绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
公司代码：603517 公司简称：ST 绝味
绝味食品股份有限公司
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
重要提示
一、本公司董事会及董事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在
虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、公司负责人戴文军、主管会计工作负责人章晓勇及会计机构负责人（会计主管人员）龚丽民
声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
鉴于公司 2025 年度出现亏损，考虑公司经营发展的实际情况，经董事会决议，公司 2025 年
度利润分配预案为：不进行利润分配，也不进行资本公积金转增股本和其他形式的分配。
截至报告期末，母公司存在未弥补亏损的相关情况及其对公司分红等事项的影响
□适用 √不适用
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及的外部环境研判、未来发展计划等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承
诺，敬请投资者注意投资风险。
七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅“第三节管理层讨论与分析”中
“六、公司关于公司未来发展的讨论与分析”之“（四）可能面对的风险”的相关内容。
十一、其他
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的
财务报表；
报告期内在《上海证券报》《中国证券报》《证券日报》《证券时报》以
及上交所网站上公开披露过的所有公司文件及公告原文。
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
(CANADA) LTD. 指 JUEWEI FOOD (CANADA) LTD.
(SINGAPORE) MARKETING 指 JUEWEI FOOD MARKETING PTE. LTD.
(SINGAPORE) PTE. LTD. 指 JUEWEI FOOD (SINGAPORE) PTE. LTD.
AFC 指 ASIAWIDE FRANCHISE CONSULTANTS PTE. LTD.
ATPL 指 ASIAWIDE TRENDS PTE. LTD.
A-XIN 指 A XIN PTE. LTD.
A-XING 指 A XING PTE. LTD.
JAPAN CO., LTD. 指 JUEWEI FOOD JAPAN CO., LTD.
REY 指 REY COMIDA LTD.
包头营销 指 包头市绝味食品营销有限公司
报告期 指 2025 年 1 月 1 日至 2025 年 12 月 31 日
北京营销 指 北京绝味食品有限公司
本公司、公司、绝味 指 绝味食品股份有限公司
成都营销 指 成都绝味营销有限公司
福州营销 指 福州绝味食品有限公司
甘肃阿甘 指 甘肃阿甘食品有限公司
赣肴食品 指 南昌市赣肴帝煌食品科技有限公司
广东阿达 指 广东阿达食品有限公司
广东阿华 指 广东阿华食品有限责任公司
广西阿高 指 广西阿高食品有限公司
广西阿秀 指 广西阿秀食品有限责任公司
广西营销 指 广西绝味食品营销有限公司
广州卤禧灶 指 广州卤禧灶食品营销有限责任公司
贵州阿乐 指 贵州阿乐食品有限公司
海口营销 指 海口绝味食品营销有限公司
海南阿翔 指 海南阿翔食品有限公司
海南聚源合伙 指 海南聚源集采供应链合伙企业（有限合伙）
海南聚源食品 指 海南聚源集采食品供应链有限公司
河南阿杰 指 河南阿杰食品有限公司
河南营销 指 河南绝味食品销售有限公司
黑龙江阿滨 指 黑龙江阿滨食品有限公司
黑龙江营销 指 黑龙江绝味食品销售有限公司
湖北楚味说 指 湖北楚味说电子商务有限公司
湖北营销 指 湖北天下汇食品营销有限公司
湖南阿瑞 指 湖南阿瑞食品有限公司
吉林营销 指 吉林绝味食品营销有限公司
江苏阿惠 指 江苏阿惠食品有限公司
江苏精武 指 江苏精武电子商务有限公司
江苏满贯 指 江苏满贯食品有限公司
江西阿南 指 江西阿南食品有限公司
聚源集采 指 湖南聚源集采供应链有限公司
绝配供应链 指 上海绝配柔性供应链科技有限公司
绝配联信供应链 指 上海绝配联信供应链科技有限公司
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
绝味香港 指 绝味食品（香港）有限公司
绝味轩管理 指 长沙绝味轩企业管理有限公司
绝味营销 指 长沙营销及其子公司
昆明阿趣 指 昆明阿趣食品有限公司
联畅信物流 指 联畅信（上海）物流服务有限公司
联驰信物流 指 联驰信（上海）物流服务有限公司
联擎信物流 指 联擎信（上海）物流服务有限公司
联智信物流 指 联智信（上海）物流服务有限公司
联翼信物流 指 联翼信（上海）物流服务有限公司
廖记投资 指 四川廖记投资有限公司
南昌营销 指 南昌绝味食品营销有限公司
盘山阿妙 指 盘山阿妙食品有限公司
青岛营销 指 青岛绝味食品营销有限公司
山东阿齐 指 山东阿齐食品有限公司
陕西营销 指 陕西绝味食品营销有限公司
上海阿妙 指 上海阿妙食品有限公司
上海成广 指 上海成广企业发展合伙企业（有限合伙）
上海福博 指 上海福博企业发展合伙企业（有限合伙）
上海慧功 指 上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）
上海聚成 指 上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）
上海聚源 指 上海聚源集采供应链合伙企业（有限合伙）
上海绝洽 指 上海绝洽食品有限公司
上海绝鋆 指 上海绝鋆企业管理合伙企业（有限合伙）
上海营销 指 上海旭味食品销售有限公司
上交所 指 上海证券交易所
深圳网聚 指 深圳网聚投资有限责任公司母公司
深圳营销 指 深圳市绝味食品营销有限公司
沈阳营销 指 沈阳绝味食品销售有限公司
四川阿宁 指 四川阿宁食品有限公司
天津阿正 指 天津阿正食品有限公司
天津营销 指 天津天下汇食品有限公司
网聚资本 指 深圳网聚投资有限责任公司
味海国际 指 YUMMY HAI PTE. LTD.
武汉阿楚 指 武汉阿楚食品有限公司
武汉零点 指 武汉零点绿色食品股份有限公司
武汉商贸 指 武汉市鄂欧商贸有限公司
仙桃精武 指 仙桃精武食品工业园有限公司
香港绝味轩 指 绝味轩国际控股（香港）有限公司
新疆阿之疆 指 新疆阿之疆食品有限责任公司
新疆营销 指 新疆绝味天下汇食品有限公司
云南营销 指 云南绝味食品营销有限公司
长沙阿燃 指 长沙阿燃食品有限公司
长沙超浔 指 长沙超浔企业管理咨询有限公司
长沙嘉业旺 指 长沙县嘉业旺科技有限公司
长沙天下汇 指 长沙天下汇食品有限责任公司
长沙营销 指 长沙绝味食品营销有限公司
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
重庆营销 指 重庆绝味食品销售有限公司
重熙累盛 指 湖南重熙累盛私募股权基金企业（有限合伙）
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嘉和瑞祥 指 长沙县嘉和瑞祥生态农业科技有限公司
新疆阿蜜 指 新疆阿蜜食品有限公司
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 绝味食品股份有限公司
公司的中文简称 ST绝味
公司的外文名称 Juewei Food Co., Ltd.
公司的外文名称缩写 无
公司的法定代表人 戴文军
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 廖凯 欧瀚中
湖南省长沙市芙蓉区人民东路676号旺德 湖南省长沙市芙蓉区人民东路676号旺德府
联系地址
府万象时代T2栋31楼 万象时代T2栋31楼
电话 0731-89842956 0731-89842956
传真 0731-89842956 0731-89842956
电子信箱 zqb@juewei.cn zqb@juewei.cn
三、 基本情况简介
公司注册地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦15楼
从“湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608室”变更
公司注册地址的历史变更情况
为“湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦15楼”
公司办公地址 湖南省长沙市芙蓉区人民东路676号旺德府万象时代T2栋31楼
公司办公地址的邮政编码 410125
公司网址 http://www.juewei.cn
电子信箱 zqb@juewei.cn
四、 信息披露及备置地点
公司披露年度报告的媒体名称及网址 中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日报
公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn
湖南省长沙市芙蓉区人民东路676号旺德府万象时代
公司年度报告备置地点
T2栋31楼
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 ST绝味 603517 绝味食品
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六、 其他相关资料
名称 天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务所（境内） 办公地址 北京市海淀区车公庄西路 19 号 68 号楼 A-1 和 A-5 区域
签字会计师姓名 刘智清、陈恩
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
主要会计数据 2025年
调整后 调整前 同期增减(%) 调整后 调整前
营业收入 5,466,904,784.29 6,256,650,964.15 6,256,650,964.15 -12.62 7,261,326,839.39 7,261,326,839.39
扣除与主营业务无关的业务收入和不
具备商业实质的收入后的营业收入
利润总额 17,938,577.94 461,876,476.61 461,876,476.61 -96.12 540,598,198.29 540,598,198.29
归属于上市公司股东的净利润 -191,033,349.52 227,112,630.31 227,112,630.31 -184.11 344,306,058.17 344,306,058.17
归属于上市公司股东的扣除非经常性
损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 767,628,045.51 1,092,295,127.71 1,092,295,127.71 -29.72 419,770,219.59 419,770,219.59
调整后 调整前 减（%） 调整后 调整前
归属于上市公司股东的净资产 5,941,931,907.12 6,292,435,158.72 6,272,998,225.64 -5.57 6,906,320,608.84 6,886,883,675.76
总资产 8,154,915,773.07 8,217,089,198.44 8,197,652,265.36 -0.76 9,332,191,479.11 9,312,754,546.03
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(二) 主要财务指标
主要财务指标 2025年
调整后 调整前 同期增减(%) 调整后 调整前
基本每股收益（元／股） -0.31 0.36 0.36 -186.11 0.56 0.56
稀释每股收益（元／股） -0.31 0.36 0.36 -186.11 0.56 0.56
扣除非经常性损益后的基
本每股收益（元／股）
加权平均净资产收益率 减少6.55个
-3.13 3.42 3.43 4.90 4.91
（%） 百分点
扣除非经常性损益后的加 减少1.82个
权平均净资产收益率（%） 百分点
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
√适用 □不适用
详情见“第三节管理层讨论与分析——五、报告期内主要经营情况”
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、 2025 年分季度主要财务数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 1,500,837,030.62 1,318,840,439.17 1,440,712,246.75 1,206,515,067.75
归属于上市公司股东
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 105,834,908.62 27,451,827.21 107,242,092.40 -165,084,168.55
后的净利润
经营活动产生的现金
流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
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十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
附注
非经常性损益项目 2025 年金额 （如适 2024 年金额 2023 年金额
用）
非流动性资产处置损益，包括已计
提资产减值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公
司正常经营业务密切相关、符合国
家政策规定、按照确定的标准享 16,432,517.57 17,278,289.90 32,018,860.29
有、对公司损益产生持续影响的政
府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效
套期保值业务外，非金融企业持有
金融资产和金融负债产生的公允价 35,627,706.34 47,648,136.65 15,607,203.15
值变动损益以及处置金融资产和金
融负债产生的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害
-10,657,073.19 -49,625,320.75
而产生的各项资产损失
企业取得子公司、联营企业及合营
企业的投资成本小于取得投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允
价值产生的收益
除上述各项之外的其他营业外收入
-323,962,173.45 -30,126,219.38 -54,603,667.74
和支出
减：所得税影响额 -2,530,998.87 5,779,948.61 10,901,155.39
少数股东权益影响额（税后） -552,028.70 824,063.43 1,955,326.17
合计 -266,478,009.20 24,180,057.90 -56,634,642.31
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目
认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1
号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
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十一、 营业收入扣除情况表
单位：万元 币种：人民币
项目 本年度 具体扣除情况 上年度 具体扣除情况
营业收入金额 546,690.48 625,665.10
营业收入扣除项目合计金额 11,457.16 14,049.70
营业收入扣除项目合计金额占营业收入的比重（%） 2.10 2.25
一、与主营业务无关的业务收入
产、包装物，销售材料，用材料进行非货币性资产交换，经 销售材料、出租固定 销售材料、出租固
营受托管理业务等实现的收入，以及虽计入主营业务收入， 资产收入 定资产收入
但属于上市公司正常经营之外的收入。
会计年度以及上一会计年度新增的类金融业务所产生的收
入，如担保、商业保理、小额贷款、融资租赁、典当等业务
形成的收入，为销售主营产品而开展的融资租赁业务除外。
入。
入。
与主营业务无关的业务收入小计 11,457.16 14,049.70
二、不具备商业实质的收入
交易或事项产生的收入。
实现的虚假收入，利用互联网技术手段或其他方法构造交易
产生的虚假收入等。
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并的子公司或业务产生的收入。
不具备商业实质的收入小计
三、与主营业务无关或不具备商业实质的其他收入
营业收入扣除后金额 535,233.32 611,615.40
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十二、 存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润
□适用 √不适用
十三、 采用公允价值计量的项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影响金额
其他权益工具投资 127,267,894.19 152,351,584.25 25,083,690.06 264,076.32
交易性金融资产 30,299,178.08 30,299,178.08 5,427,016.79
合计 127,267,894.19 182,650,762.33 55,382,868.14 5,691,093.11
十四、 其他
□适用 √不适用
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的业务情况
开发、生产与销售全链条业务。公司积极尝试运用科技手段深入探索消费市场的新
变化和新趋势，着力挖掘年轻客户群体的消费偏好与潜在需求。
在此基础上，公司针对年轻客群的偏好变化，灵活调整产品策略，确保产品供
给与市场需求匹配。同时，通过区域产能协同机制，优化工厂布局，提高生产效率，
并平抑原材料价格波动。在渠道建设方面，公司不断拓宽消费场景和营销渠道，加
强私域会员体系建设，积极探索与年轻消费者建立情感共鸣的有效途径。
当前，公司正处于转型调整的关键阶段，致力于品牌焕新、渠道融合与供应链
优化三大核心任务，并在此基础上积极探索场景化创新和细分需求响应机制的可行性
路径，全面提升应对复杂市场环境的能力与韧性。
报告期内，为维护市场稳定并切实保障股东利益，公司完成 2 亿元回购计划的
股份注销，持续优化资本结构，维持市场信心。
展望未来，公司将把握食品工业及消费行业的新趋势、新机遇，继续围绕公司发
展战略，不断拓展新思路、探索新方法，努力提升经营管理质量，推动业务平稳
发展，巩固并保持细分行业领先地位，最终实现公司战略目标。
报告期内公司新增重要非主营业务的说明
□适用 √不适用
二、报告期内公司所处行业情况
安全风险防控、产业技术升级、标准体系完善及新兴细分场景的针对性监管。食品
制造企业面临更严格的合规要求与更高的转型升级压力，具体如下：
领域 代表性政策/行动 监管重点小结
《中共中央办公厅、国务院办公厅关于进一步 强化原料溯源管理、生产过程
强化食品安全全链条监管的意见》（2025 年 3 控制及出厂检验标准，提升食
食品安全强化 月 13 日） 品安全可追溯能力
《食品生产经营企业落实食品安全主体责任 重点打击非法添加剂使用及食
监督管理规定》（2025 年 2 月 17 日经市场监 品标签虚假标注行为
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管总局第 2 次局务会议通过 2025 年 2 月 23 加强对委托生产、连锁经营等
日市场监管总局令第 97 号公布自 2025 年 4 细分模式的监管，明确责任主
月 15 日起施行） 体
《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任
监督管理规定》（2025 年 12 月 17 日国家市
场监督管理总局令第 114 号公布 自 2026 年 3
月 20 日起施行）
员会、市场监管总局联合印发 2025 年第 2 号
公告）
员会、市场监管总局联合印发 2025 年第 6 号
公告）
《食品委托生产监督管理办法》（2025 年 12
月 12 日国家市场监督管理总局令第 113 号公
布自 2026 年 12 月 1 日起施行 ）
《网络食品交易第三方平台和入网食品销售
企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征
求意见稿）》 从传统线下监管向平台责任强
网络食品销售
《直播电商监督管理办法》（2025 年 12 月 18 化、直播带货规范及线上线下
监管
日国家市场监督管理总局、国家互联网信息办 一体化监管转变
公室令第 117 号公布自 2026 年 2 月 1 日起施
行）
《预制菜术语与分类》（DB44/T2603-2005，
明确预制菜定义与分类边界，
广东省市场监督管理局制定）
规范酱卤肉制品生产工艺要求
标准体系完善 《酱卤肉制品质量通则》（GB/T23586-2022，
加强对防腐剂、调味剂等食品
中国商业联合会提出，全国肉禽蛋制品标准化
添加剂的限量管控
技术委员会制定）
《关于加快传统制造业转型升级的指导意见》 鼓励企业实施数字化、智能化
（工信部联规〔2023〕258 号） 改造，推广绿色低碳生产技术
产业升级引导
《轻工业稳增长工作方案》工信部联消费 支持企业开展产品创新与品牌
〔2023〕101 号（2023-2024） 建设
当前政策环境在食品安全管理方面对食品生产经营企业提出了全方位、多角度
的更高要求，在网络食品销售、委托生产、连锁经营等细分方向出台针对性规章条
例，给企业提供更清晰明确的指引。食品制造企业需重点强化以下能力建设：
（1）构建全链条食安管控体系，实现从原材料采购到终端销售的全过程风险防
控；
（2）加大智能制造与绿色工厂投入，通过技术升级对冲合规成本压力，并积极
争取政策支持；
（3）推进合规框架内的产品创新，在严格遵守国家标准的前提下，探索健康化、
功能性新品的开发路径。
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具性价比”解决方案的追求日益强烈；另一端则是情感消费升级，消费者愿意为品
牌所提供的情绪价值支付较高溢价。在宏观经济整体趋稳的大背景下，消费行业正
经历结构性调整——既面临消费需求增速放缓的现实压力，又需应对年轻消费群
体对创新品类、即时体验及品牌互动提出的更高要求。
卤味赛道作为消费行业的重要分支，正处于“存量优化”与“增量创新”并行的
发展阶段，差异化竞争格局加速成型。据国家统计局数据，2025 年餐饮收入同比增速
仅为 3.2%，然而，在增速放缓之下，健康化消费、场景化渗透、年轻化沟通等结构性
机会正在不断涌现，为行业转型升级提供了新的增长极。
产业中游同质化竞争加剧，产能过剩风险持续累积；产业下游渠道格局则经历
重塑，以新零售为代表的渠道通过推广肉类零食为卤味市场带来了一定的增量，但
其低价、便捷、年轻化的特性使其对传统卤味渠道造成了冲击，持续抢占消费者即
时性、冲动型卤味消费份额。渠道之间的激烈竞争反向推动卤味产品加速更新迭代，
行业正面临从渠道驱动向产品驱动的深刻变革。整体来看，当前行业仍处于商业模
式调整期，企业依旧面临较大不确定性和持续释放的短期经营压力，供给出清与需
求结构优化尚在缓慢推进，市场竞争格局尚未稳定，机遇与挑战并存，企业需夯实
提升核心竞争力，在此次变革中积极应对，把握潜在改善契机。
三、经营情况讨论与分析
（一）概述
心战略，着力于场景化创新与精益运营，持续探索细分需求响应机制的可行性路径。
在消费偏好分化的趋势下，公司积极采取了调结构、促转型、保生产、稳经营等多
项措施，但由于市场竞争加剧，公司仍处于调整期，营业收入和净利润指标均下降。
公司报告期内实现营业收入 54.67 亿元，同比下降 12.62%，归属于母公司股东的净
利润为-1.91 亿元，与上年同期相比出现亏损，其中实现归属于母公司股东的扣除非经
常性损益的净利润为 0.75 亿元，与上年同期相比下降 62.82%，公司经营承压。
（二）经营概览
通过探索细分的消费场景需求变化，尝试解构佐餐、零食、夜宵、礼品等消费场
景的核心诉求，结合不同消费群体的差异化特征，持续完善消费者图谱；依托会员消
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费习惯、社交媒体声量与门店反馈三通道机制，追踪需求迁移趋势，针对不同市场偏
好制定区域策略；同步尝试进行音乐节、露营等青年文化触点渗透，强化场景化内容
营销，推行具象的营销活动，重铸品牌形象，提高会员消费黏性。
探索区域风味数据库，形成模块化的新品开发流程，构建结构化的新品开发
机制，在持续推进经典产品风味优化与新品高效孵化的同时，重点强化门店调改
的战略地位。基于对风味趋势、地域偏好、消费情景、食材特性的数据分析，结合
多种卤制工艺，推动产品结构从鸭副卤制品为主向禽类、畜类、素食等全品类延
伸，适配多元场景，加大研发投入，提升研发速度，缩短研发周期，建立覆盖产品
全生命周期的系统管理机制，动态优化品类组合与产品矩阵。
在此基础上，以“全时段、多场景”为核心逻辑，全面推动门店调改升级。围绕
优化后的品类矩阵，重塑门店产品结构与组合呈现，同步升级交付体验与商业模式，
动态适配多元场景，提升全时段转化效率。实现从产品研发到门店落地的协同，进一
步强化门店在整体业务体系中的核心驱动作用。
打造覆盖全场景的数智化运营体系，改善全渠道网络整体效能与全域协同能
力；持续推进核心渠道的结构优化与运营体系升级，通过加强终端标准化运营与
深化数智化工具应用，提升门店执行效率与服务品质；战略性优化网点布局，增强
优质点位能效，拓展即时零售消费场景，构筑“线上－线下”“到店－到家”全场
景多时段的强渠道能力。同时，完善加盟商支持机制，优化供应链响应效率，强化
资源协同与能力建设，增强渠道的抗风险能力。
依托敏捷的供应链体系，优化全国市场动态调度机制，强化物资调配能力，应对
区域需求波动及市场变化的挑战；完善产、销、配的实时协同机制，促进供应链高效
运转，保障产品稳定供应；面对消费需求个性化、消费场景多元化的变化，通过柔性
产线配置与智能调度，提升柔性供应价值和柔性响应速度，旨在构建未来竞争壁垒。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
（一）“冷链保鲜，日配到店”的供应链网络
为更好地满足消费者对品质、安全的追求，公司依托全国范围内的多个生产基
地及覆盖全域的三级物流网络，实现“冷链保鲜，日配到店”。公司以生产基地为
中心，500-800 公里最优冷链配送距离为半径辐射各区域市场，科学地构建了一个
“紧靠销售网点、快捷生产供应、最大程度保鲜”的全方位供应链网络，保证了终
端消费者“鲜、香、麻、辣”的味觉体验。同时，敏捷、智能的供应链体系成为公
司提高效率、降低成本、保障食品安全的核心竞争力。
（二）“连锁加盟，众行致远”的加盟体系
公司构建了以“产品组合—单店模型—加盟体系”为核心要素的连锁加盟管理
机制，通过加盟商月刊、加盟商大会、自媒体、微课堂、标杆人物评选等多种形式
进行层层宣导，与加盟商形成命运共同体，让加盟商自动自发地维护品牌形象，持
续自我成长，形成了加盟商健康发展的生态圈关系。
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
公司创新性地设计并推行了加盟商委员会体系（以下简称“加委会”），提升
加盟商的自治管理和商业发展能力。加委会是由绝味加盟商代表组成的自治管理
机构，面向全体绝味加盟商服务。旨在通过加强公司与加盟商、加盟商与加盟商间
的联系沟通，充分发挥资源优势，建立有效的厂商互动平台，推行绝味共同价值观
和加盟商一体化建设。目前公司加委会组织拥有 135 个战区委工作小组，逾 3000 家
加盟商，形成了“三会治理”体系，夯实了彼此间的合作共赢关系，为绝味生态的健
康成长构建了稳定的渠道基础。
（三）“始于美味，忠于信赖”的品牌沉淀
“绝味”以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者青睐，迅速成
为全国卤味赛道的领军品牌。通过特许连锁经营这一新型模式的成功运用，品牌
快速向全国扩展。截至报告期末，公司业务覆盖中国大陆主要地区及香港特别行
政区，遍布海外多个市场和区域。
公司始终把产品质量放在首位，公司依托于专业、系统的“智”造供应链，确
保产品品质和服务体验，确保每一份产品健康、安全、美味，力求给消费者带来舌
尖上的美好体验。
（四）“集采共仓，众擎易举”的规模优势
公司已经建立起规模领先的卤味加工产业群和覆盖全国的供应链网络，在原
材料采购成本、生产配送效率等方面具备竞争优势。
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
公司与行业细分品类的头部供应商之间形成了长期稳定的业务伙伴关系，借
助公司多年构建的信息系统和大数据分析，做到科学储备、规模生产、精确配
货，对公司的成本结构进一步优化，能有效平抑上游价格波动影响，持续提升抗风险
能力。
五、报告期内主要经营情况
报告期内公司营业收入为 546,690.48 万元，较上年同期下降 12.62%，归属于上
市公司股东的净利润为-19,103.33 万元，较上年同期下降 184.11%。
(一) 主营业务分析
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 5,466,904,784.29 6,256,650,964.15 -12.62
营业成本 3,843,412,132.74 4,346,717,298.45 -11.58
销售费用 546,183,313.29 666,530,865.50 -18.06
管理费用 494,468,696.78 450,698,369.26 9.71
财务费用 22,037,007.37 27,365,035.90 -19.47
研发费用 44,827,927.40 43,538,959.35 2.96
经营活动产生的现金流量净额 767,628,045.51 1,092,295,127.71 -29.72
投资活动产生的现金流量净额 -134,345,201.62 -234,443,079.01 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 -346,112,410.85 -1,227,050,317.26 不适用
营业收入变动原因说明：主要系销售减少
营业成本变动原因说明：主要系销售规模变动，营业成本同步减少
销售费用变动原因说明：主要系本年广告宣传费支出减少
管理费用变动原因说明：主要系报告期内技术人员增加
财务费用变动原因说明：主要系本年利息费用减少
研发费用变动原因说明：主要系数字化投入增加
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系营业利润减少，经营现金流相
应减少
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系收回投资收到的现金同比增加
及长期资产的投资减少
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系本年偿还借款和分配股利减少
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
报告期内，公司主营业务收入比上年同期下降 12.49%，主营业务成本比上年同
期下降 11.61%，毛利率同比减少 0.7 个百分点，主要系收入下降导致成本费用率上
升。
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位：元 币种：人民币
主营业务分行业情况
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
分行业 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（%） （%）
减（%） 减（%）
卤制食品销售 4,489,937,438.15 2,999,236,763.07 33.20 -14.04 -13.06 减少 0.76 个百分点
加盟商管理 56,952,162.13 7,601,516.41 86.65 -6.97 29.06 减少 3.73 个百分点
集采业务 196,677,380.44 192,457,533.19 2.15 -38.39 -37.75 减少 1.01 个百分点
供应链物流 588,055,571.93 524,144,196.56 10.87 20.14 15.91 增加 3.26 个百分点
其他 20,710,631.15 18,356,666.26 11.37 -8.53 14.34 减少 17.73 个百分点
合计 5,352,333,183.80 3,741,796,675.49 30.09 -12.49 -11.61 减少 0.70 个百分点
主营业务分产品情况
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
分产品 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（%） （%）
减（%） 减（%）
鲜货类产品 4,073,024,198.21 2,658,148,000.09 34.74 -16.18 -15.07 减少 0.85 个百分点
其中：禽类制品 3,104,636,112.98 1,951,123,385.37 37.15 -16.85 -16.87 增加 0.01 个百分点
其中：畜类产品 28,442,607.68 29,585,323.68 -4.02 -25.17 -28.25 增加 4.46 个百分点
其中：蔬菜产品 541,128,165.58 400,739,992.51 25.94 -11.63 -7.97 减少 2.95 个百分点
其中：其他产品 398,817,311.97 276,699,298.53 30.62 -16.03 -9.59 减少 4.94 个百分点
包装产品 416,913,239.94 341,088,762.98 18.19 14.38 6.58 增加 5.99 个百分点
加盟商管理 56,952,162.13 7,601,516.41 86.65 -6.97 29.06 减少 3.73 个百分点
集采业务 196,677,380.44 192,457,533.19 2.15 -38.39 -37.75 减少 1.01 个百分点
供应链物流 588,055,571.93 524,144,196.56 10.87 20.14 15.91 增加 3.26 个百分点
其他 20,710,631.15 18,356,666.26 11.37 -8.53 14.34 减少 17.73 个百分点
合计 5,352,333,183.80 3,741,796,675.49 30.09 -12.49 -11.61 减少 0.70 个百分点
主营业务分地区情况
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
分地区 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（%） （%）
减（%） 减（%）
西南地区 643,001,891.45 448,425,004.46 30.26 -18.76 -18.06 减少 0.59 个百分点
西北地区 66,864,460.75 57,816,910.11 13.53 -13.63 -15.33 增加 1.74 个百分点
华中地区 1,275,287,376.40 778,165,248.42 38.98 -22.11 -25.53 增加 2.80 个百分点
华南地区 705,190,848.87 438,929,457.61 37.76 -16.31 -14.56 减少 1.27 个百分点
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
华东地区 1,188,828,551.02 841,214,005.42 29.24 8.54 17.36 减少 5.31 个百分点
华北地区 607,656,654.08 413,156,395.81 32.01 -20.29 -20.99 增加 0.60 个百分点
新加坡、加拿
大、港澳市场
集采业务 196,677,380.44 192,457,533.19 2.15 -38.39 -37.75 减少 1.01 个百分点
供应链物流 588,055,571.93 524,144,196.56 10.87 20.14 15.91 增加 3.26 个百分点
合计 5,352,333,183.80 3,741,796,675.49 30.09 -12.49 -11.61 减少 0.70 个百分点
主营业务分销售模式情况
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
销售模式 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（%） （%）
减（%） 减（%）
食品批发 4,197,506,087.74 2,832,673,179.22 32.52 -13.86 -12.55 减少 1.00 个百分点
食品零售 292,431,350.41 166,563,583.85 43.04 -16.62 -20.88 增加 3.07 个百分点
加盟商管理 56,952,162.13 7,601,516.41 86.65 -6.97 29.06 减少 3.73 个百分点
集采业务 196,677,380.44 192,457,533.19 2.15 -38.39 -37.75 减少 1.01 个百分点
供应链物流 588,055,571.93 524,144,196.56 10.87 20.14 15.91 增加 3.26 个百分点
其他 20,710,631.15 18,356,666.26 11.37 -8.53 14.34 减少 17.73 个百分点
合计 5,352,333,183.80 3,741,796,675.49 30.09 -12.49 -11.61 减少 0.70 个百分点
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
由于公司的收入和资产主要与休闲卤制食品相关，休闲卤制食品中不同系列产
品具有相似的经济特征，故无须列报更详细的经营分部信息。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量比 销售量比 库存量比上
主要产品 单位 生产量 销售量 库存量 上年增减 上年增减 年增减
（%） （%） （%）
鲜货类产品 KG 99,512,306.93 101,689,425.18 485,324.17 -10.27 -9.62 2.54
其中：禽类制品 KG 62,917,119.34 64,128,643.11 321,882.19 -11.45 -11.38 20.67
其中：畜类产品 KG 386,815.85 426,626.43 13,805.11 -39.31 -35.87 1,218.74
其中：蔬菜产品 KG 26,659,560.54 27,195,754.51 98,720.21 -9.55 -8.16 -36.88
其中：其他产品 KG 9,548,811.20 9,938,401.13 50,916.66 -2.01 0.69 3.60
产销量情况说明
销售量包含自产产品销售量与外采产品直接对外销售量。
(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
(4). 成本分析表
单位：元 币种：人民币
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
分行业情况
上年同
本期占总 本期金额较
期占总 情况
分行业 成本构成项目 本期金额 成本比例 上年同期金额 上年同期变
成本比 说明
(%) 动比例(%)
例(%)
卤制食品销售 主营业务成本 2,999,236,763.07 80.15 3,449,890,454.90 81.50 -13.06
加盟商管理 主营业务成本 7,601,516.41 0.20 5,890,049.46 0.14 29.06
主 要
系 销
售 收
入 减
集采业务 主营业务成本 192,457,533.19 5.14 309,169,423.81 7.30 -37.75 少 导
致 成
本 同
步 减
少
供应链物流 主营业务成本 524,144,196.56 14.01 452,187,852.08 10.68 15.91
其他 主营业务成本 18,356,666.26 0.49 16,054,145.64 0.38 14.34
合计 3,741,796,675.49 100.00 4,233,191,925.89 100.00 -11.61
分产品情况
上年同
本期占总 本期金额较
期占总 情况
分产品 成本构成项目 本期金额 成本比例 上年同期金额 上年同期变
成本比 说明
(%) 动比例(%)
例(%)
鲜货类产品 主营业务成本 2,658,148,000.09 71.04 3,129,864,527.24 73.94 -15.07
其中：禽类制品 主营业务成本 1,951,123,385.37 52.14 2,347,138,815.41 55.45 -16.87
其中：畜类产品 主营业务成本 29,585,323.68 0.79 41,231,344.39 0.97 -28.25
其中：蔬菜产品 主营业务成本 400,739,992.51 10.71 435,438,378.88 10.29 -7.97
其中：其他产品 主营业务成本 276,699,298.53 7.39 306,055,988.56 7.23 -9.59
包装产品 主营业务成本 341,088,762.98 9.12 320,025,927.66 7.56 6.58
加盟商管理 主营业务成本 7,601,516.41 0.20 5,890,049.46 0.14 29.06
主 要
系 销
售 收
入 减
集采业务 主营业务成本 192,457,533.19 5.14 309,169,423.81 7.30 -37.75 少 导
致 成
本 同
步 减
少
供应链物流 主营业务成本 524,144,196.56 14.01 452,187,852.08 10.68 15.91
其他 主营业务成本 18,356,666.26 0.49 16,054,145.64 0.38 14.34
合计 - 3,741,796,675.49 100.00 4,233,191,925.89 100.00 -11.61
成本分析其他情况说明
无
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7). 主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户及主要供应商情况
√适用 □不适用
前五名客户销售额34,673.09万元，占年度销售总额6.34%；其中前五名客户销售
额中关联方销售额4,097.82万元，占年度销售总额0.75%。
前五名供应商采购额89,900.03万元，占年度采购总额23.88%；其中前五名供应商
采购额中关联方采购额20,998.19万元，占年度采购总额5.58%。
B.报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的
或严重依赖于少数客户的情形
□适用 √不适用
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应
商的或严重依赖于少数供应商的情形
□适用 √不适用
C.报告期内公司股票被实施退市风险警示或其他风险警示
前五名销售客户
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
序号 客户名称 销售额 占年度销售总额比例（%）
湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司
及其子公司
沃尔玛（中国）投资有限公司及其子
公司
南昌市赣肴帝煌食品科技有限公司及
其子公司
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
合计 34,673.09 6.34
前五名供应商
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
序号 供应商名称 采购额 占年度采购总额比例（%）
山东新希望六和集团有限公司及下属
子公司
河南双汇投资发展股份有限公司及其
子公司
合计 89,900.03 23.88
D.报告期内公司存在贸易业务收入
□适用 √不适用
贸易业务占营业收入比例超过 10%前五名销售客户
□适用 √不适用
贸易业务收入占营业收入比例超过 10%前五名供应商
□适用 √不适用
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期数 上年同期数 同比增减 重大变动说明
主要系本年广告宣传费支
销售费用 546,183,313.29 666,530,865.50 -120,347,552.21
出减少
主要系报告期内技术人员
管理费用 494,468,696.78 450,698,369.26 43,770,327.52
增加
研发费用 44,827,927.40 43,538,959.35 1,288,968.05 主要系数字化投入增加
财务费用 22,037,007.37 27,365,035.90 -5,328,028.53 主要系本年利息费用减少
所得税费用 225,000,152.34 257,998,871.47 -32,998,719.13 主要系营业利润减少
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
(1).研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期费用化研发投入 44,827,927.40
本期资本化研发投入 0
研发投入合计 44,827,927.40
研发投入总额占营业收入比例（%） 0.82
研发投入资本化的比重（%） 0
(2).研发人员情况表
√适用 □不适用
公司研发人员的数量 189
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 4.08
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
博士研究生 1
硕士研究生 4
本科 66
专科 87
高中及以下 31
研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
(3).情况说明
√适用 □不适用
公司人员结构调整。
(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
变动比例
项目 本期数 上年同期数 重大变动说明
（%）
现金及现金 主要系经营活动产生的现金流量
等价物净增 285,413,985.06 -369,056,129.40 不适用 净额同比减少及筹资活动产生的
加额 现金流量净额同比增加
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
经营活动产
主要系营业利润减少，经营现金
生的现金流 767,628,045.51 1,092,295,127.71 -29.72
流相应减少
量净额
投资活动产
主要系收回投资收到的现金同比
生的现金流 -134,345,201.62 -234,443,079.01 不适用
增加及长期资产的投资减少
量净额
筹资活动产
主要系本年偿还借款和分配股利
生的现金流 -346,112,410.85 -1,227,050,317.26 不适用
减少
量净额
汇率变动对
-1,756,447.98 142,139.16 -1,335.72 汇率变动影响
现金的影响
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
√适用 □不适用
占利润总额
项目 金额（元） 形成原因说明
比例（%）
其他收益 18,115,709.97 100.99 与日常活动相关的政府补助等
投资收益 -49,908,777.35 -278.22 主要系被投企业利润波动影响
信用减值损失 -5,927,809.87 -33.05 计提的坏账准备
长期股权投资减值损失及长期资产减
资产减值损失 -84,530,228.95 -471.22
值损失
与日常活动无关的政府补助、废品收
营业外收入 11,074,399.64 61.74
入等
营业外支出 324,278,513.03 1,807.72 主要系税费及相关费用增加
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期期
本期期 上期期
末金额
末数占 末数占
较上期
项目名称 本期期末数 总资产 上期期末数 总资产 情况说明
期末变
的比例 的比例
动比例
（%） （%）
（%）
主要系经营活
动产生的现金
流量净额同比
货币资金 1,002,963,888.26 12.30 717,549,903.20 8.73 39.78 减少及筹资活
动产生的现金
流量净额同比
增加
交易性金融 系新增可转换
资产 公司债券
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
持有待售资 主要系待出售
产 的投资标的
一年内到期 主要系于一年
的非流动资 950,000.00 0.01 100 内需回款的金
产 额
主要系未抵扣
其他流动资 增值税进项税
产 及预缴企业所
得税减少
主要系新增分
长期应收款 4,181,026.05 0.05 100 期收款销售商
品应收款
主要系本年计
商誉 3,098,718.63 0.04 5,488,556.74 0.07 -43.54 提商誉减值准
备
主要系短期信
短期借款 586,000,000.00 7.19 431,750,000.00 5.25 35.73
用借款增加
主要系应交增
应交税费 150,179,150.01 1.84 76,584,462.24 0.93 96.10
值税增加
主要系往来款
其他应付款 221,220,251.35 2.71 154,391,769.35 1.88 43.29
增加
主要系与税金
其他流动负 1,047.0
债 7
加
主要系长期借
长期借款 150,000,000.00 1.83 -100
款减少
其他说明：
无
√适用 □不适用
(1). 资产规模
其中：境外资产127,555,165.92（单位：元 币种：人民币），占总资产的比例为
(2). 境外资产占比较高的相关说明
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
报告期内，公司主营业务收入比上年同期下降 12.49%，主营业务成本比上年同期
下降 11.61%，毛利率同比减少 0.70 个百分点，主要系收入下降导致成本费用率上升。
食品行业经营性信息分析
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
报告期内主营业务按产品分项分
营业收入比 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
