天水众兴菌业科技股份有限公司 2025 年年度报告摘要
证券代码：002772 证券简称：众兴菌业 公告编号：2026-025
天水众兴菌业科技股份有限公司
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指
定媒体仔细阅读年度报告全文。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
非标准审计意见提示
□适用 ?不适用
董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
?适用 □不适用
是否以公积金转增股本
□是 ?否
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以预案披露之日公司总股本 393,241,359 股扣除回购专户持有股份
税），不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□适用 不适用
二、公司基本情况
股票简称 众兴菌业 股票代码 002772
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 钱晓利 钱晓利
办公地址 甘肃省天水市麦积区国家农业科技园区 甘肃省天水市麦积区国家农业科技园区
传真 0938-2855051 0938-2855051
天水众兴菌业科技股份有限公司 2025 年年度报告摘要
电话 0938-2851611 0938-2851611
电子信箱 gstszxjy@163.com gstszxjy@163.com
（一）主要业务
公司是从事食（药）用菌研发、工厂化培植与销售的现代农业企业。公司秉承“菌益健康，让菌类为人类服务”的使
命，以现代生物技术为依托，以安全生产为保障，致力于为消费者提供绿色、安全、高品质的产品；目前公司已在甘
肃、陕西、山东、江苏、河南、四川、安徽、湖北、河北等地建立了生产基地。公司经营范围为：食用菌种植；技术服
务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广； 生物有机肥料研发；农副产品销售；农产品的生产、销
售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；食用农产品初加工；食用农产品批发；中草药种植；农业科学研究和试验发展
（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）。
（二）主要产品及用途
本报告期内，公司的主要产品为鲜品金针菇、双孢菇。
金针菇，口蘑科金针菇属菌类，中文名毛柄金钱菌，又名金菇、构菌、冬菇等，干品形似金针菜，故名金针菇。金
针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲和澳大利亚等地均有分布；在中国北起黑龙江，南至云
南，东起江苏，西至新疆都适合其生长。中国栽培金针菇历史已久，元代《农书》已有记载，明朝《本草纲目》中记载
金针菇性凉，味甘，归脾、大肠经。根据百度百科，金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌之功效，对肝病、胃肠道抗感染、
溃疡、肿瘤等有辅助食疗作用。
目前，金针菇是我国食用菌工厂化生产中栽培规模最大，单产最高，技术最成熟的品种。
金针菇以其菇盖滑嫩、柄脆、味美适口而著称于世，特别是火锅、麻辣烫和凉拌菜的上好食材。
双孢菇，属蘑菇科，又称蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇等，是世界性栽培和销售的菇类，也是典型的以床栽为主的草腐
菌，有“世界菇"之称，除鲜食、制成罐头和调味品外，还可以利用菌丝体生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。根据百度百
科，双孢菇既有食用价值又有药用价值：①食用价值：肉质肥厚，味道鲜美，热能低，高蛋白、低脂肪的特点，且含有
丰富的多糖、矿质元素、核苷酸、粗纤维及超氧化物歧化酶；②药用价值：中医认为双孢蘑菇性凉、味甘，具有健脾开
胃、理气化痰等功能，可辅助治疗体虚纳少，痰多腹胀、恶心泻泄等症；《本草纲目》中记载双孢蘑菇能益肠胃、化痰
理气。双孢蘑菇中含有酪氨酸酶、胰蛋白酶、麦芽糖酶等，有助消化，能溶解一定的胆固醇，对高血压、高血脂、糖尿
病等多种疾病有辅助疗效。
双孢蘑菇肉质肥厚，味道鲜美，是煲汤、烧菜、火锅、麻辣烫和凉拌菜的上好食材。
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（三）行业基本情况、发展阶段
我国是食用菌生产大国，也是食用菌消费大国，食用菌资源丰富，采摘、生产、食用历史悠久，关于食用菌的记载
最早可追溯到约 5,000 年前，20 世纪 70 年代初我国开始大规模人工栽培食用菌，80 年代进入高速发展阶段。在发展过
程中形成了“传统农户型”、“企业+农户型”和 “工厂化生产型”等多种生产模式。
近二十年来，在宏观政策与技术双轮驱动下，工厂化食用菌主要品种的产能迅速提升，日产能突破万吨。食用菌工
