山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
公司代码：603536 公司简称：惠发食品
山东惠发食品股份有限公司
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
重要提示
一、本公司董事会及董事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在
虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、公司全体董事出席董事会会议。
三、和信会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、公司负责人惠增玉 、主管会计工作负责人董雪 及会计机构负责人（会计主管人员）董雪
声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
无
截至报告期末，母公司存在未弥补亏损的相关情况及其对公司分红等事项的影响
□适用 √不适用
六、前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本年度报告存在一些基于对未来政策和经济的主观假定和判断而做出的未来计划、发展战略
等预见性陈述，该等陈述不构成公司对投资者的实质性承诺，请投资者注意使用此类信息可能造
成的投资风险。
七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅“第三节管理层讨论与分析”中
关于公司未来发展的讨论与分析中可能面对的风险部分。
十一、其他
□适用 √不适用
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载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的
财务报表
报告期内在《上海证券报》、《中国证券报》、《证券日报》、《证券
时报》以及上交所网站上公开披露过的所有公司文件及公告原文
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
公司、本公司、惠发食品、惠发股份 指 山东惠发食品股份有限公司,股票代码：603536
有限公司、惠发有限 指 山东惠发食品有限公司，即本公司前身
惠发投资 指 山东惠发投资有限公司，本公司控股股东
正和昌投资 指 正和昌投资有限公司，本公司股东之一
弘富投资 指 北京弘富成长投资管理中心（有限合伙）
证监会、中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
和利发展 指 山东和利农业发展有限公司，本公司之全资子公司
新润食品 指 山东新润食品有限公司，本公司之全资子公司
惠发物流 指 山东惠发物流有限公司，本公司之全资子公司
惠发小厨 指 惠发小厨供应链管理有限公司，本公司之全资子公司
润农发展 指 山东润农农业发展有限公司，本公司之全资子公司
青岛米洛可 指 青岛米洛可供应链有限公司，本公司之全资子公司
久恒惠通 指 北京久恒惠通供应链管理有限责任公司，本公司之控股子公司
河州臻选（甘肃） 指 河州臻选（甘肃）食品供应链运营管理有限公司，本公司之控股子公司
北京惠发 指 北京惠发供应链科技有限公司，本公司之全资子公司
高密惠润 指 高密惠润供应链管理有限公司，本公司之全资子公司
内江惠润 指 内江市惠润汉江供应链管理有限公司，本公司之控股子公司
高密润农 指 高密润农绿色食品有限公司，本公司之控股子公司
惠发（临夏州）食品 指 惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司，本公司之参股公司
潍坊食品谷 指 潍坊食品谷畜牧科学院有限公司，本公司之参股公司
国惠高科 指 国惠高科（北京）物流技术研究院，为实际控制人控制的其他企业
泽众 指 子公司和利发展的清真品牌系列产品
安井食品 指 安井食品集团股份有限公司
海欣食品 指 海欣食品股份有限公司
A股 指 境内上市人民币普通股
元、万元、亿元 指 人民币元、万元、亿元
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 山东惠发食品股份有限公司
公司的中文简称 惠发食品
公司的外文名称 ShandongHuifaFoodstuffCo.,Ltd.
公司的外文名称缩写 /
公司的法定代表人 惠增玉
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 刘海伟 周佳儒
联系地址 山东省诸城市舜德路 159 号 山东省诸城市舜德路 159 号
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
电话 0536-6175996 0536-6175931
传真 0536-6857405 0536-6857405
电子信箱 sdhfdb@163.com sdhfdb@163.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 诸城市舜耕路 139 号；诸城市舜德路 159 号
公司注册地址的历史变更情况 /
公司办公地址 山东省诸城市舜德路 159 号
公司办公地址的邮政编码 262200
公司网址 http://www.huifafoods.com/
电子信箱 sdhfdb@163.com
四、 信息披露及备置地点
公司披露年度报告的媒体名称及网址 上海证券报、中国证券报、证券日报、证券时报
公司披露年度报告的证券交易所网址 http://www.sse.com.cn/
公司年度报告备置地点 公司董事会办公室
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 惠发食品 603536 惠发股份
六、 其他相关资料
名称 和信会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务所（境内） 办公地址 济南市文化东路 59 号盐业大厦 7 层
签字会计师姓名 迟慰、王建英
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元币种：人民币
本期比上年同期
主要会计数据 2025年 2024年 2023年
增减(%)
营业收入 1,409,589,241.88 1,925,035,103.92 -26.78 1,997,127,917.44
扣除与主营业
务无关的业务
收入和不具备
商业实质的收
入后的营业收
入
利润总额 -66,971,631.15 -8,735,756.07 -666.64 20,341,084.14
归属于上市公
司股东的净利 -69,551,909.48 -16,585,881.31 -319.34 7,515,873.55
润
归属于上市公 -77,234,609.12 -20,316,661.65 -280.15 -2,727,871.50
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
司股东的扣除
非经常性损益
的净利润
经营活动产生
的现金流量净 49,178,071.05 64,619,299.48 -23.90 89,830,113.67
额
本期末比上年同
主要会计数据 2025年末 2024年末 2023年末
期末增减（%）
归属于上市公
司股东的净资 379,359,502.76 449,752,491.39 -15.65 503,001,503.32
产
总资产 1,214,829,352.91 1,432,383,524.94 -15.19 1,419,779,913.91
(二) 主要财务指标
本期比上年同期增减
主要财务指标 2025年 2024年 2023年
(%)
基本每股收益（元／股） -0.28 -0.07 0.03-300.00
稀释每股收益（元／股） -0.28 -0.07 0.03-300.00
扣除非经常性损益后的基本每股
-0.32 -0.08 -300.00 -0.01
收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） -16.78 -3.46 减少 13.32 个百分点 1.51
扣除非经常性损益后的加权平均
-18.63 -4.24 减少 14.39 个百分点 -0.55
净资产收益率（%）
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
√适用 □不适用
经常性损益的净利润同比降幅较高，主要系受冻品市场竞争激烈和学校团餐市场政策变化的影响，
主营业务收入减少 51,605.79 万元，导致主营业务毛利润减少 8,590.07 万元；对联营企业和合营企
业的投资收益减少 987.37 万元；资产减值损失增加 861.61 万元所致。
要财务指标同比降幅较大，主要系公司本期净利润减少所致。
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、 2025 年分季度主要财务数据
单位：元币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 309,592,187.60 425,067,512.13 329,602,842.64 345,326,699.51
归属于上市公司股 -18,036,331.64 -11,957,223.95 -9,223,446.55 -30,334,907.34
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
东的净利润
归属于上市公司股
东 的 扣 除 非 经 常 性 -18,996,608.74 -11,537,374.37 -10,387,218.32 -36,313,407.69
损益后的净利润
经营活动产生的现
金流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
附注（如
非经常性损益项目 2025 年金额 2024 年金额 2023 年金额
适用）
非流动性资产处置损益，包括已计提资产
减值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常
经营业务密切相关、符合国家政策规定、
按照确定的标准享有、对公司损益产生持
续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，非金融企业持有金融资产和金
融负债产生的公允价值变动损益以及处置
金融资产和金融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金
占用费
委托他人投资或管理资产的损益 12,473.55
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生
的各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转
回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的
投资成本小于取得投资时应享有被投资单
位可辨认净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至
合并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一
次性费用，如安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期
损益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的
股份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之
后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的
损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性
房地产公允价值变动产生的损益
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交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生
的损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,722,772.67 1,561,501.34 436,284.63
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 -895,900.83 1,431,174.54 1,766,233.18
少数股东权益影响额（税后） -42,332.81 705,572.06 2,168,413.39
合计 7,682,699.64 3,730,780.34 10,243,745.05
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认定
为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——
非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
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十一、 营业收入扣除情况表
单位：万元币种：人民币
项目 本年度 具体扣除情况 上年度 具体扣除情况
营业收入金额 140,958.92 192,503.51
营业收入扣除项目合计金额 2,579.60 2,518.39
营业收入扣除项目合计金额占营业收入的比重（%） 1.83% / 1.31% /
一、与主营业务无关的业务收入
销售材料，用材料进行非货币性资产交换，经营受托管理业务等实现的 2,579.60 材料销售、出租收入等 2,518.39 材料销售、出租收入等
收入，以及虽计入主营业务收入，但属于上市公司正常经营之外的收入。
及上一会计年度新增的类金融业务所产生的收入，如担保、商业保理、
小额贷款、融资租赁、典当等业务形成的收入，为销售主营产品而开展
的融资租赁业务除外。
与主营业务无关的业务收入小计 2,579.60 2,518.39
二、不具备商业实质的收入
产生的收入。
收入，利用互联网技术手段或其他方法构造交易产生的虚假收入等。
或业务产生的收入。
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不具备商业实质的收入小计
三、与主营业务无关或不具备商业实质的其他收入
营业收入扣除后金额 138,379.32 189,985.12
其他说明：营业收入系四舍五入后金额。
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十二、 存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润
□适用 √不适用
十三、 采用公允价值计量的项目
□适用 √不适用
十四、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的业务情况
（一）主要业务
公司主要从事速冻类预制菜类的丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品、菜肴制品等
的研发、生产和销售以及供应链业务的推广运营。
公司速冻丸类制品主要包括撒尿肉丸、鱼味卷、蟹味排、鸡脯丸、鱼味丸等产品，肠类制品
包括亲亲肠、台式烤肠、波波肠、桂花肠等产品，油炸类包括鱼味豆腐、甜不辣等产品，串类制
品包括川香鸡柳、骨肉相恋等产品，菜肴制品包括农家蛋饺、小龙虾、小酥肉、咔滋脆鸡排等产
品，供应链业务主要是面向学校、企事业单位等团餐单位的食材加工配送业务。
（二）经营模式
公司主要经营模式包括采购模式、生产模式和销售模式。
公司为规范采购各流程和环节，特别制定了一系列的采购制度，如《供应商管理制度》、《采
购计划管理制度》、《采购价格管理制度》等。相关制度的制定和实施，不但降低了采购成本，提
高了采购业务的质量和工作效率，而且从生产的源头保障了公司产品的质量。公司首先按照《供
应商管理制度》选择合格供应商，制定具体的采购计划。并对供应商进行跟踪管理，包括采购合
同管理、采购物资质量安全管理、交期控制、检验验收、质量反馈及处理、品控驻厂检验、供应
商证件管理等。
（1）速冻食品业务的采购模式
公司采购物资主要包括生产用原物料（肉类、鱼糜、粉类、鲜蔬菜类等）和非生产用原物料
（五金类、设备配件类、基建类、劳保用品等）。
（2）健康食材供应链业务的采购模式
公司主要采购肉禽蛋奶、蔬菜、米面粮油、调味品、水产、常温或冷冻食品等各类食材。基
本上实现了基地和品牌商直采，并搭建了共享的供应链平台，并规划平台上的产品由生产厂家或
产品供应商自主定价。
公司的生产模式主要包括公司自产和少量委托加工情形。
公司目前有三大生产基地和中央厨房：三大生产基地为公司本部及子公司和利发展、新润食
品。公司本部主要生产速冻丸类调理食品、速冻肠类调理食品、速冻油炸类调理食品；和利发展
主要生产“泽众”品牌清真速冻调理食品，以丸类产品居多；新润食品主要生产速冻串类调理食
品和部分速冻油炸类调理食品；中央厨房在公司本部，主要生产净菜、面点、料包、冷鲜菜等产
品。公司营销部接到各地经销商的订货通知后联系生产部，生产部根据库存情况将订单分类发放
至各生产厂区，生产厂区根据订单安排生产。委托加工作为公司生产方式的重要补充，在公司产
品保障、交货及时性、服务及时性等方面发挥了积极作用。公司选取加工方时要求其具有产品生
产的相关资质，保证委托加工产品质量安全。
公司的销售模式主要包括经销商模式、商超模式、终端直销模式、供应链模式。
（1）经销商模式
经销商模式为公司目前主要的销售模式，在该销售模式下，公司授权经销商在指定的销售区
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域内利用自有的渠道销售和配送公司的产品，公司为经销商提供业务开发、市场开拓、人员培训
等方面的支持。在公司的经销商模式下，经销商的销售渠道主要有批发流通渠道、酒店餐饮等渠
道，不同销售渠道对应不同的产品品牌或品系、掌握不同的客户资源。公司通常采取现款发货的
模式，同时，公司根据区域性竞争和产品销售淡旺季的特点，给予部分资信良好的优质经销商一
定的信用额度支持，在公司的授信额度内可以赊销货物。
（2）商超模式
公司每年与商超签订年度购销合同，约定供货方式、结算方式等。公司根据商超的采购订单
配送货物，并按合同约定的账期与商超结算，账期一般为 1 至 3 个月。
（3）终端直销模式
终端直销模式的目标客户群体为周边的餐饮店、酒店和团购客户，以及零散客户。对于订货
频繁且单批订货量小的餐饮店、酒店和团购客户等客户，公司与其按约定的账期结算，账期一般
为 1 至 2 个月；对于自行取货、需求量小的零散客户，采用现款提货的方式。
（4）供应链模式
供应链模式，是指以现有产业链为基础，结合终端用户对各类食材和产品需求，提供专业化、
一站式服务。向上游寻找符合食品安全标准以及食品质量可追溯的原材料或成品，经深加工、简
单加工、分拣包装等方式处理，通过公司供应链销售配送到下游不同客户，为消费者提供安全、
健康、营养的各类食材。该种模式下，所有配送的各类食材和产品均坚持公司的研发标准和质量
标准以保证食材质量安全、口味和消费要求。该模式主要针对酒店、团餐、校餐、连锁餐饮等群
体，产品包括肉禽蛋奶、蔬菜、米面粮油、调味品、水产、常温或冷冻食品等各类食材。
报告期内公司新增重要非主营业务的说明
□适用 √不适用
二、报告期内公司所处行业情况
公司所处行业为速冻食品行业下的速冻调理食品行业，行业内也称火锅料行业，南方速冻调
理肉制品加工企业以安井食品、海欣食品等为代表，主要生产鱼糜类制品，如鱼丸、贡丸等；北
方速冻调理肉制品加工企业以本公司为代表，主要以生产畜禽类制品为主，如肉丸制品、狮子头
等。目前的速冻调理肉制品市场的主要竞争格局为“南福建北山东”，加上广东、浙江等沿海省
份，构成了目前速冻调理肉制品行业的重点生产区域。
三、经营情况讨论与分析
作有序开展。
（一）2025 年主要经营情况分析
净利润-6,955.19 万元，同比下降 319.34%。报告期内，受冻品市场竞争激烈和学校团餐市场政策
变化的影响，主营业务收入减少 51,605.79 万元，导致主营业务毛利润减少 8,590.07 万元；对联
营和合营企业的投资收益减少 987.37 万元；资产减值损失增加 861.61 万元,从而导致公司的收入
和效益均出现下滑。
（二）报告期内经营计划开展情况
革，加强规范运作，面对复杂多变的市场环境与行业转型压力，公司市场营销体系立足长远发展，
坚持稳中求进、以进促稳的工作总基调，管理基本面不断向好，各项经营计划基本完成。
公司组织结构与绩效管理，公司整体管理水平有了较大提升。公司持续优化人力资源管理体系，
通过完善制度建设和规范用工流程，有效防范劳动风险；深化人岗匹配机制，优化人员结构，提
升团队专业能力与服务效能。在绩效管理方面，建立动态考核机制，推行定期沟通及业务复盘会
议，提升管理效率。同时推进薪酬体系改革，优化核算方式，强化绩效导向，确保薪酬与业绩紧
密挂钩。通过系统性的人力资源管理升级，公司在用工效率、人才保留和人均效能等方面取得显
著提升，为业务发展提供了有力支撑。
分发挥线下渠道深度分销优势，不断提升终端服务能力及市场渗透率，不断提高产品的知名度和
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市场份额，同时公司大力拓展线上直播电商，线下社区商店、快餐店、酒店等消费终端的新渠道。
同时公司积极拓展海外市场，尤其关注“一带一路”沿线国家地区，深入了解当地消费者的饮食
文化与健康需求，推出符合当地标准的清真食品。
市场策略，系统梳理全国代理商体系，推动重点区域市场下沉，初步形成了点面结合、梯次递进
的市场布局格局。在重点城市群和核心经济带，公司强化战略卡位，通过资源集中投放与政策精
准匹配，提升了重点市场的占有率和影响力。
略，着力构建“B 端稳健+C 端突破”的双轮驱动格局。在 B 端，巩固流通渠道基本盘的同时，
加快团餐、校餐等细分赛道的战略卡位；在 C 端，通过设备投放、终端陈列、动销活动等系统化
支持，有效激活终端活力。依托“中央厨房+智慧餐饮”模式迭代升级，在多个重点城市打造了具
备示范效应的智慧餐饮样板项目，为后续规模化复制奠定了坚实基础。
起多层次、差异化的品牌体系。“惠发小厨”聚焦团餐与 B 端健康食材供应；“大国味道”聚焦
C 端社区健康管理，着力打造家庭消费场景下的便捷健康饮食方案；“河州味道”作为特色食材
供应链平台，整合全国特色餐饮资源。三大品牌平台协同发力，初步形成了覆盖 B 端、C 端、特
色食品赛道的品牌生态，为市场拓展提供了有力的品牌支撑。
善产品结构与品类组合。在传统优势品类方面，火锅料、调理油炸类保持稳健增长，核心大单品
持续巩固市场领先地位。在中式菜肴领域，预制菜品持续丰富，涵盖净菜、料包、半成品、成品
等多个品类，形成冷冻、冷鲜、常温三大系列，围绕功能营养、银发经济、少儿营养等细分市场，
开发具备差异化竞争优势的新品，满足不同渠道与消费场景的需求。在特色食材领域，公司重点
打造爆品体系，配套标准化运营模式，为终端市场提供了可复制、易落地的盈利方案。
柔性生产能力。深化精细化管理，强化从原料到成品的全流程管控，严控损耗。实施人员优化与
工资改革，调整结构并推行绩效考核与激励机制，激发员工积极性。大力鼓励一线创新，深入挖
掘并落地多项工艺改进，有效提升作业效率与产品质量，为持续提质增效奠定基础。
成 EHR 项目选型及实施应用，建设 RPA 财务软件，进一步实现业务一体化、智能化深度应用，
ERP 系统、FSSC 系统、OA 系统、决策系统、HR 系统等主要系统完成单点登录及系统集成；在
平台类及供应链项目建设上，完成一个特色产业链 B 端平台，惠发优团、润农优鲜等多个 C 端平
台建设；在数字化应用方面，重构完成惠发数据中台，开发移动端及 WEB 端报表；在生产管理
方面完成 IOT 数采功能模块开发及设备管理系统的开发。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
公司是一家集速冻调理肉制品研发、生产和销售于一体的大型食品加工企业，先后通过了
ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证、ISO14001 环境管理体系认证和安
全生产标准化一级企业认证。公司的核心竞争优势主要有：
品工程研究中心、国家地方联合工程研究中心等科研机构，拥有较强的速冻、冷鲜和常温预制菜
产品的自主技术研发能力。
质量标准和食品安全标准。目前已通过 ISO9001 质量管理体系认证和 ISO22000 食品安全管理体系
认证。
要涉及批发流通、商超、团餐、连锁餐饮、电商、终端等渠道，已成为国内主要的速冻调理肉制
品生产销售企业,形成了覆盖 B 端、C 端、特色食品等赛道的销售体系。
可”、“惠发小厨”、“河州臻选”等品牌产品。
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东省是畜牧业生产和畜禽屠宰加工大省，畜禽出栏量和肉类工业规模连续多年位居全国同行业前
列，区域内肉类工业的发展优势为本公司生产提供了大量优质的原材料，从源头上保障了产品的
品质。区域内农业基础良好，劳动力资源丰富，云集了众多畜禽肉类加工企业，食品产业集聚效
应和辐射效应突出，能够促进公司的快速发展。
度完善，更便利于公司更好地做大、做强主业，同时促进产业链条的延伸和产业规模的扩大。针
对市场变化，公司正在不断推动营销方式优化、盈利方式的转变，积极应对激烈的市场竞争，推
动公司由传统的食品加工制造型企业向餐饮食材供应服务型企业方向发展，实现公司的持续发展。
五、报告期内主要经营情况
润-6,955.19 万元，同比下降 319.34%。
(一) 主营业务分析
单位：元币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,409,589,241.88 1,925,035,103.92 -26.78
营业成本 1,156,215,866.05 1,587,719,115.21 -27.18
销售费用 121,064,775.95 137,203,582.54 -11.76
管理费用 139,292,480.43 152,651,299.80 -8.75
财务费用 18,210,970.59 20,090,060.57 -9.35
研发费用 12,736,525.44 16,751,028.72 -23.97
经营活动产生的现金流量净额 49,178,071.05 64,619,299.48 -23.90
投资活动产生的现金流量净额 -19,754,952.57 -40,167,799.61 50.82
筹资活动产生的现金流量净额 -109,152,936.60 -3,936,736.46 -2,672.68
营业收入变动原因说明：营业收入本期较上期减少 51,544.59 万元，主要系受冻品市场竞争激烈
和学校团餐市场政策变化的影响，各渠道本期收入均出现下滑所致。
营业成本变动原因说明：营业成本本期较上期减少 43,150.32 万元，主要系公司本期收入减少带
来的成本减少所致。
销售费用变动原因说明：销售费用本期较上期减少 1,613.88 万元，主要系公司本期市场推广费用、
职工薪酬和折旧减少所致。
管理费用变动原因说明：管理费用本期较上期减少 1,335.88 万元，主要系公司本期职工薪酬减少
所致。
财务费用变动原因说明：财务费用本期较上期减少 187.91 万元，主要系公司本期利息支出减少所
致。
研发费用变动原因说明：研发费用本期较上期减少 401.45 万元,主要系公司本期人工费减少所致。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：经营活动产生的现金流量净额本期较上期减少
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：投资活动产生的现金流量净额本期较上期增加
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：筹资活动产生的现金流量净额本期较上期减少
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
无
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(1).主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位：元币种：人民币
主营业务分行业情况
营业成
营业收入
毛利率 本比上 毛利率比上年增减
分行业 营业收入 营业成本 比上年增
（%） 年增减 （%）
减（%）
（%）
速冻食品 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 17.98 -27.16 -27.48 增加 0.36 个百分点
主营业务分产品情况
营业成
营业收入
毛利率 本比上 毛利率比上年增减
分产品 营业收入 营业成本 比上年增
（%） 年增减 （%）
减（%）
（%）
丸制品 347,719,545.34 267,147,642.75 23.17 -19.18 -17.18 减少 1.86 个百分点
油炸品 234,969,564.56 159,130,444.34 32.28 -22.09 -20.59 减少 1.28 个百分点
肠制品 137,973,712.66 118,073,543.93 14.42 2.06 5.29 减少 2.63 个百分点
串制品 88,045,559.57 78,567,671.94 10.76 -11.83 -12.11 增加 0.28 个百分点
中式菜肴 137,880,982.97 117,789,781.13 14.57 -23.83 -24.09 增加 0.30 个百分点
其它类 50,865,246.73 47,234,071.60 7.14 -20.17 -19.93 减少 0.27 个百分点
供应链 375,949,752.90 337,602,856.70 10.20 -35.60 -35.81 增加 0.29 个百分点
餐饮类 10,388,900.11 9,430,393.53 9.23 -90.05 -90.62 增加 5.48 个百分点
合计 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 17.98 -27.16 -27.48 增加 0.36 个百分点
主营业务分地区情况
营业成
营业收入
毛利率 本比上 毛利率比上年增减
分地区 营业收入 营业成本 比上年增
（%） 年增减 （%）
减（%）
（%）
华北 490,147,847.01 403,011,871.82 17.78 -30.15 -29.52 减少 0.74 个百分点
华东 497,251,024.51 408,064,625.15 17.94 -34.63 -36.10 增加 1.89 个百分点
华中 121,610,676.99 93,364,236.15 23.23 -23.38 -25.28 增加 1.95 个百分点
西北 189,189,275.26 157,251,332.72 16.88 -1.89 0.86 减少 2.27 个百分点
东北 18,565,833.25 15,097,382.14 18.68 -36.58 -39.19 增加 3.49 个百分点
西南 32,633,571.63 28,682,836.30 12.11 36.03 36.82 减少 0.50 个百分点
华南 26,080,218.05 22,488,753.82 13.77 2.50 0.32 增加 1.87 个百分点
境外 8,314,818.14 7,015,367.82 15.63 14.77 22.12 减少 5.08 个百分点
合计 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 17.98 -27.16 -27.48 增加 0.36 个百分点
主营业务分销售模式情况
营业成
营业收入
毛利率 本比上 毛利率比上年增减
销售模式 营业收入 营业成本 比上年增
（%） 年增减 （%）
减（%）
（%）
经销商模式 897,325,268.04 713,431,015.93 20.49 -18.98 -17.44 减少 1.49 个百分点
商超模式 17,544,010.11 11,766,876.74 32.93 -24.81 -22.53 减少 1.98 个百分点
终端直销模式 117,450,480.48 99,753,931.35 15.07 -59.13 -62.20 增加 6.89 个百分点
供应链模式 351,473,506.21 310,024,581.90 11.79 -27.01 -26.52 减少 0.59 个百分点
合计 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 17.98 -27.16 -27.48 增加 0.36 个百分点
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
注：（1）餐饮类主要包括公司餐饮收入、餐厅智能设备收入以及肽产品收入；
（2）中式菜肴主要系公司成品预制菜收入。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(2).产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量比 销售量比 库存量比
主要产品 单位 生产量 销售量 库存量 上年增减 上年增减 上年增减
（%） （%） （%）
丸制品 吨 32,787.93 38,979.16 1,042.52 -18.86 -16.60 -27.58
油炸品 吨 23,516.16 24,364.46 678.27 -19.57 -17.23 -13.28
肠制品 吨 12,005.89 14,836.74 641.71 -9.07 3.95 -18.38
串制品 吨 3,279.84 7,056.61 233.94 12.53 -8.55 -0.96
其它类 吨 2,042.88 3,526.51 272.48 71.59 -14.84 -16.80
中式菜肴 吨 12,742.52 12,792.49 449.38 -18.28 -16.74 27.69
合计 吨 86,375.22 101,555.97 3,318.32 -15.77 -13.69 -15.42
产销量情况说明
品，销售量、库存量不包含餐饮类、供应链类产品。
单位：吨
产能 195,531.00 195,531.00
产量 86,375.22 102,549.58
产能利用率(%) 44.17 52.45
(3).重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
(4).成本分析表
单位：元币种：人民币
分行业情况
本期占总 上年同期 本期金额较
成本构成 情况
分行业 本期金额 成本比例 上年同期金额 占总成本 上年同期变
项目 说明
(%) 比例(%) 动比例(%)
直接材料 589,505,604.03 75.25 711,888,206.05 75.84 -16.71
速冻调理 直接人工 76,564,449.85 9.82 84,471,176.64 9 -8.38
肉制品 制造费用 121,873,101.81 14.93 142,291,390.63 15.16 -17.34
合计 787,943,155.69 100 938,650,773.32 100 -16.06
分产品情况
本期占总 上年同期 本期金额较
成本构成 情况
分产品 本期金额 成本比例 上年同期金额 占总成本 上年同期变
项目 说明
(%) 比例(%) 动比例(%)
直接材料 211,345,227.04 79.11 261,959,967.49 81.21 -19.32
直接人工 20,021,117.36 7.49 22,321,918.17 6.92 -10.31
丸制品
制造费用 35,781,298.35 13.39 38,289,186.23 11.87 -6.55
小计 267,147,642.75 33.90 322,571,071.89 34.37 -17.18
直接材料 121,073,683.79 76.08 147,521,097.93 73.62 -17.93
直接人工 11,475,187.33 7.21 14,567,758.52 7.27 -21.23
油炸品
制造费用 26,581,573.22 16.70 38,292,966.33 19.11 -30.58
小计 159,130,444.34 20.20 200,381,822.78 21.35 -20.59
肠制品 直接材料 93,770,457.31 79.42 89,949,171.66 80.21 4.25
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
直接人工 12,316,795.81 10.43 11,247,851.79 10.03 9.50
制造费用 11,986,290.81 10.15 10,945,068.14 9.76 9.51
小计 118,073,543.93 14.99 112,142,091.59 11.95 5.29
直接材料 50,404,880.00 64.15 55,769,448.52 62.39 -9.62
直接人工 14,659,005.98 18.66 17,421,807.21 19.49 -15.86
串制品
制造费用 13,503,785.96 17.19 16,197,185.56 18.12 -16.63
小计 78,567,671.94 9.97 89,388,441.29 9.52 -12.11
直接材料 81,073,966.81 68.83 108,731,797.74 70.07 -25.03
直接人工 14,347,706.94 12.18 17,876,271.01 11.52 -21.70
中式菜肴
制造费用 22,368,107.38 18.99 28,567,894.91 18.41 -22.02
小计 117,789,781.13 14.95 155,175,963.66 16.53 -24.09
直接材料 31,837,389.08 67.40 41,901,578.72 71.03 -16.88
直接人工 3,744,636.42 7.93 7,409,317.59 12.56 -33.60
其他类
制造费用 11,652,046.10 24.67 9,680,485.80 16.41 -22.68
小计 47,234,071.60 5.99 58,991,382.11 6.28 -19.93
合计 787,943,155.69 100.00 938,650,773.32 100.00 -16.06
成本分析其他情况说明
报告期主营业务成本中未包含青岛米洛可、润农发展、久恒惠通等公司外购后未经生产加工
直接销售的产品成本。
(5).报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
(6).公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7).主要销售客户及主要供应商情况
属于同一控制人控制的客户或供应商视为同一客户或供应商合并列示，受同一国有资产管理
机构实际控制的除外。
下列客户及供应商信息按照同一控制口径合并计算列示的情况说明
属于一致行动人控制的客户或供应商视为同一客户或供应商合并列示。
A.公司主要销售客户及主要供应商情况
√适用 □不适用
前五名客户销售额31,936.59万元，占年度销售总额22.66%；其中前五名客户销售额中关联方
销售额19,335.32万元，占年度销售总额13.72%。
前五名供应商采购额22,687.12万元，占年度采购总额21.85%；其中前五名供应商采购额中关
联方采购额3,639.43万元，占年度采购总额3.51%。
B.报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖于
少数客户的情形
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
序号 客户名称 销售额 占年度销售总额比例（%）
本报告期，公司前五名客户中新增聊城市东昌府区俊杰海产销售部。
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严重依
赖于少数供应商的情形
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
序号 供应商名称 采购额 占年度采购总额比例（%）
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
本报告期，公司前五名供应商中新增山东新盛食品有限公司及山东利华肉类食品有限公司。
C.报告期内公司股票被实施退市风险警示或其他风险警示
前五名销售客户
□适用 √不适用
前五名供应商
□适用 √不适用
D.报告期内公司存在贸易业务收入
□适用 √不适用
贸易业务占营业收入比例超过 10%前五名销售客户
□适用 √不适用
贸易业务收入占营业收入比例超过 10%前五名供应商
□适用 √不适用
其他说明：
无
√适用 □不适用
销售费用本期较上期减少 1,613.88 万元，主要系公司本期市场推广费用、职工薪酬和折旧减少所
致。
管理费用本期较上期减少 1,335.88 万元，主要系公司本期职工薪酬减少所致。
财务费用本期较上期减少 187.91 万元，主要系公司本期利息支出减少所致。
(1).研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期费用化研发投入 37,277,070.06
本期资本化研发投入
研发投入合计 37,277,070.06
研发投入总额占营业收入比例（%） 2.64
研发投入资本化的比重（%）
(2).研发人员情况表
√适用 □不适用
公司研发人员的数量 128
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 11.11
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
博士研究生 0
硕士研究生 21
本科 41
专科 39
高中及以下 27
研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(3).情况说明
□适用 √不适用
(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
√适用 □不适用
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：经营活动产生的现金流量净额本期较上期减少
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：投资活动产生的现金流量净额本期较上期增加
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：筹资活动产生的现金流量净额本期较上期减少
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期期末数 本期期末金额
上期期末数占总 情况
项目名称 本期期末数 占总资产的 上期期末数 较上期期末变
资产的比例（%） 说明
比例（%） 动比例（%）
应收账款 199,910,545.01 16.46 258,825,286.65 18.07 -22.76
预付款项 6,585,562.65 0.54 6,140,235.92 0.43 7.25
其他应收款 27,215,194.87 2.24 62,207,081.65 4.34 -56.25
其他流动资产 4,170,204.84 0.34 2,173,861.77 0.15 91.83
长期股权投资 36,566,343.65 3.01 47,863,920.32 3.34 -23.60
使用权资产 3,823,071.17 0.31 11,256,667.80 0.79 -66.04
长期待摊费用 1,822,342.51 0.15 3,289,289.84 0.23 -44.60
其他非流动资产 6,812,018.57 0.56 4,883,413.77 0.34 39.49
应付账款 211,059,191.28 17.37 291,484,165.88 20.35 -27.59
合同负债 6,987,651.22 0.58 10,944,386.56 0.76 -36.15
应交税费 10,268,523.94 0.85 18,031,017.19 1.26 -43.05
其他应付款 32,371,269.47 2.66 46,579,868.13 3.25 -30.50
一年内到期的非
流动负债
租赁负债 518,692.37 0.04 5,107,859.58 0.36 -89.85
长期应付款 9,590,784.20 0.79 31,459,895.65 2.20 -69.51
递延收益 5,924,091.25 0.49 10,936,798.92 0.76 -45.83
其他说明：
入减少所致；
增加所致；
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
金减少所致；
抵进项和待摊服务费增加所致；
参股公司的投资亏损增加所致；
停止和租赁到期所致；
摊费用摊销所致；
预付长期资产款项增加所致；
额减少所致；
货款减少所致；
减少所致；
性股票回购义务减少所致；
公司本期一年内到期的长期借款增加所致；
止和租赁到期所致；
租赁款转入一年内到期的非流动负债所致；
相关的政府补助摊销所致。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
期末
项目
账面余额 账面价值 受限类型 受限情况
货币资金 71,998,756.86 71,998,756.86 质押、冻结 保证、质押、冻结、久悬户
固定资产 689,923,483.46 316,348,667.39 抵押、融资租赁 抵押借款、融资租赁
无形资产 77,156,698.56 52,930,052.05 抵押 抵押借款
合计 839,078,938.88 441,277,476.30
□适用 √不适用
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
详见本报告第三节的相关内容
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
食品行业经营性信息分析
□适用 □不适用
单位：元币种：人民币
报告期内主营业务按产品分项分
毛利率
营业收入比 营业成本比
产品分项 营业收入 营业成本 毛利率（%） 比上年
上年增减（%） 上年增减（%）
增减（%）
丸制品 347,719,545.34 267,147,642.75 23.17 -19.18 -17.18 -1.86
油炸品 234,969,564.56 159,130,444.34 32.28 -22.09 -20.59 -1.28
肠制品 137,973,712.66 118,073,543.93 14.42 2.06 5.29 -2.63
串制品 88,045,559.57 78,567,671.94 10.76 -11.83 -12.11 0.28
中式菜肴 137,880,982.97 117,789,781.13 14.57 -23.83 -24.09 0.30
其它类 50,865,246.73 47,234,071.60 7.14 -20.17 -19.93 -0.27
供应链 375,949,752.90 337,602,856.70 10.20 -35.60 -35.81 0.29
餐饮类 10,388,900.11 9,430,393.53 9.23 -90.05 -90.62 5.48
合计 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 17.98 -27.16 -27.48 0.36
报告期内主营业务按销售模式分
毛利率
营业收入比 营业成本比
销售模式 营业收入 营业成本 毛利率（%） 比上年
上年增减（%） 上年增减（%）
增减（%）
经销商模式 897,325,268.04 713,431,015.93 20.49 -18.98 -17.44 -1.49
商超模式 17,544,010.11 11,766,876.74 32.93 -24.81 -22.53 -1.98
终端直销模式 117,450,480.48 99,753,931.35 15.07 -59.13 -62.20 6.89
供应链模式 351,473,506.21 310,024,581.90 11.79 -27.01 -26.52 -0.59
合计 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 17.98 -27.16 -27.48 0.36
报告期内主营业务按地区分部分
毛利率
营业收入比 营业成本比
地区分部 营业收入 营业成本 毛利率（%） 比上年
上年增减（%） 上年增减（%）
增减（%）
华北 490,147,847.01 403,011,871.82 17.78 -30.15 -29.52 -0.74
华东 497,251,024.51 408,064,625.15 17.94 -34.63 -36.10 1.89
华中 121,610,676.99 93,364,236.15 23.23 -23.38 -25.28 1.95
西北 189,189,275.26 157,251,332.72 16.88 -1.89 0.86 -2.27
东北 18,565,833.25 15,097,382.14 18.68 -36.58 -39.19 3.49
西南 32,633,571.63 28,682,836.30 12.11 36.03 36.82 -0.50
华南 26,080,218.05 22,488,753.82 13.77 2.50 0.32 1.87
境外 8,314,818.14 7,015,367.82 15.63 14.77 22.12 -5.08
合计 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 17.98 -27.16 -27.48 0.36
□适用 √不适用
(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
□适用 √不适用
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
□适用 √不适用
□适用 √不适用
证券投资情况
□适用 √不适用
证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
和利发展 子公司 食品加工生产销售 10,000,000.00 233,459,985.91 65,393,058.41 291,727,580.16 16,432,118.38 11,621,661.25
新润食品 子公司 食品加工生产销售 5,000,000.00 106,755,945.50 5,784,679.74 112,155,963.24 -7,206,076.52 -5,685,841.30
惠发物流 子公司 物流配送运输 10,000,000.00 42,161,752.76 10,953,176.05 31,934,758.91 100,359.44 109,905.47
惠发小厨 子公司 食品批发销售 50,000,000.00 30,386,584.63 -8,475,485.19 12,468,040.99 -1,836,400.80 -1,788,459.96
润农发展 子公司 食品批发销售 10,000,000.00 52,968,028.01 9,174,147.11 120,808,425.09 791,335.17 829,588.63
青岛米洛可 子公司 食品批发销售 10,000,000.00 29,586,430.38 -6,626,231.29 37,831,787.58 -2,268,838.07 -4,058,830.42
久恒惠通 子公司 食品批发销售 30,000,000.00 80,619,636.96 53,858,758.11 199,195,771.79 7,316,721.89 5,508,075.79
河州臻选（甘肃） 子公司 食品销售 10,000,000.00 19,695,688.92 -9,780,888.88 230,044,998.55 -9,242,737.25 -9,013,158.61
北京惠发 子公司 食品批发销售 10,000,000.00 6,774,803.77 -20,142.14 21,171,013.59 -413,275.45 -403,294.39
高密惠润 子公司 食品批发销售 1,000,000.00 4,677,607.23 683,752.31 10,108,637.91 404,201.41 383,752.31
内江惠润 子公司 食品批发销售 5,000,000.00 10,115,191.28 2,861,155.25 9,900,621.92 -146,113.21 -138,844.75
高密润农 子公司 食品批发销售 1,000,000.00 不适用 不适用 12,334,550.19 653,861.68 621,889.09
惠发（临夏州）食品 参股公司 食品加工生产销售 100,000,000.00 223,779,215.27 71,582,106.78 27,744,846.74 -29,266,201.85 -28,643,182.49
注：高密润农绿色食品有限公司在 2025 年完成清算、税务注销，2026 年 1 月完成工商注销。
报告期内取得和处置子公司的情况
√适用 □不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
沙县新沙一品实业有限公司 股权转让 无重大影响
北京惠发舌间道科技有限公司 注销 无重大影响
潍坊惠祥美家互联网科技有限公司 注销 无重大影响
惠农云链（山东）供应链管理有限公司 注销 无重大影响
青岛惠享邦厨餐饮管理有限公司 注销 无重大影响
诸城润农兴餐饮管理有限公司 注销 无重大影响
山东食惠园食品科技有限公司 注销 无重大影响
其他说明
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(八) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
景、健康”驱动的深度发展。冷链物流的完善支撑了市场下沉与品类拓展，消费需求则推动产品