产品分项 营业收入 营业成本 上年增减 比上年增
（%） （%）
（%） 减（%）
鲜货类产品 4,073,024,198.21 2,658,148,000.09 34.74 -16.18 -15.07 减少 0.85 个百分点
其中：禽类制品 3,104,636,112.98 1,951,123,385.37 37.15 -16.85 -16.87 增加 0.01 个百分点
其中：畜类产品 28,442,607.68 29,585,323.68 -4.02 -25.17 -28.25 增加 4.46 个百分点
其中：蔬菜产品 541,128,165.58 400,739,992.51 25.94 -11.63 -7.97 减少 2.95 个百分点
其中：其他产品 398,817,311.97 276,699,298.53 30.62 -16.03 -9.59 减少 4.94 个百分点
包装产品 416,913,239.94 341,088,762.98 18.19 14.38 6.58 增加 5.99 个百分点
加盟商管理 56,952,162.13 7,601,516.41 86.65 -6.97 29.06 减少 3.73 个百分点
集采业务 196,677,380.44 192,457,533.19 2.15 -38.39 -37.75 减少 1.01 个百分点
供应链物流 588,055,571.93 524,144,196.56 10.87 20.14 15.91 增加 3.26 个百分点
其他 20,710,631.15 18,356,666.26 11.37 -8.53 14.34 减少 17.73 个百分点
合计 5,352,333,183.80 3,741,796,675.49 30.09 -12.49 -11.61 减少 0.70 个百分点
报告期内主营业务按销售模式分
营业收入比 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
销售模式 营业收入 营业成本 上年增减 比上年增
（%） （%）
（%） 减（%）
食品批发 4,197,506,087.74 2,832,673,179.22 32.52 -13.86 -12.55 减少 1.00 个百分点
食品零售 292,431,350.41 166,563,583.85 43.04 -16.62 -20.88 增加 3.07 个百分点
加盟商管理 56,952,162.13 7,601,516.41 86.65 -6.97 29.06 减少 3.73 个百分点
集采业务 196,677,380.44 192,457,533.19 2.15 -38.39 -37.75 减少 1.01 个百分点
供应链物流 588,055,571.93 524,144,196.56 10.87 20.14 15.91 增加 3.26 个百分点
其他 20,710,631.15 18,356,666.26 11.37 -8.53 14.34 减少 17.73 个百分点
合计 5,352,333,183.80 3,741,796,675.49 30.09 -12.49 -11.61 减少 0.70 个百分点
报告期内主营业务按地区分部分
营业收入比 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
地区分部 营业收入 营业成本 上年增减 比上年增
（%） （%）
（%） 减（%）
西南地区 643,001,891.45 448,425,004.46 30.26 -18.76 -18.06 减少 0.59 个百分点
西北地区 66,864,460.75 57,816,910.11 13.53 -13.63 -15.33 增加 1.74 个百分点
华中地区 1,275,287,376.40 778,165,248.42 38.98 -22.11 -25.53 增加 2.80 个百分点
华南地区 705,190,848.87 438,929,457.61 37.76 -16.31 -14.56 减少 1.27 个百分点
华东地区 1,188,828,551.02 841,214,005.42 29.24 8.54 17.36 减少 5.31 个百分点
华北地区 607,656,654.08 413,156,395.81 32.01 -20.29 -20.99 增加 0.60 个百分点
新加坡、加拿
大、港澳市场
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
集采业务 196,677,380.44 192,457,533.19 2.15 -38.39 -37.75 减少 1.01 个百分点
供应链物流 588,055,571.93 524,144,196.56 10.87 20.14 15.91 增加 3.26 个百分点
合计 5,352,333,183.80 3,741,796,675.49 30.09 -12.49 -11.61 减少 0.70 个百分点
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
本年度 上年度
销售渠道
营业收入占 毛利率 营业收入占 毛利率
营业收入 营业收入
比（%） （%） 比（%） （%）
线上销售 5,078.86 0.93 43.60 5,113.25 0.82 30.11
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
报告期内，公司调整了部分投资组合，凸显聚焦卤味核心赛道的投资定位，相关调整未达到《上海证券交易所股票上市规则》
中规定的重大投资标准，也未对合并范围造成影响。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期
本期公允价值 计入权益的累计 本期出售/赎回 其他
资产类别 期初数 计提的 本期购买金额 期末数
变动损益 公允价值变动 金额 变动
减值
交易性金融资产 5,427,016.78 2,540,000,000.00 2,515,127,838.70 30,299,178.08
其他权益工具投资－武汉白
洞信息技术有限公司
其他权益工具投资－深圳市
餐北斗供应链管理有限公司
其他权益工具投资－郑州千
味央厨食品股份有限公司
其他权益工具投资－鲜生活 10,868,743.49 10,868,743.49
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
冷链物流有限公司
其他权益工具投资－武汉良
之隆食材股份有限公司
合计 127,267,894.19 5,427,016.78 25,083,690.06 2,540,000,000.00 2,515,127,838.70 182,650,762.33
证券投资情况
□适用 √不适用
证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
√适用 □不适用
序 首次披露 投资金额
投资标的名称 投资进展阶段
号 日期 （万元）
四川成都新津肆壹伍股权 投资基金合伙企业（有限合
伙）
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
合计 234,126.67
衍生品投资情况
□适用 √不适用
□适用 √不适用
独立董事意见
不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本（万元） 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
河南阿杰 子公司 食品加工生产 500.00 152,313,214.66 111,161,312.63 467,605,672.78 137,720,345.13 104,087,944.42
上海阿妙 子公司 食品加工生产 500.00 356,781,123.50 309,287,390.24 550,665,117.11 138,947,071.94 101,382,850.13
广东阿达 子公司 食品加工生产 1,000.00 273,626,451.40 225,679,019.23 489,336,598.96 133,629,004.65 100,038,585.02
四川阿宁 子公司 食品加工生产 3,800.00 448,363,455.64 391,237,669.05 469,512,834.02 69,061,161.91 58,947,763.64
广西阿高 子公司 食品加工生产 5,000.00 96,888,534.24 82,384,310.51 192,695,854.02 60,852,936.22 51,875,825.24
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
天津阿正 子公司 食品加工生产 52,200.00 620,278,726.97 499,920,422.54 566,277,329.79 61,466,955.10 44,881,884.18
江苏阿惠 子公司 食品加工生产 37,500.00 453,296,326.27 411,464,351.95 307,296,458.54 57,871,093.57 43,429,561.75
山东阿齐 子公司 食品加工生产 17,800.00 248,654,676.36 223,628,364.93 201,082,296.51 42,173,572.43 31,647,308.31
江西阿南 子公司 食品加工生产 3,000.00 161,541,701.42 140,350,459.40 262,430,940.67 39,844,181.88 29,699,578.00
贵州阿乐 子公司 食品加工生产 3,000.00 83,910,315.35 71,963,068.12 117,694,507.72 28,199,369.97 23,558,355.35
湖南阿瑞 子公司 食品加工生产 5,600.00 281,716,339.26 215,033,264.67 277,993,266.52 31,095,494.79 21,854,344.41
绝配供应链 子公司 商业服务 2,816.59 202,278,508.33 -104,382,429.01 871,006,000.69 -20,320,300.32 -20,267,059.48
黑龙江阿滨 子公司 食品加工生产 5,000.00 55,172,948.30 -76,925,097.36 0.00 -37,716,296.08 -37,709,295.60
香港绝味轩 子公司 食品加工生产 19,403.40万港币 120,577,092.11 -77,139,513.46 81,653,137.05 -58,614,199.79 -57,953,745.29
深圳网聚 子公司 商业服务 80,000.00 2,668,297,975.06 400,137,267.38 0.00 -95,240,145.47 -95,235,418.47
绝味营销 子公司 食品批发零售 1,500.00 249,250,571.58 -580,009,639.07 170,924,872.08 -157,108,138.82 -161,497,106.32
报告期内取得和处置子公司的情况
√适用 □不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
广州卤禧灶食品营销有限责任公司 设立 无重大影响
襄阳富襄现代农业开发有限公司 出售 无重大影响
湖北楚味说电子商务有限公司 设立 无重大影响
贵州绝味食品营销有限公司 注销 无重大影响
长沙天下汇食品有限责任公司 设立 无重大影响
其他说明
□适用 √不适用
(八) 公司控制的结构化主体情况
√适用 □不适用
公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
湖南重熙累盛私募股权基金企业（有限合伙） 湖南省长沙市 湖南省长沙市 资本市场服务 95.89% 非同一控制
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
卤制品作为食品零售行业的重要分支，其发展状况与宏观经济和消费环境息息
相关。近年来，行业增速持续放缓，消费环境新变化，新兴渠道分流、消费场景分
化及健康化趋势促使头部企业重构竞争逻辑。行业整体呈现以下趋势：
注性价比；加之零食量贩、社区超市、即时零售等多种业态的兴起，行业竞争愈发
激烈，消费选择多样化趋势明显。这些变化促使卤制品企业更加注重产品研发和区
域创新，同时对供应链效率提出了更高要求。
战，社交媒体成为快消品的重要销售渠道，线上化和个性化的营销策略对新兴消
费群体更具吸引力，渠道和产品的关系在重构，如何应对年轻人差异化的消费需
求，研发出引领消费潮流的爆品成为卤味企业重要的研究课题。
动”转向“健康信任+情感共鸣”，消费主力向年轻群体偏移，消费偏好体现出创新性、
个性化和科技化特点，消费者不再是单纯的购买者，而是品牌叙事的共创者。传
统消费品龙头企业学习新技术、运用新科技、把握新趋势的能力成为其维持行业地
位和发展空间的关键。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
公司将继续坚持“聚焦卤味赛道，深耕细分需求”战略，在宏观经济和消费市场
的新变化、新趋势下，持续优化资源配置，坚定维护股东利益，保障主营业务的平稳、
健康发展。2026 年，管理团队将团结一致，持续改善公司的盈利水平，提升运营效率，
通过推进需求洞察力、品类创新力和敏捷供应力的建设，适应复杂的市场环境。以报
表质量为运营指引、以经营业绩为评价标准、以长远发展为战略目标，调改门店模型，
优化产品矩阵，探索分层运营，提升运营韧性，敏捷驱动增长，坚持以结果为导向、
以盈利为目的的经营理念，推动公司高质量发展，为股东创造价值。
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
(三)经营计划
√适用 □不适用
作为一家立足长远目标、坚持可持续发展的消费品企业，公司在新的经济周
期下将更加聚焦核心业务，将资源、资金、人才集中投入公司的核心业务，通过积
极的店型探索、科学的采购策略、持续的组织调整和长效的文化建设，强化工业资
产管理，整体提升供应链效率和业务增长质量。
伴随着科技进步和技术发展，公司正努力构建数字化、智能化的运营管理体系，坚
持对相关领域的研究和投入，运用大数据、新技术开发个性化、差异化的智能营销
及管理工具，建设有内容、有交互、有黏性的私域会员体系，全方位提高经营管理
决策的科学化水平。
伴随新一轮经济周期到来，公司将重新审视和规划海外战略，围绕如何在拓
展市场和提升营收的同时，妥善处理全球化过程中的资金安全、经营合规和平衡
布局问题，公司再次明确了“大胆探索、小心求证”海外市场策略。在以控制风
险为导向、以安全为前提的总体思路下稳步推进全球化战略。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
（1）宏观经济波动
宏观经济波动或抑制居民可选消费意愿，休闲卤制品市场需求存在结构分化，可
能影响公司业务发展及稳定性。
公司将持续探索消费趋势动态变化，通过需求分析优化产品组合与场景适配，深
化“聚焦卤味赛道，深耕细分需求”战略落地，提升抗周期韧性。
（2）市场竞争
公司主营业务所处的休闲卤制品行业近年来行业集中度进一步提升，同业在场景
渗透、渠道下沉及数字化领域的竞争强度升级。公司可能面临市场开拓复杂度加剧，
资源投入边际效益递减等风险。公司将专注于构建差异化的竞争壁垒，通过数智化能
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
力输出强化生态协同效应，以组织效率提升应对同质化竞争压力。
（3）新业务形态的冲击
新的消费趋势、盈利模式和科技手段随时可能改变消费形态，进一步影响食品行
业的竞争格局。作为零售连锁企业，公司时刻面对“看不见的对手”，我国零售业态正
呈现出由“专业化”向“综合化”转型的趋势，在努力稳定传统业务模式的同时，我们
必须积极探索新的业务模式。“逆水行舟，不进则退”，公司在持续改进传统主营业务
营销策略和盈利模式的同时，也在持续探索新的发展战略，争取在新一轮洗牌中稳固
行业龙头的地位。
（1）成本变动风险
受养殖周期、疫病及气候因素交织等多重因素的影响，公司原材料的价格涨幅具
有不确定性。报告期内，公司通过多元化采购布局与战略性原料储备平抑短期波动，
深化供应链垂直整合能力，以构建中长期成本优势。但我们尚无法完全预知未来饲料、
人工、屠宰、运输、能源等生产要素的变化趋势。
（2）食品安全风险
伴随着社会的进步与居民生活水平的提高，国家对食品安全、节能环保、消防
安全等方面的政策管控愈加严格，偶发的行业食品安全事件有可能影响企业的可持
续发展。产品多元化拓展将对公司的供应链能力提出更高的要求，可能放大全链条
质量管控盲区，存在因局部管理疏漏引发品牌公信力受损的潜在风险。公司作为生
产卤味鲜货产品的龙头企业，始终将食品安全放在首要位置，将完善全流程穿透式
管控机制，强化协同治理，通过智能化追溯技术与责任清单体系压实各环节主体责
任。
(五)其他
□适用 √不适用
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况
和原因说明
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
第四节 公司治理、环境和社会
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》和中国证监会等有关
法律法规的要求，不断完善公司法人治理结构和内控制度，促进股东会、董事会及管理层形成规
范、科学的经营决策机制，充分保护投资者权益，特别是中小投资者权益，强化规范运作，提高
公司管理水平。充分维护公司及股东的合法权益。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大
差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体
措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
√适用 □不适用
公司在财务、人员、资产、业务、机构等方面保持独立，董事会和内部机构独立运作，控股
股东严格规范自身行为，不存在直接或间接干预公司的决策和经营活动的行为，没有占用公司资
金或要求为其担保或替他人担保，未发生关联交易，履行了信息披露义务，不存在损害公司及中
小股东利益的情形。
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争
或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
三、董事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动及薪酬情况
√适用 □不适用
单位：股
年度内股 增减 报告期内从公司 是否在公司
任期起始 任期终止
姓名 职务 性别 年龄 年初持股数 年末持股数 份增减变 变动 获得的税前薪酬 关联方获取
日期 日期
动量 原因 总额（万元） 薪酬
戴文军 董事长、总裁 男 58 2021-12-15 2028-03-11 0 0 0 无 190.93 否
唐颖 董事 男 49 2025-03-12 2028-03-11 5,000,750 5,000,750 0 无 0.00 否
陈更 董事 男 63 2021-12-15 2028-03-11 0 0 0 无 0.00 否
李桂兰 独立董事 女 62 2025-03-12 2028-03-11 0 0 0 无 16.20 否
欧阳宇翔 独立董事 男 52 2025-03-12 2028-03-11 0 0 0 无 16.20 否
黄绿红 独立董事 女 42 2025-03-12 2028-03-11 0 0 0 无 16.20 否
彭浩 职工董事 女 44 2025-09-19 2028-03-11 0 0 0 无 47.97 否
章晓勇 财务总监 男 60 2025-07-28 2028-03-11 0 0 0 无 44.02 否
副总裁 2024-12-04
廖凯 男 45 2028-03-11 0 0 0 无 134.72 否
董事会秘书 2025-03-12
蒋兴洲
董事 男 56 2021-12-15 2025-03-12 0 0 0 无 0.00 否
（离任）
王震国
董事 男 50 2021-12-15 2025-03-12 0 0 0 无 0.00 否
（离任）
朱玉杰
独立董事 男 57 2021-12-15 2025-03-12 0 0 0 无 0.00 否
（离任）
廖建文
独立董事 男 59 2021-12-15 2025-03-12 0 0 0 无 0.00 否
（离任）
苏锡嘉
独立董事 男 72 2024-05-21 2025-03-12 0 0 0 无 0.00 否
（离任）
高远 董事会秘书 男 41 2021-12-15 2025-03-12 0 0 0 无 18.33 否
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
（离任）
王志华
财务总监 男 54 2021-12-15 2025-07-28 0 0 0 无 166.75 否
（离任）
合计 / / / / / 5,000,750 5,000,750 0 / 651.32 /
注：报告期内，新任或离任人员薪酬以担任董事或高级管理人员期间获取的薪酬填列。
姓名 主要工作经历
戴文军
公司董事长和总裁。
陈更
经理、营销总监、副总经理，湖北香连药业有限责任公司董事长，现任绝味食品股份有限公司董事。
年 8 月加入罗兰贝格国际管理咨询有限公司。2006 年任天狮集团全球战略及经营执行副总裁。2011 年创立北京百孚思广告有限公司，2015
年，百孚思－传实互联网营销机构被浙文互联集团股份有限公司整体收购，成为浙文互联集团股份有限公司旗下互联网广告和数字营销的核
唐颖
心企业。自 2020 年 11 月 16 日至 2025 年 6 月 3 日任浙文互联集团股份有限公司董事长、首席执行官（CEO）。自 2017 年 7 月 20 日至 2026
年 2 月 25 日任浙文互联集团股份有限公司董事。自 2026 年 1 月起任北京智谱华章科技股份有限公司独立非执行董事。自 2026 年 3 月 23 日
起任豆神教育科技（北京）股份有限公司董事长及战略委员会主任委员。现任绝味食品股份有限公司董事。
师。中国会计学会高级会员，湖南省财务学会常务理事，湖南省管理科学学会常务理事。1985 年毕业于湖南财经学院工业会计专业，获学士
李桂兰 学位；1990 年毕业于西南财经大学会计系会计学专业研究生班，1993 年获得经济学硕士学位；1990 年 8 月至 2024 年 9 月在湖南农业大学
担任专职教师，其中 2001 年被聘为会计学科带头人。2020 年 5 月迄今任中南出版传媒集团股份有限公司独立董事，2023 年 9 月迄今任湖南
华夏特变股份有限公司独立董事。现任绝味食品股份有限公司独立董事。
欧阳宇翔
所主任。2024 年 5 月迄今任长沙景嘉微电子股份有限公司独立董事。现任绝味食品股份有限公司独立董事。
先后主持或参与国家和省部级项目 18 项，发表学术论文 26 篇，授权国家发明专利 8 项，参编著作 2 部，制修订行业、地方、团体标准 7 项，
黄绿红 获湖南省科学技术创新团队奖 1 项。现任湖南省农产品加工与质量安全研究所副研究员、湖南省食品科学技术学会秘书长、湖南省食品罐头
行业协会副秘书长、湖南省食品安全委员会食品安全专家、中国食品科学技术学会调味面制品分会副秘书长、农业农村部农产品加工标准化
委员会秘书。现任绝味食品股份有限公司独立董事。
蒋兴洲 1970 年出生，男，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历；曾任西安中萃汉斯（可口可乐）食品有限公司销售经理，广东健力宝集团销售
（离任） 总公司总经理，广州立白企业集团有限公司市场中心总经理/销售总公司总经理，白象食品集团执行总裁，广州王老吉餐饮管理有限公司董
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
事、总经理。2020 年 1 月至 2025 年 3 月任绝味食品股份有限公司董事。
王震国 1976 年出生，男，中国国籍，无境外永久居留权，博士研究生学历。曾任中国电子科技集团第十四研究所项目经理，虎童股权投资基金管理
（离任） （天津）有限公司董事总经理。2021 年 12 月至 2025 年 3 月任绝味食品股份有限公司董事。
师，兼任清华大学经济管理学院教学办公室学术主任，教育部金融专业教指委副主任委员，清华大学经济管理学院不良资产研究中心主任，
朱玉杰
中国金融协会金融工程专业委员会副秘书长，中国国际经济合作学会常务理事，中国企业成长与经济安全研究中心学术委员会副等职务。绝
（离任）
味食品股份有限公司独立董事，谱尼测试集团股份有限公司独立董事，大秦铁路股份有限公司独立董事，诚志股份有限公司监事会主席。2018
年 12 月至 2025 年 3 月任绝味食品股份有限公司独立董事。
战略官，主要负责集团的战略规划、战略合作、集团品牌和公关以及重大的战略投资并购。还曾担任长江商学院副院长、战略创新与创业管
廖建文
理实践教授、长江创新研究中心学术主任。也曾是美国伊利诺理工大学斯图尔特商学院（Stuart School of Business，Illinois Institute of
（离任）
Technology）的终身教授。还曾任中国联合网络通信股份有限公司（中国联通）和永辉超市股份有限公司董事。2021 年 12 月至 2025 年 3 月
任绝味食品股份有限公司独立董事。
加拿大国籍（香港永久居民），1954 年 9 月出生，会计博士。现任中欧国际工商学院荣誉退休教授，东方明珠新媒体股份有限公司独立董
苏锡嘉
事。历任上海财经大学会计系讲师，香港城市大学会计学系助理教授、副教授，中欧国际工商学院会计学教授，欧普照明股份有限公司独立
（离任）
董事。2024 年 4 月至 2025 年 3 月任绝味食品股份有限公司独立董事。
彭浩
董秘资格证书和证券投资基金业协会颁发的基金从业资格证书，耶鲁大学高级管理硕士（MAM, Yale School of Management），复旦大学工
高远
商管理硕士（MBA）。历任三胞集团资本规划中心高级总监、南京新百（600682）董事会秘书、绝味食品全资子公司深圳网聚投资有限公司
（离任）
副总裁、绝味食品股份有限公司董事会秘书，并在淡马锡（Temasek）控股子公司丰树集团（Mapletree）等国际企业从事投资工作。2021 年
王志华
务官）、深圳网聚投资有限责任公司（绝味食品全资子公司）副总裁，并在亚太资源集团、Tyson Food（泰森食品）、International Paper（国
（离任）
际纸业）、Sonoco（实耐格）等多家跨国公司担任财务管理职位。2020 年 12 月至 2025 年 7 月任绝味食品股份有限公司财务总监。
章晓勇
务总监，湖南九芝堂医药有限公司财务总监。2010 年加入绝味食品股份有限公司担任财务部经理，现任公司财务总监。
廖凯
程股份有限公司工作。2013 年 3 月至 2024 年 11 月担任长沙景嘉微电子股份有限公司副总裁、董事会秘书。现任公司副总裁、董事会秘书。
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
其它情况说明
√适用 □不适用
军先生、陈更先生、唐颖先生为公司第六届董事会董事，选举李桂兰女士、欧阳宇翔先生、黄绿红女士为公司第六届董事会独立董事。
于聘任高级管理人员的议案》，选举产生了董事会各专门委员会委员，选举戴文军先生为公司董事长，聘任廖凯先生为公司副总裁兼董事会秘书，聘任
王志华先生为公司财务总监。
案》
会，选举彭浩女士为公司第六届董事会职工董事。
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
(二) 现任及报告期内离任董事和高级管理人员的任职情况
√适用 □不适用
任职人员姓名 股东单位名称 在股东单位担任的职务 任期起始日期 任期终止日期
戴文军 上海聚成 执行事务合伙人 2020-06 无
戴文军 上海慧功 执行事务合伙人 2020-06 无
戴文军 上海成广 执行事务合伙人 2020-06 无
戴文军 上海福博 执行事务合伙人 2020-06 无
在股东单位任职情况
无
的说明
√适用 □不适用
在其他单位担 任期起始 任期终止
任职人员姓名 其他单位名称
任的职务 日期 日期
戴文军 上海红酒交易中心股份有限公司 董事 2015-12-14
王震国（离任） 韵盛发科技（北京）股份有限公司 董事 2014-05
王震国（离任） 深圳懿轩科技有限公司 董事 2017-11
王震国（离任） 深圳创新谷投资管理有限公司 董事 2014-10
王震国（离任） 江苏和府餐饮管理有限公司 董事 2020-10
王震国（离任） 上海喜吧信息科技有限公司 董事 2021-06
王震国（离任） 武汉领普科技有限公司 监事 2017-08
王震国（离任） 上海美目美佳科技有限公司 董事 2019-12
王震国（离任） 南京立德维网络科技有限公司 董事长 2010-08
虎童瑞雪创业投资管理（苏州）有限公 执行董事兼总
王震国（离任） 2016-08
司 经理
虎童股权投资基金管理（天津）有限公
王震国（离任） 副总经理 2013-03
司
王震国（离任） 南京德为商信息技术有限责任公司 监事 2015-04
朱玉杰（离任） 清华大学 教授 2009-12
朱玉杰（离任） 渤海国际信托股份有限公司 董事 2018-01
朱玉杰（离任） 大秦铁路股份有限公司 董事 2023-05 2026-05
朱玉杰（离任） 诚志股份有限公司 监事会主任 2010-05 2025-09
朱玉杰（离任） 谱尼测试集团股份有限公司 独立董事 2022-10 2025-10
廖建文（离任） 浙文互联集团股份有限公司 独立董事 2021-12
苏锡嘉（离任） 东方明珠新媒体股份有限公司 董事 2021-05 2025-09
律所负责人、
欧阳宇翔 上海协力（长沙）律师事务所
主任
欧阳宇翔 长沙景嘉微电子股份有限公司 独立董事 2024-05 2027-05
李桂兰 中国出版传媒集团股份有限公司 独立董事 2020-05 2026-05
李桂兰 湖南华夏特变股份有限公司 独立董事 2023-09
内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限
唐颖 监事会主席 2013-08
公司
唐颖 北京百孚思广告有限公司 董事长 2011-02
唐颖 链动（上海）汽车电子商务有限公司 董事长 2015-08
唐颖 佰泽宇顺投资管理（上海）有限公司 执行董事 2017-04
唐颖 北京智阅网络科技有限公司 董事 2017-04
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
唐颖 北京百逸联合投资管理有限公司 执行董事 2011-07
唐颖 上海盛德投资管理有限公司 董事 2020-08
唐颖 趣买车（上海）电子商务有限公司 执行董事 2016-09
唐颖 北京传实互动广告有限公司 董事 2014-09
唐颖 北京百品投资管理有限公司 监事 2011-12
董事长、首席
唐颖 浙文互联集团股份有限公司 2020-11 2025-06
执行官
杭州百逸投资管理合伙企业（有限合 执行事务合伙
唐颖 2018-11
伙） 人
唐颖 上海百仕成投资中心（有限合伙） 合伙人 2011-08
唐颖 上海红酒交易中心股份有限公司 董事 2011-04
独立非执行董
唐颖 北京智谱华章科技股份有限公司 2026-01 2029-01
事
在其他单位任
无
职情况的说明
(三) 董事、高级管理人员薪酬情况
√适用 □不适用
在公司任职的董事、高级管理人员按照公司的薪资制度，获得劳动
董事、高级管理人员薪酬的 报酬，享受福利待遇。独立董事津贴依据公司股东会审议通过的津
决策程序 贴标准执行。董事薪酬经薪酬与考核委员会、董事会、股东会审议；
高级管理人员薪酬经薪酬与考核委员会、董事会审议。
董事在董事会讨论本人薪酬
是
事项时是否回避
薪酬与考核委员会或独立董
事专门会议关于董事、高级 公司 2025 年度董事、高级管理人员薪酬严格按照公司薪酬及考核
管理人员薪酬事项发表建议 制度的规定发放，不存在损害公司及股东利益的情形。
的具体情况
董事、高级管理人员报酬确定是依据同行业报酬水平，结合本公司
董事、高级管理人员薪酬确
工资奖励制度和年度经营业绩，根据经营指标责任状完成情况由董
定依据
事会薪酬委员会提出审核意见并提交董事会审议确定。
董事和高级管理人员薪酬的 按照上述原则执行，详见“本章（一）现任及报告期内离任董事和
实际支付情况 高级管理人员持股变动及薪酬情况”。
报告期末全体董事和高级管 报告期末全体董事和高级管理人员实际获得的报酬合计为 651.32
理人员实际获得的薪酬合计 万元。
报告期末全体董事和高级管 2025 年度，独立董事领取的独立董事津贴不适用考核情况；公司非
理人员实际获得薪酬的考核 独立董事和高级管理人员依据公司绩效考核规定获得相应薪酬。绩
依据和完成情况 效考核工作按公司绩效考核规定，有效执行并完成。
报告期末全体董事和高级管
理人员实际获得薪酬的递延 不适用
支付安排
报告期末全体董事和高级管
理人员实际获得薪酬的止付 不适用
追索情况
(四) 公司董事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因
王震国 董事 离任 换届
蒋兴洲 董事 离任 换届
朱玉杰 独立董事 离任 换届
廖建文 独立董事 离任 换届
苏锡嘉 独立董事 离任 换届
廖凯 副总裁、董事会秘书 聘任 换届
唐颖 董事 选举 换届
李桂兰 独立董事 选举 换届
欧阳宇翔 独立董事 选举 换届
黄绿红 独立董事 选举 换届
章晓勇 财务总监 聘任 工作调动
王志华 财务总监 聘任 换届
王志华 财务总监 离任 个人原因
高远 董事会秘书 离任 换届
彭浩 职工董事 选举 工作调动
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
√适用 □不适用
湖南监管局”）出具的《中国证券监督管理委员会湖南监管局行政监管措施决定书》（2023）19
号，公司及相关人员违反了《上市公司信息披露管理办法》（证监会令第 182 号）第三条、第四
条的规定。根据《上市公司信息披露管理办法》第五十一、五十二条的规定，中国证监会湖南监
管局决定对公司以及负有主要责任的公司董事长戴文军、原董事会秘书彭刚毅、原财务总监彭才
刚、财务总监王志华和董事王震国采取出具警示函的监管措施，并记入证券期货市场诚信档案。
具体内容详见刊登于上海证券交易所网站的公告《关于公司及相关人员收到湖南证监局行政监管
措施决定书及整改回复公告》（公告编号：2023-037）。
责任人予以监管警示的决定》，公司存在未披露关联方共同投资、未按规定披露关联方及关联交
易，公司门店营业款、加盟费、管理费管理不规范等多项违规行为，违反了《上海证券交易所股
票上市规则（2020 年修订）》第 2.1 条、第 2.7 条、第 10.2.4 条等有关规定，上海证券交易所对
公司及时任董事长戴文军、时任董事会秘书彭刚毅、时任财务总监王志华、时任董事王震国、时
任财务总监彭才刚予以监管警示。
收入。具体内容详见公司于 2025 年 10 月 1 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）披露的
《关于收到中国证券监督管理委员会湖南监管局〈行政处罚决定书〉的公告》（公告编号：
责任人予以公开谴责的决定》（﹝2025﹞200 号），因公司未确认加盟门店装修业务收入，导致公
司 2017-2021 年度未如实披露营业收入，上海证券交易所对公司、时任董事长兼总经理戴文军、
时任财务总监彭才刚、时任董事会秘书彭刚毅予以公开谴责。
(六) 其他
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
四、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东会的情况
参加股东
参加董事会情况
是否 会情况
董事
独立
本年应参 以通讯 是否连续两
姓名 亲自出 委托出 缺席 出席股东
董事
加董事会 方式参 次未亲自参
席次数 席次数 次数 会的次数
次数 加次数 加会议
戴文军 否 7 7 0 0 0 否 3
陈更 否 7 7 0 0 0 否 3
唐颖 否 6 6 0 0 0 否 2
李桂兰 是 6 6 0 0 0 否 2
黄绿红 是 6 6 0 0 0 否 2
欧阳宇翔 是 6 6 0 0 0 否 2
蒋兴洲 否 1 1 0 0 0 否 1
朱玉杰 是 1 1 0 0 0 否 1
廖建文 是 1 1 0 0 0 否 1
苏锡嘉 是 1 1 0 0 0 否 1
王震国 否 1 1 0 0 0 否 1
彭浩 否 2 2 0 0 0 否 0
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 7
其中：现场会议次数 0
通讯方式召开会议次数 0
现场结合通讯方式召开会议次数 7
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
五、董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(一) 董事会下设专门委员会成员情况
专门委员会类别 成员姓名
审计委员会 朱玉杰（召集人）、廖建文、陈更
提名委员会 苏锡嘉（召集人）、廖建文、陈更
薪酬与考核委员会 朱玉杰（召集人）、王震国、苏锡嘉
战略委员会 戴文军（召集人）、蒋兴洲、廖建文
专门委员会类别 成员姓名
审计委员会 李桂兰（召集人）、欧阳宇翔、陈更
提名委员会 欧阳宇翔（召集人）、黄绿红、戴文军
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
薪酬与考核委员会 黄绿红（召集人）、李桂兰、戴文军
战略委员会 戴文军（召集人）、陈更、唐颖
(二)报告期内审计委员会召开5次会议
其他履行
召开日期 会议内容 重要意见和建议
职责情况
专项报告的议案》
审议通过会议事
项，并同意提交 无
董事会审议
专项报告>的议案》
(三)报告期内提名委员会召开2次会议
其他履行
召开日期 会议内容 重要意见和建议
职责情况
审议通过会议事
董事候选人的议案》
董事会审议
事候选人的议案》
(四)报告期内薪酬与考核委员会召开2次会议
其他履行
召开日期 会议内容 重要意见和建议
职责情况
议案》 酬方案的议案》
无
方案的议案》 其他审议通过，
会审议
(五)报告期内战略发展委员会召开1次会议
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
其他履行
召开日期 会议内容 重要意见和建议
职责情况
审议通过会议事
董事会审议
(六)存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
六、审计委员会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
审计委员会对报告期内的监督事项无异议。
七、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 461
主要子公司在职员工的数量 4,174
在职员工的数量合计 4,635
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工
人数
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 1,811
销售人员 1,368
技术人员 626
财务人员 193
行政人员 637
合计 4,635
教育程度
教育程度类别 数量（人）
本科及以上 1,672
大专、中专 1,381
高中及以下 1,582
合计 4,635
(二) 薪酬政策
□适用 √不适用
(三) 培训计划
□适用 √不适用
(四) 劳务外包情况
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
八、利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
为完善和健全绝味食品股份有限公司利润分配的决策和监督机制，积极回报投资者，充分维
护公司股东权益，引导投资者树立长期投资和理性投资的理念，公司董事会根据中国证监会《关
于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》（证监发[2012]37 号）《上市公司监管指引第
文件的要求，制定了《绝味食品 2021—2023 年的股东回报规划》，并经公司 2021 年第二次临时
股 东 大 会 审 议 通 过 ， 具 体 内 容 参 见 公 司 2021 年 8 月 3 日 披 露 在 上 海 证 券 交 易 所 网 站
（www.sse.com.cn）上的相关公告。
公司采取现金方式或者现金与股票相结合的方式分配股利，其中，优先以现金分红方式分配
股利。具备现金分红条件的，应当采用现金分红进行利润分配。采用股票股利进行利润分配的，
应当具有公司成长性、每股净资产摊薄等真实合理因素。
现金分配的条件和比例：公司在当年盈利且累计未分配利润为正且保证公司能够持续经营和
长期发展的前提下，如公司无重大资金支出安排，公司应当采用现金方式分配股利。每年以现金
方式分配的利润不少于当年实现的可分配利润的 20%。原则上每年度进行一次现金分红，公司董
事会可以根据公司盈利情况及资金需求状况提议公司进行中期现金分红。具体每个年度的分红比
例由董事会根据公司年度盈利状况和未来资金使用计划提出预案。公司董事会应当综合考虑公司
所处行业特点、发展阶段、自身经营模式、盈利水平以及是否有重大资金支出安全等因素，按照
公司章程规定的程序，提出差异化的现金分红政策：
（1）公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利
润分配中所占比例最低应达到 80%；
（2）公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利
润分配中所占比例最低应达到 40%；
（3）公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利
润分配中所占比例最低应达到 20%；
（4）公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，可以按照前项规定处理。
上述重大资金支出事项是指以下任一情形：
（1）公司未来十二个月内拟对外投资、收购或购买资产累计支出达到或超过公司最近一次
经审计净资产的 30%或资产总额的 20%；
（2）当年经营活动产生的现金流量净额为负；
（3）中国证监会或者上海证券交易所规定的其他情形。
报告期内，公司现金分红政策未进行调整。
配预案暨 2026 年中期现金分红有关事项授权的议案》，拟定公司 2025 年度利润分配预案为：2025
年度拟不进行利润分配，也不进行资本公积金转增股本和其他形式的分配。此议案尚需公司 2025
年年度股东会审议。
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分
√是 □否
保护
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应
当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
(四) 本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案
□适用 √不适用
(五) 最近三个会计年度现金分红情况
□适用 √不适用
九、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
公司于 2025 年 4 月 9 日分别召开第六届董事会第二次会议和第五
届监事会第二十三次会议，审议通过《关于注销部分股票期权的议
案》，根据《上市公司股权激励管理办法》《2022 年股票期权激励
计划（草案）（更正后）》（以下简称“本激励计划”）的有关规
具体内容详见公司于 2025
定，公司决定注销本激励计划已授予但尚未行权的股票期权共计
年 4 月 10 日披露的《关于
注销部分股票期权的公告》
《上市公司股权激励管理办法》《2022 年股票期权激励计划（草
（公告编号：2025-036）
案）（更正后）》的有关规定，属于 2022 年第二次临时股东大会
授权董事会决策事项范围内，决策程序合法、合规，不存在损害公
司及股东利益的情形，同意注销本激励计划已授予但尚未行权的股
票期权共计 284.94 万份。
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
十、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
公司按照企业内部控制规范体系的规定，建立健全和有效实施内部控制制度，评价其有效性，
并如实披露内部控制评价报告是公司董事会的责任。经理层负责组织领导企业内部控制的日常运
行。公司董事会及董事、高级管理人员保证本报告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或重大
遗漏，并对报告内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带法律责任。公司内部控制的目标
是合理保证经营管理合法合规、资产安全、财务报告及相关信息真实完整，提高经营效率和效果，
促进实现发展战略。由于内部控制存在的固有局限性，故仅能为实现上述目标提供合理保证。此
外，由于情况的变化可能导致内部控制变得不恰当，或对控制政策和程序遵循的程度降低，根据
内部控制评价结果推测未来内部控制的有效性具有一定的风险。根据《企业内部控制基本规范》
及其配套指引的规定和其他内部控制监管要求，结合公司内部控制制度和评价办法，在内部控制
日常监督和专项监督的基础上，公司编制了《绝味食品股份有限公司 2025 年度内部控制评价报
告》，具体内容详见公司于 2026 年 4 月 23 日披露在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的
相关公告。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十一、报告期内对子公司的管理控制情况
√适用 □不适用
报告期内，公司董事会坚持以风险防范为导向，以提升管理实效为目的，增强内控制度执行
力和内控管理有效性。公司对所有子公司均建立了一整套完整的管理制度，子公司所有资产、业
务、战略规划等方面均在公司内部受到管控。
对子公司的管理控制存在异常的风险提示
□适用 √不适用
十二、内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）对公司内部控制管理进行了审计工作，认为公司于
报告内部控制。
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
报告期或上年度是否被出具内部控制非标准审计意见
□是 √否
十三、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不适用
十四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况
√适用 □不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
纳入环境信息依法披露企业名单中的企
业数量（个）
序号 企业名称 环境信息依法披露报告的查询索引
企业环境信息依法披露系统（天津）
https://hjxxpl.sthj.tj.gov.cn:10800/#/gkwz/jcym
企业环境信息依法披露系统（江西）
http://qyhjxxyfpl.sthjt.jiangxi.gov.cn:15004/information
企业环境信息依法披露系统（辽宁）
https://qyxxpl.ywzh.lnsthj.cn:8802/home/index
企业环境信息依法披露系统(山东)
http://221.214.62.226:8090/EnvironmentDisclosure/
其他说明
□适用 √不适用
十五、社会责任工作情况
(一) 是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或 ESG 报告
□适用 √不适用
(二) 社会责任工作具体情况
√适用 □不适用
对外捐赠、公益项目 数量/内容 情况说明
总投入（万元） 4.2 见下方具体说明
其中：资金（万元） 4.2 见下方具体说明
物资折款（万元） 0 不适用
惠及人数（人） 不适用 不适用
具体说明
√适用 □不适用
上海市金山区高新区红十字会捐赠爱心款 2 万元。
工作”号召，向天津市光彩事业促进会捐赠爱心款 2 万元。
十六、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用 □不适用
扶贫及乡村振兴项目 数量/内容 情况说明
总投入（万元） 2.2 见下方具体说明
其中：资金（万元） 2.2 见下方具体说明
物资折款（万元） 0 见下方具体说明
惠及人数（人） 不适用 见下方具体说明
帮扶形式（如产业扶贫、就业 巩固脱贫攻坚成果、
见下方具体说明
扶贫、教育扶贫等） 困难户扶贫
具体说明
√适用 □不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
工作”号召，向天津市光彩事业促进会捐赠爱心款 2 万元；
地用于种植优质水稻，报告期内收获早稻稻谷 2 万斤；同时，发展生态养殖鱼苗 6,000 斤、打造
蔬菜基地 3 亩，有效带动当地农民就业。
十七、其他
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
第五节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期
内的承诺事项
√适用 □不适用
是否有 是否及 如未能及时履行 如未能及时
承诺 承诺 承诺时 承诺期
承诺背景 承诺方 履行期 时严格 应说明未完成履 履行应说明
类型 内容 间 限
限 履行 行的具体原因 下一步计划
与首次公 股份限售 备注 1 备注 1 备注 1 是 备注 1 是 不适用 不适用
开发行相
股份限售 备注 2 备注 2 备注 2 是 备注 2 是 不适用 不适用
关的承诺
解决同业
备注 3 备注 3 备注 3 否 备注 3 是 不适用 不适用
与再融资 竞争
相关的承 解决同业
备注 4 备注 4 备注 4 否 备注 4 是 不适用 不适用
诺 竞争
其他 备注 5 备注 5 备注 5 是 备注 5 是 不适用 不适用
与股权激
励相关的 其他 备注 6 备注 6 备注 6 是 备注 6 是 不适用 不适用
承诺
备注 1：2017 年 3 月 6 日，戴文军、陈更、张高飞、崔尧、彭浩作为公司董事、监事、高级
管理人员还承诺：除上述锁定期外，对于本人直接或者间接所持公司股份，本人在任职期间每年
转让的股份数不超过本人所直接或者间接所持公司股份总数的 25%；本人离职后半年内，不会转
让本人所直接或者间接所持公司股份。
备注 2：2017 年 3 月 6 日，控股股东上海聚成、持有公司股份的董事戴文军、陈更、监事张
高飞、崔尧、彭浩和高级管理人员彭刚毅承诺：所持股票在锁定期满后两年内减持的，其减持价
格不低于发行价；公司上市后 6 个月内如公司股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者
上市后 6 个月期末收盘价低于发行价，持有公司股票的锁定期限自动延长 6 个月。持有公司股份
的董事、监事和高级管理人员所作出的此项承诺不因其职务变更、离职等原因而放弃履行承诺。
如遇除权除息事项，上述发行价、收盘价作相应调整。
备注 3：2017 年 3 月 6 日，控股股东上海聚成出具了避免同业竞争的承诺函，承诺如下：1.
