证券代码：600298 证券简称：安琪酵母
安琪酵母股份有限公司
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或
者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
重要内容提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存
在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息
的真实、准确、完整。
第一季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元币种：人民币
本报告期
比上年同
上年同期
项目 本报告期 期增减变
动幅度(%)
调整前 调整后 调整后
营业收入 3,482,528,863.98 3,396,542,504.36 3,396,815,398.88 2.52
归属于上市公司股
东的净利润
归属于上市公司股
东的扣除非经常性 294,662,120.04 330,332,192.23 330,131,023.11 -10.74
损益的净利润
经营活动产生的现
-659,301,132.10 126,096,793.89 125,998,723.35 -623.26
金流量净额
基本每股收益
（元/股）
稀释每股收益
（元/股）
加权平均净资产收 减少 0.42
益率（%） 个百分点
本报告期
末比上年
上年度末 度末增减
本报告期末
变动幅度
(%)
调整前 调整后 调整后
总资产 20,468,007,233.04 19,270,410,479.20 19,305,881,373.72 6.02
归属于上市公司股
东的所有者权益
追溯调整或重述的原因说明
计委员会第十五次会议、第九届董事会第二十七次会议、第九届监事会第二十六次会议审议通过
了《关于收购宜昌安琪生物农业科技有限公司股权的议案》，同意公司以人民币 2,089 万元的价
格 收 购 宜 昌 安 琪 生 物 农 业 科 技 有 限 公 司 100% 的 股 权 ， 内 容 详 见 上 海 证 券 交 易 所 网 站
（www.sse.com.cn）上披露的“临 2024-036 号”公告。3 月 27 日，宜昌安琪生物农业科技有限
公司完成工商变更登记手续，纳入公司合并报表范围。
公司按照同一控制下企业合并的相关规定，对前期相关财务数据进行追溯调整，公司对 2023
年 12 月 31 日合并资产负债表、2023 年第一季度合并利润表及合并现金流量表相关财务数据及财
务指标进行了追溯调整，本次追溯调整数据未经审计。
(二)非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
非经常性损益项目 本期金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值
-1,560,979.75
准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营
业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定
的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府
补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业
务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产
生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金
融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用
费
委托他人投资或管理资产的损益
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各
项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资
成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认
净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并
日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性
费用，如安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益
产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份
支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，
应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地
产公允价值变动产生的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损
益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 2,993,628.60
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 5,656,426.84
少数股东权益影响额（税后） 1,121,739.69
合计 24,353,291.58
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1
号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例（%） 主要原因
较上年期末减少 44.38%，主要原因是预付采购款项
预付账款 -44.38
减少所致。
较上年期末增加 39.42%，主要原因是一年内到期的
一年内到期的非流动资产 39.42
长期应收款增加所致。
较上年期末增加 36.46%，主要原因是待抵扣增值税
其他流动资产 36.46
增加。
较上年期末增加 42.42%，主要原因是宏裕公司车间
长期待摊费用 42.42
装修费用和购买模具费用增加所致。
较上年期末增加 33.20%，主要原因是增加短期融资
短期借款 33.20
补充生产经营资金所致。
较上年期末减少 100%，主要原因是上年预收租金，
预收款项 -100.00
本年无相关款项所致。
较上年期末减少 65.48%，主要原因是 2023 年年终
应付职工薪酬 -65.48
奖在 2024 年第一季度发放所致。
较上年期末增加 84.52%，主要原因是回购库存股所
库存股 84.52
致。
较上年同期增加 47.09%，主要原因是利息费用增加
财务费用 47.09
所致。
信用减值损失（损失以 较上年同期增加 213.18%，主要原因是应收账款坏
“－”号填列） 账准备增加所致。