从家庭储备向日常佐餐、休闲娱乐等多场景渗透。传统主食稳步增长的同时，地方小吃、预制菜
等新品类快速崛起。行业竞争格局分散，领先企业通过供应链整合与品类创新构建壁垒，健康化、
情感化与特色化成为产品进化方向。根据 iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2025-2026 年中
国速冻食品行业趋势洞察白皮书》 显示，2025 年市场规模达 2130.9 亿元，预计 2030 年将增至 2901.4
亿元，速冻调理制品行业正进入一个“结构优化期”，从快速扩张转向高质量发展，B 端餐饮降
本增效的需求与 C 端消费者对健康便捷的追求是两大核心驱动力，行业格局上，市场正加速向具
备规模、品牌和供应链优势的龙头企业集中。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
公司未来将立足速冻调理食品行业，通过深化营销网络建设和持续品牌经营拓展产品销售渠
道，在扩大现有经销商渠道销售规模的基础上，开发商超渠道和终端直销渠道，增加市场占有率，
扩大公司生产规模，满足市场对公司产品的需求；同时围绕“团餐供应链、清真产业链-民族食品”
，
“中央厨房+智慧餐饮”为核心，持续强化“惠发小厨”、“大国味道”、“河州味道”三大品牌
平台的差异化定位与协同发展。“惠发小厨”聚焦团餐场景，推动从食材配送向营养配餐、智慧
食堂解决方案延伸；“大国味道”聚焦 C 端社区健康管理，布局社区门店网络；“河州味道”通
过“供应链赋能+单店模型复制+万店网络扩张”的模型体系，打造全国特色餐饮门店服务标杆模
型。打造智能化后厨、智慧化前厅、标准化菜品的服务模式，做到线上线下一体化、国际国内融
合的健康食材产业链、供应链系统；同时围绕人们的一日三餐，以“生态、安全、营养、便捷、
智慧”为基础，利用“智能化设备、标准化产品、信息化平台、现代化物流”着力创建健康食材
供应链平台，通过在全国布局线上、线下一体化的销售网络，结合自有的生产优势，深耕 B 端，
拓展 C 端，深挖管理，重塑品牌，逐步推进全食材、全品类的餐饮食材供应链建设，为餐饮、团
餐、校餐、社区等终端消费者提供一站式的全品类的食材供应链服务。
(三)经营计划
√适用 □不适用
公司坚持以聚焦主业，夯实基础为经营目标，加强规范运作，积极应对复杂多变的市场环境，
把握发展机遇，不断提高公司经营管理水平。
品，涵盖了家常菜肴、特色风味小吃等丰富品类，满足不同消费者的口味偏好。公司将积极调整
战略，依托“中央厨房+智慧餐饮”的产业链优势，覆盖团餐、快餐等多场景需求，深度融入国家
扩大内需政策框架，持续推动产品创新与渠道优化，升级“中央厨房+智慧餐饮”模式，推动智慧
餐饮建设。
大战略引擎，推动形成覆盖全国重点区域的“双轮驱动”市场格局，在全国地级市及重点县域建
立“一城双引擎”产业网络。通过构建“总部做大脑、区域做协同、终端做手脚”的三级联动机
制，形成总部战略统筹、区域自主发力、终端高效响应的良性生态，推动公司在重点市场的资源
聚合与价值释放。
强化团餐赛道能力建设，推动服务模式迭代升级。在团餐领域，持续强化“科技赋能+服务升
级”的核心能力，推动从供应链服务向健康管理综合解决方案延伸。通过优化中央厨房布局、升
级智慧餐饮系统、完善营养配餐体系，助力经销商从“卖货商”向所在城市的“健康饮食服务商”
转型，提升团餐业务的综合竞争力与盈利能力。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
打造特色食材产业平台，构建标准化供给体系。在特色食材领域，以标准化、平台化为抓手，
整合全国特色餐饮资源，打造具备全国影响力的特色产业链协同平台。针对不同区域市场特点，
采取差异化策略，支持有战略认同、有执行能力的合作伙伴建立独立的特色产业链体系，共享平
台发展红利，共同开拓特色食材市场。
值。持续深化“场景化、爆品化、模式化”产品策略，紧扣 B 端餐饮、团餐、C 端家庭、社区等
不同消费场景，精准匹配产品品类与规格。围绕核心爆品构建标准化运营模式，从设备投放、终
端陈列、推广策略到盈利方式，形成可复制的运营体系，让合作伙伴“有好品可卖、有爆品能推、
有模式可循”。公司将充分利用政策引导，发挥自身优势，积极拓展市场，优化产品结构，不断
提升产品竞争力与品牌影响力，为股东创造更大价值，也为消费者带来更多优质的产品选择，实
现公司高质量发展。
完善，强化风险防控能力，建立全链条质量控制。从原材料采购到生产，严格遵循食品安全标准
进行生产，同时对每一批次产品进行严格检验，确保消费者购买到的每一份惠发食品都安全可靠。
组织结构与绩效管理，继续提升管理水平。公司稳步推进生产的精细化管理，持续优化厂区产线
布局，不断提高生产的自动化、智能化水平，提升生产效率，积极鼓励一线员工创新创效。
料甄选与工艺管控，夯实清真产品市场竞争力；深化团餐业务布局，围绕校园、养老等不同人群
开展个性化营养产品开发，提升产品适配性与营养科学性；加快推进功能性食品研发，重点突破
药食同源产品、轻食系列及医疗膳食的技术转化，丰富产品矩阵，支撑公司战略升级与可持续发
展。
上，通过运用增发新股、可转换公司债券等多种融资方式开展资本运作，满足公司业务发展的资
金需要。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
公司主要从事丸制品、肠制品、油炸品和串制品等速冻调理肉制品的研发、生产和销售，上
述产品属于人们日常饮食生活的快速消费品，在采购、生产及流通环节可能存在一定食品安全风
险，冷链储运和终端销售等工厂之外的流通环节温度波动导致食品安全问题无法完全杜绝。如果
公司产品出现食品质量安全问题，公司及相关人员将受到监管机构的行政处罚甚至面临刑事处罚，
公司将承担赔付责任，声誉和经营业绩将会受到重大不利影响。此外，如果速冻调理肉制品行业
其他企业出现严重的食品质量安全问题，可能导致整个行业形象和消费者购买信心受损，对行业
持续增长产生一定抑制作用，进而影响到公司的经营业绩。
公司产品生产采取以自产为主、外协为辅的生产模式。随着今后销售规模的扩大，如发生个
别工人未按操作流程作业，可能会导致公司产品质量的下降，对本公司的品牌形象和经营业绩产
生不利影响。
虽然报告期内公司未曾发生因生产管理工作出现纰漏或其他原因导致公司出现严重环保风险
问题，且目前公司在生产过程中严格执行国家环境管理体系，并进一步提高环保意识，严格遵守
相关法律法规，切实履行环境保护责任，但是未来仍有可能发生环保风险问题。如果公司出现环
保风险问题，公司及相关人员将受到监管机构的行政处罚甚至面临刑事处罚，公司将承担赔付责
任，声誉和经营业绩将会受到重大不利影响。此外，如果速冻调理肉制品行业其他企业出现严重
的环保风险问题，或因个别企业食品环保问题控制薄弱，社会媒体负面报道可能导致整个行业形
象和消费者购买信心受损，对行业持续增长产生一定抑制作用，进而影响到公司的经营业绩。
公司采购的原材料主要为肉类（鸡肉、鸭肉等）、粉类（面粉、淀粉、大豆蛋白等）和鱼糜
等大宗农副产品，其价格受当年的市场供求等因素影响会产生价格波动。如果未来畜牧业、粮食
等农副产品的供求状况发生变化或者价格有异常波动，公司不能有效控制成本和及时适度调整产
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
品价格，将有可能对产品毛利率水平带来一定影响，经营业绩的稳定性将受到不利影响。因此，
公司存在由于主要原材料价格发生变动而导致经营业绩波动的风险。
(五)其他
□适用 √不适用
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
第四节 公司治理、环境和社会
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
《证券法》、
《上市公司治理准则》和中国证监会、上海证
券交易所的有关法律法规要求，不断完善公司法人治理结构和内控制度，促进股东会、董事会及
管理层形成规范、科学的决策运行机制，充分保护投资者权益，特别是中小投资者权益，强化规
范运作，提高公司管理水平，充分维护公司及股东的合法权益。
保证公司治理结构的规范性和有效性；公司持续在多方面推进公司治理工作，积极组织公司董事、
高级管理人员参加山东证监局及协会组织的专题培训，保持对关联方资金往来、对外担保和董事、
高级管理人员所持本公司股份及其变动管理的定期自查。
报告期内，公司共召开股东会 2 次，公司严格按照《公司法》、《上海证券交易所股票上市规
则》、《股东会议事规则》及《公司章程》的要求召集、召开股东会。股东会采取现场与网络投票
相结合的方式进行表决，确保所有股东，特别是中小股东充分行使表决权；公司平等对待所有股
东，确保中小股东与大股东享有平等地位，确保所有股东能够充分行使自己的权利。同时严格执
行股东会决议，充分发挥董事会职能作用，推动公司提高治理水平，维护上市公司的整体利益及
全体股东的合法权益。
公司在财务、人员、资产、业务、机构方面保持独立，公司董事会、监事会和内部机构独立
运作，公司控股股东严格规范自身行为，不存在直接或间接干预公司的决策和经营活动的行为，
没有占用公司资金或要求为其担保或替他人担保，关联交易程序合法合规、价格公允，并履行了
信息披露义务，不存在损害公司及中小股东利益的情形。
报告期内，公司共召开董事会 4 次，公司董事会认真履行有关法律、法规、《公司章程》、 《董
事会议事规则》所赋予的权利和义务，董事会会议程序合规，会议记录真实、完整。公司全体董
事勤勉尽责，按时出席董事会和股东会，确保对公司重大事项决策的审慎性、科学性、合理性。
独立董事能够根据《公司法》、《证券法》、《公司章程》和《独立董事工作制度》等法律法规的规
定，独立履行应尽的职责，严格审议各项议案并作出独立、客观、公正的判断，不受公司和公司
股东的影响，切实维护公司和中小股东的利益。
同时，董事会下设的审计委员会、战略委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会四个专门委
员会依据各自工作细则规定的职权范围运作，并就专业性事项进行研究，提出意见及建议，供董
事会决策参考。报告期内共召开审计委员会 5 次，提名委员会 1 次，薪酬与考核委员会 2 次，战
略委员会 1 次。
报告期内，公司共召开监事会 3 次，公司监事会严格执行《公司法》、《公司章程》、《监事会
议事规则》的有关规定，认真履行和独立行使监事会的监督职权和职责。公司已修订《公司章程》 ，
取消监事会，由审计委员会承接监事会职责。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
董事会依照《公司法》、《证券法》、 《上市公司信息披露管理办法》等法律、法规、规范性文
件和《公司章程》，严把信息披露关，充分履行上市公司信息披露义务，维护投资者合法权益；并
做好信息披露前的保密工作，保证所有的股东有平等的机会获知相关信息，切实提高公司规范运
作水平和透明度。报告期内，公司严格按照《上海证券交易所股票上市规则》、《公司信息披露管
理制度》等有关规定，披露 2024 年年度报告、2025 年第一季度报告、2025 年半年度报告、2025
年第三季度报告、临时公告 38 份，认真履行信息披露义务，保证信息披露的真实、准确、完整。
公司的信息披露媒体为《中国证券报》、 《上海证券报》、《证券日报》、
《证券时报》及上海证券交
易所网站（www.sse.com.cn）
，公司信息披露按照相关法律法规和《信息披露管理制度》的规定执
行。
公司高度重视投资者关系管理工作，公司把投资者关系管理作为一项长期、持续的工作来开
展，不断学习、不断创新，树立公司良好的资本市场形象。报告期内，公司通过投资者专线电话、
上证 E 互动平台、公司网站、电话、邮件、信函等多种途径、多种渠道主动加强与投资者特别是
机构投资者的联系和沟通，认真对待股东与投资者的调研、咨询，及时解答投资者关心的公司治
理、发展战略、经营状况、发展前景等问题，并切实做好未公开信息的保密工作。同时，全面采
用现场会议和网络投票相结合的方式召开股东会，委托上证所信息网络有限公司通过智能短信等
形式，主动提醒股东参会投票，向每一位投资者主动推送股东会参会邀请、议案情况等信息以便
于广大投资者的积极参与，确保中小投资者参与公司决策；及时更新公司网站相关信息，以便于
投资者快捷、准确获取公司信息。认真听取各方对公司发展的建议和意见，力求维护与投资者长
期、稳定的良好互动关系，树立公司良好的资本市场形象，切实保护投资者利益。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大
差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体
措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争
或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
三、董事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动及薪酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内
从公司获 是否在公
性 年 任期起始日 任期终止 年度内股份
姓名 职务 年初持股数 年末持股数 增减变动原因 得的税前 司关联方
别 龄 期 日期 增减变动量
薪酬总额 获取薪酬
（万元）
董事长 2024.8.27 2027.8.26
惠增玉 男 53 50,884,963 50,884,963 79.60 否
总经理 2024.8.30 2027.8.26
赵宏宇 董事 女 51 2024.8.27 2027.8.26 65.28 否
魏学军 董事 男 66 2024.8.27 2027.8.26 150,000 110,000 -40,000 股权激励回购注销 4 万股 67.25 否
王攀娜 独立董事 女 46 2024.8.27 2027.8.26 10.00 否
马玉申 独立董事 男 62 2024.8.27 2027.8.26 10.00 否
闫 晓 职工代表董事 女 35 2025.12.26 2027.8.26 12,700 12,700 0.00 否
二级市场减持 3.48 万股； 46.03
臧方运 副总经理 男 54 2024.8.30 2027.8.26 139,400 54,600 -84,800 否
股权激励回购注销 5 万股
二级市场减持 1 万股； 23.29
张庆玉 副总经理 女 44 2024.8.30 2027.8.26 150,000 100,000 -50,000 否
股权激励回购注销 4 万股
李玉军 副总经理 男 55 2024.8.30 2027.8.26 100,000 50,000 -50,000 股权激励回购注销 5 万股 41.76 否
惠 民 副总经理 男 47 2024.8.30 2027.8.26 60,000 30,000 -30,000 股权激励回购注销 3 万股 34.98 否
副总经理、董 38.63
刘海伟 男 41 2024.8.30 2027.8.26 50,000 25,000 -25,000 股权激励回购注销 2.5 万股 否
事会秘书
二级市场减持 1.9 万股； 30.59
董 雪 财务总监 女 38 2024.8.30 2027.8.26 76,100 32,100 -44,000 否
股权激励回购注销 2.5 万股
合计 / / / / / 51,623,163 51,299,363 -323,800 / 447.41 /
注：数据尾差为四舍五入所致；披露的薪酬金额为该名董高在报告期内担任董高期间获取的薪酬总额。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
姓名 主要工作经历
惠增玉先生，中国国籍，无境外永久居留权，1973 年出生，本科学历，中共党员，惠发食品公司创始人，第十二届山东省政协委员，第十七届
潍坊市人大代表，第十届诸城市政协常委，中国食品药品企业质量安全促进会副会长兼清真产业链专业委员会主任委员，中国食品工业协会冷
惠增玉 冻冷藏食品专业委员会常务副会长，中国食品工业协会预制菜和中央厨房专业委员会、全国预制菜产业集群常务副会长，山东省劳动模范，第
七届全国农村青年致富带头人，山东齐鲁乡村之星，潍坊市优秀青年企业家，潍坊市全市关爱员工优秀民营企业家，并荣获诸城市人民勋章奖、
潍坊市市长质量奖。现任公司董事长兼总经理。
赵宏宇女士，中国国籍，无境外永久居留权，1975 年出生，本科学历。曾任职于诸城市外贸冷藏厂，2005 年 2 月至 2010 年 8 月曾任有限公司
赵宏宇
物业部经理，2012 年 5 月至 2024 年 3 月曾任山东惠发投资有限公司总经理。现任公司董事。
魏学军先生，中国国籍，无境外永久居留权，1960 年出生，本科学历。曾先后任职于潍坊农业生产资料采购供应站、潍坊市供销社，1986 年
魏学军
室副主任，2002 年 2 月至 2011 年 10 月先后在山东五洲投资集团有限公司任总经理助理、在五洲明珠股份有限公司任董事兼常务副总经理、在
山东五洲投资集团有限公司任职，2011 年 10 月至 2024 年 8 月先后在有限公司、股份公司任副总经理、董事会秘书。现任公司董事。
王攀娜女士，中国国籍，无境外永久居留权，1980 年出生，中共党员，会计学专业博士、教授，西南财经大学会计学院管理学博士、四川大学
王攀娜
与重庆银行联合培养经济学博士后，硕士生导师、MBA 导师。2018 年 6 月至今，任职于重庆理工大学会计学院。现任公司独立董事。
马玉申先生，中国国籍，无境外永久居留权，1964 年出生，本科学历，副教授。1985 年 7 月至 1998 年 8 月，任山东建材学院教师；1998 年 9
马玉申 月至 2001 年 8 月，任淄博学院教师；2001 年 9 月至 2024 年 1 月，任山东理工大学教师；2015 年 4 月至 2022 年 3 月担任英科医疗科技股份有
限公司独立董事。现任公司独立董事。
闫晓女士，中国国籍，无境外永久居留权，1991 年出生，本科学历。2012 年 4 月就职于有限公司，历任巧厨品管组长、研发工艺管理专员、
闫 晓
研发员、贸易执行专员、董事长办公室主任，现任公司职工代表董事、法务部经理。
臧方运先生，中国国籍，无境外永久居留权，1972 年出生，中专学历，中共党员，诸城市第九届政协委员。1991 年 8 月至 2007 年 12 月任职
臧方运 于诸城市盐业公司，2008 年 1 月起在有限公司历任办公室主任、营销部经理，2012 年 6 月至今历任公司总经理助理、副总经理。现任公司副
总经理。
张庆玉女士，中国国籍，无境外永久居留权，1982 年出生，专科学历，诸城市第十七届、十八届人大代表。2005 年 2 月至 2012 年 6 月，历任
张庆玉
有限公司生产副总、副总经理，2012 年 6 月至今任副总经理。现任公司副总经理。
李玉军先生，中国国籍，无境外永久居留权，1971 年出生，专科学历，1992 年 7 月至 2006 年 12 月，在颐中公司青岛卷烟厂任职；2006 年 12
李玉军 月至 2015 年 8 月，在山东中烟工业有限责任公司营销中心任职；2015 年 8 月至 2019 年 5 月，自主创业；2019 年 5 月至今，任北京惠达通泰
供应链管理有限责任公司（后更名北京久恒惠通供应链管理有限责任公司）任董事长。现任公司副总经理。
惠民先生，中国国籍，无境外永久居留权，1979 年出生，专科学历。2002 年 4 月至 2005 年 12 月，在瓦房店重型轴承研究制造有限公司任职；
惠 民 2005 年 12 月至 2023 年 4 月，在公司先后担任公司采购部经理、团餐项目总监、销售部经理、供应链项目总监；2023 年 4 月至今，负责公司
运营管理工作。现任公司副总经理。
刘海伟 刘海伟先生，中国国籍，无境外永久居留权，1985 年出生，研究生学历。2005 年 9 月至 2009 年 6 月，就读于山东政法学院法学专业；2009
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
年 9 月至 2012 年 6 月，就读于青海民族大学经济法专业；2012 年 6 月至今，在公司董事会办公室工作，历任董事会办公室副主任、主任、证
券事务代表，2013 年取得深圳证券交易所颁发的董事会秘书资格证书、2024 年完成上海证券交易所上市公司董事会秘书后续培训。现任公司
副总经理、董事会秘书。
董雪女士，中国国籍，无境外永久居留权，1988 年出生，专科学历。2007 年 10 月至今先后在有限公司、公司担任成本会计、财务主管、财务
董 雪
副经理、财务经理。现任公司财务总监。
其它情况说明
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(二) 现任及报告期内离任董事和高级管理人员的任职情况
√适用 □不适用
在股东单位担任
任职人员姓名 股东单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务
惠增玉 山东惠发投资有限公司 董事长
臧方运 山东惠发投资有限公司 董事
张庆玉 山东惠发投资有限公司 董事
惠 民 山东惠发投资有限公司 董事
在股 东单位 任职
无
情况的说明
√适用 □不适用
在其他单位担任的 任期起始 任期终止
任职人员姓名 其他单位名称
职务 日期 日期
国惠高科（北京）物流技术研究院 监事
惠增玉
惠发小厨供应链管理有限公司 经理
赵宏宇 国惠高科（北京）物流技术研究院 执行董事兼经理
山东东宏管业股份有限公司 独立董事
魏学军
山东汇川精密科技股份有限公司 独立董事
王攀娜 山东华鹏玻璃股份有限公司 独立董事
河州臻选（甘肃）食品产业有限公司 董事
闫 晓 河州臻选（甘肃）食品供应链运营管理有限公司 董事
青岛米洛可供应链有限公司 监事
惠厨（山东）供应链管理有限公司 董事长
臧方运 山东诺贝肽生物科技有限公司 执行董事兼总经理
山东伊麦佳供应链管理有限公司 执行董事
惠发小厨供应链管理有限公司 执行董事
北京京惠数贸科技有限公司 董事
山东惠众达供应链有限公司 执行董事兼总经理,
张庆玉
山东润农供应链管理有限公司 执行董事兼总经理
北京惠想惠达餐饮管理服务有限公司 执行董事
青岛优德加智慧科技有限公司 董事长
惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司 董事
李玉军 北京久恒惠通供应链管理有限责任公司 董事长
北京惠通物华餐饮管理有限公司 董事
山东惠云智厨餐饮管理服务有限公司 财务负责人
董 雪 山东惠潍产业发展有限公司 执行董事兼总经理
大国味到（北京）供应链科技有限公司 监事
在其他单位任
无
职情况的说明
(三) 董事、高级管理人员薪酬情况
√适用 □不适用
董事薪酬由公司股东会决议通过，公司高级管理人员薪酬由董事会
董事、高级管理人员薪酬的决策程序
决议通过
董事在董事会讨论本人薪酬事项时 是
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
是否回避
公司董事会薪酬与考核委员会每年会对包括董事、高级管理人员在
薪酬与考核委员会或独立董事专门
内的全体薪酬政策与薪酬结构进行审核，并根据审核情况向董事会
会议关于董事、高级管理人员薪酬事
提出建议。薪酬与考核委员会认为公司目前董事、高管及各管理层
项发表建议的具体情况
薪酬政策及结构合法合规合理。
公司董事、高级管理人员的薪酬以行业市场薪酬水平为指导、企业
经营业绩为基础，结合其岗位价值、承担责任和该任职人员的能力
董事、高级管理人员薪酬确定依据
等因素确定薪酬，确保董事、高级管理人员薪酬兼具外部竞争性与
内部公平性。
董事和高级管理人员薪酬的实际支 公司所披露的报酬与实际发放情况相符，董事、高级管理人员报酬
付情况 情况详见本节董事和高级管理人员持股变动及薪酬情况。
报告期末全体董事和高级管理人员 报告期内，公司董事、高级管理人员从公司实际获得的薪酬合计
实际获得的薪酬合计 447.41 万元。
报告期末全体董事和高级管理人员 独立董事不适用考核情况，非独立董事和高级管理人员以公司年度
实际获得薪酬的考核依据和完成情 经营目标和个人年度绩效考核指标完成情况作为考核依据。绩效考
况 核工作有效执行并完成。
报告期末全体董事和高级管理人员
不适用
实际获得薪酬的递延支付安排
报告期末全体董事和高级管理人员
不适用
实际获得薪酬的止付追索情况
(四) 公司董事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因
闫晓 职工代表董事 选举 换届
注：公司于 2025 年 12 月 26 日召开职工代表大会，经公司职工代表大会民主选举，一致同意闫晓
女士为公司第五届董事会职工代表董事，任期自本次职工代表大会通过之日起至公司第五届董事
会任期届满之日止。
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
√适用 □不适用
公司于 2025 年 4 月 22 日收到中国证券监督管理委员会山东监管局下发的《关于对山东惠发
食品股份有限公司及相关责任人员采取出具警示函措施的决定》（〔2025〕20 号），具体内容详
见公司于 2025 年 4 月 26 日披露的《惠发食品关于公司及相关责任人收到山东证监局警示函的公
告》（公告编号：临 2025-016）。收到山东证监局的《决定书》后，公司对此高度重视，立即召
集相关部门和人员对《决定书》中涉及问题进行全面梳理，同时依据《上市公司信息披露管理办
法》、《企业会计准则》等相关法律、法规、规范性文件，结合公司实际情况，按照《决定书》
中的要求逐项梳理并认真落实整改措施，提交整改报告。
(六) 其他
□适用 √不适用
四、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东会的情况
参加股东
参加董事会情况
是否 会情况
董事
独立 本年应参 以通讯 是否连续两
姓名 亲自出 委托出 缺席 出席股东
董事 加董事会 方式参 次未亲自参
席次数 席次数 次数 会的次数
次数 加次数 加会议
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
惠增玉 否 4 4 0 0 0 否 1
赵宏宇 否 4 4 0 0 0 否 2
魏学军 否 4 4 0 0 0 否 2
王攀娜 是 4 4 1 0 0 否 2
马玉申 是 4 4 1 0 0 否 2
闫晓 否 0 0 0 0 0 否 0
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 4
其中：现场会议次数 3
通讯方式召开会议次数 0
现场结合通讯方式召开会议次数 1
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
五、董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(一) 董事会下设专门委员会成员情况
专门委员会类别 成员姓名
审计委员会 王攀娜、马玉申、魏学军
提名委员会 马玉申、王攀娜、惠增玉
薪酬与考核委员会 马玉申、王攀娜、惠增玉
战略委员会 惠增玉、王攀娜、马玉申
(二)报告期内审计委员会召开5次会议
其他履行职
召开日期 会议内容 重要意见和建议
责情况
经全体委员表决，一
致同意以上事项。
年第一季度审计工作计划》。
议案》； 致同意以上事项。
年第二季度审计工作计划》。
案》；
告》； 致同意以上事项。
年第三季度审计工作计划》
无
日 2、审议《2025 年第三季度财务报表内审报告》； 致同意以上事项。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
年第四季度审计工作计划》。
(三)报告期内提名委员会召开1次会议
其他履行职
召开日期 会议内容 重要意见和建议
责情况
议案》。 致同意以上事项。
(四)报告期内薪酬与考核委员会召开2次会议
其他履行职
召开日期 会议内容 重要意见和建议
责情况
况及 2025 年度薪酬方案的议案》； 经全体委员表决，一
酬执行情况及 2025 年度薪酬方案的议案》。
案》。 致同意以上事项。
(五)报告期内战略委员会召开1次会议
其他履行职
召开日期 会议内容 重要意见和建议
责情况
案》。 致同意以上事项。
(六)存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
六、审计委员会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
审计委员会对报告期内的监督事项无异议。
七、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 1,127
主要子公司在职员工的数量 707
在职员工的数量合计 1,834
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数 0
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 842
销售人员 495
技术人员 151
财务人员 70
行政人员 276
合计 1,834
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士及以上 15
本科 203
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
大专 391
大专以下 1,225
合计 1,834
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
公司制定了符合国家法律法规及公司实际情况的薪酬制度，实行劳动合同制，员工的聘用、
解聘以及薪酬组合依据劳动合同的约定支付。员工的整体薪酬由工资、奖金、补助津贴、福利构
成，其中工资根据岗位不同分为年薪制和月薪制，是薪酬的主要组成部分，是岗位价值的重要体
现，由基本薪酬和绩效薪酬组成；奖金包括年终效益奖、任期业绩贡献奖等。
公司坚持以业绩为导向，能够充分调动员工管理、生产积极性，公司未来将考虑经营状况、
自身发展情况，并参照所在地的平均薪酬、就业市场情况等因素适当调整、优化薪酬制度，以不
断完善员工福利制度，切实提高员工待遇，保障员工切实利益。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
为建立专业高效的团队，满足职工的培训需求，促进公司经营战略目标的实施，公司根据实
用性、有效性、针对性的原则，针对不同岗位人员的职能定位，制定了切实有效的培训计划，对
不同岗位职务人员进行培训。
通过培训实现以下目标：建立、理顺与不断完善公司培训组织体系与业务流程，确保培训工
作高效率的正常运作；传递和发展惠发文化，建立员工（尤其是新员工）对企业的归属感和认同
感；重点推进管理岗的技能培训，以保证事业部和各职能科室各项具体工作保质保量完成；建立
公司课程与知识库，建立共享学习体系，让员工有各种可以自学的渠道；重点打造“生产系统培
训”项目，做到为生产储备人才，建立人人都是安全员，人人都是质检员的后备培养体系；建立
并有效管理内外部培训师队伍，确保培训师资的胜任能力与实际培训效果；建立全员学习的良好
氛围，形成每月有学习、有培训的良好风气。
(四) 劳务外包情况
√适用 □不适用
劳务外包的工时总数 2,068,992.00
劳务外包支付的报酬总额（万元） 3,761.47
八、利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
按照《公司章程》中的第一百六十八条规定，目前公司的利润分配政策为：
公司重视对投资者的合理投资回报，利润分配政策应保持连续性和稳定性，同时兼顾公司的
可持续发展；公司可以采用现金、股票或现金与股票相结合的方式或者法律、法规允许的其他方
式分配利润，在符合现金分红的条件下，公司应当优先采用现金分红的方式进行利润分配；公司
原则上每年进行一次利润分配，公司董事会可以根据盈利规模、现金流状况、公司发展阶段及资
金需求等情况提议公司进行中期利润分配。
公司以现金方式分配股利的具体条件为：公司当年盈利、累计未分配利润为正值，且现金分
红后公司现金流仍然可以满足公司正常生产经营的需要；审计机构对公司该年度财务报告出具标
准无保留意见的审计报告；公司如无重大投资计划或重大现金支出等事项发生，应当采取现金方
式分配股利，以现金方式分配的利润不少于当年实现的可分配利润的百分之十五。重大投资计划
或重大现金支出是指公司在未来十二个月内拟建设项目、购买资产或设备、对外投资等累计支出
达到或超过公司最近一期经审计净资产百分之十，且超过 5000 万元以上的事项。
现金分红的比例公司应当综合考虑所处行业特点、发展阶段、自身经营模式、盈利水平以及
是否有重大资金支出安排等因素，由董事会根据下列情形，提出差异化的现金分红方案，并提交
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
股东会批准：公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本
次利润分配中所占比例最低应达到 80%；公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行
利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 40%；公司发展阶段属成长期且有
重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 20%。
公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，按照前项规定处理。
公司发放股票股利的具体条件：在保证公司股本规模和股权结构合理的前提下，基于回报投
资者和分享价值的考虑，从公司成长性、每股净资产的摊薄、公司股价与公司股本规模的匹配性
等真实因素出发，当公司股票估值处于合理范围内，可以在满足上述现金股利分配的条件下，进
行股票股利分配。
公司利润分配不得超过累计可分配利润的范围，不得损害公司持续经营能力；存在股东违规
占用公司资金情况的，公司应当扣减该股东所分配的现金红利，以偿还其占用的资金。
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护 √是 □否
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应
当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
(四) 本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案
□适用 √不适用
(五) 最近三个会计年度现金分红情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
最近三个会计年度累计现金分红金额（含税）(1) 4,892,846
最近三个会计年度累计回购并注销金额(2) 0
最近三个会计年度现金分红和回购并注销累计金额
(3)=(1)+(2)
最近三个会计年度年均净利润金额(4) -26,207,305.75
最近三个会计年度现金分红比例（%）(5)=(3)/(4) 不适用
最近一个会计年度合并报表中归属于上市公司普通股
-69,551,909.48
股东的净利润
最近一个会计年度母公司报表年度末未分配利润 -61,519,854.93
注：公司最近三个会计年度即 2023 年、2024 年、2025 年归属于上市公司股东的净利润分别为
九、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
七次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》，根据 月 29 日在上海证券交易所网站
《惠发食品 2024 年限制性股票激励计划（草案）》（以下简称《激励计 (www.sse.com)及其他指定信息
划》）的规定及公司 2024 年第二次临时股东大会的授权，因《激励计划》 披露媒体发布的相关公告。
规定的第一个解除限售期限售条件未成就，以及七名激励对象因个人原
因离职不再具备激励对象资格，公司拟对 2024 年限制性股票激励计划激
励对象已获授但尚未解除限售的 2,261,520 股限制性股票进行回购注销。
具体内容详见公司于 2025 年 10
票合计 2,261,520 股实施回购注销。 (www.sse.com)及其他指定信息
披露媒体发布的相关公告。
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
根据公司《2024 年限制性股票激励计划实施考核管理办法》的相关规定，公司 2024 年限制
性股票激励计划的第二个限售期解除限售的条件为：以 2022、2023 年营业收入平均值（178,881.75
万元）为基准，2025 年营业收入增长率不低于 20%即不低于 214,658.10 万元。公司 2025 年营业
收入为 140,958.92 万元，因此在第二个限售期内的 1,848,520 股限制性股票不满足解除限售条件，
公司将对上述股份进行回购注销。
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：股
年初持有 报告期新授 限制性股票 期末持有限
已解锁 未解锁 报告期末市
姓名 职务 限制性股 予限制性股 的授予价格 制性股票数
股份 股份 价（元）
票数量 票数量 （元） 量
魏学军 董事 80,000 0 4.57 0 40,000 40,000 11.12
臧方运 副总经理 100,000 0 4.57 0 50,000 50,000 11.12
张庆玉 副总经理 80,000 0 4.57 0 40,000 40,000 11.12
李玉军 副总经理 100,000 0 4.57 0 50,000 50,000 11.12
惠 民 副总经理 60,000 0 4.57 0 30,000 30,000 11.12
副总经理、
刘海伟 50,000 0 4.57 0 25,000 25,000 11.12
董事会秘书
董 雪 财务总监 50,000 0 4.57 0 25,000 25,000 11.12
合计 / 520,000 0 / 0 260,000 260,000 /
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
√适用 □不适用
公司建立并逐步完善高级管理人员绩效评价考核体系，按照公司年度工作目标对高级管理人
员进行考核，设定年度及月度 KPI 考核，使考核结果与薪酬挂钩，将高管的薪酬收入与公司发展
相挂钩，促进、实现公司与高级管理人员共同发展。
十、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
报告期内，公司不断健全和完善内控制度体系，内部控制制度得到有效执行，不存在内部控
制重大缺陷情况，达到了内部控制预期目标，促进了公司健康可持续发展，保障了公司及全体股
东的利益。
制评价报告》，内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十一、报告期内对子公司的管理控制情况
√适用 □不适用
公司设有《控股子公司管理制度》，公司董事会、各职能部门根据公司内部控制制度，加强
对控股子公司的管理控制，对控股子公司的经营、财务、重大投资、信息披露、法律事务及人力
资源等方面进行监督、管理和指导，规范控股子公司行为，能够有效对子公司进行管控。
对子公司的管理控制存在异常的风险提示
□适用 √不适用
十二、内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
具体内容详见公司于 2026 年 4 月 16 日在上交所网站披露的《和信会计师事务所（特殊普通
合伙）关于山东惠发食品股份有限公司 2025 年度内部控制审计报告》。
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
报告期或上年度是否被出具内部控制非标准审计意见
□是 √否
十三、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不适用
十四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况
√适用 □不适用
纳入环境信息依法披露企业名单中的企业
数量（个）
序号 企业名称 环境信息依法披露报告的查询索引
企业环境信息依法披露系统（山东）：
http://221.214.62.226:8090/EnvironmentDisclosure/
企业环境信息依法披露系统（山东）：
http://221.214.62.226:8090/EnvironmentDisclosure/
其他说明
□适用 √不适用
十五、社会责任工作情况
(一) 是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或 ESG 报告
□适用 √不适用
(二) 社会责任工作具体情况
√适用 □不适用
对外捐赠、公益项目 数量/内容 情况说明
诸城市敦进教育基金会 160 万元；
总投入（万元） 210.00
诸城市社会捐助接受工作中心 50 万元
其中：资金（万元） 210.00
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
物资折款（万元） 0.00
惠及人数（人） 不适用
具体说明
√适用 □不适用
报告期内公司严格遵守国家法律、法规及相关政策的要求，坚持守法经营、依法纳税，注重
安全环保，积极履行社会责任。主要包括以下几个方面：
培养体系，积极开展多种方式的培训活动为员工职业成长搭建良好平台，提高员工综合素养。
的责任和义务。
规则》等法律、法规、规章的要求，真实、准确、完整、及时、公平地披露有关信息，保护股东
的合法权益。
业责任。
十六、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用
具体说明
□适用 √不适用
十七、其他
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
第五节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未能及时履 如未能及
承诺 承诺 是否有履行 是否及时严 行应说明未完 时履行应
承诺背景 承诺方 承诺时间 承诺期限
类型 内容 期限 格履行 成履行的具体 说明下一
原因 步计划
股份限售 备注 1 备注 1 备注 1 是 备注 1 是
其他 备注 2 备注 2 备注 2 是 备注 2 是
解决同业竞争 备注 3 备注 3 备注 3 否 备注 3 是
与首次公开发
其他 备注 4 备注 4 备注 4 否 备注 4 是
行相关的承诺
其他 备注 5 备注 5 备注 5 否 备注 5 是
其他 备注 6 备注 6 备注 6 否 备注 6 是
解决关联交易 备注 7 备注 7 备注 7 否 备注 7 是
其他 备注 8 备注 8 备注 8 否 备注 8 是
与再融资相关 解决同业竞争 备注 9 备注 9 备注 9 否 备注 9 是
的承诺 解决关联交易 备注 10 备注 10 备注 10 否 备注 10 是
股份限售 备注 11 备注 11 备注 11 是 备注 11 是
备注 1：发行前股东所持股份的流通限制及自愿锁定的承诺
公司控股股东惠发投资承诺：自惠发股份本次发行的股份上市交易之日起 36 个月内，本公司不转让或委托他人管理所持有的惠发食品股份，也不由惠发食品回购该股份。惠
发食品股票上市后 6 个月内如股票价格连续 20 个交易日的收盘均价低于其首次公开发行股票的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果惠发食品在该期限内存在派息、送股、
资本公积金转增股本、配股、增发等除权除息事项，则收盘价进行相应调整）低于其首次公开发行股票的发行价，本公司持有的惠发食品股份锁定期限将自动延长 6 个月。所持
惠发食品股份在锁定期满后两年内，如本公司因自身资金需求、实现投资收益、惠发食品股票价格波动等原因，在不影响对惠发食品控制权以及不违反本公司在本次公开发行时
所作出的公开承诺的前提下依法减持惠发食品公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”）
；减持价格不低于惠发食品首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、
转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）；合计减持数量不超过本公司持有惠发食品老股数量的 10%；可通过大宗交易方式、集中竞
价方式及/或其他合法方式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
公司实际控制人惠增玉先生、赵宏宇女士承诺：自公司本次发行的股份上市之日起 36 个月内，不转让或委托他人管理本人直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该等
股份。公司股票上市后 6 个月内如股票价格连续 20 个交易日的收盘均价低于公司首次公开发行股票的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果公司在该期限内存在派息、送
股、资本公积金转增股本、配股、增发等除权除息事项，则收盘价进行相应调整）低于公司首次公开发行股票的发行价，本人直接或间接持有公司的股份锁定期限将自动延长 6
个月。在上述承诺锁定期届满后，且本人在公司任职期间内，每年转让本人直接或间接持有公司的股份不超过本人直接或间接持有的公司股份总数的 25%；离职后半年内，不转
让本人直接或间接持有的公司股份。本人不因在公司的职务变更或离职等原因而放弃履行上述承诺。本人直接或间接所持公司股份在锁定期满后两年内，如因自身资金需求、实
现投资收益、公司股票价格波动等原因，在不影响对公司控制权以及不违反本人在本次公开发行时所作出的公开承诺的前提下依法减持公司公开发行股票前已发行的股份（以下
称“老股”）
；减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）；
合计减持数量不超过本人持有公司老股数量的 10%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、
上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。本人不因在公司的职务变更或离职等原因而放弃履行上述承诺。
公司股东李衍美承诺：自公司本次发行的股份上市之日起 36 个月内，不转让或委托他人管理本人持有的公司股份，也不由公司回购该等股份；公司股票上市后 6 个月内如股
票价格连续 20 个交易日的收盘均价低于公司首次公开发行股票的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果公司在该期限内存在派息、送股、资本公积金转增股本、配股、增
发等除权除息事项，则收盘价进行相应调整）低于公司首次公开发行股票的发行价，本人直接或间接持有公司的股份锁定期限将自动延长 6 个月。本人直接所持公司股份在锁定
期满后两年内，如因自身资金需求、实现投资收益、公司股票价格波动等原因，在不违反本人在本次公开发行时所作出的公开承诺的前提下依法减持公司公开发行股票前已发行
的股份（以下称“老股”）；减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规
定作相应调整）；合计减持数量不超过本人持有公司老股数量的 10%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，
并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
公司股东正和昌投资、弘富投资承诺：自惠发食品本次发行的股份上市交易之日起 12 个月内，本公司/本中心将不转让或委托他人管理所持有的惠发食品的股份，也不由惠
发食品回购该等股份。自上述锁定期满后两年内，在遵守相关证券监管规则且不违背相关承诺的前提下，本公司/本中心将根据自身的资金需求、投资安排等原因减持所持有的惠
发食品在公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”）
；减持价格不低于惠发食品首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、
除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）；合计减持数量不超过本公司/本中心持有惠发食品老股数量的 100%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/或其他合法方
式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
公司副总经理郑召辉（实际控制人亲属）、惠发投资股东赵瑞霞（实际控制人亲属）承诺：自公司股票上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理本人直接或间接持有
的公司股份，也不由公司回购本人直接或间接持有的公司股份；上述承诺锁定期届满后，且本人在公司任职期间内，本人每年转让直接或间接持有公司的股份不超过本人直接或
间接持有的公司股份总数的 25%；离职后半年内，不转让本人直接或间接持有的公司股份；本人所直接或间接持有的公司股份在锁定期满后两年内依法减持的，减持价格不低于
公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）；公司上市后 6 个月内如股票
价格连续 20 个交易日的收盘均价低于公司首次公开发行股票的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果公司在该期限内存在派息、送股、资本公积金转增股本、配股、增发
等除权除息事项，则收盘价进行相应调整）低于公司首次公开发行股票的发行价，本人直接或间接持有公司的股份锁定期限将自动延长 6 个月；本人不因在公司的职务变更或离
职等原因而放弃履行上述承诺。
担任公司董事、监事、高级管理人员的张庆玉、宋彰伟、魏学军、刘玉清、张英霞、王瑞荣承诺：自公司股票上市交易之日起 12 个月内，不转让或者委托他人管理本人直接
或间接持有的公司股份，也不由公司回购本人直接或间接持有的公司股份；上述承诺锁定期届满后，且本人在公司任职期间内，本人每年转让直接或间接持有公司的股份不超过
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
本人直接或间接持有的公司股份总数的 25%；离职后半年内，不转让本人直接或间接持有的公司股份；本人所直接或间接持有的公司股份在锁定期满后两年内依法减持的，减持
价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）；公司上市后 6
个月内如股票价格连续 20 个交易日的收盘均价低于公司首次公开发行股票的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果公司在该期限内存在派息、送股、资本公积金转增股本、
配股、增发等除权除息事项，则收盘价进行相应调整）低于公司首次公开发行股票的发行价，本人直接或间接持有公司的股份锁定期限将自动延长 6 个月；本人不因在公司的职
务变更或离职等原因而放弃履行上述承诺。
备注 2：上市前持股 5%以上股东的持股意向及减持意向的承诺
公司控股股东惠发投资承诺：
所持惠发食品股份在锁定期满后两年内，如本公司因自身资金需求、实现投资收益、惠发食品股票价格波动等原因，在不影响对惠发食品控制权以及不违反本公司在本次公
开发行时所作出的公开承诺的前提下依法减持惠发食品公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”
）；减持价格不低于惠发食品首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红
利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）；合计减持数量不超过本公司持有惠发食品老股数量的 10%；可通过大宗交易方
式、集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
实际控制人惠增玉先生、赵宏宇女士承诺：
本人直接或间接所持公司股份在锁定期满后两年内，如因自身资金需求、实现投资收益、公司股票价格波动等原因，在不影响对公司控制权以及不违反本人在本次公开发行
时所作出的公开承诺的前提下依法减持公司公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”）
；减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增
股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）；合计减持数量不超过本人持有公司老股数量的 10%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/
或其他合法方式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。本人不因在公司的职务变更或离职等原
因而放弃履行上述承诺。
公司股东李衍美承诺：
本人直接所持公司股份在锁定期满后两年内，如因自身资金需求、实现投资收益、公司股票价格波动等原因，在不违反本人在本次公开发行时所作出的公开承诺的前提下依
法减持公司公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”
）；减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除
息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）
；合计减持数量不超过本人持有公司老股数量的 10%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；减持
时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
公司股东正和昌投资、弘富投资承诺：
自所持惠发食品股份锁定期满后两年内，在遵守相关证券监管规则且不违背相关承诺的前提下，本公司/本中心将根据自身的资金需求、投资安排等原因减持所持有的惠发食
品在公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”）；减持价格不低于惠发食品首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息
的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）
；合计减持数量不超过本中心持有惠发食品老股数量的 100%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；