本企业未投资与绝味食品产品相同或相类似的其他企业（休闲卤制食品）；2.本企业在持有绝味食
品 5%以上股份期间，将不会从事与绝味食品相同或相近的业务（休闲卤制食品），不会控股或控
制与绝味食品从事相同或相近业务（休闲卤制食品）的其他企业；3.本企业不会利用绝味食品的股
东身份从事任何有损于绝味食品利益的行为；4.本企业保证将赔偿绝味食品因本企业违反本承诺
而遭受或产生的任何损失或开支。
备注 4：2017 年 3 月 6 日，实际控制人戴文军出具了避免同业竞争的承诺函，承诺如下：1.
确认及保证目前与绝味食品之间不存在直接或间接的同业竞争，将来也不直接或间接从事与绝味
食品经营范围所含业务相同或相类似的业务或项目，以避免与绝味食品的生产经营构成直接或间
接的竞争；2.保证将努力促使与本人关系密切的家庭成员不直接或间接从事、参与或投资与绝味
食品的生产、经营相竞争的任何经营活动；3.保证将不利用对绝味食品的控制关系进行损害或可
能损害绝味食品及绝味食品其他股东利益的经营活动；本人将不利用对绝味食品的了解和知悉的
信息协助第三方从事、参与或投资与绝味食品相竞争的业务或项目；4.保证将赔偿绝味食品因本
人违反本承诺而遭受或产生的任何损失或开支。
备注 5：2021 年 8 月 2 日，公司承诺：1.本公司将遵守非公开发行募集资金投资项目的计划
及募集资金使用的有关规定，聚焦主营业务，服务实体经济，本着合理、节约、有效使用募集资
金的原则，严格把控项目投资进度，根据非公开发行预案所披露的用途使用本次非公开发行的募
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
集资金，不会将募集资金直接或变相用于财务性投资；2.在本承诺函出具之日起至本次非公开募
集资金使用完毕前，本公司不会使用本次募集资金开展如下业务：（1）类金融；（2）投资产业
基金、并购基金（围绕产业链上下游以获取技术、原料或渠道为目的的产业投资，以收购或整合
为目的符合公司主营业务及战略发展方向的并购投资除外）；（3）拆借资金；（4）委托贷款（以
拓展客户、渠道为目的的委托贷款除外）；（5）以超过集团持股比例向集团财务公司出资或增资；
（6）购买收益波动大且风险较高的金融产品；（7）非金融企业投资金融业务等。
备注 6：2022 年 9 月 23 日，公司承诺：不为激励对象依本激励计划获取有关权益提供贷款以及其
他任何形式的财务资助，包括为其贷款提供担保；激励对象承诺，公司因信息披露文件存在虚假
记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致不符合授予权益或行使权益安排的，将参与本激励计划所
获得的全部利益返还公司。
(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到
原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺情况
□适用 √不适用
业绩承诺变更情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
受影响的各个 累积影响数
处理程
会计差错更正的内容和原因 比较期间报表 2024 年 12 月 2023 年 12 月
序
项目名称 31 日 31 日
公司于
根据中国证券监督管理委员会
年4月
湖南监管局出具的《行政处罚决 其他应收款 19,436,933.08 19,436,933.08
定书》（〔2025〕14 号），公司
召开第
由于 2017-2021 年度 未确认加
六届董
盟门店装修业务收入，导致年度
事会第
财务报告少计营业收入。经公司
八次会
核实，确定于 2017-2021 年度因
议审议
未确认加盟门店装修业务少计
通 过
营业收入 723,625,147.14 元，少
《关于
计 成 本 及 费 用 704,188,214.06
前期会 未分配利润 19,436,933.08 19,436,933.08
元，对 2017 年—2025 年半年度
计差错
报告的相关数据进行追溯调整，
更正及
累计增加可比期间其他应收款
追溯调
与未分配利润 19,436,933.08 元。
整的议
案》
□适用 √不适用
调整过程及其他说明
无
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）审批程序及其他说明
√适用 □不适用
公司于 2026 年 4 月 21 日召开第六届董事会审计委员会第五次会议、第六届董事会第八次会
议，审议通过了《关于前期会计差错更正及追溯调整的议案》。
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：元 币种：人民币
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
现聘任
天职国际会计师事务所（特殊普通合
境内会计师事务所名称
伙）
境内会计师事务所报酬 1,800,000.00
境内会计师事务所审计年限 11
境内会计师事务所注册会计师姓名 刘智清、陈恩
境内会计师事务所注册会计师审计服务的累计年限 刘智清（4 年）、陈恩（5 年）
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 天职国际会计师事务所（特殊普通合伙） 200,000.00
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
报告期内，2025 年 4 月 9 日、2025 年 5 月 9 日，公司分别召开了第六届董事会第二次会
议、第五届监事会第二十三次会议及 2024 年度股东会，审议通过了《关于公司续聘 2025 年度审
计机构的议案》，同意续聘天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）为公司 2025 年度审计机
构。
报告期内，公司未改聘会计师事务所。公司于 2026 年 4 月 21 日召开了第六届董事会第八次
会议，审议通过了《关于公司续聘 2026 年度审计机构的议案》，同意续聘天职国际会计师事务
所（特殊普通合伙）为公司 2026 年度审计机构，本议案尚需提交公司 2025 年度股东会审议。
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
审计费用较上一年度下降 20%以上（含 20%）的情况说明
□适用 √不适用
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
十、上市公司及其董事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整改
情况
√适用 □不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
收入。具体内容详见公司于 2025 年 10 月 1 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）披露的
《关于收到中国证券监督管理委员会湖南监管局〈行政处罚决定书〉的公告》（公告编号：
责任人予以公开谴责的决定》（﹝2025﹞200 号），因公司未确认加盟门店装修业务收入，导致
公司 2017-2021 年度未如实披露营业收入，上海证券交易所对公司、时任董事长兼总经理戴文
军、时任财务总监彭才刚、时任董事会秘书彭刚毅予以公开谴责。
公司自收到立案通知后，高度重视此次案件，第一时间成立专项小组开展全面核查和深入整
改工作，主要整改情况如下：
加盟门店装修业务已合规管理，不存在违规情况。
《关于前期会计差错更正及追溯调整的议案》，针对本次未确认装修业务收入导致 2017—2021
年各年度报告营业收入未如实披露的问题，进行追溯调整。
管理层认真汲取教训，积极落实整改，切实加强相关法律、法规、规范性文件、财务知识和会计
准则培训学习，加强内部控制流程建设，提升内控合规。
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
十五次会议，审议通过了《关于追加 2024 年度 公司于 2025 年 2 月 25 日在上海证券交易所网
日常关联交易额度的议案》，对 2024 年度公司 站（www.sse.com.cn）及指定信息披露媒体公告
与关联人江苏满贯、廖记投资、赣肴食品之间发 的《关于追加 2024 年度日常关联交易额度的公
生的采购及销售商品、接受及提供服务等日常关 告》（公告编号：2025-012）。
联交易事项进行了预计。
次会议、第五届监事会第二十三次会议，审议通
公司于 2025 年 4 月 10 日在上海证券交易所网
过了《关于公司 2024 年度日常关联交易完成情
站（www.sse.com.cn）及指定信息披露媒体公告
况及 2025 年度日常关联交易预计的议案》，对
的《关于公司 2024 年度日常关联交易完成情况
及 2025 年度日常关联交易预计的公告》（公告
商品、接受及提供服务等日常关联交易事项进行
编号：2025-028）。
了预计。2025 年 5 月 9 日，公司召开 2024 年度
股东会，审议并通过了上述议案。
次会议，审议通过了《关于预计 2026 年度日常 站（www.sse.com.cn）及指定信息披露媒体公告
关联交易额度的议案》，对 2026 年度公司及合 的《关于预计 2026 年度日常关联交易额度的公
并报表范围内的子公司与关联方及其子公司之 告》（公告编号：2026-008）。
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
间发生的采购及销售商品、接受及提供服务等日
常关联交易事项进行了预计。2026 年 2 月 27 日，
公司召开 2026 年第二次临时股东会，审议并通
过了上述议案。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(三)共同对外投资的重大关联交易
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
□适用 √不适用
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
(二) 担保情况
□适用 √不适用
(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
(1). 委托理财总体情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类型 风险特征 未到期余额 逾期未收回金额
银行理财产品 低风险 0 0
银行理财产品 低风险 0 0
其他情况
□适用 √不适用
(2). 单项委托理财情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
未到 逾期未
委托理财起 委托理财终 资金 是否存在 实际
受托人 委托理财类型 风险特征 委托理财金额 期金 收回金
始日期 止日期 投向 受限情形 收益或损失
额 额
中信银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 115,000,000.00 2025-02-01 2025-02-28 结构性存款产品 否 180,345.21
型结构性存款
公司
中信银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 110,000,000.00 2025-03-01 2025-03-31 结构性存款产品 否 200,712.33
型结构性存款
公司
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
中信银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 100,000,000.00 2025-04-01 2025-04-30 结构性存款产品 否 170,821.92
型结构性存款
公司
中信银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 100,000,000.00 2025-05-01 2025-05-20 结构性存款产品 否 101,506.85
型结构性存款
公司
中信银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 100,000,000.00 2025-06-01 2025-06-30 结构性存款产品 否 143,808.22
型结构性存款
公司
招商银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 50,000,000.00 2025-01-14 2025-02-21 结构性存款产品 否 109,315.07
型结构性存款
公司
招商银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 50,000,000.00 2025-02-24 2025-05-20 结构性存款产品 否 232,876.71
型结构性存款
公司
招商银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 170,000,000.00 2025-05-26 2025-06-30 结构性存款产品 否 293,424.66
型结构性存款
公司
中国光大
保本浮动收益
银行股份 低风险 80,000,000.00 2025-01-10 2025-02-11 结构性存款产品 否 144,666.67
型结构性存款
有限公司
中国光大
保本浮动收益
银行股份 低风险 70,000,000.00 2025-02-12 2025-03-12 结构性存款产品 否 122,500.00
型结构性存款
有限公司
中国光大
保本浮动收益
银行股份 低风险 70,000,000.00 2025-03-13 2025-04-13 结构性存款产品 否 113,750.00
型结构性存款
有限公司
中国光大
保本浮动收益
银行股份 低风险 80,000,000.00 2025-04-17 2025-05-17 结构性存款产品 否 143,333.33
型结构性存款
有限公司
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
中国光大
保本浮动收益
银行股份 低风险 210,000,000.00 2025-05-23 2025-06-30 结构性存款产品 否 410,083.33
型结构性存款
有限公司
中国光大
保本浮动收益
银行股份 低风险 215,000,000.00 2025-06-30 2025-07-30 结构性存款产品 否 367,291.67
型结构性存款
有限公司
招商银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 150,000,000.00 2025-07-01 2025-08-01 结构性存款产品 否 222,945.21
型结构性存款
公司
中信银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 110,000,000.00 2025-07-02 2025-07-30 结构性存款产品 否 159,484.93
型结构性存款
公司
中国光大
保本浮动收益
银行股份 低风险 180,000,000.00 2025-08-07 2025-11-07 结构性存款产品 否 765,000.00
型结构性存款
有限公司
招商银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 150,000,000.00 2025-09-01 2025-11-28 结构性存款产品 否 632,876.71
型结构性存款
公司
中国光大
保本浮动收益
银行股份 低风险 180,000,000.00 2025-11-13 2025-12-30 结构性存款产品 否 360,000.00
型结构性存款
有限公司
中信银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 80,000,000.00 2025-11-19 2025-12-21 结构性存款产品 否 70,136.99
型结构性存款
公司
招商银行
保本浮动收益
股份有限 低风险 140,000,000.00 2025-12-01 2025-12-31 结构性存款产品 否 182,958.90
型结构性存款
公司
合计 2,510,000,000.00 5,127,838.70
其他情况
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
(3). 委托理财减值准备
□适用 √不适用
(1). 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2). 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3). 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
十四、募集资金使用进展说明
√适用 □不适用
(一) 募集资金整体使用情况
√适用 □不适用
单位：万元
招股书或 其中：截 截至报告 截至报告
截至报告 本年度投
募集说明 超募资金 至报告期 期末募集 期末超募
期末累计 本年度投 入金额占 变更用途
募集资金 募集资金 募集资金 募集资金 书中募集 总额（3） 末超募资 资金累计 资金累计
投入募集 入金额 比（%） 的募集资
来源 到位时间 总额 净额（1） 资金承诺 =（1）- 金累计投 投入进度 投入进度
资金总额 （8） （9） 金总额
投资总额 （2） 入总额 （%）(6) （%）(7)
（4） =(8)/(1)
（2） （5） ＝(4)/(1) ＝(5)/(3)
首次公开 2017 年 3
发行股票 月 13 日
发行可转 2019 年 3
换债券 月 15 日
向特定对
象发行股 118,036.40 116,125.89 116,125.89 0 52,827.49 0 45.49 0 6,364.68 5.48 0
月 22 日
票
合计 298,486.40 288,363.29 288,363.29 0 216,406.98 0 6,364.68 17,864.92
其他说明
□适用 √不适用
a) 募投项目明细
√适用 □不适用
√适用 □不适用
单位：万元
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
投 项目
是否 入 可行
为招 进 性是
股书 截至报 投入 度 否发
募
或者 告期末 项目达 是 进度 未 生重
集 截至报告期 本项目已
募集 是否涉 募集资金 累计投 到预定 否 是否 达 大变
资 项目 本年投 末累计投入 本年实现 实现的效 节余
项目名称 说明 及变更 计划投资 入进度 可使用 已 符合 计 化，
金 性质 入金额 募集资金总 的效益 益或者研 金额
书中 投向 总额(1) （%） 状态日 结 计划 划 如
来 额（2） 发成果
的承 (3)＝ 期 项 的进 的 是，
源
诺投 (2)/(1) 度 具 请说
资项 体 明具
目 原 体情
因 况
首
次 湖南阿瑞食
公 品有限公司
开 建 设 年 产 生产 2016 年
是 否 13,114.00 13,109.27 99.96 是 是 2,185.43 22,086.88 否 4.73
发 16,500 吨酱卤 建设 3月
行 食品加工建
股 设项目
票
首
是，此
次 江西阿南食
项目未
公 品有限公司
取消，
开 年 产 14,000 生产 2017 年
是 调整募 8,322.40 8,322.40 100 是 是 2,969.96 33,344.89 否 13.40
发 吨酱卤食品 建设 3月
集资金
行 加工建设项
投资总
股 目
额
票
首 黑龙江阿滨
次 食品有限公
公 司 年 产 8,000 生产 2018 年
是 否 7,091.00 7,091.00 100 是 是 -3,770.93 -11,782.18 否 9.26
开 吨酱卤食品 建设 12 月
发 加工建设项
行 目
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
投 项目
是否 入 可行
为招 进 性是
股书 截至报 投入 度 否发
募
或者 告期末 项目达 是 进度 未 生重
集 截至报告期 本项目已
募集 是否涉 募集资金 累计投 到预定 否 是否 达 大变
资 项目 本年投 末累计投入 本年实现 实现的效 节余
项目名称 说明 及变更 计划投资 入进度 可使用 已 符合 计 化，
金 性质 入金额 募集资金总 的效益 益或者研 金额
书中 投向 总额(1) （%） 状态日 结 计划 划 如
来 额（2） 发成果
的承 (3)＝ 期 项 的进 的 是，
源
诺投 (2)/(1) 度 具 请说
资项 体 明具
目 原 体情
因 况
股
票
首
次 上海阿康食
公 品有限公司
开 年 产 10,000 生产 2017 年
是 否 7,193.00 7,193.00 100 是 是 10,138.29 96,639.38 否
发 吨酱卤食品 建设 12 月
行 加工建设项
股 目
票
首
次
贵州阿乐食
公
品有限公司
开 生产 2018 年
年产 5,000 吨 是 否 3,675.00 3,666.63 99.77 是 是 2,355.84 24,366.68 否 11.36
发 建设 12 月
酱卤食品加
行
工建设项目
股
票
首
河南阿杰食 是，此
次 不
品有限公司 生产 项目取
公 是 6.72 6.72 100 不适用 否 否 适 不适用 不适用 否 34.88
年 产 12,000 建设 消或终
开 用
吨酱卤食品 止
发
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
投 项目
是否 入 可行
为招 进 性是
股书 截至报 投入 度 否发
募
或者 告期末 项目达 是 进度 未 生重
集 截至报告期 本项目已
募集 是否涉 募集资金 累计投 到预定 否 是否 达 大变
资 项目 本年投 末累计投入 本年实现 实现的效 节余
项目名称 说明 及变更 计划投资 入进度 可使用 已 符合 计 化，
金 性质 入金额 募集资金总 的效益 益或者研 金额
书中 投向 总额(1) （%） 状态日 结 计划 划 如
来 额（2） 发成果
的承 (3)＝ 期 项 的进 的 是，
源
诺投 (2)/(1) 度 具 请说
资项 体 明具
目 原 体情
因 况
行 加工建设项
股 目
票
首
次 四川阿宁食
公 品有限公司
开 年 产 1,7000 生产 2017 年
是 否 12,731.00 12,731.00 100 是 是 5,894.78 65,875.99 否 2.27
发 吨酱卤食品 建设 11 月
行 加工建设项
股 目
票
首
次 西安阿顺食
公 品有限公司 是，此
不
年 产 12,000
（注
开 生产 项目取 是
是 698.00 不适用 否 否 适 不适用 不适用 1） 698.00
发 吨酱卤食品 建设 消或终
用
行 加工建设项 止
股 目
票
首 绝味食品股
（注
次 份有限公司 运营 是
是 否 8,865.60 6,344.87 71.57 不适用 是 是 不适用 不适用 2） 2,543.66
公 营销网络建 管理
开 设和培训中
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
投 项目
是否 入 可行
为招 进 性是
股书 截至报 投入 度 否发
募
或者 告期末 项目达 是 进度 未 生重
集 截至报告期 本项目已
募集 是否涉 募集资金 累计投 到预定 否 是否 达 大变
资 项目 本年投 末累计投入 本年实现 实现的效 节余
项目名称 说明 及变更 计划投资 入进度 可使用 已 符合 计 化，
金 性质 入金额 募集资金总 的效益 益或者研 金额
书中 投向 总额(1) （%） 状态日 结 计划 划 如
来 额（2） 发成果
的承 (3)＝ 期 项 的进 的 是，
源
诺投 (2)/(1) 度 具 请说
资项 体 明具
目 原 体情
因 况
发 心及终端信
行 息化升级项
股 目
票
首
次 湖南阿瑞食
公 品有限公司 是，此
不 （注
开 建设研发检 运营 项目取 是
是 4,002.00 1,206.44 30.15 不适用 否 否 适 不适用 不适用 3） 2,824.18
发 验中心及信 管理 消或终
用
行 息化升级建 止
股 设项目
票
首
次 山东阿齐食
公 品有限公司 是，此
开 年 产 10,000 生产 项目取 2020 年
否 8,360.28 8,378.08 100.21 是 是 3,164.73 22,055.00 否
发 吨酱卤食品 建设 消或终 12 月
行 加工建设项 止
股 目
票
发 天津阿正食
生产 2021 年
行 品有限公司 是 否 42,164.53 43,170.70 102.39 是 是 4,488.19 27,161.26 否 23.06
建设 6月
可 年 产 37,300
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
投 项目
是否 入 可行
为招 进 性是
股书 截至报 投入 度 否发
募
或者 告期末 项目达 是 进度 未 生重
集 截至报告期 本项目已
募集 是否涉 募集资金 累计投 到预定 否 是否 达 大变
资 项目 本年投 末累计投入 本年实现 实现的效 节余
项目名称 说明 及变更 计划投资 入进度 可使用 已 符合 计 化，
金 性质 入金额 募集资金总 的效益 益或者研 金额
书中 投向 总额(1) （%） 状态日 结 计划 划 如
来 额（2） 发成果
的承 (3)＝ 期 项 的进 的 是，
源
诺投 (2)/(1) 度 具 请说
资项 体 明具
目 原 体情
因 况
转 吨卤制肉制
换 品及副产品
债 加工建设项
券 目
发 江苏阿惠食
行 品有限公司
可 年 产 30,000
生产 2023 年
转 吨卤制肉制 是 否 34,494.75 37,181.18 107.79 是 是 4,342.96 4,511.25 否 21.16
建设 11 月
换 品及副产品
债 加工建设项
券 目
发
武汉阿楚食
行
品有限公司 是，此
可 不
年产 6,000 吨 生产 项目取 是
（注
转 是 6,615.04 不适用 否 否 适 不适用 不适用 4）
卤制肉制品 建设 消或终
换 用
及副产品加 止
债
工建设项目
券
发 山东阿齐食
行 品有限公司
生产 2021 年
可 30,000 吨仓储 是 否 7,646.94 7,646.76 100.00 是 是 不适用 不适用 否 107.86
建设 12 月
转 中心建设项
换 目
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
投 项目
是否 入 可行
为招 进 性是
股书 截至报 投入 度 否发
募
或者 告期末 项目达 是 进度 未 生重
集 截至报告期 本项目已
募集 是否涉 募集资金 累计投 到预定 否 是否 达 大变
资 项目 本年投 末累计投入 本年实现 实现的效 节余
项目名称 说明 及变更 计划投资 入进度 可使用 已 符合 计 化，
金 性质 入金额 募集资金总 的效益 益或者研 金额
书中 投向 总额(1) （%） 状态日 结 计划 划 如
来 额（2） 发成果
的承 (3)＝ 期 项 的进 的 是，
源
诺投 (2)/(1) 度 具 请说
资项 体 明具
目 原 体情
因 况
债
券
发
行 海 南 年 产
可 6,000 吨 卤 制
生产 2022 年
转 肉制品及副 是 否 7,257.14 7,531.44 103.78 是 是 -87.99 -87.99 否 56.71
建设 12 月
换 产品加工建
债 设项目
券
向
特 广东阿华食
定 品有限责任
对 公 司 年 产
生产 2027 年
象 65,700 吨卤制 是 否 75,287.76 4,529.17 31,869.48 42.33 否 是 不适用 不适用 否
建设 10 月
发 肉制品及副
行 产品加工建
股 设项目
票
向 广西阿秀食
特 品有限责任
生产 2026 年
定 公 司 年 产 是 否 40,838.13 1,835.51 20,958.01 51.32 否 是 不适用 不适用 否
建设 12 月
对 25,000 吨卤制
象 肉制品及副
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
投 项目
是否 入 可行
为招 进 性是
股书 截至报 投入 度 否发
募
或者 告期末 项目达 是 进度 未 生重
集 截至报告期 本项目已
募集 是否涉 募集资金 累计投 到预定 否 是否 达 大变
资 项目 本年投 末累计投入 本年实现 实现的效 节余
项目名称 说明 及变更 计划投资 入进度 可使用 已 符合 计 化，
金 性质 入金额 募集资金总 的效益 益或者研 金额
书中 投向 总额(1) （%） 状态日 结 计划 划 如
来 额（2） 发成果
的承 (3)＝ 期 项 的进 的 是，
源
诺投 (2)/(1) 度 具 请说
资项 体 明具
目 原 体情
因 况
发 产品加工建
行 设项目
股
票
合
计
次已经对该项目进行建设延期，但预计短时期内推进该项目继续实施仍有一定难度，因此公司基于自身生产经营管理需要拟终止该项目实施，并将择机
在其他适合的周边区域进行布局。公司于 2018 年 8 月 3 日召开了第三届董事会第二十次会议、2018 年 8 月 20 日召开了 2018 年第一次临时股东大会，
审议通过了《关于终止首次公开发行部分募投项目的议案》，同意终止“西安阿顺食品有限公司年产 12,000 吨酱卤食品加工建设项目”。2019 年 3 月 8
日—3 月 14 日，西安阿顺食品有限公司将该项目已使用的募集资金 698.00 万元，退回公司平安银行长沙分行账号为 15296153331079 的募集资金专户。
注 2：“绝味食品营销网络建设和培训中心及终端信息化升级项目”建设内容包括直营旗舰店建设和组建全国运营中心，进行终端信息化管理升级。
终端信息化升级经过前期投入后基本达到日常运营管理要求，能够暂时满足公司目前的发展需求。同时，本项目的投资规模、结构、实施进度等主要系
根据当时的行业、市场情况和投资规划做出。随着公司业务布局的加速推进，门店数量快速增长，公司要建立一条包含供应商和加盟商在内的完整的供
应链信息化管理体系需要一整套智能化全程信息联动的解决方案，继续实施原有的信息化升级已不再合适，公司将该项目结项。公司于 2020 年 4 月 21
日召开了第四届董事会第十二次会议、2020 年 5 月 13 日召开了 2019 年度股东大会，审议通过了《关于公司部分 IPO 募集资金投资项目结项或终止并将
结余募集资金永久补充流动资金的议案》，同意结项“绝味食品营销网络建设和培训中心及终端信息化升级项目”。
注 3：“湖南阿瑞建设研发检验中心及信息化升级建设项目”经公司持续的规划调整、勘察和可行性论证研究后，无法仅通过对项目原有建设内容
和技术手段标准的简单优化和改造达到市场环境、仓储物流系统、食品安全和产品质量可追溯体系和通信技术的未来长期要求。而新方案的调研、调试
时间较长，短期内尚无法推出。基于公司整体经营的实际需要，为提高募集资金使用的效率和效益，公司将该项目终止。公司将根据后续战略规划和实
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
际情况，以自有资金或其他自筹资金适时继续投入。公司于 2020 年 4 月 21 日召开了第四届董事会第十二次会议、2020 年 5 月 13 日召开了 2019 年度股
东大会，审议通过了《关于公司部分 IPO 募集资金投资项目结项或终止并将结余募集资金永久补充流动资金的议案》，同意终止“湖南阿瑞建设研发检
验中心及信息化升级建设项目”。
注 4：武汉阿楚食品有限公司年产 6,000 吨卤制肉制品及副产品加工建设项目，主要是为进一步扩大公司在湖北地区的生产与供货能力、促进产能分
布持续优化，满足湖北地区的市场需求；由于外部宏观及市场环境较原募投项目确定时发生诸多变化，公司产能布局持续优化，综合考虑目前区域战略
规划、业务政策以及休闲卤制食品经济运输半径、物流成本、库存规模、人员储备等因素，现有及已陆续拓展的产能布局能够覆盖目前华中地区市场需
求，满足目前公司仓储物流体系，并最大程度的降低公司仓储及物流成本，带动公司区域内产能覆盖。因此，经公司研究决定，秉承公司效益和股东利
益最大化原则，根据公司目前实际经营情况和发展规划，同时结合地区市场发展情况、公司未来的产能布局规划和该项目实际进展情况，为提高募集资
金使用效率，公司将终止该项目。公司于 2023 年 4 月 28 日召开第五届董事会第十四次会议、第五届监事会第十二次会议、2023 年 5 月 19 日召开 2022
年度股东大会，审议通过了《关于变更部分可转换公司债券募集资金投资项目用途并永久补充流动资金的议案》，同意终止“武汉阿楚食品有限公司年
产 6,000 吨卤制肉制品及副产品加工建设项目”。
□适用 √不适用
(二) 报告期内募投变更或终止情况
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
(三) 报告期内募集资金使用的其他情况
□适用 √不适用
√适用 □不适用
公司于 2024 年 4 月 29 日召开了第五届董事会第二十次会议、第五届监事会第十八次会议，
会议审议通过了《关于使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，同意公司使用不超过
充流动资金的期限为自公司董事会审议通过之日起 12 个月内。具体内容详见公司于 2024 年 4 月
司于 2025 年 4 月 25 日将上述闲置募集资金暂时补充流动资金 4.5 亿元全部归还至募集资金专用
账户。具体内容详见公司于 2025 年 4 月 26 日披露的《绝味食品关于归还暂时补充流动资金的闲
置募集资金的公告》。
公司于 2025 年 4 月 9 日召开第六届董事会第二次会议以及第五届监事会第二十三次会议，
审议通过了《关于使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，同意公司使用不超过 2 亿
元（含 2 亿元）人民币的非公开发行 A 股股票募集资金暂时用于补充流动资金，暂时补充流动
资金的期限为自公司董事会审议通过之日起 12 个月内。具体内容详见公司于 2025 年 4 月 10 日
披露的《绝味食品关于使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的公告》。截至 2025 年 12 月
述闲置募集资金暂时补充流动资金 2 亿元全部归还至募集资金专用账户。具体内容详见公司于
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
募集资金
报告期 期间最高
用于现金
末现金 余额是否
董事会审议日期 管理的有 起始日期 结束日期
管理余 超出授权
效审议额
额 额度
度
其他说明
公司于 2024 年 4 月 29 日召开第五届董事会第二十次会议、第五届监事会第十八次会议，
于 2024 年 5 月 21 日召开公司 2023 年度股东大会，审议通过了《关于使用部分暂时闲置募集资
金进行现金管理的议案》，同意使用总额度不超过人民币 3 亿元（含 3 亿元）的 2022 年非公开
发行 A 股股票暂时闲置募集资金，通过购买安全性高、流动性好的结构性存款或保本型短期理
财产品等形式进行现金管理。
公司于 2025 年 4 月 9 日召开第六届董事会第二次会议，2025 年 5 月 9 日召开公司 2024 年
度股东会，审议通过了《关于使用部分暂时闲置募集资金进行现金管理的议案》，同意使用总额
度不超过人民币 7 亿元（含 7 亿元）的 2022 年非公开发行 A 股股票暂时闲置募集资金，通过购
买安全性高、流动性好的结构性存款或稳健型短期理财产品等形式进行现金管理，投资期限自公
司 2024 年度股东会审议通过之日起 12 个月。在上述额度及期限内，可滚动使用。
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
√适用 □不适用
金投资项目结项暨节余募集资金永久补充流动资金并注销专户的议案》，同意“天津阿正年产
集资金专户。保荐机构中国国际金融股份有限公司对此事项发表了同意的核查意见。
资项目结项暨节余募集资金永久补充流动资金并注销专户的议案》，同意“山东阿齐食品有限公
司 30,000 吨仓储中心建设项目”结项，将节余募集资金永久补充流动资金后注销募集资金专
户。保荐机构中国国际金融股份有限公司对此事项发表了同意的核查意见。
投资项目结项暨节余募集资金永久补充流动资金并注销专户的议案》，同意“海南年产 6,000 吨
卤制肉制品及副产品加工建设项目”“江苏阿惠食品有限公司年产 30,000 吨卤制肉制品及副产
品加工建设项目”结项，将节余募集资金永久补充流动资金后注销募集资金专户。保荐机构中国
国际金融股份有限公司对此事项发表了同意的核查意见。
(四) 中介机构关于募集资金存储与使用情况的专项核查、鉴证的结论性意见
√适用 □不适用
司关于绝味食品股份有限公司 2025 年度募集资金存放与使用情况的核查意见》，认为绝味食品
金监管规则》和《上海证券交易所上市公司自律监管指引第 1 号——规范运作》等相关法规和公
司《募集资金管理制度》，公司对募集资金进行了专户存储和使用，不存在变相改变募集资金用
途和损害股东利益的情况，募集资金存放与使用合法合规。
司募集资金存放、管理与实际使用情况鉴证报告》（天职业字[2026]5177-2 号），认为绝味食
品《2025 年度募集资金存放、管理与实际使用情况的专项报告》按照中国证监会《上市公司募
集资金监管规则》、上海证券交易所颁布的《上海证券交易所上市公司自律监管指引第 1 号——
规范运作》及相关格式指引规定编制，在所有重大方面公允反映了绝味食品 2025 年度募集资金
的存放、管理与使用情况。
核查异常的相关情况说明
□适用 √不适用
(五) 擅自变更募集资金用途、违规占用募集资金的后续整改情况
□适用 √不适用
十五、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
第六节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一) 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（+，-） 本次变动后
比例 比例
数量 其他 小计 数量
(%) (%)
一、有限售条件股份
其中：境内非国有法
人持股
境内自然人持
股
其中：境外法人持股
境外自然人持
股
二、无限售条件流通股
份
三、股份总数 619,925,248 100 -13,923,312 -13,923,312 606,001,936 100
√适用 □不适用
公司分别于 2024 年 2 月 4 日、2024 年 2 月 21 日召开第五届董事会十九次会议、2024 年第
一次临时股东大会审议通过了《关于以集中竞价交易方式回购公司股份的方案》，同意公司以自
有资金通过集中竞价交易方式回购公司股份，用于减少公司注册资本，具体内容详见公司 2024
年 2 月 22 日在上海证券交易所披露的《关于以集中竞价交易方式回购公司股份的回购报告书》
(公告编号：2024-016）。
截至 2025 年 2 月 5 日，公司通过集中竞价交易方式累计回购公司股份 13,923,312 股，并于
司总股本为 606,001,936 股，具体内容详见公司 2025 年 2 月 10 日在上海证券交易所披露的《关
于股份回购实施结果暨股份变动的公告》（公告编号：2025-006）。
√适用 □不适用
报 告 期 内 公 司 注 销 已 回 购 的 股 份 13,923,312 股 ， 公 司 总 股 本 由 619,925,248 股 变 更 为
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
按照股本变动前总股本 619,925,248 股计算，公司 2025 年度的基本每股收益、每股净资产分别为
-0.36 元、9.58 元；如按照股本变动后的总股本 606,001,936 股计算，公司 2025 年度的基本每股收
益、每股净资产分别为-0.31 元、9.81 元。
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
□适用 √不适用
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
□适用 √不适用
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
□适用 √不适用
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 48,251
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) 41,152
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
质押、标记或冻
持有有限
股东名称 报告期内 期末持股数 比例 结情况
售条件股 股东性质
（全称） 增减 量 (%) 股份
份数量 数量
状态
上海聚成企业发展合 无
伙企业（有限合伙）
上海慧功企业发展合 质押
伙企业（有限合伙）
上海成广企业发展合 无
伙企业（有限合伙）
上海福博企业发展合 无
伙企业（有限合伙）
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
全国社保基金五零三 无
组合
林芝腾讯科技有限公 无 境内非国有
司 法人
唐颖 0 5,000,750 0.83 0 无 0 境内自然人
北京禧悦私募基金管 无
理 有 限 公 司 - 禧 悦 99 4,651,500 4,651,500 0.77 0 0 其他
号私募证券投资基金
刘辉 3,508,000 3,508,000 0.58 0 无 0 境内自然人
海南香元私募基金管 无
理合伙企业（有限合
伙）-香元梅花 6 号量 2,440,500 2,440,500 0.40 0 0 其他
子精选私募证券投资
基金
前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有无限售条件流通股的 股份种类及数量
股东名称
数量 种类 数量
上海聚成企业发展合伙企业（有限合 人民币普通股
伙）
上海慧功企业发展合伙企业（有限合 人民币普通股
伙）
上海成广企业发展合伙企业（有限合 人民币普通股
伙）
上海福博企业发展合伙企业（有限合 人民币普通股
伙）
全国社保基金五零三组合 11,000,065 人民币普通股 11,000,065
林芝腾讯科技有限公司 6,086,000 人民币普通股 6,086,000
唐颖 5,000,750 人民币普通股 5,000,750
北京禧悦私募基金管理有限公司-禧悦 人民币普通股
刘辉 3,508,000 人民币普通股 3,508,000
海南香元私募基金管理合伙企业（有限 人民币普通股
合伙）-香元梅花 6 号量子精选私募证券 2,440,500 2,440,500
投资基金
前十名股东中回购专户情况说明 无
上述股东委托表决权、受托表决权、放
无
弃表决权的说明
戴文军为公司实际控制人，通过上海聚成、上海慧功、上海
上述股东关联关系或一致行动的说明 成广及上海福博间接持有公司股份。除此之外，公司未知上
述其他股东是否存在关联关系。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的
无
说明
持股 5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 √不适用
前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 √不适用
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
□适用 √不适用
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
√适用 □不适用
名称 上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）
单位负责人或法定代表人 戴文军
成立日期 2011 年 1 月 19 日
主要经营业务 以自有资产进行实业投资及投资管理咨询
报告期内控股和参股的其他境内外
无
上市公司的股权情况
其他情况说明 无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
(二) 实际控制人情况
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
√适用 □不适用
姓名 戴文军
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 是
主要职业及职务 董事长、总裁
过去 10 年曾控股的境内外上市公
无
司情况
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用 √不适用
绝味食品股份有限公司2025 年年度报告
六、其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
八、股份回购在报告期的具体实施情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
绝味食品股份有限公司关于以集中竞价交易方式回购公司股份
回购股份方案名称
的方案
回购股份方案披露时间 2024 年 2 月 5 日
拟回购股份数量及占总股本的 拟回购股份数量总额为 5,714,285 股至 8,571,428 股，占公司截
比例(%) 至 2024 年 2 月 5 日总股本的 0.92%至 1.38%
不低于人民币 20,000 万元（含）且不超过人民币 30,000 万元
拟回购金额
（含）
拟回购期间 2024 年 2 月 21 日至 2025 年 2 月 20 日
回购用途 用于减少公司注册资本
已回购数量(股) 截至 2025 年 2 月 5 日，回购股份为 13,923,312 股
已回购数量占股权激励计划所
涉及的标的股票的比例(%)（如 不适用
有）
公司采用集中竞价交易方式减 本次回购方案已于 2025 年 2 月 5 日完成，并于 2025 年 2 月 10
持回购股份的进展情况 日在中国证券登记结算有限责任公司注销本次所回购的股份。
九、优先股相关情况
□适用 √不适用
第七节 债券相关情况
一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
第八节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2026 年 4 月 21 日
审计机构名称 天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）
注册会计师姓名 刘智清、陈恩
审计报告
天职业字[2026]5177 号
绝味食品股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味食品”）财务报表，包括 2025 年 12 月
金流量表、合并所有者权益变动表及所有者权益变动表，以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了绝味
食品 2025 年 12 月 31 日的合并财务状况及财务状况以及 2025 年度的合并经营成果及合并现金流
量和经营成果及现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务
报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师独立性准则
以及中国注册会计师职业道德守则，我们独立于绝味食品，适用了对公众利益实体的独立性要
求，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发
表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的
应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
审计报告（续）
天职业字[2026]5177 号
关键审计事项 该事项在审计中是如何应对的
加盟商批发收入的确认
绝味食品为批发零售行业， 针对加盟商批发收入的确认，我们实施了以下主要审
万元，其中对加盟门店的批发收入
占营业收入总额的 71.91%，由于对
批至销售收入入账的销售流程中的内部控制的设计，并测
加盟门店的批发收入交易频繁且销
试了关键控制执行的有效性；
售数量大，其收入确认是否在恰当
的财务报表期间可能存在潜在错 2、
我们引入信息系统测试团队对绝味食品 SAP 系统、
报。故我们将加盟商批发收入的确 财务共享系统、数智中台一般控制和应用控制进行测试，
认作为关键审计事项。 评价其系统运行的有效性。信息系统应用控制主要涉及加
盟商发货请求控制、产品出库、是否存在异常的发货记录、
参见财务报表附注五、34、收入
主营业务收入确认的准确性、加盟商回款记录；
及附注七、61、营业收入和营业成
本。 3、我们通过检查销售订单及对管理层进行访谈，对
与批发销售收入确认有关的控制权转移时点进行分析评
估，进而评估绝味食品批发销售收入的确认政策；
序：检查与收入确认相关的支持性文件，包括销售订单、
产品交货单、物流记录等；
将临近期末发生的大额交易或异常交易与原始凭证相核
对，以评估收入确认是否记录在恰当的会计期间；
四、其他信息
绝味食品管理层（以下简称“管理层”）对其他信息负责。其他信息包括 2025 年年度报告
中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证
结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否
与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这
方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维
护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
审计报告（续）
天职业字[2026]5177 号
在编制财务报表时，管理层负责评估绝味食品的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项
（如适用），并运用持续经营假设，除非计划清算、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督绝味食品的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并
出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审
计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇
总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们
也执行以下工作：
这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、
伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高
于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
致对绝味食品持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我
们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报
表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告
日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致绝味食品不能持续经营。
项。
表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们
在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治
理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相
关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关
键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少
数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益
处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
审计报告（续）
天职业字[2026]5177 号
[此页无正文]
中国注册会计师：
刘智清
（项目合伙人）
中国·北京
二〇二六年四月二十一日
中国注册会计师： 陈恩
二、财务报表
合并资产负债表
编制单位：绝味食品股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2025 年 12 月 31 日 2024 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 七、1 1,002,963,888.26 717,549,903.20
交易性金融资产 七、2 30,299,178.08
应收账款 七、5 195,330,945.85 188,870,661.27
预付款项 七、8 91,904,094.12 104,353,641.37
其他应收款 七、9 96,309,012.38 83,580,896.09
其中：应收利息
应收股利 1,893,257.85
存货 七、10 799,994,722.26 890,369,137.80
持有待售资产 七、11 9,230,000.00
一年内到期的非流动资产 七、12 950,000.00
其他流动资产 七、13 23,346,720.03 40,383,710.55
流动资产合计 2,250,328,560.98 2,025,107,950.28
非流动资产：
长期应收款 七、16 4,181,026.05
长期股权投资 七、17 2,210,121,524.68 2,463,189,443.24
其他权益工具投资 七、18 152,351,584.25 127,267,894.19
投资性房地产 七、20 32,943,605.63 31,194,292.07
固定资产 七、21 2,052,967,984.48 2,219,277,127.06
在建工程 七、22 659,976,201.79 533,611,823.23
使用权资产 七、25 236,063,173.66 254,625,574.56
无形资产 七、26 360,555,891.07 340,855,937.97
商誉 七、27 3,098,718.63 5,488,556.74
长期待摊费用 七、28 36,435,250.64 49,295,535.06
递延所得税资产 七、29 60,692,835.49 58,578,713.19
其他非流动资产 七、30 95,199,415.72 108,596,350.85
非流动资产合计 5,904,587,212.09 6,191,981,248.16
资产总计 8,154,915,773.07 8,217,089,198.44
流动负债：
短期借款 七、32 586,000,000.00 431,750,000.00
应付账款 七、36 578,552,849.11 514,089,714.31
预收款项 七、37 46,178.33 485,005.41
合同负债 七、38 114,958,153.19 157,530,488.75
应付职工薪酬 七、39 99,438,670.42 102,543,952.99
应交税费 七、40 150,179,150.01 76,584,462.24
其他应付款 七、41 221,220,251.35 154,391,769.35
其中：应付利息
应付股利 351,600.00 351,600.00
一年内到期的非流动负债 七、43 77,787,776.65 108,953,029.41
其他流动负债 七、44 171,258,327.64 14,930,020.10
流动负债合计 1,999,441,356.70 1,561,258,442.56
非流动负债：
长期借款 七、45 150,000,000.00
租赁负债 七、47 166,411,801.78 153,789,760.86
预计负债 七、50 4,852,972.04 4,993,745.25
递延收益 七、51 36,573,417.16 38,997,362.85
递延所得税负债 七、29 72,003,238.19 67,916,311.12
非流动负债合计 279,841,429.17 415,697,180.08
负债合计 2,279,282,785.87 1,976,955,622.64
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 七、53 606,001,936.00 619,925,248.00
资本公积 七、55 2,439,639,025.40 2,600,029,210.96
减：库存股 七、56 200,244,231.15
其他综合收益 七、57 -41,024,183.92 -55,604,187.13
盈余公积 七、59 315,582,366.09 315,582,366.09
未分配利润 七、60 2,621,732,763.55 3,012,746,751.95
归属于母公司所有者权益
（或股东权益）合计
少数股东权益 -66,298,919.92 -52,301,582.92
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益
（或股东权益）总计
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：章晓勇 会计机构负责人：龚丽民
母公司资产负债表
编制单位：绝味食品股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2025 年 12 月 31 日 2024 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 329,220,881.99 262,237,393.47
应收账款 十九、1 21,243,398.27 5,869,984.91
预付款项 36,953,105.47 66,492,345.95
其他应收款 十九、2 3,794,242,334.90 3,575,796,116.70
其中：应收利息
应收股利
其他流动资产 1,682,464.38
流动资产合计 4,181,659,720.63 3,912,078,305.41
非流动资产：
长期股权投资 十九、3 3,370,159,640.32 3,389,786,267.81
固定资产 1,556,341.16 1,657,568.68
使用权资产 45,880,250.74 5,360,716.82
无形资产 89,746,297.44 68,401,263.34
长期待摊费用 1,359,104.61 2,021,856.95
递延所得税资产 11,470,062.69 1,340,179.21
其他非流动资产 14,352,734.32 16,916,099.76
非流动资产合计 3,534,524,431.28 3,485,483,952.57
资产总计 7,716,184,151.91 7,397,562,257.98
流动负债：
短期借款 550,000,000.00 399,900,000.00
应付账款 1,425,282.49 1,226,193.04
合同负债 634,013.21 1,072,214.15
应付职工薪酬 21,275,937.01 15,972,418.89
应交税费 106,596,909.10 9,371,534.53
其他应付款 987,893,479.91 761,438,681.06
其中：应付利息
应付股利 351,600.00 351,600.00
一年内到期的非流动负债 6,147,669.87 3,017,357.20
其他流动负债 159,973,705.15 64,332.85
流动负债合计 1,833,946,996.74 1,192,062,731.72
非流动负债：
长期借款 150,000,000.00
租赁负债 42,503,563.94 2,343,524.82
递延收益 265,000.00 285,000.00
递延所得税负债 11,470,062.69 1,340,179.21
非流动负债合计 54,238,626.63 153,968,704.03
负债合计 1,888,185,623.37 1,346,031,435.75
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 606,001,936.00 619,925,248.00
资本公积 2,309,756,330.58 2,496,077,249.73
减：库存股 200,244,231.15
盈余公积 315,582,366.09 315,582,366.09
未分配利润 2,596,657,895.87 2,820,190,189.56
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益
（或股东权益）总计
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：章晓勇 会计机构负责人：龚丽民
合并利润表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2025 年度 2024 年度
一、营业总收入 5,466,904,784.29 6,256,650,964.15
其中：营业收入 七、61 5,466,904,784.29 6,256,650,964.15
二、营业总成本 5,013,363,350.13 5,589,344,323.81
其中：营业成本 七、61 3,843,412,132.74 4,346,717,298.45
税金及附加 七、62 62,434,272.55 54,493,795.35
销售费用 七、63 546,183,313.29 666,530,865.50
管理费用 七、64 494,468,696.78 450,698,369.26
研发费用 七、65 44,827,927.40 43,538,959.35
财务费用 七、66 22,037,007.37 27,365,035.90
其中：利息费用 23,287,422.59 33,590,525.33
利息收入 3,714,297.70 9,245,533.98
加：其他收益 七、67 18,115,709.97 13,042,678.57
投资收益（损失以“-”
七、68 -49,908,777.35 -160,023,091.11
号填列）
其中：对联营企业和合
-56,210,130.64 -167,958,060.64
营企业的投资收益
信用减值损失（损失以
七、71 -5,927,809.87 -9,081,550.72
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
七、72 -84,530,228.95 -54,509,694.49
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
七、73 -147,636.63 5,004,886.74
“-”号填列）
三、营业利润（亏损以“-”号
填列）
加：营业外收入 七、74 11,074,399.64 18,048,847.05
减：营业外支出 七、75 324,278,513.03 17,912,239.77
四、利润总额（亏损总额以
“-”号填列）
减：所得税费用 七、76 225,000,152.34 257,998,871.47
五、净利润（净亏损以“-”号
-207,061,574.40 203,877,605.14
填列）
（一）按经营持续性分类
-207,061,574.40 203,877,605.14
损以“-”号填列）
（二）按所有权归属分类
七、60 -191,033,349.52 227,112,630.31
利润（净亏损以“-”号填列）
-16,028,224.88 -23,235,025.17
以“-”号填列）
六、其他综合收益的税后净额 七、57 13,858,048.53 -47,342,932.51
（一）归属母公司所有者的
七、57 14,580,003.21 -47,753,887.34
其他综合收益的税后净额
七、57 18,812,767.53 -48,726,221.60
他综合收益
（1）其他权益工具投资公允
七、57 18,812,767.53 -48,726,221.60
价值变动
七、57 -4,232,764.32 972,334.26
综合收益
（1）外币财务报表折算差额 七、57 -4,232,764.32 972,334.26
（二）归属于少数股东的其
-721,954.68 410,954.83
他综合收益的税后净额
七、综合收益总额 -193,203,525.87 156,534,672.63
（一）归属于母公司所有者
-176,453,346.31 179,358,742.97
的综合收益总额
（二）归属于少数股东的综
-16,750,179.56 -22,824,070.34
合收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) -0.31 0.36
（二）稀释每股收益(元/股) -0.31 0.36
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元，上期被合并方实现
的净利润为：0元。
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：章晓勇 会计机构负责人：龚丽民
母公司利润表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2025 年度 2024 年度
一、营业收入 十九、4 98,518,520.82 92,909,488.62
减：营业成本 十九、4
税金及附加 14,335,838.67 8,467.47
销售费用 4,222,471.62 19,639,845.37
管理费用 210,764,798.93 167,472,266.47
财务费用 12,687,941.72 14,805,878.65
其中：利息费用 13,694,587.62 17,074,097.34
利息收入 1,542,498.84 3,094,889.65
加：其他收益 908,635.38 2,039,772.21
投资收益（损失以“-”
十九、5 460,573,372.51 1,023,975,421.25
号填列）
其中：对联营企业和合营
十九、5 -17,626,627.49 -1,366,210.49
企业的投资收益
信用减值损失（损失以
-14,083,436.02 489,014,325.89
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
“-”号填列）
二、营业利润（亏损以“-”号
填列）
加：营业外收入 870,120.30 2,101,180.51
减：营业外支出 301,471,039.02 112,585.61
三、利润总额（亏损总额以
“-”号填列）
减：所得税费用 26,861,052.18
四、净利润（净亏损以“-”号
-23,551,654.81 1,408,001,144.91
填列）
（一）持续经营净利润（净亏
-23,551,654.81 1,408,001,144.91
损以“-”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
六、综合收益总额 -23,551,654.81 1,408,001,144.91
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：章晓勇 会计机构负责人：龚丽民
合并现金流量表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2025 年度 2024 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 6,436,661,074.10 7,292,726,657.49
收到其他与经营活动有关的现金 七、78 42,599,387.44 66,308,182.62
经营活动现金流入小计 6,479,260,461.54 7,359,034,840.11
购买商品、接受劳务支付的现金 3,957,560,923.44 4,397,499,966.73
支付给职工及为职工支付的现金 786,363,593.45 753,363,524.35
支付的各项税费 529,944,952.41 615,196,400.34
支付其他与经营活动有关的现金 七、78 437,762,946.73 500,679,820.98
经营活动现金流出小计 5,711,632,416.03 6,266,739,712.40
经营活动产生的现金流量净额 七、79 767,628,045.51 1,092,295,127.71
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 七、78 2,712,009,704.91 2,180,733,155.26
取得投资收益收到的现金 5,391,915.03 16,204,066.02
处置固定资产、无形资产和其他长期
资产收回的现金净额
投资活动现金流入小计 2,717,956,722.14 2,212,483,546.29
购建固定资产、无形资产和其他长期
七、78 262,238,931.95 318,526,625.30
资产支付的现金
投资支付的现金 2,590,000,000.00 2,087,280,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现
七、79 33,520,000.00
金净额
支付其他与投资活动有关的现金 七、78 62,991.81 7,600,000.00
投资活动现金流出小计 2,852,301,923.76 2,446,926,625.30
投资活动产生的现金流量净额 -134,345,201.62 -234,443,079.01
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 2,500,000.00
其中：子公司吸收少数股东投资收到
的现金
取得借款收到的现金 674,179,372.92 800,606,388.52
筹资活动现金流入小计 674,179,372.92 803,106,388.52
偿还债务支付的现金 669,929,372.92 1,051,856,388.52
分配股利、利润或偿付利息支付的现
金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 七、78 135,594,154.93 470,694,373.29
筹资活动现金流出小计 1,020,291,783.77 2,030,156,705.78
筹资活动产生的现金流量净额 -346,112,410.85 -1,227,050,317.26
四、汇率变动对现金及现金等价物的影
-1,756,447.98 142,139.16
响
五、现金及现金等价物净增加额 七、79 285,413,985.06 -369,056,129.40
加：期初现金及现金等价物余额 七、79 717,549,903.20 1,086,606,032.60
六、期末现金及现金等价物余额 七、79 1,002,963,888.26 717,549,903.20
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：章晓勇 会计机构负责人：龚丽民
母公司现金流量表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2025 年度 2024 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 87,805,927.88 100,081,091.06
收到其他与经营活动有关的现金 159,847,337.24 315,325,886.43
经营活动现金流入小计 247,653,265.12 415,406,977.49
购买商品、接受劳务支付的现金 8,592,409.98 23,849,719.22
支付给职工及为职工支付的现金 126,157,601.29 78,053,153.66
支付的各项税费 598,695.35 472,458.09
支付其他与经营活动有关的现金 316,703,738.95 101,770,486.17
经营活动现金流出小计 452,052,445.57 204,145,817.14
经营活动产生的现金流量净额 -204,399,180.45 211,261,160.35
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 9,000,000.00
取得投资收益收到的现金 520,200,000.00 1,026,488,483.75
处置固定资产、无形资产和其他长期
资产收回的现金净额
投资活动现金流入小计 520,204,274.34 1,035,490,951.00
购建固定资产、无形资产和其他长期
资产支付的现金
投资支付的现金 9,620,200.00
投资活动现金流出小计 32,713,221.93 45,310,780.76
投资活动产生的现金流量净额 487,491,052.41 990,180,170.24
三、筹资活动产生的现金流量：
取得借款收到的现金 599,900,000.00 699,900,000.00
筹资活动现金流入小计 599,900,000.00 699,900,000.00
偿还债务支付的现金 599,800,000.00 950,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现
金
支付其他与筹资活动有关的现金 3,225,335.40 298,015,631.03
筹资活动现金流出小计 816,008,383.44 1,753,902,042.55
筹资活动产生的现金流量净额 -216,108,383.44 -1,054,002,042.55
四、汇率变动对现金及现金等价物的影
响
五、现金及现金等价物净增加额 66,983,488.52 147,439,288.04
加：期初现金及现金等价物余额 262,237,393.47 114,798,105.43
六、期末现金及现金等价物余额 329,220,881.99 262,237,393.47
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：章晓勇 会计机构负责人：龚丽民
合并所有者权益变动表
单位：元 币种：人民币
项目 归属于母公司所有者权益
少数股东权益 所有者权益合计
实收资本(或股本) 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 小计
一、上年年末余额 619,925,248.00 2,600,029,210.96 200,244,231.15 -55,604,187.13 315,582,366.09 3,012,746,751.95 6,292,435,158.72 -52,301,582.92 6,240,133,575.80
二、本年期初余额 619,925,248.00 2,600,029,210.96 200,244,231.15 -55,604,187.13 315,582,366.09 3,012,746,751.95 6,292,435,158.72 -52,301,582.92 6,240,133,575.80
三、本期增减变动金额（减
-13,923,312.00 -160,390,185.56 -200,244,231.15 14,580,003.21 -391,013,988.40 -350,503,251.60 -13,997,337.00 -364,500,588.60
少以“-”号填列）
（一）综合收益总额 14,580,003.21 -191,033,349.52 -176,453,346.31 -16,750,179.56 -193,203,525.87
（二）所有者投入和减少资
-13,923,312.00 -160,390,185.56 -200,244,231.15 25,930,733.59 3,644,711.56 29,575,445.15
本
资本
的金额
（三）利润分配 -199,980,638.88 -199,980,638.88 -891,869.00 -200,872,507.88
-199,980,638.88 -199,980,638.88 -891,869.00 -200,872,507.88
配
（四）所有者权益内部结转
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 606,001,936.00 2,439,639,025.40 -41,024,183.92 315,582,366.09 2,621,732,763.55 5,941,931,907.12 -66,298,919.92 5,875,632,987.20
归属于母公司所有者权益
项目
少数股东权益 所有者权益合计
实收资本(或股
资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 小计
本)
一、上年年末余额 631,238,701.00 2,897,335,233.66 206,004,095.21 -7,850,299.79 315,582,366.09 3,256,581,770.01 6,886,883,675.76 -35,622,224.14 6,851,261,451.62
归属于母公司所有者权益
项目
少数股东权益 所有者权益合计
实收资本(或股
资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 小计
本)
加：会计政策变更
前期差错更正 19,436,933.08 19,436,933.08 19,436,933.08
其他
二、本年期初余额 631,238,701.00 2,897,335,233.66 206,004,095.21 -7,850,299.79 315,582,366.09 3,276,018,703.09 6,906,320,608.84 -35,622,224.14 6,870,698,384.70
三、本期增减变动金额（减
-11,313,453.00 -297,306,022.70 -5,759,864.06 -47,753,887.34 -263,271,951.14 -613,885,450.12 -16,679,358.78 -630,564,808.90
少以“-”号填列）
（一）综合收益总额 -47,753,887.34 227,112,630.31 179,358,742.97 -22,824,070.34 156,534,672.63
（二）所有者投入和减少资
-11,313,453.00 -298,070,720.54 -5,759,864.06 -303,624,309.48 6,144,711.56 -297,479,597.92
本
资本
-9,350,848.83 -9,350,848.83 3,644,711.56 -5,706,137.27
的金额
（三）利润分配 -490,384,581.45 -490,384,581.45 -490,384,581.45
-490,384,581.45 -490,384,581.45 -490,384,581.45
配
（四）所有者权益内部结转
（五）专项储备
（六）其他 764,697.84 764,697.84 764,697.84
四、本期期末余额 619,925,248.00 2,600,029,210.96 200,244,231.15 -55,604,187.13 315,582,366.09 3,012,746,751.95 6,292,435,158.72 -52,301,582.92 6,240,133,575.80
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：章晓勇 会计机构负责人：龚丽民
母公司所有者权益变动表
单位：元 币种：人民币
项目
实收资本(或股本) 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
一、上年年末余额 619,925,248.00 2,496,077,249.73 200,244,231.15 315,582,366.09 2,820,190,189.56 6,051,530,822.23
二、本年期初余额 619,925,248.00 2,496,077,249.73 200,244,231.15 315,582,366.09 2,820,190,189.56 6,051,530,822.23
三、本期增减变动金额（减少
-13,923,312.00 -186,320,919.15 -200,244,231.15 -223,532,293.69 -223,532,293.69
以“-”号填列）
（一）综合收益总额 -23,551,654.81 -23,551,654.81
（二）所有者投入和减少资本 -13,923,312.00 -186,320,919.15 -200,244,231.15
（三）利润分配 -199,980,638.88 -199,980,638.88
（四）所有者权益内部结转
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 606,001,936.00 2,309,756,330.58 315,582,366.09 2,596,657,895.87 5,827,998,528.54
项目
实收资本(或股本) 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
一、上年年末余额 631,238,701.00 2,802,033,664.42 206,004,095.21 315,582,366.09 1,883,136,693.02 5,425,987,329.32
加：会计政策变更
前期差错更正 19,436,933.08 19,436,933.08
二、本年期初余额 631,238,701.00 2,802,033,664.42 206,004,095.21 315,582,366.09 1,902,573,626.10 5,445,424,262.40
三、本期增减变动金额（减少
-11,313,453.00 -305,956,414.69 -5,759,864.06 917,616,563.46 606,106,559.83
以“-”号填列）
（一）综合收益总额 1,408,001,144.91 1,408,001,144.91
（二）所有者投入和减少资本 -11,313,453.00 -305,956,414.69 -5,759,864.06 -311,510,003.63
项目
实收资本(或股本) 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
-17,236,542.98 -17,236,542.98
金额
（三）利润分配 -490,384,581.45 -490,384,581.45
（四）所有者权益内部结转
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 619,925,248.00 2,496,077,249.73 200,244,231.15 315,582,366.09 2,820,190,189.56 6,051,530,822.23
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：章晓勇 会计机构负责人：龚丽民
三、公司基本情况
√适用 □不适用
（一）公司注册地、组织形式和总部地址
绝味食品股份有限公司（以下简称“本公司”或“公司”）原名湖南绝味食品股份有限公
司。本公司是由戴文军、陈更、李启朋、罗鲲、叶伟和张高飞 6 位自然人股东共同出资组建的股
份有限公司，于 2008 年 12 月 17 日取得长沙市工商行政管理局核发的注册号为
次出资 1,000.00 万元，2009 年 8 月第二次出资 1,000.00 万元，2009 年 11 月第三次出资 1,000.00
万元，三次出资后，注册资本已经全额缴足。
根据公司 2011 年第一次临时股东会决议和修改后的公司章程规定，公司申请增加注册资本
人民币 5,000.00 万元，由上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：湖南聚成投资有限公
司）、上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：长沙汇功投资有限公司）、上海成广企
业发展合伙企业（有限合伙）（原名：长沙成广投资有限公司）、上海福博企业发展合伙企业
（有限合伙）（原名：长沙富博投资有限公司）、邵立、陈曦、张家怡、胡创新、王征、高云
贤、刘春生、朱雪芬、鄢维斌、江伟强、李良勇、郑淼冰、于剑鸣、夏光成、邢会原、成洪生、
卢艳红、李云锁、张刚强、闫永波、郭丽、毛蕾、唐颖、关继峰、乔志城、陈小林、彭军卫、郭
伟文、刘兰芝、刘铁等 34 名股东于 2011 年 3 月 3 日之前一次缴足，变更后的注册资本为人民币
根据公司 2011 年第二次临时股东会决议和修改后的公司章程规定，公司申请增加注册资本
人民币 2,000.00 万元，由上海复星创业投资管理有限公司、苏州周原九鼎投资中心（有限合
伙）、宁波江北区智信九鼎股权投资中心（有限合伙）（原名：苏州文景九鼎投资中心（有限合
伙））、厦门金泰九鼎股权投资合伙企业（有限合伙）、石河子市晟果财信股权投资合伙企业
（有限合伙）（原名：湖南晟果财信投资企业（有限合伙））、天津汇通富复先股权投资基金合
伙企业（有限合伙）于 2011 年 3 月 9 日之前一次缴足，变更后的注册资本为人民币 10,000.00 万
元。
所持公司股份转让给上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：湖南聚成投资有限公
司），转让后上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：湖南聚成投资有限公司）持有本
公司 43.68%的股份，成为本公司母公司。
根据公司 2013 年 2 月 2 日通过的《2012 年度股东大会决议》和公司章程，公司增加注册资
本人民币 8,000.00 万元，以 2012 年 12 月 31 日结存的资本公积转增，转增基准日期为 2013 年 2
月 2 日，变更后的注册资本为人民币 18,000.00 万元。
根据公司 2014 年 3 月 20 日通过的《2014 年第二次临时股东大会决议》和公司章程，公司
增加注册资本人民币 18,000.00 万元，以 2013 年 12 月 31 日结存的资本公积转增，转增基准日期
为 2014 年 3 月 20 日，变更后的注册资本为人民币 36,000.00 万元。
根据公司 2014 年 5 月 27 日通过的《2013 年度股东大会决议》，公司名称变更为“绝味食
品股份有限公司”，并于 2015 年 4 月 15 日完成工商登记变更。
年第三次临时股东大会、2016 年第一次临时股东大会审议通过的发行人民币普通股股票及上市
决议，以及 2017 年 2 月 24 日中国证券监督管理委员会证监许可（2017）262 号文的核准，公司
公开发行 5,000 万股人民币普通股（A 股）股票，发行完成后公司注册资本变更为人民币
资报告》。公司股票于 2017 年 3 月 17 日在上海证券交易所上市交易。公司于 2017 年 5 月 23 日
完成工商变更登记手续。
元，变更后的注册资本为人民币 57,400.00 万元。
月 16 日起可转换公司债券可转换为公司股票，经公司 2019 年 11 月 1 日第四届董事会第十次会
议决议，公司债券以 2019 年 11 月 21 日为赎回登记日，提前赎回可转换公司债券。2019 年 9 月
转换为公司股票的数量为 34,630,695 股，增加股本 34,630,695.00 元，变更后的注册资本为
次授予限制性股票的议案》，确定限制性股票的授予日为 2021 年 3 月 8 日，向 120 名激励对象
授予 5,594,000 股限制性股票，授予价格为每股 41.46 元，增加股本 5,594,000.00 元，增加资本公
积 226,333,240.00 元，变更后注册资本为 614,224,695.00 元。
议，审议通过了《关于回购注销部分 2021 年已获授但尚未解锁的限制性股票的议案关于回购注
销部分限制性股票的议案》；2021 年 9 月 24 日，公司召开第四届董事会第二十五次会议审议通
过了《关于回购注销部分 2021 年已获授但尚未解锁的限制性股票的议案》，2021 年合计回购
度合计回购 5,986,300 股，变更后注册资本为 608,630,695.00 元。
根据公司 2021 年 8 月 2 日召开的第四届董事会第二十三次会议、2021 年 8 月 18 日召开的
公司关于非公开发行股票申请获得中国证监会核准批复的公告》（证监许可[2022]736 号）核
准。公司获准非公开发行不超过 184,413,898 股人民币普通股股票（A 股）。根据最终投资者认
购情况，公司实际非公开发行人民币普通股（A 股）22,608,006 股，增加注册资本（股本）人民
币 22,608,006.00 元，变更后的注册资本（股本）为人民币 631,238,701.00 元，由天职国际会计师
事务所（特殊普通合伙）出具了天职业字[2022]47140 号《验资报告》。
根据公司 2024 年 4 月 29 日召开的第五届董事会第二十次会议、2024 年 5 月 21 日召开公司
销，减少注册资本（股本）人民币 11,313,453.00 元，变更后的注册资本（股本）为人民币
根据公司 2024 年 2 月 4 日召开的第五届董事会第十九次会议、2024 年 2 月 21 日召开的
同意公司使用资金总额为不低于人民币 20,000 万元（含）且不超过人民币 30,000 万元（含）的
自有资金通过集中竞价交易方式回购公司股份，用于减少公司注册资本。截至 2025 年 2 月 5
日，公司通过集中竞价交易方式累计回购公司股份 13,923,312 股，并于 2025 年 2 月 10 日在中国
证券登记结算有限责任公司注销本次所回购的股份。本次注销完成后公司总股本为 606,001,936
股。
截至2025年12月31日，公司注册资本为606,001,936.00元。
公司住所：湖南省长沙市芙蓉区晚报大道 267 号晚报大厦 15 楼。
办公地址：湖南省长沙市芙蓉区人民东路 676 号旺德府万象时代 T2 栋 31 楼。
（二）公司实际从事的主要经营活动
休闲卤制食品的研发、生产和销售。
（三）本公司最终控制人
本公司最终控制人为戴文军。
（四）财务报告的批准报出机构和财务报告批准报出日
本公司财务报表经公司董事会批准后报出，本财务报表批准报出日：2026 年 4 月 21 日。
（五）营业期限
本公司经营期限为 2008 年 12 月 17 日至 2058 年 12 月 16 日。
（六）合并范围
本期公司合并范围内的公司，敬请查阅“十、在其他主体中的权益”之“1、在子公司中的
权益”。
四、财务报表的编制基础
本财务报表以公司持续经营假设为基础，根据实际发生的交易事项，按照企业会计准则的有
关规定，并基于以下所述重要会计政策、会计估计进行编制。
√适用 □不适用
本公司自本报告期末至少 12 个月内具有持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事项。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
本公司基于上述编制基础编制的财务报表符合财政部已颁布的最新企业会计准则及其应用指
南、解释以及其他相关规定(统称“企业会计准则”)的要求，真实完整地反映了合并及公司的财
务状况、经营成果和现金流量等有关信息。
此外，本财务报表参照了证监会发布的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号—
—财务报告的一般规定》（2023 年修订）的列报和披露要求。
本公司的会计年度从公历 1 月 1 日至 12 月 31 日止。
√适用 □不适用
正常营业周期，是指企业从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司
以 12 个月作为正常营业周期，并以其作为资产与负债流动性划分的标准。
本公司采用人民币作为记账本位币。
√适用 □不适用
项目 重要性标准
重要的单项计提坏账准备的应收款项 单项金额超过 2000 万元人民币
本期重要的应收款项核销 单项金额超过 2000 万元人民币
本期重要的其他应收款核销 单项金额超过 2000 万元人民币
重要的坏账准备收回或转回 单项金额超过 2000 万元人民币
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项 单项金额超过 2000 万元人民币
单项在建工程发生额或余额超过资产总额
重要的在建工程
账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款 单项金额超过 2000 万元人民币
账龄超过 1 年的重要合同负债 单项金额超过 2000 万元人民币
账龄超过 1 年的重要其他应付款 单项金额超过 2000 万元人民币
单项投资活动产生的现金流量超过资产总额
重要的投资活动
资产总额/收入总额/利润总额超过合并总资产/
重要的非全资子公司
收入总额/利润总额的 15%的子公司
单个被投资单位的长期股权投资账面价值占
合并净资产的 5%以上且金额大于 3 亿元，或
重要的合营企业或联营企业
长期股权投资权益法下投资损益占合并净利
润的 10%以上
重要的承诺事项 单项影响金额超过资产总额 0.5%
重要的或有事项 单项影响金额超过资产总额 0.5%
重要的资产负债表日后事项 单项影响金额超过资产总额 0.5%
√适用 □不适用
本公司在一次交易取得或通过多次交易分步实现同一控制下企业合并，企业合并中取得的资
产和负债，按照合并日在被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。本公司取得的
净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积；资
本公积不足冲减的，调整留存收益。
本公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，
确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得
的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核
后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并，应按以下顺序处理：
（1）调整长期股权投资初始投资成本。购买日之前持有股权采用权益法核算的，按照该股
权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日
之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益、其他所有者权益变动的，转为购
买日所属当期收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合
收益除外。
（2）确认商誉（或计入当期损益的金额）。将第一步调整后长期股权投资初始投资成本与
购买日应享有子公司可辨认净资产公允价值份额比较，前者大于后者，差额确认为商誉；前者小
于后者，差额计入当期损益。
（1）判断分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易是否属于“一揽子交易”
的原则
处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通
常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：
（2）分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易属于“一揽子交易”的会计处
理方法
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项
处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置
投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控
制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
在合并财务报表中，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置
股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原子公司自购买日开始
持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原子公司股权投资相
关的其他综合收益，在丧失控制权时转为当期投资收益。
（3）分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易不属于“一揽子交易”的会计
处理方法
处置对子公司的投资未丧失控制权的，合并财务报表中处置价款与处置投资对应的享有该子
公司净资产份额的差额计入资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，调整留存收益。
处置对子公司的投资丧失控制权的，在合并财务报表中，对于剩余股权，按照其在丧失控制
权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比
例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当
期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控制权时转为当期投资收
益。
√适用 □不适用
合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司按照《企
业会计准则第 33 号——合并财务报表》编制。
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资方的权力，
通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金
额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指被本公司控制的企业或主体。
一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本公司将进行重
新评估。
从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本公司开始将其纳入合并范
围；从丧失实际控制权之日起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现
金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；当期处置的子公司，不调整合并资产
负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果及现金流量已经
适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一
控制下企业合并增加的子公司，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包
括在合并利润表和合并现金流量表中，并且同时调整合并财务报表的对比数。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司
的会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子
公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。
公司内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及少数
股东损益在合并财务报表中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东
权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公
司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，冲减少数股东权益。
当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按照其