厂化生产凭借高效、可控、质量稳定的优势，正快速取代传统农户种植，成为我国循环农业的标杆。相较于传统种植，
工厂化生产在多个维度展现出显著优势：传统种植受季节限制，产量波动大，而工厂化生产能够实现全年稳定的产出；
传统种植的产品质量受自然环境影响较大、波动幅度明显，而在可控的工厂环境中，食用菌的品质更加稳定、安全；传
统种植依赖大量人工操作、劳动强度高，工厂化生产通过机械化、自动化显著降低了对人力的需求。随着我国食用菌工
厂化栽培产能的不断释放，整个食用菌行业正经历规范的成长阶段。
近年来，大量规模小、产品质量不高、销售渠道闭塞的企业被淘汰出局，传统农户种植食用菌市场比例逐步萎缩，
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而工厂化栽培龙头企业凭借其产品质量高、技术工艺先进、营销渠道畅通的优势趋于占据更大的市场份额。
化生产运用工业理念发展现代农业，采用农业生物工程技术、利用温控库房、智能设备模拟食用菌生长的环境，实现食
用菌的周年化、标准化、可追溯生产。从基质配制、灭菌、接种、育菇到采收、包装，整个链条均在洁净、智能的环境
中完成，在产品安全、可控、标准化等方面可媲美工业产品。
总体来看，食用菌工厂化生产已经从技术探索阶段进入规模化、标准化、品牌化的成熟期。通过持续的技术创新、
产业整合和政策支持，在提升食品安全、促进农业增收、推动循环农业等方面发挥重要作用。
（四）公司所处的行业地位
公司致力于食用菌研发、生产以及销售。2025 年被农业农村部评为“农业产业化国家重点龙头企业”；2012 年 11
月，“羲皇牌”金针菇被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品 A 级产品”；2020 年 8 月公司获得第五届天水市人民政府
质量奖；2022 年被甘肃省科学技术厅、甘肃省财政厅、国家税务总局甘肃省税务局认定为高新技术企业；被甘肃省工业
和信息化厅认定为 2023 年甘肃省“专精特新”中小企业；公司被国家知识产权局认定为“国家知识产权示范企业”；公司
通过了(HACCP)体系认证，覆盖公司、全资子公司山东众兴菌业科技有限公司、五河众兴菌业科技有限公司、安徽众兴菌
业科技有限公司、安阳众兴菌业科技有限公司及江苏众友兴和菌业科技有限公司。
根据中国食用菌协会统计数据显示，公司的工厂化食用菌生产规模位居行业前列。
（1） 近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否
单位：元
总资产 7,089,054,901.67 6,190,908,422.74 14.51% 6,073,765,300.40
归属于上市公司股东的净
资产
营业收入 2,098,363,191.94 1,935,227,360.87 8.43% 1,931,077,659.25
归属于上市公司股东的净
利润
归属于上市公司股东的扣
除非经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量
净额
基本每股收益（元/股） 0.8933 0.3269 173.26% 0.3916
稀释每股收益（元/股） 0.8912 0.3269 172.62% 0.3916
加权平均净资产收益率 9.87% 3.75% 6.12% 4.84%
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（2） 分季度主要会计数据
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 472,639,729.59 435,205,596.69 567,541,946.40 622,975,919.26
归属于上市公司股东
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 45,654,217.18 8,753,508.38 129,596,243.95 120,223,048.39
的净利润
经营活动产生的现金
流量净额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□是 ?否
（1） 普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告 报告期末
报告期末 披露日前 表决权恢 年度报告披露日前一个
普通股股 24,704 一个月末 22,649 复的优先 0 月末表决权恢复的优先 0
东总数 普通股股 股股东总 股股东总数
东总数 数
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有限售条件的股份 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
数量 股份状态 数量
境内自然 47,310,00
陶军 28.01% 110,136,094.00 0.00 质押
人 0.00
境内自然 15,000,00
田德 7.92% 31,132,277.00 0.00 质押
人 0.00
天水众兴
菌业科技
股份有限
其他 2.29% 9,000,000.00 0.00 不适用 0
公司－第
一期员工
持股计划
长城国融