减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
备注 3：避免同业竞争的承诺
公司控股股东惠发投资、实际控制人惠增玉先生和赵宏宇女士承诺：
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
间接经营与惠发食品相同或类似的业务；本公司/本人及本公司/本人直接或间接控制的除惠发食品及其下属企业以外的其他企业（以下称“本公司/本人控制的其他企业”）与惠
发食品之间不存在同业竞争。
境外成立、经营或协助成立、经营任何与惠发食品业务直接或可能竞争的公司、企业等经营性机构或业务，以避免对惠发食品的生产经营构成直接或间接的同业竞争。
先受让、生产的权利，本公司/本人及本公司/本人控制的其他企业在出售或转让该等新技术、新产品时给予惠发食品的条件不逊于向任何独立第三方提供的条件。
拓展后的产品或业务产生竞争的情形，本公司/本人及本公司/本人控制的其他企业按照包括但不限于以下方式退出与惠发食品的竞争：1）停止生产构成竞争或可能构成竞争的产
品或业务；2）将相竞争的业务纳入到惠发食品来经营；3）其他对维护惠发食品权益有利的方式。
年内持续有效且不可变更或撤销。
如本公司/本人违反上述承诺，惠发食品及惠发食品的其他股东有权根据本承诺函，依法申请强制执行本公司/本人履行上述承诺，并赔偿惠发食品及惠发食品的其他股东因
此遭受的全部损失；同时本公司/本人因违反上述承诺所取得的利益归惠发食品所有。
备注 4：发行人就招股说明书信息披露的承诺
发行人承诺：
如本公司招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，本公司将在中国证监会依法对上述事实作出
认定或处罚决定后的 30 日内制定股份回购方案，并提交公司董事会、股东大会审议批准，本公司将依法回购首次公开发行的全部新股，回购价格以本公司股票发行价格和上述违
法事实被中国证监会认定之日起 30 个交易日本公司股票交易均价的孰高者确定。如遇除权除息事项，上述发行价格及回购股份数量作相应调整。
如本公司招股说明书中有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本公司将在该等违法事实被中国证监会认定后 30 日内依法赔偿投资者
损失。
若本公司违反上述承诺，则将在股东大会及中国证监会指定报刊上公开就未履行上述赔偿措施向股东和社会公众投资者道歉，并按中国证监会及有关司法机关认定的实际损
失向投资者进行赔偿。
控股股东、实际控制人承诺：
如惠发食品招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，本公司/本人将在相关事实被中国证监会认
定或处罚决定后的 30 日内督促惠发食品启动股份回购措施，并在惠发食品董事会、股东大会审议回购方案的相关议案中投赞成票；且本公司/本人将依法回购已转出的原限售股
份。回购价格根据届时的二级市场价格确定，且不低于发行价格加上同期银行存款利息，如遇除权除息等事项，则回购价格相应调整，回购股份包括已经公开发售的原限售股份
及其派生股份。
如惠发食品招股说明书中有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本公司/本人将在该等违法事实被中国证监会认定后 30 日内依法赔
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
偿投资者损失。
若违反上述承诺，本公司/本人则将在惠发食品股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的具体原因并向股东和社会公众投资者道歉，并在违反上述承诺发生之日起
公司董事、监事、高级管理人员承诺：
如公司招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本人将在该等违法事实被中国证监会认定后 30 日内依法赔偿投资者损失。
若本人违反上述承诺，本人将在公司股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的具体原因并向股东和社会公众投资者道歉，并在违反上述承诺发生之日起 5 个工作
日内，停止在公司处领取薪酬或津贴，且本人持有的公司股份将不得转让（如有）
，直至本人按上述承诺采取相应的赔偿措施并实施完毕为止。
备注 5：董事、高级管理人员对公司填补回报措施能够得到切实履行作出的承诺
公司董事、高级管理人员根据中国证监会相关规定对公司填补回报措施承诺如下：
备注 6：控股股东及实际控制人关于社会保险费及住房公积金的承诺
公司控股股东惠发投资出具承诺：
“对于惠发食品及其下属企业在惠发食品上市前未依法足额缴纳的任何社会保险或住房公积金，如果在任何时候有权机关要求惠发食品及其
下属企业补缴，或者对惠发食品及其下属企业进行处罚，或者有关人员向惠发食品及其下属企业追索，本公司将全额承担该部分补缴、被处罚或被追索的支出及费用，且在承担
后不向惠发食品及其下属企业追偿，保证惠发食品及其下属企业不会因此遭受损失。
”
公司实际控制人惠增玉先生和赵宏宇女士出具承诺：
“对于惠发食品及其下属企业在惠发食品上市前未依法足额缴纳的任何社会保险或住房公积金，如果在任何时候有权机关
要求惠发食品及其下属企业补缴，或者对惠发食品及其下属企业进行处罚，或者有关人员向惠发食品及其下属企业追索，在本人控制的惠发食品之控股股东山东惠发投资有限公
司不足以承担该部分补缴、被处罚或被追索的支出及费用时，由本人承担该等不足部分，直至足额缴纳该等支出及费用，且在承担后不向惠发食品及其下属企业追偿，保证惠发
食品及其下属企业不会因此遭受损失。
”
备注 7：关于规范关联交易的承诺函
公司控股股东惠发投资及实际控制人惠增玉先生、赵宏宇女士出具了《关于规范关联交易的承诺函》
，承诺如下：
业、经济组织（不含公司及其子公司，下同）将尽量减少与公司及其子公司的关联交易。
司法》、《中华人民共和国证券法》、《上海证券交易所股票上市规则》等法律、法规、规范性文件以及《公司章程》等规定履行关联交易决策程序和履行信息披露义务，本公司/
本人保证不通过关联交易损害公司及公司无关联关系股东的合法权益。
备注 8：公司控股股东及实际控制人关于本次非公开发行股票摊薄即期回报采取填补措施的承诺
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
为保证公司填补回报措施能够得到切实履行，公司控股股东惠发投资和实际控制人惠增玉先生、赵宏宇女士作出如下承诺：
该等规定时，本公司/本人承诺届时将按照证券监管机构的最新规定出具补充承诺。
的，本公司/本人愿意依法承担相应的法律责任。
作为填补回报措施相关责任主体之一，若违反上述承诺或拒不履行上述承诺，本公司/本人同意按照中国证监会和上海证券交易所等证券监管机构制定或发布的有关规定、规
则，对本公司/本人作出相关处罚或采取相关管理措施。
公司董事、高级管理人员关于本次非公开发行股票摊薄即期回报采取填补措施的承诺
公司全体董事、高级管理人员为保证公司填补回报措施能够得到切实履行作出如下承诺：
该等规定时，本人承诺届时将按照证券监管机构的最新规定出具补充承诺；
应的法律责任。
作为填补回报措施相关责任主体之一，若违反上述承诺或拒不履行上述承诺，本人同意按照中国证监会和上海证券交易所等证券监管机构制定或发布的有关规定、规则，对
本人作出相关处罚或采取相关管理措施。
备注 9：为避免可能发生的同业竞争，公司控股股东惠发投资、实际控制人惠增玉先生和赵宏宇女士以书面形式出具了《避免同业竞争的承诺函》，承诺内容如下：
间接经营与惠发食品相同或类似的业务；本公司/本人及本公司/本人直接或间接控制的除惠发食品及其下属企业以外的其他企业（以下称“本公司/本人控制的其他企业”）与惠
发食品之间不存在同业竞争。
境外成立、经营或协助成立、经营任何与惠发食品业务直接或可能竞争的公司、企业等经营性机构或业务，以避免对惠发食品的生产经营构成直接或间接的同业竞争。
先受让、生产的权利，本公司/本人及本公司/本人控制的其他企业在出售或转让该等新技术、新产品时给予惠发食品的条件不逊于向任何独立第三方提供的条件。
拓展后的产品或业务产生竞争的情形，本公司/本人及本公司/本人控制的其他企业按照包括但不限于以下方式退出与惠发食品的竞争：1）停止生产构成竞争或可能构成竞争的产
品或业务；2）将相竞争的业务纳入到惠发食品来经营；3）其他对维护惠发食品权益有利的方式。
年内持续有效且不可变更或撤销。
如本公司/本人违反上述承诺，惠发食品及惠发食品的其他股东有权根据本承诺函，依法申请强制执行本公司/本人履行上述承诺，并赔偿惠发食品及惠发食品的其他股东因
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
此遭受的全部损失；同时本公司/本人因违反上述承诺所取得的利益归惠发食品所有。
备注 10：为进一步规范公司的关联交易，公司控股股东惠发投资及实际控制人惠增玉先生、赵宏宇女士出具了《关于规范关联交易的承诺函》 ，承诺如下：
其子公司，下同）将尽量减少与公司及其子公司的关联交易。
司法》、《中华人民共和国证券法》、《上海证券交易所股票上市规则》等法律、法规、规范性文件以及《公司章程》等规定履行关联交易决策程序和履行信息披露义务，本公司/
本人保证不通过关联交易损害公司及公司无关联关系股东的合法权益。
备注 11：关于股份锁定的承诺
惠增玉先生作为惠发食品本次非公开发行的认购方，就认购的本次非公开发行的股份锁定事宜承诺如下：
不由上市公司回购；该等股份由于上市公司送红股、转增股本等原因而增加的股份，亦遵照前述锁定期进行锁定。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达
到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺情况
□适用 √不适用
业绩承诺变更情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）审批程序及其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：万元 币种：人民币
现聘任
境内会计师事务所名称 和信会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬 110
境内会计师事务所审计年限 12
境内会计师事务所注册会计师姓名 迟慰、王建英
境内会计师事务所注册会计师审计服务的累计年限 3
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 和信会计师事务所（特殊普通合伙） 60
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
经公司 2024 年年度股东大会审议，公司继续聘任和信会计师事务所为公司 2025 年度财务报告
审计机构和内部控制审计机构。
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
审计费用较上一年度下降 20%以上（含 20%）的情况说明
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
□适用 √不适用
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
十、上市公司及其董事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整改
情况
√适用 □不适用
公司于 2025 年 4 月 22 日收到中国证券监督管理委员会山东监管局下发的《关于对山东惠发
食品股份有限公司及相关责任人员采取出具警示函措施的决定》（〔2025〕20 号），具体内容详
见公司于 2025 年 4 月 26 日披露的《惠发食品关于公司及相关责任人收到山东证监局警示函的公
告》（公告编号：临 2025-016）。收到山东证监局的《决定书》后，公司对此高度重视，立即召
集相关部门和人员对《决定书》中涉及问题进行全面梳理，同时依据《上市公司信息披露管理办
法》、《企业会计准则》等相关法律、法规、规范性文件，结合公司实际情况，按照《决定书》
中的要求逐项梳理并认真落实整改措施，提交整改报告
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
□适用 √不适用
√适用 □不适用
公司于 2026 年 1 月 31 日披露了《惠发食品股份有限公司关于 2025 年度日常关联交易执行情
况确认及 2026 年度日常关联交易情况预计的公告》（公告临 2026-004），经会计师审计后，认
为北京通泰餐饮有限责任公司及其关联方、山东惠众达供应链有限公司、惠发（临夏州）食品供
应链科技有限公司 2025 年实际发生的关联交易未披露金额、明细及原因如下：
单位：元
（1）采购商品、接受劳务情况表
关联方 关联交易内容
（审计后） （审计前披露数） 前披露数差额
惠发（临夏州）食品供应链 原材料 36,394,323.87 36,168,217.46 226,106.41
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
科技有限公司
（2）销售商品、提供劳务的关联交易
关联方 关联交易内容
（审计后） （审计前披露数） 前披露数差额
北京通泰餐饮有限责任公司
产成品 193,353,188.59 151,201,206.32 42,151,982.27
及其关联方
山东惠众达供应链有限公司 原料、半成品及产成品 2,264,691.65 2,262,826.7 1,864.95
惠发（临夏州）食品供应链
产成品及原料 1,967,153.40 1,920,408.44 46,744.96
科技有限公司
注：
北京通泰餐饮有限责任公司关联方名称 审计后和审计前披露数差额（元） 审计前未披露的原因
北京鸿鑫乐庄餐饮管理有限公司 37,606,563.80 上述三个公司和北京通泰餐饮有限责任公司虽没有直
接股权关系，但是会计师审计后认为：根据业务实质，
河北雄安通泰餐饮管理有限责任公司 66,599.10 上述公司仍由北京通泰餐饮有限责任公司实际控制，因
此，会计师认为上述三个公司和公司发生的业务应当被
北京安启晟餐饮管理有限公司 4,478,819.37 认定为关联交易。
合计 42,151,982.27
况确认及 2026 年度日常关联交易情况预计的公告》（公告临 2026-004），该公告披露的 2025 年
度发生的关联交易金额未经审计，实际发生额以审计确认后的审计报告以及 2025 年度报告披露的
数据为准。
额度。
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(三)共同对外投资的重大关联交易
□适用 √不适用
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(二) 担保情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保 担保
担保
方与 发生 是否 关
担保 担保 担保 是否 担保 反担
担保 上市 被担 担保金 日期 担保 担保逾 为关 联
起始 到期 物（如 已经 是否 保情
方 公司 保方 额 (协议 类型 期金额 联方 关
日 日 有） 履行 逾期 况
的关 签署 担保 系
完毕
系 日)
报告期内担保发生额合计（不包括对子公司的
担保）
报告期末担保余额合计（A）（不包括对子公
司的担保）
公司及其子公司对子公司的担保情况
报告期内对子公司担保发生额合计 27,540
报告期末对子公司担保余额合计（B） 12,690
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
公司担保总额情况（包括对子公司的担保）
担保总额（A+B） 12,690
担保总额占公司净资产的比例(%) 31.07
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金
额（C）
直接或间接为资产负债率超过70%的被担保
对象提供的债务担保金额（D）
担保总额超过净资产50%部分的金额（E）
上述三项担保金额合计（C+D+E）
未到期担保可能承担连带清偿责任说明
公司无对外担保情况，只发生公司对子公司的担保以及子
公司为公司担保的情况。公司担保发生总额为27,540.00万
担保情况说明 元。其中，本期新增对子公司的担保额13,700.00万元，本
期已履行完毕的担保额为14,850.00万元，本期担保余额
(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
(1). 委托理财总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2). 单项委托理财情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3). 委托理财减值准备
□适用 √不适用
(1). 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2). 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3). 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
□适用 √不适用
十四、募集资金使用进展说明
□适用 √不适用
十五、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
□适用 √不适用
第六节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一) 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（+，-） 本次变动后
比例 发行 送 公积金 比例
数量 其他 小计 数量
(%) 新股 股 转股 (%)
一、有限售条件股份 4,110,040 1.68 -2,261,520 -2,261,520 1,848,520 0.76
其中：境内非国有法人持股
境内自然人持股 4,110,040 1.68 -2,261,520 -2,261,520 1,848,520 0.76
其中：境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件流通股份 240,532,260 98.32 240,532,260 99.24
三、股份总数 244,642,300 100 -2,261,520 -2,261,520 242,380,780 100
√适用 □不适用
过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》，根据《惠发食品 2024 年限制性股票激励计划（草
案）》（以下简称《激励计划》）的规定及公司 2024 年第二次临时股东大会的授权，因《激励计
划》规定的第一个解除限售期限售条件未成就，以及七名激励对象因个人原因离职不再具备激励
对象资格，公司拟对 2024 年限制性股票激励计划激励对象已获授但尚未解除限售的 2,261,520 股
限制性股票进行回购注销。
实施回购注销。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
综上，2025 年度，公司有限售条件股份减少 226.152 万股，无限售条件流通股份不变，股份
总数相应减少 226.152 万股，最终股份总数为 24238.078 万股。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
√适用 □不适用
单位：股
年初限售股 本年解除限 本年增加限 年末限售股
股东名称 限售原因 解除限售日期
数 售股数 售股数 数
激励对象 激励计划
合计 4,110,040 1,848,520 / /
注：限售股减少 2,261,520 股，已实施回购注销。
二、证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
□适用 √不适用
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
□适用 √不适用
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
□适用 √不适用
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 23,833
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) 20,961
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户）
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户）
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有 质押、标记或冻结情
股东名称 报告期内增 比例 限售条 况
期末持股数量 股东性质
（全称） 减 (%) 件股份 股份
数量
数量 状态
山东惠发投资有限公司 69,507,573.00 28.68 质押 50,700,000.00 境内非国有法人
惠增玉 50,884,963.00 20.99 无 境内自然人
惠希平 16,294,971.00 6.72 无 境内自然人
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
正和昌投资（北京）有限
-451,800.00 2,850,277.00 1.18 无 境内非国有法人
公司
周庆茉 1,044,400.00 1,044,400.00 0.43 无 境内自然人
BARCLAYSBANKPLC 617,140.00 958,240.00 0.40 无 未知
张雷 -81,200.00 894,200.00 0.37 无 境内自然人
UBSAG 665,795.00 818,829.00 0.34 无 未知
J.P.MorganSecuritiesP
LC－自有资金
高盛国际－自有资金 639,300.00 639,300.00 0.26 无 未知
前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
山东惠发投资有限公司 69,507,573.00 人民币普通股 69,507,573.00
惠增玉 50,884,963.00 人民币普通股 50,884,963.00
惠希平 16,294,971.00 人民币普通股 16,294,971.00
正和昌投资（北京）有限公司 2,850,277.00 人民币普通股 2,850,277.00
周庆茉 1,044,400.00 人民币普通股 1,044,400.00
BARCLAYSBANKPLC 958,240.00 人民币普通股 958,240.00
张雷 894,200.00 人民币普通股 894,200.00
UBSAG 818,829.00 人民币普通股 818,829.00
J.P.MorganSecuritiesPLC－自有资金 770,421.00 人民币普通股 770,421.00
高盛国际－自有资金 639,300.00 人民币普通股 639,300.00
前十名股东中回购专户情况说明 无
上述股东委托表决权、受托表决权、放弃
无
表决权的说明
山东惠发投资有限公司、惠增玉、惠希平为一致行动人。惠增玉为山东惠发
上述股东关联关系或一致行动的说明 投资有限公司的控股股东并担任法定代表人、董事长；惠增玉和惠希平为父
子关系。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的
无
说明
持股 5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 √不适用
前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 √不适用
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
单位：股
有限售条件股份可上市交
持有的有限售 易情况
序号 有限售条件股东名称 限售条件
条件股份数量 可上市交 新增可上市交
易时间 易股份数量
上述股东关联关系或一致行
无
动的说明
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
四、控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
√适用 □不适用
名称 山东惠发投资有限公司
单位负责人或法定代表人 惠增玉
成立日期 2010 年 4 月 9 日
企业自有资金进行股权投资与管理。
（未经金融监管部门批准，
主要经营业务 不得从事吸收存款、融资担保、代客理财等金融业务；依法须
经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
报告期内控股和参股的其他境内
无
外上市公司的股权情况
其他情况说明 无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
(二) 实际控制人情况
□适用 √不适用
√适用 □不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
姓名 惠增玉
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
任山东惠发食品股份有限公司董事长兼总经理、惠发
主要职业及职务 小厨供应链管理有限公司经理、山东惠发投资有限公
司董事长、国惠高科（北京）物流技术研究院监事。
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 赵宏宇
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
任山东惠发食品股份有限公司董事；国惠高科（北京）
主要职业及职务
物流技术研究院执行董事兼经理。
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
六、其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
八、股份回购在报告期的具体实施情况
□适用 √不适用
九、优先股相关情况
□适用 √不适用
第七节 债券相关情况
一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
第八节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
审 计 报 告
和信审字(2026)第 000350 号
山东惠发食品股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了山东惠发食品股份有限公司（以下简称惠发食品公司）财务报表，包
括 2025 年 12 月 31 日的合并及公司资产负债表，2025 年度的合并及公司利润表、合
并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允
反映了惠发食品公司 2025 年 12 月 31 日合并及公司的财务状况以及 2025 年度合并及
公司的经营成果和合并及公司的现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会
计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国
注册会计师职业道德守则，我们独立于惠发食品公司，并履行了职业道德方面的其他
责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。
这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事
项单独发表意见。我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项：
应收账款减值
如财务报表附注五、11 金融工具及附注五、2 应收账款中所述，截至 2025 年 12
月 31 日，惠发食品公司应收账款账面余额 224,844,328.82 元，应收账款坏账准备为
惠发食品公司管理层（以下简称管理层）根据各项应收账款的信用风险特征，以
单项应收账款或应收账款组合为基础，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
计量其损失准备。对于以单项为基础计量预期信用损失的应收账款，管理层综合考虑
有关过去事项、当前状况以及未来经济状况预测的合理且有依据的信息，估计预期收
取的现金流量，据此确定应计提的坏账准备；对于以组合为基础计量预期信用损失的
应收账款，管理层以账龄为依据划分组合，参照历史信用损失经验，并根据前瞻性估
计予以调整，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，据此确定应计
提的坏账准备。
由于应收账款金额重大，且应收账款减值涉及重大管理层判断，我们将应收账款
减值确定为关键审计事项。
针对应收账款减值，我们实施的审计程序主要包括：
（1）了解与应收账款减值相关的关键内部控制，评价这些控制的设计，确定其
是否得到执行，并测试相关内部控制的运行有效性；
（2）复核以前年度已计提坏账准备的应收账款的后续实际核销或转回情况，评
价管理层过往预测的准确性；
（3）复核管理层对应收账款进行信用风险评估的相关考虑和客观证据，评价管
理层是否恰当识别各项应收账款的信用风险特征；
（4）对于以单项为基础计量预期信用损失的应收账款，获取并检查管理层对预
期收取现金流量的预测，评价在预测中使用的关键假设的合理性和数据的准确性，并
与获取的外部证据进行核对；
（5）对于采用组合为基础计量预期信用损失的应收账款，评价管理层按信用风
险特征划分组合的合理性；评价管理层根据历史信用损失经验及前瞻性估计确定的应
收账款账龄与预期信用损失率对照表的合理性；测试管理层使用数据的准确性和完整
性以及对坏账准备的计算是否准确；
（6）分析应收账款账龄及客户的信誉情况，查验主要客户的工商信息，我们选
取样本对金额重大的应收账款余额实施了函证、检查期后回款等审计程序，评价应收
账款坏账准备计提的合理性；
（7）检查与应收账款减值相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。
四、其他信息
管理层对其他信息负责。其他信息包括惠发食品公司 2025 年年度报告中涵盖的
信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何
形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其
他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎
存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该
事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、
执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估惠发食品公司的持续经营能力，披露与持续
经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算惠发食品公
司、终止运营或别无其他现实的选择。
惠发食品公司治理层（以下简称治理层）负责监督惠发食品公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取
合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保
证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错
误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作
出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。
同时，我们也执行以下工作：
（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审
计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。
由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发
现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证
据，就可能导致对惠发食品公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重
大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应
当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的
事项或情况可能导致惠发食品公司不能持续经营。
（五）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相
关交易和事项。
（六）就惠发食品公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，
以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承
担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包
括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟
通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如
适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，
因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披
露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面
后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
和信会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师:
（项目合伙人）
中国·济南 中国注册会计师:
二、财务报表
合并资产负债表
编制单位：山东惠发食品股份有限公司
单位：元币种：人民币
项目 附注 2025 年 12 月 31 日 2024 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 五、1 181,381,595.73 209,644,700.63
结算备付金
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 五、2 199,910,545.01 258,825,286.65
应收款项融资 五、3 259,838.04
预付款项 五、4 6,585,562.65 6,140,235.92
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 五、5 27,215,194.87 62,207,081.65
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 五、6 116,953,004.56 139,261,871.25
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 五、7 4,170,204.84 2,173,861.77
流动资产合计 536,475,945.70 678,253,037.87
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 五、8 36,566,343.65 47,863,920.32
其他权益工具投资 五、9 6,994,432.51 6,994,638.15
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 五、10 483,769,408.67 535,325,196.26
在建工程 五、11 28,381,534.65 31,987,045.91
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 五、12 3,823,071.17 11,256,667.80
无形资产 五、13 66,828,107.97 69,419,764.10
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用 五、14 1,822,342.51 3,289,289.84
递延所得税资产 五、15 43,356,147.51 43,110,550.92
其他非流动资产 五、16 6,812,018.57 4,883,413.77
非流动资产合计 678,353,407.21 754,130,487.07
资产总计 1,214,829,352.91 1,432,383,524.94
流动负债：
短期借款 五、18 423,051,222.28 421,860,760.10
向中央银行借款
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 五、19 5,000,000.00
应付账款 五、20 211,059,191.28 291,484,165.88
预收款项
合同负债 五、21 6,987,651.22 10,944,386.56
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 五、22 21,642,448.30 26,211,711.78
应交税费 五、23 10,268,523.94 18,031,017.19
其他应付款 五、24 32,371,269.47 46,579,868.13
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 五、25 79,135,425.42 60,594,851.99
其他流动负债 五、26 897,699.63 1,133,058.97
流动负债合计 790,413,431.54 876,839,820.60
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 五、27 29,350,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 五、28 518,692.37 5,107,859.58
长期应付款 五、29 9,590,784.20 31,459,895.65
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 五、30 5,924,091.25 10,936,798.92
递延所得税负债 五、15
其他非流动负债
非流动负债合计 16,033,567.82 76,854,554.15
负债合计 806,446,999.36 953,694,374.75
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 五、31 242,380,780.00 244,642,300.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 五、32 183,776,848.46 192,691,348.37
减：库存股 五、33 8,447,736.40 18,782,882.80
其他综合收益
专项储备
盈余公积 五、34 27,047,256.27 27,047,256.27
一般风险准备
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
未分配利润 五、35 -65,397,645.57 4,154,469.55
归属于母公司所有者权益
（或股东权益）合计
少数股东权益 29,022,850.79 28,936,658.80
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益（或
股东权益）总计
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：董雪 会计机构负责人：董雪
母公司资产负债表
编制单位：山东惠发食品股份有限公司
单位：元币种：人民币
项目 附注 2025 年 12 月 31 日 2024 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 86,925,516.71 120,430,923.23
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 十七、1 73,152,247.98 101,971,193.33
应收款项融资
预付款项 2,400,429.09 2,440,468.89
其他应收款 十七、2 107,380,503.93 120,208,842.41
其中：应收利息
应收股利
存货 71,495,573.79 73,295,332.93
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 991,737.42 516,196.65
流动资产合计 342,346,008.92 418,862,957.44
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 十七、3 93,311,905.57 115,518,968.80
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 425,515,905.41 459,669,832.69
在建工程 27,066,508.10 31,590,585.73
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 1,229,579.62
无形资产 52,828,481.74 54,938,283.53
其中：数据资源
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用 113,174.81 260,131.97
递延所得税资产 35,971,324.76 32,173,022.43
其他非流动资产 6,795,578.57 4,690,913.77
非流动资产合计 642,832,458.58 698,841,738.92
资产总计 985,178,467.50 1,117,704,696.36
流动负债：
短期借款 167,088,338.33 170,381,213.13
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 61,000,000.00
应付账款 127,249,366.04 165,524,003.76
预收款项
合同负债 2,001,660.16 5,979,417.44
应付职工薪酬 8,351,629.20 11,923,029.12
应交税费 6,702,236.97 8,875,949.76
其他应付款 163,127,795.34 189,944,557.46
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 49,141,632.57 55,934,139.26
其他流动负债 260,215.82 777,324.27
流动负债合计 584,922,874.43 609,339,634.20
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 518,692.37
长期应付款 9,590,784.20 31,459,895.65
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 5,664,525.98 8,502,916.47
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 15,774,002.55 39,962,812.12
负债合计 600,696,876.98 649,302,446.32
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 242,380,780.00 244,642,300.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 185,021,145.58 193,960,413.98
减：库存股 8,447,736.40 18,782,882.80
其他综合收益
专项储备
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
盈余公积 27,047,256.27 27,047,256.27
未分配利润 -61,519,854.93 21,535,162.59
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益（或
股东权益）总计
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：董雪 会计机构负责人：董雪
合并利润表
单位：元币种：人民币
项目 附注 2025 年度 2024 年度
一、营业总收入 1,409,589,241.88 1,925,035,103.92
其中：营业收入 五、36 1,409,589,241.88 1,925,035,103.92
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,460,539,702.95 1,930,460,836.61
其中：营业成本 五、36 1,156,215,866.05 1,587,719,115.21
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净
额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 五、37 13,019,084.49 16,045,749.77
销售费用 五、38 121,064,775.95 137,203,582.54
管理费用 五、39 139,292,480.43 152,651,299.80
研发费用 五、40 12,736,525.44 16,751,028.72
财务费用 五、41 18,210,970.59 20,090,060.57
其中：利息费用 19,041,061.54 22,509,570.86
利息收入 1,409,327.70 3,018,236.31
加：其他收益 五、42 9,016,567.71 10,546,605.04
投资收益（损失以“－”
五、43 -9,462,507.65 -821,568.14
号填列）
其中：对联营企业和合
-10,993,284.16 -1,119,618.06
营企业的投资收益
以摊余成本计量
的金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“－”
号填列）
净敞口套期收益（损失
以“-”号填列）
公允价值变动收益（损
失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以
五、44 -2,658,722.00 -10,062,057.93
“-”号填列）
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
资产减值损失（损失以
五、45 -9,944,637.79 -1,308,586.18
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
五、46 968,080.74 -561,455.63
“－”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”
-63,031,680.06 -7,632,795.53
号填列）
加：营业外收入 五、47 3,747,226.07 5,487,597.66
减：营业外支出 五、48 7,687,177.16 6,590,558.20
四、利润总额（亏损总额以“－”
-66,971,631.15 -8,735,756.07
号填列）
减：所得税费用 五、49 1,883,712.41 3,843,651.05
五、净利润（净亏损以“－”号
-68,855,343.56 -12,579,407.12
填列）
（一）按经营持续性分类
-68,855,343.56 -12,579,407.12
损以“－”号填列）
损以“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
-69,551,909.48 -16,585,881.31
利润（净亏损以“-”号填列）
以“-”号填列）
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的
其他综合收益的税后净额
他综合收益
（1）重新计量设定受益计划
变动额
（2）权益法下不能转损益的
其他综合收益
（3）其他权益工具投资公允
价值变动
（4）企业自身信用风险公允
价值变动
综合收益
（1）权益法下可转损益的其
他综合收益
（2）其他债权投资公允价值
变动
（3）金融资产重分类计入其
他综合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值
准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
（二）归属于少数股东的其
他综合收益的税后净额
七、综合收益总额 -68,855,343.56 -12,579,407.12
（一）归属于母公司所有者
-69,551,909.48 -16,585,881.31
的综合收益总额
（二）归属于少数股东的综
合收益总额
十八、
八、每股收益：
（二）
（一）基本每股收益(元/股) -0.28 -0.07
（二）稀释每股收益(元/股) -0.28 -0.07
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元,上期被合并方实
现的净利润为：0元。
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：董雪 会计机构负责人：董雪
母公司利润表
单位：元币种：人民币
项目 附注 2025 年度 2024 年度
一、营业收入 十七、4 846,247,446.29 1,167,634,213.48
减：营业成本 十七、4 699,907,739.25 951,174,772.20
税金及附加 9,271,652.55 11,513,504.16
销售费用 78,658,561.31 92,110,691.23
管理费用 94,513,052.25 96,988,633.24
研发费用 12,736,525.44 16,751,028.72
财务费用 12,032,643.16 10,570,976.86
其中：利息费用 11,926,927.35 11,682,858.75
利息收入 226,597.58 1,640,556.65
加：其他收益 7,033,242.81 8,507,536.22
投资收益（损失以“－”号填
十七、5 -10,681,126.97 -1,440,271.24
列）
其中：对联营企业和合营企业
-11,000,892.33 -1,471,499.62
的投资收益
以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益
净敞口套期收益（损失以“-”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
-2,066,577.77 -5,268,441.14
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-18,322,423.62 -17,747,139.12
填列）
资产处置收益（损失以“－”
号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） -84,871,753.00 -27,490,345.10
加：营业外收入 2,796,998.29 1,648,064.59
减：营业外支出 4,765,373.61 4,125,641.83
三、利润总额（亏损总额以“－”号 -86,840,128.32 -29,967,922.34
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
填列）
减：所得税费用 -3,785,110.80 -3,297,095.11
四、净利润（净亏损以“－”号填列） -83,055,017.52 -26,670,827.23
（一）持续经营净利润（净亏损以
-83,055,017.52 -26,670,827.23
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综
合收益
额
综合收益
变动
变动
（二）将重分类进损益的其他综合
收益
合收益
合收益的金额
六、综合收益总额 -83,055,017.52 -26,670,827.23
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：董雪 会计机构负责人：董雪
合并现金流量表
单位：元币种：人民币
项目 附注 2025年度 2024年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现
金
客户存款和同业存放款项净
增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净
增加额
收到原保险合同保费取得的
现金
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现
金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净
额
收到的税费返还 468,729.97 372,100.02
收到其他与经营活动有关的
五、50 44,469,053.66 36,925,107.88
现金
经营活动现金流入小计 1,627,775,432.49 2,089,027,963.99
购买商品、接受劳务支付的现
金