在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去
按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧
失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控制权时采用与
被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了在该原有子公司重新计量
设定受益计划净负债或净资产导致的变动以外，其余一并转为当期投资收益）。其后，对该部分
剩余股权按照《企业会计准则第2号——长期股权投资》或《企业会计准则第22号——金融工具
确认和计量》等相关规定进行后续计量。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公司股
权投资直至丧失控制权的各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项交易的条
款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进
行会计处理：①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；②这些交易整体才能达
成一项完整的商业结果；③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；④一项交易单独看
是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交易的，对其中的每一项交易
视情况分别按照“不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资”和“因处置部分股
权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权”适用的原则进行会计处理。处置对子公司股权
投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制
权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公
司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控
制权当期的损益。
√适用 □不适用
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。合营安排具有下列特征：
（1）各参与方均受到该安排的约束；（2）两个或两个以上的参与方对该安排实施共同控制。任
何一个参与方都不能够单独控制该安排，对该安排具有共同控制的任何一个参与方均能够阻止其
他参与方或参与方组合单独控制该安排。
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分
享控制权的参与方一致同意后才能决策。
合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指合营方享有该安排相关资产且承担该安
排相关负债的合营安排。合营企业，是指合营方仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。
共同经营参与方确认其与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的
规定进行会计处理：（1）确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；（2）确
认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；（3）确认出售其享有的共同经营产出
份额所产生的收入；（4）按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；（5）确认单独所发
生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。
合营企业参与方按照《企业会计准则第 2 号——长期股权投资》的规定对合营企业的投资进
行会计处理。
现金流量表的现金指企业库存现金及可以随时用于支付的存款。现金等价物指持有的期限短
（一般是指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很
小的投资。
√适用 □不适用
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外
币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资
本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的
外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的
外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除
“未分配利润”项目外，其他项目采用交易发生日的即期汇率折算；利润表中的收入和费用项
目，采用交易发生日的即期汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，确认为其他
综合收益。
本公司对境外经营子公司的财务报表进行折算时，按以下规定处理：
（1）资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，所有者权益项
目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算；
（2）利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。
按照上述（1）、（2）折算产生的外币财务报表折算差额，在资产负债表中所有者权益项目
下单独列示。
√适用 □不适用
本公司于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
以常规方式买卖金融资产，按交易日会计进行确认和终止确认。常规方式买卖金融资产，是
指按照合同条款的约定，在法规或通行惯例规定的期限内收取或交付金融资产。交易日，是指本
公司承诺买入或卖出金融资产的日期。
满足下列条件的，终止确认金融资产(或金融资产的一部分，或一组类似金融资产的一部
分)，即从其账户和资产负债表内予以转销：
（1）收取金融资产现金流量的权利届满；
（2）转移了收取金融资产现金流量的权利，或在“过手协议”下承担了及时将收取的现金
流量全额支付给第三方的义务；并且 1）实质上转让了金融资产所有权上几乎所有的风险和报
酬，或 2）虽然实质上既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但放弃
了对该金融资产的控制。
本公司的金融资产于初始确认时根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金
流量特征分类为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金
融资产以及以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。金融资产的后续计量取决于其分
类。
本公司对金融资产的分类，依据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的现金流量特征
进行分类。
（1）以摊余成本计量的金融资产
金融资产同时符合下列条件的，分类为以摊余成本计量的金融资产：本公司管理该金融资产
的业务模式是以收取合同现金流量为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金
流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。对于此类金融资产，采用实际利率
法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，均计入当期损益。
（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
金融资产同时符合下列条件的，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资
产：本公司管理该金融资产的业务模式是既以收取合同现金流量为目标又以出售金融资产为目
标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额
为基础的利息的支付。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量。其折价或溢价采用实际
利率法进行摊销并确认为利息收入或费用。除减值损失及外币货币性金融资产的汇兑差额确认为
当期损益外，此类金融资产的公允价值变动作为其他综合收益确认，直到该金融资产终止确认
时，其累计利得或损失转入当期损益。与此类金融资产相关利息收入，计入当期损益。
（3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
本公司不可撤销地选择将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其
他综合收益的金融资产，仅将相关股利收入计入当期损益，公允价值变动作为其他综合收益确
认，直到该金融资产终止确认时，其累计利得或损失转入留存收益。
（4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之
外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，为了
能够消除或显著减少会计错配，可以将金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量，所有公允价值变动计入当期损益。
当且仅当本公司改变管理金融资产的业务模式时，才对所有受影响的相关金融资产进行重分
类。
对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益，
其他类别的金融资产相关交易费用计入其初始确认金额。
本公司的金融负债于初始确认时分类为：以摊余成本计量的金融负债与以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融负债。
符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融负债：（1）该项指定能够消除或显著减少会计错配；（2）根据正式书面文件载明的公司
风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金融资产和金融负债组合进行管理和
业绩评价，并在公司内部以此为基础向关键管理人员报告；（3）该金融负债包含需单独分拆的
嵌入衍生工具。
本公司在初始确认时确定金融负债的分类。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金
融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
金融负债的后续计量取决于其分类：
（1）以摊余成本计量的金融负债
对于此类金融负债，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。
（2）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债(含属于金融负债
的衍生工具)和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
同时满足下列条件的，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：具有
抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；计划以净额结算，或同时变现该
金融资产和清偿该金融负债。
本公司对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务
工具投资和财务担保合同等，以预期信用损失为基础确认损失准备。信用损失，是指本公司按照
原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，
即全部现金短缺的现值。
本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，以单项或组合的方式对以摊余成本
计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的预期信
用损失进行估计。
（1）预期信用损失一般模型
如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存
续期内预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著
增加，本公司按照相当于该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形
成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。本公司对信用风险的具体
评估，详见附注“十二、与金融工具相关的风险”。
通常逾期超过 30 日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明
该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
具体来说，本公司将购买或源生时未发生信用减值的金融工具发生信用减值的过程分为三个
阶段，对于不同阶段的金融工具的减值有不同的会计处理方法：
第一阶段：信用风险自初始确认后未显著增加
对于处于该阶段的金融工具，企业按照未来 12 个月的预期信用损失计量损失准备，并按其
账面余额（即未扣除减值准备）和实际利率计算利息收入（若该工具为金融资产，下同）。
第二阶段：信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值
对于处于该阶段的金融工具，企业按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备，并
按其账面余额和实际利率计算利息收入。
第三阶段：初始确认后发生信用减值
对于处于该阶段的金融工具，企业按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备，但
对利息收入的计算不同于处于前两阶段的金融资产。对于已发生信用减值的金融资产，企业按其
摊余成本（账面余额减已计提减值准备，也即账面价值）和实际利率计算利息收入。
对于购买或源生时已发生信用减值的金融资产，企业仅将初始确认后整个存续期内预期信用
损失的变动确认为损失准备，并按其摊余成本和经信用调整的实际利率计算利息收入。
（2）本公司对在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，选择不与其初始确认时的信
用风险进行比较，而直接做出该工具的信用风险自初始确认后未显著增加的假定。
如果企业确定金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其支付合同现金流量义务的能
力很强，并且即使较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化，也不一定会降低借款人履行其
支付合同现金流量义务的能力，那么该金融工具可被视为具有较低的信用风险。
（3）应收款项
本公司对于《企业会计准则第 14 号——收入》所规定的、不含重大融资成分（包括根据该
准则不考虑不超过一年的合同中融资成分的情况）的应收款项，采用预期信用损失的简化模型，
始终按照整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
本公司对包含重大融资成分的应收款项，作出会计政策选择，选择采用预期信用损失的简化
模型，即按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。
本公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资
产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。
本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处
理：放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；未放弃对该金
融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负
债。
通过对所转移金融资产提供财务担保方式继续涉入的，按照金融资产的账面价值和财务担保
金额两者之中的较低者，确认继续涉入形成的资产。财务担保金额，是指所收到的对价中，将被
要求偿还的最高金额。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
组合名称 确定依据
本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括历史信用损失经验，并考
虑前瞻性信息结合当前状况以及未来经济情况的预测，通过违约风险
应收款项—风险组合
敞口和整个存续期信用损失率，以单项或组合的方式对预期信用损失
进行估计。
合并报表范围内关联方之间形成的应收款项，单项测试计提信用损
应收款项—性质组合 失。单独测试计提信用损失后如未发生信用减值损失则根据风险组合
计提预期信用损失。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
本公司按照先发生先收回的原则统计并计算应收账款账龄。
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
√适用 □不适用
期末对有客观证据表明其已发生减值的应收款项单独进行减值测试，根据其预计未来现金流
量现值低于其账面价值的差额，确认减值损失，计提坏账准备。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
详见“五、重要会计政策及会计估计”之“13、应收账款”。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
详见“五、重要会计政策及会计估计”之“13、应收账款”。
按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
√适用 □不适用
详见“五、重要会计政策及会计估计”之“13、应收账款”。
√适用 □不适用
存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法
√适用 □不适用
本公司存货主要包括原材料、周转材料（包含包装物、低值易耗品等）、库存商品、在产品
等。
存货实行永续盘存制，购入和入库按实际成本计价，领用和销售原材料以及销售库存商品采
用移动加权平均法核算。
存货跌价准备的确认标准和计提方法
√适用 □不适用
期末存货按成本与可变现净值孰低原则计价；期末，在对存货进行全面盘点的基础上，对于
存货因遭受毁损、全部或部分陈旧过时或销售价格低于成本等原因，预计其成本不可收回的部
分，提取存货跌价准备。库存商品及大宗原材料的存货跌价准备按单个存货项目的成本高于其可
变现净值的差额提取；其他数量繁多、单价较低的存货按类别提取存货跌价准备。
库存商品、在产品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，其可变现净值按该存货的
估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定；用于生产而持有的材料存货，其可变现
净值按所生产的库存商品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关
税费后的金额确定。
按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据
√适用 □不适用
组合名称 确定依据 可变现净值的确定依据
生产的产成品的估计售价减去至
后续用于生产产成品的主要原材 完工时估计将要发生的成本、估
原材料、在产品
料、在产品 计的销售费用和相关税费后的金
额
估计售价减去估计的销售费用和
库存商品、发出商品组合 直接用于出售的存货
相关税费后的金额
基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据
□适用 √不适用
√适用 □不适用
合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
本公司向客户转让商品或提供服务而有权收取的对价(除应收款项)列示为合同资产。
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
□适用 √不适用
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
□适用 √不适用
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
□适用 √不适用
√适用 □不适用
划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法
√适用 □不适用
本公司将同时满足下列条件的公司组成部分（或非流动资产）划分为持有待售：1.根据类似交
易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；2.出售极可能发生，已经就一项
出售计划作出决议且获得确定的购买承诺（确定的购买承诺，是指公司与其他方签订的具有法律
约束力的购买协议，该协议包含交易价格、时间和足够严厉的违约惩罚等重要条款，使协议出现
重大调整或者撤销的可能性极小。），预计出售将在一年内完成。已经获得按照有关规定需得到
相关权力机构或者监管部门的批准。
本公司将持有待售的预计净残值调整为反映其公允价值减去出售费用后的净额（但不得超过
该项持有待售的原账面价值），原账面价值高于调整后预计净残值的差额，作为资产减值损失计
入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，
先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中适用《企业会计准则第 42 号——持有待售的非
流动资产、处置组和终止经营》计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账
面价值。
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记
的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当
期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。后续资产负债表日持有待售的处
置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类
别后适用《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的非
流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以
及适用《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的非流
动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。持有待售的处置组确认的资产减
值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外适用《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流动
资产、处置组和终止经营》计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价
值。
本公司因出售对子公司的投资等原因导致其丧失对子公司控制权的，无论出售后本公司是否
保留部分权益性投资，在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，在母公司个别财
务报表中将对子公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所有资产和负债
划分为持有待售类别。
终止经营的认定标准和列报方法
√适用 □不适用
终止经营，是指公司满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分，且该组成部分已经处
置或划分为持有待售类别：
（1）该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；
（2）该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相
关联计划的一部分；
（3）该组成部分是专为转售而取得的子公司。
公司在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。不符合终止经营定义的持有待售的
非流动资产或处置组，其减值损失和转回金额及处置损益作为持续经营损益列报。终止经营的减
值损失和转回金额等经营损益及处置损益作为终止经营损益列报。
√适用 □不适用
（1）同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行
权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的
账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值
或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积(资本溢价或股本溢价)；资本公积不足冲减的，
调整留存收益。
分步实现同一控制下企业合并的，以持股比例计算的合并日应享有被合并方账面所有者权益
份额作为该项投资的初始投资成本。初始投资成本与其原长期股权投资账面价值加上合并日取得
进一步股份新支付对价的公允价值之和的差额，调整资本公积（资本溢价或股本溢价），资本公
积不足冲减的，冲减留存收益。
（2）非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始
投资成本。
（3）除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资
成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；投资者
投入的，按照投资合同或协议约定的价值作为其初始投资成本（合同或协议约定价值不公允的除
外）。
本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资，在本公司个别财务报表中采用成本法核
算；对具有共同控制或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。
采用成本法时，长期股权投资按初始投资成本计价，除取得投资时实际支付的价款或对价中
包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，按享有被投资单位宣告分派的现金股利或利润，
确认为当期投资收益，并同时根据有关资产减值政策考虑长期投资是否减值。
采用权益法时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公
允价值份额的，归入长期股权投资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的
成本。
采用权益法时，取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益的份
额，确认投资损益并调整长期股权投资的账面价值。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，
以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，按照本公司的会计政策及会计期
间，并抵销与联营企业及合营企业之间发生的内部交易损益按照持股比例计算归属于投资企业的
部分(但内部交易损失属于资产减值损失的，应全额确认），对被投资单位的净利润进行调整后确
认。按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应分得的部分，相应减少长期股权投资的账
面价值。本公司确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成
对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，本公司负有承担额外损失义务的除外。对于被投
资单位其他综合收益的变动，按照应享有或应分担的其他综合收益份额，确认其他综合收益，同
时调整长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有
者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。
控制，是指拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有
能力运用对被投资方的权力影响回报金额；重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政
策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。
（1）部分处置对子公司的长期股权投资，但不丧失控制权的情形
部分处置对子公司的长期股权投资，但不丧失控制权时，将处置价款与处置投资对应的账面
价值的差额确认为当期投资收益。
（2）部分处置股权投资或其他原因丧失了对子公司控制权的情形
部分处置股权投资或其他原因丧失了对子公司控制权的，对于处置的股权，应结转与所售股
权相对应的长期股权投资的账面价值，出售所得价款与处置长期股权投资账面价值之间差额，确
认为投资收益（损失）；同时，对于剩余股权，按其账面价值确认为长期股权投资或其它相关金
融资产。处置后的剩余股权能够对子公司实施共同控制或重大影响的，应按有关成本法转为权益
法的相关规定进行会计处理。
对子公司、联营企业及合营企业的投资，在资产负债表日有客观证据表明其发生减值的，按
照账面价值与可收回金额的差额计提相应的减值准备。
(1). 如果采用成本计量模式的：
折旧或摊销方法
无形资产相同的方法计提折旧或进行摊销。资产负债表日，有迹象表明投资性房地产发生减值
的，按照账面价值与可收回金额的差额计提相应的减值准备。
(1). 确认条件
√适用 □不适用
年度的有形资产。
固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入企业，且其成本能够可靠地计量时才予以确
认。与固定资产有关的后续支出，符合该确认条件的，计入固定资产成本；否则，在发生时计入
当期损益。
（1）外购的固定资产按实际支付的购买价款加上相关税费、运输费、装卸费和专业人员服
务费等计价；（2）自行建造的固定资产按建造该资产达到预定可使用状态前所发生的必需支出
计价；（3）投资者投入的固定资产按投资合同或协议约定的价值计价；（4）非货币性交易、债
务重组等取得的固定资产按相关会计准则确定的方法计价。
(2). 折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 30 5% 3.17%
机器设备 年限平均法 10 2% 9.80%
运输工具 年限平均法 5 2% 19.60%
电子设备及其他 年限平均法 3 0% 33.33%
√适用 □不适用
按实际发生的成本计量。自营工程按直接材料、直接工资、直接施工费等计量；出包工程按
应支付的工程价款等计量；设备安装工程按所安装设备的价值、安装费用、工程试运转等所发生
的支出等确定工程成本。在建工程成本还包括资本化的借款费用和汇兑损益。
本公司建造的固定资产在达到预定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或工程实际成本
等，按估计的价值结转固定资产，次月起开始计提折旧。待办理了竣工决算手续后再对固定资产
原值差异作调整。
√适用 □不适用
借款费用包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额
等。
发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计
入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用
或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
开始资本化：当以下三个条件同时具备时，因借款而发生的利息、折价或溢价的摊销和汇兑
差额开始资本化：（1）资产支出已经发生；（2）借款费用已经发生；（3）为使资产达到预定
可使用状态所必要的购建活动已经开始。
暂停资本化：若固定资产的购建活动发生非正常中断，并且中断时间连续超过 3 个月，暂停
借款费用的资本化，将其确认为当期费用，直至资产的购建活动重新开始。
停止资本化：当所购建或生产的资产达到预定可使用或者可销售状态时，停止其借款费用的
资本化。
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入一项专门借款的，该专门借款的利率即为资本
化率。
为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用了一般借款的，根据累计资产支出加权平均数
超过专门借款的部分乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款利息中应予资本化的金
额。
借款存在折价或溢价的，按照实际利率法确定每一会计期间应摊销的折价或者溢价金额，调
整每期利息金额。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1). 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
√适用 □不适用
本公司的主要无形资产是土地使用权、办公软件、商标权及其他等。无形资产取得时按成本
计价，年末按照账面价值与可收回金额孰低计价。
使用寿命有限的无形资产自可供使用时起在使用寿命内系统合理摊销计入损益，摊销方法以
反映该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式确定。无法可靠确定预期实现方式的，采用直
线法进行摊销；使用寿命不确定的无形资产不进行摊销，公司报告期内无使用寿命不确定或尚未
达到可使用状态的无形资产。
使用寿命有限的无形资产来源于合同性权利或其他法定权利的，其使用寿命不超过合同性权
利或其他法定权利的期限；合同或法律没有规定使用寿命的，公司通常综合各方面因素判断（如
与同行业比较、参考历史经验或聘用相关专家进行论证等），确定无形资产为公司带来经济利益
的期限。
公司确定无形资产使用寿命通常考虑如下因素：
（1）运用该资产生产的产品通常的寿命周期、可获得的类似资产使用寿命的信息；
（2）技术、工艺等方面的现阶段情况及对未来发展趋势的估计；
（3）以该资产生产的产品或提供的服务的市场需求情况；
（4）现在或潜在的竞争者预期采取的行动；
（5）为维护该资产带来经济利益能力的预期维护支出、以及公司预计支付有关支出的能
力；
（6）对该资产控制期限的相关法律规定或类似限制；
（7）与公司持有的其他资产使用寿命的关联性等。
按照上述方法仍无法合理确定无形资产为公司带来经济利益期限的，该项无形资产作为寿命
不确定的无形资产。对使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测
试。此类无形资产不予摊销，在每个会计期间对其使用寿命进行复核。如果有证据表明使用寿命
是有限的，则按上述使用寿命有限的无形资产的政策进行会计处理。截至期末本公司无使用寿命
不确定的无形资产。
(2). 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
√适用 □不适用
（1）研发支出的归集范围
本公司将与开展研发活动直接相关的各项费用归集为研发支出，包括研发人员职工薪酬、原
辅料消耗、折旧费用、咨询费用等。
（2）研发支出相关会计处理方法
本公司内部研究开发项目的支出，区分研究阶段支出与开发阶段支出。研究阶段是指为获取
并理解新的科学或技术知识而进行的独创性的有计划调查阶段。开发阶段是指已完成研究阶段，
在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具
有实质性改进的材料、装置、产品等阶段。
本公司根据上述划分研究阶段、开发阶段的标准，归集相应阶段的支出。内部研究开发费
用，于发生时先在“研发支出”项目中归集，期末将研究阶段发生的支出计入当期损益；开发阶
段的发生支出同时满足下列条件并达到预定用途形成无形资产的，转入“无形资产”项目中：
或出售该无形资产；
□适用 √不适用
√适用 □不适用
长期待摊费用按实际发生额核算，在项目的受益期限内分期平均摊销，其中：
预付经营租入固定资产的租金，按租赁合同规定的期限平均摊销；
经营租赁方式租入的固定资产改良支出，按剩余租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短
的期限平均摊销；
融资租赁方式租入的固定资产的符合资本化条件的装修费用，按两次装修间隔期间、剩余租
赁期与固定资产尚可使用年限三者中较短的期限平均摊销。
√适用 □不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务列示为合同负债。
(1). 短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或
相关资产成本。其中，非货币性福利按照公允价值计量。
(2). 离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
险。本公司以当地规定的社会基本养老保险缴纳基数和比例，按月向当地社会基本养老保险经办
机构缴纳养老保险费。职工退休后，当地劳动和社会保障部门有责任向已退休员工支付社会基本
养老金。本公司在职工提供服务的会计期间，将根据上述社保规定计算应缴纳的金额确认为负
债，并计入当期损益或相关资产成本。
指，向未达到国家规定的退休年龄、经本公司批准自愿退出工作岗位的职工支付的工资及为其缴
纳的社会保险费等。本公司自内部退休安排开始之日起至职工达到正常退休年龄止，向内退职工
支付内部退养福利。对于内退福利，本公司比照辞退福利进行会计处理，在符合辞退福利相关确
认条件时，将自职工停止提供服务日至正常退休日期间拟支付的内退福利，确认为负债，计入当
期损益。精算假设变化及福利标准调整引起的差异于发生时计入当期损益。
(3). 辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而提出
给予补偿的建议，在同时满足下列条件时，确认因解除与职工的劳动关系给予补偿而产生的预计
负债，同时计入当期损益：
（1）公司已经制定正式的解除劳动关系计划或提出自愿裁减建议，且正式的辞退计划或建
议已经过批准，并即将实施；该计划或建议包括：拟解除劳动关系或裁减的职工所在部门、职位
及数量；根据有关规定按工作类别或职位确定的解除劳动关系或裁减补偿金额；拟解除劳动关系
或裁减的时间等。
（2）公司不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议。
(4). 其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
√适用 □不适用
当与对外担保、商业承兑汇票贴现、未决诉讼或仲裁、产品质量保证、裁员计划、亏损合
同、重组义务、环境污染整治和承诺等或有事项相关的义务同时满足下列条件的，本公司将其确
认为负债：该义务是企业承担的现时义务；履行该义务很可能导致经济利益流出企业；该义务的
金额能够可靠计量。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事
项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现
金流出进行折现后确定最佳估计数。每个资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，如有改
变则对账面价值进行调整以反映当前最佳估计数。
√适用 □不适用
股份支付包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
（1）存在活跃市场的，按照活跃市场中的报价确定。
（2）不存在活跃市场的，采用估值技术确定，包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行
的市场交易中使用的价格、参照实质上相同的其他金融工具的当前公允价值、现金流量折现法和
期权定价模型等。
根据最新取得的可行权职工数变动等后续信息进行估计。
（1）以权益结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允
价值计入相关成本或费用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行
权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益
工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或
费用，相应调整资本公积。
换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照
其他方服务在取得日的公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的
公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，
相应增加所有者权益。
（2）以现金结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按本公司承担负债的
公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行
权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况
的最佳估计为基础，按本公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和相
应的负债。
（3）修改、终止股份支付计划
如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，本公司按照权益工具公允价值的增加相应地
确认取得服务的增加；如果修改增加了所授予的权益工具的数量，本公司将增加的权益工具的公
允价值相应地确认为取得服务的增加；如果本公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，公司
在处理可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。
如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，本公司继续以权益工具在授予日的公允价值为
基础，确认取得服务的金额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工
具的数量，本公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理；如果以不利于职工的方
式修改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。
如果本公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行
权条件而被取消的除外），则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内
确认的金额。
□适用 √不适用
(1). 按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
本公司的收入主要系鸭副食品的批发零售、加盟商管理、销售货物、供应链物流服务等收入。
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品控制权时确认收入。取得相关商
品控制权是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
或“某一时点履行的履约义务”，分别按以下原则进行收入确认。
（1）本公司满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务：
至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履
约进度不能合理确定的除外。本公司考虑商品的性质，采用产出法或投入法确定恰当的履约进度。
（2）对于不属于在某一时段内履行的履约义务，属于在某一时点履行的履约义务，本公司在
客户取得相关商品控制权时点确认收入。
在判断客户是否已取得商品控制权时，本公司考虑下列迹象：
的主要风险和报酬。
本公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。在确定交易价格时，本公司考虑可
变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。
（1）可变对价
本公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价
格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。企业在评估
累计已确认收入是否极可能不会发生重大转回时，同时考虑收入转回的可能性及其比重。
（2）重大融资成分
合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定客户在取得商品控制权时即以现金支付的应付
金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。
（3）非现金对价
客户支付非现金对价的，本公司按照非现金对价的公允价值确定交易价格。非现金对价的公
允价值不能合理估计的，本公司参照其承诺向客户转让商品的单独售价间接确定交易价格。
（4）应付客户对价
针对应付客户对价的，将该应付对价冲减交易价格，并在确认相关收入与支付（或承诺支付）
客户对价二者孰晚的时点冲减当期收入，但应付客户对价是为了向客户取得其他可明确区分商品
的除外。
企业应付客户对价是为了向客户取得其他可明确区分商品的，采用与本企业其他采购相一致
的方式确认所购买的商品。企业应付客户对价超过向客户取得可明确区分商品公允价值的，超过
金额冲减交易价格。向客户取得的可明确区分商品公允价值不能合理估计的，企业将应付客户对
价全额冲减交易价格。
（1）加盟商批发零售收入
绝味食品为批发零售行业，绝味食品将产品配送至各门店内，门店相关负责人员验收并留存
产品交货单，公司已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方，公司既没有保留通常与所
有权相联系的继续管理权，也没有对已售出商品实施有效控制，收入的金额能够可靠地计量，相
关的经济利益很可能流入公司，相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量。
（2）加盟费管理费收入
企业向加盟商授予特许经营许可，并约定按客户使用行为实际发生收取特许权使用费的，在
下列两项孰晚的时点确认收入：客户后续使用行为实际发生；企业履行相关履约义务。
管理费合同中能够合理预期公司将从事对该项特许权使用权有重大影响的活动；该活动对客
户将产生有利影响；该活动不会导致向客户转让某项商品。公司管理费收入同时满足上述条件，
管理费在合同约定的时段内予以确认。
（3）其他货物销售收入
公司其他货物销售收入确认的具体原则为：公司将货物送至客户指定地点，按客户要求将产
品交付客户，同时在约定期限内经客户对产品数量、质量与金额无异议确认后即控制权转移给客
户。
（4）供应链物流服务收入
公司供应链物流服务收入确认的具体原则为：依据每月业务系统导出或者业务部门提交的客
户账单，在提供服务当期确认收入。
(2). 同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法
□适用 √不适用
√适用 □不适用
合同成本分为合同履约成本与合同取得成本。
本公司为履行合同发生的成本同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产
费用、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产但是，
该资产摊销不超过一年的可以在发生时计入当期损益。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销。
与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司将对于超出部分计提减
值准备，并确认为资产减值损失：
上述资产减值准备后续发生转回的，转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况
下该资产在转回日的账面价值。
√适用 □不适用
公允价值计量，公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
（1）与资产相关的政府补助，确认为递延收益，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方
法分期计入损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的
相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
（2）与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关费用或损失的，确认为递延收益，在