资产处置收益（损失以 较上年同期增加 1579.97%，主要原因是固定资产处
“－”号填列） 置增加所致。
较上年同期增加 188.11%，主要原因是非流动资产
营业外支出 188.11
处置增加所致。
较上年同期减少 34.82%，主要原因是非全资子公司
少数股东损益 -34.82
盈利水平同比下降所致。
经营活动所产生的现金流 较上年同期减少 623.26%，主要原因是生产规模扩
-623.26
量净额 大，增加采购支出及战略储备所致。
处置固定资产、无形资产
较上年同期减少 91.64%，主要原因是处置固定资产
和其他长期资产收回的现 -91.64
收到的现金减少所致。
金净额
较上年同期增加 875%，主要原因是宏裕公司新增大
投资所支付的现金 875.00
额存单投资所致。
较上年同期减少 100%，主要原因是去年同期收到少
吸收投资所收到的现金 -100.00
数股东增资所致。
较上年同期增加 95.95%，主要原因是短期借款增加
借款所收到的现金 95.95
所致。
分配股利、利润或偿付利 较上年同期增加 38.92%，主要原因是支付的利息增
息所支付的现金 加所致。
支付的其他与筹资活动有 较上年同期增加 1451.58%，主要原因是收购同一控
关的现金 制下子公司所致。
筹资活动产生的现金流量 较上年同期增加 383.44%，主要原因是借款所收到
净额 的现金增加所致。
汇率变动对现金及现金等 较上年同期增加 133.61%，主要原因是报告期内汇
价物的影响 率波动所致。
二、 股东信息
(一) 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末表决权恢复的优先股股
报告期末普通股股东总数 97,847 0
东总数（如有）
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有 质押、标记
持股比 限售条 或冻结情况
股东名称 股东性质 持股数量
例(%) 件股份 股份
数量 数量
状态
湖北安琪生物集团有限公司 国有法人 330,707,745 38.07 0 无 0
香港中央结算有限公司 未知 40,744,248 4.69 0 无 0
文渊资本管理有限公司－
未知 11,771,722 1.36 0 无 0
LIBRARYGROUPVOLUMEI－QFII
科威特政府投资局－自有资金 未知 8,945,732 1.03 0 无 0
上海高毅资产管理合伙企业
（有限合伙）－高毅邻山 1 号 未知 8,500,000 0.98 0 无 0
远望基金
瑞银资产管理（新加坡）有限
未知 7,978,380 0.92 0 无 0
公司－瑞银卢森堡投资 SICAV
中国工商银行股份有限公司－
富国研究精选灵活配置混合型 未知 7,219,293 0.83 0 无 0
证券投资基金
中国农业银行股份有限公司－
中证 500 交易型开放式指数证 未知 6,726,400 0.77 0 无 0
券投资基金
平安银行股份有限公司－招商
核心竞争力混合型证券投资基 未知 6,446,155 0.74 0 无 0
金
中信创业投资（上海）有限公
未知 5,198,856 0.60 0 无 0
司
前 10 名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件流通股的数量 股份种类及数量
股份
数量
种类
人民币
湖北安琪生物集团有限公司 330,707,745 330,707,745
普通股
人民币
香港中央结算有限公司 40,744,248 40,744,248
普通股
文渊资本管理有限公司－ 人民币
LIBRARYGROUPVOLUMEI－QFII 普通股
人民币
科威特政府投资局－自有资金 8,945,732 8,945,732
普通股
上海高毅资产管理合伙企业
人民币
（有限合伙）－高毅邻山 1 号 8,500,000 8,500,000
普通股
远望基金
瑞银资产管理（新加坡）有限 人民币
公司－瑞银卢森堡投资 SICAV 普通股
中国工商银行股份有限公司－
人民币
富国研究精选灵活配置混合型 7,219,293 7,219,293
普通股
证券投资基金
中国农业银行股份有限公司－
人民币
中证 500 交易型开放式指数证 6,726,400 6,726,400
普通股
券投资基金
平安银行股份有限公司－招商
人民币
核心竞争力混合型证券投资基 6,446,155 6,446,155
普通股
金
中信创业投资（上海）有限公 人民币
司 普通股
湖北安琪生物集团有限公司是公司控股股东，属于公司关联法
上述股东关联关系或一致行动
人，其余股东本公司未知其之间的关联关系，也未知是否属于
的说明
《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。
前 10 名股东及前 10 名无限售 中国农业银行股份有限公司－中证 500 交易型开放式指数证券
股东参与融资融券及转融通业 投资基金公司有参与转融通业务出借股份情况，具体情况详见
务情况说明（如有） 下表。
前十名股东回购专户情况说明：截至本报告期末，公司回购专用证券账户持有公司股份数量为
东持股情况”“前 10 名无限售条件股东持股情况”中列示。
持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
√适用 □不适用
单位:股
持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
期初普通账户、信用 期初转融通出借 期末普通账户、信 期末转融通出借
股东名称 账户持股 股份且尚未归还 用账户持股 股份且尚未归还
（全称） 比例 数量 比例 比例 数量 比例
数量合计 数量合计
（%） 合计 （%） （%） 合计 （%）
中国农业银
行股份有限
公司－中证
开放式指数
证券投资基
金
前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
√适用 □不适用
单位:股
前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化情况
期末股东普通账户、信用
期末转融通出借股份
账户持股以及转融通出借
本报告期新 且尚未归还数量
股东名称（全称） 尚未归还的股份数量
增/退出
比例 比例
数量合计 数量合计
（%） （%）
中国农业银行股份有限公司
－中证 500 交易型开放式指 新增 611,600 0.07 6,726,400 0.77
数证券投资基金
三、 其他提醒事项
需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息
□适用 √不适用
四、 季度财务报表
(一)审计意见类型
□适用 √不适用
(二)财务报表
合并资产负债表
编制单位:安琪酵母股份有限公司
单位：元币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 2024 年 3 月 31 日 2023 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 1,227,716,992.89 1,193,658,292.40
