证券代码：605300 证券简称：佳禾食品 公告编号：2026-036
佳禾食品工业股份有限公司
关于计提资产减值准备的公告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈
述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
佳禾食品工业股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）根据《企业
会计准则》《上海证券交易所股票上市规则》以及公司相关会计政策的规定，对
可能发生信用减值、资产减值损失的资产计提减值准备。现将具体情况公告如下：
一、本次计提资产减值准备情况概述
为客观反映公司 2025 年度的财务状况和经营成果，根据《企业会计准则》
等相关规定，基于谨慎性原则，公司于年末对可能出现减值迹象的相关资产进行
了减值测试，并根据测试结果计提相应减值准备。
二、计提资产减值准备具体情况说明
为谨慎反映公司截至 2025 年 12 月 31 日的财务状况及 2025 年年度的经营
成果，根据《企业会计准则》《上海证券交易所股票上市规则》等相关规定的要
求，公司对截至 2025 年 12 月 31 日合并报表范围内各类资产进行了评估和分析，
在此基础上，对可能发生资产减值损失的资产计提减值准备。
公 司 2025 年 度 计 提 信 用 减 值 损 失 -510,734.82 元 ， 转 回 信 用 减 值 损 失
元，计提的减值损失主要为应收款项、存货，具体明细如下：
单位：元
占 2025 年经审计归属母公司
项目 本期计提减值损失金额
净利润绝对值的比例
信用减值损失 -510,734.82 -1.66%
其中：应收账款信用减值损失 -1,193,032.96 -3.87%
其他应收款信用减值损失 -336,877.86 -1.09%
预付账款信用减值损失 1,019,176.00 3.31%
资产减值损失 6,041,818.12 19.62%
其中：存货跌价减值损失 4,649,037.51 15.10%
在建工程减值损失 1,392,780.61 4.52%
减值损失合计 5,531,083.30 17.96%
注：上表收益用“-”填列。
三、计提减值损失的情况具体说明
本公司对在单项工具层面能以合理成本评估预期信用损失的充分证据的应
收款项单独确定其信用损失。
当在单项工具层面无法以合理成本评估预期信用损失的充分证据时，本公司
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的判断，依据信用风
险特征将应收款项划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失。
计提方法：本公司利用账龄来评估该类组合的预期信用损失。该类组合具有
相同的风险特征，账龄信息能反映这类组合与应收款项到期时的偿付能力。于资
产负债表日，本公司基于减值矩阵确认该组合的预期信用损失。
单位：元
本期变动金额
项目 期初余额 收回或转 期末余额
计提 转销或核销 其他变动注
回
应收账款坏
账准备
其他应收款
坏账准备
预付账款坏
- 1,019,176.00 1,019,176.00
账准备
合计 21,927,064.58 -510,734.82 302,691.75 809,073.16 -120,223.21 20,424,788.06
注：其他系境外子公司外币折算差异。
资产负债表日，公司对存货进行全面清查后，按存货的成本与可变现净值孰
低提取或调整存货跌价准备。产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出
售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的销售费
用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常
生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成
本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同
或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货
的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格
为基础计算。
本报告期内由于市场竞争激烈，部分存货预计出售的可变现净值低于账面价
值，报告期末计提存货跌价准备。2025 年全年公司计提存货跌价损失的金额为
截至 2025 年 12 月 31 日公司存货期末余额、计提存货跌价准备及账面价值
情况如下：
单位：元
期末余额
项目
账面余额 存货跌价准备 账面价值
原材料 156,439,072.36 2,418,475.58 154,020,596.78
周转材料 13,735,051.59 - 13,735,051.59
在产品及半成品 36,918,075.10 424,559.45 36,493,515.65
库存商品 194,923,462.52 1,883,562.69 193,039,899.83
合计 402,015,661.57 4,726,597.72 397,289,063.85
本报告期存货跌价准备计提及转销具体情况如下：
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
注
计提 其他 转回 转销 其他
原材料 4,064,401.61 2,364,693.14 1,285.05 - 4,011,904.22 2,418,475.58
周转材料 - - - - - -
在产品及半成品 976,207.80 424,559.45 - - 976,207.80 424,559.45
库存商品 4,496,189.49 1,859,784.92 47,133.82 - 4,519,545.54 1,883,562.69
合计 9,536,798.90 4,649,037.51 48,418.87 - 9,507,657.56 4,726,597.72
注：其他系境外子公司外币折算差异。
根据《企业会计准则第 8 号——资产减值》等相关规定，企业应当在资产负
债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，进行减值测试，减值测试结果表
明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并确认损失准备。
经测算，2025 年度公司计提在建工程减值准备金额 1,392,780.61 元，计入当期损
益。
四、本次计提资产减值准备履行的审议程序
根据《上海证券交易所股票上市规则》以及公司相关制度规定，公司本次计
提资产减值准备需履行信息披露义务，无需提交公司董事会及股东会审议。
五、本次计提资产减值准备及核销部分资产对公司的影响
本次计提资产减值准备总金额 5,531,083.30 元，转回坏账准备 302,691.75 元，
合计减少公司 2025 年利润总额为 5,228,391.55 元（其中，信用减值损失-813,426.57
元，资产减值损失 6,041,818.12 元）。
本次核销资产 809,073.16 元，在以前年度已计提坏账准备，本次核销对公司
本次计提资产减值准备及核销部分资产已经天衡会计师事务所（特殊普通合
伙）审计确认。
特此公告。
佳禾食品工业股份有限公司董事会
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