证券代码：600872 证券简称：中炬高新 公告编号：2024-024
中炬高新技术实业（集团）股份有限公司
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈
述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
根据《上海证券交易所上市公司行业信息披露指引第十四号——
食品制造》第十四条相关规定，现将广东美味鲜调味食品有限公司（以
下简称：美味鲜）2023 年度主要经营数据公告如下：
一、2023 年度美味鲜主要经营数据：
销量比上 库存量
库存量 产量比上年增
产品类别 产量（吨） 销量（吨） 年增减 比上年
（吨） 减(%)
(%) 增减(%)
酱油 510,475.22 512,136.52 9,328.91 0.94 1.86 -15.12
鸡精鸡粉 36,057.63 36,774.56 324.79 13.12 15.74 -68.82
食用油 28,042.37 28,836.04 692.87 -12.84 -9.58 -53.39
其他产品 120,081.01 120,599.34 3,372.30 -6.70 -6.59 -13.32
合计 694,656.23 698,346.46 13,718.87 -0.54 0.40 -21.20
说明：其他产品包括蚝油、料酒、酱类产品。
报告期内主营业务按产品分项分
营业成本 毛利率
毛利率 营业收入比上
产品分项 营业收入 营业成本 比上年增 比上年
(%) 年增减(%)
减(%) 增减（%）
酱油 3,027,858,171.11 1,884,634,613.97 37.76 0.09 -3.94 2.61
鸡精鸡粉 675,931,576.28 392,016,829.55 42.00 13.44 8.50 2.64
食用油 446,089,000.17 431,737,666.85 3.22 -10.62 -7.49 -3.27
其他产品 715,851,074.40 591,047,033.33 17.43 -6.79 -4.80 -1.73
合计 4,865,729,821.96 3,299,436,143.70 32.19 -0.45 -3.27 1.97
说明：营业收入已剔除集团内交易抵销金额。
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单位；元
报告期内主营业务按销售模式分
营业成本 毛利率
毛利率 营业收入比上
销售模式 营业收入 营业成本 比上年增 比上年
(%) 年增减(%)
减(%) 增减(%)
分销 4,726,743,752.18 3,203,213,555.27 32.23 0.12 -3.08 2.24
直销 138,986,069.78 96,222,588.43 30.77 -16.80 -9.02 -5.92
合计 4,865,729,821.96 3,299,436,143.70 32.19 -0.45 -3.27 1.97
报告期内主营业务按地区分部分
营业成本 毛利率
毛利率 营业收入比上
地区分部 营业收入 营业成本 比上年增 比上年
（%） 年增减（%）
减（%） 增减（%）
东部区域 1,116,287,793.00 711,695,582.20 36.24 -1.47 -6.03 3.10
南部区域 2,034,035,877.89 1,352,874,269.63 33.49 -0.32 -1.78 0.99
中西部区域 1,079,570,970.41 766,142,916.27 29.03 7.35 3.99 2.30
北部区域 635,835,180.66 468,723,375.60 26.28 -10.29 -13.09 2.37
合计 4,865,729,821.96 3,299,436,143.70 32.19 -0.45 -3.27 1.97
研发投入 本期金额
研发投入费用化 研发投入资本 占营业收 研发投入占营 较上年同 情况说
研发投入金额
金额 化金额 入比例 业成本比例（%） 期变动比 明
（%） 例（%）
本年度 上年度
销售渠道 营业收入占比 毛利率 营业收入 毛利率
营业收入 营业收入
（%） （%） 占比（%） （%）
线上销售 97,797,812.08 1.98 32.35 109,314,711.62 2.21 38.26
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区域 报告期期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
东部区域 398 26 25
南部区域 327 27 18
中西部区域 581 74 32
北部区域 778 93 64
合计 2,084 220 139
特此公告。
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