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 1,807,697,669.65 1,546,646,213.35
应收款项融资 225,726,053.68 218,833,501.05
预付款项 234,702,035.56 421,991,770.78
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 201,916,004.37 194,995,975.37
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 4,456,341,624.47 3,818,401,138.06
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产 488,323,815.53 350,246,259.33
其他流动资产 636,049,258.76 466,089,857.08
流动资产合计 9,278,473,454.91 8,210,863,007.42
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款 460,819,711.05 518,360,723.00
长期股权投资 21,290,488.45 21,981,482.36
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 9,991,574.21 9,991,574.21
投资性房地产 4,192,763.09 4,225,395.81
固定资产 8,634,420,156.09 8,643,084,907.99
在建工程 909,473,402.02 758,004,805.38
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 24,050,206.91 23,815,248.57
无形资产 668,159,429.96 668,811,441.95
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉 36,262,380.99 36,262,380.99
长期待摊费用 5,332,868.14 3,744,478.07
递延所得税资产 93,631,506.67 88,370,889.31
其他非流动资产 321,909,290.55 318,365,038.66
非流动资产合计 11,189,533,778.13 11,095,018,366.30
资产总计 20,468,007,233.04 19,305,881,373.72
流动负债：
短期借款 3,868,464,318.99 2,904,233,424.22
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 167,902,713.06 214,537,668.47
应付账款 1,583,831,036.78 1,685,683,050.31
预收款项 49,206.40
合同负债 206,581,453.66 217,918,752.49
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 101,035,669.99 292,677,112.60
应交税费 160,142,965.83 184,438,026.04
其他应付款 190,858,723.72 229,844,642.60
其中：应付利息
应付股利 4,983,808.49 4,167,744.07
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 496,144,210.56 499,286,176.37
其他流动负债 17,508,714.47 20,384,301.02
流动负债合计 6,792,469,807.06 6,249,052,360.52
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 2,522,503,337.70 2,020,222,416.98
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 12,120,749.93 10,805,969.33
长期应付款 13,000,000.00 13,000,000.00
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 344,243,905.63 312,326,984.47
递延所得税负债 79,997,313.44 82,460,078.41
其他非流动负债 1,613,628.52 1,624,470.06
非流动负债合计 2,973,478,935.22 2,440,439,919.25
负债合计 9,765,948,742.28 8,689,492,279.77
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 868,752,279.00 868,752,279.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 2,447,530,304.95 2,455,394,880.25
减：库存股 502,206,203.35 272,167,446.05
其他综合收益 -464,029,297.25 -464,029,297.25
专项储备
盈余公积 496,494,893.23 496,494,893.23
一般风险准备
未分配利润 7,322,179,219.49 7,009,521,914.71
归属于母公司所有者权益（或
股东权益）合计
少数股东权益 533,337,294.69 522,421,870.06
所有者权益（或股东权益）合计 10,702,058,490.76 10,616,389,093.95
负债和所有者权益（或股
东权益）总计
公司负责人：熊涛 主管会计工作负责人：覃光新 会计机构负责人：姜德玉
合并利润表
编制单位：安琪酵母股份有限公司
单位：元币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 2024 年第一季度 2023 年第一季度
一、营业总收入 3,482,528,863.98 3,396,815,398.88
其中：营业收入 3,482,528,863.98 3,396,815,398.88
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 3,108,769,864.05 2,988,923,669.39
其中：营业成本 2,623,680,951.25 2,533,749,866.66