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净
增加额
支付原保险合同赔付款项的
现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现
金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的
现金
支付的各项税费 67,555,401.43 76,299,814.80
支付其他与经营活动有关的
五、50 110,942,355.48 151,227,551.87
现金
经营活动现金流出小计 1,578,597,361.44 2,024,408,664.51
经营活动产生的现金流
量净额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 200,000.00
取得投资收益收到的现金 94,647.26
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流入小计 3,015,417.32 2,351,296.90
购建固定资产、无形资产和其
他长期资产支付的现金
投资支付的现金 29,200,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
投资活动现金流出小计 22,770,369.89 42,519,096.51
投资活动产生的现金流
-19,754,952.57 -40,167,799.61
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 1,470,000.00 3,894,500.00
其中：子公司吸收少数股东投
资收到的现金
取得借款收到的现金 475,411,488.08 573,551,997.30
收到其他与筹资活动有关的
五、50 39,037,500.00 128,068,382.80
现金
筹资活动现金流入小计 515,918,988.08 705,514,880.10
偿还债务支付的现金 475,007,088.08 599,485,000.00
分配股利、利润或偿付利息支
付的现金
其中：子公司支付给少数股东
的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的
五、50 132,317,402.17 83,553,174.26
现金
筹资活动现金流出小计 625,071,924.68 709,451,616.56
筹资活动产生的现金流
-109,152,936.60 -3,936,736.46
量净额
四、汇率变动对现金及现金等价
-299,639.56 -424,859.10
物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -80,029,457.68 20,089,904.31
加：期初现金及现金等价物余
额
六、期末现金及现金等价物余额 109,382,838.87 189,412,296.55
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：董雪 会计机构负责人：董雪
母公司现金流量表
单位：元币种：人民币
项目 附注 2025年度 2024年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现
金
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的
现金
经营活动现金流入小计 988,358,583.40 1,322,772,534.19
购买商品、接受劳务支付的现
金
支付给职工及为职工支付的
现金
支付的各项税费 35,451,934.00 43,329,813.41
支付其他与经营活动有关的
现金
经营活动现金流出小计 990,684,949.21 1,256,489,837.93
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
经营活动产生的现金流量净
-2,326,365.81 66,282,696.26
额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 451,965.30 699,000.00
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流入小计 730,607.24 2,916,888.45
购建固定资产、无形资产和其
他长期资产支付的现金
投资支付的现金 1,000,000.00 31,730,500.00
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流出小计 19,989,509.76 37,653,770.20
投资活动产生的现金流
-19,258,902.52 -34,736,881.75
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 257,400,000.00 182,150,000.00
收到其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流入小计 296,437,500.00 310,218,382.80
偿还债务支付的现金 222,462,091.72 220,020,645.76
分配股利、利润或偿付利息支
付的现金
支付其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流出小计 359,162,472.89 310,336,666.16
筹资活动产生的现金流
-62,724,972.89 -118,283.36
量净额
四、汇率变动对现金及现金等价
-12,586.60 2,190.20
物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -84,322,827.82 31,429,721.35
加：期初现金及现金等价物余
额
六、期末现金及现金等价物余额 27,022,595.41 111,345,423.23
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：董雪 会计机构负责人：董雪
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
合并所有者权益变动表
单位：元币种：人民币
归属于母公司所有者权益
其他权 其 一
项目 益工具 他 专 般 少数股东权益 所有者权益合计
实收资本(或股 综 项 风 其
优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 合 储 险 他
先 续
他 收 备 准
股 债
益 备
一、上年年末余额 244,642,300.00 192,691,348.37 18,782,882.80 27,047,256.27 4,154,469.55 449,752,491.39 28,936,658.80 478,689,150.19
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 244,642,300.00 192,691,348.37 18,782,882.80 27,047,256.27 4,154,469.55 449,752,491.39 28,936,658.80 478,689,150.19
三、本期增减变动金
额（减少以“－”号填 -2,261,520.00 -8,914,499.91 -10,335,146.40 -69,552,115.12 -70,392,988.63 86,191.99 -70,306,796.64
列）
（一）综合收益总额 -69,552,115.12 -69,552,115.12 696,565.92 -68,855,549.20
（二）所有者投入和
-2,261,520.00 -8,914,499.91 -10,335,146.40 -840,873.51 1,470,000.00 629,126.49
减少资本
股
者投入资本
者权益的金额
（三）利润分配 -2,055,605.44 -2,055,605.44
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
的分配
（四）所有者权益内
部结转
（或股本）
（或股本）
额结转留存收益
留存收益
（五）专项储备
（六）其他 -24,768.49 -24,768.49
四、本期期末余额 242,380,780.00 183,776,848.46 8,447,736.40 27,047,256.27 -65,397,645.57 379,359,502.76 29,022,850.79 408,382,353.55
归属于母公司所有者权益
其他权 其 一
项目 益工具 他 专 般
少数股东权益 所有者权益合计
实收资本(或股 综 项 风 其
优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 合 储 险 他
先 续
他 收 备 准
股 债
益 备
一、上年年末余额 244,642,300.00 205,239,617.73 27,047,256.27 26,072,329.32 503,001,503.32 20,650,609.88 523,652,113.20
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 244,642,300.00 205,239,617.73 27,047,256.27 26,072,329.32 503,001,503.32 20,650,609.88 523,652,113.20
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
三、本期增减变动金
额（减少以“－”号填 -12,548,269.36 18,782,882.80 -21,917,859.77 -53,249,011.93 8,286,048.92 -44,962,963.01
列）
（一）综合收益总额 -16,585,881.31 -16,585,881.31 4,006,474.19 -12,579,407.12
（二）所有者投入和
-12,548,269.36 18,782,882.80 -31,331,152.16 4,773,155.40 -26,557,996.76
减少资本
股
者投入资本
者权益的金额
（三）利润分配 -5,331,978.46 -5,331,978.46 -518,349.16 -5,850,327.62
-4,882,604.56 -4,882,604.56 -518,349.16 -5,400,953.72
的分配
（四）所有者权益内
部结转
（或股本）
（或股本）
额结转留存收益
留存收益
（五）专项储备
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
（六）其他 24,768.49 24,768.49
四、本期期末余额 244,642,300.00 192,691,348.37 18,782,882.80 27,047,256.27 4,154,469.55 449,752,491.39 28,936,658.80 478,689,150.19
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：董雪 会计机构负责人：董雪
母公司所有者权益变动表
单位：元币种：人民币
项目 实收资本(或股 其他权益工具 其他综合
资本公积 减：库存股 专项储备 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 优先股 永续债 其他 收益
一、上年年末余额 244,642,300.00 193,960,413.98 18,782,882.80 27,047,256.27 21,535,162.59 468,402,250.04
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 244,642,300.00 193,960,413.98 18,782,882.80 27,047,256.27 21,535,162.59 468,402,250.04
三、本期增减变动金
额（减少以“－”号填 -2,261,520.00 -8,939,268.40 -10,335,146.40 -83,055,017.52 -83,920,659.52
列）
（一）综合收益总额 -83,055,017.52 -83,055,017.52
（二）所有者投入和
-2,261,520.00 -8,939,268.40 -10,335,146.40 -865,642.00
减少资本
股
者投入资本
者权益的金额
（三）利润分配
的分配
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
（四）所有者权益内
部结转
（或股本）
（或股本）
额结转留存收益
留存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 242,380,780.00 185,021,145.58 8,447,736.40 27,047,256.27 -61,519,854.93 384,481,590.52
项目 实收资本(或股 其他权益工具 其他综合
资本公积 减：库存股 专项储备 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 优先股 永续债 其他 收益
一、上年年末余额 244,642,300.00 205,299,947.38 27,047,256.27 53,088,594.38 530,078,098.03
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 244,642,300.00 205,299,947.38 27,047,256.27 53,088,594.38 530,078,098.03
三、本期增减变动金
额（减少以“－”号填 -11,339,533.40 18,782,882.80 -31,553,431.79 -61,675,847.99
列）
（一）综合收益总额 -26,670,827.23 -26,670,827.23
（二）所有者投入和 -11,339,533.40 18,782,882.80 -30,122,416.20
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
减少资本
股
者投入资本
者权益的金额
（三）利润分配 -4,882,604.56 -4,882,604.56
-4,882,604.56 -4,882,604.56
的分配
（四）所有者权益内
部结转
（或股本）
（或股本）
额结转留存收益
留存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 244,642,300.00 193,960,413.98 18,782,882.80 27,047,256.27 21,535,162.59 468,402,250.04
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：董雪 会计机构负责人：董雪
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
三、公司基本情况
√适用 □不适用
山东惠发食品股份有限公司（以下简称本公司或公司）成立于 2012 年 6 月 25 日，是由山东
惠发食品有限公司整体变更设立的股份有限公司，统一社会信用代码为 91370700735779916D，公
司法定代表人为惠增玉,注册资本和股本为人民币 242,380,780.00 元。
公司注册地和总部地址：山东省诸城市舜耕路 139 号、诸城市舜德路 159 号。
公司主要业务：公司主要从事速冻类预制菜的丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品、
菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售以及供应链业务的推广运营。
本财务报表由本公司董事会于 2026 年 4 月 15 日批准报出。
四、财务报表的编制基础
本公司财务报表以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企业
会计准则》及相关规定和中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15
号——财务报告的一般规定》(2023 年修订)的披露规定，并基于以下所述重要会计政策、会计估
计编制。
本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为计量
基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
√适用 □不适用
报告期内及报告期末起至少十二个月，公司业务稳定，资产负债结构合理，具备持续经营能
力，不存在影响持续经营能力的重大不利风险。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
公司基于上述基础编制的财务报表符合《企业会计准则》的要求，真实、完整地反映了公司
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、
经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
√适用 □不适用
本公司以 12 个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
本公司的记账本位币为人民币。
√适用 □不适用
项目 重要性标准
单项计提金额占各类应收款项坏账准备总额的 10%以上且金额大
重要的单项计提坏账准备的应收款项
于 500 万元
单项收回或转回金额占各类应收款项总额的 10%以上且金额大于
重要的应收款项坏账准备收回或转回
单项核销金额占各类应收款项坏账准备总额的 10%以上且金额大
重要的应收款项实际核销
于 500 万元
合同负债账面价值变动金额占期初合同负债余额的 30%以上且金
合同负债账面价值发生重大变动
额大于 500 万元
单项账龄超过 1 年的应付账款/其他应付款占应付账款/其他应付
重要的应付账款、其他应付款
款总额的 10%以上且金额大于 500 万元
重要的在建工程 单项在建工程金额占资产总额≥0.5%
重要的非全资子公司 非全资子公司收入金额占合并总收入≥10%
重要的投资活动 单项金额占资产总额≥5%
事项涉及金额占最近一期净资产的 5%且绝对值金额大于 500 万
资产负债表日存在的重要或有事项
元
对合营企业或联营企业的长期股权投资账面价值占总资产≥5%，
重要的合营企业或联营企业 或来源于合营企业或联营企业的投资收益(损失以绝对金额计算)
占合并净利润的 10%以上
√适用 □不适用
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合
并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，为同
一控制下的企业合并。同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方
为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，是指合并方实际取得对被合并方控制权的
日期。
对于同一控制下的企业合并，本公司作为合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，除
因会计政策不同而进行的调整以外，按合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值
计量。本公司支付的合并对价的账面价值（或发行股份面值总额）与合并中取得的净资产账面价
值的差额调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
本公司作为合并方在合并中发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理
费用，于发生时计入当期损益。与发行权益性工具作为合并对价直接相关的交易费用，冲减资本
公积（股本溢价），资本公积（股本溢价）不足冲减的，依次冲减盈余公积和未分配利润。与发
行债务性工具作为合并对价直接相关的交易费用，计入债务性工具的初始确认金额。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合
并。非同一控制下的企业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与
合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实际取得对被购买方控制权的日期。
对于非同一控制下的企业合并，本公司作为购买方的合并成本为本公司在购买日为取得对被
购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值之和。本公
司为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，应于发生时
计入当期损益。本公司作为合并对价发行的权益性工具或债务性工具的交易费用，计入权益性工
具或债务性工具的初始确认金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购
买日后 12 个月内出现对购买日已存在情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整
合并商誉。
本公司作为购买方在非同一控制下合并中发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按
购买日的公允价值计量，合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份
额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，本
公司首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进
行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计
入当期损益。
√适用 □不适用
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制，是指本公司拥有对被投资单位的权
力，通过参与被投资单位的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资单位的权力影响
其回报金额。当相关事实和情况的变化导致对控制定义所涉及的相关要素发生变化时，本公司将
进行重新评估。
如果母公司是投资性主体，则母公司应当仅将为其投资活动提供相关服务的子公司（如有）
纳入合并范围并编制合并财务报表；其他子公司不应当予以合并，母公司对其他子公司的投资应
当按照公允价值计量且其变动计入当期损益。
当母公司同时满足下列条件时，该母公司属于投资性主体：
①该公司是以向投资方提供投资管理服务为目的，从一个或多个投资者处获取资金。
②该公司的唯一经营目的，是通过资本增值、投资收益或两者兼有而让投资者获得回报。
③该公司按照公允价值对几乎所有投资的业绩进行考量和评价。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
当母公司由非投资性主体转变为投资性主体时，除仅将为其投资活动提供相关服务的子公司
纳入合并财务报表范围编制合并财务报表外，企业自转变日起对其他子公司不再予以合并，并参
照部分处置子公司股权但未丧失控制权的原则处理。
当母公司由投资性主体转变为非投资性主体时，应将原未纳入合并财务报表范围的子公司于
转变日纳入合并财务报表范围，原未纳入合并财务报表范围的子公司在转变日的公允价值视同为
购买的交易对价，按照非同一控制下企业合并的会计处理方法进行处理。
本公司将所有控制的子公司（包括本公司所控制的单独主体）纳入合并财务报表范围，包括
被本公司控制的企业、被投资单位中可分割的部分以及结构化主体。在判断是否将结构化主体纳
入合并范围时，本公司综合所有事实和情况，包括评估结构化主体设立目的和设计、识别可变回
报的类型、通过参与其相关活动是否承担了部分或全部的回报可变性等的基础上评估是否控制该
结构化主体。
子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，在编制合并财务报表时，按照本公司
的会计政策或会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。
合并财务报表以本公司和子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司编制。在
编制合并财务报表时，本公司与子公司、子公司相互之间的所有重大往来余额、交易及未实现利
润予以抵销。本公司编制合并财务报表，将整个企业集团视为一个会计主体，依据相关企业会计
准则的确认、计量和列报要求，按照统一的会计政策，反映本企业集团整体财务状况、经营成果
和现金流量。子公司所有者权益中不属于本公司的份额，作为少数股东权益，在合并资产负债表
中所有者权益项目下以“少数股东权益”项目单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益
的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的
亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍然冲减少数股东权益。子公司
持有本公司的长期股权投资，视为企业集团的库存股，作为所有者权益的减项，在合并资产负债
表中所有者权益项目下以“减：库存股”项目列示。
对于本公司同一控制下企业合并取得的子公司，视同该企业合并自最终控制方开始实施控制
时已经发生，调整合并资产负债表的期初数，将子公司或业务合并当期期初至报告期末的收入、
费用、利润纳入合并利润表，将子公司或业务合并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金
流量表，同时对比较报表的相关项目进行调整。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
对于本公司非同一控制下企业合并取得的子公司，不调整合并资产负债表期初数，将该子公
司或业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；该子公司或业务自购买日至
报告期末的现金流量纳入合并现金流量表。因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资方实
施控制的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，本公司按照该股权在购买日的公允价值进行
重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益。本公司购买日之前持有的被购买方
的股权涉及权益法核算下的其他综合收益以及除净损益、其他综合收益和利润分配之外的其他所
有者权益变动的，与其相关的其他综合收益、其他所有者权益变动转为购买日所属当期投资收益，
由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
①一般处理方法
在报告期内，本公司处置子公司或业务，则该子公司或业务期初至处置日的收入、费用、利
润纳入本公司合并利润表；该子公司或业务期初至处置日的现金流量纳入本公司合并现金流量表。
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，
本公司按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。本公司将处置股权取得的对价与剩余股
权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净
资产的份额与商誉之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司
股权投资相关的其他综合收益等，本公司在丧失控制权时转为当期投资收益。
②分步处置子公司
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，如处置对子公司股权投
资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，本公司将多次交易事项作为
一揽子交易进行会计处理：
ⅰ．这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
ⅱ．这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
ⅲ．一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
ⅳ．一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，本公司将各项交易作
为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款
与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，本公司在合并财务报表中确认为其他综合收
益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易不属于一揽子交易的，在丧失控制权之前，
本公司按不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资的相关政策进行会计处理；在丧失
控制权时，按处置子公司一般处理方法进行会计处理。
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本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司自
购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积
中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
本公司在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的长期股权投资而取得的处置价款与处
置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调
整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收
益。
√适用 □不适用
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本公司根据在合营安排中
享有的权利和承担的义务，将合营安排分为共同经营和合营企业。
当本公司是合营安排的合营方，享有该安排相关资产且承担该安排相关负债时，为共同经营。
本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会
计处理：①确认本公司单独所持有的资产，以及按本公司份额确认共同持有的资产；②确认本公
司单独所承担的负债，以及按本公司份额确认共同承担的负债；③确认出售本公司享有的共同经
营产出份额所产生的收入；④按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；⑤确认单独
所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。
当本公司作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自共同
经营购买资产时，在该等资产出售给第三方之前，本公司仅确认因该交易产生的损益中归属于共
同经营其他参与方的部分。该等资产发生符合《企业会计准则第 8 号——资产减值》等规定的资
产减值损失的，对于由本公司向共同经营投出或出售资产的情况，本公司全额确认该损失；对于
本公司自共同经营购买资产的情况，本公司按承担的份额确认该损失。
合营企业，是指本公司仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。本公司对合营企业的投资
采用权益法核算，相关会计政策见本附注“五、19 长期股权投资”。
本公司在编制现金流量表时所确定的现金，是指本公司库存现金以及可以随时用于支付的存
款。
本公司在编制现金流量表时所确定的现金等价物，是指本公司持有的期限短、流动性强、易
于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
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√适用 □不适用
本公司对发生的外币交易，采用交易发生日的即期汇率折算人民币入账。
资产负债表日，本公司对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇
兑差额，除属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用
资本化的原则处理之外，均计入当期损益。
以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其记账本
位币金额。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后
的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动(含汇率变动)处理，计入当期
损益或确认为其他综合收益。
本公司的控股子公司、合营企业、联营企业等，若采用与本公司不同的记账本位币，需对其
外币财务报表折算后，再进行会计核算及合并财务报表的编报。
外币资产负债表中的资产和负债项目，本公司采用资产负债表日的即期汇率折算，所有者权
益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。外币利润表中的收入和
费用项目，本公司采用交易发生日的即期汇率折算。折算产生的外币财务报表折算差额，在资产
负债表中所有者权益项目其他综合收益下列示。
本公司外币现金流量以及境外子公司的现金流量，采用现金流量发生日的即期汇率折算。汇
率变动对现金的影响额作为调节项目，在现金流量表中单独列报。
本公司在处置境外经营时，将资产负债表中所有者权益项目下列示的、与该境外经营相关的
外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转入处置当期损益；部分处置境外经营的，按处置的
比例计算处置部分的外币财务报表折算差额，转入处置当期损益。
√适用 □不适用
金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。在本公司
成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债、权益工具。
在初始确认金融资产时，本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特
征将金融资产划分为：以摊余成本计量的金融资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益
的金融资产；以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认
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金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据等，
本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
①以摊余成本计量的金融资产
本公司管理此类金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同
现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本
金金额为基础的利息的支付。本公司对于此类金融资产按照实际利率法确认利息收入，按照摊余
成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。本公司的此类金融资产主
要包括货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款、债权投资和长期应收款等，本公司将自资
产负债表日起一年内(含一年)到期的债权投资和长期应收款，列示为一年内到期的非流动资产；
取得时期限在一年内(含一年)的债权投资列示为其他流动资产。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此
类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。此类金融资产按照公允价值计量且其变
动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期
损益。本公司的此类金融资产主要包括应收款项融资、其他债权投资等，本公司将自资产负债表
日起一年内(含一年)到期的其他债权投资，列示为一年内到期的非流动资产；取得时期限在一年
内(含一年)的其他债权投资列示为其他流动资产。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
本公司将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金
融资产之外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，列示为交易
性金融资产。此外，在初始确认时，本公司为了消除或显著减少会计错配，将部分金融资产指定
为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本公司采用公允价值
进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。自资产负债表日起超过一年到期且预期持有超过一
年的此类金融资产，列示为其他非流动金融资产。
本公司将对其没有控制、共同控制和重大影响的权益工具投资分类为以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产，列示为交易性金融资产；自资产负债表日起预期持有超过一年的，
列示为其他非流动金融资产。此外，本公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产，列示为其他权益工具投资，且该指定一经作出不得撤销。
本公司将该类金融资产的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计入其他综合收益。当该金
融资产终止确认时，本公司将之前计入其他综合收益的累计利得或损失直接转入留存收益，不计
入当期损益。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
本公司根据所发行金融工具的合同条款及其所反映的经济实质而非仅以法律形式，结合金融
负债和权益工具的定义，在初始确认时将该金融工具或其组成部分分类为金融负债或权益工具。
本公司将金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和
其他金融负债。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，按照公允价值进行后续计量，公允价值
变动形成的利得或损失以及与该金融负债相关的利息支出计入当期损益。本公司以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融负债主要包括交易性金融负债。
其他金融负债，采用实际利率法按照摊余成本进行后续计量。本公司的其他金融负债主要为
以摊余成本计量的金融负债，包括应付票据及应付账款、其他应付款、借款及应付债券等。该类
金融负债按其公允价值扣除交易费用后的金额进行初始计量，并采用实际利率法进行后续计量。
期限在一年以下(含一年)的，列示为流动负债；期限在一年以上但自资产负债表日起一年内(含一
年)到期的，列示为一年内到期的非流动负债；其余列示为非流动负债。
本公司按照以下原则区分金融负债与权益工具：（1）如果本公司不能无条件地避免以交付现
金或其他金融资产来履行一项合同义务，则该合同义务符合金融负债的定义。有些金融工具虽然
没有明确地包含交付现金或其他金融资产义务的条款和条件，但有可能通过其他条款和条件间接
地形成合同义务。（2）如果一项金融工具须用或可用本公司自身权益工具进行结算，需要考虑用
于结算该工具的本公司自身权益工具，是作为现金或其他金融资产的替代品，还是为了使该工具
持有方享有在本公司扣除所有负债后的资产中的剩余权益。如果是前者，该工具是本公司的金融
负债；如果是后者，该工具是本公司的权益工具。在某些情况下，一项金融工具合同规定本公司
须用或可用自身权益工具结算该金融工具，其中合同权利或合同义务的金额等于可获取或需交付
的自身权益工具的数量乘以其结算时的公允价值，则无论该合同权利或义务的金额是固定的，还
是完全或部分地基于除本公司自身权益工具的市场价格以外的变量（例如利率、某种商品的价格
或某项金融工具的价格）的变动而变动，该合同分类为金融负债。
本公司在合并报表中对金融工具（或其组成部分）进行分类时，考虑了集团成员和金融工具
持有方之间达成的所有条款和条件。如果集团作为一个整体由于该工具而承担了交付现金、其他
金融资产或者以其他导致该工具成为金融负债的方式进行结算的义务，则将该工具分类为金融负
债。
金融工具或其组成部分属于金融负债的，相关利息、股利（或股息）、利得或损失，以及赎
回或再融资产生的利得或损失等，本公司计入当期损益。
金融工具或其组成部分属于权益工具的，其发行（含再融资）、回购、出售或注销时，本公
司作为权益的变动处理；本公司不确认权益工具的公允价值变动，与权益性交易相关的交易费用
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从权益中扣减；本公司对权益工具持有方的分配作为利润分配处理，发放的股票股利不影响股东
权益总额。
本公司将满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：①收取该金融资产现金流量的合同
权利终止；②该金融资产已转移，且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
③该金融资产已转移，虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报
酬，但是放弃了对该金融资产的控制。若本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所
有的风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有
关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产价值变动
使企业面临的风险水平。
其他权益工具投资终止确认时，本公司将其账面价值与收到的对价以及原直接计入其他综合
收益的公允价值变动累计额之和的差额，计入留存收益；其余金融资产终止确认时，其账面价值
与收到的对价以及原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额，计入当期损益。
本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融
资产所有权上几乎所有的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和
报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，
不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则
继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债（或该部分金
融负债）。本公司（借入方）与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融负债，且
新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认原金融负债，同时确认一项新金融
负债。对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，本公司终止确认原金融负债，
同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。
金融负债（或其一部分）终止确认的，本公司将其账面价值与支付的对价（包括转出的非现
金资产或承担的负债）之间的差额，计入当期损益。
当本公司具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当前可
执行的，同时本公司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金
融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。除此以外，本公司的金融资产和金融负债在资
产负债表内分别列示，不予相互抵销。
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公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一
项负债所需支付的价格。金融工具存在活跃市场的，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价
值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪商、行业协会、定价服务机构等获得的价格，
且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市场的，本公司采用估
值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使
用的价格、参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。
在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选
择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并尽可能
优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，使用不
可观察输入值。
综上，本公司将公允价值计量所使用的输入值划分为三个层次，并首先使用第一层次输入值，
其次使用第二层次输入值，最后使用第三层次输入值。第一层次输入值是在计量日能够取得的相
同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价。第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或
负债直接或间接可观察的输入值。第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值。
本公司对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权
投资、合同资产、租赁应收款、贷款承诺及财务担保合同等，以预期信用损失为基础确认损失准
备。
①预期信用损失的计量
本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以
发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概
率加权金额，确认预期信用损失。
在每个资产负债表日，本公司对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计量。
金融工具自初始确认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段，本公司按照未来12个月内的预期
信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险已显著增加但尚未发生信用减值的，处
于第二阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认
后已经发生信用减值的，处于第三阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失
准备。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并
未显著增加，按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备。
本公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的金融工具，按照其未扣除减值准
备的账面余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计
提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息收入。
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对于因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的应收票据和应收账款，无论是否存在重大
融资成分，本公司均按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
A.应收款项：
本公司对于存在客观证据表明存在减值，以及其他适用于单项评估的应收票据、应收账款，
其他应收款、应收款项融资及长期应收款等单独进行减值测试，确认预期信用损失，计提单项减
值准备。对于不存在减值客观证据的应收票据、应收账款、其他应收款及应收款项融资或当单项
金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征将应收票据、应
收账款、其他应收款、应收款项融资及长期应收款等划分为若干组合，在组合基础上计算预期信
用损失，确定组合依据及计量预期信用损失的方法如下：
a、应收票据确定组合的依据如下：
应收票据组合1 银行承兑汇票
应收票据组合2 商业承兑汇票
对于划分为组合的应收票据，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经
济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
b、应收账款确定组合的依据如下：
应收账款组合1 应收第三方的款项
应收账款组合2 应收合并范围内关联方的款项
对于划分为组合的应收账款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经
济状况的预测，编制应收账款逾期天数与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损
失。
c、其他应收款确定组合的依据如下
其他应收款组合1 应收第三方的款项
其他应收款组合2 应收合并范围内关联方的款项
对于划分为组合的其他应收款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经
济状况的预测，通过违约风险敞口和未来12个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用
损失。
d、应收款项融资确定组合的依据如下：
应收款项融资组合1 银行承兑汇票
应收款项融资组合2 应收账款
应收款项融资组合3 商业承兑汇票
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对于划分为组合的应收款项融资，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来
经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
e、合同资产确定组合的依据如下：
合同资产组合1 应收第三方的未到期质保金
合同资产组合2 应收合并范围内关联方的款项
对于划分为组合的合同资产，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济
状况的预测，通过违约风险敞口与整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
f、长期应收款确定组合的依据如下：
对于因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的长期应收款中的PPP项目应收款、BT项目
款、土地一级开发款以及其他基建项目款等，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及
对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
对于其他长期应收款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，
通过违约风险敞口和未来12个月内或整个存续期信用损失率，计算预期信用损失。
本公司基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法如下：
账龄 应收账款/合同资产计提比例 其他应收款计提比例
B.债权投资、其他债权投资
对于债权投资和其他债权投资，本公司按照投资的性质，根据交易对手和风险敞口的各种类
型，通过违约风险敞口和未来 12 个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
②具有较低的信用风险
如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且