确认相关费用的期间，计入当期损益；用于补偿已发生的相关费用或损失的，直接计入当期损益。
处理；难以区分的，整体归类为与收益相关的政府补助。
日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
金直接拨付给本公司两种情况处理：
（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，
本公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关
借款费用。
（2）财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
√适用 □不适用
税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或
清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。
负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异
的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可
能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
产生的所得税：（1）企业合并；（2）直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
√适用 □不适用
作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法
（1）判断依据
短期租赁，是指在租赁期开始日，租赁期不超过 12 个月的租赁。包含购买选择权的租赁不属
于短期租赁。
低价值资产租赁，是指单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁。
承租人在判断是否为低价值资产租赁时，应基于租赁资产的全新状态下的价值进行评估，不
应考虑资产已被使用的年限。
（2）会计处理方法
本公司对于短期租赁和低价值资产租赁，选择不确认使用权资产和租赁负债，将短期租赁和
低价值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计入相关
资产成本或当期损益。
本公司为承租人时，在租赁期开始日，除选择采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，
对租赁确认使用权资产和租赁负债。
在租赁期开始日后，本公司采用成本模式对使用权资产进行后续计量。参照《企业会计准则
第 4 号——固定资产》有关折旧规定，对使用权资产计提折旧。承租人能够合理确定租赁期届满
时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能
够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。本公
司按照《企业会计准则第 8 号——资产减值》的规定，确定使用权资产是否发生减值，并对已识
别的减值损失进行会计处理。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损
益。按照《企业会计准则第 17 号——借款费用》等其他准则规定计入相关资产成本的，从其规
定。
作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法
√适用 □不适用
（1）融资租赁
本公司作为出租人的，在租赁期开始日，对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资
租赁资产，并按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。
（2）经营租赁
本公司作为出租人的，在租赁期内各个期间，采用直线法或其他系统合理的方法，将经营租
赁的租赁收款额确认为租金收入。将发生的与经营租赁有关的初始直接费用进行资本化，在租赁
期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。
对于经营租赁资产中的固定资产，本公司采用类似资产的折旧政策计提折旧；对于其他经营
租赁资产，根据该资产适用的企业会计准则，采用系统合理的方法进行摊销。本公司按照《企业
会计准则第 8 号——资产减值》的规定，确定经营租赁资产是否发生减值，并进行相应会计处理。
□适用 √不适用
详见“重要事项”的“公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分
析说明”
□适用 √不适用
□适用 √不适用
六、税项
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率/征收率
增值税 销售货物或提供应税劳务
从价计征的，按房产原值一次减除
房产税 20%/30%后余值的 1.2%计缴从租计征 1.2%、12%
的，按照租金收入的 12%计缴房产税
城市维护建设税 应缴流转税税额 5%、7%
教育费附加 应缴流转税税额 3%
地方教育附加 应缴流转税税额 2%
企业所得税 应纳税所得额
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
昆明阿趣、贵州阿乐、广西阿高、甘肃阿甘、四川阿宁、
绝配供应链、湖南阿瑞
香港绝味轩 16.5
(SINGAPORE) PTE. LTD.、(SINGAPORE) MARKETING 17
(CANADA) LTD. 26
JAPAN CO., LTD. 23.2
符合条件的小型微利企业下属分子公司 20
公司及其余子公司 25
其余说明：
公司批发零售商品销售的增值税率为13%。
子公司聚源集采销售农产品税率为9%，其余产品销售税率为13%。
母公司加盟费收入、子公司绝味轩管理培训收入、长沙营销管理费收入按照6%征收增值
税。
子公司(SINGAPORE) PTE.LTD、(SINGAPORE) MARKETING税率为7%。
子公司(CANADA) LTD.最高税率为12%。
子公司JAPAN CO., LTD.税率为10%。
子公司绝配供应链运输费税率为9%，仓储费收入税率为6%，GPS租赁税率为13%。
公司下属分子公司属于小规模纳税人的，增值税征收率为3%；2023年1月1日至2025年12月
征收率征收增值税。
绝配供应链、仙桃精武、广东阿华、盘山阿妙、江西阿南、河南阿杰、昆明阿趣、上海阿
妙、广东阿达、黑龙江阿滨、贵州阿乐、海南阿翔按应纳流转税的 5%计缴城市维护建设税。
除上所述外，本公司及其他子公司均按应纳流转税的 7%计缴城市维护建设税。
√适用 □不适用
根据《财政部税务总局海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》（财政部税务总局海
关总署公告 2019 年第 39 号）第二条规定：纳税人购进农产品，原适用 10%扣除率的，扣除率
调整为 9%。纳税人购进用于生产或者委托加工 13%税率货物的农产品，按照 10%的扣除率计算
进项税额。部分子公司购进农产品适用此项税收优惠政策。
依据《财政部税务总局关于明确增值税小规模纳税人减免增值税等政策的公告》（财政部税
务总局公告 2023 年第 1 号）及《财政部税务总局关于增值税小规模纳税人减免增值税政策的公
告》（财政部税务总局公告 2023 年第 19 号），对月销售额 10 万元以下（含本数）的增值税小
规模纳税人，免征增值税；增值税小规模纳税人适用 3%征收率的应税销售收入，减按 1%征收
率征收增值税；适用 3%预征率的预缴增值税项目，减按 1%预征率预缴增值税，执行期限为
子公司昆明阿趣经云南省发展和改革委员会、昆明市阳宗海风景名胜区国家税务局认定经营
业所得税优惠税率，确认文号为云发改办西部确认书[2014]041 号、《昆明阿趣西部大开发企业
所得税优惠政策审核确认、备案申请表》。
子公司贵州阿乐经贵州省经济和信息化委员会、惠水县国家税务局认定经营范围符合《国家
率，确认文号为黔国税函[2012]82 号、黔经信产业函[2014]2 号和《贵州阿乐西部大开发企业所
得税优惠审核确认（备案）表》。
子公司广西阿高符合《财政部海关总署国家税务总局关于深入实施西部大开发战略有关税收
政策问题的通知》财税（2011）58 号第二、三条，以及财政部公告 2020 年第 23 号《国家发展
改革委关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》，经柳江县国家税务局下发柳江县国通
（2015）3549 号税务事项通知书，从 2015 年起适用 15%的企业所得税优惠税率。
子公司甘肃阿甘经甘肃省白银高新技术产业开发区国家税务局认定经营范围符合《国家产业
确认文件为《企业所得税优惠事项备案表（2017）年度》。
大开发企业所得税优惠政策，从 2018 年起适用 15%的企业所得税优惠税率。
子公司绝配供应链于 2025 年 12 月 19 日取得编号为 GR202531002001 的高新技术企业证
书，有效期三年，2025 年度、2026 年度、2027 年度适用 15%的优惠企业所得税税率。
子公司湖南阿瑞于 2024 年 11 月 1 日取得编号为 GR202443000583 的高新技术企业证书，有
效期三年，2024 年度、2025 年度、2026 年度适用 15%的优惠企业所得税税率。
根据《财政部税务总局关于进一步完善研发费用税前加计扣除政策的公告》（财政部税务总
局公告 2023 年第 7 号），为进一步激励企业加大研发投入，更好地支持科技创新，企业开展研
发活动中实际发生的研发费用，未形成无形资产计入当期损益的，在按规定据实扣除的基础上，
自 2023 年 1 月 1 日起，再按照实际发生额的 100%在税前加计扣除；形成无形资产的，自 2023
年 1 月 1 日起，按照无形资产成本的 200%在税前摊销。公司依据上述规定对符合条件的研发支
出享受加计扣除 100%的税收优惠。
《财政部税务总局关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局公
告 2023 年第 6 号）第一条：对小型微利企业年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，减按 25%
计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税，执行期限为 2023 年 1 月 1 日至 2024 年 12
月 31 日。根据《财政部税务总局关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公
告》（财政部税务总局公告 2023 年第 12 号），其执行期限延长至 2027 年 12 月 31 日。
《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局公告 2022 年第 13
号）第一条：对小型微利企业年应纳税所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按
告》（财政部税务总局公告 2023 年第 12 号）将执行期限延长至 2027 年 12 月 31 日。公司下属
分子公司满足条件的适用此项税收优惠政策。
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 187,055.47 284,612.25
银行存款 1,002,353,609.87 710,038,997.93
其他货币资金 423,222.92 7,226,293.02
合计 1,002,963,888.26 717,549,903.20
其中：存放在境外的款项总额 47,536,986.70 32,969,898.29
其他说明：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额 指定理由和依据
以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融资产
其中：
可转换公司债券 30,299,178.08
合计 30,299,178.08
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其中重要的应收票据核销情况：
□适用 √不适用
应收票据核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
合计 213,767,427.18 201,952,151.16
(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
类别 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面 账面
计提比例 计提比例
金额 比例(%) 金额 价值 金额 比例(%) 金额 价值
(%) (%)
按单项计提坏账准
备
按组合计提坏账准
备
其中：
风险组合 213,730,690.79 99.98 18,399,744.94 8.61 195,330,945.85 201,428,254.77 99.74 12,557,593.50 6.23 188,870,661.27
合计 213,767,427.18 100 18,436,481.33 195,330,945.85 201,952,151.16 100 13,081,489.89 188,870,661.27
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
PTSinar Surya Terus Gemilang 13,165.83 13,165.83 100.00 预计款项无法收回
Franchise International Gmbh 9,578.52 9,578.52 100.00 预计款项无法收回
Regus Management Malaysia Sdn
Bhd
Mindchamps Preschool Singapore
Pte Ltd
合计 36,736.39 36,736.39 100.00
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：风险组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
合计 213,730,690.79 18,399,744.94
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或核 期末余额
计提 其他变动
转回 销
按单项计提
坏账准备
按组合计提
坏账准备
合计 13,081,489.89 6,000,843.97 3,775.29 -642,077.24 18,436,481.33
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(4). 本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 3,775.29
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款和
应收账款和合
应收账款期 合同资产期末 合同资产期末 坏账准备期末
单位名称 同资产期末余
末余额 余额 余额合计数的 余额
额
比例（%）
北京王小卤
网络科技有 27,079,570.61 27,079,570.61 12.67 1,397,283.85
限公司
四川廖记投
资有限公司
广州科盈供
应链有限公 7,512,073.64 7,512,073.64 3.51 375,603.68
司
沃尔玛（江
苏）商业零 5,709,401.04 5,709,401.04 2.67 285,470.05
售有限公司
广州国联水
产电子商务 5,557,895.34 5,557,895.34 2.60 277,894.77
有限公司
合计 70,150,647.75 70,150,647.75 32.81 6,874,698.67
其他说明：
无
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 合同资产情况
□适用 √不适用
(2). 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(4). 本期合同资产计提坏账准备情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(5). 本期实际核销的合同资产情况
□适用 √不适用
其中重要的合同资产核销情况
□适用 √不适用
合同资产核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 应收款项融资分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收款项融资
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
□适用 √不适用
(4). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6). 本期实际核销的应收款项融资情况
□适用 √不适用
其中重要的应收款项融资核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
(7). 应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：
□适用 √不适用
(8). 其他说明
□适用 √不适用
(1). 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
合计 91,904,094.12 100.00 104,353,641.37 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2). 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占预付款项期末余额合计数的
单位名称 期末余额
比例(%)
长沙彩云农副产品有限公司 23,409,511.11 25.47
漯河双汇进出口贸易有限责
任公司
芜湖双汇进出口贸易有限责
任公司
深圳市腾讯计算机系统有限
公司
湖南旺德府投资控股集团有
限公司长沙分公司
合计 47,318,899.33 51.49
其他说明：
无
其他说明：
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利 1,893,257.85
其他应收款 94,415,754.53 83,580,896.09
合计 96,309,012.38 83,580,896.09
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6).本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
杭州云会股权投资合伙企业(有限
合伙)
减：坏账准备 99,645.15
合计 1,893,257.85
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信用 用损失(已发生信用
期信用损失
减值) 减值)
额
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 99,645.15 99,645.15
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
余额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例：
无
对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
应收股利坏
账准备
合计 99,645.15 99,645.15
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6).本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
合计 118,274,112.98 108,252,796.78
(2).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金、保证金 58,044,718.60 66,184,533.32
往来款 39,939,988.11 21,834,652.93
装修业务应收款 19,436,933.08 19,436,933.08
职工个人借支 852,473.19 796,677.45
合计 118,274,112.98 108,252,796.78
(3).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信用 用损失(已发生信用
期信用损失
减值) 减值)
额
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 -470,796.91 28,063.66 -442,733.25
本期转回
本期转销
本期核销 364,806.88 364,806.88
其他变动 -6,002.11 -6,002.11
余额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或核 期末余额
计提 其他变动
转回 销
其他应收款
坏账准备
合计 24,671,900.69 -442,733.25 364,806.88 -6,002.11 23,858,358.45
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(5).本期实际核销的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 364,806.88
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款
坏账准备
单位名称 期末余额 期末余额合计 款项的性质 账龄
期末余额
数的比例(%)
广州瑞威经
济发展有限 17,671,283.86 14.94 押金、保证金 0-5 年 3,399,714.19
公司
MTR
Corporation 12,570,345.77 10.63 押金、保证金 1-2 年 2,514,069.15
Limited
襄阳富襄现
代农业开发 9,058,453.64 7.66 往来款 0-5 年 2,182,408.22
有限公司
杭州云会股
权投资合伙 1 年以
企业（有限 内
合伙）
武汉武铁旅 0-3
服传媒有限 2,833,288.75 2.40 押金、保证金 年、4- 767,061.63
责任公司 5年
合计 45,045,993.02 38.09 9,008,884.24
(7).因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌价准 存货跌价准
项目 备/合同履约 备/合同履约
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
成本减值准 成本减值准
备 备
原材料 703,918,601.34 1,264,803.87 702,653,797.47 786,675,680.82 477,996.50 786,197,684.32
在产品 28,948,383.52 1,012,145.40 27,936,238.12 24,891,171.63 24,891,171.63
库存商品 39,581,508.95 104,870.88 39,476,638.07 50,956,703.07 3,080,016.89 47,876,686.18
周转材料 27,990,398.00 27,990,398.00 29,930,419.17 29,930,419.17
发出商品 1,937,650.60 1,937,650.60 1,468,005.95 1,468,005.95
在途物资 5,170.55 5,170.55
合计 802,376,542.41 2,381,820.15 799,994,722.26 893,927,151.19 3,558,013.39 890,369,137.80
(2). 确认为存货的数据资源
□适用 √不适用
(3). 存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 477,996.50 1,272,096.31 485,288.94 1,264,803.87
在产品 1,012,145.40 1,012,145.40
库存商品 3,080,016.89 1,259,071.50 3,080,016.89 1,154,200.62 104,870.88
合计 3,558,013.39 3,543,313.21 3,565,305.83 1,154,200.62 2,381,820.15
本期转回或转销存货跌价准备的原因
√适用 □不适用
本期转回或转销存货跌价准备系存货已实现销售，转销已计提的存货跌价准备。
按组合计提存货跌价准备
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备的计提标准
□适用 √不适用
(4). 存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据
□适用 √不适用
(5). 合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
减值 期末账面价 预计处 预计处置
项目 期末余额 公允价值
准备 值 置费用 时间
江苏美鑫食品 2026 年 12
科技有限公司 月 31 日
合计 9,230,000.00 9,230,000.00 9,230,000.00
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期应收款 950,000.00
合计 950,000.00
一年内到期的债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的其他债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的非流动资产的其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
未抵扣增值税进项税 17,228,328.95 29,508,635.60
预缴企业所得税 5,853,266.14 10,796,610.48
其他预缴税金 265,124.94 78,464.47
合计 23,346,720.03 40,383,710.55
其他说明：
无
(1). 债权投资情况
□适用 √不适用
债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2). 期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3). 减值准备计提情况
□适用 √不适用
各阶段划分依据和减值准备计提比例：
无
对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(4). 本期实际的核销债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 其他债权投资情况
□适用 √不适用
其他债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2). 期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3). 减值准备计提情况
□适用 √不适用
各阶段划分依据和减值准备计提比例：
无
对本期发生损失准备变动的其他债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的其他债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的其他债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
其他债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 长期应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 账面余 坏账准 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面价值
额 备
分期收款销售商品 4,401,080.05 220,054.00 4,181,026.05
合计 4,401,080.05 220,054.00 4,181,026.05
(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 计提 账面 账面
比例 金 比例 计提比
金额 金额 比例 价值 金额 价值
(%) 额 (%) 例(%)
(%)
按组合计提坏账准备 4,401,080.05 100.00 220,054.00 5.00 4,181,026.05
其中：
风险组合 4,401,080.05 100.00 220,054.00 5.00 4,181,026.05
合计 4,401,080.05 100.00 220,054.00 4,181,026.05
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：风险组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
合计 4,401,080.05 220,054.00
按组合计提坏账准备的说明
□适用 √不适用
(3). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预期
坏账准备 未来 12 个月 合计
信用损失(未发生 信用损失(已发生
预期信用损失
信用减值) 信用减值)
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 220,054.00 220,054.00
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的长期应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
长期应收款
坏账准备
合计 220,054.00 220,054.00
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(5). 本期实际核销的长期应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的长期应收款核销情况
□适用 √不适用
长期应收款核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 长期股权投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
期初 其他 期末
宣告发放现 减值准备期
被投资单位 余额 权益法下确认 综合 其他权益变 计提减值准 余额
追加投资 减少投资 金股利或利 其他 末余额
（账面价值） 的投资损益 收益 动 备 （账面价值）
润
调整
一、合营企业
小计
二、联营企业
Hefu Group(江苏和府餐
饮管理有限公司)
江西阿南物流有限公司 10,335,112.73 12,457.17 10,347,569.90
广州绝了股权投资基金
合伙企业（有限合伙）
深圳市幸福商城科技股
份有限公司
宁波番茄叁号股权投资
合伙企业（有限合伙）
福建淳百味餐饮发展有
限公司
福州舞爪食品有限公司
宁波番茄肆号股权投资
合伙企业（有限合伙）
湖南肆壹伍私募股权基
金企业（有限合伙）
长沙颜家食品销售有限
公司
北京快行线冷链物流有
限公司
江苏满贯食品有限公司 18,698,180.32 -16,896,405.68 1,801,774.64
幺麻子食品股份有限公
司
江西鲜配物流有限公司 2,480,006.75 1,372,211.55 1,573,258.42 2,278,959.88
广州绝了小龙虾产业投
资基金合伙企业（有限 18,818,312.42 -10,809.30 18,807,503.12
合伙）
湖南金箍棒私募股权基
金企业（有限合伙）
江苏卤江南食品有限公
司
江苏美鑫食品科技有限
公司
广州绝了二期股权投资
基金合伙企业（有限合 296,771,251.87 39,497,129.28 658,089.15 10,047,505.30 1,586,584.10 266,393,132.94
伙）
四川成都新津肆壹伍股
权投资基金合伙企业(有 552,735,722.65 67,753,876.00 27,225,149.41 32,378,314.00 479,828,682.06
限合伙)
长沙市拿云餐饮管理有
限公司
四川廖记投资有限公司 90,780,986.02 -5,384,110.41 22,755,617.40 62,641,258.21 52,147,365.69
四川省高信投资管理有
限公司
杭州云会股权投资合伙
企业(有限合伙)
南昌市赣肴食品科技有
限公司
内蒙古塞飞亚农业科技
发展股份有限公司
合计 2,463,189,443.24 50,000,000.00 171,570,598.46 -56,210,130.64 16,898,187.55 47,665,321.63 40,571,090.40 -3,948,964.98 2,210,121,524.68 87,041,610.09
(2). 长期股权投资的减值测试情况
√适用 □不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关键参数的确
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 公允价值和处置费用的确定方式 关键参数
定依据
该公司因经营不善，现金流已无
北京快行线冷链物流有限公司 9,216,915.58 9,216,915.58 法偿还到期债务，因此预计可回 不适用 不适用
收金额为 0
关键参数的确
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 公允价值和处置费用的确定方式 关键参数
定依据
该公司成为失信被执行人，现金
深圳市幸福商城科技股份有限公司 7,072,737.80 7,072,737.80 流无法偿还到期债务，因此预计 不适用 不适用
可收回金额为 0
合计 16,289,653.38 16,289,653.38
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
预测期的年 稳定期的关键参
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 预测期的关键参数 稳定期的关键参数
限 数的确定依据
收入增长率
收入增长率 0%，
毛利率 25.93%， 参考企业规划及
四川廖记投资有限公司 114,788,623.90 62,641,258.21 52,147,365.69 息税前利润率 可比上市公司情
为稳定期 26.08%，息税前利润
率 1.38%—8.88%，
率 10.36%
税后折现率 10.36%
收入增长率
收入增长率 0%，
毛利率 25.93%， 参考企业规划及
四川省高信投资管理有 5 年，后续 利率 21.8%—
限公司 为稳定期 26.08%，息税前利润
率 1.38%—8.88%，
率 10.36%
税后折现率 10.36%
合计 122,805,028.16 69,131,842.85 53,673,185.31
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
其他说明：
因四川廖记投资有限公司、四川省高信投资管理有限公司主要资产为对廖记食品有限责任公司的股权，因此对廖记食品有限责任公司股权估值后确
定公司持有四川廖记投资有限公司、四川省高信投资管理有限公司股权的可回收金额。
(1). 其他权益工具投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动 指定为以公允价
期初 本期计入其 期末 本期确认的 累计计入其他综 累计计入其他综 值计量且其变动
项目 追加 减少 本期计入其他综 其
余额 他综合收益 余额 股利收入 合收益的利得 合收益的损失 计入其他综合收
投资 投资 合收益的利得 他
的损失 益的原因
不符合合同现金
武汉白洞信息技 流量特征，且该
术有限公司 部分股权投资未
计划短期出售
深圳市餐北斗供
应链管理有限公 5,010,722.93 5,010,722.93 2,010,722.93
司
郑州千味央厨食
品股份有限公司
鲜生活冷链物流
有限公司
武汉良之隆食材
股份有限公司
合计 127,267,894.19 25,083,690.06 152,351,584.25 264,076.32 8,027,345.73 60,584,651.28
(2). 本期存在终止确认的情况说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
投资性房地产计量模式
(1). 采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元 币种：人民币
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
（1）固定资产转入 2,907,523.81 2,907,523.81
二、累计折旧和累计摊销
（1）计提或摊销 1,082,455.15 1,082,455.15
（2）固定资产转入 75,755.10 75,755.10
三、减值准备
四、账面价值
(2). 未办妥产权证书的投资性房地产情况
□适用 √不适用
(3). 采用成本计量模式的投资性房地产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 2,052,967,984.48 2,219,277,127.06
固定资产清理
合计 2,052,967,984.48 2,219,277,127.06
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产
(1).固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 电子设备及其他 合计
一、账面原值：
（1）购置 39,705,474.48 12,418,771.16 1,805,771.35 4,965,777.15 58,895,794.14
（2）在建工程转
入
（3）其他 3,617,087.99 141,381.60 45,571.78 3,804,041.37
（1）处置或报废 65,344,506.36 38,776,292.66 1,248,935.28 14,630,629.53 120,000,363.83
（2）现代农业转
出
（3）转入投资性
房地产
（4）其他 811,057.33 3,799,438.82 4,329.85 4,614,826.00
二、累计折旧
（1）计提 67,441,105.05 102,033,301.98 1,064,155.07 11,442,063.99 181,980,626.09
（2）其他 1,683,754.46 120,869.50 30,201.09 1,834,825.05
（1）处置或报废 11,583,342.93 24,527,832.70 1,167,897.68 13,712,683.50 50,991,756.81
（2）现代农业转
出
（3）转入 75,755.10 75,755.10
（4）其他 1,838,900.25 4,329.85 1,843,230.10
三、减值准备
（1）计提 37,672,031.67 347,734.01 6,221.55 38,025,987.23
（1）处置或报废 53,744,360.97 3,540,133.39 162,101.58 57,446,595.94
（2）现代农业转
出
四、账面价值
(2).暂时闲置的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
房屋及建筑物 152,763,969.16 23,504,273.28 32,248,421.67 97,011,274.21
机器设备 77,679,933.48 23,118,021.00 347,734.01 54,214,178.47
运输工具 145,283.70 139,069.51 6,214.19
电子设备及其他 3,884,496.83 3,213,564.59 6,221.55 664,710.69
合计 234,473,683.17 49,974,928.38 32,602,377.23 151,896,377.56
(3).通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
(4).未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
正在办理中，2026 年 2 月 13
天津阿正倒班楼 10,696,124.18
日办理完成
合计 10,696,124.18
(5).固定资产的减值测试情况
√适用 □不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
公允价值和
关键参数的确
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 处置费用的 关键参数
定依据
确定方式
黑龙江阿滨 资产评估报
闲置资产 成本法/与交 告、基准日有
率/变现折扣
四川阿宁闲 易相关的法 效的税率及其
置资产 律法规文件 优惠政策文
税收优惠政策、
现代农业闲 及交易惯例 件、收费标准
置资产 文件
合计 131,415,191.23 93,389,204.00 38,025,987.23
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 659,976,201.79 533,611,823.23
工程物资
合计 659,976,201.79 533,611,823.23
其他说明：
□适用 √不适用
在建工程
(1).在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
减值 减值
项目 账面价值 账面价值
账面余额 账面余额
准备 准备
广东阿华 65,700 吨卤制肉制品及
副产品加工建设项目
广西阿秀年产 25,000 吨卤制肉制
品及副产品加工建设项目
盘山阿妙年产 13,000 吨卤制肉制
品及副产品加工建设项目
江苏阿惠年产 30,000 吨卤制肉制
品及副产品加工建设项目
四川阿宁年产 16,300 吨卤制品及
副产品加工建设项目
江西阿南 GEA 包装机整线设备安
装工程
新疆阿之疆产区项目二期基建改
造工程
其他零星项目 5,010,460.05 5,010,460.05 8,815,525.29 8,815,525.29
合计 659,976,201.79 659,976,201.79 533,611,823.23 533,611,823.23
(2).重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
工程
本期
本期 累计 其中： 本期利
转入 利息资
期初 其他 期末 投入 工程 本期利 息资本
项目名称 预算数 本期增加金额 固定 本化累 资金来源
余额 减少 余额 占预 进度 息资本 化率
资产 计金额
金额 算比 化金额 (%)
金额
例(%)
广西阿秀年产
制品及副产品加 中 金、自有资金
工建设项目
广东阿华年产
制品及副产品加 中 金、自有资金
工建设项目
盘山阿妙年产
制品及副产品加 中
工建设项目
合计 1,560,277,700.00 518,465,451.87 134,633,528.86 653,098,980.73
(3).本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
(4).在建工程的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
工程物资
(1).工程物资情况
□适用 √不适用
(1). 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2). 采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(3). 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 油气资产情况
□适用 √不适用
(2). 油气资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
(1). 使用权资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 土地使用权 房屋及建筑物 合计
一、账面原值
（1）新增租赁 4,242.53 165,347,727.68 165,351,970.21
（1）退租 215,173,901.11 215,173,901.11
（2）其他 361,126.75 179,404.26 540,531.01
二、累计折旧
（1）计提 125,629,493.54 125,629,493.54
（1）退租 32,788.84 157,253,128.39 157,285,917.23
（2）其他 136,663.83 6,973.49 143,637.32
三、减值准备
四、账面价值
(2). 使用权资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
(1). 无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 土地使用权 办公软件 商标权 其他 合计
一、账面原值
（1）购置 42,563,647.36 92,843.59 42,656,490.95
（2）其他 8,845.13 2,191.68 11,036.81
（1）处置或报废 3,723,465.00 139,217.17 96,051.28 3,958,733.45
（2）现代农业转出 2,749,224.00 2,749,224.00
（3）其他 10,377.36 10,377.36
二、累计折旧
（1）计提 5,702,901.56 12,277,160.80 2,919,482.02 21,009.87 20,920,554.25
（2）其他 6,601.15 2,036.31 8,637.46
（1）处置或报废 738,487.28 112,708.54 96,051.28 947,247.10
（2）现代农业转出 737,926.20 737,926.20
（3）其他 9,800.84 9,800.84
三、减值准备
（1）处置或报废 2,984,977.72 2,984,977.72
四、账面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例是0
(2). 确认为无形资产的数据资源
□适用 √不适用
(3). 未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
(4). 无形资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 企业合并 期末余额
其他 处置 其他
的事项 形成的
武汉零点 16,452,655.48 16,452,655.48
嘉和瑞祥 7,757,764.94 7,757,764.94
合计 24,210,420.42 24,210,420.42
(2). 商誉减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
计提 其他 处置 其他
的事项
武汉零点 16,452,655.48 16,452,655.48
嘉和瑞祥 2,269,208.20 2,389,838.11 4,659,046.31
合计 18,721,863.68 2,389,838.11 21,111,701.79
商誉减值测试是按照收益途径、采用现金流折现方法（DCF）来测算未来经营性资产现值与
按照资产法来确定估值对象价值两者孰高作为可收回金额。其中：（1）武汉零点包含商誉的资产
组可收回金额小于商誉与资产组的合计金额，公司溢价收购武汉零点所形成的商誉存在减值情况，
期初对其计提商誉减值准备 16,452,655.48 元；（2）嘉和瑞祥包含商誉的资产组可收回金额小于
商誉与资产组的合计金额，本期公司溢价收购嘉和瑞祥所形成的商誉计提减值准备 2,389,838.11
元。
(3). 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
√适用 □不适用
所属经营分
名称 所属资产组或组合的构成及依据 是否与以前年度保持一致
部及依据
武汉零点主营业务为卤制品食品生产及
武汉零点 销售，可以带来独立的现金流，可将其认 武汉零点 是
定为一个单独的资产组
嘉和瑞祥主营业务为培训及农产品销售，
嘉和瑞祥 可以带来独立的现金流，可将其认定为一 嘉和瑞祥 是
个单独的资产组
资产组或资产组组合发生变化
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(4). 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
公允价值和
关键参数的确
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 处置费用的 关键参数
定依据
确定方式
重置成本、成 资产评估报
成本法/与
新率/变现折 告、基准日有
交易相关的
扣率、增值税 效的税率及其
嘉和瑞祥 21,310,907.89 15,487,100.00 5,823,807.89 法律法规文
率、税收优惠 优惠政策文
件及交易惯
政策、收费标 件、收费标准
例
准 文件
重置成本、成 资产评估报
成本法/与
新率/变现折 告、基准日有
交易相关的
扣率、增值税 效的税率及其
合计 21,310,907.89 15,487,100.00 5,823,807.89 法律法规文
率、税收优惠 优惠政策文
件及交易惯
政策、收费标 件、收费标准
例
准 文件
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
(5). 业绩承诺及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
分子公司租赁生产