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 23,829,042.80 23,219,620.35
销售费用 168,724,844.76 177,061,898.70
管理费用 128,475,340.91 111,453,361.69
研发费用 144,443,397.45 130,102,451.06
财务费用 19,616,286.88 13,336,470.93
其中：利息费用 25,188,912.14 12,573,878.57
利息收入 5,702,091.71 7,904,493.42
加：其他收益 31,504,040.10 24,444,577.74
投资收益（损失以“-”号填列） -690,993.91 -569,622.38
其中：对联营企业和合营企业的
-690,993.91 -569,622.38
投资收益
以摊余成本计量的金融资产
终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号
填列）
公允价值变动收益（损失以“-”
号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-4,405,994.28 -1,406,876.58
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-13,183,083.56 -10,373,102.28
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
列）
三、营业利润（亏损以“-”号填列） 387,232,226.30 420,001,543.03
加：营业外收入 3,413,507.06 4,066,043.72
减：营业外支出 2,234,814.39 775,669.84
四、利润总额（亏损总额以“-”号填
列）
减：所得税费用 58,480,082.72 54,222,630.59
五、净利润（净亏损以“-”号填列） 329,930,836.25 369,069,286.32
（一）按经营持续性分类
号填列）
号填列）
（二）按所有权归属分类
亏损以“-”号填列）
填列）
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的其他综合
收益的税后净额
益
（1）重新计量设定受益计划变动额
（2）权益法下不能转损益的其他综合
收益
（3）其他权益工具投资公允价值变动
（4）企业自身信用风险公允价值变动
（1）权益法下可转损益的其他综合收
益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综合收
益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合收
益的税后净额
七、综合收益总额 329,930,836.25 369,069,286.32
（一）归属于母公司所有者的综合收
益总额
（二）归属于少数股东的综合收益总
额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.37 0.41
（二）稀释每股收益(元/股) 0.37 0.41
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：440,545.91 元，上期被
合并方实现的净利润为：-90,874.43 元。
公司负责人：熊涛 主管会计工作负责人：覃光新 会计机构负责人：姜德玉
合并现金流量表
编制单位：安琪酵母股份有限公司
单位：元币种：人民币 审计类型：未经审计
项目 2024年第一季度 2023年第一季度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 3,531,371,654.93 3,804,537,490.48
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 68,054,586.40 65,439,683.30
收到其他与经营活动有关的现金 87,478,195.80 67,812,797.64
经营活动现金流入小计 3,686,904,437.13 3,937,789,971.42
购买商品、接受劳务支付的现金 3,377,983,361.67 2,944,895,302.09
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 604,548,160.91 510,970,927.19
支付的各项税费 198,351,836.10 184,052,980.80
支付其他与经营活动有关的现金 165,322,210.55 171,872,037.99
经营活动现金流出小计 4,346,205,569.23 3,811,791,248.07
经营活动产生的现金流量净额 -659,301,132.10 125,998,723.35
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 7,100.00 84,959.00
购建固定资产、无形资产和其他长
期资产支付的现金
投资支付的现金 39,000,000.00 4,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 456,194,709.04 526,354,782.87
投资活动产生的现金流量净额 -456,187,609.04 -526,269,823.87
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 13,800,000.00
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 2,715,855,461.26 1,386,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 2,715,855,461.26 1,399,800,000.00
偿还债务支付的现金 1,274,439,333.32 1,117,554,285.65
分配股利、利润或偿付利息支付的
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 254,377,429.52 16,394,707.39
筹资活动现金流出小计 1,568,407,179.98 1,162,448,577.64
筹资活动产生的现金流量净额 1,147,448,281.28 237,351,422.36
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 34,058,700.49 -169,165,688.12
加：期初现金及现金等价物余额 1,193,658,292.40 1,291,948,593.23
六、期末现金及现金等价物余额 1,227,716,992.89 1,122,782,905.11