即便较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金流量义
务的能力，该金融工具被视为具有较低的信用风险。
③信用风险显著增加
本公司通过比较金融工具在资产负债表日所确定的预计存续期内的违约概率与在初始确认时
所确定的预计存续期内的违约概率，以确定金融工具预计存续期内发生违约概率的相对变化，以
评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
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在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑无须付出不必要的额外成本或努
力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。本公司考虑的信息包括：
A.信用风险变化所导致的内部价格指标是否发生显著变化；
B.预期将导致债务人履行其偿债义务的能力是否发生显著变化的业务、财务或经济状况的不
利变化；
C.债务人经营成果实际或预期是否发生显著变化；债务人所处的监管、经济或技术环境是否
发生显著不利变化；
D.作为债务抵押的担保物价值或第三方提供的担保或信用增级质量是否发生显著变化。这些
变化预期将降低债务人按合同规定期限还款的经济动机或者影响违约概率；
E.预期将降低债务人按合同约定期限还款的经济动机是否发生显著变化；
F.借款合同的预期变更，包括预计违反合同的行为是否可能导致的合同义务的免除或修订、
给予免息期、利率跳升、要求追加抵押品或担保或者对金融工具的合同框架做出其他变更；
G.债务人预期表现和还款行为是否发生显著变化；
H.合同付款是否发生逾期超过（含）30 日。
根据金融工具的性质，本公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否显著
增加。以金融工具组合为基础进行评估时，本公司可基于共同信用风险特征对金融工具进行分类，
例如逾期信息和信用风险评级。
通常情况下，如果逾期超过 30 日，本公司确定金融工具的信用风险已经显著增加。除非本公
司无需付出过多成本或努力即可获得合理且有依据的信息，证明虽然超过合同约定的付款期限 30
天，但信用风险自初始确认以来并未显著增加。
④已发生信用减值的金融资产
本公司在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的债权投资是否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项
或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证
据包括下列可观察信息：发行方或债务人发生重大财务困难；债务人违反合同，如偿付利息或本
金违约或逾期等；债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他
情况下都不会做出的让步；债务人很可能破产或进行其他财务重组；发行方或债务人财务困难导
致该金融资产的活跃市场消失；以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损
失的事实。
⑤预期信用损失准备的列报
为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化，本公司在每个资产负债表日重新计量预期
信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，应当作为减值损失或利得计入当期损益。对
于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于
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以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本公司在其他综合收益中确认其损失准
备，不抵减该金融资产的账面价值。
⑥核销
如果本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金融资
产的账面余额，这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本公司确定债务人
没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。已减记的金融资产以后又收
回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见五、11 金融工具。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
□适用 √不适用
按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
□适用 √不适用
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见五、11 金融工具。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
账龄 应收账款/合同资产计提比例 其他应收款计提比例
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
√适用 □不适用
对信用风险与组合信用风险显著不同的应收款项，公司按单项计提预期信用损失。
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
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当应收票据和应收账款同时满足以下条件时，本公司将其划分为以公允价值计量且其变动计
入其他综合收益的金融资产，相关具体会计处理方式见五、11金融工具，在报表中列示为应收款
项融资：
（1）合同现金流量为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付；
（2）本公司管理应收票据和应收账款的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售为目
标。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
应收款项融资的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见五、11 金融工具。
按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
√适用 □不适用
应收款项融资的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见五、11 金融工具。
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见五、11 金融工具。
其他应收款确定组合的依据如下
其他应收款组合1 应收第三方的款项
其他应收款组合2 应收合并范围内关联方的款项
对于划分为组合的其他应收款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经
济状况的预测，通过违约风险敞口和未来12个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用
损失。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
本公司基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法如下：
账龄 应收账款/合同资产计提比例 其他应收款计提比例
按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
√适用 □不适用
对信用风险与组合信用风险显著不同的其他应收款项，公司按单项计提预期信用损失。
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√适用 □不适用
存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法
√适用 □不适用
存货是指本公司在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在
生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。主要包括原材料、周转材料、委托加工材料、
包装物、在产品、自制半成品、产成品（库存商品）、消耗性生物资产等。
存货发出时，本公司采取加权平均法确定其发出的实际成本。
本公司的存货盘存制度为永续盘存制。
低值易耗品采用五五摊销法核算，包装物采用一次摊销法核算。
存货跌价准备的确认标准和计提方法
√适用 □不适用
资产负债表日，本公司存货按照成本与可变现净值孰低计量。
本公司对于产成品、商品和用于出售的材料等可直接用于出售的存货，按该等存货的估计售
价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；用于生产而持有的材料等存货，
其可变现净值按所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用
和相关税费后的金额确定；为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价
格为基础计算，若本公司持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货可变现净值
以一般销售价格为基础计算。
本公司按单个存货项目计提存货跌价准备。但如果某些存货与在同一地区生产和销售的产品
系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量，可以合并计量成本与
可变现净值；对于数量繁多、单价较低的存货，本公司按照存货类别计量成本与可变现净值。
在资产负债表日，如果本公司存货成本高于其可变现净值的，计提存货跌价准备，并计入当
期损益。如果以前减记存货价值的影响因素已经消失的，本公司将减记的金额予以恢复，并在原
已计提的存货跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。
按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据
□适用 √不适用
基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据
□适用 √不适用
√适用 □不适用
合同资产的确认方法及标准
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√适用 □不适用
本公司将拥有的、无条件（即，仅取决于时间流逝）向客户收取对价的权利作为应收款项列
示，将已向客户转让商品而有权收取对价的权利，且该权利取决于时间流逝之外的其他因素的作
为合同资产列示。向客户销售两项可明确区分的商品，因已交付其中一项商品而有权收取款项，
但收取该款项还取决于交付另一项商品的，本公司将该收款权利作为合同资产。
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
本公司对合同资产的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见三、(十一)金融工具。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
□适用 √不适用
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
□适用 √不适用
□适用 √不适用
划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法
√适用 □不适用
本公司在主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换）而非持续使用一项非流动
资产或处置组收回其账面价值时，将该非流动资产或处置组被划分为持有待售类别。
处置组，是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该交
易中转让的与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资产组组合按照《企业会计准则
第 8 号——资产减值》分摊了本公司合并中取得的商誉的，该处置组包含分摊至处置组的商誉。
本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：根据本公司类似交
易中出售此类资产或处置组的惯例，该非流动资产或处置组在当前状况下即可立即出售；出售极
可能发生，即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内
完成。
因出售对子公司的投资等原因导致丧失对子公司控制权的，无论出售后本公司是否保留部分
权益性投资，在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，本公司在个别财务报表中
将对子公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所有资产和负债划分为持
有待售类别。
初始计量或在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，本公司将账面价值
高于公允价值减去出售费用后净额的差额确认为资产减值损失。对于持有待售的处置组确认的资
产减值损失金额，本公司先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动资产账
面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
后续资产负债表日持有待售的非流动资产或处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，
本公司将以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，
转回金额计入当期损益。对于已抵减的商誉账面价值和划分为持有待售类别前确认的资产减值损
失本公司不予转回。
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本公司对持有待售的非流动资产和持有待售的处置组中的资产不计提折旧或进行摊销；持有
待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。
某项非流动资产或处置组被划分为持有待售类别，但后来不再满足持有待售类别划分条件的，
本公司停止将其划分为持有待售类别，并按照下列两项金额中较低者计量：
①该资产或处置组被划分为持有待售类别之前的账面价值，按照其假定在没有被划分为持有
待售类别的情况下本应确认的折旧、摊销或减值进行调整后的金额；
②可收回金额。
终止经营的认定标准和列报方法
√适用 □不适用
终止经营，是指满足下列条件之一的已被本公司处置或被本公司划分为持有待售类别的、能
够单独区分的组成部分：
①该组成部分代表本公司一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区。
②该组成部分是拟对本公司一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项
相关联计划的一部分。
③该组成部分是本公司专为转售而取得的子公司。
本公司在资产负债表中将持有待售的非流动资产或持有待售的处置组中的资产列报于“持有
待售资产”，将持有待售的处置组中的负债列报于“持有待售负债”。
本公司在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。不符合终止经营定义的持有待售
的非流动资产或处置组，其减值损失和转回金额及处置损益作为持续经营损益列报。终止经营的
减值损失和转回金额等经营损益及处置损益作为终止经营损益列报。
本公司对拟结束使用而非出售且满足终止经营定义中有关组成部分的条件的处置组，自其停
止使用日起作为终止经营列报。
对于当期列报的终止经营，在当期财务报表中，本公司将原来作为持续经营损益列报的信息
重新作为可比会计期间的终止经营损益列报。终止经营不再满足持有待售类别划分条件的，在当
期财务报表中，本公司将原来作为终止经营损益列报的信息重新作为可比会计期间的持续经营损
益列报。
√适用 □不适用
长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资。
①对于本公司合并取得的长期股权投资，如为同一控制下的企业合并，按照取得被合并方所
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有者权益账面价值的份额确认为初始成本；如为非同一控制下的企业合并，按购买日确定的合并
成本确认为初始成本；
②本公司对于除合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，以支付现金取得的长期股权投
资，初始投资成本为实际支付的购买价款；以发行权益性证券取得的长期股权投资，初始投资成
本为发行权益性证券的公允价值；通过债务重组取得的长期股权投资，其初始投资成本按照《企
业会计准则第 12 号——债务重组》的有关规定确定；非货币性资产交换取得，初始投资成本根据
准则相关规定确定。
①成本法核算
本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算。采用成本法核算的长期
股权投资，除追加或收回投资外，账面价值一般不变。对被投资企业宣告分派的利润或现金股利，
本公司计算应分得的部分，确认为投资收益。
②权益法核算
本公司对联营企业和合营企业的长期股权投资采用权益法核算。采用权益法核算时，长期股
权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期
股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份
额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法核算时，本公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益
的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单
位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投
资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账
面价值并计入资本公积。本公司在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资
单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位
采用的会计政策及会计期间与本公司不一致的，按照本公司的会计政策及会计期间对被投资单位
的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。
本公司在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上
构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限。此外，如本公司对被投资单位负有承担额外
损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。被投资单位以后期间实现
净利润的，本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
①公允价值计量转权益法核算：本公司原持有的对被投资单位的股权投资（不具有控制、共
同控制或重大影响的），按照金融工具确认和计量准则进行会计处理的，因追加投资等原因导致
持股比例上升，能够对被投资单位施加共同控制或重大影响的，在转按权益法核算时，本公司按
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照金融工具确认和计量准则确定的原股权投资的公允价值加上为取得新增投资而应支付对价的公
允价值，作为改按权益法核算的初始投资成本。
②公允价值计量或权益法核算转成本法核算：本公司原持有的对被投资单位不具有控制、共
同控制或重大影响的按照金融工具确认和计量准则进行会计处理的权益性投资，或者原持有对联
营企业、合营企业的长期股权投资，因追加投资等原因，能够对被投资单位实施控制的，按有关
企业合并形成的长期股权投资进行会计处理。
③权益法核算转公允价值计量：本公司原持有的对被投资单位具有共同控制或重大影响的长
期股权投资，因部分处置等原因导致持股比例下降，不能再对被投资单位实施共同控制或重大影
响的，改按金融工具确认和计量准则对剩余股权投资进行会计处理，其在丧失共同控制或重大影
响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。
④成本法转权益法或公允价值计量：本公司因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单
位的控制的，在编制个别财务报表时，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加
重大影响的，本公司改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；
处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，本公司改按《企业会计准
则第 22 号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与
账面价值间的差额计入当期损益。在编制合并财务报表时，按照《企业会计准则第 33 号——合并
财务报表》的有关规定进行会计处理。
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分
享控制权的参与方一致同意后才能决策。如果所有参与方或一组参与方必须一致行动才能决定某
项安排的相关活动，则认为所有参与方或一组参与方集体控制该安排。在判断是否存在共同控制
时，首先判断是否由所有参与方或参与方组合集体控制该安排，其次再判断该安排相关活动的决
策是否必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。如果存在两个或两个以上的参与方组合
能够集体控制某项安排的，不构成共同控制。判断是否存在共同控制时，不考虑享有的保护性权
利。
重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制
或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司在确定能否对被投资单位施加重大影响时，
考虑直接或间接持有被投资单位的表决权股份以及本公司及其他方持有的当期可执行潜在表决权
在假定转换为对被投资方单位的股权后产生的影响，包括被投资单位发行的当期可转换的认股权
证、股份期权及可转换公司债券等的影响。
当本公司直接或通过子公司间接拥有被投资单位 20%（含 20%）以上但低于 50%的表决权股
份时，一般认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下不能参与被投资单
位的生产经营决策，不形成重大影响。
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本公司通常通过以下一种或几种情形来判断是否对被投资单位具有重大影响：
①在被投资单位的董事会或类似权力机构中派有代表。
②参与被投资单位财务和经营政策制定过程。
③与被投资单位之间发生重要交易。
④向被投资单位派出管理人员。
⑤向被投资单位提供关键技术资料。
存在上述一种或多种情形并不意味着本公司一定对被投资单位具有重大影响，本公司需要综
合考虑所有事实和情况来做出恰当的判断。
本公司处置长期股权投资时，将投资账面价值与实际取得价款之间的差额计入当期损益。采
用权益法核算的长期股权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债
相同的基础，按相应比例对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。
不适用
(1).确认条件
√适用 □不适用
本公司固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会
计年度的有形资产，同时满足以下条件时予以确认：
①与该固定资产有关的经济利益很可能流入本公司；
②该固定资产的成本能够可靠地计量。
与固定资产有关的后续支出，符合上述确认条件的，计入固定资产成本，并终止确认被替换
部分的账面价值；否则，在发生时计入当期损益。
本公司固定资产按照成本进行初始计量。固定资产的成本一般包括购买价款、相关税费、以
及为使固定资产达到预定可使用状态前所发生的可直接归属于该资产的其他支出，如运输费、安
装费等。但购买的固定资产如果超过正常的信用条件延期支付，固定资产的成本以各期付款额的
现值之和为基础确定。实际支付的价款与购买价款的现值之间的差额，除按照《企业会计准则第
(2).折旧方法
√适用 □不适用
资产类别 折旧方法 折旧年限（年） 预计净残值率（%） 年折旧率（%）
房屋及建筑物 平均年限法 15.00-20.00 5.00 4.75-6.33
机器设备 平均年限法 10.00 5.00 9.50
运输设备 平均年限法 5.00 5.00 19.00
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电子设备及其他 平均年限法 3.00-5.00 5.00 19.00-31.67
√适用 □不适用
本公司在建工程成本按实际工程支出确定﹐包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达
到预定可使用状态前的应予资本化的借款费用以及其他相关费用等。
本公司在建工程在工程完工达到预定可使用状态时，结转固定资产。
本公司所建造工程已达到预定可使用状态，但尚未办理竣工决算的，自达到预定可使用状态
之日起，根据工程预算、造价或者工程实际成本等，按估计的价值转入固定资产，并按本公司固
定资产折旧政策计提固定资产的折旧。待办理竣工决算后，再按实际成本调整原来的暂估价值，
但不调整原已计提的折旧额。
本公司各类别在建工程具体转固标准和时点：
类别 转固标准和时点
（1）主体建设工程及配套工程已实质上完工；（2）建造工程在达到预定设计要求，
经勘察、设计、施工、监理等单位完成验收；
（3）经消防、国土、规划等外部部门
房屋及建筑物
验收；
（4）建设工程达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，自达到预定可使
用状态之日起，根据工程实际造价按预估价值转入固定资产。
（1）相关设备及其他配套设施已安装完毕；
（2）设备经过调试可在一段时间内保持
需安装调试的机器设备 正常稳定运行；（3）生产设备能够在一段时间内稳定的产出合格产品；（4）设备经
过资产管理人员和使用人员验收。
√适用 □不适用
本公司借款费用，包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的
汇兑差额等。本公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，
予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期
损益。符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使
用或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
资本化期间：指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间。借款费用暂停资本化
的期间不包括在内。
本公司借款费用同时满足下列条件时开始资本化：（1）资产支出已经发生，资产支出包括为
购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生
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的支出；（2）借款费用已经发生；（3）为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或
者生产活动已经开始。
当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，本公司借款费用
停止资本化。
暂停资本化期间：在购建或生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月的，本
公司暂停借款费用的资本化。
本公司资本化金额计算：①借入专门借款，按照专门借款当期实际发生的利息费用，减去将尚未
动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额确定；②占
用一般借款按照累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资
本化率计算确定，资本化率为一般借款的加权平均利率；③借款存在折价或溢价的，按照实际利
率法确定每一会计期间应摊销的折价或溢价金额，调整每期利息金额。
√适用 □不适用
生物资产按照成本进行初始计量。
（1）外购生物资产的成本，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购
买该资产的其他支出。
（2）自行栽培、繁殖或养殖的消耗性生物资产的成本，按照以下方式确定：
①自行栽培的大田作物和蔬菜的成本，包括在收获前耗用的种子、肥料、农药等材料费、人
工费和应分摊的间接费用等必要支出。
②自行繁殖的育肥畜的成本，包括出售前发生的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要
支出。
本公司于每年年度终了对消耗性生物资产进行检查，有确凿证据表明由于遭受自然灾害、病
虫害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因，使消耗性生物资产的可变现净值或生产性生物资产
的可收回金额低于其账面价值的，按照可变现净值或可收回金额低于账面价值的差额，计提生物
资产跌价准备或减值准备，并计入当期损益。
当消耗性生物资产减值的影响因素已经消失的，减记金额予以恢复，并在原已计提的跌价准
备金额内转回，转回的金额计入当期损益。生产性生物资产减值准备一经计提，不再转回。公益
性生物资产不计提减值准备。
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（1）对于消耗性生物资产，在收获或出售时，按照其账面价值结转成本。结转成本的方法加
权平均法。
（2）生产性生物资产收获的农产品成本，按照产出或采收过程中发生的材料费、人工费和应
分摊的间接费用等必要支出计算确定，并采用加权平均法，将其账面价值结转为农产品成本。
（3）生物资产改变用途后的成本，按照改变用途时的账面价值确定。
（4）生物资产出售、盘亏或死亡、毁损时，将处置收入扣除其账面价值和相关税费后的余额
计入当期损益。
□适用 √不适用
(1).使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
√适用 □不适用
无形资产是指本公司拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产，在同时满足以下
条件时予以确认：
①与该无形资产有关的经济利益很可能流入本公司；
②该无形资产的成本能够可靠地计量。
本公司无形资产按照成本进行初始计量。购入的无形资产，按实际支付的价款和相关支出作
为实际成本；投资者投入的无形资产，按投资合同或协议约定的价值确定实际成本，但合同或协
议约定价值不公允的，按公允价值确定实际成本；自行开发的无形资产，其成本为达到预定用途
前所发生的支出总额；对非同一控制下合并中取得被购买方拥有的但在其财务报表中未确认的无
形资产，在对被购买方资产进行初始确认时，按公允价值确认为无形资产。
本公司无形资产后续计量，分别为：①使用寿命有限无形资产采用直线法摊销，并在年度终
了，对无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，如与原先估计数存在差异的，进行相应的调整。
②使用寿命不确定的无形资产不摊销，但在年度终了，对使用寿命进行复核，当有确凿证据表明
其使用寿命是有限的，则估计其使用寿命，按直线法进行摊销。
使用寿命有限的无形资产摊销方法如下：
类别 预计使用寿命
土地使用权 按土地使用权证登记年限
专利技术 10 年
财务软件 5年
本公司将无法预见该资产为公司带来经济利益的期限，或使用期限不确定等无形资产确定为
使用寿命不确定的无形资产。
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使用寿命不确定的判断依据：①来源于合同性权利或其他法定权利，但合同规定或法律规定
无明确使用年限；②综合同行业情况或相关专家论证等，仍无法判断无形资产为公司带来经济利
益的期限。每年年末，本公司对使用寿命不确定无形资产使用寿命进行复核，主要采取自下而上
的方式，由无形资产使用相关部门进行基础复核，评价使用寿命不确定判断依据是否存在变化等。
(2).研发支出的归集范围及相关会计处理方法
√适用 □不适用
本公司研发支出为公司研发活动直接相关的支出，包括研发人员职工薪酬、直接投入费用、
折旧费用与长期待摊费用、设计费用、无形资产摊销费用、委托外部研究开发费用、其他费用等，
其中研发人员的工资按照项目工时分摊计入研发支出。
内部研究开发项目研究阶段的支出，本公司于发生时计入当期损益；开发阶段的支出，只有
同时满足下列条件的，本公司才予以资本化：①完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上
具有可行性；②具有完成该无形资产并使用或出售的意图；③无形资产产生经济利益的方式，包
括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使
用的，能证明其有用性；④有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，
并有能力使用或出售该无形资产；⑤归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
本公司划分内部研究开发项目的研究阶段和开发阶段的具体标准：为获取新的技术和知识等
进行的有计划的调查阶段，本公司确定为研究阶段，该阶段具有计划性和探索性等特点；在进行
商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质
性改进的材料、装置、产品等阶段，本公司确定为开发阶段，该阶段具有针对性和形成成果的可
能性较大等特点。
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，本公司将发生的研发支出全部计入当期损益
√适用 □不适用
本公司对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用权
资产、无形资产等长期资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减值测试结果表
明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为
资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产
减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资
产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
本公司对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，
至少于每年末进行减值测试。对于尚未达到可使用状态的无形资产，也每年进行减值测试。
本公司进行商誉减值测试时，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理
的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。在将
商誉的账面价值分摊至相关的资产组或者资产组组合时，按照各资产组或者资产组组合的公允价
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值占相关资产组或者资产组组合公允价值总额的比例进行分摊。公允价值难以可靠计量的，按照
各资产组或者资产组组合的账面价值占相关资产组或者资产组组合账面价值总额的比例进行分摊。
本公司在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组
或者资产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算
可收回金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。再对包含商誉的资产组或者资产
组组合进行减值测试，比较这些相关资产组或者资产组组合的账面价值（包括所分摊的商誉的账
面价值部分）与其可收回金额，如相关资产组或者资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，
就其差额确认减值损失。减值损失金额首先抵减分摊至资产组或者资产组组合中商誉的账面价值；
再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其
他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，本公司在以后会计期间不予转回。
√适用 □不适用
本公司长期待摊费用是指已经支出，但受益期限在一年以上（不含一年）的各项费用。长期
待摊费用按费用项目的受益期限分期摊销。若长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益，本
公司将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
√适用 □不适用
合同负债，是指本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本公司向客
户转让商品之前，客户已经支付了合同对价或本公司已经取得了无条件收款权，本公司在客户实
际支付款项和到期应支付款项孰早时点，将该已收或应收款项列示为合同负债。本公司将同一合
同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。
(1).短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司短期薪酬包括短期工资、奖金、津贴、补贴、职工福利费、住房公积金、工会经费和
职工教育经费、医疗保险费、工伤保险费、生育保险费、短期带薪缺勤、短期利润分享计划等。
本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的应付的短期薪酬确认为负债，并按照受益对象
和权责发生制原则计入当期损益或相关资产成本。
(2).离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利主要包括基本养老保险费、企业年金等，按照本公司承担的风险和义务，分类为
设定提存计划、设定受益计划。
设定提存计划：本公司在资产负债表日为换取职工在会计期间提供的服务而向单独主体缴存
的提存金确认为负债，并按照受益对象计入当期损益或相关资产成本。
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设定受益计划：本公司在半年和年度资产负债表日由独立精算师进行精算估值，以预期累积
福利单位法确定提供福利的成本。本公司设定受益计划导致的职工薪酬成本包括下列组成部分：
（1）服务成本，包括当期服务成本、过去服务成本和结算利得或损失。其中，当期服务成本是指，
职工当期提供服务所导致的设定受益义务现值的增加额；过去服务成本是指，设定受益计划修改
所导致的与以前期间职工服务相关的设定受益义务现值的增加或减少；（2）设定受益义务的利息
费用；（3）重新计量设定受益计划负债导致的变动。除非其他会计准则要求或允许职工福利成本
计入资产成本，本公司将上述第(1)和(2)项计入当期损益；第(3)项计入其他综合收益且不会在后
续会计期间转回至损益。
(3).辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
辞退福利是指本公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿
接受裁减而提出给予补偿的建议。本公司在不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提
供的辞退福利时，或确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时（两者孰早），确认辞
退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益。
(4).其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
√适用 □不适用
当与或有事项相关的义务是本公司承担的现时义务，且履行该义务很可能导致经济利益流出，
同时其金额能够可靠地计量时确认该义务为预计负债。
本公司预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，如所需支出存
在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同，最佳估计数按照该范围内的中间值确
定；如涉及多个项目，按照各种可能结果及相关概率计算确定最佳估计数。
本公司于资产负债表日对预计负债账面价值进行复核，有确凿证据表明该账面价值不能真实
反映当前最佳估计数，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。
如果清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到
时，作为资产单独确认，且确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
√适用 □不适用
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本公司的股份支付是为了获取职工[或其他方]提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具
为基础确定的负债的交易。本公司的股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支
付。
用以换取职工提供服务的以权益结算的股份支付，本公司以授予职工权益工具在授予日的公
允价值计量。在等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动、是否
达到规定业绩条件等后续信息对可行权权益工具数量作出最佳估计，以此为基础，按照授予日的
公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应增加资本公积。在可行权日之后不再对
已确认的相关成本或费用和所有者权益总额进行调整。但授予后立即可行权的，在授予日按照公
允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允
价值计量。如授予后立即可行权，在授予日以承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增
加负债；如需完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每个资产负债
表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的
服务计入成本或费用，相应调整负债。在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负
债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。
本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工
具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；若修改增加了所授予权益工具的数量，则将增加
的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的
权益工具在修改日的公允价值之间的差额。如果本公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，
如缩短等待期、变更或取消业绩条件（而非市场条件），在处理可行权条件时，考虑修改后的可
行权条件。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式修改股份支付计
划的条款和条件，本公司仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本公司
取消了部分或全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权
处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够
选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取消处理。
√适用 □不适用
本公司以所发行金融工具的分类为基础，确定该工具利息支出或股利分配等的会计处理。对
于归类为债务工具的优先股、永续债，按其公允价值扣除交易费用后的金额进行初始计量，并采
用实际利率法按摊余成本进行后续计量，其利息支出或股利分配按照借款费用进行处理，其回购
或赎回产生的利得或损失计入当期损益。
本公司发行的优先股、永续债等其他金融工具如果不包括交付现金或其他金融资产给其他方，
或在潜在不利条件下与其他方交换金融资产或金融负债的合同义务，则分类为权益工具。对于归
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类为权益工具的优先股、永续债，在发行时收到的对价扣除交易费用后增加公司所有者权益，其
利息支出或股利分配按照利润分配进行处理，其回购或注销作为权益变动处理。
(1). 按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
本公司与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品控制权时确认收入：合
同各方已批准该合同并承诺将履行各自义务；合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关
的权利和义务；合同有明确的与所转让商品相关的支付条款；合同具有商业实质，即履行该合同
将改变公司未来现金流量的风险、时间分布或金额；本公司因向客户转让商品而有权取得的对价
很可能收回。
在合同开始日，本公司识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履约义
务所承诺商品的单独售价的相对比例分摊至各单项履约义务。本公司在确定交易价格时考虑了可
变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。
对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，本公司在相关履约时段内按照
履约进度将分摊至该单项履约义务的交易价格确认为收入：客户在本公司履约的同时即取得并消
耗公司履约所带来的经济利益；客户能够控制本公司履约过程中在建的商品；本公司履约过程中
所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分
收取款项。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合理确定
时，本公司已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约
进度能够合理确定为止。
如果不满足上述条件之一，则本公司在客户取得相关商品控制权的时点将分摊至该单项履约
义务的交易价格确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，本公司考虑下列迹象：本公司
就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；本公司已将该商品的法定所有
权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；本公司已将该商品实物转移给客户，即客户
已实物占有该商品；本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该
商品所有权上的主要风险和报酬；客户已接受该商品；其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
（1）内销销售收入确认:
公司主要有四种销售模式，分别为经销商模式、商超模式、终端直销模式及供应链模式。公
司按照时点确认收入。经销商模式下，货物交割及运输方式主要为经销商自提，自提货物后货物
的控制权即转移至经销商，经销商模式下的收入确认原则为提货确认收入；商超模式、终端直销
模式、供应链模式下，公司将货物发出、购货方签收无误后，确定商品销售收入。
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（2）出口销售收入确认：
公司以货物装船,报关出口手续完成，控制权转移后确认收入的实现。
(2). 同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法
□适用 √不适用
√适用 □不适用
合同履约成本，是指本公司为履行合同发生的成本，该成本不属于收入准则以外的其他准则
规范范围且同时满足下列条件：
（1）该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或
类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
（2）该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源；
（3）该成本预期能够收回。
本公司的下列支出于发生时，计入当期损益：
（1）管理费用。
（2）非正常消耗的直接材料、直接人工和制造费用（或类似费用），这些支出为履行合同发
生，但未反映在合同价格中。
（3）与履约义务中已履行部分相关的支出。
（4）无法在尚未履行的与已履行的履约义务之间区分的相关支出。
本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产；如
该资产摊销期限不超过一年的，在发生时计入当期损益。增量成本，是指本公司不取得合同就不
会发生的成本（如销售佣金等）。本公司为取得合同发生的、除预期能够收回的增量成本之外的
其他支出（如无论是否取得合同均会发生的差旅费等），在发生时计入当期损益，但是，明确由
客户承担的除外。
本公司与合同成本有关的资产，采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，计
入当期损益。
本公司与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，超出部分计提减值准备，
并确认为资产减值损失：
以前期间减值的因素之后发生变化，使得上述 1)减 2)的差额高于该资产账面价值的，本公司
转回原已计提的资产减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减
值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
√适用 □不适用
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政府补助是指本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，主要划分为与资产相关
的政府补助和与收益相关的政府补助两种类型。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金
额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名
义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补
助。本公司对与资产相关的政府补助，冲减相关资产账面价值或确认为递延收益，确认为递延收
益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益（与本公司日常活动相关
的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）。
与收益相关的政府补助，是指本公司取得的除与资产相关的政府补助之外的政府补助。本公
司对与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收
益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他
收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失；用于补偿本公
司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收
益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失。
本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：
