证券代码：603517 证券简称：ST 绝味 公告编号：2026-028
绝味食品股份有限公司
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述
或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
绝味食品股份有限公司（以下简称“公司”）于 2026 年 4 月 21 日召开第六届
董事会第八次会议，审议通过了《关于计提及转回资产减值准备的议案》，具体
情况公告如下：
根据《企业会计准则》和公司会计政策等相关规定，为客观公允地反映公司
截至 2025 年 12 月 31 日的财务状况和 2025 年度的经营成果，基于谨慎性原则，
公司对合并报表范围内存在减值迹象的相关资产进行了减值测试并计提了相应
的减值准备，2025 年度公司各项资产计提减值准备合计为人民币 9,045.80 万元。
其中：计提信用减值准备 592.78 万元，计提长期股权投资减值准备 4,057.11 万
元，计提固定资产减值准备 3,802.60 万元，计提存货跌价准备 354.33 万元，计
提商誉减值准备 238.98 万元。
公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已
显著增加。在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不
必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的定性和
定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似
信用风险特征的金融工具组合为基础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约
的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风
险的变化情况。本期共计提信用减值准备592.78万元，其中：计提应收账款减值
准备600.08万元，计提长期应收款（包含一年内到期的长期应收款）减值准备27.01
万元，转回其他应收款减值准备（包含应收股利）34.31万元。
对联营企业和合营企业的长期股权投资，公司于资产负债表日判断是否存在可
能发生减值的迹象，存在减值迹象的，公司将估计其可收回金额，进行减值测试。
当其可收回金额低于其账面价值时，公司将其账面价值减记至可收回金额，减记的
金额计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。公司识别长期股权投资存在减
值迹象并聘请资产评估机构对其进行了减值测试，公司已根据可收回金额按预计未
来现金流量的现值确定估计减值资产可回收金额。截至2025年12月31日，根据《企
业会计准则第8号——资产减值》的相关规定，公司于2025年计提长期股权投资
减值损失4,057.11万元。
根据《企业会计准则第8号—资产减值》和公司相关会计政策的规定，当资产
存在减值迹象的，应当估计其可收回金额，并将资产的账面价值减记至可收回金额，
减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。
可收回金额应当根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金
流量的现值两者之间较高者确定。资产减值损失一经确认，在以后会计期间不得转
回。本期公司部分厂房生产布局调整，存在减值迹象，本次计提固定资产减值准
备3,802.60万元。
资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量。期末，在对存货进行全
面盘点的基础上，对于存货因遭受毁损、全部或部分陈旧过时或销售价格低于成本
等原因，预计其成本不可收回的部分，计提存货跌价准备。产成品及大宗原材料的
存货跌价准备按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额计提；其他数量繁多、
单价较低的存货按类别计提存货跌价准备。产成品、在产品和用于出售的材料等直
接用于出售的商品存货，其可变现净值按该存货的估计售价减去估计的销售费用和
相关税费后的金额确定；用于生产而持有的材料存货，其可变现净值按所生产的产
成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后
的金额确定。公司按照成本与可变现净值孰低原则计提，并计入当期损益，2025
年度共计提存货跌价准备354.33万元。
报告期末，根据《企业会计准则第8号—资产减值》和公司相关会计政策，
对存在减值迹象的商誉资产组进行减值测试，经评估测试，公司下属子公司长沙
县嘉和瑞祥生态农业科技有限公司包含商誉的资产组可收回金额小于商誉与资
产组的合计金额，本期公司溢价收购嘉和瑞祥所形成的商誉计提减值准备
公司2025年度计提及转回各项资产减值损失共计9,045.80万元，计提及转回
资产减值准备后，减少公司2025年度利润总额9,045.80万元。本次计提及转回资
产减值准备事项已经天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）审计确认。
（一）董事会审计委员会意见
公司于2026年4月21日召开第六届董事会审计委员会第五次会议，审议通过
了《关于计提及转回资产减值准备的议案》，董事会审计委员会认为：公司本次
计提及转回资产减值准备符合《企业会计准则》及公司内部制度的相关规定，基
于审慎原则，其计提方法和金额能够客观、公允地反映公司的资产状况、财务状
况和经营成果，同意公司2025年度计提及转回资产减值准备，并同意将此议案提
交至董事会审议。
（二）董事会意见
公司于2026年4月21日召开的第六届董事会第八次会议，审议通过了《关于
计提及转回资产减值准备的议案》，认为公司本次计提及转回资产减值准备符合
《企业会计准则》、相关会计政策规定及公司实际情况，计提及转回减值准备的
依据充分，能客观、公允地反映公司资产状况和经营成果。
特此公告。
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