公司负责人：熊涛 主管会计工作负责人：覃光新 会计机构负责人：姜德玉
母公司资产负债表
编制单位:安琪酵母股份有限公司
单位:元币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 2024 年 3 月 31 日 2023 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 787,911,770.77 688,311,876.10
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 1,162,678,130.95 884,688,622.29
应收款项融资 209,431,162.09 198,438,542.29
预付款项 47,909,431.49 380,422,879.44
其他应收款 7,052,620,765.08 5,962,361,440.72
其中：应收利息
应收股利 59,304,174.75
存货 415,959,140.46 436,156,800.57
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 219,017,478.23 142,820,797.16
流动资产合计 9,895,527,879.07 8,693,200,958.57
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 3,108,308,461.84 3,088,471,784.82
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 9,991,574.21 9,991,574.21
投资性房地产
固定资产 1,385,739,328.92 1,387,785,808.05
在建工程 71,599,654.96 42,596,857.08
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 8,511,728.74 6,806,451.57
无形资产 164,768,763.92 161,928,478.23
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 26,472,341.67 21,118,767.23
其他非流动资产 11,660,727.68 46,033,944.53
非流动资产合计 4,787,052,581.94 4,764,733,665.72
资产总计 14,682,580,461.01 13,457,934,624.29
流动负债：
短期借款 3,486,575,382.53 2,463,369,451.98
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 27,720,665.90 66,187,678.44
应付账款 378,153,228.73 345,148,796.05
预收款项
合同负债 79,559,932.40 124,554,706.97
应付职工薪酬 47,138,722.34 146,119,360.10
应交税费 2,090,405.35 12,000,502.14
其他应付款 169,723,803.34 161,271,937.36
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 317,679,969.61 317,379,620.43
其他流动负债 10,342,791.21 16,192,111.91
流动负债合计 4,518,984,901.41 3,652,224,165.38
非流动负债：
长期借款 2,381,575,555.55 1,885,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 2,178,397.12 1,564,841.35
长期应付款 13,000,000.00 13,000,000.00
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 73,650,174.44 60,464,106.50
递延所得税负债 12,907,055.11 14,312,734.36
其他非流动负债
非流动负债合计 2,483,311,182.22 1,974,341,682.21
负债合计 7,002,296,083.63 5,626,565,847.59
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 868,752,279.00 868,752,279.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 2,918,118,440.77 2,905,455,345.14
减：库存股 502,206,203.35 272,167,446.05
其他综合收益
专项储备
盈余公积 495,986,180.73 495,986,180.73
未分配利润 3,899,633,680.23 3,833,342,417.88
所有者权益（或股东权益）
合计
负债和所有者权益（或股
东权益）总计
公司负责人：熊涛 主管会计工作负责人：覃光新 会计机构负责人：姜德玉
母公司利润表
编制单位：安琪酵母股份有限公司
单位：元币种：人民币 审计类型：未经审计
项目 2024 年第一季度 2023 年第一季度
一、营业收入 2,191,388,005.04 2,326,796,885.79
减：营业成本 1,950,152,725.33 1,961,090,057.25
税金及附加 7,161,372.01 9,618,569.05
销售费用 105,784,684.11 93,834,581.59
管理费用 72,226,140.64 62,464,596.75
研发费用 74,963,284.33 77,482,729.60
财务费用 -28,911,247.67 -25,846,037.26
其中：利息费用 30,529,192.52 22,879,402.50
利息收入 56,792,738.90 63,702,907.01
加：其他收益 5,259,344.69 9,401,311.04
投资收益（损失以“-”号填列） 58,613,180.84 -569,622.38
其中：对联营企业和合营企业的投
-690,993.91 -569,622.38
资收益
以摊余成本计量的金融资产终
止确认收益
净敞口套期收益（损失以“-”号填
列）
公允价值变动收益（损失以“-”号
填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-1,202,509.45 -3,313,921.02
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-4,731,089.33 -5,709,454.20