①财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，本
公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借
款费用。
②财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
企业取得的政府补助，用于补助长期资产购置、建造等直接相关支出，为与资产相关的政府
补助。
企业取得的政府补助，用于补助补偿的期间费用或损失的，为与收益相关的政府补助。
企业取得的综合性项目补助，依据批准文件或申请文件将其划分为与资产相关的政府补助和
与收益相关的政府补助。难以区分的，将政府补助整体归类为与收益相关的政府补助。
按照应收金额计量的政府补助，本公司在期末有确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的
相关条件且预计能够收到财政扶持资金时予以确认。
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除按照应收金额计量的政府补助外的其他政府补助，本公司在实际收到补助款项时予以确认。
√适用 □不适用
本公司递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额
(暂时性差异)计算确认。
抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可
能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。
对于应纳税暂时性差异，除特殊情况外，确认递延所得税负债。
限。资产负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂
时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。如未来期间很可能无法获得足够的应
纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的，则减记递延所得税资产的账面价值。
本公司能够控制暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。本公司
对与子公司及联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预见的未来很可能转
回且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，确认递延所得税资产。
影响会计利润也不影响应纳税所得额(或可抵扣亏损)的非企业合并的交易中产生的资产或负债的
初始确认形成的暂时性差异，不确认相应的递延所得税资产和递延所得税负债。资产负债表日，
本公司递延所得税资产和递延所得税负债按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量。
•A、递延所得税资产和递延所得税负债与同一税收征管部门对本公司内同一纳税主体征收的
所得税相关；
•B、本公司内该纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利。
√适用 □不适用
作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法
√适用 □不适用
A、使用权资产
使用权资产，是指本公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。在租赁期开始日，
本公司作为承租人对租赁确认使用权资产和租赁负债，但简化处理的短期租赁和低价值资产租赁
除外。
本公司的使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：
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a 租赁负债的初始计量金额；
b 在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关
金额；
c 本公司作为承租人发生的初始直接费用；
d 本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定
状态预计将发生的成本。
本公司采用平均年限法对使用权资产计提折旧。本公司能够合理确定租赁期届满时取得租赁
资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁
资产所有权的，本公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
本公司按照《企业会计准则第 8 号——资产减值》的规定，确定使用权资产是否发生减值，
并对已识别的减值损失进行会计处理。
本公司根据准则重新计量租赁负债时，相应调整使用权资产的账面价值。如使用权资产的账
面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将
部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量
的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
B、租赁负债
在租赁期开始日，本公司作为承租人对租赁确认使用权资产和租赁负债，但简化处理的短期
租赁和低价值资产租赁除外。本公司的租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值
进行初始计量。
在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率
的，采用本公司（即承租人）增量借款利率作为折现率。
租赁内含利率，是指使出租人的租赁收款额的现值与未担保余值的现值之和等于租赁资产公
允价值与出租人的初始直接费用之和的利率。承租人增量借款利率，是指本公司作为承租人在类
似经济环境下为获得与使用权资产价值接近的资产，在类似期间以类似抵押条件借入资金须支付
的利率。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或资产成本。
在租赁期开始日后，本公司续租选择权、终止租赁选择权或购买选择权评估结果发生变化的，
重新确定租赁付款额，并按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债：
在租赁期开始日后，根据担保余值预计的应付金额发生变动，或者因用于确定租赁付款额的
指数或比率变动而导致未来租赁付款额发生变动的，本公司按照变动后租赁付款额的现值重新计
量租赁负债。在这些情形下，本公司采用的折现率不变；但是，租赁付款额的变动源自浮动利率
变动的，使用修订后的折现率。
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C、短期租赁和低价值资产租赁
本公司对短期租赁以及低价值资产租赁，选择不确认使用权资产和租赁负债。短期租赁，是
指在租赁期开始日，租赁期不超过 12 个月且不包含购买选择权的租赁。低价值资产租赁，是指单
项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁。本公司将短期租赁和低价值资产租赁的租赁付款额，
在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。
D、租赁变更
租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：
a、该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
b、增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本公司重新分摊变更后
合同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量
租赁负债。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将
部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量
的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法
√适用 □不适用
A、租赁的分类
在租赁开始日，本公司作为出租人将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁，是指无论所
有权最终是否转移，但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营
租赁，是指除融资租赁以外的其他租赁。本公司作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资
产对转租赁进行分类。
B、经营租赁的会计处理方法
在租赁期内各个期间，本公司采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租金收入。本公司
发生的与经营租赁有关的初始直接费用于发生时予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相
同的基础进行分摊，分期计入当期损益。本公司取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可
变租赁收款额，在实际发生时计入当期损益。
C、融资租赁的会计处理方法
于租赁期开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认相关资产。本公司对
应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资净
额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。
本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的
终止确认和减值按照本附注“五、11 金融工具”进行会计处理。未纳入租赁投资净额计量的可变
租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
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本公司作为生产商或经销商并作为出租人的融资租赁，在租赁期开始日，本公司按照租赁资
产公允价值与租赁收款额按市场利率折现的现值两者孰低确认收入，并按照租赁资产账面价值扣
除未担保余值的现值后的余额结转销售成本。本公司作为生产商或经销商并作为出租人为取得融
资租赁发生的成本，在租赁期开始日计入当期损益。
D、租赁变更
本公司作为出租人的融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单
独租赁进行会计处理：
a.该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
b.增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
融资租赁的变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司作为出租人分别下列情形对变
更后的租赁进行处理：
a.假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司作为出租人自租赁变
更生效日开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租
赁资产的账面价值；
b.假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司作为出租人按照《企
业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》关于修改或重新议定合同的规定进行会计处理。即，
修改或重新议定租赁合同，未导致应收融资租赁款终止确认,但导致未来现金流量发生变化的，重
新计算该应收融资租赁款的账面余额，并将相关利得或损失计入当期损益。重新计算应收融资租
赁款账面余额时，根据重新议定或修改的租赁合同现金流量按照应收融资租赁款的原折现率或按
照《企业会计准则第 24 号一套期会计》(2017)第二十三条规定重新计算的折现率(如适用)折现的
现值确定。对于修改或重新议定租赁合同所产生的所有成本和费用，本公司调整修改后的应收融
资租赁款的账面价值，并在修改后应收融资租赁款的剩余期限内进行摊销。
本公司作为出租人的经营租赁发生变更的，本公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行
会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。
本公司按照本附注“五、34 收入”所述原则评估确定售后租回交易中的资产转让是否属于销
售。
A 本公司作为卖方及承租人：
售后租回交易中的资产转让属于销售的，本公司作为承租人按原资产账面价值中与租回获得
的使用权有关的部分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利确认相关
利得或损失；售后租回交易中的资产转让不属于销售的，本公司作为承租人继续确认被转让资产，
同时确认一项与转让收入等额的金融负债。金融负债的会计处理详见本附注“五、11 金融工具”。
B 本公司作为买方及出租人
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售后租回交易中的资产转让属于销售的，本公司作为出租人对资产购买进行会计处理，并根
据前述“（2）本公司作为出租人”的政策对资产出租进行会计处理；售后租回交易中的资产转让
不属于销售的，本公司作为出租人不确认被转让资产，但确认一项与转让收入等额的金融资产。
金融资产的会计处理详见本附注“五、11 金融工具”。
√适用 □不适用
股份回购中支付的对价和交易费用减少股东权益，回购、转让或注销本公司股份时，不确认
利得或损失。
转让库存股，按实际收到的金额与库存股账面金额的差额，计入资本公积，资本公积不足冲
减的，冲减盈余公积和未分配利润。
注销库存股，按股票面值和注销股数减少股本，按注销库存股的账面余额与面值的差额，冲
减资本公积，资本公积不足冲减的，冲减盈余公积和未分配利润。
本公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部,以经营分部为基础确
定报告分部并披露分部信息。
经营分部是指本公司内同时满足下列条件的组成部分：(1)该组成部分能够在日常活动中产生
收入、发生费用；(2)本公司管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、
评价其业绩；(3)本公司能够取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。
两个或多个经营分部具有相似的经济特征，并且满足一定条件的，则可合并为一个经营分部。
本公司根据财政部、应急部《企业安全生产费用提取和使用管理办法》的规定计提安全生产
费用，安全生产费用专门用于完善和改进企业安全生产条件。
本公司提取的安全生产费计入相关产品的成本或当期损益，同时计入专项储备。使用提取的
安全生产费用属于费用性支出的，直接冲减专项储备。使用提取的安全生产费形成固定资产的，
通过在建工程归集所发生的支出，待安全项目完工达到预定可使用状态时确认为固定资产，同时
按照形成固定资产的成本冲减专项储备，并确认相同金额的累计折旧。该固定资产在以后期间不
再计提折旧。
债务重组，是指在不改变交易对手方的情况下，经债权人和债务人协定或法院裁定，就清偿
债务的时间、金额或方式等重新达成协议的交易。
A、本公司作为债务人记录债务重组
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本公司以资产清偿债务的债务重组，在相关资产和所清偿债务符合终止确认条件时予以终止
确认，所清偿债务账面价值与转让资产账面价值之间的差额计入当期损益。
本公司将债务转为权益工具的债务重组，在所清偿债务符合终止确认条件时予以终止确认。
初始确认权益工具时按照权益工具的公允价值计量，权益工具的公允价值不能可靠计量的，按照
所清偿债务的公允价值计量。所清偿债务账面价值与权益工具确认金额之间的差额，计入当期损
益。
采用修改其他条款方式进行债务重组的，本公司按照《企业会计准则第 22 号——金融工具的
确认和计量》、《企业会计准则第 37 号——金融工具列报》的规定，确认和计量重组债务。
以多项资产清偿债务或者组合方式进行债务重组的，本公司按照前述方法确认和计量权益工
具和重组债务，所清偿债务的账面价值与转让资产的账面价值以及权益工具和重组债务的确认金
额之和的差额，计入当期损益。
B、本公司作为债权人记录债务重组
债务人以资产清偿债务或者将债务转为权益工具方式进行债务重组的，本公司在相关资产符
合其定义和确认条件时予以确认。
债务人以资产清偿债务方式进行债务重组的，本公司初始确认受让的金融资产以外的资产时，
按照下列原则以成本计量：（1）存货的成本，包括放弃债权的公允价值和使该资产达到当前位置
和状态所发生的可直接归属于该资产的税金、运输费、装卸费、保险费等其他成本。（2）对联营
企业或合营企业投资的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金等其他成本。
（3）投资性房地产的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金等其他成本。
（4）固定资产的成本，包括放弃债权的公允价值和使该资产达到预定可使用状态前所发生的可直
接归属于该资产的税金、运输费、装卸费、安装费、专业人员服务费等其他成本。（5）生物资产
的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金、运输费、保险费等其他成本。
（6）无形资产的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属于使该资产达到预定用途所发生的
税金等其他成本。放弃债权的公允价值与账面价值之间的差额，计入当期损益。
将债务转为权益工具的债务重组导致本公司将债权转为对联营企业或合营企业的权益性投资
的，本公司按照放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金等其他成本计量其初始投资成
本。放弃债权的公允价值与账面价值之间的差额，计入当期损益。
采用修改其他条款方式进行债务重组的，本公司按照《企业会计准则第 22 号——金融工具的
确认和计量》的规定，确认和计量重组债权。
采用多项资产清偿债务或者组合方式进行债务重组的，本公司首先按照《企业会计准则第 22
号——金融工具的确认和计量》的规定确认和计量受让的金融资产和重组债权，然后按照受让的
金融资产以外的各项资产的公允价值比例，对放弃债权的公允价值扣除受让金融资产和重组债权
确认金额后的净额进行分配，并以此为基础按照前述方法分别确定各项资产的成本。放弃债权的
公允价值与账面价值之间的差额，计入当期损益。
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如果非货币性资产交换具有商业实质，并且换入资产或换出资产的公允价值能够可靠地计量，
本公司的非货币性资产交换以公允价值为基础计量。对于换入资产，本公司以换出资产的公允价
值和应支付的相关税费作为换入资产的成本进行初始计量；对于换出资产，在终止确认时，将换
出资产公允价值与账面价值的差额计入当期损益。有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠
的，对于换入资产，本公司以换入资产的公允价值和应支付的相关税费作为换入资产的初始计量
金额；对于换出资产，在终止确认时，将换入资产的公允价值与换出资产账面价值之间的差额计
入当期损益。涉及补价的，按照以下规定处理：①支付补价的，以换出资产的公允价值，加上支
付补价的公允价值和应支付的相关税费，作为换入资产的成本，换出资产的公允价值与其账面价
值之间的差额计入当期损益。有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠的，以换入资产的公
允价值和应支付的相关税费作为换入资产的初始计量金额，换入资产的公允价值减去支付补价的
公允价值，与换出资产账面价值之间的差额计入当期损益。②收到补价的，以换出资产的公允价
值，减去收到补价的公允价值，加上应支付的相关税费，作为换入资产的成本，换出资产的公允
价值与其账面价值之间的差额计入当期损益。有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠的，
以换入资产的公允价值和应支付的相关税费作为换入资产的初始计量金额，换入资产的公允价值
加上收到补价的公允价值，与换出资产账面价值之间的差额计入当期损益。
不满足以公允价值为基础计量条件的非货币性资产交换，本公司以账面价值为基础计量。对
于换入资产，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入资产的初始计量金额；对于换
出资产，终止确认时不确认损益。涉及补价的，按照下列规定进行处理：①支付补价的，以换出
资产的账面价值，加上支付补价的账面价值和应支付的相关税费，作为换入资产的初始计量金额，
不确认损益。②收到补价的，以换出资产的账面价值，减去收到补价的公允价值，加上应支付的
相关税费，作为换入资产的初始计量金额，不确认损益。
非货币性资产交换同时换入多项资产的，如果以公允价值为基础计量，本公司按照换入的金
融资产以外的各项换入资产公允价值相对比例，将换出资产公允价值总额扣除换入金融资产公允
价值后的净额进行分摊，以分摊至各项换入资产的金额，加上应支付的相关税费，作为各项换入
资产的成本进行初始计量；有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠的，本公司以各项换入
资产的公允价值和应支付的相关税费作为各项换入资产的成本进行初始计量。非货币性资产交换
以账面价值为基础计量的，按照各项换入资产的公允价值的相对比例，将换出资产的账面价值总
额分摊至各项换入资产，加上应支付的相关税费，作为各项换入资产的初始计量金额。
非货币性资产交换同时换出多项资产的，如果以公允价值为基础计量，本公司将各项换出资
产的公允价值与其账面价值之间的差额，在各项换出资产终止确认时计入当期损益；有确凿证据
表明换入资产的公允价值更加可靠的，按照各项换出资产的公允价值的相对比例，将换入资产的
公允价值总额分摊至各项换出资产，分摊至各项换出资产的金额与各项换出资产账面价值之间的
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差额，在各项换出资产终止确认时计入当期损益。非货币性资产交换以账面价值为基础计量的，
各项换出资产终止确认时均不确认损益
报告期内，公司未发生会计政策变更事项。
报告期内，公司未发生会计估计变更事项。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
六、税项
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 适用税率
增值税 应纳税销售收入 免税、1%、3%、5%、6%、9%、13%
企业所得税 应纳税所得额 15%、20%、25%
城市维护建设税 应缴流转税额 7%、5%
教育费附加 应缴流转税额 3%
地方教育费附加 应缴流转税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
山东惠发食品股份有限公司 15
山东惠发食品股份有限公司莱西分公司 25
山东和利农业发展有限公司 25
山东新润食品有限公司 25
北京久恒惠通供应链管理有限责任公司 25
除上述以外的其他纳税主体 20
√适用 □不适用
（1）根据《财政部国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税
[2011]137 号）和《财政部国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》
（财税[2012]75 号）的规定，本公司及全资子公司山东润农农业发展有限公司、控股子公司北京
久恒惠通供应链管理有限责任公司、全资子公司的子公司山东润农供应链管理有限公司，从事蔬
菜及部分鲜活肉蛋批发业务免征增值税。
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（2）根据《财政部税务总局关于先进制造业企业增值税加计抵减政策的公告》（财政部税务
总局公告 2023 年第 43 号），自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，允许先进制造业企业按
照当期可抵扣进项税额加计 5%抵减应纳增值税税额。本公司享受此政策。
（3）根据《关于深化增值税改革有关政策的公告》（财政部税务总局海关总署公告 2019 年
第 39 号），纳税人购进农产品，原适用 10%扣除率的，扣除率调整为 9%。纳税人购进用于生产或
者委托加工 13%税率货物的农产品，按照 10%的扣除率计算进项税额。本公司及子公司山东和利农
业发展有限公司、山东新润食品有限公司享受此政策。
公司通过了高新技术企业的认定（证书编号:GR202337002054），资格有效期为三年，企业所
得税优惠期为 2023 年 1 月 1 日至 2025 年 12 月 31 日，减按 15%征收企业所得税。
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 120,190.43 29,833.68
银行存款 108,450,028.38 187,880,916.08
其他货币资金 72,811,376.92 21,733,950.87
存放财务公司存款
合计 181,381,595.73 209,644,700.63
其中：存放在境外的款项总额
其他说明：
（1）其他货币资金按明细列示如下
项目 期末余额 期初余额
信用证及票据保证金 59,900,000.00 9,085,500.00
质押的定期存单及利息 10,964,986.12 10,626,263.90
第三方支付平台 1,946,390.80 2,022,186.97
合计 72,811,376.92 21,733,950.87
（2）报告期内因抵押、质押或冻结等对使用有限制的货币资金明细如下
项目 期末余额 期初余额
信用证及票据保证金 59,900,000.00 9,085,500.00
质押的定期存单及利息 10,964,986.12 10,626,263.90
银行存款（食材平台配送监管资金） 500,000.00 500,000.00
第三方支付平台保证金 2,921.30
冻结的银行存款及久悬户银行存款 630,849.44 20,640.18
合计 71,998,756.86 20,232,404.08
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
□适用 √不适用
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其中重要的应收票据核销情况：
□适用 √不适用
应收票据核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
合计 224,844,328.82 283,141,872.34
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
（2）按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面 账面
比例 计提比 比例 计提比
金额 金额 价值 金额 金额 价值
(%) 例(%) (%) 例(%)
按单项计提坏账
准备 12,281,635.16 4.34 9,888,171.37 80.51 2,393,463.79
其中：
按组合计提坏账
准备 210,902,157.70 93.80 10,991,612.69 5.21 199,910,545.01
其中：
按信用风险特征
组合计提坏账准 270,860,237.18 95.66 14,428,414.32 5.33 256,431,822.86
备的应收款项 210,902,157.70 93.80 10,991,612.69 5.21 199,910,545.01
合计
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
客户一 4,290,737.14 4,290,737.14 100.00 预计无法收回
客户二 2,000,000.01 2,000,000.01 100.00 预计无法收回
客户三 887,323.20 887,323.20 100.00 预计无法收回
客户四 529,967.96 529,967.96 100.00 预计无法收回
客户五 407,466.00 407,466.00 100.00 预计无法收回
客户六 351,875.00 351,875.00 100.00 预计无法收回
客户七 320,546.55 320,546.55 100.00 预计无法收回
客户八 313,766.67 313,766.67 100.00 预计无法收回
客户九 295,209.60 295,209.60 100.00 预计无法收回
其他零星客户 4,545,278.99 4,545,278.99 100.00 预计无法收回
合计 13,942,171.12 13,942,171.12 100.00
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
单位：元币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
合计 210,902,157.70 10,991,612.69
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(2).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
按单项计提坏
账准备 9,888,171.37 3,994,754.02 244,000.00 365,163.35 -668,409.08 13,942,171.12
按组合计提坏
账准备 14,428,414.32 2,645,178.73 123,050.09 668,572.81 10,991,612.69
合计 24,316,585.69 3,994,754.02 2,889,178.73 488,213.44 163.73 24,933,783.81
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
其他变动为本期由按组合计提坏账准备转入按单项计提坏账准备以及处置子公司影响。
(3).本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 488,213.44
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(4).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占应收账款和
应收账款和合
应收账款期 合同资产期末 合同资产期末 坏账准备期末
单位名称 同资产期末余
末余额 余额 余额合计数的 余额
额
比例（%）
第一名 64,417,794.90 64,417,794.90 28.65 3,220,889.75
第二名 16,999,999.64 16,999,999.64 7.56 849,999.98
第三名 8,250,164.55 8,250,164.55 3.67 412,508.23
第四名 5,625,848.65 5,625,848.65 2.50 281,292.43
第五名 4,499,998.92 4,499,998.92 2.00 224,999.95
合计 99,793,806.66 99,793,806.66 44.38 4,989,690.34
其他说明：
公司无合同资产，故仅列示前五名应收账款情况。
其他说明：
√适用 □不适用
经销商模式下，由同一控制人控制的公司（包括个体户、公司、合伙企业等）按照合并户披露。
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(4).本期合同资产计提坏账准备情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(5).本期实际核销的合同资产情况
□适用 √不适用
其中重要的合同资产核销情况
□适用 √不适用
合同资产核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).应收款项融资分类列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收票据 259,838.04
(2).期末公司已质押的应收款项融资
□适用 √不适用
(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑汇票 5,400,000.00
(4).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
其他说明：
无
(6).本期实际核销的应收款项融资情况
□适用 √不适用
其中重要的应收款项融资核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
(7).应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：
□适用 √不适用
(8).其他说明
□适用 √不适用
(1).预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
合计 6,585,562.65 100.00 6,140,235.92 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占预付款项期末余额合计数的
单位名称 期末余额
比例(%)
第一名 1,999,999.97 30.37
第二名 1,646,587.62 25.00
第三名 412,500.00 6.26
第四名 368,681.36 5.60
第五名 319,550.68 4.85
合计 4,747,319.63 72.08
其他说明：
无
其他说明：
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
应收利息
应收股利
其他应收款 27,215,194.87 62,207,081.65
合计 27,215,194.87 62,207,081.65
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6).本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例：
无
对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6).本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
合计 46,181,725.75 79,772,209.69
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(2).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
单位往来款项 34,653,748.29 31,673,289.83
保证金及押金 10,985,207.42 47,481,682.55
个人往来款项 542,770.04 617,237.31
合计 46,181,725.75 79,772,209.69
(3).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段 -120,000.00 120,000.00
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 1,792,400.00 1,792,400.00
本期转回 237,776.33 1,476.96 239,253.29
本期核销 141,743.87 141,743.87
本期核销
其他变动 10,000.00 10,000.00
额 4,520,274.51 14,446,256.37 18,966,530.88
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
按单项计提坏账准备 12,535,333.33 1,792,400.00 1,476.96 -120,000.00 14,446,256.37
按组合计提坏账准备 5,029,794.71 237,776.33 141,743.87 130,000.00 4,520,274.51
合计 17,565,128.04 1,792,400.00 239,253.29 141,743.87 10,000.00 18,966,530.88
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
其他变动为本期由按组合计提坏账准备转入按单项计提坏账准备以及处置子公司影响。
(5).本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占其他应收款期
坏账准备
单位名称 期末余额 末余额合计数的 款项的性质 账龄
期末余额
比例(%)
诸城市信华资产管理有限 1 年以内、
公司 2-3 年
水滴工坊（山东）供应链
有限公司
多连喜生物科技（山东）
有限公司
北京百胜百网络科技有限
公司
诸城市贾悦镇人民政府 2,689,272.00 5.82 保证金及押金 1 年以内 134,463.60
合计 25,997,573.51 56.29 10,493,475.56
(7).因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).存货分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌价准
存货跌价准备/
项目 备/合同履约
账面余额 账面价值 账面余额 合同履约成本 账面价值
成本减值准
减值准备
备
原材料 64,559,301.74 64,559,301.74 61,945,291.73 153,256.26 61,792,035.47
库存商品 41,181,589.33 4,978,683.74 36,202,905.59 55,693,196.95 1,211,716.26 54,481,480.69
低值易耗品 10,359,818.01 338,824.76 10,020,993.25 10,932,415.49 10,932,415.49
包装物 3,948,263.36 3,948,263.36 6,920,664.08 6,920,664.08
发出商品 2,221,540.62 2,221,540.62 5,135,275.52 5,135,275.52
合计 122,270,513.06 5,317,508.50 116,953,004.56 140,626,843.77 1,364,972.52 139,261,871.25
(2).确认为存货的数据资源
□适用 √不适用
(3).存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
原材料 153,256.26 153,256.26
库存商品 1,211,716.26 4,858,065.93 1,091,098.45 4,978,683.74
低值易耗品 338,824.76 338,824.76
合计 1,364,972.52 5,196,890.69 1,244,354.71 5,317,508.50
本期转回或转销存货跌价准备的原因
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备的计提标准
□适用 √不适用
(4).存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据
□适用 √不适用
(5).合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
一年内到期的债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的其他债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的非流动资产的其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待认证及待抵扣进项税 2,020,331.10 1,715,729.87
预缴所得税 390,801.35 126,166.38
待摊费用 1,759,072.39 331,965.52
合计 4,170,204.84 2,173,861.77
其他说明：
无
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
各阶段划分依据和减值准备计提比例：
无
对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(4).本期实际的核销债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
其他债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
各阶段划分依据和减值准备计提比例：
无
对本期发生损失准备变动的其他债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的其他债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的其他债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
其他债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).长期应收款情况
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(2).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(3).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的长期应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(5).本期实际核销的长期应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的长期应收款核销情况
□适用 √不适用
长期应收款核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(1).长期股权投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
减值
期初 追 其他 宣告发 期末
其他 计提 准备
被投资单位 余额（账面价 加 权益法下确认的投 综合 放现金 余额（账面价
减少投资 权益 减值 其他 期末
值） 投 资损益 收益 股利或 值）
变动 准备 余额
资 调整 利润
一、合营企业
惠发（临夏州）食品供应链
科技有限公司
小计 47,361,959.13 -10,795,615.48 36,566,343.65
二、联营企业
潍坊食品谷畜牧科学院有
限公司
惠发食品供应链管理（青
-25,211.97 25,211.97
岛）有限公司
青岛惠心云厨供应链有限
公司
惠农云（北京）信息科技有
限公司
青岛优德加智慧科技有限
公司
山东惠众达供应链有限公
司
小计 501,961.19 338,577.76 -197,668.68 34,285.25
合计 47,863,920.32 338,577.76 -10,993,284.16 34,285.25 36,566,343.65
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(2).长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
(1).其他权益工具投资情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增减变动
累计计入 累计计入 指定为以公允价值
本期计入
期初 本期计入其 期末 本期确认的 其他综合 其他综合 计量且其变动计入
项目 追加 减少投 其他综合
余额 他综合收益 其他 余额 股利收入 收益的利 收益的损 其他综合收益的原
投资 资 收益的利
的损失 得 失 因
得
山东诸城农村商业
银行股份有限公司 6,994,432.51 6,994,432.51 94,647.26
秦皇岛惠大餐饮管
理有限公司 205.64 205.64
合计 6,994,638.15 205.64 6,994,432.51 94,647.26
(2).本期存在终止确认的情况说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
投资性房地产计量模式
不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 483,769,408.67 535,325,196.26
固定资产清理
合计 483,769,408.67 535,325,196.26
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产
(1).固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 电子设备及其他 合计
一、账面原值：
（1）购置 2,313,352.10 1,427,443.37 502,045.60 4,242,841.07
（2）在建工程转入 10,506,711.28 3,407,390.54 516,860.36 14,430,962.18
（3）企业合并增加
（1）处置或报废 1,829,243.16 10,066,784.60 371,315.80 1,404,329.04 13,671,672.60
（2）处置子公司 10,021,512.80 4,241,321.03 59,220.36 386,031.49 14,708,085.68
二、累计折旧
（1）计提 35,935,821.52 21,944,825.72 1,047,309.24 1,910,632.90 60,838,589.38
（2）企业合并增加
（1）处置或报废 1,094,604.03 8,352,284.55 328,949.50 1,231,170.48 11,007,008.56
（2）处置子公司 5,169,935.33 2,410,278.65 46,882.84 354,651.44 7,981,748.26
三、减值准备
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
四、账面价值
(2).暂时闲置的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
机器设备 9,674,447.14 5,688,437.07 3,986,010.07
合计 9,674,447.14 5,688,437.07 3,986,010.07
(3).通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
(4).未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
物料库 8,196,519.73 正在办理中
合计 8,196,519.73
(5).固定资产的减值测试情况
√适用 □不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
公允价值和
减值 关键参数的
项目 账面价值 可收回金额 处置费用的 关键参数
金额 确定依据
确定方式
罐头生产线设备 3,986,010.07 4,441,695.00 成本法 价格 市场询价
合计 3,986,010.07 4,441,695.00
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
在建工程 26,016,148.81 31,987,045.91
工程物资 2,365,385.84
合计 28,381,534.65 31,987,045.91
其他说明：
□适用 √不适用
在建工程
(1).在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
U5 车间生产线 23,984,741.76 4,747,747.10 19,236,994.66 30,652,729.13 30,652,729.13
大楼、宿舍楼、
专家楼改造项目 5,582,693.97 5,582,693.97
零星工程及在安
装设备 1,196,460.18 1,196,460.18 1,334,316.78 1,334,316.78
合计 30,763,895.91 4,747,747.10 26,016,148.81 31,987,045.91 31,987,045.91
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(2).重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
工程累计 其中：本
利息资 本期利
项目名 期初 本期增加金 本期转入固 本期其他减少 期末 投入占预 工程进 期利息
预算数 本化累 息资本 资金来源
称 余额 额 定资产金额 金额 余额 算比例 度 资本化
计金额 化率(%)
(%) 金额
募集资金、自有
U5 车间 70,630,000.00 30,652,729.13 458,715.60 6,994,080.95 132,622.02 23,984,741.76 43.86 43.40% 资金
大楼、宿
舍楼、专
家楼改造
项目 17,357,800.00 11,492,650.81 22,920.36 5,887,036.48 5,582,693.97 66.21 54.08% 自有资金
合计 87,987,800.00 30,652,729.13 11,951,366.41 7,017,001.31 6,019,658.50 29,567,435.73 / / / /
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(3).本期计提在建工程减值准备情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 计提原因
U5 车间 4,747,747.10 4,747,747.10 闲置
合计 4,747,747.10 4,747,747.10
(4).在建工程的减值测试情况
√适用 □不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
公允价值和处置 关键 关键参数的
项目 账面价值 可收回金额 减值金额
费用的确定方式 参数 确定依据
U5 车间 23,984,741.76 19,236,994.66 4,747,747.10 成本法 价格 市场询价
合计 23,984,741.76 19,236,994.66 4,747,747.10
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
工程物资
(1).工程物资情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 账面余 减值准 账面价
账面余额 减值准备 账面价值
额 备 值
工程材料 2,365,385.84 2,365,385.84
合计 2,365,385.84 2,365,385.84
其他说明：
无
(1).采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2).采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(3).采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(1). 油气资产情况
□适用 √不适用
(2). 油气资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
(1). 使用权资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 土地使用权 房屋建筑物 合计
一、账面原值
租入 1,352,606.85 1,352,606.85
二、累计折旧
（1）计提 353,704.56 3,578,054.91 3,931,759.47
（1）处置
三、减值准备
（1）计提
（1）处置
四、账面价值
(2). 使用权资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
(1).无形资产情况
√适用 □不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
单位：元币种：人民币
项目 土地使用权 专利技术 软件 合计
一、账面原值
（1）购置 221,238.94 221,238.94
（2）在建工程转
入
（1）处置或报废 200,000.00 2,970,875.79 3,170,875.79
（2）处置子公司 376,789.21 376,789.21
二、累计摊销
（1）计提 1,180,149.97 8,071.80 1,052,267.39 2,240,489.16
（1）处置或报废 200,000.00 2,304,664.06 2,504,664.06
（2）处置子公司 251,192.80 251,192.80
三、减值准备
四、账面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例是0
(2).确认为无形资产的数据资源
□适用 √不适用
