制成品）、熟食制品及鲜冻肉。
公司食品业务主要包括预制食品和熟食制品的研发、生产和销售。在研发上，公司打造“三位一体”
研发格局，以市场需求为导向，持续加大在产品设计、口味创新、质量控制、保鲜技术和加工工艺的投
入，保障产品满足市场需求。在生产上，公司聚焦战略路径的构建与夯实，在全国范围内拓展产能，基
本完成全国化布局；在营销上，公司着力构建消费市场洞察体系，服务广大食品加工和餐饮企业，协同
进行市场推广，创新营销模式，积极应用市场思维打造亿元级、千万元级的大单品，以大单品策略快速
服务市场。目前，公司已与海底捞、肯德基、麦当劳、西贝莜面村、荷美尔、半天妖、永辉、家乐福等
多个知名餐饮连锁企业、食品加工企业和大型连锁商超等客户建立了长期稳定的合作关系，成长为国内
优秀的食品餐饮供应商之一。
公司屠宰业务主要包括生猪屠宰及鲜冻肉的加工业务，目前公司拥有莱阳、聊城、潍坊、黑龙江、
河南、巴中等 8 个大型屠宰场，年生猪屠宰能力达到 1,500 万头。报告期内，屠宰生猪 527 万头。
生猪是生产鲜冻肉的主要原材料，从生猪产品到鲜冻肉的加工完成需经过宰杀工序、劈脊工序、分
割工序和包装工序。公司生猪屠宰线采用国际一流进口设备，全自动生猪屠宰，分割白条肉，以全封闭、
无菌式的生产管理，保证出产产品完全符合国际化高标准的卫生要求。屠宰后的生猪迅速进行预冷排酸，
使胴体温度降至 0-4 摄氏度，并在后续加工、物流、销售环节中始终保持这一温度，确保低温环境下的
高安全系数，肌肉经过排酸软化质地柔软有弹性，食用更营养更鲜美。全程冷链直达终端销售，使微生
物等菌类生长繁殖得到更有效控制，真正实现从养殖场到终端的全产业链、全程管控、全程可溯体系。
公司养殖业务主要定位于为食品业务把控原材料成本和满足大客户的溯源需求，并根据大客户的需
要进行产能的动态调配。公司养殖业务主要采取“公司+农户”和公司自养两种养殖模式。在“公司+农户”
的模式下，公司通过委托代养的方法与农户合作，委托模式采取统一规划、统一猪种、统一饲料、统一
防疫、统一保健和统一检测全力保障生猪养殖品质。在公司自养的模式下，公司对养殖场实施完全控制，
公司管理涵盖了从种猪到育肥猪的整个养殖过程。公司通过自建饲料公司，自产饲料进行生猪喂养，结
合“全产业链”发展模式，通过全过程质量控制，为企业客户提供优质的产品供应和品质保障。同时养殖
业务作为公司食品业务的支撑，可以降低原材料采购成本，提高公司盈利水平，降低周期影响。报告期
内，公司生猪出栏量为 46 万头。
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（1） 近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
?是 □否
追溯调整或重述原因
会计差错更正
元
本年末比上年
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
总资产 4,821,438,824.96 5,879,447,058.14 5,806,983,002.26 -16.97% 6,317,538,408.46 6,268,455,544.63
归属于上市公
司股东的净资 603,027,037.16 1,503,284,266.32 1,430,820,210.44 -57.85% 1,481,981,607.33 1,432,898,743.50
产
本年比上年增
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
营业收入 10,018,766,142.94 10,989,671,145.22 10,989,671,145.22 -8.83% 13,318,473,211.90 13,318,473,211.90
归属于上市公
司股东的净利 -735,708,184.34 21,617,644.76 -1,763,547.29 -41,617.52% -1,538,353,704.08 -1,561,740,684.03
润
归属于上市公
司股东的扣除
-734,147,241.14 -58,205,446.95 -81,586,639.00 -799.84% -1,363,658,312.69 -1,387,045,292.64
非经常性损益
的净利润
经营活动产生
的现金流量净 63,458,248.87 393,300,577.06 393,300,577.06 -83.87% -588,718,478.69 -588,718,478.69
额
基本每股收益
-0.6817 0.02 -0.0016 -42,506.25% -1.43 -1.45
（元/股）
稀释每股收益
-0.6817 0.0309 -0.0016 -42,506.25% -1.28 -1.45
（元/股）
加权平均净资
-82.53% 1.64% -0.14% -82.39% -67.23% -69.39%
产收益率
会计政策变更的原因及会计差错更正的情况
公司于 2026 年 1 月 30 日收到中国证券监督管理委员会山东监管局下发的《关于对山东龙大美食股
份有限公司采取责令改正措施的决定》，该决定指出公司可转换公司债券相关募投项目结转固定资产后
未停止利息资本化，并将用于临时补充流动资金的募集资金利息资本化，不符合《企业会计准则第 17
号——借款费用》第六条、第十四条的规定，导致相关定期报告信息披露不准确。
公司根据《企业会计准则第 28 号——会计政策、会计估计变更和差错更正》《公开发行证券的公司
信息披露编报规则第 19 号——财务信息的更正及相关披露》等相关规定，对前期会计差错进行更正，并
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对受影响的相关年度的财务数据进行追溯调整。公司已完成前期会计差错的更正，具体内容详见公司披
露于《中国证券报》《上海证券报》《证券时报》《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）的
《关于前期会计差错更正及追溯调整的公告》（公告编号 2026-012）以及《关于山东证监局对公司采取
行政监管措施决定的整改报告》（公告编号 2026-018）。
（2） 分季度主要会计数据
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 2,548,633,936.68 2,425,975,569.65 2,650,538,535.99 2,393,618,100.62
归属于上市公司股东
-124,702,473.52 -138,117,352.88 -84,253,834.76 -388,634,523.18
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 -125,861,751.65 -139,847,167.13 -87,358,919.44 -381,079,402.92
的净利润
经营活动产生的现金