基地改造
子公司环保工程 5,046,452.79 1,650,103.07 1,367,154.52 5,329,401.34
直营店店面装修费 4,362,998.87 921,604.01 2,712,743.77 78,534.00 2,493,325.11
公司装修费用 2,676,583.35 6,975,841.03 3,445,093.34 3,812,922.55 2,394,408.49
昆明厂房改造 1,103,713.01 505,730.94 597,982.07
其他 6,665,711.30 611,370.67 1,966,028.16 1,406,059.84 3,904,993.97
合计 49,295,535.06 16,722,505.53 18,753,629.33 10,829,160.62 36,435,250.64
其他说明：
其他减少金额主要系长沙阿燃本期停止租赁资产，长期待摊费用处置减少
(1). 未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
租赁负债 231,625,820.02 50,199,583.12 249,582,355.60 51,697,357.27
资产减值准备 42,285,885.00 8,715,387.05 21,905,375.02 5,394,086.58
可抵扣亏损 7,111,461.27 1,777,865.32 5,949,077.35 1,487,269.34
合计 281,023,166.29 60,692,835.49 277,436,807.97 58,578,713.19
(2). 未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
使用权资产 236,063,173.66 50,854,848.24 254,625,574.56 52,511,468.63
其他权益工具投
资公允价值变动
非同一控制企业
合并资产评估增 14,459,719.30 3,614,929.82 16,569,219.52 4,142,304.88
值
合计 320,656,733.47 72,003,238.19 316,244,944.59 67,916,311.12
(3). 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4). 未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 147,331,088.85 149,243,096.97
可抵扣亏损 955,007,169.59 716,919,596.22
合计 1,102,338,258.44 866,162,693.19
(5). 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
合计 955,007,169.59 716,919,596.22
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付设备款 23,183,885.65 23,183,885.65 37,549,512.84 37,549,512.84
待抵扣进项税 38,008,888.93 38,008,888.93 32,349,618.22 32,349,618.22
预付软件款 2,584,411.41 2,584,411.41 17,434,513.83 17,434,513.83
预付工程款 21,422,229.73 21,422,229.73 11,262,705.96 11,262,705.96
预付投资款 10,000,000.00 10,000,000.00 10,000,000.00 10,000,000.00
合计 95,199,415.72 95,199,415.72 108,596,350.85 108,596,350.85
其他说明：
无
□适用 √不适用
其他说明：
无
(1). 短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
保证借款 30,000,000.00 19,000,000.00
信用借款 556,000,000.00 412,750,000.00
合计 586,000,000.00 431,750,000.00
短期借款分类的说明：
保证借款情况说明：（1）保证借款中1,000万元系子公司绝配供应链于2024年12月10日与广发
银行股份有限公司上海分行签订的《额度贷款合同》（合同编号：（2024）沪银额贷字第XQ0665
号）下的借款金额。绝配供应链法定代表人樊清信于2024年12月10日与广发银行股份有限公司上
海分行签订最高额保证合同（合同编号：（2024）沪银额贷字第XQ0665号）为其提供连带责任保
证。
（2）保证借款中1,000万元系子公司绝配供应链于2025年3月5日与南京银行股份有限公司上
海分行签订《A04最高债权额度合同》（合同编号：A0436052502080007965）下的借款金额，绝
配供应链法定代表人樊清信于2025年3月5日与南京银行股份有限公司上海分行签订最高额保证合
同（合同编号：Ec136052502080010695）为其提供连带责任保证。
（3）保证借款中1,000万元系子公司绝配供应链于2025年11月28日与中国银行股份有限公司
上海市闸北支行签订《流动资金借款合同》（合同编号：闸北2025年流字第25693301号）下的借
款金额，绝配供应链法定代表人樊清信于2025年11月28日与中国银行股份有限公司上海市闸北支
行签订最高额保证合同（合同编号：闸北2025年最高保字第25693301号）为其提供连带责任保证。
(2). 已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).应付票据列示
□适用 √不适用
(1). 应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付货款 408,708,111.41 362,065,300.22
应付工程款 162,209,022.08 143,765,528.24
应付设备款 7,635,715.62 8,258,885.85
合计 578,552,849.11 514,089,714.31
(2). 账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
中国建筑第五工程局有限公司 34,723,875.88 工程尚未结束，部分工程款尚未支付
合计 34,723,875.88
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 预收款项列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收租金 46,178.33 485,005.41
合计 46,178.33 485,005.41
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
(3). 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收货款 66,594,336.28 85,795,119.13
预收加盟费 47,717,055.93 69,733,460.26
预收培训费 646,760.98 2,001,909.36
合计 114,958,153.19 157,530,488.75
(2). 账龄超过 1 年的重要合同负债
□适用 √不适用
(3). 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 101,796,580.24 715,966,873.10 719,150,103.87 98,613,349.47
二、离职后福利-设定提存
计划
三、辞退福利 7,429,088.77 7,404,088.77 25,000.00
合计 102,543,952.99 783,302,971.71 786,408,254.28 99,438,670.42
(2). 短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和
补贴
二、职工福利费 2,555,791.89 45,260,840.19 46,593,068.94 1,223,563.14
三、社会保险费 661,090.04 33,048,361.71 33,174,414.51 535,037.24
其中：医疗保险费 509,980.12 30,154,482.97 30,283,454.73 381,008.36
工伤保险费 56,151.70 2,211,690.94 2,207,765.69 60,076.95
生育保险费 94,958.22 682,187.80 683,194.09 93,951.93
四、住房公积金 324,431.91 25,862,446.61 25,862,924.28 323,954.24
五、工会经费和职工教育
经费
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
八、其他短期薪酬 2,222,315.69 2,222,315.69
合计 101,796,580.24 715,966,873.10 719,150,103.87 98,613,349.47
(3). 设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
合计 747,372.75 59,907,009.84 59,854,061.64 800,320.95
其他说明：
√适用 □不适用
项目 本期缴费金额 期末应付未付金额
解除劳动关系补偿 7,404,088.77 25,000.00
合计 7,404,088.77 25,000.00
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合计 150,179,150.01 76,584,462.24
他说明：
无
(1). 项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利 351,600.00 351,600.00
其他应付款 220,868,651.35 154,040,169.35
合计 221,220,251.35 154,391,769.35
其他说明：
□适用 √不适用
(2). 应付利息
分类列示
□适用 √不适用
逾期的重要应付利息：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(3). 应付股利
分类列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
普通股股利 351,600.00 351,600.00
其中：陈水清 351,600.00 351,600.00
合计 351,600.00 351,600.00
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
陈水清股权原被司法冻结，解冻后陆续支付待付款项。
(4). 其他应付款
按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
加盟商保证金 65,034,631.98 71,478,769.92
预提费用 27,094,135.20 17,782,996.76
往来款 117,845,077.06 45,570,441.01
押金 10,894,807.11 19,207,961.66
合计 220,868,651.35 154,040,169.35
账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合计 77,787,776.65 108,953,029.41
其他说明：
无
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收货款中重分类的税金 11,322,663.28 14,930,020.10
税收滞纳金 159,935,664.36
合计 171,258,327.64 14,930,020.10
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
信用借款 150,000,000.00
合计 150,000,000.00
长期借款分类的说明：
无
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 应付债券
□适用 √不适用
(2). 应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3). 可转换公司债券的说明
□适用 √不适用
转股权会计处理及判断依据
□适用 √不适用
(4). 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
租赁付款额 261,436,054.57 278,741,282.97
减：未确认的融资费用 17,236,476.14 15,998,492.70
重分类至一年内到期的非流动负债 77,787,776.65 108,953,029.41
合计 166,411,801.78 153,789,760.86
其他说明：
无
项目列示
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1).按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
(1).按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额 形成原因
未决诉讼 4,013,153.65 3,767,191.05 合同纠纷
其他 839,818.39 1,226,554.20 租赁房产恢复费用
合计 4,852,972.04 4,993,745.25
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
无
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 38,997,362.85 5,329,940.99 7,753,886.68 36,573,417.16 收到财政拨款
合计 38,997,362.85 5,329,940.99 7,753,886.68 36,573,417.16
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动（+、-）
公
积
项目 期初余额 发行 送 期末余额
金 其他 合计
新股 股
转
股
一、有限售条件股份
二、无限售条件流通股
份
股份合计 619,925,248.00 -13,923,312.00 -13,923,312.00 606,001,936.00
其他说明：
根据公司 2024 年 2 月 4 日召开的第五届董事会第十九次会议、2024 年 2 月 21 日召开的
同意公司使用资金总额为不低于人民币 20,000 万元（含）且不超过人民币 30,000 万元（含）的
自有资金通过集中竞价交易方式回购公司股份，用于减少公司注册资本。截至 2025 年 2 月 5
日，公司通过集中竞价交易方式累计回购公司股份 13,923,312 股，并于 2025 年 2 月 10 日在中国
证券登记结算有限责任公司注销本次所回购的股份。本次注销完成后公司总股本为 606,001,936
股。
(1). 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2). 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
股本溢价 2,439,690,370.18 186,320,919.15 2,253,369,451.03
其他资本公积 160,338,840.78 25,930,733.59 186,269,574.37
合计 2,600,029,210.96 25,930,733.59 186,320,919.15 2,439,639,025.40
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
注销，减少资本公积-股本溢价人民币 186,320,919.15 元。
股平台增资，本期产生股份支付费用 12,677,257.60 元，其中归属于母公司部分 9,032,546.04 元增
加资本公积-其他资本公积，归属于少数股东部分 3,644,711.56 元增加少数股东权益；（2）公司
权益法核算企业广州绝了股权投资基金合伙企业（有限合伙）、广州绝了二期股权投资基金合伙
企业（有限合伙）、江苏卤江南食品有限公司其他权益变动，增加资本公积-其他资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
库存股 200,244,231.15 200,244,231.15
合计 200,244,231.15 200,244,231.15
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期减少系公司将通过集中竞价交易方式累计回购的公司股份 13,923,312 股予以注销，减少
库存股人民币 200,244,231.15 元。
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生金额
减：
前期
减：前 计入
期计入 其他
期初 期末
项目 本期所得税前发 其他综 综合 减：所得税费 税后归属于母公 税后归属于少
余额 余额
生额 合收益 收益 用 司 数股东
当期转 当期
入损益 转入
留存
收益
一、不能重分类进
损益的其他综合收 -62,064,022.56 25,083,690.06 6,270,922.53 18,812,767.53 -43,251,255.03
益
其他权益工具投
-62,064,022.56 25,083,690.06 6,270,922.53 18,812,767.53 -43,251,255.03
资公允价值变动
二、将重分类进损
益的其他综合收益
外币财务报表折
算差额
其他综合收益合计 -55,604,187.13 20,128,971.06 6,270,922.53 14,580,003.21 -721,954.68 -41,024,183.92
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
无
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 315,582,366.09 315,582,366.09
合计 315,582,366.09 315,582,366.09
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 3,012,746,751.95 3,256,581,770.01
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减
－）
调整后期初未分配利润 3,012,746,751.95 3,276,018,703.09
加：本期归属于母公司所有者的净利润 -191,033,349.52 227,112,630.31
减：提取法定盈余公积
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 199,980,638.88 490,384,581.45
转作股本的普通股股利
期末未分配利润 2,621,732,763.55 3,012,746,751.95
调整期初未分配利润明细：
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 5,352,333,183.80 3,741,796,675.49 6,116,154,006.37 4,233,191,925.88
其他业务 114,571,600.49 101,615,457.25 140,496,957.78 113,525,372.57
合计 5,466,904,784.29 3,843,412,132.74 6,256,650,964.15 4,346,717,298.45
(2). 营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合计
合同分类
营业收入 营业成本
商品类型 5,466,904,784.29 3,843,412,132.74
其中：卤制食品批发 4,197,506,087.74 2,832,673,179.21
卤制食品零售 292,431,350.41 166,563,583.85
集采业务 196,677,380.44 192,457,533.19
供应链物流 588,055,571.93 524,144,196.56
加盟商管理 56,952,162.13 7,601,516.41
其他 135,282,231.64 119,972,123.52
按经营地区分类 5,466,904,784.29 3,843,412,132.74
其中：境内 5,385,251,647.24 3,795,057,211.77
境外 81,653,137.05 48,354,920.97
合计 5,466,904,784.29 3,843,412,132.74
其他说明：
√适用 □不适用
卤制食品批发收入中加盟商批发收入 3,931,071,372.50 元
(3). 履约义务的说明
√适用 □不适用
本公司的卤制食品销售业务和其他货物销售收入一般仅包括转让商品的履约义务。公司将货
物送至客户指定地点，按客户要求将产品交付客户，同时在约定期限内经客户对产品数量、质量
与金额无异议确认后即控制权转移给客户。
本公司加盟费管理费收入的业务包括向加盟商转让一系列实质相同且转让模式相同的、可明
确区分商品的承诺。公司的加盟费按照时点履行，公司的管理费在时段内履行，上述收入在履行
了各单项履约义务时分别确认收入。
单位：元 币种：人民币
公司承诺 公司承担的预 公司提供的质
履行履约义 重要的支 是否为主
项目 转让商品 期将退还给客 量保证类型及
务的时间 付条款 要责任人
的性质 户的款项 相关义务
将产品交付
客户，同时 预收货
卤制食品销
在约定期限 款、现
售业务和其
内经客户对 结、发货 货物 是 无 产品质量保证
他货物销售
产品数量、 后 15—
收入
质量与金额 90 天内
无异议后
客户后续使 特许经营
用行为实际 服务、在
合同签订
加盟商管理 发生、企业 合同有效 是 无 不适用
当日支付
履行相关服 期内提供
务义务孰晚 管理服务
企业已提供
供应链物流 月结 物流服务 是 无 不适用
物流服务
将产品交付
客户，同时 预收货
卤制食品销
在约定期限 款、现
售业务和其
内经客户对 结、发货 货物 是 无 产品质量保证
他货物销售
产品数量、 后 15—
收入
质量与金额 90 天内
无异议后
客户后续使 特许经营
用行为实际 服务、在
合同签订
加盟商管理 发生、企业 合同有效 是 无 不适用
当日支付
履行相关服 期内提供
务义务孰晚 管理服务
合计
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5). 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 21,204,085.01 16,918,886.57
教育费附加及地方教育附加 17,004,162.16 14,339,274.48
房产税 16,525,799.07 16,427,126.17
印花税 3,738,776.65 2,884,957.21
土地使用税 2,981,043.38 3,045,352.33
其他税费 952,681.28 848,227.66
车船使用税 27,725.00 29,970.93
合计 62,434,272.55 54,493,795.35
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
广告宣传费 164,768,570.63 216,949,443.38
职工薪酬 201,763,448.28 207,923,826.28
使用权资产折旧 87,600,712.57 127,531,692.82
租赁费 22,720,503.95 19,366,568.46
渠道拓展维护费摊销 18,232,432.66
办公费 13,865,087.03 15,636,408.89
咨询费 8,088,118.99 10,025,877.32
加盟商推广营销费 6,897,760.19 7,837,675.86
折旧费 5,195,932.72 6,582,861.07
直营店店面装修费摊销 3,504,934.53 4,790,493.80
股份支付费用 -626,357.87
其他 31,778,244.40 32,279,942.83
合计 546,183,313.29 666,530,865.50
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 275,929,097.00 239,633,248.96
咨询服务费 79,521,682.21 85,577,779.39
招待费 14,457,722.07 18,353,136.07
使用权资产折旧 16,504,558.57 17,444,933.00
折旧费 19,027,259.09 17,429,820.43
无形资产摊销 17,018,890.29 16,375,809.59
差旅费 11,384,323.80 10,738,285.11
长期待摊费用摊销费用 4,509,810.18 7,567,103.45
租赁费 3,643,919.44 3,642,916.05
办公费 1,410,464.74 4,535,905.61
交通及汽车使用费 1,910,928.64 2,118,327.91
修理费 803,814.15 1,107,661.00
股份支付费用 12,677,257.60 -5,079,779.40
其他 35,668,969.00 31,253,222.09
合计 494,468,696.78 450,698,369.26
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 34,986,214.29 31,297,022.56
咨询服务费 5,335,691.91 5,588,890.22
材料费 2,313,403.97 2,509,752.52
折旧费 781,323.39 856,182.72
差旅费 485,251.00 703,779.02
其他 926,042.84 2,583,332.31
合计 44,827,927.40 43,538,959.35
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息费用 23,287,422.59 33,590,525.33
减：利息收入 3,714,297.70 9,245,533.98
银行手续费 1,890,529.31 3,502,184.33
汇兑损益 573,353.17 -482,139.78
合计 22,037,007.37 27,365,035.90
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
按性质分类 本期发生额 上期发生额
政府补助 14,730,828.93 12,131,380.67
其中：与资产相关 5,842,775.58 5,355,145.15
与收益相关 8,888,053.35 6,776,235.52
进项税加计扣除 2,390,772.94 -47,270.39
税收减免 536,034.76 580,719.62
个税返还 458,073.34 377,848.67
合计 18,115,709.97 13,042,678.57
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -56,210,130.64 -167,958,060.64
处置长期股权投资产生的投资收益 610,260.18
其他权益工具投资持有期间取得的股
利收入
理财产品投资收益 5,127,838.71 7,325,519.26
可转换公司债券利息 299,178.08
合计 -49,908,777.35 -160,023,091.11
其他说明：
无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账损失 -6,000,843.97 -6,029,999.02
其他应收款坏账损失 343,088.10 -3,051,551.70
长期应收款（包含一年内到期的长期
-270,054.00
应收款）坏账损失
合计 -5,927,809.87 -9,081,550.72
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
存货跌价损失及合同履约成本减值
-3,543,313.21 -2,267,945.09
损失
长期股权投资减值损失 -40,571,090.40 -29,391,748.29
固定资产减值损失 -38,025,987.23 -8,689,917.11
无形资产减值损失 -2,984,977.72
长期待摊费用减值损失 -8,905,898.08
商誉减值损失 -2,389,838.11 -2,269,208.20
合计 -84,530,228.95 -54,509,694.49
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
处置未划分为持有待售的固定
资产收益
处置未划分为持有待售的使用
-572,307.44 7,047,349.61
权资产收益
合计 -147,636.63 5,004,886.74
其他说明：
无
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损益
项目 本期发生额 上期发生额
的金额
废纸盒处置收入 3,608,518.51 4,074,985.86 3,608,518.51
政府补助 2,190,000.00 5,908,630.67 2,190,000.00
违约赔偿收入 954,258.92 2,080,963.93 954,258.92
其他 4,321,622.21 5,984,266.59 4,321,622.21
合计 11,074,399.64 18,048,847.05 11,074,399.64
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损益
项目 本期发生额 上期发生额
的金额
补缴税款及滞纳金 297,476,633.22 297,476,633.22
非流动资产报废损
失
赔偿违约金支出 5,489,268.44 1,988,886.01 5,489,268.44
罚款支出 4,000,000.00 4,000,000.00
无法收回款项 3,667,084.75 1,700,021.54 3,667,084.75
公益性捐赠支出 62,000.00 244,449.55 62,000.00
其他 2,047,581.16 2,516,914.08 2,047,581.16
合计 324,278,513.03 17,912,239.77 324,278,513.03
其他说明：
无
(1). 所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
所得税费用 225,000,152.34 257,998,871.47
其中：当期所得税 229,263,259.84 257,457,742.41
递延所得税 -4,263,107.50 541,129.06
合计 225,000,152.34 257,998,871.47
(2). 会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 17,938,577.94
按法定税率计算的所得税费用 4,484,644.49
子公司适用不同税率的影响 -5,907,799.65
调整以前期间所得税的影响 28,789,692.50
归属于合营企业和联营企业的损益 14,052,532.66
非应税收入的影响 -66,019.08
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 110,566,226.73
以前年度已确认递延所得税的可抵扣暂时性
-1,965,359.63
差异和可抵扣亏损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性
差异或可抵扣亏损的影响
研发费用加计扣除 -2,402,439.13
其他 540,684.81
所得税费用合计 225,000,152.34
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
详见“七、合并财务报表项目注释”之“57、其他综合收益”。
(1).与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 16,407,994.34 24,783,066.19
其他往来款 8,139,814.72 16,353,431.89
利息收入 3,714,297.70 9,245,533.98
加盟商保证金 2,068,000.00 3,128,000.00
其他 12,269,280.68 12,798,150.56
合计 42,599,387.44 66,308,182.62
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
广告宣传费 164,768,570.63 221,977,057.04
其他付现费用 84,928,163.19 92,572,324.20
咨询服务费 87,609,801.20 91,166,669.61
差旅费 25,222,096.82 23,009,484.51
租赁费 26,364,423.39 25,573,222.74
招待费 15,314,310.66 2,995,982.82
加盟商保证金 8,512,137.94 19,797,432.79
运输、交通及汽车使用费 3,344,655.78 14,402,892.58
银行手续费 1,890,529.31 3,689,337.72
往来款 18,105,335.18 3,502,184.33
包装费 1,702,922.63 1,993,232.64
合计 437,762,946.73 500,679,820.98
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2).与投资活动有关的现金
收到的重要的投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
购买结构性存款收回投资 2,510,000,000.00 2,085,280,000.00
合计 2,510,000,000.00 2,085,280,000.00
收到的重要的投资活动有关的现金说明
无
支付的重要的投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
购买结构性存款 2,510,000,000.00 1,855,280,000.00
购建固定资产、无形资产和其他长
期资产支付的现金
合计 2,772,238,931.95 2,173,806,625.30
支付的重要的投资活动有关的现金说明
无
收到的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
处置现代农业收到的现金净额负数 62,991.81
支付的投资意向金及重组意向金 7,600,000.00
合计 62,991.81 7,600,000.00
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
无
(3).与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
支付的租赁费用 135,594,154.93 176,420,912.64
上市公司股权回购 294,273,460.65
合计 135,594,154.93 470,694,373.29
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
筹资活动产生的各项负债变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加 本期减少
项目 期初余额 期末余额
现金变动 非现金变动 现金变动 非现金变动
应付股利 351,600.00 200,872,507.88 200,872,507.88 351,600.00
短期借款 431,750,000.00 674,179,372.92 10,409,088.60 530,338,461.52 586,000,000.00
长期借款
（含一年内
到期的非流
动负债）
租赁负债
（含一年内
到期的非流
动负债）
合计 844,844,390.27 674,179,372.92 361,739,467.09 1,020,291,783.77 29,920,268.08 830,551,178.43
(4).以净额列报现金流量的说明
□适用 √不适用
(5).不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财
务影响
□适用 √不适用
(1). 现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
净利润 -207,061,574.40 203,877,605.14
加：资产减值准备 84,530,228.95 54,509,694.49
信用减值损失 5,927,809.87 9,081,550.72
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生
物资产折旧
使用权资产摊销 125,629,493.54 169,967,711.84
无形资产摊销 20,920,554.25 17,056,151.69
长期待摊费用摊销 18,753,629.33 49,651,220.00
处置固定资产、无形资产和其他长期资产
的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 11,535,945.46 11,231,539.58
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 23,860,775.76 33,108,385.55
投资损失（收益以“－”号填列） 49,908,777.35 160,023,091.11
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） -2,176,363.21 12,580,186.56
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） -2,122,722.94 -12,039,057.50
存货的减少（增加以“－”号填列） 78,725,034.10 244,466,175.45
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填
列）
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填
列）
其他 12,677,257.60 3,194,989.91
经营活动产生的现金流量净额 767,628,045.51 1,092,295,127.71
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
现金的期末余额 1,002,963,888.26 717,549,903.20
减：现金的期初余额 717,549,903.20 1,086,606,032.60
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 285,413,985.06 -369,056,129.40
(2). 本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3). 本期收到的处置子公司的现金净额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
金额
本期处置子公司于本期收到的现金或现金等价物
其中：现代农业
减：丧失控制权日子公司持有的现金及现金等价物 62,991.81
其中：现代农业 62,991.81
加：以前期间处置子公司并于本期收到的现金或现金等价物
处置子公司收到的现金净额 -62,991.81
其他说明：
因处置子公司收到的现金净额为负数，所以列示在支付其他与投资活动有关的现金。
(4). 现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 1,002,963,888.26 717,549,903.20
其中：库存现金 187,055.47 284,612.25
可随时用于支付的银行存款 1,002,353,609.87 710,038,997.93
可随时用于支付的其他货币资金 423,222.92 7,226,293.02
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 1,002,963,888.26 717,549,903.20
其中：母公司或集团内子公司使用
受限 制的现金和现金等价物
(5). 使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况
□适用 √不适用
(6). 不属于现金及现金等价物的货币资金
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
期末折算人民币
项目 期末外币余额 折算汇率
余额
货币资金 39,932,199.58
其中：新加坡元 1,256,207.62 5.4586 6,857,134.91
港币 9,573,546.34 0.9032 8,646,827.05
加拿大币 196,995.10 5.1142 1,007,472.34
日元 155,771,007.29 0.0448 6,978,541.13
美元 2,339,264.76 7.0288 16,442,224.15
应收账款 4,331,202.90
其中：新加坡元 702,900.16 5.4586 3,836,850.81
港币 392,967.74 0.9032 354,928.46
加拿大币 27,262.06 5.1142 139,423.63
其他应收款 20,536,180.58
其中：新加坡元 1,577,299.28 5.4586 8,609,845.85
港币 12,464,285.18 0.9032 11,257,742.37
加拿大币 130,732.54 5.1142 668,592.36
应付账款 17,387,562.80
其中：新加坡元 314,719.19 5.4586 1,717,926.17
港币 14,287,775.53 0.9032 12,904,718.86
加拿大币 540,635.44 5.1142 2,764,917.77
其他应付款 13,404,743.63
其中：新加坡元 2,046,990.62 5.4586 11,173,703.00
港币 179,953.47 0.9032 162,533.97
加拿大币 187,883.07 5.1142 960,871.60
美元 157,585.23 7.0288 1,107,635.06
其他说明：
无
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及
选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
(1). 作为承租人
√适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 √不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
√适用 □不适用
本年度未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额、简化处理的短期或低价值资产租赁费用累计
金额为 26,364,423.39 元。
售后租回交易及判断依据
□适用 √不适用
与租赁相关的现金流出总额161,958,578.32(单位：元币种：人民币)
(2). 作为出租人
作为出租人的经营租赁
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其中：未计入租赁收款额的可
项目 租赁收入
变租赁付款额相关的收入
武汉阿楚投资性房地产租赁收入 4,926,554.33
新疆阿蜜投资性房地产租赁收入 1,043,116.33
合计 5,969,670.66
作为出租人的融资租赁
□适用 √不适用
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
□适用 √不适用
未来五年未折现租赁收款额
□适用 √不适用
(3). 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 √不适用
其他说明：
无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
八、研发支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 34,986,214.29 31,297,022.56
咨询服务费 5,335,691.91 5,588,890.22
材料费 2,313,403.97 2,509,752.52
折旧费 781,323.39 856,182.72
差旅费 485,251.00 703,779.02
其他 926,042.84 2,583,332.31
合计 44,827,927.40 43,538,959.35
其中：费用化研发支出 44,827,927.40 43,538,959.35
资本化研发支出
其他说明：
无
□适用 √不适用
重要的资本化研发项目
□适用 √不适用
开发支出减值准备
□适用 √不适用
其他说明：
无
□适用 √不适用
九、合并范围的变更
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
与原子
公司股
处置价款与 丧失控制权 权投资
丧失控制 丧失控制
丧失控 处置投资对 丧失控制 按照公允价 之日合并财 相关的
丧失控 丧失控 权之日合 权之日合
子公 丧失控 制权时 丧失控制 应的合并财 权之日剩 值重新计量 务报表层面 其他综
制权时 制权时 并财务报 并财务报
司名 制权的 点的处 权时点的 务报表层面 余股权的 剩余股权产 剩余股权公 合收益
点的处 点的处 表层面剩 表层面剩
称 时点 置比例 判断依据 享有该子公 比例 生的利得或 允价值的确 转入投
置价款 置方式 余股权的 余股权的
（%） 司净资产份 （%） 损失 定方法及主 资损益
账面价值 公允价值
额的差额 要假设 或留存
收益的
金额
现代 2025-11- 股权处 股权已完
农业 30 置 成交割
其他说明：
√适用 □不适用
公司已将持有的现代农业100%股权全部转让，截至报告期末不再持有现代农业股权。
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
围。
围。
围。
□适用 √不适用
十、在其他主体中的权益
(1). 企业集团的构成
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
主要 持股比例（%） 取得
子公司名称 注册资本 注册地 业务性质
经营地 直接 间接 方式
长沙营销 长沙 1,500.00 长沙 营销 100 设立
湖南阿瑞 长沙 5,600.00 长沙 食品生产 100 设立
重庆营销 重庆 500.00 重庆 营销 100 设立
天津阿正 天津 52,200.00 天津 食品生产 100 设立
天津营销 天津 500.00 天津 营销 100 设立
陕西营销 西安 500.00 西安 营销 100 设立
贵州阿乐 贵阳 3,000.00 贵阳 食品生产 100 设立
江西阿南 南昌 3,000.00 南昌 食品生产 100 设立
南昌营销 南昌 200.00 南昌 营销 100 设立
上海阿妙 上海 500.00 上海 食品生产 100 设立
上海营销 上海 100.00 上海 营销 100 设立
河南阿杰 新乡 500.00 新乡 食品生产 100 设立
河南营销 郑州 100.00 郑州 营销 100 设立
福州营销 福州 500.00 福州 营销 100 设立
主要 持股比例（%） 取得
子公司名称 注册资本 注册地 业务性质
经营地 直接 间接 方式
广西阿高 柳州 5,000.00 柳州 食品生产 100 设立
广西营销 柳州 200.00 柳州 营销 100 设立
沈阳营销 沈阳 50.00 沈阳 营销 100 设立
云南营销 昆明 100.00 昆明 营销 100 设立
广东阿达 东莞 1,000.00 东莞 食品生产 100 设立
江苏阿惠 溧阳 1,000.00 南京 食品生产 100 设立
包头营销 包头 100.00 包头 营销 100 设立
武汉阿楚 武汉 8,200.00 武汉 食品生产 100 设立
湖北营销 武汉 2,000.00 武汉 营销 100 设立
青岛营销 青岛 500.00 青岛 营销 100 设立
北京营销 北京 500.00 北京 营销 100 设立
黑龙江阿滨 五常 5,000.00 五常 食品生产 100 设立
成都营销 成都 50.00 成都 营销 100 设立
深圳营销 深圳 500.00 深圳 营销 100 设立
四川阿宁 遂宁 3,800.00 遂宁 食品生产 100 设立
海口营销 海口 100.00 海口 营销 100 设立
吉林营销 长春 200.00 长春 营销 100 设立
甘肃阿甘 白银 4,000.00 白银 食品生产 100 设立
网聚资本 深圳 80,000.00 深圳 投资 100 设立
同一控
绝味轩管理 长沙 210.00 长沙 管理咨询 100
制
生产、销售、
贸易、企业管
香港绝味轩 香港 香港 理及咨询、连 100
万港币 制
锁经营及特许
经营管理
非同一
盘山阿妙 盘锦 500.00 盘锦 食品生产 100
控制
非同一
昆明阿趣 昆明 1,000.00 昆明 食品生产 100
控制
黑龙江营销 黑龙江 100.00 黑龙江 营销 100 设立
绝味香港 香港 2000 万港币 香港 营销 100 设立
(SINGAPORE)
新加坡 300 万新币 新加坡 食品生产 68 设立
PTE. LTD.