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
列）
二、营业利润（亏损以“-”号填列） 68,034,490.45 146,361,341.79
加：营业外收入 327,158.08 788,047.84
减：营业外支出 899,394.24 153,013.84
三、利润总额（亏损总额以“-”号填列） 67,462,254.29 146,996,375.79
减：所得税费用 1,170,991.94 22,378,689.68
四、净利润（净亏损以“-”号填列） 66,291,262.35 124,617,686.11
（一）持续经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收
益
益
（二）将重分类进损益的其他综合收益
的金额
六、综合收益总额 66,291,262.35 124,617,686.11
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：熊涛 主管会计工作负责人：覃光新 会计机构负责人：姜德玉
母公司现金流量表
编制单位：安琪酵母股份有限公司
单位：元币种：人民币 审计类型：未经审计
项目 2024年第一季度 2023年第一季度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,847,937,924.32 2,202,628,465.71
收到的税费返还 30,001,986.92 33,000,089.01
收到其他与经营活动有关的现金 46,127,081.44 29,647,889.72
经营活动现金流入小计 1,924,066,992.68 2,265,276,444.44
购买商品、接受劳务支付的现金 1,859,734,373.54 1,553,103,316.13
支付给职工及为职工支付的现金 255,939,419.84 236,104,432.62
支付的各项税费 92,001,740.62 103,052,330.95
支付其他与经营活动有关的现金 12,757,246.62 101,195,145.49
经营活动现金流出小计 2,220,432,780.62 1,993,455,225.19
经营活动产生的现金流量净额 -296,365,787.94 271,821,219.25
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长期资
产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金
净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 28,021.40
购建固定资产、无形资产和其他长期资
产支付的现金
投资支付的现金 20,890,000.00 325,999,840.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金
净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 55,241,739.87 406,326,983.09
投资活动产生的现金流量净额 -55,241,739.87 -406,298,961.69
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 2,445,855,461.26 1,165,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 2,445,855,461.26 1,165,000,000.00
偿还债务支付的现金 927,200,000.00 866,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 30,520,183.50 23,210,606.96
支付其他与筹资活动有关的现金 1,038,820,237.27 527,582,824.82
筹资活动现金流出小计 1,996,540,420.77 1,416,793,431.78
筹资活动产生的现金流量净额 449,315,040.49 -251,793,431.78
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 1,892,381.99 -1,175,836.12
五、现金及现金等价物净增加额 99,599,894.67 -387,447,010.34
加：期初现金及现金等价物余额 688,311,876.10 980,079,774.51
六、期末现金及现金等价物余额 787,911,770.77 592,632,764.17
公司负责人：熊涛 主管会计工作负责人：覃光新 会计机构负责人：姜德玉
(三)2024 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用 √不适用
（四）公司按照同一控制下企业合并的相关规定，对前期相关财务数据进行追溯调整，公司对 2023
年 12 月 31 日合并资产负债表、2023 年第一季度合并利润表及合并现金流量表相关财务数据及财
务指标进行了追溯调整。本次追溯调整数据未经审计，具体情况如下：
合并资产负债表
单位：元币种：人民币 审计类型：未经审计
项目 影响数
追溯调整前 追溯调整后
流动资产：
货币资金 1,192,824,771.07 1,193,658,292.40 833,521.33
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 1,546,646,213.35 1,546,646,213.35 -
应收款项融资 218,833,501.05 218,833,501.05 -
预付款项 421,781,294.19 421,991,770.78 210,476.59
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 194,994,975.37 194,995,975.37 1,000.00
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 3,817,815,921.32 3,818,401,138.06 585,216.74
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产 350,246,259.33 350,246,259.33 -
其他流动资产 466,047,872.70 466,089,857.08 41,984.38
流动资产合计 8,209,190,808.38 8,210,863,007.42 1,672,199.04
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款 518,360,723.00 518,360,723.00 -
长期股权投资 21,981,482.36 21,981,482.36 -
