青岛日辰食品股份有限公司2025 年年度报告摘要
公司代码：603755 公司简称：日辰股份
青岛日辰食品股份有限公司
青岛日辰食品股份有限公司2025 年年度报告摘要
第一节 重要提示
划，投资者应当到 www.sse.com.cn 网站仔细阅读年度报告全文。
虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司已实施 2025 年半年度及三季度利润分配方案，合计向全体股东分配现金红利总额
占公司 2025 年度合并报表归属于上市公司股东的净利润的比例为 57.71%。
为了保证公司经营的稳定及可持续发展，公司拟定 2025 年度末不再派发现金红利，不进行资本公
积转增股本，不送红股，结余的未分配利润结转至以后年度。
本次利润分配方案已经公司第四届董事会第九次会议审议通过，尚需提交公司股东会审议。
截至报告期末，母公司存在未弥补亏损的相关情况及其对公司分红等事项的影响
□适用 √不适用
第二节 公司基本情况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 日辰股份 603755 不适用
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 张韦 侯亚茜
青岛市即墨区青岛环保产业园（即 青岛市即墨区青岛环保产业园（即
联系地址
发龙山路20号） 发龙山路20号）
电话 0532-87520886 0532-87520886
传真 0532-87520777 0532-87520777
电子信箱 rcspzqb@richen.com rcspzqb@richen.com
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（1）所属行业
根据国民经济行业分类（GB/T4754-2017），公司所属行业为制造业（C），细分行业为食品
制造业（C14）中的调味品、发酵制品制造行业（C146）；公司新增烘焙类食品业务属于方便食品
制造行业（C143）。
复合调味品是以基础调味品为原料，将各种基础调味品按照一定比例调配，经过进一步加工，
成为具有特殊风味的调味品。复合调味品工业化生产，国外早于国内，日本早在 20 世纪 60 年代
初率先推出了“超鲜味精”，标志着现代化复合调味品工业化生产的开始。1978 年，日本味之素株
式会社研发生产了“麻婆豆腐调料”等中式菜肴专用调料。随着日本消费者认知的改变，调味品的
专用性也不断提升，复合调味品因种类多、用量大、附加值高，消费占比超过了 90%。我国上世
纪 70 年代实现了复合调味品的工业化生产；2007 年国家颁布了调味品标准，明确了复合调味品
的定义。目前，我国复合调味品行业仍处在前期快速成长阶段，市场渗透率正快速提升，是调味
品行业中规模增速最快的细分赛道之一，但与发达国家相比，我国复合调味品的渗透率目前仍处
于低位，预计未来市场空间广阔。
速冻米面制品是以小麦粉、大米、杂粮等谷物为主要原料，或同时配以肉、禽、蛋、水产品、
蔬菜、果料、糖、油、调味品等单一或多种配料为馅料，经加工成型（或熟制）、速冻而成的食
品。近年来，随着我国餐饮行业持续稳健发展，餐饮连锁化进程不断加速，速冻米面制品凭借标
准化生产及品质稳定的特性，契合了餐饮企业对高效出餐、严格品控与成本优化的核心诉求。相
较于传统加工方式，低温速冻技术的应用让这类产品在健康与营养维度上实现了突破，在保留食
材原始风味与营养活性的基础上，实现了更长久的品质保鲜，不仅满足了当代消费者对饮食健康
的升级需求，也为餐饮企业提供了兼具效率与品质的食材选择。越来越多的餐饮企业倾向于集中
采购速冻半成品食材，通过标准化操作流程提升出餐效率，降低运营成本，实现规模化发展。因
此 B 端餐饮市场成为驱动速冻米面制品市场规模扩大的重要引擎，呈现出强劲的发展势头，未来
增长潜力巨大，市场前景广阔。
（2）行业上下游情况
在复合调味品领域，上游行业主要为养殖业、种植业、农产品加工业、食品及食品添加剂制
造业。公司产品生产涉及的原材料主要包括白砂糖、食盐、酱油、淀粉、食用油等多种基础调味
料及食材。原材料的供应较为稳定、充足，不存在严重依赖于特定供应商的情况，生产所需的其
他原辅材料亦可在国内外得到充足供应。
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下游行业主要为餐饮行业、食品加工业和家庭消费。对于餐饮企业而言，日常经营成本较高，
复合调味品的使用能够实现菜品口味标准化并降低人工成本和厨房租金成本，提升门店经营质效。
对于食品加工企业而言，借助复合调味品企业在技术研发、生产效率和成本管控等方面的专业优
势，可提升其调理制品、菜品的口味，实现降本增效的经营效果，合理的产业链分工有助于食品
加工企业聚焦主营业务、提升经营效率。对于消费者而言，通过使用半成品预制食材，以及炒菜
酱、拉面汤等复合调味品，不仅可以简化原本复杂的烹饪流程，还能够满足自身对于饮食美味、
便捷、健康、乐趣的要求。复合调味品对下游消费者的生活方式和餐饮行业的经营方式有着较大
的影响。同样，下游市场对复合调味品安全、美味、创新的要求也促使本行业需要根据消费者口
味偏好研发新的复合调味品，不断提高创新能力、加强食品安全管理。
（3）公司所处行业地位
公司是国内较早专业从事复合调味品企业之一，具备先发优势。公司成立以来一直致力于复
合调味品的研发、生产和销售，早期主要客户为对日本出口型的鸡肉调理食品加工企业，为其提
供酱汁、粉体等复合调味品及产品解决方案。2012 年以来，公司较早地发掘和瞄准了国内餐饮业
市场，为连锁餐饮企业提供复合调味品定制业务。