(SINGAPORE)
新加坡 100 万新币 新加坡 营销 68 设立
MARKETING
新疆阿之疆 新疆 2,000.00 新疆 食品生产 100 设立
主要 持股比例（%） 取得
子公司名称 注册资本 注册地 业务性质
经营地 直接 间接 方式
山东阿齐 潍坊 17,800.00 潍坊 食品生产 100 设立
绝配供应链 上海 2,816.59 上海 供应链服务 71.01 0.24 设立
新疆营销 新疆 500.00 新疆 营销 100 设立
(CANADA) LTD. 加拿大 1,371 万加元 加拿大 食品生产 82.50 设立
江苏阿惠 江苏 37,500.00 江苏 食品生产 100 设立
海南阿翔 海南 8,400.00 海南 食品生产 100 设立
聚源集采 湖南 1,000.00 湖南 采购 100 设立
兰州营销 甘肃 500.00 甘肃 营销 100 设立
JAPAN CO., LTD. 日本 20,000 万日元 日本 食品生产 100 设立
非同一
武汉零点 武汉 2,547.74 武汉 食品生产 95.01
控制
非同一
仙桃精武 武汉 1,000.00 武汉 食品生产 95.01
控制
非同一
江苏精武 江苏 1,000.00 江苏 零售 95.01
控制
武汉商贸 武汉 100.00 武汉 零售 95.01 设立
湖北楚味说 武汉 100.00 武汉 零售 95.01 设立
广东阿华 广东 85,500.00 广东 食品生产 100 设立
广西阿秀 广西 44,000.00 广西 食品生产 100 设立
长沙超浔 湖南 200.00 长沙 服务 100 设立
长沙阿燃 长沙 100.00 长沙 食品生产 100 设立
长沙嘉业旺 长沙 100.00 长沙 食品生产 100 设立
多式联运和
上海聚源 上海 3,000.00 上海 80 设立
运输代理业
海南聚源合伙 海南 100.00 海南 采购 79.20 设立
海南聚源食品 海南 100.00 海南 采购 79.20 设立
培训、农产品 非同一
嘉和瑞祥 湖南 333.33 长沙 80
销售 控制
上海绝鋆 上海 19,001.00 上海 投资 100 设立
REY 开曼群岛 0.0001 万美元 开曼群岛 投资 100 设立
A-XIN 新加坡 100 万新币 新加坡 零售 68 设立
A-XING 新加坡 160 万新币 新加坡 零售 68 设立
非同一
AFC 新加坡 50 万新币 新加坡 零售 68
控制
非同一
ATPL 新加坡 17.67 万新币 新加坡 零售 68
控制
主要 持股比例（%） 取得
子公司名称 注册资本 注册地 业务性质
经营地 直接 间接 方式
非同一
重熙累盛 湖南 3,620.00 长沙 投资 95.89
控制
联智信物流 上海 100.00 上海 供应链 71.25 设立
绝配联信供应链 上海 1,000.00 上海 供应链 71.25 设立
非同一
新疆阿蜜 新疆 300.00 新疆 食品生产 100.00
控制
上海绝洽 上海 2,500.00 上海 食品销售 90.00 设立
味海国际 新加坡 50 万新币 新加坡 食品销售 100.00 设立
联驰信物流 上海 100.00 上海 交通运输 71.25 设立
上海 100.00 上海 交通运输 71.25 设立
联畅信物流
联擎信物流 上海 100.00 上海 交通运输 71.25 设立
联翼信物流 上海 100.00 上海 交通运输 71.25 设立
长沙天下汇 长沙 5.00 长沙 营销 100 设立
广州卤禧灶 广州 0.10 广州 食品销售 100 设立
（1）公司持有绝配供应链71.25%股权，其中：公司直接持股比例为71.01%，通过上海配源
企业管理合伙企业（有限合伙）间接持股比例为0.24%。
（2）不存在在子公司的持股比例不同于表决权比例的情况。
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
(2). 重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3). 重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
(4). 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5). 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
(1). 重要的合营企业或联营企业
√适用 □不适用
持股比例(%) 对合营企业或联
合营企业或联 主要经
注册地 业务性质 营企业投资的会
营企业名称 营地 直接 间接 计处理方法
一、合营企业
二、联营企业
湖南金箍棒私
投资、卤制
募股权基金企
四川 湖南长沙 品制造与销 71.67 权益法核算
业（有限合
售
伙）
四川成都新津
肆壹伍股权投 股权投资、
资基金合伙企 四川 四川成都 投资管理、 52.16 权益法核算
业（有限合 资产管理
伙）
幺麻子食品股 调味品生产
四川 四川眉山 13.68 权益法核算
份有限公司 制造
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
在联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：湖南金箍棒私募股权基金企业（有限合
伙）下设投资决策委员会（以下简称“投委会”），投委会由5名委员组成，其中1名投委会委员由
本公司推荐，经合伙企业合伙人会议审议通过，决策机制以投委会的决议为准，因此本公司对湖
南金箍棒私募股权基金企业（有限合伙）的持股比例不同于表决权比例；四川成都新津肆壹伍股
权投资基金合伙企业（有限合伙）下设投委会，投委会由3名委员组成，其中1名投委会委员由本
公司推荐，经合伙企业合伙人会议审议通过，决策机制以投委会的决议为准，因此本公司对四川
成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业（有限合伙）的持股比例不同于表决权比例。
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
无
(2). 重要合营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(3). 重要联营企业的主要财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
四川成都新津肆 四川成都新津肆壹
湖南金箍棒私募 湖南金箍棒私募
壹伍股权投资基 幺麻子食品股份有 伍股权投资基金合 幺麻子食品股份有
股权基金企业 股权基金企业
金合伙企业（有 限公司 伙企业（有限合 限公司
（有限合伙） （有限合伙）
限合伙） 伙）
流动资产 55,659,791.45 67,750,448.44 1,187,435,885.27 93,819,766.47 260,864,977.34 951,408,513.78
其中：现金和现
金等价物
非流动资产 610,638,300.40 848,911,745.50 246,157,401.47 681,408,030.77 799,300,733.00 263,427,144.40
资产合计 666,298,091.85 916,662,193.94 1,433,593,286.74 775,227,797.24 1,060,165,710.34 1,214,835,658.18
流动负债 206,688,715.63 3,924,100.80 237,833,348.29 215,711,851.41 4,585,094.36 187,202,009.68
非流动负债 33,756,366.87 26,598,613.52 12,971,721.85 27,433,818.92
负债合计 240,445,082.50 3,924,100.80 264,431,961.81 228,683,573.26 4,585,094.36 214,635,828.60
少数股东权益 72,748,972.51 94,246,462.38
归属于母公司股
东权益
按持股比例计算
的净资产份额
调整事项
--商誉 824,363.47 824,363.47
--内部交易未实现
利润
--其他 -55,369,334.56 3,728,063.39 76,403,331.28 -55,351,242.66 26,212,111.40 76,575,621.13
对联营企业权益
投资的账面价值
存在公开报价的
联营企业权益投
资的公允价值
营业收入 411,217,984.90 662,669,022.07 422,634,918.44 625,219,810.24
财务费用 1,876,666.87 -2,154,298.67 -5,244,065.32 402,043.30 -2,397,338.69 -3,328,234.87
所得税费用 -2,960.30 35,187,329.35 -179,945.43 27,647,948,03
净利润 -120,691,214.63 52,194,154.30 198,596,953.57 -277,825,913.74 37,620,273.78 156,700,816.28
终止经营的净利
润
其他综合收益
综合收益总额 -120,691,214.63 52,194,154.30 198,596,953.57 -277,825,913.74 37,620,273.78 156,700,816.28
本年度收到的来
自联营企业的股 32,378,314.00 4,100,553.68 1,997,313.00
利
其他说明：
无
(4). 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业：
联营企业：
投资账面价值合计 1,295,409,425.82 1,427,415,836.22
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 -39,381,366.16 -42,312,400.39
--其他综合收益
--综合收益总额 -39,381,366.16 -42,312,400.39
其他说明：
上述数据已按本公司会计政策进行调整。
(5). 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
(6). 合营企业或联营企业发生的超额亏损
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合营企业或联营企 累积未确认前期累计 本期未确认的损失 本期末累积未确认的
业名称 的损失 （或本期分享的净利润） 损失
联营企业：
福州舞爪食品有限
公司
合计 471,749.01 213,461.57 685,210.58
其他说明：
无
(7). 与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8). 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
□适用 √不适用
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十一、 政府补助
□适用 √不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期
计入
与资产/
本期新增补 营业 本期转入其他
财务报表项目 期初余额 本期其他变动 期末余额 收益相
助金额 外收 收益
关
入金
额
遂宁安居经开区管委会项
与资产
目投产后专项奖励 2019 6,113,221.44 797,485.92 5,315,735.52
相关
（四川阿宁）
资金（四川阿宁） 相关
与资产
制造专项资金（天津阿 5,199,999.94 800,053.37 4,399,946.57
相关
正）
（盘山阿妙） 相关
畜牧局畜禽粪污资源化利
与资产
用项目奖补资金（现代农 1,983,333.34 72,222.24 1,911,111.10
相关
业）
（四川阿宁） 相关
生产基地技改项目（四川 与资产
阿宁） 相关
工业高质量发展资金（江 与资产
苏阿惠） 相关
技术改造项目补贴（上海 与资产
阿妙） 相关
东西湖农产品加工专项资 与资产
金（武汉阿楚） 相关
生产车间自动化升级改造 与资产
项目补助（河南阿杰） 相关
企业招商政策兑现（四川 与资产
阿宁） 相关
扩大投资和技改提质奖补 与资产
资金（海南阿翔） 相关
长财企指[2019]72 号市智
与资产
能制造专项资金（湖南阿 737,795.00 450,200.00 153,811.67 1,034,183.33
相关
瑞）
年产 8000 吨绝味休闲食品
与资产
生产线建设项目补助（武 697,058.49 35,294.16 661,764.33
相关
汉阿楚）
与资产
项目补助资金（江西阿 695,227.38 179,740.99 145,191.68 729,776.69
相关
南）
长财企指[2020]3 号 2019
与资产
年智能制造专项资金（湖 585,331.98 113,289.84 472,042.14
相关
南阿瑞）
宁乡县财政局财政性资金
与资产
专户装备升级项目补贴 539,560.91 202,460.04 337,100.87
相关
（湖南阿瑞）
年产 1000 吨气调包装卤制
与资产
产品生产项目补助（河南 488,250.00 189,000.00 299,250.00
相关
阿杰）
湘财企指[2019]54 号第四
与资产
批制造强省专项项目补助 483,333.42 100,000.08 383,333.34
相关
（湖南阿瑞）
东财函[2015]2010 号—拨
付 2014 年镇村、重大及关 与资产
键投资项目奖励（广东阿 相关
达）
新乡市财政局“三大改造”
与资产
配套奖励资金（河南阿 297,500.00 42,000.00 255,500.00
相关
杰）
宁乡县工业和信息化局
与资产
相关
（本公司）
食品工业企业技术改造补 与资产
助（江西阿南） 相关
挖潜改造资金（广西阿 与资产
高） 相关
工信局实体经济奖（江西 与资产
阿南） 相关
长财企指[2019]83 号市智
与资产
能制造专项资金（湖南阿 240,000.00 48,000.00 192,000.00
相关
瑞）
厂房基建项目政府补助 与资产
（湖南阿瑞） 相关
宁乡市财政局 2019 年第三
与资产
批制造强省专项项目补助 145,000.00 30,000.00 115,000.00
相关
（湖南阿瑞）
卤制品输送线配套改造资 与资产
金（江西阿南） 相关
造补贴资金（天津阿正） 相关
购置包装设备扶持资金 与资产
（天津阿正） 相关
绝味卤制食品生产工业园
与资产
区循环化改造项目补助 48,450.00 30,600.00 17,850.00
相关
（武汉阿楚）
与资产
造第二批补贴（天津阿 32,823.84 9,847.08 22,976.76
相关
正）
与资产
锅炉补贴款（河南阿杰） 23,999.94 12,800.04 11,199.90
相关
东莞市经济和信息化局卤
与资产
制食品生产线自动化改造 22,715.07 6,489.96 16,225.11
相关
项目（广东阿达）
宁乡市工业和信息化局
与资产
相关
（湖南阿瑞）
与资产
相关
阿宁）
政府专项资金 92w（四川 与资产
阿宁） 相关
与资产
项资金收款流水认领（四 870,000.00 72,500.00 797,500.00
相关
川阿宁）
合计 38,997,362.85 5,329,940.99 5,842,775.58 1,911,111.10 36,573,417.16
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类型 本期发生额 上期发生额
与资产相关 5,842,775.58 5,355,145.15
与收益相关 11,078,053.35 12,684,866.19
合计 16,920,828.93 18,040,011.34
其他说明：
无
其他说明：
无
十二、 与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司报告期的金融工具，金融资产主要为因经营而直接产生的贷款与应收款项，如货币资
金、交易性金融资产、应收账款、其他应收款、长期应收款、其他权益工具投资等；金融负债主
要为因经营而直接产生的其他金融负债，如应付账款、其他应付款、长短期借款、租赁负债等。
这些金融工具的主要目的在于为本公司的运营融资。
本公司的金融工具导致的风险主要包括信用风险、流动风险及市场风险。
（1）资产负债表日的各类金融资产的账面价值
单位：元 币种：人民币
以公允价值
以公允价值计
计量且其变
以摊余成本计 量且其变动计
金融资产项目 动计入当期 合计
量的金融资产 入其他综合收
损益的金融
益的金融资产
资产
货币资金 1,002,963,888.26 1,002,963,888.26
交易性金融资产 30,299,178.08 30,299,178.08
应收账款 195,330,945.85 195,330,945.85
以公允价值
以公允价值计
计量且其变
以摊余成本计 量且其变动计
金融资产项目 动计入当期 合计
量的金融资产 入其他综合收
损益的金融
益的金融资产
资产
其他应收款 96,309,012.38 96,309,012.38
一年内到期的非流动资
产
长期应收款 4,181,026.05 4,181,026.05
其他权益工具投资 152,351,584.25 152,351,584.25
合计 1,299,734,872.54 30,299,178.08 152,351,584.25 1,482,385,634.87
单位：元 币种：人民币
以公允价值计量
以公允价值计量且
以摊余成本计 且其变动计入当
金融资产项目 其变动计入其他综 合计
量的金融资产 期损益的金融资
合收益的金融资产
产
货币资金 717,549,903.20 717,549,903.20
应收账款 188,870,661.27 188,870,661.27
其他应收款 83,580,896.09 83,580,896.09
其他权益工具投资 127,267,894.19 127,267,894.19
合计 990,001,460.56 127,267,894.19 1,117,269,354.75
（2）资产负债表日的各类金融负债的账面价值
单位：元 币种：人民币
以公允价值计量且其变
金融负债项目 动计入当期损益的金融 其他金融负债 合计
负债
短期借款 586,000,000.00 586,000,000.00
应付账款 578,552,849.11 578,552,849.11
其他应付款 220,868,651.35 220,868,651.35
一年内到期的非流动负债 77,787,776.65 77,787,776.65
租赁负债 166,411,801.78 166,411,801.78
合计 1,629,621,078.89 1,629,621,078.89
单位：元 币种：人民币
以公允价值计量且其变动
金融负债项目 其他金融负债 合计
计入当期损益的金融负债
短期借款 431,750,000.00 431,750,000.00
应付账款 514,089,714.31 514,089,714.31
其他应付款 154,040,169.35 154,040,169.35
长期借款 150,000,000.00 150,000,000.00
一年内到期的非流动负债 108,953,029.41 108,953,029.41
租赁负债 153,789,760.86 153,789,760.86
合计 1,512,622,673.93 1,512,622,673.93
本公司的金融资产主要为货币资金、交易性金融资产、应收账款、其他应收款、长期应收
款、其他权益工具投资。信用风险主要来源于客户等未能如期偿付的应收款项，最大的风险敞口
等于这些金融工具的账面金额。
（1）信用风险显著增加判断标准：
本公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑在无须付出不必要的额外成本或
努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于本公司历史数据的定性和定量分析、外部信用风险
评级以及前瞻性信息。本公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基
础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定
金融工具预计存续期内发生违约风险的变化情况。
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，本公司认为金融工具的信用风险已发生显著增
加：
（2）已发生信用减值资产的定义：
为确定是否发生信用减值，本公司所采用的界定标准，与内部针对相关金融工具的信用风险
管理目标保持一致，同时考虑定量、定性指标。本公司评估债务人是否发生信用减值时，主要考
虑以下因素：
不会做出的让步；
金融资产发生信用减值，有可能是多个事件的共同作用所致，未必是可单独识别的事件所
致。
（3）预期信用损失计量的参数
根据信用风险是否发生显著增加以及是否已发生信用减值，本公司对不同的资产分别以12个
月或整个存续期的预期信用损失计量减值准备。预期信用损失计量的关键参数包括违约损失率和
违约风险敞口。本公司考虑历史统计数据（回款期限以及还款方式等）的定量分析及前瞻性信
息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口的违约损失率模型。
相关定义如下：
性。本公司的违约概率以应收款项历史回款为基础且考虑业绩增长因素进行调整，加入前瞻性信
息，以反映当前宏观经济环境下债务人违约概率；
生时风险敞口损失的百分比，以未来12个月内或整个存续期为基准进行计算；
偿付的金额。
本公司通过进行历史数据分析，识别出影响各业务类型信用风险及预期信用损失的关键经济指
标。
本公司因应收账款和其他应收款产生的信用风险敞口的量化数据，参见“七、合并财务报表
项目注释”之“5、应收账款”和“七、合并财务报表项目注释”之“9、其他应收款”中。
本公司的货币资金主要为银行存款，主要存放于在国内A股上市的部分商业银行。本公司管
理层认为上述金融资产不存在重大的信用风险。
本公司的鸭副食品的批发零售收入应收账款主要形成于机场店、高铁店以及电子商务公司，
由于款项通过第三方平台收取T+N工作日后到达公司账户，该时间差形成了应收账款。公司建立
了较为完善的跟踪收款制度，以确保应收账款不面临重大坏账风险，本公司物流、贸易等其他收
入仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本公司的政策，需对所有要求采用信用方式
进行交易的客户进行信用审核。另外，本公司对应收账款余额进行持续监控，以确保本公司不致
面临重大坏账风险。对于未采用相关经营单位的记账本位币结算的交易，除非本公司信用控制部
门特别批准，否则本公司不提供信用交易条件。公司制订了较为谨慎的应收账款坏账准备计提政
策，已在财务报表中合理地计提了减值准备。综上，本公司管理层认为，应收账款不存在由于客
户违约带来的重大信用风险。
本公司的其他应收款主要为押金等。本公司建立了较为完善的资金管理制度、合同管理制度
等内控制度，对上述押金的收付进行了严格的规定。上述内控制度，为防范其他应收款不发生坏
账风险提供了合理保证，本公司根据坏账准备计提政策，已在财务报表中谨慎地计提了相应坏账
准备，另根据报告期内押金回收等历史信息，不存在大额坏账情况。综上，本公司管理层认为，
其他应收款不存在违约带来的重大信用风险。
本公司的其他权益工具投资为对外非交易性权益工具投资，被投资单位均持续稳定经营。本
公司管理层认为，其他权益工具投资不存在违约带来的重大信用风险。
本公司建立了较为完善的资金管理制度，对月度资金使用计划的编制、审批、执行、分析等
进行了规定，通过上述现金流出预测，结合预期现金流入的情况，以考虑是否使用开户银行给予
的授信额度，以确保公司维护充裕的现金储备，以规避在履行与金融负债有关的义务时遇到资金
短缺的风险，以满足长短期的流动资金需求。
金融负债按未折现的合同现金流量所作的到期期限分析：
单位：元 币种：人民币
项目
短期借款 592,411,791.67 592,411,791.67
应付账款 522,258,159.46 56,294,689.65 578,552,849.11
其他应付款 220,868,651.35 220,868,651.35
一年内到期的非流动负债 83,257,865.49 83,257,865.49
租赁负债 178,403,333.79 178,403,333.79
合计 1,418,796,467.97 234,698,023.44 1,653,494,491.41
接上表：
项目
短期借款 438,764,719.86 438,764,719.86
应付账款 433,060,336.32 81,029,377.99 514,089,714.31
其他应付款 154,040,169.35 154,040,169.35
长期借款 3,450,000.00 150,086,250.00 153,536,250.00
一年内到期的非流动负债 117,426,572.64 117,426,572.64
租赁负债 161,314,710.33 161,314,710.33
合计 1,146,741,798.17 392,430,338.32 1,539,172,136.49
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市
场风险主要包括利率风险、外汇风险。
（1）利率风险
公司短期借款期末余额为586,000,000.00元，报告期内公司借款均为固定利率借款，故本公
司金融负债不存在市场利率变动的重大风险。
（2）汇率风险
本公司目前原材料供应为国内市场，产品最终消费群体主要为国内市场，国外市场处于前期
发展阶段，汇率变动对本公司影响不大。
(1). 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(2). 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(3). 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 转移方式分类
□适用 √不适用
(2). 因转移而终止确认的金融资产
□适用 √不适用
(3). 继续涉入的转移金融资产
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
本公司资本管理的主要目标是确保本公司持续经营的能力，并保持健康的资本比率，以支持
业务发展并使股东价值最大化。
本公司管理资本结构并根据经济形势以及相关资产的风险特征的变化对其进行调整。为维持
或调整资本结构，本公司可以调整对股东的利润分配、向股东归还资本或发行新股。本公司不受
外部强制性资本要求约束，利用资产负债率监控资本。公司本期与上期资本管理目标、政策或程
序未发生变化。
本公司采用杠杆比率来管理资本，杠杆比率是指净负债和调整后资本加净负债的比率。净负
债包括金融负债减去金融资产。资本包括所有者权益减去其他综合收益，公司于资产负债表日的
杠杆比率如下：
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额或期末比率 期初余额或期初比率
金融负债 1,629,621,078.89 1,512,622,673.93
减：金融资产 1,482,385,634.87 1,117,269,354.75
净负债小计 147,235,444.02 395,353,319.18
资本 5,916,657,171.12 6,295,737,762.93
净负债和资本合计 6,063,892,615.14 6,691,091,082.11
杠杆比率 2.43% 5.91%
十三、 公允价值的披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末公允价值
项目 第一层次公允 第二层次公允 第三层次公允价
合计
价值计量 价值计量 值计量
一、持续的公允价值计量 123,493,870.51 59,156,891.82
（一）交易性金融资产 30,299,178.08 30,299,178.08
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投资 123,493,870.51 28,857,713.74
（四）投资性房地产
（五）生物资产
持续以公允价值计量的资 182,650,762.3
产总额 3
本期公司金融工具的公允价值计量方法并未发生改变，无金融资产和负债在各层次之间转移
的情况。
√适用 □不适用
本公司采用持续第一层次公允价值计量的权益工具投资为公司持有的 A 股股票，期末公允
价值确定依据为期末最后一个交易日收盘价。
√适用 □不适用
本公司第二层次公允价值计量项目系对外非交易性权益投资，根据被投资单位引入的外部其
他投资者的价值来计算本公司持有其权益投资的公允价值。
□适用 √不适用
性分析
□适用 √不适用
策
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
本公司以摊余成本计量的金融资产和金融负债主要包括：货币资金、应收账款、其他应收
款、短期借款、长期借款、应付账款、其他应付款、租赁负债等。
□适用 √不适用
十四、 关联方及关联交易
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
母公司对本 母公司对本
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 企业的持股 企业的表决
比例(%) 权比例(%)
上海聚成企业发 上海市金山工业区亭
展合伙企业（有 卫公路 6495 弄 168 投资公司 2,578.86 34.32 34.32
限合伙） 号 5 幢 4 楼 2886 室
本企业的母公司情况的说明
母公司持有本公司 34.32%的股权，上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）、上海成广企
业发展合伙企业（有限合伙）、上海福博企业发展合伙企业（有限合伙）与本公司母公司为同一
实际控制人。
本企业最终控制方是戴文军
其他说明：
无
本企业子公司的情况详见附注。
√适用 □不适用
本公司子公司的情况详见“十、在其他主体中的权益”之“1、在子公司中的权益”。
本企业重要的合营或联营企业详见附注。
√适用 □不适用
本企业重要的合营或联营企业详见“十、在其他主体中的权益”之“3、在合营企业或联营
企业中的权益”。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营
企业情况如下
√适用 □不适用
合营或联营企业名称 合营或联营企业与本公司关系
内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 联营企业、公司董事担任监事的公司
福州舞爪食品有限公司 联营企业
长沙颜家食品销售有限公司 联营企业
幺麻子食品股份有限公司 联营企业
合营或联营企业名称 合营或联营企业与本公司关系
江西鲜配物流有限公司 联营企业
江苏卤江南食品有限公司 联营企业
鲜生活冷链物流有限公司 联营企业母公司
深圳市幸福商城科技股份有限公司 联营企业
福建淳百味餐饮发展有限公司 联营企业
长沙市拿云餐饮管理有限公司 联营企业
江苏满贯食品有限公司 联营企业
南昌市赣肴食品科技有限公司 联营企业
江苏和府餐饮管理有限公司 联营企业
杭州云会股权投资合伙企业（有限合伙） 联营企业
成都运荔枝科技有限公司 联营企业子公司
深圳市鹏福供应链管理有限公司 联营企业子公司
福州榕骏食品科技有限公司 联营企业子公司
上海味克食品有限公司 联营企业子公司
江苏超悦农业发展有限公司 联营企业子公司
滨海鲜配供应链管理有限公司 联营企业子公司
抚州阿南物流有限公司 联营企业子公司
抚州鲜配物流有限公司 联营企业子公司
湖南盛香亭供应链管理有限公司 联营企业子公司
江苏阿翔食品有限公司 联营企业子公司
上海鲜配冷链物流有限公司 联营企业子公司
廖记食品有限责任公司 联营企业子公司
四川廖记投资有限公司 联营企业子公司
成都味美鲜食品有限公司 联营企业子公司
武汉味美鲜食品有限公司 联营企业子公司
上海运励志物流有限公司 联营企业子公司
福州市世纪舞爪食品有限公司 联营企业子公司
天津运荔枝科技有限公司 联营企业子公司
滨海赣鲜供应链管理有限公司 联营企业子公司
滨海赣达供应链有限公司 联营企业子公司
滨海赣通供应链有限公司 联营企业子公司
抚州鲜聚物流有限公司 联营企业子公司
东台赣聚供应链管理有限公司 联营企业子公司
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
长沙彩云农副产品有限公司 关键管理人员担任监事的公司
江苏香汇云彩农业有限公司 关键管理人员担任监事的公司子公司
浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司 董事子女担任董事的公司
江苏美鑫食品科技有限公司 持有待售联营企业
其他说明：
无
(1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
是否超过交
关联交易内 获批的交易额度
关联方 本期发生额 易额度（如 上期发生额
容 （如适用）
适用）
鲜生活冷链物流
接受劳务 209,981,899.52 35,500 否 274,243,480.05
有限公司
四川廖记投资有
接受劳务 18,626.78 不适用
限公司
四川廖记投资有
采购原材料 1,075,367.31 2,000 否 9,585,809.84
限公司
长沙彩云农副产
采购原材料 106,283,643.61 15,700 否 125,534,147.92
品有限公司
内蒙古塞飞亚农
业科技发展股份 采购原材料 25,625,364.59 6,700 否 24,705,937.36
有限公司
江苏满贯食品有
采购原材料 13,034,280.73 3,000 否
限公司
幺麻子食品股份
采购原材料 37,964.60 300 否 282,018.35
有限公司
江苏美鑫食品科
采购原材料 25,115.04 0 不适用
技有限公司
合计 356,082,262.18 65,200 434,351,393.52
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
南昌市赣肴帝煌食品科技有限公司 销售商品 38,693,965.32 36,457,419.97
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
南昌市赣肴帝煌食品科技有限公司 提供劳务 2,284,260.54 1,723,394.96
江苏满贯食品有限公司 销售商品 24,140,403.51 12,587,364.93
江苏满贯食品有限公司 提供劳务 61,834.90
四川廖记投资有限公司 销售商品 8,163,803.61 48,820,101.86
四川廖记投资有限公司 提供劳务 13,396,283.18 14,779,747.78
长沙市拿云餐饮管理有限公司 销售商品 5,041,405.96 3,755,281.17
长沙市拿云餐饮管理有限公司 提供劳务 12,306,084.20 11,228,324.12
江苏卤江南食品有限公司 销售商品 1,018,322.69
江苏卤江南食品有限公司 提供劳务 12,313,211.05 14,090,052.48
鲜生活冷链物流有限公司 提供劳务 1,217,313.96 62,727,560.14
深圳市幸福商城科技股份有限公司 提供劳务 468,619.38 658,501.15
福州舞爪食品有限公司 提供劳务 376,042.26 659,512.79
福建淳百味餐饮发展有限公司 提供劳务 46,188.94 174,348.51
浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司 提供劳务 1,747,111.45
合计 120,256,528.26 208,679,932.55
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3). 关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
□适用 √不适用
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
(4). 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5). 关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6). 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7). 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 651.57 530.21
注:关键管理人员报酬中包含股份支付费用，其中本期股份支付费用0.00万元，上期股份支付
费用-84.78万元。
(8). 其他关联交易
□适用 √不适用
(1). 应收项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末金额 期初金额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
交易性金
江苏卤江南食品有限公司 30,299,178.08
融资产
合计 30,299,178.08
应收账款 四川廖记投资有限公司 24,291,707.12 4,538,446.32 25,519,541.63 1,275,977.08
应收账款 江苏满贯食品有限公司 5,363,032.70 268,151.64 5,868,473.04 293,423.65
长沙市拿云餐饮管理有限公
应收账款 3,861,365.15 193,068.26 2,292,330.45 114,616.52
司
应收账款 鲜生活冷链物流有限公司 1,715,311.77 85,765.59 11,299,999.51 564,999.98
应收账款 江苏卤江南食品有限公司 1,115,000.00 55,750.00 1,114,320.62 55,716.03
浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限
应收账款 800,060.88 40,003.04
公司
南昌市赣肴帝煌食品科技有
应收账款 270,000.00 13,500.00 165,000.00 8,250.00
限公司
深圳市幸福商城科技股份有
应收账款 135,501.89 6,775.09 108,675.37 5,433.77
限公司
应收账款 福州舞爪食品有限公司 52,641.76 2,632.09 94,898.68 4,744.93
福建淳百味餐饮发展有限公
应收账款 14,142.46 707.12
司
应收账款 长沙颜家食品销售有限公司 487,160.00 487,160.00
合计 37,604,621.27 5,204,092.03 46,964,541.76 2,811,029.08
预付款项 长沙彩云农副产品有限公司 23,409,511.11 19,117,791.05
预付款项 江苏阿翔食品有限公司 70,095.85
合计 23,479,606.96 19,117,791.05
杭州云会股权投资合伙企业
应收股利 1,992,903.00 99,645.15
（有限合伙）
合计 1,992,903.00 99,645.15
其他应收 杭州云会股权投资合伙企业
款 （有限合伙）
其他应收
四川廖记投资有限公司 699,268.94 64,853.79 699,268.94 409,963.45
款
其他应收
鲜生活冷链物流有限公司 1,000.00 50.00
款
合计 3,611,889.94 210,484.84 700,268.94 410,013.45
(2). 应付项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目名称 关联方 期末账面金额 期初账面金额
应付账款 鲜生活冷链物流有限公司 55,075,525.69 63,377,564.24
内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有
应付账款 1,259,361.41 899,053.90
限公司
应付账款 江苏阿翔食品有限公司 1,318,512.03
项目名称 关联方 期末账面金额 期初账面金额
应付账款 四川廖记投资有限公司 737,065.38 410,505.37
合计 58,390,464.51 64,687,123.51
其他应付款 戴文军 69,908,716.13
其他应付款 鲜生活冷链物流有限公司 310,000.00 300,000.00
其他应付款 四川廖记投资有限公司 19,400.00 19,400.00
合计 70,238,116.13 319,400.00
合同负债 南昌市赣肴帝煌食品科技有限公司 771,826.07 1,423,527.63
合计 771,826.07 1,423,527.63
其他流动负债 南昌市赣肴帝煌食品科技有限公司 100,337.39 179,775.57
合计 100,337.39 179,775.57
(3). 其他项目
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十五、 股份支付
(1). 明细情况
√适用 □不适用
本期无新增授予、行权、解锁以及失效的权益工具。
股份支付情况的说明：
（1）2022 年 10 月 10 日，公司召开 2022 年第二次临时股东大会以及第五届董事会第八次
会议和第五届监事会第七次会议，审议通过《关于 2022 年股票期权激励计划（草案）及摘要的
议案》《关于 2022 年股票期权激励计划考核管理办法的议案》，2022 年股票期权激励计划共授
予股票 9,134,000 股，其中：1）2022 年 10 月 10 日，公司授予核心员工股票期权数量为
工预留的股票期权数量为 657,000 股，最终实际授予股票期权 657,000 股。公司 2023 年-2025 年
度年业绩指标均未完成，公司 2022 年度股票期权激励计划实际可行权的权益工具数量为 0 股。
（2）子公司绝配供应链实施股权激励：2022 年子公司绝配供应链员工组成的持股平台对绝
配供应链增资，形成股份支付，授予的总股权数为 6,757,600 股。
(2). 期末发行在外的股票期权或其他权益工具
√适用 □不适用
期末发行在外的股票期权 期末发行在外的其他权益工具
授予对象类别
行权价格的范围 合同剩余期限 行权价格的范围 合同剩余期限
公司核心管理人员 37.61 元/股 3 个月 10 天
其他说明
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
子公司绝配供应链实施股权
项目 2022 年股票期权激励计划
激励
授予日权益工具公允价值
二叉树模型 参考授予日第三方评估价格
的确定方法
授予日权益工具公允价值 授予股票价格、股息收益率、利率、授予股票当日收盘价、次优化因
的重要参数 素等
可行权权益工具数量的确 在等待期的每个资产负债表日，公司根据最新可行权人数、业绩指标
定依据 完成情况等后续信息进行预计。
本期估计与上期估计有重
不适用
大差异的原因
以权益结算的股份支付计
入资本公积的累计金额
本期以权益结算的股份支
付确认的资本公积总额
其他说明：
权益结算的股份支付说明：
（1）2022 年股票期权激励计划：因本期股票期权激励计划业绩指标未达成，本期无需确认
股份支付费用。
（2）子公司绝配供应链股权激励：根据绝配供应链 2022 年股权激励计划，激励人员根据达
成的业绩目标，分 5 年行权，本期该项确认的股份支付金额情况如下：
单位：元 币种：人民币
股份支付总 摊销总 2025 年度 2025 年度确认的
项目 股份数
额 月份 摊销月份 股份支付费用
绝配供应链股权激励 63,048,408.00 6,757,600.00 60 12 12,677,257.60
合计 63,048,408.00 6,757,600.00 12,677,257.60
综上，子公司绝配供应链总共确认的股份支付金额为 63,048,408.00 元，计入本期的股份支
付金额为 12,677,257.60 元，其中归属于母公司部分 9,032,546.04 元增加其他资本公积，归属于少
数股东部分 3,644,711.56 元增加少数股东权益。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
授予对象类别 以权益结算的股份支付费用 以现金结算的股份支付费用
绝配供应链核心管理人员 12,677,257.60 不适用
合计 12,677,257.60
其他说明
无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十六、 承诺及或有事项
□适用 √不适用
(1).资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十七、 资产负债表日后事项
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十八、 其他重要事项
详见“重要事项”的“公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分
析说明”
□适用 √不适用
(1). 非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2). 其他资产置换
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1). 报告分部的确定依据与会计政策
√适用 □不适用
由于公司的收入和资产主要与卤制食品相关，卤制食品中不同系列产品具有相似的经济特
征，故无须列报更详细的经营分部信息。
(2). 报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3). 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4). 其他说明
√适用 □不适用
（1） 主营业务按销售类别分类列示如下：
单位：元 币种：人民币
产品名称 本期金额 上期金额
卤制食品批发 4,197,506,087.74 4,872,864,211.63
产品名称 本期金额 上期金额
卤制食品零售 292,431,350.41 350,718,338.55
集采业务 196,677,380.44 319,250,512.25
供应链物流 588,055,571.93 489,458,367.40
加盟商管理 56,952,162.13 61,220,259.46
其他 20,710,631.15 22,642,317.08
合计 5,352,333,183.80 6,116,154,006.37
（2） 企业取得的来自于境内收入总额，以及境外取得的对外交易收入总额
单位：元 币种：人民币
地区名称 本期金额 上期金额
境内销售 5,271,562,734.94 6,014,955,951.70
境外销售 80,770,448.86 101,198,054.67
□适用 √不适用
√适用 □不适用
报告期无资本化的借款费用。
（1）计入当期损益的汇兑差额573,353.17元。
（2）本期无处置境外经营对外币财务报表折算差额的影响。
十九、 母公司财务报表主要项目注释
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
合计 22,361,471.86 6,178,931.48
(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面 账面
比例 计提比例 比例 计提比例
金额 金额 价值 金额 金额 价值
(%) (%) (%) (%)
按组合计提坏账
准备
其中：
风险组合 10,000.00 0.04 500.00 5.00 9,500.00
性质组合 22,351,471.86 99.96 1,117,573.59 5.00 21,233,898.27 6,178,931.48 100.00 308,946.57 5.00 5,869,984.91
合计 22,361,471.86 100.00 1,118,073.59 21,243,398.27 6,178,931.48 100.00 308,946.57 5,869,984.91
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：风险组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
合计 10,000.00 500.00
组合计提项目：性质组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
合计 22,351,471.86 1,117,573.59
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或 期末余额
计提 其他变动
转回 核销
按组合计提
坏账准备
合计 308,946.57 809,127.02 1,118,073.59
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(4). 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款和
应收账款期 合同资产 应收账款和合同 合同资产期末 坏账准备期末
单位名称
末余额 期末余额 资产期末余额 余额合计数的 余额
比例（%）
上海阿妙 3,486,205.34 3,486,205.34 15.59 174,310.27
广东阿达 2,962,161.18 2,962,161.18 13.25 148,108.06
河南阿杰 2,540,474.82 2,540,474.82 11.36 127,023.74
天津阿正 2,251,685.00 2,251,685.00 10.07 112,584.25
四川阿宁 2,232,692.43 2,232,692.43 9.98 111,634.62
合计 13,473,218.77 13,473,218.77 60.25 673,660.94
其他说明：
无
其他说明：
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 3,794,242,334.90 3,575,796,116.70
合计 3,794,242,334.90 3,575,796,116.70
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6).本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6).本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 □不适用
无
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
合计 3,995,064,025.41 3,763,343,498.21
(2).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
往来款（合并内） 3,964,368,607.38 3,741,457,718.51
往来款（合并外） 29,530,222.73 21,306,096.70
押金、保证金 1,093,914.84 579,683.00
职工个人借支 71,280.46
合计 3,995,064,025.41 3,763,343,498.21
(3).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信用 用损失(已发生信用
期信用损失
减值) 减值)
额
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 13,274,309.00 13,274,309.00
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
余额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
□适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 期末余额
计提 转销或核销 其他变动
转回
其他应收款坏
账准备
合计 187,547,381.51 13,274,309.00 200,821,690.51
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(5).本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款
坏账准备
单位名称 期末余额 期末余额合计 款项的性质 账龄
期末余额
数的比例(%)
往来款（合
网聚资本 2,243,372,336.44 56.15 0-4 年 112,168,616.82
并内）
往来款（合
长沙营销 582,284,727.87 14.58 0-2 年 29,114,236.39
并内）
往来款（合
广西阿秀 412,798,200.19 10.33 0-4 年 20,639,910.01
并内）
往来款（合
聚源集采 153,747,000.00 3.85 1 年以内 7,687,350.00
并内）
往来款（合
黑龙江阿滨 130,887,367.62 3.28 0-2 年 6,544,368.38
并内）
合计 3,523,089,632.12 88.19 176,154,481.60
(7).因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 3,312,721,687.19 3,312,721,687.19 3,314,721,687.19 3,314,721,687.19
对联营、合营企业投资 65,373,224.70 7,935,271.57 57,437,953.13 82,999,852.19 7,935,271.57 75,064,580.62
合计 3,378,094,911.89 7,935,271.57 3,370,159,640.32 3,397,721,539.38 7,935,271.57 3,389,786,267.81
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
减值 本期增减变动
期初余额（账面价 准备 期末余额（账面价 减值准备期
被投资单位 计提减
值） 期初 追加投资 减少投资 其他 值） 末余额
值准备
余额
长沙营销 15,000,000.00 15,000,000.00
天津阿正 427,000,000.00 427,000,000.00
盘山阿妙 5,000,000.00 5,000,000.00
黑龙江阿滨 50,000,000.00 50,000,000.00
上海阿妙 5,000,000.00 5,000,000.00
江苏阿惠 375,000,000.00 375,000,000.00
江西阿南 30,000,000.00 30,000,000.00
山东阿齐 178,000,000.00 178,000,000.00
河南阿杰 5,000,000.00 5,000,000.00
武汉阿楚 82,000,000.00 82,000,000.00
湖南阿瑞 56,000,000.00 56,000,000.00
广东阿达 10,000,000.00 10,000,000.00
广东阿华 854,434,785.80 854,434,785.80
广西阿高 2,000,000.00 2,000,000.00
广西阿秀 30,000,000.00 30,000,000.00
海南阿翔 84,000,000.00 84,000,000.00
四川阿宁 38,000,000.00 38,000,000.00
贵州阿乐 30,000,000.00 30,000,000.00
昆明阿趣 5,000,000.00 5,000,000.00
甘肃阿甘 1,771,476.60 1,771,476.60
新疆阿之疆 3,000,000.00 3,000,000.00
绝味轩管理 1,800,584.79 1,800,584.79
香港绝味轩 168,105,040.00 168,105,040.00
上海聚源 24,000,000.00 24,000,000.00
现代农业 2,000,000.00 40,000,000.00 42,000,000.00
聚源集采 10,000,000.00 10,000,000.00
网聚资本 800,000,000.00 800,000,000.00
JAPAN CO., LTD 22,609,800.00 22,609,800.00
合计 3,314,721,687.19 40,000,000.00 42,000,000.00 3,312,721,687.19
(2). 对联营、合营企业投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
期初 追 减 其他 宣告发 期末
投资 其他 计提 减值准备期
余额（账面价 加 少 权益法下确认的 综合 放现金 余额（账面价
单位 权益 减值 其他 末余额
值） 投 投 投资损益 收益 股利或 值）
变动 准备
资 资 调整 利润
一、合营企业
小计
二、联营企业
内蒙古塞飞亚农业科技发
展股份有限公司
小计 75,064,580.62 -17,626,627.49 57,437,953.13 7,935,271.57
合计 75,064,580.62 -17,626,627.49 57,437,953.13 7,935,271.57
(3). 长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 98,518,520.82 92,909,488.62
其他业务
合计 98,518,520.82 92,909,488.62
(2). 营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合计
合同分类
营业收入 营业成本
商品类型 98,518,520.82
其中：加盟商管
理
其他 91,873,238.75
按经营地区分类 98,518,520.82
其中：境内 98,518,520.82
合计 98,518,520.82
其他说明：
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
公司承诺 公司承担的预 公司提供的质量
履行履约义务 重要的支 是否为主
项目 转让商品 期将退还给客 保证类型及相关
的时间 付条款 要责任人
的性质 户的款项 义务
客户后续使用 特许经营
行为实际发 服务、在
合同签订
加盟商管理 生；企业履行 合同有效 是 无 不适用
当日支付
相关服务义务 期内提供
孰晚 管理服务
合计
本公司加盟费管理费收入的业务包括向加盟商转让一系列实质相同且转让模式相同的、可明
确区分商品的承诺。公司的加盟费按照时点履行，公司的管理费在时段内履行，上述收入在履行
了各单项履约义务时分别确认收入。
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5). 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -17,626,627.49 -1,366,210.49
处置长期股权投资产生的投资收益 -42,000,000.00 -5,658,368.26
子公司分红 520,200,000.00 1,031,000,000.00
合计 460,573,372.51 1,023,975,421.25
其他说明：
无
□适用 √不适用
二十、 补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分 2,340,912.77
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、
符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持 16,432,517.57
续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企
业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置 35,627,706.34
金融资产和金融负债产生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -323,962,173.45
减：所得税影响额 -2,530,998.87
少数股东权益影响额（税后） -552,028.70
合计 -266,478,009.20
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号
——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
加权平均净资产收 每股收益
报告期利润
益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净利润 -3.13 -0.31 -0.31
扣除非经常性损益后归属于公司
普通股股东的净利润
□适用 √不适用
□适用 √不适用
董事长：戴文军
董事会批准报送日期：2026 年 4 月 23 日
修订信息
□适用 √不适用
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