(3).未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
(4).无形资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).商誉账面原值
□适用 √不适用
(2).商誉减值准备
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
资产组或资产组组合发生变化
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(4). 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 √不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
(5).业绩承诺及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
装修费 1,308,367.95 86,560.00 943,638.77 451,289.18
租赁仓库改造费 1,217,645.26 274,232.16 943,413.10
信息咨询费及展位费 763,276.63 335,636.40 427,640.23
合计 3,289,289.84 86,560.00 1,553,507.33 1,822,342.51
其他说明：
无
(1).未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性差 可抵扣暂时性差
递延所得税资产 递延所得税资产
异 异
坏账准备 23,515,747.40 4,008,352.20 28,654,824.60 5,177,232.56
存货跌价准备 2,262,524.41 354,009.31 1,364,972.52 316,630.68
可抵扣亏损 242,443,689.72 38,062,975.60 228,803,376.79 37,203,251.51
未实现内部利润 1,101,445.56 167,167.38 1,308,043.16 176,197.66
固定资产报废损失 147,444.61 22,116.69 189,048.41 28,357.26
在建工程减值准备 4,747,747.10 712,162.07
租赁负债 1,533,855.19 290,690.98 8,102,648.02 969,369.93
股权激励 865,642.01 132,984.50
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
合计 275,752,453.99 43,617,474.23 269,288,555.51 44,004,024.10
(2).未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
使用权资产 1,411,933.96 261,326.72 7,799,061.01 893,473.18
合计 1,411,933.96 261,326.72 7,799,061.01 893,473.18
(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 递延所得税资产和负债期末互抵金额 抵销后递延所得税资产或负债期末余额
递延所得税资产 261,326.72 43,356,147.51 893,473.18 43,110,550.92
递延所得税负债 261,326.72 893,473.18
(4).未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 23,439,551.38 13,226,889.13
可抵扣亏损 153,307,756.58 127,565,850.99
合计 176,747,307.96 140,792,740.12
(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
合计 153,307,756.58 127,565,850.99 /
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
预付长期资产款项 6,812,018.57 6,812,018.57 4,869,121.97 4,869,121.97
未实现售后租回损益 14,291.80 14,291.80
合计 6,812,018.57 6,812,018.57 4,883,413.77 4,883,413.77
其他说明：
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末 期初
项目 受限 受限
账面余额 账面价值 受限情况 账面余额 账面价值 受限情况
类型 类型
保证、质押、
保证、质押、
货币资金 71,998,756.86 71,998,756.86 质押 冻结、久悬 20,232,404.08 20,232,404.08 质押
冻结
户
应收票据
存货
其中：数据资源
抵押借款、 抵押借款、
固定资产 689,923,483.46 316,348,667.39 抵押 681,673,721.01 354,714,224.05 抵押
融资租赁 融资租赁
无形资产 77,156,698.56 52,930,052.05 抵押 抵押借款 72,225,384.16 54,243,700.82 抵押 抵押借款
其中：数据资源
合计 839,078,938.88 441,277,476.30 / / 774,131,509.25 429,190,328.95 / /
其他说明：
无
(1).短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
保证借款 69,900,000.00 88,900,000.00
保证及抵押借款 226,900,000.00 175,750,000.00
保理借款 20,000,000.00 30,000,000.00
信用证、云信及票据贴现 105,899,400.00 67,711,491.72
抵押借款 58,500,000.00
应付利息 351,822.28 999,268.38
合计 423,051,222.28 421,860,760.10
短期借款分类的说明：
无
(2).已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(1).应付票据列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
种类 期末余额 期初余额
银行承兑汇票 5,000,000.00
合计 5,000,000.00
本期末已到期未支付的应付票据总额为0元。到期未付的原因是无
(1).应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付账款 211,059,191.28 291,484,165.88
合计 211,059,191.28 291,484,165.88
(2).账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 预收款项列示
□适用 √不适用
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
(3). 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
产品销售货款 6,987,651.22 10,944,386.56
合计 6,987,651.22 10,944,386.56
(2). 账龄超过 1 年的重要合同负债
□适用 √不适用
(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 26,211,711.78 214,403,514.94 218,972,778.42 21,642,448.30
二、离职后福利—设定提
存计划 15,129,481.64 15,129,481.64
三、辞退福利 2,627,910.67 2,627,910.67
四、一年内到期的其他福
利
合计 26,211,711.78 232,160,907.25 236,730,170.73 21,642,448.30
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元币种:人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和
补贴 18,467,926.03 193,564,911.73 198,094,280.73 13,938,557.03
二、福利费 8,914,205.95 8,914,205.95
三、社会保险费 7,994,463.92 7,994,463.92
其中：医疗保险费 7,264,779.92 7,264,779.92
工伤保险费 488,513.08 488,513.08
生育保险费 3,229.20 3,229.20
大额医疗救助 237,941.72 237,941.72
四、住房公积金 3,575,119.22 3,575,119.22
五、工会经费和职工教育
经费 7,743,785.75 354,814.12 394,708.60 7,703,891.27
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
八、其他
合计 26,211,711.78 214,403,514.94 218,972,778.42 21,642,448.30
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、基本养老保险费 14,505,020.90 14,505,020.90
二、失业保险费 624,460.74 624,460.74
三、企业年金缴费
合计 15,129,481.64 15,129,481.64
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
项目 期末余额 期初余额
增值税 6,921,509.46 9,403,287.33
企业所得税 31,849.61 4,494,083.65
城市维护建设税 450,566.10 901,330.99
教育费附加 197,240.09 395,981.80
地方教育费附加 131,493.40 263,987.89
房产税 1,568,251.20 1,555,850.76
土地使用税 376,447.62 376,447.62
个人所得税 377,048.50 293,284.85
印花税 208,552.36 336,742.16
水资源税 5,565.60 10,014.62
环境保护税 5.52
合计 10,268,523.94 18,031,017.19
其他说明：
无
(1).项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利
其他应付款 32,371,269.47 46,579,868.13
合计 32,371,269.47 46,579,868.13
其他说明：
√适用 □不适用
无
(2).应付利息
分类列示
□适用 √不适用
逾期的重要应付利息：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(3).应付股利
分类列示
□适用 √不适用
(4).其他应付款
按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
款项性质 期末余额 期初余额
押金、保证金 17,183,736.29 19,992,569.64
单位往来款项 2,650,003.69 3,135,292.21
个人往来款项 4,089,793.09 4,669,123.48
限制性股票回购义务 8,447,736.40 18,782,882.80
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
合计 32,371,269.47 46,579,868.13
账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息 37,665.84 37,768.51
合计 79,135,425.42 60,594,851.99
其他说明：
无
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待转销项税 897,699.63 1,133,058.97
合计 897,699.63 1,133,058.97
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
保证及抵押借款 19,900,000.00
质押借款 9,450,000.00
合计 29,350,000.00
长期借款分类的说明：
无
其他说明：
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(1).应付债券
□适用 √不适用
(2).应付债券的具体情况：
（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).可转换公司债券的说明
□适用 √不适用
转股权会计处理及判断依据
□适用 √不适用
(4). 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
房屋及土地租赁 518,692.37 5,107,859.58
合计 518,692.37 5,107,859.58
其他说明：
无
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
融资租赁款 9,658,300.00 31,965,103.41
未确认融资费用 -67,515.80 -505,207.76
合计 9,590,784.20 31,459,895.65
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1).按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
专项应付款
(1).按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 8,664,942.07 432,308.00 4,480,156.26 4,617,093.81 与资产相关
的政府补助
未实现售后租回损益 2,271,856.85 964,859.41 1,306,997.44
合计 10,936,798.92 432,308.00 5,445,015.67 5,924,091.25
其他说明：
√适用 □不适用
本期冲减
本期新增补 本期计入其他收 与资产相关/
项目 期初余额 成本费用 其他变动 期末余额
助金额 益金额 与收益相关
金额
营养素食品加工项
目
加工扩建项目
山东海洋功能性速
冻调理食品工程研 130,000.00 60,000.00 70,000.00 资产相关
究中心
产销供应链补助 1,027,331.22 235,429.86 791,901.36 资产相关
中央厨房展厅项目
补贴
中央厨房检测室项
目补贴
高端原料库建设项
目
三明市沙县小吃产
业发展管理委员会
“三大中心”建设补
助经费
山东省重大科技创
新工程（预制菜营养 1,140,763.29 432,308.00 455,964.86 1,117,106.43 资产相关
风味品质提升）
诸城市农产品加工
业高质量发展先行 1,323,774.84 176,225.16 1,147,549.68 资产相关
县
改造设备奖补项目
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
创新发展工程-基于
标识解析体系的特 1,250,000.00 1,250,000.00 资产相关
定领域工业数据采
集设备和系统项目
合计 8,664,942.07 432,308.00 3,136,545.19 1,343,611.07 4,617,093.81
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本次变动增减（+、—）
项目 期初余额 发行 送 公积金 其他 小计 期末余额
新股 股 转股
股份总数 244,642,300.00 -2,261,520.00 -2,261,520.00 242,380,780.00
合计 244,642,300.00 -2,261,520.00 -2,261,520.00 242,380,780.00
其他说明：
根据公司 2024 年第二次临时股东大会的授权，公司于 2025 年 8 月 28 日召开了第五届董事会
第七次会议、第五届监事会第七次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》。
根据《山东惠发食品股份有限公司 2024 年限制性股票激励计划（草案）》（以下简称《激励计划》）
的规定，因《激励计划》规定的第一个解除限售期限售条件未成就，以及七名激励对象因个人原
因离职不再具备激励对象资格，公司对相关激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票合计
(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
股本溢价 190,609,734.15 8,073,626.40 182,536,107.75
其他资本公积 2,081,614.22 840,873.51 1,240,740.71
合计 192,691,348.37 8,914,499.91 183,776,848.46
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
（1）本期资本公积-股本溢价减少为股权激励限制性股票回购注销冲减资本公积。
（2）本期资本公积-其他资本公积变动系本期限制性股票激励计划到期冲减已确认的股份支
付费用。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
限制性股票回购义务 18,782,882.80 10,335,146.40 8,447,736.40
合计 18,782,882.80 10,335,146.40 8,447,736.40
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
公司本期对相关激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票合计 2,261,520 股进行回购注
销，共计减少库存股人民币 10,335,146.40 元。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 27,047,256.27 27,047,256.27
合计 27,047,256.27 27,047,256.27
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 4,154,469.55 26,072,329.32
调整期初未分配利润合计数（调增
+，调减-）
调整后期初未分配利润 4,154,469.55 26,072,329.32
加：本期归属于母公司股东的净利润 -69,551,909.48 -16,585,881.31
减：提取法定盈余公积
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 4,882,604.56
其他 205.64 449,373.90
期末未分配利润 -65,397,645.57 4,154,469.55
调整期初未分配利润明细：
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 1,899,851,207.54 1,565,133,622.45
其他业务 25,795,977.04 21,239,460.13 25,183,896.38 22,585,492.76
合计 1,409,589,241.88 1,156,215,866.05 1,925,035,103.92 1,587,719,115.21
(2).营业收入扣除情况
单位：万元币种：人民币
项目 本年度 具体扣除情况 上年度 具体扣除情况
营业收入 140,958.92 192,503.51
营业收入扣除项目合计金额 2,579.60 2,518.39
营业收入扣除项目合计金额占营业收入的比重 1.83% 1.31%
一、与主营业务无关的业务收入
材料销售、出租收 材料销售、出租
销售材料，用材料进行非货币性资产交换，经营受托管理业务等实现的收入， 2,579.60 2,518.39
入等 收入等
以及虽计入主营业务收入，但属于上市公司正常经营之外的收入。
一会计年度新增的类金融业务所产生的收入，如担保、商业保理、小额贷款、
融资租赁、典当等业务形成的收入，为销售主营产品而开展的融资租赁业务
除外。
与主营业务无关的业务收入小计 2,579.60 2,518.39
二、不具备商业实质的收入
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
的收入。
利用互联网技术手段或其他方法构造交易产生的虚假收入等。
务产生的收入。
不具备商业实质的收入小计
三、与主营业务无关或不具备商业实质的其他收入
营业收入扣除后金额 138,379.32 189,985.12
(3).营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
主营业务 其他业务 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
商品类型
丸制品 347,719,545.34 267,147,642.75 347,719,545.34 267,147,642.75
油炸品 234,969,564.56 159,130,444.34 234,969,564.56 159,130,444.34
肠制品 137,973,712.66 118,073,543.93 137,973,712.66 118,073,543.93
串制品 88,045,559.57 78,567,671.94 88,045,559.57 78,567,671.94
中式菜肴 137,880,982.97 117,789,781.13 137,880,982.97 117,789,781.13
其它类 50,865,246.73 47,234,071.60 50,865,246.73 47,234,071.60
供应链 375,949,752.90 337,602,856.70 375,949,752.90 337,602,856.70
餐饮类 10,388,900.11 9,430,393.53 10,388,900.11 9,430,393.53
材料及其他 25,795,977.04 21,239,460.13 25,795,977.04 21,239,460.13
合计 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 25,795,977.04 21,239,460.13 1,409,589,241.88 1,156,215,866.05
按经营地区分类
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
境内 1,375,478,446.70 1,127,961,038.10 25,795,977.04 21,239,460.13 1,401,274,423.74 1,149,200,498.23
境外 8,314,818.14 7,015,367.82 8,314,818.14 7,015,367.82
合计 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 25,795,977.04 21,239,460.13 1,409,589,241.88 1,156,215,866.05
市场或客户类型
合同类型
按商品转让的时间分
类
在某一时点转让 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 25,795,977.04 21,239,460.13 1,409,589,241.88 1,156,215,866.05
在某一时段内转让
合计 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 25,795,977.04 21,239,460.13 1,409,589,241.88 1,156,215,866.05
按合同期限分类
按销售渠道分类
经销商 897,325,268.04 713,431,015.93 2,289,311.55 2,158,661.74 899,614,579.59 715,589,677.67
商超 17,544,010.11 11,766,876.74 0 0 17,544,010.11 11,766,876.74
终端直销模式 117,450,480.48 99,753,931.35 23,154,178.81 18,754,885.13 140,604,659.29 118,508,816.48
供应链模式 351,473,506.21 310,024,581.90 352,486.68 325,913.26 351,825,992.89 310,350,495.16
合计 1,383,793,264.84 1,134,976,405.92 25,795,977.04 21,239,460.13 1,409,589,241.88 1,156,215,866.05
其他说明：
√适用 □不适用
无
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(4).履约义务的说明
□适用 √不适用
(5).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(6).重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 2,502,309.23 4,086,887.96
教育费附加 1,103,234.51 1,792,387.03
地方教育费附加 735,489.59 1,194,924.61
房产税 6,249,394.49 6,185,037.16
土地使用税 1,505,790.72 1,505,790.70
印花税 881,443.43 1,239,091.73
水资源税 24,264.98 23,488.62
车船使用税 16,924.53 15,750.85
环境保护税 233.01 2,391.11
合计 13,019,084.49 16,045,749.77
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 69,149,577.66 72,216,189.24
办公费 1,882,865.64 2,845,750.28
市场推广费 48,357,741.82 56,215,638.48
折旧 1,674,590.83 5,926,004.54
合计 121,064,775.95 137,203,582.54
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 61,367,209.62 77,493,741.09
折旧与摊销 35,015,686.61 36,944,879.25
公司经费 36,276,938.22 34,496,254.37
股份支付 -865,642.00 865,642.00
其他 7,498,287.98 2,850,783.09
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
合计 139,292,480.43 152,651,299.80
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
人工费 8,717,492.34 10,761,676.80
物料消耗 378,604.18 499,965.46
折旧与摊销 2,488,119.54 2,543,403.59
其他 1,152,309.38 2,945,982.87
合计 12,736,525.44 16,751,028.72
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 20,651,061.54 23,896,670.86
减：利息收入 1,409,327.70 3,018,236.31
减：财政贴息 1,610,000.00 1,387,100.00
手续费及其他 496,627.46 808,797.52
汇兑损益 82,609.29 -210,071.50
合计 18,210,970.59 20,090,060.57
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
按性质分类 本期发生额 上期发生额
政府补助-资产性补助 3,136,545.19 2,778,059.76
政府补助-收益性补助 2,578,462.73 2,344,353.45
代扣个人所得税手续费返还 66,012.62 84,891.25
增值税附加税减免 65,884.32 110,151.52
进项税加计抵减 3,169,662.85 5,229,149.06
合计 9,016,567.71 10,546,605.04
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -10,993,284.16 -1,119,618.06
处置长期股权投资产生的投资收益 1,436,129.25 298,049.92
交易性金融资产在持有期间的投资收
益
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
其他权益工具投资在持有期间取得的
股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息
收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收
益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
合计 -9,462,507.65 -821,568.14
其他说明：
无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
坏账损失 -2,658,722.00 -10,062,057.93
合计 -2,658,722.00 -10,062,057.93
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、合同资产减值损失
二、存货跌价损失及合同履约成本 -5,196,890.69 -1,308,586.18
减值损失
三、长期股权投资减值损失
四、投资性房地产减值损失
五、固定资产减值损失
六、工程物资减值损失
七、在建工程减值损失 -4,747,747.10
八、生产性生物资产减值损失
九、油气资产减值损失
十、无形资产减值损失
十一、商誉减值损失
十二、其他
合计 -9,944,637.79 -1,308,586.18
其他说明：
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
处置固定资产 -399,268.58 -737,338.89
终止使用权资产 1,367,349.32 175,883.26
合计 968,080.74 -561,455.63
其他说明：
无
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
计入当期非经常性损益
项目 本期发生额 上期发生额
的金额
非流动资产处置利得合计 9,492.92 1,581.28 9,492.92
其中：固定资产处置利得 9,492.92 1,581.28 9,492.92
无形资产处置利得
非货币性资产交换利得
接受捐赠
政府补助
罚款、赔偿收入 316,852.66 1,071,181.93 316,852.66
其他 3,420,880.49 4,414,834.45 3,420,880.49
合计 3,747,226.07 5,487,597.66 3,747,226.07
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
计入当期非经常性损益
项目 本期发生额 上期发生额
的金额
非流动资产处置损失合计 2,226,671.34 2,666,043.16 2,226,671.34
其中：固定资产处置损失 2,220,866.43 2,666,043.16 2,220,866.43
无形资产处置损失 5,804.91 5,804.91
非货币性资产交换损失
对外捐赠 2,180,309.75 2,036,428.15 2,180,309.75
其他 3,280,196.07 1,888,086.89 3,280,196.07
合计 7,687,177.16 6,590,558.20 7,687,177.16
其他说明：
无
(1).所得税费用表
√适用 □不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税 2,129,309.00 6,211,806.86
递延所得税费用 -245,596.59 -2,368,155.81
合计 1,883,712.41 3,843,651.05
(2).会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 -66,971,631.15
按法定/适用税率计算的所得税费用 -10,045,744.68
子公司适用不同税率的影响 634,141.79
调整以前期间所得税的影响 110,448.39
非应税收入的影响 1,625,963.84
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 1,137,272.03
加计扣除费用的影响 -1,511,942.47
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性 9,933,573.51
差异或可抵扣亏损的影响
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏
损的影响
所得税费用 1,883,712.41
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 4,620,770.73 3,731,453.45
营业外收入 814,887.26 1,666,533.32
利息收入 1,070,605.48 2,681,375.19
往来款项及其他 37,962,790.19 28,845,745.92
合计 44,469,053.66 36,925,107.88
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
管理费用中的现金支出 43,040,107.14 36,697,994.19
研发费用中的现金支出 1,530,883.46 3,445,948.33
销售费用中的现金支出 49,649,716.63 56,958,657.59
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
往来款项及其他 16,721,648.25 54,124,951.76
合计 110,942,355.48 151,227,551.87
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2).与投资活动有关的现金
收到的重要的投资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的重要的投资活动有关的现金
□适用 √不适用
收到的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(3).与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到的融资租赁款 29,952,000.00 80,000,000.00
票据保证金 9,085,500.00 8,285,500.00
办理信用证质押的定期存款到期 21,000,000.00
限制性股票认购款 18,782,882.80
合计 39,037,500.00 128,068,382.80
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
票据及信用证保证金 54,900,000.00 9,085,500.00
股票回购 30,988,058.20
支付的租赁租金 66,053,255.77 43,479,616.06
退限制性股票认购款 10,335,146.40
少数股东减资款 1,029,000.00
合计 132,317,402.17 83,553,174.26
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
筹资活动产生的各项负债变动情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
现金变动 非现金变动 现金变动 非现金变动
短期借款 421,860,760.10 475,411,488.08 726,062.18 474,947,088.08 423,051,222.28
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
一年内到
期的非流 60,594,851.99 82,418,917.16 62,492,594.11 1,385,749.62 79,135,425.42
动负债
长期借款 29,350,000.00 29,350,000.00
租赁负债 5,107,859.58 1,366,763.96 439,035.78 5,516,895.39 518,692.37
长期应付
款
合计 548,373,367.32 505,363,488.08 85,013,890.30 541,060,343.85 85,394,277.58 512,296,124.27
(4).以净额列报现金流量的说明
□适用 √不适用
(5).不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财
务影响
□适用 √不适用
(1).现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
净利润 -68,855,343.56 -12,579,407.12
加：资产减值准备 12,603,359.79 11,370,644.11
信用减值损失
固定资产折旧、油气资产折耗、生产 60,838,589.38 64,265,543.26
性生物资产折旧
使用权资产摊销 3,931,759.47 8,641,885.48
无形资产摊销 2,892,813.95 3,458,704.73
长期待摊费用摊销 1,553,507.33 3,261,197.82
处置固定资产、无形资产和其他长期 -968,080.74 561,455.63
资产的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填 2,217,178.42 2,664,461.88
列）
公允价值变动损失（收益以“－”号填
列）
财务费用（收益以“－”号填列） 20,950,701.10 24,323,720.16
投资损失（收益以“－”号填列） 9,462,507.65 821,568.14
递延所得税资产减少（增加以“－” -245,596.59 -2,368,155.82
号填列）
递延所得税负债增加（减少以“－”
号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列） 17,114,397.59 4,258,109.63
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
经营性应收项目的减少（增加以“－” 87,973,157.71 -83,851,535.52
号填列）
经营性应付项目的增加（减少以“－” -99,425,238.45 38,925,465.10
号填列）
其他 -865,642.00 865,642.00
经营活动产生的现金流量净额 49,178,071.05 64,619,299.48
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
现金的期末余额 109,382,838.87 189,412,296.55
减：现金的期初余额 189,412,296.55 169,322,392.24
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -80,029,457.68 20,089,904.31
(2).本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3).本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4).现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 109,382,838.87 189,412,296.55
其中：库存现金 120,190.43 29,833.68
可随时用于支付的银行存款 107,319,178.94 187,360,275.90
可随时用于支付的其他货币 1,943,469.50 2,022,186.97
资金
可用于支付的存放中央银行
款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 109,382,838.87 189,412,296.55
其中：母公司或集团内子公司使用
受限制的现金和现金等价物
(5).使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况
□适用 √不适用
(6).不属于现金及现金等价物的货币资金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 上期金额 不属于现金及现金等价物的理由
银行存款 500,000.00 500,000.00 食材平台配送监管资金
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
银行存款 630,849.44 20,640.18 财产保全冻结及久悬户
信用证及票据保证金 59,900,000.00 9,085,500.00 信用证及票据保证金
质押的定期存单及利息 10,964,986.12 10,626,263.90 借款质押
其他货币资金 2,921.30 第三方支付平台保证金
合计 71,998,756.86 20,232,404.08
其他说明：
√适用 □不适用
无
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
期末折算人民币
项目 期末外币余额 折算汇率
余额
货币资金 - -
其中：美元 181,153.48 7.0288 1,273,291.58
欧元
港币
应收账款 - -
其中：美元 147,092.31 7.0288 1,033,882.43
欧元
港币
长期借款 - -
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
无
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
(1). 作为承租人
√适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 √不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
√适用 □不适用
项目 本期发生额
租赁费用 3,087,177.31
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
合计 3,087,177.31
售后租回交易及判断依据
√适用 □不适用
截至 2025 年 12 月 31 日，售后回租固定资产情况如下：
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值
机器设备 144,304,899.53 93,065,201.37 51,239,698.16
运输设备 4,199,152.86 3,412,849.86 786,303.00
电子设备及其他 5,351,079.43 4,784,441.76 566,637.67
合计 153,855,131.82 101,262,492.99 52,592,638.83
公司本期发生的售后租回业务，其标的资产的使用权与管理权没有发生改变，实质为以资产
抵押取得融资。公司所销售（租回）的资产，按照《企业会计准则第 14 号—收入》判断，相关标
的资产的控制权并没有发生转移，因此不属于销售。
与租赁相关的现金流出总额69,140,433.08 元。(单位：元币种：人民币)
(2). 作为出租人
作为出租人的经营租赁
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
其中:未计入租赁收款额的可变
项目 租赁收入
租赁付款额相关的收入
租赁收入 140,866.10
合计 140,866.10
作为出租人的融资租赁
□适用 √不适用
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
□适用 √不适用
未来五年未折现租赁收款额
□适用 √不适用
(3). 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 √不适用
其他说明：
无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
八、研发支出
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
项目 本期发生额 上期发生额
人工费 8,717,492.34 10,761,676.80
物料消耗 378,604.18 499,965.46
折旧与摊销 2,488,119.54 2,543,403.59
其他 1,152,309.38 2,945,982.87
合计 12,736,525.44 16,751,028.72
其中：费用化研发支出 12,736,525.44 16,751,028.72
资本化研发支出
其他说明：
无
□适用 √不适用
重要的资本化研发项目
□适用 √不适用
开发支出减值准备
□适用 √不适用
其他说明：
无
□适用 √不适用
九、合并范围的变更
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
丧失控制
丧失控 丧失控 与原子公
丧失 权之日合
丧失 处置价款与处 丧失控 制权之 制权之 按照公允 司股权投
控制 并财务报
控制 丧失控 置投资对应的 制权之 日合并 日合并 价值重新 资相关的
权时 表层面剩
子公司名 丧失控制权 丧失控制权时 权时 制权时 合并财务报表 日剩余 财务报 财务报 计量剩余 其他综合
点的 余股权公
称 的时点 点的处置价款 点的 点的判 层面享有该子 股权的 表层面 表层面 股权产生 收益转入
处置 允价值的
处置 断依据 公司净资产份 比例 剩余股 剩余股 的利得或 投资损益
比例 确定方法
方式 额的差额 （%） 权的账 权的公 损失 或留存收
（%） 及主要假
面价值 允价值 益的金额
设
沙县新沙 款项支
一品实业 3,600,000.00 100 付、资产 1,420,480.06 0 0 0 0 0 0
有限公司 交接
其他说明：
□适用 √不适用
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
（1）合并范围增加
持股比例
公司名称 股权取得方式 股权取得时点 注册资本
（%）
内江市惠润汉江供应链管理有限公司 本年新设 2025 年 7 月 28 日 500 万 51.00
高密惠润供应链管理有限公司 本年新设 2025 年 9 月 5 日 100 万 100.00
甘肃润众科技服务有限公司 本年新设 2025 年 11 月 17 日 1000 万 100.00
注：内江市惠润汉江供应链管理有限公司的持股比例为子公司山东润农农业发展有限公司对其持股比例。
（2）合并范围减少
公司名称 减少日期 减少原因
北京惠发舌间道科技有限公司 2025 年 1 月 17 日 注销
潍坊惠祥美家互联网科技有限公司 2025 年 1 月 20 日 注销
惠农云链(山东)供应链管理有限公司 2025 年 1 月 23 日 注销
青岛惠享邦厨餐饮管理有限公司 2025 年 11 月 24 日 注销
诸城润农兴餐饮管理有限公司 2025 年 10 月 13 日 注销
山东食惠园食品科技有限公司 2025 年 10 月 22 日 注销
沙县新沙一品实业有限公司 2025 年 11 月 30 日 股权转让
□适用 √不适用
十、在其他主体中的权益
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
持股比例(%)
子公司名称 主要经营地 注册资本 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
同一控制下
山东和利农业发展有限公司 山东省诸城市 1000 万元 山东省诸城市 加工、销售速冻食品[速冻其他食品（速冻肉制品） 100
企业合并
同一控制下
山东新润食品有限公司 山东省诸城市 500 万元 山东省诸城市 生产、销售速冻食品[速冻其他食品（速冻肉制品） 100
企业合并
山东惠发物流有限公司 山东省诸城市 1000 万元 山东省诸城市 普通货运;批发、零售预包装食品、散装食品 100 设立
山东润农农业发展有限公司 山东省诸城市 1000 万元 山东省诸城市 粮食、果蔬、山野菜种植与销售 100 设立
惠发小厨供应链管理有限公
北京市 5000 万元 北京市 批发预包装食品、零售预包装食品 100 设立
司
青岛米洛可供应链有限公司 山东省青岛市 1000 万元 山东省青岛市 供应链管理、货物及技术进出口业务 100 设立
山东诺贝肽生物科技有限公 固体饮料、速冻食品生产与销售；预包装食品销
山东省诸城市 300 万元 山东省诸城市 100 设立
司 售
北京久恒惠通供应链管理有 餐饮服务；销售食品；道路货物运输；供应链管
北京市 3000 万元 北京市 51 设立
限责任公司 理；货物进出口
企业供应链管理服务；加工、销售速冻肉制品，
山东伊麦佳供应链管理有限
山东省诸城市 300 万元 山东省诸城市 调味品，饮料，米、面制品，蔬菜，鱼糜制品； 51 设立
公司
销售预包装制品
惠厨（山东）供应链管理有限 供应链管理服务；物流信息咨询服务；机电设备
山东省诸城市 1000 万元 山东省诸城市 100 设立
公司 租赁；汽车租赁
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
农产品供应链管理服务；加工销售速冻食品、肉
制品、调味品、米、面制品、蔬菜、鱼糜制品；
山东润农供应链管理有限公
山东省青岛市 300 万元 山东省青岛市 销售预包装食品、乳制品（不含婴幼儿配方奶粉）
、 100 设立
司
肉、禽、蛋、水产品；普通货物道路运输；餐饮
配送服务
技术开发、技术推广、技术转让、技术咨询、技
术服务；计算机系统服务；基础软件服务；应用
北京惠享乐橙科技有限公司 北京市 1000 万元 北京市 软件服务；软件开发；软件咨询；产品设计；模 100 设立
型设计；包装装潢设计；公共关系服务；会议服
务
食品生产；食品经营（销售散装食品）；小餐饮、
天津惠诚食品有限公司 天津市 2000 万元 天津市 63 设立
小食杂、食品小作坊经营；粮食加工食品生产
供应链管理服务；网络及实体店销售预包装食品
诸城惠发美厨餐饮有限公司 山东省诸城市 200 万元 山东省诸城市 100 设立
（含冷藏冷冻食品）、保健用品、保健食品
供应链管理服务；物流信息咨询服务；销售调味
山东金扁担供应链管理有限
山东省诸城市 1000 万元 山东省诸城市 品、保健食品、预包装食品、农产品、水产品、 100 设立
公司
日用百货
数据处理；软件开发；基础软件服务；应用软件
惠发云信息科技有限公司 北京市 5000 万元 北京市 服务；技术转让；技术推广；技术服务；软件服 100 设立
务
餐饮管理；企业管理咨询；市场营销策划；厨具
沙县小吃惠丰餐饮管理有限
福建省三明市 1500 万元 福建省三明市 卫具及日用杂品批发；家用电器销售；卫生洁具 100 设立
公司
销售；技术服务
青岛春峰壹号私募股权投资 以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理
山东省青岛市 1400 万元 山东省青岛市 71.43 设立
基金合伙企业（有限合伙） 等活动
技术开发、技术咨询、技术转让、技术推广、技
北京惠发云厨技术有限公司 北京市 200 万元 北京市 80 设立
术服务；软件开发；基础软件服务；应用软件服
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
务；数据处理
自然科学研究和试验发展；供应链管理服务；技
山东惠潍产业发展有限公司 山东省诸城市 1000 万元 山东省诸城市 术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术 55 设立
转让、技术推广
智能农业管理；食用农产品初加工；食用农产品
惠发布谷（山东）农业有限公
山东省诸城市 1000 万元 山东省诸城市 批发；蔬菜种植；新鲜蔬菜批发；食用农产品零 70 设立
司
售；新鲜水果批发
技术开发、技术推广、技术服务；零售新鲜水果；
北京昀盛达供应链科技有限
北京市 100 万元 北京市 零售新鲜蔬菜；道路货物运输（不含危险货物）； 100 设立
公司
食品经营
北京惠发供应链科技有限公 技术开发、技术咨询、技术转让、技术推广、技
北京市 1000 万元 北京市 100 设立
司 术服务；软件开发；企业管理
餐饮服务；销售食品；道路货物运输；供应链管
高密润农绿色食品有限公司 山东省高密市 100 万元 山东省高密市 51 设立
理；货物进出口
大国味到（北京）供应链科技 餐饮服务；销售食品；道路货物运输；供应链管
北京市 300 万元 北京市 100 设立
有限公司 理；货物进出口
餐饮管理；会议及展览服务；新鲜蔬菜零售；外