-84,055,644.16 197,443,624.97 -126,276,554.52 76,346,822.58
流量净额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
?是 □否
调整的议案》，此次会计差错更正涉及 2025 年度一季度报告、半年度报告、三季度报告的合并资产负债
表、合并利润表、合并所有者权益变动表及半年度报告母公司资产负债表、利润表、所有者权益变动表
的部分项目，不影响现金流量表财务报表列示，具体内容详见公司同日披露的《关于前期会计差错更正
及追溯调整的公告》（公告编号 2026-048）及《关于前期会计差错更正后的财务报表及相关附注》。
（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披 报告期末表
报告期末普 年度报告披露日前一个月
露日前一个 决权恢复的
通股股东总 44,191 45,063 0 末表决权恢复的优先股股 0
月末普通股 优先股股东
数 东总数
股东总数 总数
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有限售条件的股份数 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
量 股份状态 数量
蓝润发展控
境内非国有
股集团有限 27.23% 293,885,800 0 质押 224,975,800
法人
公司
莱阳银龙投 境内非国有
资有限公司 法人
青岛洪亨亚
境内非国有
和实业有限 5.53% 59,714,200 0 质押 59,714,200
法人
公司
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深圳市钜珲
境内非国有
实业有限公 2.36% 25,493,667 0 不适用 0
法人
司
广州钜甄实 境内非国有
业有限公司 法人
银河德睿资
境内非国有
本管理有限 1.19% 12,894,156 0 不适用 0
法人
公司
香港中央结
境外法人 0.76% 8,177,771 0 不适用 0
算有限公司
晟弘资产管
境内非国有
理（珠海） 0.71% 7,654,335 0 不适用 0
法人
有限公司
中国银河证
券股份有限 国有法人 0.59% 6,379,545 0 不适用 0
公司
广州森控实 境内非国有
业有限公司 法人
上述股东关联关系或一致
公司未知前 10 名股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。
行动的说明
股东蓝润发展控股集团有限公司通过东海证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有
参与融资融券业务股东情 券账户持有 25,491,683 股；股东广州钜甄实业有限公司通过中信建投证券股份有限公司客户信
况说明（如有） 用交易担保证券账户持有 17,262,600 股；股东晟弘资产管理（珠海）有限公司通过广发证券股
份有限公司客户信用交易担保证券账户持有 7,654,335 股；股东广州森控实业有限公司通过东
兴证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有 5,439,790 股。
持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 ?不适用
前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 ?不适用
（2） 公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□适用 ?不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
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（3） 以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
?适用 □不适用
（1） 债券基本信息
债券余额
债券名称 债券简称 债券代码 发行日 到期日 利率
（万元）
山东龙大美食
股份有限公司
龙大转债 128119 2020 年 07 月 13 日 2026 年 07 月 12 日 94,604.76
可转换公司债
券
报告期内公司债券的付息兑付情 龙大转债于 2025 年 7 月 14 日按面值支付第五年利息，每 10 张龙大转债（面值 1,000
况 元）利息为 18 元（含税）
（2） 公司债券最新跟踪评级及评级变化情况
联合资信评估股份有限公司于 2025 年 6 月 26 日出具了《山东龙大美食股份有限公司公开发行可转
换公司债券 2025 年跟踪评级报告》（联合〔2025〕5323 号），通过对公司主体及其相关债券的信用状
况进行跟踪分析和评估，确定维持公司主体长期信用等级为 A+，维持“龙大转债”信用等级为 A+，将公
司及“龙大转债”列入评级观察名单。
联合资信评估股份有限公司于 2025 年 11 月 13 日出具了《联合资信评估股份有限公司关于下调山东
龙大美食股份有限公司主体及相关债项信用评级的公告》（联合〔2025〕11177 号），决定将公司个体
信用等级由 a+下调至 a-，主体长期信用等级由 A+下调至 A-，将"龙大转债"信用等级由 A+下调至 A-，
评级展望为负面，评级有效期为相应债项存续期。
联合资信评估股份有限公司于 2026 年 2 月 9 日出具了《联合资信评估股份有限公司关于下调山东龙
大美食股份有限公司主体及相关债项信用评级的公告》（联合〔2026〕817 号），决定将公司个体信用
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等级由 a-下调至 bbb，主体长期信用等级由 A-下调至 BBB，将"龙大转债"信用等级由 A-下调至 BBB，
维持评级展望为负面，评级有效期为相应债项存续期。
联合资信评估股份有限公司于 2026 年 3 月 30 日出具了《联合资信评估股份有限公司关于下调山东
龙大美食股份有限公司主体及相关债项信用评级的公告》（联合〔2026〕1770 号），决定将公司个体信
用等级由 bbb 下调至 bb+，主体长期信用等级由 BBB 下调至 BB+，将"龙大转债"信用等级由 BBB 下调
至 BB+，评级展望为负面，评级有效期为相应债项存续期。
（3） 截至报告期末公司近 2 年的主要会计数据和财务指标
单位：万元
项目 2025 年 2024 年 本年比上年增减
资产负债率 85.68% 72.64% 13.04%
扣除非经常性损益后净利润 -73,414.72 -8,158.66 -799.84%
EBITDA 全部债务比 -12.75% 8.98% -21.73%
利息保障倍数 -4.73 0.76 -722.37%
三、重要事项
无
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