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 9,991,574.21 9,991,574.21
投资性房地产 4,225,395.81 4,225,395.81 -
固定资产 8,614,994,131.07 8,643,084,907.99 28,090,776.92
在建工程 758,004,805.38 758,004,805.38 -
生产性生物资产
油气资产
项目 影响数
追溯调整前 追溯调整后
使用权资产 23,815,248.57 23,815,248.57 -
无形资产 663,103,523.39 668,811,441.95 5,707,918.56
开发支出
商誉 36,262,380.99 36,262,380.99 -
长期待摊费用 3,744,478.07 3,744,478.07 -
递延所得税资产 88,370,889.31 88,370,889.31 -
其他非流动资产 318,365,038.66 318,365,038.66 -
非流动资产合计 11,061,219,670.82 11,095,018,366.30 33,798,695.48
资产总计 19,270,410,479.20 19,305,881,373.72 35,470,894.52
流动负债：
短期借款 2,904,233,424.22 2,904,233,424.22 -
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 214,537,668.47 214,537,668.47 -
应付账款 1,678,567,597.03 1,685,683,050.31 7,115,453.28
预收款项 49,206.40 49,206.40
合同负债 217,918,752.49 217,918,752.49 -
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 292,146,420.04 292,677,112.60 530,692.56
应交税费 184,403,735.65 184,438,026.04 34,290.39
其他应付款 225,844,642.60 229,844,642.60 4,000,000.00
其中：应付利息
应付股利 4,167,744.07 4,167,744.07 -
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 499,286,176.37 499,286,176.37 -
其他流动负债 20,384,301.02 20,384,301.02 -
流动负债合计 6,237,371,924.29 6,249,052,360.52 11,680,436.23
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 2,020,222,416.98 2,020,222,416.98 -
应付债券
其中：优先股
永续债
项目 影响数
追溯调整前 追溯调整后
租赁负债 10,805,969.33 10,805,969.33 -
长期应付款 13,000,000.00 13,000,000.00 -
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 308,623,651.20 312,326,984.47 3,703,333.27
递延所得税负债 82,460,078.41 82,460,078.41 -
其他非流动负债 1,624,470.06 1,624,470.06 -
非流动负债合计 2,436,736,585.98 2,440,439,919.25 3,703,333.27
负债合计 8,674,108,510.27 8,689,492,279.77 15,383,769.50
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 868,752,279.00 868,752,279.00 -
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 2,440,394,880.25 2,455,394,880.25 15,000,000.00
减：库存股 272,167,446.05 272,167,446.05 -
其他综合收益 -464,029,297.25 -464,029,297.25 -
专项储备
盈余公积 495,986,180.73 496,494,893.23 508,712.50
一般风险准备
未分配利润 7,004,943,502.19 7,009,521,914.71 4,578,412.52
归属于母公司所有者权益
（或股东权益）合计
少数股东权益 522,421,870.06 522,421,870.06 -
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益
（或股东权益）总计
合并利润表
单位：元币种：人民币 审计类型：未经审计
项目 影响数
追溯调整前 追溯调整后
一、营业总收入 3,396,542,504.36 3,396,815,398.88 272,894.52
其中：营业收入 3,396,542,504.36 3,396,815,398.88 272,894.52
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
项目 影响数
追溯调整前 追溯调整后
二、营业总成本 2,988,449,605.75 2,988,923,669.39 474,063.64
其中：营业成本 2,533,752,422.26 2,533,749,866.66 -2,555.60
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 23,188,567.97 23,219,620.35 31,052.38
销售费用 177,061,898.70 177,061,898.70 -
管理费用 110,807,920.85 111,453,361.69 645,440.84
研发费用 130,301,728.62 130,102,451.06 -199,277.56
财务费用 13,337,067.35 13,336,470.93 -596.42
其中：利息费用 12,573,878.57 12,573,878.57 -
利息收入 7,902,921.00 7,904,493.42 1,572.42
加：其他收益 24,334,283.05 24,444,577.74 110,294.69
投资收益（损失以“－”
-569,622.38 -569,622.38 -
号填列）
其中：对联营企业和合营
-569,622.38 -569,622.38 -
企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产