山东惠云智厨餐饮管理服务
山东省诸城市 2000 万元 山东省诸城市 卖递送服务；食品销售（仅销售预包装食品）； 100 设立
有限公司
单位后勤管理服务。
餐饮管理；品牌管理；酒店管理；信息咨询服务；
苍南县山海食品管理有限公
浙江省温州市 2000 万元 浙江省温州市 互联网销售；食用农产品批发；初级农产品收购； 51 设立
司
食用农产品零售；非食用农产品初加工；
餐饮管理；保健食品（预包装）销售；餐饮器具
北京惠想惠达餐饮管理服务
北京市 300 万元 北京市 集中消毒服务；新鲜水果零售；新鲜蔬菜零售； 51 设立
有限公司
销售代理；食品销售（仅销售预包装食品）；
技术进出口；货物进出口；进出口代理；食品销
海南海顺惠供应链有限公司 海南省海口市 1000 万元 海南省海口市 51 设立
售；食品互联网销售；餐饮服务
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
供应链管理服务；食用农产品批发；食用农产品
山东惠洲供应链有限公司 山东省诸城市 2000 万 山东省诸城市 51 设立
零售；食品添加剂销售
餐饮服务。食品销售（仅销售预包装食品）；供
北京惠翔供应链科技有限公
北京市 500 万元 北京市 应链管理服务；市场营销策划；餐饮管理；企业 51 设立
司
管理
农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他
河州臻选（甘肃）食品供应链 甘肃省临夏回 甘肃省临夏回
运营管理有限公司 族自治州 族自治州
销售
农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他
河州臻选（甘肃）食品产业有 甘肃省临夏回 甘肃省临夏回
限公司 族自治州 族自治州
加工食品生产；预制菜加工
销售代理；食用农产品批发；食品进出口；清真
河州臻选（兰州）食品科技有
甘肃省兰州 100 万 甘肃省兰州 食品生产；预制菜加工；食品生产；粮食加工食 51 设立
限公司
品生产；清真食品经营
内江市惠润汉江供应链管理 供应链管理服务；餐饮管理；食品销售；餐饮服
四川省内江市 500 万元 四川省内江市 51 设立
有限公司 务；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）
国内货物运输代理；食用农产品零售；供应链管
高密惠润供应链管理有限公 山东省潍坊市 山东省潍坊市 理服务；初级农产品收购；食品互联网销售（仅
司 高密市 高密市 销售预包装食品）；食用农产品初加工；餐饮管
理；
农产品质量安全检测；认证服务；电子认证服务；
甘肃省临夏回 甘肃省临夏回 科普宣传服务；信息咨询服务（不含许可类信息
甘肃润众科技服务有限公司 族自治州临夏 1000 万元 族自治州临夏 咨询服务）；信息技术咨询服务；技术服务、技 100 设立
县 县 术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术
推广；
中央厨房食品、餐饮原料、辅料、冻品、饮料生
沙县新沙一品实业有限公司 福建省三明市 5000 万元 福建省三明市 100 收购
产、加工、配送、销售（含网络销售）
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
①2025 年 1 月，大国味到（北京）供应链科技有限公司注册资本由 15000 万变更为 300 万元；
②2025 年 1 月，山东惠发美厨餐饮有限公司更名为诸城惠发美厨餐饮有限公司，注册资本由 1000 万元变更为 200 万元；
③2025 年 3 月，山东诺贝肽生物科技有限公司注册资本由 1000 万变更为 300 万元；
④2025 年 3 月，沙县小吃惠丰餐饮管理有限公司注册资本由 10000 万变更为 1500 万元；
⑤2025 年 9 月，北京惠达通泰供应链管理有限责任公司更名为北京久恒惠通供应链管理有限责任公司；
⑥2026 年 1 月，高密润农绿色食品有限公司注销。
(2).重要的非全资子公司
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
子公司名称 少数股东持股比例 本期归属于少数股东的损益 本期向少数股东宣告分派的股利 期末少数股东权益余额
北京久恒惠通供应链管理有限责任公司 49% 2,698,957.14 26,415,559.97
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
期末余额 期初余额
子公司名称 非流动负
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 负债合计 流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计
债
北京久恒惠通供 76,663,741. 3,955,895. 80,619,636. 26,637,037 123,841 26,760,878 110,787,22 7,872,06 118,659,28 69,628,658 629,400. 70,258,0
应链管理有限责 86 10 96 .28 .57 .85 4.52 4.51 9.03 .60 16 58.76
任公司
本期发生额 上期发生额
子公司名称 经营活动现金流 经营活动现
营业收入 净利润 综合收益总额 营业收入 净利润 综合收益总额
量 金流量
北京久恒惠通供应链管 199,195,771.79 5,508,075.79 5,508,075.79 -8,950,765.64 325,132,858.92 14,941,013.79 14,941,013.79 796,254.40
理有限责任公司
其他说明：
无
(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
√适用 □不适用
(1).重要的合营企业或联营企业
√适用 □不适用
持股比例 对合营企业
业务 (%) 或联营企业
合营企业或联营企业名称 主要经营地 注册地
性质 间 投资的会计
直接
接 处理方法
惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司 甘肃省临夏州 甘肃省临夏州 生产 37.69 权益法
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
无
(2).重要合营企业的主要财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
惠发（临夏州）食品供应链 惠发（临夏州）食品供应
科技有限公司 链科技有限公司
流动资产 80,331,433.44 159,735,355.79
其中：现金和现金等价物
非流动资产 143,447,781.83 136,171,006.03
资产合计 223,779,215.27 295,906,361.82
流动负债 96,556,432.93 139,038,808.11
非流动负债 25,640,675.56 26,642,264.44
负债合计 122,197,108.49 165,681,072.55
少数股东权益
归属于母公司股东权益 101,582,106.78 130,225,289.27
按持股比例计算的净资产份额 38,286,296.05 49,081,911.53
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对合营企业权益投资的账面价值 36,566,343.65 47,361,959.13
存在公开报价的合营企业权益投资的公
允价值
营业收入 27,744,846.74 134,407,864.19
财务费用
所得税费用
净利润 -28,643,182.49 1,751,116.55
终止经营的净利润
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
其他综合收益
综合收益总额 -28,643,182.49 1,751,116.55
本年度收到的来自合营企业的股利
其他说明：
无
(3).重要联营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
联营企业：
投资账面价值合计 501,961.19
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 -197,668.68 -229,232.56
--其他综合收益
--综合收益总额 -197,668.68 -229,232.56
其他说明：
无
(5).合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
(6).合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
(7).与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8).与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
□适用 √不适用
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十一、 政府补助
□适用 √不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期计
财务报表 本期新增补 入营业 本期转入其他 与资产/收
期初余额 本期其他变动 期末余额
项目 助金额 外收入 收益 益相关
金额
递延收益 8,664,942.07 432,308.00 3,136,545.19 1,343,611.07 4,617,093.81 资产相关
合计 8,664,942.07 432,308.00 3,136,545.19 1,343,611.07 4,617,093.81
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
类型 本期发生额 上期发生额
与资产相关 3,136,545.19 2,778,059.76
与收益相关 4,188,462.73 3,731,453.45
合计 7,325,007.92 6,509,513.21
其他说明：
无
十二、 与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、市场风险和流动性风险。公司经营管理层
全面负责风险管理目标和政策的确定，并对风险管理目标和政策承担最终责任。风险管理的总体
目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能降低风险的风险管理政策。
信用风险是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
本公司信用风险主要产生于银行存款、应收账款、其他应收款等，这些金融资产的信用风险
源自交易对手违约，最大风险敞口等于这些工具的账面金额。公司原则上对客户采取预收账款的
销售政策，对于信用良好的赊销客户均设置了赊销限额，该限额为无需获得额外批准的最大额度。
（1）本公司的流动资金存放在信用评级较高的银行，故流动资金的信用风险较低。
（2）资产负债表日，公司按会计政策计提了坏账准备。
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动
的风险，包括外汇风险、利率风险和其他价格风险。
（1）外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本
公司面临的外汇风险主要来源于以美元或欧元计价的金融资产和金融负债，外币金融资产和外币
金融负债列示如下：
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金
其中：美元 181,153.48 7.0288 1,273,291.58
应收账款
其中：美元 147,092.31 7.0288 1,033,882.43
（2）利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。因
利率变动引起金融工具现金流量变动的风险主要与浮动利率的银行借款、应付融资租赁费用有关。
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺
的风险。本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财务部门
集中控制。
(1). 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(2). 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
无
(3). 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 转移方式分类
□适用 √不适用
(2). 因转移而终止确认的金融资产
□适用 √不适用
(3). 继续涉入的转移金融资产
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
十三、 公允价值的披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末公允价值
项目 第一层次公允 第二层次公允 第三层次公允价
合计
价值计量 价值计量 值计量
一、持续的公允价值计量
（一）交易性金融资产
计入当期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（3）衍生金融资产
其变动计入当期损益的金
融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投资 6,994,432.51 6,994,432.51
（四）投资性房地产
的土地使用权
（五）生物资产
（六）应收款项融资 259,838.04 259,838.04
持续以公允价值计量的资 7,254,270.55 7,254,270.55
产总额
（六）交易性金融负债
计入当期损益的金融负债
其中：发行的交易性债券
衍生金融负债
其他
且变动计入当期损益的金
融负债
持续以公允价值计量的负
债总额
二、非持续的公允价值计
量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量的
资产总额
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
非持续以公允价值计量的
负债总额
√适用 □不适用
第一层次：相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价。
√适用 □不适用
第二层次：除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值。
第三层次：相关资产或负债的不可观察输入值。
√适用 □不适用
持续第三层次公允价值计量的其他权益工具投资为本公司持有的非上市公司股权投资。年
末公允价值参考相关公司近期其他方股东增资作价金额，结合评估对象的实际情况，综合考虑各
种影响因素确定。
性分析
√适用 □不适用
转 当期利得或损失 对于在报告
购买、发行、出售和结算
入 总额 期末持有的
转出
第 资产，计入
项目 年初余额 第三 计入其 期末余额
三 计入 结 损益的当期
层次 他综合 购买 发行 出售
层 损益 算 未实现利得
收益
次 或变动
融资产
以公允价值
计量且其变
动计入当期
损益的金融
资产
指定为以公
允价值计量
且其变动计
入当期损益
的金融资产
工具投资 6,994,638.15 205.64 6,994,432.51
动金融资产
合计 6,994,638.15 205.64 6,994,432.51
其中：与金融
资产有关的
损益
与非金融资
产有关的损
益
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
策
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十四、 关联方及关联交易
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
母公司对本 母公司对本
注册资本
母公司名称 注册地 业务性质 企业的持股 企业的表决
（万元）
比例(%) 权比例(%)
山东惠发投 诸城市历山路东
股权投资与管理
资有限公司 段南侧 3,000.00 28.41 28.41
本企业的母公司情况的说明
无
本企业最终控制方是惠增玉
其他说明：
无
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本公司的子公司情况详见本节十、1 在其他主体中的权益。
本企业重要的合营或联营企业详见附注
√适用 □不适用
本公司合营和联营企业情况详见本节十、3 在其他主体中的权益。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
惠希平 实际控制人关系密切的家庭成员、参股股东
赵宏宇 实际控制人关系密切的家庭成员
国惠高科（北京）物流技术研究院 实际控制人控制的企业
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
潍坊宏时股权投资基金合伙企业（有限合伙） 实际控制人控制的企业
北京到味供应链管理有限公司 实际控制人控制的企业
山东裕农供应链服务有限公司 实际控制人控制的企业
黑龙江盛世裕农供应链管理有限公司 实际控制人控制的企业
国福惠华（深圳）文化有限公司 实际控制人控制的企业
北京协通天下科技有限公司 实际控制人重大影响的企业
中农宝地农业发展有限责任公司 实际控制人重大影响的企业
潍坊食品谷畜牧科学院有限公司 联营企业
惠发食品供应链管理（青岛）有限公司 联营企业
青岛惠心云厨供应链有限公司 联营企业
青岛水滴百来生态产业有限公司 联营企业
青岛优德加智慧科技有限公司及其子公司 联营企业
惠农云（北京）信息科技有限公司 联营企业
山东惠众达供应链有限公司 联营企业
惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司 合营企业
北京通泰餐饮有限责任公司及其关联方 与公司存在交易的子公司的股东
天津鸿腾水产科技发展有限公司 与公司存在交易的子公司的股东
平安云厨科技集团有限公司 与公司存在交易的子公司的股东
苍南县山海旅游产业发展有限公司 与公司存在交易的子公司的股东
其他说明：
注：
(1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联交 获批的交易额度 是否超过交易额
关联方 本期发生额 上期发生额
易内容 （如适用） 度（如适用）
天津鸿腾水产科技发
展有限公司 产成品 16,722.94
平安云厨科技集团有 电子设
限公司 备 -13,353.53
惠农云（北京）信息科 电子设
技有限公司 备 450,176.42
山东惠众达供应链有
限公司 原材料 559,750.89 506,115.50
青岛惠心云厨供应链
有限公司 产成品 14,500.00 11,049,642.61
惠发（临夏州）食品供
应链科技有限公司 原材料 36,394,323.87 94,071,050.37
注：平安云厨科技集团有限公司上期发生额为负数，原因为上期存在退货。
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
北京通泰餐饮有限责任公司及
其关联方 产成品 193,353,188.59 312,414,907.95
青岛优德加智慧科技有限公司
及其子公司 产成品及原料 12,952.22
天津鸿腾水产科技发展有限公
司 产成品 833.63
山东惠众达供应链有限公司 原料、半成品及产成品 2,264,691.65 4,775,347.42
平安云厨科技集团有限公司 配件 36,637.17 178,093.81
惠发（临夏州）食品供应链科
技有限公司 产成品及原料 1,967,153.40 6,633,044.30
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3).关联租赁情况
本公司作为出租方：
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
山东惠发投资有限公司 房产 2,857.14 2,857.14
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
未纳入租赁负债
简化处理的短期租赁和低
计量的可变租赁 支付的租金 承担的租赁负债利息支出 增加的使用权资产
出租方 租赁资 价值资产租赁的租金费用
付款额
名称 产种类
本期发 上期发 上期发
本期发生额 上期发生额 本期发生额 上期发生额 本期发生额 上期发生额 本期发生额
生额 生额 生额
惠增玉 房产 99,555.56 560,000.00 933,333.34 5,384,126.98 8,863.59 155,104.39 1,146,407.24
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(4).关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
担保是否履
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
行完毕
惠增玉 9,970,000.00 2023/2/22 2026/2/21 否
惠增玉 9,970,000.00 2023/2/22 2026/2/21 否
惠增玉、赵宏宇 20,000,000.00 2024/6/4 2025/6/3 是
惠增玉、赵宏宇 22,750,000.00 2024/2/5 2025/2/1 是
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2024/5/16 2025/2/7 是
惠增玉、赵宏宇 25,000,000.00 2024/2/28 2025/2/28 是
惠增玉、赵宏宇 20,000,000.00 2024/3/15 2025/3/15 是
惠增玉,赵宏宇 13,900,000.00 2024/12/3 2025/12/2 是
惠增玉、赵宏宇 30,000,000.00 2024/3/22 2025/3/13 是
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2024/03/22 2025/03/24 是
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2024/03/22 2025/03/24 是
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2024/06/27 2025/05/30 是
惠增玉、赵宏宇 5,000,000.00 2024/11/26 2025/11/21 是
惠增玉、赵宏宇 20,000,000.00 2025/3/17 2026/3/17 否
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2025/7/18 2026/7/17 否
惠增玉、赵宏宇 19,000,000.00 2025/6/5 2026/6/4 否
惠增玉、赵宏宇 20,000,000.00 2025/1/22 2026/1/21 否
惠增玉、赵宏宇 30,000,000.00 2025/2/28 2026/2/27 否
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2025/2/18 2026/2/18 否
惠增玉、赵宏宇 23,900,000.00 2025/12/3 2026/12/2 否
惠增玉、赵宏宇 8,000,000.00 2025/7/18 2026/7/17 否
惠增玉、赵宏宇 16,000,000.00 2025/7/29 2026/7/28 否
惠增玉、赵宏宇 20,000,000.00 2025/12/12 2026/12/11 否
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2025/12/18 2026/12/17 否
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2025/3/28 2026/3/18 否
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2025/3/28 2026/3/18 否
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2025/6/5 2026/6/4 否
惠增玉、赵宏宇 3,560,000.00 2025/4/1 2026/3/30 否
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2025/02/08 2025/03/27 是
惠增玉、赵宏宇 5,000,000.00 2025/01/02 2025/12/26 是
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2025/5/20 2025/12/3 是
惠增玉、赵宏宇 19,999,400.00 2025/3/28 2026/3/27 否
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2025/6/5 2026/6/4 否
惠增玉、赵宏宇 10,000,000.00 2025/12/18 2026/12/17 否
山东惠发投资有限公司、惠增玉 10,000,000.00 2024/7/30 2025/7/29 是
山东惠发投资有限公司、惠增玉 4,285,000.00 2024/07/30 2025/07/29 是
山东惠发投资有限公司 50,000,000.00 2024/8/28 2026/8/28 否
山东惠发投资有限公司、惠增玉、赵宏宇 30,000,000.00 2024/12/26 2026/12/26 否
山东惠发投资有限公司、惠增玉、赵宏宇 50,000,000.00 2023/6/15 2025/6/15 是
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
山东惠发投资有限公司、惠增玉、赵宏宇 30,000,000.00 2025/10/28 2027/10/28 否
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5).关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6).关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7).关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 447.41 520.35
(8).其他关联交易
□适用 √不适用
(1).应收项目
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
其他流动资
产 惠增玉 186,666.66
北京通泰餐饮有限责任公司 71,184,188.6 3,559,209.4
应收账款 及其关联方 6 3 86,478,156.84 4,323,907.84
北京通泰餐饮有限责任公司
其他应收款 及其关联方 7,815.00 390.75
青岛惠心云厨供应链有限公
应收账款 司 519,534.47 51,953.45 534,034.47 26,701.72
青岛优德加智慧科技有限公
应收账款 司及其子公司 402,524.49 402,468.09 402,524.49 402,461.04
青岛优德加智慧科技有限公
其他应收款 司及其子公司 444,733.33 444,733.33 425,333.33 425,333.33
应收账款 山东惠众达供应链有限公司 1,572,473.00 78,623.65 1,434,659.94 71,733.00
应收账款 平安云厨科技集团有限公司 163,955.51 163,955.51 122,555.51 6,127.78
预付款项 平安云厨科技集团有限公司 25,200.00 25,200.00
惠发（临夏州）食品供应链
应收账款 科技有限公司 604,600.88 30,230.04 3,048,672.99 152,433.65
(2).应付项目
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
预收账款 青岛优德加智慧科技有限公司及其子公司 20.00
预收账款 惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司 89,340.01
应付账款 天津鸿腾水产科技发展有限公司 4,715.03 4,715.03
其他应付款 天津鸿腾水产科技发展有限公司 5,000.00 5,000.00
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
其他应付款 青岛惠心云厨供应链有限公司 40,694.75 45,898.94
应付账款 青岛优德加智慧科技有限公司及其子公司 31,758.58 32,051.39
应付账款 山东惠众达供应链有限公司 190,163.07 444,201.71
其他应付款 山东惠众达供应链有限公司 30,089.22
其他应付款 北京通泰餐饮有限责任公司及其关联方 25,320.00
其他应付款 惠发食品供应链管理（青岛）有限公司 174,340.72 166,652.89
一年内到期的非
流动负债 惠增玉 400,000.00 266,666.67
应付账款 惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司 4,413,330.97 32,633,948.36
其他应付款 惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司 120,000.00 120,000.00
预收账款 青岛优德加智慧科技有限公司及其子公司 20.00
(3).其他项目
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十五、 股份支付
(1).明细情况
√适用 □不适用
数量单位：股金额单位：元币种：人民币
本期授予 本期行权 本期解锁 本期失效
授予对象类别
数量 金额 数量 金额 数量 金额 数量 金额
董事、高级管
理人员
核心骨干人员 1,795,020.00 8,203,241.40
合计 2,055,020.00 9,391,441.40
(2).期末发行在外的股票期权或其他权益工具
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
以权益结算的股份支付对象
授予日权益工具公允价值的确定方法 股票市价
授予日权益工具公允价值的重要参数
公司根据在职激励对象对应的权益工具以及
可行权权益工具数量的确定依据
对未来年度公司业绩的预测进行确定
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 0
本年以权益结算的股份支付确认的费用总额 -865,642.00
其他说明：
公司 2024 年限制性股票激励计划的第二个限售期内的限制性股票不满足解除限售条件，公司
将对上述股份进行回购注销。
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
授予对象类别 以权益结算的股份支付费用 以现金结算的股份支付费用
董事、高级管理人员 -109,520.55
核心骨干人员 -756,121.45
合计 -865,642.00
其他说明
无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十六、 承诺及或有事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
截至 2025 年 12 月 31 日，无需要披露的重要承诺事项。
(1).资产负债表日存在的重要或有事项
√适用 □不适用
截至 2025 年 12 月 31 日，无需要披露的重要或有事项。
(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
√适用 □不适用
截至 2025 年 12 月 31 日，无需要披露的重要或有事项。
□适用 √不适用
十七、 资产负债表日后事项
□适用 √不适用
□适用 √不适用
利润分配情况：2025 年度公司不进行现金分红，不送红股，不进行资本公积金转增股本。
除上述事项外，公司无需要披露的资产负债表日后重大事项。
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
□适用 √不适用
十八、 其他重要事项
详见“重要事项”的“公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说
明”
□适用 √不适用
(1).非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2).其他资产置换
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).报告分部的确定依据与会计政策
√适用 □不适用
公司主要从事速冻类预制菜食品的研发、生产和销售以及供应链业务的推广运营，生产经营
主体在国内，无分部报告。
(2).报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4).其他说明
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
十九、 母公司财务报表主要项目注释
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
合计 85,682,782.83 113,001,982.28
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面 账面余额 坏账准备 账面
类别 计提 计提
比例 比例
金额 金额 比例 价值 金额 金额 比例 价值
(%) (%)
(%) (%)
按单项计提坏账准
备
其中：
按组合计提坏账准
备
其中：
按信用风险特征组
合计提坏账准备的 77,163,169.56 90.06 4,010,921.58 5.2 73,152,247.98 105,184,999.75 93.08 5,607,270.21 5.33 99,577,729.54
应收款项
合计 85,682,782.83 100 12,530,534.85 14.62 73,152,247.98 113,001,982.28 100 11,030,788.95 9.76 101,971,193.33
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
位：元币种：人民币
期末余额
名称 计提比
账面余额 坏账准备 计提理由
例（%）
客户一 4,290,737.14 4,290,737.14 100.00 预计无法收回
客户二 887,323.20 887,323.20 100.00 预计无法收回
客户三 407,466.00 407,466.00 100.00 预计无法收回
客户四 313,766.67 313,766.67 100.00 预计无法收回
其他零星客户 2,620,320.26 2,620,320.26 100.00 预计无法收回
合计 8,519,613.27 8,519,613.27 100.00
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
单位：元币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
合计 77,163,169.56 4,010,921.58
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
按单项计提 -224,823.9
坏账准备 5,423,518.74 3,091,270.60 220,000.00 3 8,519,613.27
按组合计提
坏账准备 5,607,270.21 1,343,368.90 28,155.80 224,823.93 4,010,921.58
合计 11,030,788.95 3,091,270.60 1,563,368.90 28,155.80 12,530,534.85
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
其他变动为上期按组合计提坏账准备本期转到按单项计提坏账准备
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(4).本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 28,155.80
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占应收账款和
应收账款和合
应收账款期末 合同资产 合同资产期末 坏账准备期末
单位名称 同资产期末余
余额 期末余额 余额合计数的 余额
额
比例（%）
第一名 16,999,999.64 16,999,999.64 19.84 849,999.98
第二名 5,625,848.65 5,625,848.65 6.57 281,292.43
第三名 4,499,998.92 4,499,998.92 5.25 224,999.95
第四名 4,290,737.14 4,290,737.14 5.01 4,290,737.14
第五名 3,511,356.20 3,511,356.20 4.10 175,567.81
合计 34,927,940.55 34,927,940.55 40.77 5,822,597.31
其他说明：
公司无合同资产，故上述仅列示前五名应收账款情况。
其他说明：
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 107,380,503.93 120,208,842.41
合计 107,380,503.93 120,208,842.41
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6).本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6).本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
合计 108,427,829.96 123,132,063.71
(2).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
单位往来款项 557,289.09 2,099,780.80
子公司往来 101,976,346.25 76,643,183.05
保证金及押金 5,543,182.25 43,868,638.00
个人往来款项 351,012.37 520,461.86
合计 108,427,829.96 123,132,063.71
(3).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来12个月预 整个存续期预期信 整个存续期预期信 合计
期信用损失 用损失(未发生信 用损失(已发生信
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
用减值) 用减值)
余额 2,923,221.30 2,923,221.30
余额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 538,676.07 538,676.07
本期转回
本期转销
本期核销 2,414,571.34 2,414,571.34
其他变动
日余额 1,047,326.03 1,047,326.03
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 其他 期末余额
计提 转销或核销
转回 变动
按单项计提坏账准备
按组合计提坏账准备 2,923,221.30 538,676.07 2,414,571.34 1,047,326.03
合计 2,923,221.30 538,676.07 2,414,571.34 1,047,326.03
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(5).本期实际核销的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 2,414,571.34
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
占其他应收
款期末余额 坏账准备
单位名称 期末余额 款项的性质 账龄
合计数的比 期末余额
例(%)
浙江浙银金融租赁股份有限公司 2,000,000.00 1.84 保证金及押金 1-2 年 200,000.00
中国人民解放军沈阳资金集中收付
管理中心第六结算室第一收缴户 1,170,000.00 1.08 保证金及押金 1-2 年 117,000.00
中国人民武装警察部队北京市总队
保障部收缴户 300,000.00 0.28 保证金及押金 3-4 年 150,000.00
中国人民解放军 31401 部队收缴户 262,500.00 0.24 保证金及押金 1-2 年 26,250.00
山东能源集团易佳供应链管理有限
公司 200,000.00 0.18 保证金及押金 1 年以内 10,000.00
合计 3,932,500.00 3.62 503,250.00
(7).因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司
投资 111,200,768.38 54,455,206.46 56,745,561.92 110,673,030.38 42,870,406.43 67,802,623.95
对联营、合
营企业投
资 36,566,343.65 36,566,343.65 47,716,344.85 47,716,344.85
合计 147,767,112.03 54,455,206.46 93,311,905.57 158,389,375.23 42,870,406.43 115,518,968.80
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期初余额 减值准备 本期增减变动 期末余额 减值准备
被投资单位
（账面价值） 期初余额 追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 （账面价值） 期末余额
山东惠发物流有限公司 10,013,929.96 10,013,929.96
山东新润食品有限公司 7,077,158.76 7,077,158.76
山东和利农业发展有限公司 12,153,098.91 12,636.99 12,140,461.92
山东润农农业发展有限公司 10,044,440.07 44,440.07 10,000,000.00
惠发小厨供应链管理有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
青岛米洛可供应链有限公司 10,848,437.02 10,835,800.03 12,636.99 10,835,800.03
山东诺贝肽生物科技有限公司 3,251,000.00 3,000,000.00
北京久恒惠通供应链管理有限
责任公司
惠厨（山东）供应链管理有限公
司
天津惠诚食品有限公司 2,404,292.00 2,404,292.00
沙县小吃惠丰餐饮管理有限公
司
青岛春峰壹号私募股权投资基
金合伙企业（有限合伙）
北京惠发云厨技术有限公司 4,189.54 4,189.54
山东惠潍产业发展有限公司 1,650,000.00 1,650,000.00
山东食惠园食品科技有限公司 101,000.00 101,000.00
大国味到（北京）供应链科技有
限公司
苍南县山海食品管理有限公司 560,230.06 3,290,269.94 560,230.06 3,290,269.94
北京惠想惠达餐饮管理服务有
限公司
惠发云信息科技有限公司
北京昀盛达供应链科技有限公
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
司
北京惠发供应链科技有限公司
合计 67,802,623.95 42,870,406.43 1,000,000.00 101,000.00 11,835,800.03 120,262.00 56,745,561.92 54,455,206.46
(2). 对联营、合营企业投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期初余额 本期增减变动 期末余额
减值准 追 减值准
其他综 其他 宣告发 本期计
被投资单位 备期初 加 权益法下 备期末
(账面价值) 减少投资 合收益 权益 放现金 提减值 其他 （账面价值）
余额 投 确认的投资损益 余额
调整 变动 股利润 准备
资
一、合营企业
惠发（临夏州）
食 品 供 应 链 科 47,361,959.13 -10,795,615.48 36,566,343.65
技有限公司
小计 47,361,959.13 -10,795,615.48 36,566,343.65
二、联营企业
潍坊食品谷畜
牧科学院有限 295,899.02 185,426.89 -110,472.13
公司
惠发食品供应
链管理（青岛） -25,211.97 25,211.97
有限公司
山东惠众达供
应链有限公司
小计 354,385.72 185,426.89 -205,276.85 36,318.02
合计 47,716,344.85 185,426.89 -11,000,892.33 36,318.02 36,566,343.65
(3).长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
其他说明：
无
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 820,531,761.58 677,446,968.00 1,137,791,298.42 926,796,302.78
其他业务 25,715,684.71 22,460,771.25 29,842,915.06 24,378,469.42
合计 846,247,446.29 699,907,739.25 1,167,634,213.48 951,174,772.20
(2). 营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
主营业务 其他业务 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
商品类型
丸制品 261,752,321.89 211,310,382.27 261,752,321.89 211,310,382.27
油炸品 187,154,746.12 130,921,328.42 187,154,746.12 130,921,328.42
肠制品 119,972,790.66 101,281,058.64 119,972,790.66 101,281,058.64
串制品 69,994,665.84 63,365,563.29 69,994,665.84 63,365,563.29
中式菜肴 121,608,526.25 113,688,989.32 121,608,526.25 113,688,989.32
其它类 43,282,682.99 41,707,636.78 43,282,682.99 41,707,636.78
供应链 9,710,722.19 8,632,017.38 9,710,722.19 8,632,017.38
餐饮类 7,055,305.64 6,539,991.90 7,055,305.64 6,539,991.90
材料及其他 25,715,684.71 22,460,771.25 25,715,684.71 22,460,771.25
合计 820,531,761.58 677,446,968.00 25,715,684.71 22,460,771.25 846,247,446.29 699,907,739.25
按经营地区分类
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
境内 747,690,739.71 612,122,349.58 4,405,936.70 2,934,428.50 752,096,676.41 615,056,778.08
境外 - -
合并范围内公司 72,841,021.87 65,324,618.42 21,309,748.01 19,526,342.75 94,150,769.88 84,850,961.17
合计 820,531,761.58 677,446,968.00 25,715,684.71 22,460,771.25 846,247,446.29 699,907,739.25
市场或客户类型
合同类型
按商品转让的时间分
类
在某一时点转让 820,531,761.58 677,446,968.00 25,715,684.71 22,460,771.25 846,247,446.29 699,907,739.25
在某一时段内转让
合计 820,531,761.58 677,446,968.00 25,715,684.71 22,460,771.25 846,247,446.29 699,907,739.25
按合同期限分类
按销售渠道分类
经销商 657,294,486.85 536,885,764.43 1,497,491.57 1,417,203.96 658,791,978.42 538,302,968.39
商超 16,173,017.63 11,391,491.27 - - 16,173,017.63 11,391,491.27
终端直销模式 66,599,546.77 57,332,822.12 2,597,141.46 1,218,413.12 69,196,688.23 58,551,235.24
供应链模式 7,623,688.46 6,512,271.76 311,303.67 298,811.42 7,934,992.13 6,811,083.18
合并范围内公司 72,841,021.87 65,324,618.42 21,309,748.01 19,526,342.75 94,150,769.88 84,850,961.17
合计 820,531,761.58 677,446,968.00 25,715,684.71 22,460,771.25 846,247,446.29 699,907,739.25
其他说明：
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
(5). 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益
权益法核算的长期股权投资收益 -11,000,892.33 -1,471,499.62
处置长期股权投资产生的投资收益 319,765.36 31,228.38
交易性金融资产在持有期间的投资收
益
其他权益工具投资在持有期间取得的
股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息
收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收
益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
合计 -10,681,126.97 -1,440,271.24
其他说明：
无
□适用 √不适用
二十、 补充资料
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分 187,031.57
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政
策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外 7,325,007.92
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融
资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产
生的损益
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 709,722.22
委托他人投资或管理资产的损益
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回 245,476.96
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有
被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变
动产生的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,722,772.67
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 -895,900.83
少数股东权益影响额（税后） -42,332.81
合计 7,682,699.64
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号
——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
加权平均净资产收益率 每股收益
报告期利润
（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净利润 -16.78 -0.28 -0.28
扣除非经常性损益后归属于公司普
-18.63 -0.32 -0.32
通股股东的净利润
□适用 √不适用
山东惠发食品股份有限公司2025 年年度报告
□适用 √不适用
董事长：惠增玉
董事会批准报送日期：2026 年 4 月 15 日
修订信息
□适用 √不适用
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