投资管理 国有法人 1.83% 7,190,476.00 0.00 不适用 0
有限公司
上海浦东
发展银行
股份有限
公司－中
欧农业产 其他 1.46% 5,751,640.00 0.00 不适用 0
业混合型
发起式证
券投资基
金
甘肃资产 国有法人 1.40% 5,523,800.00 0.00 不适用 0
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管理有限
公司
境内自然
张金辉 1.15% 4,517,100.00 0.00 不适用 0
人
UBS AG 境外法人 0.70% 2,758,546.00 0.00 不适用 0
境内自然
刘亮 0.67% 2,645,715.00 1,984,286.00 不适用 0
人
境内自然
雷小刚 0.64% 2,524,712.00 0.00 不适用 0
人
天水众兴菌业科技股份有限公司－第一期员工持股计划为公司实施员工持股计划的持股
账户。
刘亮先生为公司董事、总经理；雷小刚先生为公司职工。
上述股东关联关系或一 股东田德先生系公司控股股东陶军先生的姑丈，为一致行动人；陶军先生、田德先生、
致行动的说明 刘亮先生与上述其他股东不存在关联关系或属于《上市公司收购管理办法》规定的一致行动
人的情形。
除上述外，公司无法判断其他股东之间是否存在关联关系或属于《上市公司收购管理办
法》规定的一致行动人的情形。
参与融资融券业务股东
张金辉通过国盛证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有 3,409,000 股。
情况说明（如有）
持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 ?不适用
前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 ?不适用
（2） 公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□适用 ?不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
（3） 以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
□适用 ?不适用
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三、重要事项
本报告期，公司积极应对食用菌行业结构性调整，持续优化产品结构与产能布局，公司整体经营呈现企稳回升、结
构改善的良好态势。公司双孢菇基地湖北众兴项目满产，进一步提高了双孢菇产品的市场份额，叠加产品销售价格稳中
有升，双孢菇产品持续成为公司利润的主要来源；金针菇产品价格于本报告期下半年度企稳回升，金针菇全年实现盈利；
叠加财务费用有效优化，经营质量稳步提升，同时在公司全体员工团结一致、积极进取的共同努力下，本年度公司销售
收入及利润总额均同比增长。
（一）稳健提升经营质效，增强盈利能力
用菌行业于 2025 年下半年企稳回暖，单品金针菇产品价格回升，公司持续坚守“和谐、安全、优质、稳产、高效”的经
营方针，重视优化金针菇产品质量，提升经营效率，增强盈利能力，推动公司高质量发展。
报告期内，公司持续提高双孢菇基地产能利用率，持续通过横向比对、复盘分析、工艺优化等手段稳定产品单产，
提升产品质量，积极践行精品战略，提高品牌影响力；双孢菇产品价格同比稳中有升，同时湖北众兴基地项目满产产销
量同比增加，单品经营业绩同比增长。
（二）持续优化产业结构，促进产品多元化布局
本报告期，根据“立足西北、面向全国、走向世界”的生产基地布局战略以及“以金针菇和双孢菇为主，多品种协
同发展”的种植品种发展战略，报告期内结合现有品种金针菇、双孢菇的市场情况，加快双孢菇生产基地建设，同时为
优化产业结构，拓展业务发展空间，提升公司综合竞争力，通过对部分金针菇生产基地、北虫草生产基地技改，通过对
外投资、租赁厂房及生产设备等方式进一步加大对冬虫夏草工厂化生态繁育项目投资，促进公司产品实现多元化，提升
公司抗风险能力。
公司全资子公司昌宏农业、众兴高科技改实施冬虫夏草工厂化生态繁育项目，项目已陆续技改完成并投入生产。本
报告期冬虫夏草（生态繁育）产品营业收入为 21,869,798.90 元，占公司营业收入的 1.04%。
（三）强化培训力度，提升精细化管理水平
本报告期，公司以“提质量、控风险”为核心策略，持续强化一线工作人员培训力度，通过“线上学习+线下集训”、
车间“工艺流程”现场教学等方式开展相关技能及管理培训，提升一线工作人员工作技能和职业素养；通过组织集训、
外派学习等方式提升中高层管理人员业务水平，持续推动公司产品质量及管理水平的提升，提高公司产品知名度与美誉
度，增强市场竞争力。公司通过预算管理工具，优化资源投入及分配机制，完善精细化成本管控体系，系统提升盈利能
力和收益水平。
（四）推动公司经营管理水平和发展质量提升
公司坚持以人为本的经营理念，加强公司内部控制体系建设，加大研发投入，加强知识产权保护力度，持续提升公
司经营管理水平。
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