终止确认收益（损失以“-”
号填列）
汇兑收益（损失以“－”号
填列）
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以
-1,406,876.58 -1,406,876.58 -
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
-10,373,102.28 -10,373,102.28 -
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
“－”号填列）
三、营业利润（亏损以
“－”号填列）
加：营业外收入 4,066,043.72 4,066,043.72 -
减：营业外支出 775,669.84 775,669.84 -
项目 影响数
追溯调整前 追溯调整后
四、利润总额（亏损总额以
“－”号填列）
减：所得税费用 54,222,630.59 54,222,630.59 -
五、净利润（净亏损以
“－”号填列）
（一）按经营持续性分类
以“－”号填列）
以“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
润（净亏损以“-”号填列）
“-”号填列）
六、其他综合收益的税后
净额
（一）归属母公司所有者的
其他综合收益的税后净额
综合收益
（1）重新计量设定受益计
划变动额
（2）权益法下不能转损益
的其他综合收益
（3）其他权益工具投资公
允价值变动
（4）企业自身信用风险公
允价值变动
合收益
（1）权益法下可转损益的
其他综合收益
（2）其他债权投资公允价
值变动
（3）金融资产重分类计入
其他综合收益的金额
（4）其他债权投资信用减
值准备
（5）现金流量套期储备
项目 影响数
追溯调整前 追溯调整后
（6）外币财务报表折算差
额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其
他综合收益的税后净额
七、综合收益总额 369,160,160.75 369,069,286.32 -90,874.43
（一）归属于母公司所有者
的综合收益总额
（二）归属于少数股东的综
合收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/
股)
（二）稀释每股收益(元/
股)
合并现金流量表
单位：元币种：人民币 审计类型：未经审计
项目 影响数
追溯调整前 追溯调整后
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现
金
客户存款和同业存放款项净增
加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增
加额
收到原保险合同保费取得的现
金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现
金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 65,439,683.30 65,439,683.30 -
项目 影响数
追溯调整前 追溯调整后
收到其他与经营活动有关的现
金
经营活动现金流入小计 3,937,469,309.77 3,937,789,971.42 320,661.65
购买商品、接受劳务支付的现
金
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增
加额
支付原保险合同赔付款项的现
金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现
金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现
金
支付的各项税费 184,020,778.51 184,052,980.80 32,202.29
支付其他与经营活动有关的现
金
经营活动现金流出小计 3,811,372,515.88 3,811,791,248.07 418,732.19
经营活动产生的现金流量净额 126,096,793.89 125,998,723.35 -98,070.54
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收
到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现
金
投资活动现金流入小计 84,959.00 84,959.00 -
购建固定资产、无形资产和其
他长期资产支付的现金
投资支付的现金 4,000,000.00 4,000,000.00 -
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支
付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现
金
投资活动现金流出小计 525,310,841.99 526,354,782.87 1,043,940.88
投资活动产生的现金流量净额 -525,225,882.99 -526,269,823.87 -1,043,940.88
项目 影响数
追溯调整前 追溯调整后
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 13,800,000.00 13,800,000.00 -
其中：子公司吸收少数股东投
资收到的现金
取得借款收到的现金 1,385,000,000.00 1,386,000,000.00 1,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 1,398,800,000.00 1,399,800,000.00 1,000,000.00
偿还债务支付的现金 1,117,554,285.65 1,117,554,285.65 -
分配股利、利润或偿付利息支
付的现金
其中：子公司支付给少数股东
的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 16,394,707.39 16,394,707.39 -
筹资活动现金流出小计 1,162,448,577.64 1,162,448,577.64 -
筹资活动产生的现金流量净额 236,351,422.36 237,351,422.36 1,000,000.00
四、汇率变动对现金及现金等价
-6,246,009.96 -6,246,009.96 -
物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -169,023,676.70 -169,165,688.12 -142,011.42
加：期初现金及现金等价物余
额
六、期末现金及现金等价物余额 1,121,481,425.72 1,122,782,905.11 1,301,479.39
特此公告。
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