公司目前主要面向连锁餐饮、食品加工及品牌零售等大中型企业客户提供个性化定制的复合
调味品解决方案，在定制研发、柔性制造、质量管理和快速响应等方面形成了核心竞争优势。目
前已经拥有一大批国内优质连锁餐饮企业客户，长期以来一直是多家知名食品加工企业的供应商。
公司拥有“味之物语”自有品牌，通过在商超、电商等零售终端市场的布局，为消费者提供“安全、
健康、美味、快捷”的饮食之选。
（4）主营业务
公司自成立以来始终致力于复合调味品的研发、生产与销售，主要面向连锁餐饮、食品加工
和品牌零售企业，为其提供个性化定制的复合调味品解决方案。公司主要产品包括酱汁类调味
料、粉体类调味料以及少量食品添加剂三大类，共计千余种产品。同时，公司拥有“味之物语”品
牌，通过在线下商超、线上电商等零售终端市场的布局，为消费者提供“安全、健康、美味、快
捷”的饮食之选。
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单位：元 币种：人民币
本年比上年
增减(%)
总资产 1,196,245,998.74 1,002,928,924.49 19.28 962,300,554.68
归属于上市公司股东的
净资产
营业收入 468,296,897.34 404,735,133.64 15.70 359,466,577.42
利润总额 96,481,712.91 76,475,572.61 26.16 66,513,643.68
归属于上市公司股东的
净利润
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益的净 83,757,843.52 55,374,319.10 51.26 52,441,951.46
利润
经营活动产生的现金流
量净额
加权平均净资产收益率 增加2.30个百分
（%） 点
基本每股收益（元／股） 0.8664 0.6539 32.50 0.5722
稀释每股收益（元／股） 0.8664 0.6539 32.50 0.5722
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 101,386,200.03 102,250,846.53 140,253,129.59 124,406,721.19
归属于上市公司股东的净利润 17,662,078.98 17,572,755.83 29,082,673.18 19,892,892.44
归属于上市公司股东的扣除非
经常性损益后的净利润
经营活动产生的现金流量净额 12,319,204.93 18,747,463.51 24,498,744.65 46,867,344.77
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
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别表决权股份的股东总数及前 10 名股东情况
单位: 股
截至报告期末普通股股东总数（户） 5,751
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数（户） 8,786
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有 质押、标记或冻结情
股东名称 期末持股数 比例 限售条 况 股东
报告期内增减
（全称） 量 (%) 件的股 股份 性质
数量
份数量 状态
青岛博亚投资控股有限 境内非国有
-1,175,261 48,810,000 49.50 0 质押 24,040,000
公司 法人
张华君 0 8,980,000 9.11 0 无 0 境内自然人
浙江君弘资产管理有限
公司－君弘钱江二十七 4,946,157 4,946,157 5.02 0 无 0 其他
期私募证券投资基金
MAPLE MARBLE
CORP.
陈海华 1,718,800 1,718,800 1.74 0 无 0 境内自然人
北京华诺投资管理有限
公司－华诺投资泰鼎 1 -620,000 880,000 0.89 0 无 0 其他
号私募证券投资基金
胡晓 782,300 782,300 0.79 0 无 0 境内自然人
高盛公司有限责任公司 508,935 712,595 0.72 0 无 0 境外法人
俞嘉瑛 658,700 658,700 0.67 0 无 0 境内自然人
武小琦 639,200 639,200 0.65 0 无 0 境内自然人
截止 2025 年 12 月 31 日，青岛日辰食品股份有限公司回购专用证券
前十名股东中回购专户情况说明
账户共持股 1,420,000 股，占公司股本总数的 1.44%。
上述股东关联关系或一致行动的说明 张华君为公司实际控制人，同时持有青岛博亚投资控股有限公司
表决权恢复的优先股股东及持股数量的说
无
明
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√适用 □不适用
√适用 □不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
第三节 重要事项
公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项。
元，同比增长 17.66%。
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止上市情形的原因。
□适用 √不适用
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